1. No category

EVENTOS CASA MORELLA
Carrera 71D No 75 A 91
Bogotá (Colombia)
Tel 4645760 Cel.3133735953
3143899085
[email protected]
WWW.EVENTOSCASAMORELLA.COM
EVENTOS-CATERING-ALQIULERES
°° Bienvenido a Eventos Casa Morella, a continuación encontrara nuestra carta de menú.
MENÚS A
DE LA CASA
MENU 1
MENU 2
ENTRADA
Ensalada Tortilla
(Lechuga, queso, zuquini, pimentón,
mango-Aderezo Vinagreta)
FUERTE
Lomo de res en salsa al vino con champiñón
Pechuga rellena con queso en salsa
maracuyá
Arroz Almendrado
Papa al vapor
POSTRE
Mus de Guanábana
BEBIDA
Vaso de gaseosa
MENU 3
ENTRADA
Ensalada del Jardín
(Lechuga, queso campesino, mango, piña,
uvas pasas, coco deshidratado y fresa.
FUERTE
Filete de pescado en salsa marinera
Pechuga rellena a la cordón blue (Jamón y
queso) en salsa de kiwi
Arroz primaveral
Papa a ajillo
POSTRE
Mus de Mora
BEBIDA
Vaso de gaseosa
MENU 4
ENTRADA
Ensalada Cesar
(Espinaca, queso, tocineta, pan en
cuadritos y mostaza dijon).
FUERTE
Lomo de Cerdo en salsa de ciruela
Pechuga rellena de vegetales en salsa a la
jardinera.
Arroz blanco
Papa a la parmesana
POSTRE
Mus de maracuyá
G BEBIDA
Vaso de gaseosa
ENTRADA
Ensalada Bagor
(Lechuga romana, uvas pasas, queso
mozarela, manzana verde, apio, aderezo)
FUERTE
Lomo de res en salsa de alcaparras
Pechuga rellena a la florentina (jamón, queso,
espinaca, pimentón) en salsa mostaza
Arroz verde
Papa al queso
POSTRE
Mus de café
BEBIDA
Vaso de gaseosa
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
MENU 5
MENU 6
ENTRADA
Ensalada Hawaiana
(Repollo, uvas pasas piña, manzana,
crema de leche, aderezo)
FUERTE
Lomo de Cerdo en salsa de uchuvas
Pechuga rellena de champiñones en salsa al
curry
Arroz ajonjolí
Papa en soute (jamon, pimentón, perejil,
crema de leche).
POSTRE
Brevas con arequipe
BEBIDA
Vaso de gaseosa
MENU 7
ENTRADA
Ensalada Tennessi
(Lechuga, champiñones, queso paipa,
aderezo de mostaza dijon)
FUERTE
Filete de Pescado en salsa tartara
Pechuga rellena de queso en salsa de queso
Arroz rojo
Croqueta de papa
POSTRE
Mus durazno en almíbar con queso
BEBIDA
Vaso de gaseosa
MENU 8
ENTRADA
Ensalada Verde
(Espinaca, lechuga, habichuela, arveja,
apio, vinagreta)
FUERTE
Lomo de res en salsa al vino
Pechuga rellena a la cordón blue (jamón y
queso) en salsa a las finas hiervas
Arroz dorado
Papa a la crema
POSTRE
Mus de chocolate
BEBIDA
Vaso de gaseosa
ENTRADA
Ensalada Tropical
(Espinaca o lechuga, fresa, piña, mango,
uvas pasas, manzana, crema de leche)
FUERTE
Lomo de Cerdo en salsa agras
Pechuga rellena a la florentina (jamón, queso,
espinaca, pimentón) en salsa a la champaña
Arroz a la naranja
Torta de papa
POSTRE
Cuajada con melado
BEBIDA
Vaso de gaseosa
MENU 10
MENU 9
ENTRADA
Ensalada Waldor
(Lechuga, piña, repollo, espinaca, cebolla,
aderezo curry)
FUERTE
Lomo de res en salsa oporto
Pechuga rellena de queso en salsa de
manzana
Arroz a las finas hierbas
Papa al pimentón
POSTRE
Mus de curuba
BEBIDA
Vaso de gaseosa
ENTRADA
Ensalada Rusa
(Papa en cuadros, arveja, julianas de
habichuela, zanahoria, mayonesa a las
finas hierbas)
FUERTE
Lomo de Cerdo en salsa BBQ
Pechuga rellena de vegetales en salsa de fresa
Arroz parmesano
Papa al perejil
POSTRE
Mus de fresa
BEBIDA
Vaso de gaseosa
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
70 MENU
$17.500
$1.225.000
PERSONAL SERVIR
ALIMENTOS *2
$80.000
$160.000
SERVICIO MESERO *3
$80.000
$240.000
TRANSPORTE
$80.000
$80.000
TOTAL
$1.705.000
°°°°Especificaciones del servicio
 Incluye menaje (Vajilla cuadrada- Cubertería -Vaso)
 En caso de desearlo podrá organizar su propio menú, puede elegir su entrada, fuerte y postre
con las referencias anteriores de los menús y armar uno nuevo según su gusto.
 Los meseros puede no tomarlos en caso tal, será tipo buffet y no servido a la mesa.
 No incluye montaje de invitados como mesas, sillas, mantelería y más, este deberá solicitarse.
 La duración del servicio después de montaje es por 2 horas o cuando el servicio se
haya realizado.
 Terminado el servicio Eventos Casa Morella se retirara.
 Formas de pago 60% Contratación 40% Contra entrega.
 Eventos Casa Morella no asume retenciones.

Cantidad
Invitados
Valor
Buffet
Cantidad
Invitados
Valor
Buffet
Cantidad
Invitados
Valor
Buffet
20
30
40
50
60
70
80
$580.000
$755.000
$1.100.000
$1.275.000
$1.530.000
$1.705.000
$1.900.000
90
100
110
120
130
140
150
$2.155.000
$2.430.000
$2.705.000
$2.880.000
$3.215.000
$3.390.000
$3.645.000
160
170
180
190
200
$3.820.000
$4.075.000
$4.330.000
$4.585.000
$4.920.000
*** ESTOS VALORES INCLUYEN (MENU-PERSONAL DE COCINA-MESEROS Y TRANSPORTE
DENTRO DE BOGOTA).
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
MENÚS B
CARNES & PARRILLADAS
1. TOURNEDO FARUK
*Medallones de res con salsa de camarones.
$24.000
2. BABY BEEF
*Lomo de res a la parrilla con salsa BBQ.
$23.000
3. BEEF BOURGUIGNONE
$24.000
*Lomo de res en trozos con cebollitas, champiñones, pimentón, tocineta en salsa de carne.
4. CHURRASCO
*Chatas de res a la parrilla con salsa chimichurri.
$28.000
5. STEAK PIMIENTA
*Medallones de res con salsa a la pimienta.
$23.000
6. CHULETA DE CERDO HAWAIANA
*Chuleta con frutas en almíbar en salsa agridulce.
$29.000
7. MEDALLONES AL VINO
*Medallones de res en salsa al vino tinto.
$23.000
8. LOMO DE CERDO CON LANGOSTA
$30.000
*esplendido lomito de cerdo con langosta, servido con suave puré de plato y berenjena.
cremosa salsa de mostaza dijon.
9. BISTEAK A CABALLO
*Lomo de res a la parrilla con salsa a la criolla.
$20.000
10. COSTILLAS DE CORDERO
$32.000
*costillas de cordero servido sobre reja de espárragos demiglace de cordero y juliana de
vegetales salteados.
11. LOMO DE RES CON VEGETALES
$24.000
*Medallones de lomo de res con chimichurri de fresas con puré de papita criolla, queso
manchengo y enredo de vegetales asados.
12. FILET MIGNONE
*Medallón de res con tocineta, champiñones en salsa de carne.
$24.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
13. PARRILLADA No 1
*Churrasco
*Lomo de cerdo
*Pechuga
*Chorizo
*Morcilla
*Papa salada
*Yuca
*Ensalada de aguacate
*Ají casero
$24.000
14. PARRILLADA No 2
*Punta de anca
*Lomo de cerdo
*Pechuga
*Papa salada
*Yuca
*Guacamole
$26.000
15. PARRILLADA No 3
*Lomo de res
*Chuleta de cerdo
*Pechuga
*Papa salada
*Ají
*Ensalada de aguacate
$28.000
16. PARRILLADA No 4
*Carne de res (Cadera)
*Carne de cerdo (Pernil)
*Muslos de pollo
*Chorizo Morcilla
*Papa salada
*Plátano o yuca
*Ensalada con aguacate
*Ají casero
$22.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
MENÚS C
ARROCES & PAELLAS
1. ARROZ ORIENTAL
$23.000
*Arroz salteado en profunda salsa de soya, camarones, plátano maduro y rumor de
cebollín y ajonjolí, con ensaladita de aguacate y tomate.
2. ARROZ CON MARISCOS
*Arroz con frescos mariscos en ardiente pasta de chiles.
$23.000
3. ARROZ A LA CUBANA
$24.000
*Arroz con camarones, costilla de cerdo, tocineta, cebolla, pimentón, arveja, tajadas de
maduro y huevo.
4. ARROZ CON POLLO
*Pechuga, salchicha suizo, zanahoria, arveja verde, cebolla, pimentón.
$15.000
5. ARROZ CON LANGOSTINOS
$23.000
6. ARROZ CON CAMARONES
$24.000
7. PAELLA No 1
*Res
*pollo
*camarones
*langostinos
*mejillones
*pescado
*calamar
*chipichipis
*almejas.
$22.000
8. PAELLA No 2
*Res
*cerdo
*pollo
*camarones
*langostinos
*mejillones
*chorizo español
*pescado
*pulpo
*calamar
*chipichipis
*almejas
*palmitos de cangrejo.
$25.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
MENÚS D
PESCADOS
1. TRUCHA MARINERA
*Trucha a la plancha bañada en salsa de camarones y gratinada.
$23.000
2. ROBALO MARINERA
*Robalo a la plancha bañado en salsa de camarones y gratinada.
$23.000
3. ROBALO AL ROMERO
*Robalo a la plancha en salsa blanca aromatizada con romero.
$24.000
4. LANGOSTINOS THERMIDOR
*Langostinos bañados en salsa blanca y gratinada con queso parmesano.
$30.000
MENÚS E
MENUS SENCILLOS
1. CREPES
*Crepes frutas con helado
*Crepes hawaianos
*Crepes de carnes
$13.000
2. CANELONES
*Canelones frutas con helado
*Canelones hawaianos
*Canelones de pollo
*Canelones de carne
$13.000
3. PAN COOK
*Panne cook carne con tocineta
*Panne cook pollo con champiñón
*Panne cook mixto
$15.000
4. OMELETTES
*Omelette de camarones
(Tortilla de huevo rellena de camarones y gratinados con queso parmesano)
*Omelette especial
(Tortilla de huevo rellena con camarones, champiñones y pollo)
*Omelette de pollo y champiñones
*Omelette de pollo y jamón
*Omelette de pollo
$13.000
***Los omelettes se acompañan con una ensalada.
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
5. LASAGNAS
*Lasagna de
*Lasagna de
*Lasagna de
*Lasagna de
*Lasagna de
$13.000
pollo
carne
pollo y carne
pollo y jamón
pollo verduras
***Las lasagnas se acompañan con fruta y tajadas de pan.
MENÚS F
MENUS INFANTILES
1. MENU INFANTIL No 1
Fruta
Pechuga a la plancha
Papa chip
Nuggets
Helado - Gelatina
$13.000
2. MENU INFANTIL No 2
Fruta
Hamburguesa- Perro
Papa chip
Helado – Gelatina
$13.000
3. MENU INFANTIL No 3
Fruta
Pincho mixto
Papa chip
Helado – Gelatina
$13.000
4. MENU INFANTIL No 4
Fruta
Crema de verduras
Papa chip
Helado – Gelatina
$13.000
5. MENU INFANTIL No 5
Lasagna pollo, carne o mixta
Tajadas de pan
Helado – Gelatina
$13.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
6. MENU INFANTIL No 6
Panne Cook, pollo, carne o mixta
Ensalada o fruta
Helado – Gelatina
CANTIDAD
70
$13.000
VALOR PLATO
ELEGIDO
TOTAL
***
***
PERSONAL SERVIR
ALIMENTOS *2
$80.000
$160.000
SERVICIO MESERO *3
$80.000
$240.000
TRANSPORTE
$80.000
$80.000
TOTAL
$*****
°°°°Especificaciones del servicio
Incluye menaje (Vajilla cuadrada – Cubertería - vaso)
No incluye montaje de invitados como mesas, sillas, mantelería y más este deberá solicitarse.
Los meseros puede no tomarlos en caso tal, será tipo buffet y no servido a la mesa.
La duración del servicio después de montaje es por 2 horas o cuando el servicio se haya
realizado.
 Terminado el servicio Eventos Casa Morella se retirara.
 Formas de pago 60% Contratación 40% Contra entrega.
 Eventos Casa Morella no asume retenciones.




EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
ACOMPAÑA TUS MENÚS Y/O EVENTOS
VALOR UNIDAD
ENTRADAS GRANDES
1. CALAMARES EN VINAGRETA DE CHILE
$15.000
*Calamares baby salteados en oliva sobre nido de mango biche y hierba buena con
vinagreta de cilantro y chile.
2. VARIEDADES DEL MAR
$20.000
*Trío de langosta baby, scallop y pulpito sobre puré de arveja, acompañado de una
vinagreta de aceituna verde en alegre dúo de chiles.
3. COCTEL DE LANGOSTINOS
*Langostinos en salsa rosada acompañado con galletas de sal.
$120.000
4. COCTEL DE CAMARONES
*Camarones bañados en salsa rosada acompañado con galleta de sal.
$19.000
5. CEVICHE DE CAMARONES
$19.000
*Camarones en salsa de tomate, tabasco, cebolla, pimentón aromatizado con brandy.
ENTRADAS PEQUEÑAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ceviche de champiñones
Champiñones gratinados
Mozarela con tomate y orégano
Macedonia de frutas
Ceviche de mango y champiñones
Palmitos gratinados
Ceviche mixto
*champiñones y camarones
8. Ceviche de camarones
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$6.000
$7.000
$9.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
PASABOCAS CALIENTES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Albóndigas a la diabla
Colombinas de pollo BBQ
Pinchitos de cerdo y piña
Pinchito de pollo y res
Pinchitos de pollo y cerdo ciruelas con tocinetas
Croquetas de pescado
Queneles de pollo al curry
Croquetas de camarón y robalo con salsa tártara
Patacones con carde desmechada
Patacones a la marinera
Causita de ceviche con salmón
Empanada de pollo
Empanada de carne
Empanada hawaiana
Deditos de queso
$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
$3.000
$3.500
$4.000
$3.500
$3.500
$1.500
$1.500
$1.500
$2.000
PASABOCAS FRIOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Volován de ceviche de camarones
Canapé de caviar
Tartán de atún
Salami de aceitunas
Pinchitos de jamón y queso
Ceviche de alcachofa
Huevos de codorniz con salsa golf
Volován de ceviche de pescado
Causita de salmón
Trucha ahumada con melón
Antipasto con galletas de ajonjolí
$4.500
$3.000
$3.000
$2.800
$2.800
$2.800
$2.200
$4.500
$3.000
$3.000
$2.800
CREMAS Y CONSOMES
1.
2.
3.
4.
5.
Crema
Crema
Crema
Crema
Crema
de
de
de
de
de
langostinos
camarones
champiñones
espárragos
pollo
$15.000
$14.000
$10.000
$10.000
$10.000
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.
6. Crema de palmitos
$10.000
7. Consomé aljerez
*Pollo aromatizado al jerez y maní
8. Consomé de pollo
$9.000
$9.000
PARA PICAR




Empanaditas con ají
Chorizo con arepa
Pataconcitos con ahogado criollo
Arepitas con carne desmechada
$1.500
$1.500
$1.500
$1.500
STAND







Mesa de pasabocas sal y dulce 210 Pax
Mesa de postres 120 Pax
Mesa mixta de pasabocas y postres 350 Pax
Mesa de jugos 120 Pax
Mesa coctelera servicio (cliente provee licor)
Mesa de frutas
Stand de café
$300.000
$300.000
$500.000
$250.000
$200.000
$200.000
$4.000 Pax
 Recuerde que no asumimos retenciones
Cordialmente
PAOLA GAMBOA
Administradora de empresas
Productora de eventos
EVENTOS CASA MORELLA- Eventos-Catering-Alquileres--Régimen simplificado. Registrado ante la cámara de comercio de Bogotá.