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FORMACIÓN CONTINUA DE LA INGENIERÍA
ORGANIZA:
Curso Práctico:
Auditor Interno de Globalgap.
Última Versión V.5.0 (presencial 16 horas)
Bonificable hasta el 100% para trabajadores por cuenta ajena.
(Sujeto a la existencia de crédito disponible por parte de la empresa).
(Formación con prácticas en empresa)
PRESENTACIÓN DEL CURSO
Las empresas del sector hortofrutícola y las explotaciones agrícolas demandan cada
vez más técnicos cualificados en la implantación de esta normativa, y debido a la
complejidad y extensión de los requisitos, se ha considerado conveniente ofrecer esta
formación de manera que se aporte los conocimientos para implantación y
mantenimiento de la misma en las empresas. La actividad formativa, pretende
proporcionar una guía básica para la implantación y mejora de la normativa Globalgap
en las distintas opciones que ofrece y actualización de los requisitos que ofrece la
nueva versión.
OBJETIVOS DEL CURSO
de
-
Formar a personas del sector hortofrutícola para la implantación y mantenimiento
la Normativa Globalgap de explotaciones agrícolas y centrales hortofrutícolas.
Interpretación de cada requisitos ajustado al tipo de empresa.
Desarrollo documental para dar cumplimiento a la normativa.
Capacidad para la realización de auditorías internas.
DIRIGIDO A
Profesionales que estén relacionados con la industria agroalimentaria.
PROGRAMA
1. ¿QUÉ ES GLOBALGAP?
1.1 Definiciones
1.2 Documentos Normativos
2. REGLAMENTO GENERAL Versión 5
2.1. Opciones de Certificación
2.1.1. Productor Individual
2.1.2. Grupo de Productores (Pmo)
2.2. Derechos y Obligaciones de los Agricultores
2.3. Tipos de Auditoria
2.3.1. Internas. Requisitos Auditor/Inspector Interno.
2.3.2 Certificación
2.3.3. No Anunciadas
2.4. Requisitos Para La Certificación
2.4.1. Niveles De Cumplimiento.
3. PUNTOS DE CONTROL Y CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO Ver. 5
3.1. Qm: Sistema de Calidad
3.2. Af: All Farm
3.3. Cb: Crops Base
3.4. Fv: Fruit And Vegetables
4. CERTIFICACIÓN
4.1 Tipos Auditoria
4.2 La Familia de las Normas ISO
4.2.1 Generalidades
4.2.2 Principios del Sistema de Gestión de Calidad
4.3 Conceptos Básicos de Auditorías Internas
4.3.1 Definición
4.3.2 Criterios
4.3.3 Principios
4.3.4 Competencias de los Auditores/ Inspectores
Internos
4.3.5 Tipos de Auditorias
4.3.6 Técnicas de Auditorías.
4.3.7 Objetivos de Auditoría.
4.4 Fases de Auditorías Internas
4.4.1 Desarrollo de Checklist
4.4.2 Realización de la Auditoria
4.4.3 Revisión de la Auditoria
4.4.4 Informe de la Auditoria y Seguimiento
4.4.5 Tipos De Nc
4.4.6 Niveles De Cumplimiento
5. CASOS PRÁCTICOS
PROFESORADO
Dña. Mercedes Peris
Ingeniera Agrónomo
Auditor Jefe Sistema Gestión Calidad. Auditor certificación normativa GLOBALGAP.
FECHAS, DURACIÓN, HORARIO Y LUGAR DE CELEBRACIÓN
Fechas: 1, 8, 22 y 29 de marzo de 2016.
Duración: 16 h
Horario: 16:00 - 20,00 h.
Lugar de celebración: VALENCIA
MATRÍCULA
Profesionales en situación de desempleo………………………………………… 100 euros.
Profesionales en activo …………………………………………………………….……. 150 euros.
¡Matricúlate y adquiere un bono del 15% de descuento para otra
acción formativa organizada por la institución a lo largo del año ¡
Subvencionable hasta el 100% para trabajadores por cuenta ajena.
(Sujeto a la existencia de crédito por parte de la empresa).
Nota. Indicar en el correo electrónico si estás interesado en acogerte a la bonificación
de la Fundación Tripartita y que los trámites sean gestionados por la empresa
subcontratada por la FPIA para tal caso.
El curso se celebrará con un número mínimo de alumnos de 12. Plazas limitadas. El
Certificado de Asistencia se otorgará a todo alumno que haya asistido al 75% del total
de horas lectivas. En caso de cancelar la inscripción a un curso una vez iniciado éste,
no se devolverá el importe de la matrícula.
La inscripción podrá realizarse hasta el 2 días antes del comienzo del curso a
través de la plataforma FCI: http://www.formacioningenieria.com/ o enviando un
correo electrónico con tus datos personales y de contacto a la siguiente dirección de
correo electrónico: [email protected]
FUNDACIÓN PARA LA PROMOCIÓN DE LA INGENIERÍA AGRONÓMICA
Avda. Botánico Cavanílles, 20.
46010 Valencia.
Tlf.: 963 890 216, 617 544 576
Formalización de la matrícula en:
Banco Sabadell - ES97 0081 7352 4800 0116 4922
(indicar nombre y primer apellido y nombre del curso)