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.p’” Realizan eliminatorias
El menú de hoy
Para el Festival de Monólogos.
<PÁG. 2>
SYNTHIA
TREVIÑO
de Moreno,
la festejada,
Ashlee Moreno Treviño
y Juan Carlos
Moreno.
Deliciosas y fáciles recetas.
<PÁG. 5>
el diario de coahuila Viernes 1 de abril de 2016 Email: [email protected]
ACOMPAÑADA DE
sus chambelanes y
damas.
Celebra en el Casino de Saltillo
Festeja sus quince
años Thais Moreno
Comparte felices
momentos con sus
amigos
MARTHA ELVIA de Caballero, la festejada y Narciso Caballero.
ACOMPAÑADA DE sus familiares.
IRMA BOCARDO y Rogelio Moreno con la festejada.
Fotos: Elena Hernández / EL DIARIO
T
hais Moreno Treviño llegó a
la edad de las ilusiones y por
ese motivo se realizó una misa de acción de gracias que tuvo lugar en el templo de Nuestra Señora
de Fátima.
Le acompañaron sus padres
Synthia Treviño de Moreno y Juan
Carlos Moreno, así como su hermanita Ashlee Moreno Treviño, quienes al igual que ella, dieron gracias
a Dios por tan especial momento.
También se encontraban sus
abuelitos Irma de Moreno, Rogelio Moreno y Yolanda Sánchez, así
como familiares y amistades que le
expresaron sus mejores deseos a la
festejada,
Al término de la misa se ofreció
una recepción en el Casino de Saltillo, donde Thais celebró con sus seres queridos hasta horas de la noche.
Grato festejo para
Antonio Valdés
en Lomas de Santa Cruz.
Para la ocasión saborearon
un delicioso cabrito con diferentes salsas hechas en molcajete.
Luego inició la bohemia y la
grata charla entre los amigos, a
quienes Antonio agradeció por
su compañía.
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
ANTONIO VALDÉS Sánchez, Manolo Jiménez, Roberto Valdés Sánchez, Isaac Pérez y Cecilio Gutiérrez.
Antonio Valdés Sánchez disfrutó de un grato festejo con
motivo de la celebración de su
cumpleaños.
Lo acompañó Roberto Valdés
Sánchez y los amigos de los sábados del Club Amigos de Salazar,
quienes organizaron el convivio
RAMIRO ACOSTA, César Rodríguez, Carlos Rangel, Roberto Valdés, Rodolfo Morales Saucedo, Abelardo Rosas, René Saucedo, José Encarnación Herrera Valverde, Cecilio Gutiérrez e Isaac Pérez con el festejado.
ANTONIO VALDÉS Sánchez feliz en su fiesta.
02 sociales
el diario de coahuila
viernes 1 de abril DE 2016
expresarte
Del Festival de Monólogos Coahuila 2016
Hoy viernes fin a la eliminatoria
y habrá seis seleccionados
Se tuvo buena
respuesta a la
convocatoria
Con un corazón
entre sus manos
Hamlet manifiesta su duda de
transformarse en
otro ser: “Yo soy
Hamlet, príncipe
de Dinamarca”.
Por Sigifredo López Herrera
P
Sigifredo López / EL DIARIO
ara el coordinador de este
proyecto Festival de Monólogos Coahuila 2016 en
su XXI aniversario, José
Palacios, la etapa de eliminación
estatal por el cual todos los estados del noreste del corredor
teatral tienen que pasar, se ha
llevado de manera extraordinaria, en una eliminatoria en la cual
se inscribieron 20 trabajos.
“Se están presentando 18
trabajos y la selección se hace a
través de un jurado de manera “Ser o no ser he ahí la cuestión”, le dice el príncipe Hamlet
“Hamlet reflexionando
presencial, una audición abierta a la muerte representada por la calavera de su padre, al
sobre el ser humano al que
y donde el público puede asistir. intentar una venganza atroz.
le suceden cosas extrañas
Quiero decirte que el jurado está
y se destruye a pesar de su
compuesto por Lorenzo Portillo, Fernández con diferentes hora- como “Pastel de tres leches”
inteligencia”.
quien es un maestro de las artes
rios 3:00, 4:30, 6:00 y 8:00 pm
del Colectivo Imaginante Teay viene de Jalapa representando
en un mismo día, ya con tres o
tro de Torreón; “Tres ensayos
que hoy viernes las voces del
a la Compañía Merequetengue, cuatro funciones dependiendo
sobre una escalera” del Grupo
jurado finalmente den su veque es una agrupación impor- de la obra y el viernes 1 será la
Nadeaca de Saltillo; “Próxima
redicto y de las 18 propuestas
tante de títeres y teatro, y la
última de la eliminatoria.
estación” del Colectivo Escé- se seleccionen seis solamente.
maestra Yolanda Salinas que
Este viernes se tendrán
nico Iluminación de Torreón;
es una promotora cultural, di- los monólogos siguientes: “De “Petunia sola en Sambors” de
TEMAS VARIADOS
rectora de teatro, actriz de tea- dos burros y otras cosas peo- la Compañía Teatral La Desfa- Cabe destacar que a lo largo de
tro y cine, oriunda de Monterrey, res” con el Grupo Teatral Inde- chaté; “El caracol del corazón” la historia de este Festival de
Nuevo León, y a la vez curadora
pendiente Carreta de Locos de
de la Compañía Séptimo Cielo
Monólogos Coahuila las agrudel Coloquio Internacional de
Monclova, Coahuila, en Casa
de Saltillo; “Rupestre” de la
paciones de teatro han sabido
Teatro, y Luis Javier Alvarado, Tiyahui; “La Madre Pacheca” del Trova Cachivaches de Torreón;
tejer su futuro y participar en
también fundador de dicho
Grupo Teatral Rictus de Saltillo, “Inagada la vida (o la caducidad
toda la extensión de la palafestival, además de bailarín de
Coahuila, en el Teatro García
humana) de La Acequia Teatro
bra trayendo temas variados
danza contemporánea y creador
Carrillo; “Volver a decir el mar” de Torreón; “Juego de letras es
y formas de decirlo diferentes.
escenográfico.
de la Compañía de Teatro La
de poetas” del grupo teatral
El monólogo en cierta forma
Un ejemplo de esta elimi- Canica de Saltillo en el Rincón
El Tenderete de Torreón, entre
ha evolucionado a partir de las
natoria fue el monólogo de una
del Teatro y, finalmente, en la
otros trabajos.
nuevas tecnologías que coadcompañía llamada Teatro Snob
Sala Emilio “Indio” Fernández
La eliminatoria de estos 18
yuvan al creador y al actor dide Torreón con el monólogo de
la Compañía Proyecto Finiste- trabajos se realizó a partir del
rectamente por presentar con
título largo “Hamlet machín o
rre Teatro de Saltillo presenta
lunes 28 de marzo al 1 de abril “realismo” monólogos creíbles,
de la vida, el amor, la muerte y
el monólogo “Novia de Rancho” de 2016, obedeciendo las dis- imaginarios, apasionantes,
todo lo contrario”, una obra que
a partir de las 8:00 pm.
posiciones que por reglamento
amorosos, dramáticos y altase presentó en cuatro sedes:
se acomodan en este tipo de
mente poéticos como es el caso
LAS OBRAS PARTICIPANTES
Casa Tiyahui, Centro Cultural
proceso eliminatorio de obras
de “El caracol del corazón” que
En esta eliminatoria teatral pa- de arte y por lo tanto, en espera
Teatro García Carrillo, Rincón
dirige y actúa Antonio Villarreal
del Teatro y Sala Emilio “Indio” saron por escena otras obras
de los grupos participantes de
con un éxito extraordinario.
El Museo de la Cultura Taurina se
resiste a caer por su historia y aportación
Por Sigifredo López Herrera
Documentos fotografías, cruces en un espacio colorido y verdaderamente equilibrado.
Los trajes de luces que portaron diversas figuras de la fiesta taurina,
en exhibición con todos sus colores en oro.
Fachada del Museo de la Cultura Taurina, un espacio digno para
quienes deseen conocer la historia de la fiesta brava desde tiempos
remotos.
de la fiesta brava, enaltece, por
siempre, esta actividad que se
resiste a desaparecer.
Su director, Víctor Salazar,
manifiesta su sentir al decir que
aunque sólo están en espera de
las escuelas primarias y secundarias para que visiten el museo,
ha venido decayendo en conferencias y exposiciones, pues ya
nadie se acerca a participar de
la vida de este espacio cultural.
Si hay actualmente en Saltillo
un museo que aporta conocimiento y sensación de historia,
una historia que es la lucha
entre el hombre y el toro es el
INVITAN A VISITARLO
Museo de la Cultura Taurina de
Saltillo, en cuyo interior el visi- “Aquí no se enseña el drama entre
tante, fan o no de la fiesta brava, el torero y el toro, no se muestra
encuentra en todos los aspectos
la sangre ni se muestra la pelea
una peculiar obra museística de
atroz que a veces suelen tener
gran atractivo y perfectamente
ambos contendientes, en este
dotada y apropiada para niños
museo de carácter intelectual y
literario yacen los documentos,
y grandes.
Desde los griegos y los ro- los periódicos, las notas taurimanos hasta nuestros días, la
nas y los nombres de los toreros
evolución de esta fiesta pecu- que con su valentía han hecho
liar como es una tarde de toros
de este oficio una carrera viril
se da en todos los aspectos del y digna”.
quehacer del hombre. Cine, arY ciertamente como dice
te, pintura, escultura, humor y
Salazar, el Museo de la Cultura Taurina no arremete contra
seriedad dan muestra de lo que
han recogido de la fiesta tauri- el dolor ni contra la moral del
na los creadores y orgullosos
visitante, al contrario, sus heprotagonistas de las corridas
rramientas con libros, papeles,
como son los toreros y los críti- celuloides, pinturas y escultucos de este arte, cuyo centro es
ras le dan realce a un espacio
que lleva el nombre de nuestra
la valentía y la presencia de dos
máxima figura en estas lides,
personajes, uno racional y otro
Fermín Espinosa “Armillita”,
irracional.
La familia Rodríguez Ra- torero de historia y grandes
mos compuesta por don Jesús
logros tanto en España como
y los niños Mariana, Fernanda, en México, donde ofrece la libertad al visitante de que se
Francisco Javier y Susana, esta
última niña originaria de Her- lleve una buena impresión y
mosillo, Sonora, manifestaron
una experiencia única sobre
el tema.
su alegría por haber visitado el
museo taurino al que conside¡Bienvenidos al Museo de
raron de gran valor por lo que
la Cultura Taurina! Un rincón
aporta a la cultura de quienes
del arte y la cultura que espera
vienen a visitarlo y porque el co- la visita de propios y extraños
lor de los trajes de luces, las fo- y de conciencias valientes que
tografías, las imágenes y escul- tengan la fuerza de equilibrar
turas, imágenes permanentes
sus emociones dentro y fuera
de una pantalla que presenta
del “ruedo” vital que les ha topelículas históricas que hablan
cado vivir.
Fotos Sigifredo López / EL DIARIO
Sobrevive gracias a
las visitas locales y
foráneas
Escultura y evolución en estas cabezas de toros desde el punto de
vista histórico.
Familia Rodríguez Ramos: Jesús Rodríguez García, Mariana, Fernanda, Susana Ramos y Francisco Javier.
el diario de coahuila
viernes 1 de abril DE 2016
sociales 03
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
Jésica Rubí González Salazar, Lidia Berenice Padilla, Daniela Leos Flores, Goretti
Rivera, Casandra Valdés, Marina Sierra, Yuvi Linares, Ana Karen Muñoz
y Liz Fuentes.
Alejandra Reyna Rodríguez y Luis Alberto
Barrientos.
Acuden al encuentro de Saraperos y Sultanes
Apoyan al programa
Alondra Michel López y Alejandra Guadalupe López.
Mil Sueños
Hubo un gran
ambiente
en el juego
C
on un gran apoyo por parte de la ciudadanía se llevó a cabo por cuarto año
consecutivo el encuentro
entre Sultanes y Saraperos de Sal-
tillo a beneficio del programa Mil
Sueños.
El director del DIF Jaime
Bueno Z er tuche ag radeció a
los sa lt i l lense s por el apoyo
a e st e prog ra ma , que bu sc a
ayudar a jovencitas de escasos
recursos pa ra que cursen su
educación.
Mil Sueños otorga a las jóvenes una beca mensual donada por
sus padrinos, además de capacitación otorgada por el DIF estatal
para que continúen sus estudios
hasta culminar con su carrera
profesional.
Aunque el resultado no favoreció al equipo de casa pues el triunfo se lo llevó Sultanes, la afición
siempre fiel apoyó a Saraperos, en
espera ya de la inauguración de la
temporada.
Montserrat Fuentes García
José Ramiro Pérez y Ana Pérez Sánchez.
Mariana, Regina, José Juan Gil Escalante, Xóchitl Adriana Escalante y José Humberto Gil
Rodríguez.
Mónica Cruz, Hasoiren Moro y Sofía Moreno.
Jonathan Díaz y Ulises Ramos.
Valeria Benavides, Griselda Rentería y Pamela
Guerrero.
Osiel Rodríguez, César Recio, Alejandro Durón, Miguel Durón, Jonathan Rodríguez y Édgar Padilla.
Monse Reyes y Erubiel Martínez.
Chiste de los hombres en el aeropuerto
Dos hombres se encuentran en un aeropuerto:
—¿Y tú de dónde eres? —Yo soy de Madeira...
—¡Qué coincidencia! ¡Como Pinocho!
Samantha Escobedo, Pavel T. Escobedo y Ricardo Pedro Oropeza
Martínez.
Luis Martínez, Mayra Cárdenas, Alejandra Vargas y Brenda Todd.
04 sociales
el diario de coahuila
viernes 1 de abril DE 2016
Miscelánea
Horóscopo
Aries
(21 de marzo - 20 de abril)
Tus deseos carnales
son tan poderosos como tus
ambiciones, por lo tanto es
importante satisfacer tus apetitos sexuales.
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
tauro
(21 de abril - 21 de mayo)
Samantha Paola Álvarez y César Mario Hernández.
En el Instituto en Arte Gastronómico
Aprenden
jóvenes
a cocinar
E
l Instituto en Arte Gastronómico
ofreció un taller
para principiantes, donde partieron de lo
básico para incursionar
en el maravilloso mundo
de la cocina. Fueron tres
días en los que los alumnos
recibieron la orientación
de expertos que, sin duda,
les será de gran utilidad
para la vida.
Conocieron primero
las bases sobre la preparación de alimentos, tam-
géminis
(22 de mayo - 21 de junio)
Te cuesta trabajo
actuar desapasionadamente y
en forma justa, ya que tu gran
sensibilidad obstaculiza lo que
dices y haces.
cáncer
(22 de junio - 23 de julio)
Daniela Peña, María Paula y Susana Peña.
Inician con
lo básico
Tendrás dificultades
para echar mano de tus recursos y satisfacer tus deseos. Te
lamentas de los enormes ajustes que tienes que hacer.
bién de cocina mexicana;
segunda, comida italiana,
pizza y lasagna; y tercero,
de cocina oriental.
L a chef Sa ma nt ha
Paola Álvarez impartió el
taller, a fin de iniciarlos en
el arte culinario. El horario fue de once a dos de la
tarde.
La agudeza de tu
mente, tu creatividad y agresividad, te permiten incursionar
en muchas actividades en las
cuales podrás expresarte con
libertad.
leo
(24 de julio - 23 de agosto)
Usas tus ideas en
forma creativa y sabes hacer
buena aplicación de esta facultad; sin embargo, no tienes
paciencia para enfocarte en un
asunto.
virgo
(24 de agosto - 23 de septiembre)
Te deleitas con las
buenas cosas de la vida que te
enriquecen de diversas formas.
Irradias afecto y autenticidad
en tus actividades laborales.
libra
(24 de septiembre - 23 de octubre)
La frustración ha
obstaculizado el desarrollo de
tu carácter. Por eso te resulta
problemático desenvolverte
en algunas áreas de trabajo o
relaciones públicas.
escorpión
(24 de octubre - 22 de
noviembre)
No eres egoísta, porque dedicas tu tiempo a ayudar a los demás. Recuerdas las carencias y
sufrimientos que has tenido en
el pasado.
sagitario
(23 de noviembre - 21 de diciembre)
Trata de calmarte,
porque haces trabajar tu mente en exceso y esto te altera el
sistema nervioso. Es necesario
que cuides tu salud.
Adrián Reynosa Zavala y Jesús Rodríguez.
Yussef y Vivian Zablah.
capricornio
(22 de diciembre - 20 de enero)
Te encanta estimular
el potencial creativo de tu familia; también es posible que
decidas no tener familia para
conservar tu libertad.
acuario
(21 de enero - 19 de febrero)
Estás resentido contra los que te demuestran su
superioridad e inclusive puedes
recurrir a turbias tácticas para
desacreditarlos.
piscis
(20 de febrero - 20 de marzo)
No es de tu agrado
que te rechace la
pareja que has escogido, pero
no insistirás mucho tiempo,
porque piensas que puedes
encontrar a otra.
La pareja caminando
que no se quiere
Una pareja por la calle:
—Luis dame un beso...
—¡Ni de broma!
—Dame un abrazo entonces:
—¡Olvídate!
—Bueno, pues dame por
lo menos la mano!
—¡Que nooo! ¡no insistas!
—Pero si todas las parejas hacen
esas cosas, ¿por qué nosotros
no podemos hacerlas?
—Porque somos
guardias civiles, Manolo.
sociales 05
el diario de coahuila
viernes 1 de abril DE 2016
Buffet de fin de semana
VIERNES
SÁBADO
Floretes
de vegetales
con salsa
de queso
Ceviche de
callo con
mango
y pepino
Ingredientes:
>>500 gramos de callo de almeja
>>1 taza de cubos de mango
>>1/2 taza de cubos pequeños de
pimiento rojo
E
njuaga los callos bajo
agua corriendo y sécalos
con papel absorbente.
Mezcla los callos con el resto
>>1 taza de pepino picado
>>2 pepinillos rebanados
>>1 taza de jugo de limón
>>1/3 de taza de aceite de oliva
>>2 chiles serranos picados
de los ingredientes y marina
durante 30 minutos en el
refrigerador. Salpimienta y
sirve.
Camarones
con salsa de
cilantro
Ingredientes:
>>1 1/2 tazas de hojas de cilantro
empacadas
>>1/2 taza de mermelada de
chabacano
>>2 dientes de ajo, cortados por la
mitad
>>Jugo de un limón verde
>>2 cucharadas de maggi Jugo
Sazonador
P
on el cilantro, la mermelada, el ajo, el jugo
de limón verde, el jugo
sazonador, el chile y el caldo
en una licuadora. Tapa la
licuadora y licua durante 30
segundos. Calienta el aceite
en una sartén grande a fuego
moderado-alto. Agrega la
colate blanco
>>2 1/2 tazas de harina para todo uso
>>1 cucharadita de polvo de hornear
>>1/2 cucharadita de sal
>>1 taza (2 barras) de mantequilla,
suavizada
>>1 1/2 tazas de azúcar granulado
>>2 cucharaditas de extracto de
P
recalienta el horno a 350°
F. Engrasa y enharina un
molde de tubo de 10 tazas
estilo bundt. Derrite los trocitos
de chocolate en un tazón sin tapa,
adecuado para microondas, a
una potencia media-alta (70%)
durante un minuto; revuelve. Los
trocitos de chocolate pueden
mantener algo de su forma. Si es
necesario, caliéntalos a intervalos
de 10 a 15 segundos adicionales,
revolviéndolos hasta que se derritan; déjalos enfriar ligeramente.
Combina la harina, el polvo
de hornear y la sal en un tazón
pequeño. Bate la mantequilla, el
azúcar y el extracto de vainilla en
un tazón grande hasta que esté
cremoso. Añade los huevos uno
a uno, batiendo bien después de
cada adición. Añade la ralladura
Ingredientes:
>>2 tazas de floretes de coliflor
>>2 tazas de floretes de brócoli
(brécol)
>>1/3 taza de agua
>>1 cucharada de margarina o
mantequilla
P
on la coliflor, el brócoli y
el agua en una cacerola
grande. Deja hervir. Reduce el fuego al mínimo; tapa.
Cocina entre 12 y 15 minutos,
o hasta que los vegetales
estén tiernos pero crujientes.
Escurre; saca los vegetales
de la cacerola. Derrite la margarina en la misma cacerola a
>>1 cucharada de harina para todo uso
>>1/2 taza de leche evaporada
Nestlé
>>1/2 taza de queso cheddar
rallado
>>1 lata de champiñones en rodajas, escurrida
fuego medio. Agrega la harina y revuelve. Añade la leche
evaporada; cocina, revolviendo constantemente hasta
que la mezcla hierva y espese.
Agrega el queso; revuelve
hasta que se derrita. Añade
los champiñones; retira del
fuego. Agrega la coliflor y el
brócoli.
Ensalada
fría de papas
Ingredientes:
>>1/2 taza de Media Crema Nestlé
>>2 cucharadas de mayonesa
ligera
>>2 cucharadas de jugo fresco de
limón verde
>>1 cucharada de mostaza Dijon
>>1/4 cucharadita de sal o de
C
ombina la media crema,
la mayonesa, el jugo de
limón, la mostaza y la sal
en un tazón pequeño y reserva
aparte. Combina las papas,
los vegetales y las alcaparras
adobo
Pescado
en leche
>>1/2 cucharadita de Maggi Caldo
Sabor a Pollo con Tomate
Granulado
>>1 cucharada de aceite vegetal
>>1 libra de camarones frescos,
pelados y desvenados
>>Arroz cocido y caliente
>>Cilantro picado
salsa y deja que hierva. Cuece
mezclando ocasionalmente
durante 2 minutos. Agrega
los camarones y cocínalos
mezclando ocasionalmente
de 3 a 4 minutos o hasta que
los camarones estén rosados.
Sírvelos con arroz cocido y
adórnalos con cilantro picado.
vainilla
>>3 huevos grandes
>>3 cucharadas de ralladura de
limón (3 limones medianos)
>>1 1/3 tazas de suero de leche
(buttermilk)
>>1 taza de azúcar glasé (azúcar
en polvo)
>>3 cucharadas de jugo fresco de
limón
de limón y los trocitos de chocolate derretidos y sigue batiendo.
Añade gradualmente la mezcla
de harina alternándola con el
suero de leche mientras continúas
batiendo. Vierte la mezcla en el
molde preparado anteriormente.
Hornea durante 50 a 55 minutos
o hasta que insertes un palillo de
dientes en la masa y salga limpio.
Refría en el molde encima de una
rejilla de alambre por 10 minutos.
Combina el azúcar glasé y el jugo
de limón en un tazón pequeño.
Agujerea el panque con un palillo
de madera; vierte la mitad del glaseado de limón en el panqué. Deja
enfriar por 5 minutos. Inviértelo en
un plato. Agujerea la parte superior del panqué; vierte el glaseado
sobrante sobre éste. Deja enfriar
completamente antes de servirlo.
Ingredientes:
>>3 cucharadas de grasa de
Ingredientes
>>2 cucharadas de aceite de oliva,
uso dividido
>>1 cebolla pequeña rebanada en
anillos gruesos
>>1 kilo de pescado de carne blanca al gusto, cortado en pedazos
de 2 pulgadas
>>Salypimientanegramolida,algusto
P
recalienta el horno
a 325° F. Engrasa un
molde para hornear
de 13 x 9 pulgadas. Calienta
1 cucharada de aceite de
oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla;
cocínala, revolviéndola con
frecuencia, hasta que quede
tierna y bien dorada. Retira
la cebolla de la sartén; ponla a un lado. Condimenta el
pescado con sal y pimienta.
Agrega el resto del aceite
dentro de la misma sartén
y cocina el pescado hasta
>>1/2 cucharadita de hojas secas
de tomillo
>>1/2 cucharadita de hojas secas
de albahaca
>>1/4 cucharadita de semillas de
anís trituradas
>>2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de
leche evaporada
>>1/4 taza de agua
que se dore por ambos
lados. Retira la sartén del
fuego. Coloca el pescado en
el molde para hornear que
preparaste. Espolvoréalo
con el tomillo, la albahaca
y el anís. Cúbrelo con los
anillos de cebolla. Combina
la leche y el agua en una
taza medidora de tamaño
pequeño; viértelos sobre el
pescado. Condiméntalo con
más sal y pimienta, de así
desearlo. Hornea el pescado
durante 20 minutos o hasta
que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Copa de nuez
con piña
Ingredientes:
>>1 lata de leche evaporada
>>1 taza de nueces, picadas
>>1 paquete (8 oz.) de queso cre-
V
ierte la leche evaporada, las nueces, queso
crema y la conserva de
piña en la licuadora; cúbrelo.
Licua hasta que esté suave.
Vierte 1/2 taza de la mezcla
¿Sabías
que...
ma, cortado
>>1 frasco de mermelada de piña
>>1 trozos de piña fresca y hojas
de menta
en cada una de las 8 copas de
postre o moldecitos para flan.
Refrigéralos durante 2 horas
o hasta que estén bien fríos.
Decora con trozos de piña y
hojas de menta, si lo deseas.
Maggi Caldo Sabor a Pollo Granulado
>>4 tazas de papas cocidas y enfriadas en cuadritos
>>1 taza de vegetales congelados
variados, cocidos y enfriados
>>2 cucharadas de alcaparras
escurridas
>>Hojas de lechuga para servir
en un tazón grande y vierte el
aderezo de media crema sobre
las papas y mezcla bien. Enfría
la ensalada antes de servir.
Sírvela sobre las hojas de lechuga si así lo deseas.
Cacerola de
picadillo
>>1 chile chipotle de lata en salsa
Panqué
de limón
Ingredientes:
>>1 taza (6 oz.) de trocitos de cho-
DOMINGO
tocino
>>1 papa grande, pelada y cortada
en trozos
>>1 libra (450 g) de carne de res
molida
>>1 taza de jamón picado
>>1 cebolla grande picada
>>1 pimiento verde (pimentón),
picado
>>1 cucharada de ajo picado
>>1/4 taza de pasas
C
alienta la grasa de tocino
en una sartén grande a
fuego medio-bajo. Añade
la papa y cocina de 5 a 6 minutos
o hasta que esté dorada. Retírala
de la sartén y resérvala. Cocina la
carne molida en la misma sartén
a fuego medio-bajo hasta que
pierda el color rosado; escúrrela.
>>1/4 taza de aceitunas verdes
rellenas con pimiento, cortadas
por la mitad
>>2 cubitos de Maggi Caldo Sabor
a Res, desmenuzados
>>2 cucharadas jugo de tomate
>>1 cucharadita de comino molido
>>1/4 cucharadita de orégano
seco molido
>>1/2 cucharadita de vinagre
blanco
>>Arroz cocido
>>4 huevos fritos (opcional)
Agrega el jamón, la cebolla, el
pimiento verde y el ajo. Cocina
mezclando ocasionalmente
durante 8 minutos o hasta que
la cebolla esté tierna. Añade las
pasas, las aceitunas, el caldo, el
jugo de tomate, el comino, el orégano y el vinagre. Sírvelo sobre el
arroz y con huevos fritos.
Gelatina
de mosaico
de limón
Ingredientes:
>>1 paquete de gelatina de sabor a
limón verde
>>3 sobres de gelatina sin sabor
>>1 taza de agua caliente
P
repara la gelatina de
limón según las instrucciones del paquete y
vierte en una bandeja de 13 x
9 pulgadas de tamaño. Déjalo
cuajar durante por lo menos
40 minutos y luego córtala
en pedacitos pequeños.
Espolvorea la gelatina sin
sabor sobre el agua caliente
en un tazón grande y bátela
inmediatamente hasta que
se disuelva. Pon la mezcla de
>>1 lata de Leche Condensada
Azucarada
>>1 lata de leche evaporada baja
en grasa
>>1/4tazadejugofrescodelimónverde
la gelatina sin sabor, la leche
condensada azucarada, la
leche evaporada y el jugo
de limón en una licuadora.
Tapa y licua hasta que quede
suave. Vierte esta mezcla en
un molde de pan rectangular
hondo y grande. Mezcla cuidadosamente los pedacitos
de gelatina de limón en esta
mezcla y refrigéralo por lo menos 4 horas o hasta que cuaje
por completo.
el bicarbonato contiene altos niveles de oxígeno por su alcalinidad, por lo que es
bueno para matar células cancerígenas?
1
. Cilantro. Esta especia ayuda
a propiciar el sueño y calmar los nervios alterados. Los
cuales pueden ser consecuencia
directa del estrés.
. Clavo. Este mineral tiene
la propiedad de ayudar a
restablecer el sistema nervioso,
el principal afectado por padecimientos como el estrés.
. Nuez moscada. La suma
de un cuarto de cucharadita
de nuez moscada en tu dieta
2
3
diaria puede ayudar a que te
sientas más tranquilo y que
seas menos impactado por los
problemas en tan sólo dos semanas, gracias a que contiene
las sustancias: miristicina y
elemicin.
. Azafrán. Entre sus
beneficios se encuentran
sus propiedades antidepresivas. Una de las causas más
comunes de la depresión son
el estrés y la ansiedad, así que
4
en realidad estarías combatiendo 3 en 1.
. Cúrcuma. Su ingrediente
activo, la curcumina, es efectivo para regular el sistema inmunológico, además de ser un
poderoso antioxidante, indica
la información de la fundación.
Cuando éste ha sido alterado es
más fácil que puedas presentar
estrés o ansiedad.
. Albahaca. De la misma
manera afirman que en la
5
6
India esta especia es empleada
para combatir el estrés, el asma
e incluso la diabetes. Además
es una gran fuente de betacarotenos, lo que se convierte en
vitamina A, magnesio, hierro y
calcio.
. Tomillo. Ayuda a mejorar
específicamente el sistema
nervioso, que es atacado por el
estrés y la ansiedad. Por otro
lado también es auxiliar para
tener un mejor temperamento.
7
Especial / EL DIARIO
Especias que reducen el estrés
06 sociales
el diario de coahuila
viernes 1 de abril DE 2016