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MENÚS Productos
Excmo. Ayuntamiento
de Torrevieja
torreviejagastronomica.com
MENÚS Productos
Restaurante La Encina
La Marisquería de Torrevieja
La Cantina Cubana
Restaurante El Puerto
Restaurante Las Columnas
Vela Centro Restaurante
Pirrín Arroces y Tapas
Cocedero Marisquería Aguamarina
Restaurante Rincón de Capis
Mesón Real
Mesón La Huertica
Restaurante Las Cañas
Mesón El Huertano
Restaurante El Novillo
Restaurante Nautilus
Restaurante Nikol
Restaurante La Mata “Felisa”
Restaurante Barlovento
* Todos los precios de menús de los restaurantes
participantes tienen incluido el IVA
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)
Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
MENÚS Productos
SALUDA DEL PRESIDENTE
Desde la Asociación de Empresas de Hostelería de
Torrevieja y Comarca seguimos organizando actividades,
en esta ocasión la 2ª Edición de "Sabores de Torrevieja,
menús con productos Km.0" en la que 18 de nuestros
establecimientos asociados van a ofrecer unos ricos
menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida
en un rango de precios de 18 a 30€.
Todos ellos con productos autóctonos elaborados,
cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la
redonda, aprovechando nuestro acervo culinario y
nuestro saber hacer, con la intención de proporcionar a
todos ustedes lo mejor de nuestra cultura gastronómica y
nuestro recetario con nuestros productos de temporada
típicos por los que destacamos, donde darán todo lo
mejor de sí nuestros profesionales de cocina y de sala
para hacer de esta semana una auténtica fiesta
gastronómica. A modo de ejemplo se presentarán
elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos,
verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún,
lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola,
mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero,
almojábenas, buñuelos, paparajotes, ...etc.
Esperamos que disfruten de esta propuesta gastronómica,
e invitarles a que vengan y disfruten con nosotros de estos
ricos menús elaborados con la intención de poner en
valor lo nuestro y ofrecerles lo mejor por calidad, frescura
y cercanía.
Joaquín Guillamó Alarcón
Pte. AEHTC
MENÚ DE LUNES A VIERNES
ENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON
PIMIENTOS CONFITADOS
MEJILLONES A LA MARINERA
HUEVOS AL NIDO EN BERENJENA
CHULETÓN DE TERNERA (250G) CON PATATICAS
DEL TERRENO
PAN DE CALATRAVA
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO
ENSALADA TEMPLADA DE CALAMAR Y GAMBA ROJA
TARTAR DE ATÚN ROJO
CRUJIENTE DE ALCACHOFA CON SAL DE JAMÓN
ARROZ Y PULPO ROQUERO
TORRIJAS DE LA ABUELA CON TURRÓN CROCANTI
BEBIDA
VINO BLANCO, VINO ROSADO ,
VINO TINTO D.O. ALICANTE
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18 €
PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25 €
C/ Pedro Lorca, 11
03181 Torrevieja
Tel. 96 670 16 29
ENTRADAS
ENSALADA DE SALAZONES ALICANTINOS
PULPO A LA PARRILLA SOBRE CREMA DE ALI-OLI VERDE
MARISCO HERVIDO DE NUESTRA COSTA: QUISQUILLAS,
GAMBAS BLANCAS, LANGOSTINO TIGRE
LUNES
GAZPACHO TORREVEJENSE DE ATÚN ROJO, SEPIA Y ALMEJAS.
MIÉRCOLES
SUPREMA DE RODABALLO AL AZAFRÁN CON
LANGOSTINOS Y ALMEJAS
JUEVES
“EXALTACIÓN AL ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO”
SALAZONES DE ATÚN ROJO (HUEVA Y MOJAMA) &
CARPACCIO DE ATÚN ROJO CON VINAGRETA DE MANGO
TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLE
TATAKI DE ATÚN ROJO SOBRE SALMOREJO Y TAQUITOS DE
JAMÓN DE CHATO MURCIANO
“GUISO DE ATÚN ROJO “
VIERNES
LUBINA SALVAJE SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ALMEJAS
SÁBADO
ARROZ TORREVEJENSE DE PULPO, ATÚN, SEPIA Y GAMBAS
DOMINGO
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
POSTRES: SURTIDOS DE POSTRES DE NUESTRA COMARCA
BEBIDA: TINTO “ALTOS DE ORIHUELA” ROBLE PREMIUM, MONASTRELL Y SYRAH,
D. O. ALICANTE, BLANCO “VEGAL” SAUVIGNON BLANC 100%, D. O. JUMILLA
REFRESCOS, CERVEZAS Y CAFÉ
PRECIO LUNES: 25 €
PRECIO DE MIÉRCOLES A DOMINGO: 29 €
www.marisqueriatorrevieja.com
C/ Ramón Gallud, 101
03182 Torrevieja
Tel. 96 571 74 69
LUNES
VIERNES
ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJA
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
ALCACHOFAS EN ESCABECHE
SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
ARROZ Y VERDURAS DE LA VEGA BAJA CON
BOQUERÓN DE TORREVIEJA
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
MARTES
ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJA
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCOS
DE LA BAHÍA
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA
CON CHOCOLATE CALIENTE
SÁBADO
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
ALCACHOFAS EN ESCABECHE
SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
GAZPACHO MARINERO
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON
CHOCOLATE CALIENTE
MIÉRCOLES
DOMINGO
ENSALADA DE CAPELLANES
CARPACCIO DE MOJAMA
ALCACHOFAS EN ESCABECHE
SALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
ESCABECHE DE CABALLA CON CEBOLLA
TIERNA DE LA HUERTA
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
LECHA AL HORNO DE LA COSTA
TORREVEJENSE
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON
CHOCOLATE CALIENTE
JUEVES
ENSALADA DE CAPELLANES
CARPACCIO DE MOJAMA
GUISO DE PAVO CON ALBÓNDIGAS,
ALCACHOFAS Y GUISANTE DE LA VEGA DEL
SEGURA
BEBIDA:
TINTO, ROSADO, BLANCO
CERVEZA ESTRELLA LEVANTE
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€
PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 25€
C/ Paseo Juan Aparicio, 4
03182 Torrevieja
Tel.96 571 93 92
LUNES
VIERNES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS
VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS
SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE
NARANJA
ENSALADA MEZCLUM CON APIO
Y ALCACHOFA
VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS
DELICIAS DE BOQUERONES
GAZPACHO MARINERO
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
TARTA DE QUESO
LECHE FRITA
MIÉRCOLES
SÁBADO
ENSALADA MEZCLUM CON APIO Y ALCACHOFA
EMPANADA DE DÁTILES CON BACON
REVUELTO EL PUERTO
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA CON
PIPARRAS Y FLOR DE SAL DE TORREVIEJA
EMPANADA DE DÁTILES CON BACON
PULPO A LA BRASA
CALDO CON PELOTAS Y ROPA VIEJA
GUISO DE RAJÁ
PAPARAJOTES
ALMOJÁBENAS
JUEVES
DOMINGO
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS
EMBUTIDO DEL PINOSO
SEPIA AL AJILLO
ENSALADA VEGA BAJA
SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE
NARANJA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
GALLO PEDRO
TARTA DE ZANAHORIA
ARROZ DE ALCACHOFAS, SEPIA
Y GAMBA ROJA
PAN DE CALATRAVA
BEBIDA
REFRESCOS,CERVEZA Y AGUA
VINS DEL COMTAT- D.O. ALICANTE
BLANCO VERDEVAL, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA, MACABEO Y CHARDONNAY
TINTO SANTA BÁRBARA, MONASTRELL-CABERNET Y SAUVIGNON
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 22€
PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 28€
www.restaurante-elpuerto.com
Paseo Vistalegre, s/n
03181 Torrevieja
Tel. 96 692 72 02
LUNES
VIERNES
ALCACHOFAS EN TEMPURA CON VIRUTAS DE
JAMÓN IBÉRICO
CARPACIO DE ATUN ROJO CON CAVIAR
TOMATE PARTIDO CON BOQUERONES
BROCHETA DE LANGOSTINOS
CON BEICON
BOQUERÓN RELLENO DE ESCALIBADA
ENSALADA MURCIANA
JUDIONES CON ALMEJAS
RABO DE TORO ESTOFADO
TORRIJAS CON HELADO DE TURRÓN
FLAN DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
MARTES
SÁBADO
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON
SALSA DE YOGURT
SURTIDO DE IBÉRICOS CON TOSTA DE PAN
ENSALADA DE ATÚN
SAQUITOS DE TERNERA CON
ESPUMA DE PATATA
PULPO AL HORNO
LANGOSTINOS COCIDOS
ARROZ A BANDA
CALDERO DEL MAR MENOR
BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE MOUSE DE
CHOCOLATE
TARTA DE NARANJA
MIÉRCOLES
DOMINGO
BUÑUELOS DE QUESO CON MIEL DE CAÑA
CRUJIENTES DE SARDINA SOBRE ESPUMA DE
PIMIENTO
ENSALDA DEL MAR
QUISQUILLA DE SANTA POLA
BACALAO AJOARRIERO
MILHOJAS DE BONITO
ARROZ CON RAPE Y GAMBA ROJA
GAZPACHO DE MERO
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE
BROWNI DE DOS CHOCOLATES
***
JUEVES
ALCACHOFAS DE LA ABUELA
VIEIRA GRATINADA
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS
TODOS LOS MENUS INCLUYEN
PAN Y UNA BEBIDA; AGUA, REFRESCOS,
CERVEZA, VINO TINTO Y VINO BLANCO.
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
PAPARAJOTES CON CHOCOLATE
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€
PRECIO SÁBADO: 25€ PRECIO DOMINGO: 30€
Avda. de los Marineros, 23
03184 Torrevieja
Tel. 96 571 23 98
LUNES
VIERNES
LA ENSALADILLA DE VELA BEACH SOBRE
BASES DE TORTAS DE SAL
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CRUJIENTE DE
IBÉRICO, BRASEADAS CON LIMA Y PIMIENTA NEGRA
COCTEL DE GAMBAS Y
LANGOSTINOS EN SALSA
COCKTAIL DE MARISCOS
CAZUELITA DE MERLUZA CON
ALMEJAS EN SALSA VERDE
ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y
VERDURAS DE LA HUERTA
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON
COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%, Y HELADO
ARTESANO DE VANILLA
BROWNIE CASERO CON NUECES Y
HELADO DE VAINILLA
MARTES
SÁBADO
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON JAMÓN DE PATO,
NUECES Y FRESAS
SALTEADO DE CHIPIRONES CON HABITAS
BABY Y AJOS TIERNOS
JAMÓN DE BELLOTA CON
COBERTURA DE TOMATE Y ESCAMAS
DE BÚFALA
ENSALADA MIXTA CON PEPINO,
TOMATE RAF Y CEBOLLA
HUEVAS DE MERLUZA CONFITADAS Y
PERFUMADAS CON LIMA
Y PIMIENTA NEGRA
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES
DE NUESTRA TIERRA
HOJALDRE DE CREMA Y CACAO CON HELADO DE
TURRÓN DE JIJONA
MIÉRCOLES
ENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE POLLO
Y SALSA CÉSAR INTERNACIONAL
GAMBA ROJA AL AJILLO CON AJOS TIERNOS
Y UN TOQUE DE GUINDILLA
ARROZ NEGRO CON CHIPIRÓN Y ALMEJAS
TARTA CRUJIENTE DE TRES CHOCOLATES CON
GALLETAS Y AVELLANA
JUEVES
CALDERO DE ARROZ CON
PESCADO DE LA BAHÍA
CARPACCIO DE PIÑA Y SORBETE
DE LIMÓN TAMARINDO
DOMINGO
ENSALADA DE TORREVIEJA CON
TOMATE RAF TRINCHADO, CEBOLLA
TIERNA Y BONITO SALADO
PULPO AL HORNO VIEJA RECETA
DE BARLOVENTO
CALAMAR RELLENO A LA MARINERA
ARROZ CON CONEJO CAMPERO
TOMATE RAF TRINCHADO CON CEBOLLA TIERNA Y
VIEJA RECETA
VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
TARRINA DE FOIE CASERO CON REDUCIÓN DE
TARTA DE MANZANA Y MANGO CON
CAMPARI Y SAL ROSADA
CREMA DE VANILLA Y BOLA DE
HELADO STRACHATELA
ARROZ CON CORVINA Y GAMBA ROJA
TARTA DE QUESO ESPECIAL DE LA CASA CON FRUTOS
ROJOS Y HELADO DE FRESA
BEBIDA:
CERVEZA , SANGRÍA, VINO TINTO
“LÓPEZ DE HARO”, VINO BLANCO
“ FORTIUS”, REFRESCOS Y CAFÉS
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 18€ PRECIO VIERNES: 25€
PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 29,50€
www.grupovelabeach.com
Paseo Juan Aparicio, 16
03182 Torrevieja
Tel. 96 505 73 17
MENÚ DE LUNES A MIÉRCOLES
CHANQUETICOS DE LA HUERTA
SEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDE
ENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO
ARROZ Y BANCAL CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA
PAN DE CALATRAVA
MENÚ JUEVES Y VIERNES
CHANQUETICOS DE LA HUERTA
SEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDE
ENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO
FIDEGUÁ CON ATÚN Y SEPIA
ARROZ CON LECHE
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO
QUISQUILLA HERVIDA DE SANTA POLA
PULPO ASADO AL HORNO
ENSALADA DE TOMATE CON BONITO, CEBOLLA TIERNA Y
OLIVAS PARTIDAS
LUBINA DEL MEDITERRÁNEO AL HORNO
TARTA DE GALLETA DE “LA PAQUI”
BEBIDA
VINOS ALICANTINOS, CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18€
PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
C/ Zoa, 81
03182 Torrevieja
Tel. 86 567 87 81
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
GAMBA ROJA
QUISQUILLA
LANGOSTINOS
ARROZ CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA Y AJETES
SELECCIÓN DE PASTELERÍA CASERA
BEBIDA INCLUIDA
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 25€
www.aguamarinamarisqueria.com
C/ María Parodi, 48
03181 Torrevieja
Tel. 96 570 58 68
MENÚ LUNES, MIÉRCOLES Y JUEVES
PAN DE LA MATA CON MANTECA Y SOBRASADA DEL
“CAMALES” Y CAMARROJAS DE LA VEGA BAJA
CON CAPELLÁN
SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y
ANCHOAS
ARROZ CON CONEJO Y FOIE
BUÑUELOS DE CALABAZA CON HELADO DE MANTECAÓ
MENÚ VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO
TARTAR DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO CON
ENSALADA DE WAKAME
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
PULPO DE TORREVIEJA A LA BRASA,
CREMA DE PATATA TRUFADA
Y ACEITE DE PIMENTÓN AHUMADO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA
TARTA DE LA ABUELA DE CHOCOLATE Y GALLETAS CON
HELADO DE VAINILLA
BEBIDA:
AGUAS, REFRESCOS, CERVEZAS, VINOS D.O. ALICANTE Y CAFÉ,
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 25€
PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
www.restauranterincondecapis.es
C/ San gabriel, 5
03181 Torrevieja
Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
LUNES
VIERNES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE
TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE
TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
CON PATATAS AL AJO CABAÑIL
LOMOS DE LUBINA CON
AJOS TIERNOS
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
MARTES
SÁBADO
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE
TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
QUISQUILLA HERVIDA
CALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
COCIDO DE PAVA CON PELOTAS
COLAS DE RAPE EN SALSA MARINERA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
JUEVES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE
TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINO
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
QUISQUILLA HERVIDA
CALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
CALDERETA DE PESCADO Y MARÍSCO
ARROZ DE POLLO CAMPERO Y PÉSOLES
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA:
VINO TINTO RIBERA DEL DUERO, VINO BLANDCO RUEDA,
CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€
PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
C/ Salero, 2
03181 Torrevieja
Tel. 96 571 15 40
LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
ENVUELTOS DE LOMO IBÉRICO CON JAMÓN A LOS TRES GUSTOS
TOMATES RAFF CON CAPELLÁN
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS,
PIMIENTOSY AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
JUEVES Y VIERNES
BERENJENAS A LA BRASA RELLENAS DE CARNE
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS,
PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
SÁBADO
RULO DE CABRA CON CONFITURA DE CEBOLLA
CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL
CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
DOMINGO
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA ROMANA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO Y QUESO PURO DE OVEJA
PIMIENTOS DE LA HUERTA DE BENIJOFAR RELLENOS DE CARRILLERA DEL CHATO
SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL
CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
BEBIDA:
VINOS D. O. JUMILLA. CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 18 €
C/ Patricio Pérez, 45
03181 Torrevieja
Tel. 96 571 32 53
LUNES
JUEVES
SALPICÓN DE HUEVAS CON
PULPO ROQUERO
CALAMAR DE POTERA ASADO
TOMATE RALF CON BONITO Y
CAPELLÁN SECO
ALCACHOFA RELLENA DE MARISCO
SEPIA DOS COLORES
(SU TINTA-ANDALUZA)
TOMATE RALF CON BONITO Y SALAZÓN
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
ARROZ CON MAGRA Y VERDURITAS DE
LA VEGA BAJA
PAN DE CALATRAVA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE
TURRÓN
MARTES
VIERNES
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA
GAMBUSÍN FRITICO CON
TALLARINES DE SEPIA
ENSALADA DE ESCAROLA CON APIO Y
SALAZÓN
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA
SEPIA RELLENA CON MOUSSE DE ALI OLI
ENSALADA DE ESCAROLA APIO
Y SALAZÓN
GUISAICO DE RAJÁ
GAZPACHO MARINERO
REQUESÓN CON MIEL
ARROZ CON LECHE
MIÉRCOLES
SÁBADO
CREPS DE PESCADO Y MARISCO
NUESTRO PULPO ASADO ROQUERO
TOMATE RALF CON BONITO Y SUS
SALAZONES
PULPO SECO DEL TÍO ANTONIO
(SR.PALOMA SRA.CANARIO)
CALAMAR DE POTERA ASADO
TOMATE RALF CON BONITO Y CAPELLÁN
ARROZ Y BANCAL CON SEPIA
FRESCA DE LA BAHÍA
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
LECHE FRITA CON HELADO DE JIJONA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE JIJONA
BEBIDA:
TINTO ALICANTE MONASTRELL – FINCA SELLÉS
BLANCO - VERDEJO, KINTOS FRESCOS ESTRELLA DAAM,
REFRESCOS, AGUAS MINERALES Y CAFÉS
PRECIO LUNES: 28 €
PRECIO DE MARTES A VIERNES: 20€
PRECIO SÁBADO: 30€
www.restaurante-lascañas.com
C/ San Policarpo, 13
03181 Torrevieja
Tel. 96 571 39 62
LUNES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE
SOBRASADA DE JESUSO
ALCACHOFAS DE LA VEGA FRITICAS
CON MIEL DE CAÑA
PULPO ASADO AL ESTILO EL HUERTANO
ENTRECOT DE CHATO MURCIANO CON
REDUCCIÓN DE SALSA DE PANCETA
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
MARTES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE
SOBRASADA DE JESUSO
HUEVO AL SAC CON PATATAS PAJA Y
CHORIZO MURCIANO
SEPIA Y SARDINAS DE LA BAHÍA DE
TORREVIEJA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Y ESCALIBADA DE VERDURAS
COSTILLICAS DE PALO DE COCHINILLOS
MURCIANOS A LA BRASA CON LEÑA DE
ENCINA Y PATATAS A LO POBRE
VIERNES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE
SOBRASADA DE JESUSO
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA
CON PIÑONES Y PASAS
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
CON AGUA DE MAR
DORADA DE ALBALADEJO DE 400 G A LA
BRASA CON LEÑA DE ENCINA
Y PATATAS A LO POBRE
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
SÁBADO
TOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES
MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE
TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
PUNTILLA FRITICA DE LA BAHÍA
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
CON AGUA DE MAR
MIÉRCOLES
COCHINILLO ASADO EN HORNO DE LEÑA
CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE
CORRAL
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
POLLO PICANTÓN A LA BRASA CON LEÑA DE
ENCINA CON PATATAS A LO POBRE
Y AJICOS TIERNOS
TOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES
MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADO DE
TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
BERENJENAS REBOZADAS CON HUEVOS DE
CODORNIZ Y SALSA DE QUESO CON
BASE DE ZARANGOLLO
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
CON AGUA DE MAR
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE
SOBRASADA DE JESUSO
SAQUITOS DE PUERRO RELLENOS DE
MERLUZA CON MOSTAZA DE MIEL
ZARANGOLLO DE CALABACÍN CON AJICOS
TIERNOS Y GAMBICAS DE LA BAHÍA
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
JUEVES
CARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE
SOBRASADA DE JESUSO
BROCHETA DE LANGONTINOS
PULPO ASADO AL ESTILO HUERTANO
COSTILLICAS DE CORDERO A LA BRASA CON
LEÑA DE ENCINA CON PATATAS A LO POBRE
Y HUEVO DE CORRAL
DOMINGO
PORCIÓN DE PALETILLA DE CORDERO
ASADA AL HORNO CON PATATAS ATASCÓN
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
BEBIDA:
ALCEÑO 4 MESES TINTO,
BLANCO LAS REÑAS BULLAS,
CERVEZA MAHOU Y REFRESCOS
PIAJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
PRECIO LUNES Y MARTES: 18 €
PRECIO MIÉRCOLES Y JUEVES: 20€
PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
www.torreviejaelhuertano.com
C/ Benejúzar, 4
03185 Torrevieja
Tel. 96 571 79 43
MIÉRCOLES
SÁBADO
PULPO A LA PLANCHA
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y
BONITO EN ESCABECHE
ALUBIAS CON POLLO CAMPERO
CROQUETAS CASERAS VARIADAS
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE
Y BONITO EN ESCABECHE
GUISO DE SEPIA
CHULETÓN DE CHATO MURCIANO
ARROZ Y COSTRA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
DOMINGO
CROQUETAS CASERAS VARIADAS.
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y
BONITO EN ESCABECHE
ALUBIAS CON POLLO CAMPERO
GAMBA BLANCA A LA PLANCHA
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE
Y BONITO EN ESCABECHE
LENTEJAS CON CHORIZO
CARRILLERA DE BUEY EN SU JUGO
CARNE A LA PIEDRA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE
TORO Y CARRILLERA DE BUEY
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y
BONITO EN ESCABECHE
LENTEJAS CON CHORIZO
TODOS LOS MENÚS
INCLUYEN BEBIDA Y CAFÉ
REDONDO DE TERNERA MECHADA
POSTRE DE LA CASA
PRECIO DE MIÉRCOLES A VIERNES: 20 €
PRECIO SÁBDO: 23€
PRECIO DOMINGO: 24€
C/ SAN PASCUAL, 2
03181 TORREVIEJA
96 670 14 66
DE LUNES A JUEVES
ENSALADA DE ARENQUE TORREVEJENSE CON VINAGRETA DE TOMATE VERDE
CROQUETAS GOURMET MAR Y TIERRA DEL CHEFF EMILIO
CARPACCIO DE CALABACÍN DE ALMORADI Y ATÚN DE SAN PEDRO
CON ACEITE ESPECIADO
ARROZ DE BACALAO CON ESPINACAS Y ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA
FLAN DE LA HUERTA CON CREMA DE VAINILLA
DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA DE ALI-OLI
POPIETA DE RAYA CON JULIANA DE VERDURA DE LA VEGA BAJA
Y CREMA DE CÍTRICOS
CARPACCIO DE CHATO MURCIANO
ARROZ CALDOSO DE PELOTAS DE PAVA NEGRA
BUÑUELO DE CALABAZA CON CREMA DE CANELA
BEBIDA:
VINO TINTO MARQUES DE ALTILLO, BLANCO ALHAJA.
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€
PRECIO DE VIERNES Y DOMINGO: 28€
www.restaurantenautilus.es
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar
03185 Torrevieja
Tel. 96 679 83 54
DE LUNES A DOMINGO
EMBUTIDOS ESPECIALES DE CARNICAS RIOS CON
CHUTNEY DE PIMIENTOS
CARPACCIO DE ATÚN CON VINAGRETA DE DIJÓN
Y PAN DE CRISTAL
PULPO ESTOFADO CON CEBOLLA CONFITADA
Y ÑORA DE GUARDAMAR
PAVO ESTOFADO EN VINO CON MILHOJAS DE PATATA Y
VERDURA EN TEMPURA
PAPARAJOTES TORREVEJENSE
BEBIDA:
ENRIQUE MENDOZA CABERNET-MONASTRELL
(D.O. ALICANTE)
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 30€
Ctra. de Torrejón, Urb. Torrelomas, Local 1
03188 La Mata - Torrevieja
Tel. 632 857 185
DE LUNES A DOMINGO
CUCURUCHO DE SALPICÓN DE PULPO
ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA SALTEADAS CON PANCETA
Y HUEVO ROTO
CRUJIENTE DE SARDINAS MARINADAS Y LANGOSTINOS
ESTOFADO DE PAVO ADOBADO CON HORTALIZAS
MOUSSE DE VINO DE LA MATA CON TEJAS DE ALMENDRAS
CAFÉ Y DIGESTIVO
BEBIDA:
BODEGA SALVADOR POVEDA (D. O. ALICANTE)
TUMANS TINTO CRIANZA MONASTREL, TUMANS BLANCO MACABEO,
ROSELLA ROSADO MONASTREL, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 25€
Avda. Suiza, 2
03189 La Mata - Torrevieja
Tel. 96 692 01 58
LUNES
ENSALADA DE PULPO CON
MEJILLONES
CARPACCIO DE SALMÓN Y BACALAO
MARINADO
REVUELTO DE ESPÁRRAGOS
TRIGUEROS Y GAMBA
ARROZ A BANDA
TETA DE MONJA CON HELADO
MARTES
PULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTO
TOSTA DE PAN DE CRISTAL CON
JAMÓN IBÉRICO
CALAMAR RELLENO
GAZPACHO DE MERO
TARTA DE MANZANA CON
CULÍS DE VAINILLA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE CAPELLANES
SEPIA SANGOCHADA
ENSALADA ROSSA
FIDEUA MARINERA
TARTA BLACK AND WHITE
VIERNES
PULPO AL HORNO BARLOVENTO
FRITURA DE LA BAHÍA
JAMÓN Y LOMO CON QUESO
ARROZ CON SEPIONET
TARTA DE QUESO CASERA
SÁBADO
ENSALADA ESPECIAL BARLOVENTO
“DE TODO”
PULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
HERVIDA
ARROZ SEÑORET
TIRAMISÚ
DOMINGO
PULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTO
PASTEL DE VERDURAS GRATINADO AL
HORNO
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO
CON ALCACHOFA Y CAPELLÁN
ARROZ A BANDA
LECHE FRITA CON HELADO
DE TURRÓN
JUEVES
JAMÓN IBÉRICO
TOMATE CON BONITO Y ANCHOAS
CHANQUETE AL AJILLO CON GAMBAS
ARROZ CON COSTILLEJAS
BEBIDA:
AGUA, REFRESCOS,
VINO BLANCO Y
TINTO D.O. ALICANTE FRUTO NOBLE
TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 30€
www.restaurantebarlovento.com
Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera
03188 Torrevieja
Tel. 96 692 11 82 - 96 692 21 76
MENÚS Productos
Colaboradores:
torreviejagastronomica.com