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.p’” Invitan a Feria del Desierto
Fiesta de Ana Sofía Cervera
Con gratas sorpresas para el público.
<PÁG. 3>
Beneficios de la piña
En el Deportivo San Isidro.
<PÁG.2>
Conoce sus componentes.
<PÁG. 4>
nd
Fotos: Elena Herná
ez / EL DIARIO
el diario de coahuila Martes 15 de marzo de 2016 Email: [email protected]
rnánd
SILVIA SALAZAR He
ez espera su primer be
bé.
Nacerá el bebé
de Silvia Salazar
Silvia Salazar Hernández
espera con alegría el nacimiento de su primer bebé
y por ese motivo se realizó
un baby shower en su honor,
y que tuvo lugar en el salón
Las Palmas.
Su mamá, Silvia Hernández organizó cada detalle de la reunión, en la
cual asistieron familiares
y amistades que le brindaron sus mejores deseos de
dicha y bienestar a la festejada.
Silvia y su esposo Óscar
Ernesto Peña Rossell esperan el nacimiento de su bebé para el mes de abril, será
niño y le llamarán Ernesto
Daniel.
Los futuros abuelitos
son Silvia Hernández y Pedro Salazar, Susy Rossell y
Ernesto Peña, mismos que
disfrutarán de la alegría de
tener a su nieto en brazos.
LORENA HERNÁNDEZ y Paty Martínez de
Hernández.
INVITADAS AL evento.
GEORGINA RICCA, Fide Aguirre y Patricia Castellanos.
MAGDALENA URESTI, la festejada y Marisela Fahara.
CON SU anfitriona, Silvia Hernández.
Comparte felices momentos con amigas
Disfruta
baby shower
MIRIAM NÁJERA, Bety Rodríguez y Cuqui Villarreal.
Blanca
Comparte felices
momentos con
sus invitadas
B
lanca Hernández de Mercado será mamá y por tal
motivo se realizó en su
honor un baby shower en conocido café de la localidad.
Sus anfitrionas Marisela
Fahara y Marisela Hernández
organizaron cada detalle de la
reunión en la cual estuvieron
presentes familiares y amistades que le brindaron sus mejores deseos de dicha y bienestar.
Blanca y su esposo Néstor
Adrián Mercado esperan el nacimiento de su primogénita con
gran alegría.
Los futuros abuelitos son
Marisela Fahara y Moisés Hernández, Magdalena Uresti y
Adrián Gámez, mismos que disfrutarán de grandes momentos
con su nieta.
A detalle:
>>Nacerá para el
mes de abril
>>Será niña y se
JÉSSICA CIGALA, Astrid Martínez, Sofía Calvillo, Diana Flores, Mayra Alvarado, Berenice Hernández, Luisa Romo y Berenice Cisneros.
MARISELA FAHARA, la festejada y Marisela Hernández.
llamará María
Fernanda
Fotos: Elena Hernández / EL DIARIO
MARÍA DEL Carmen Mendoza, David Cepeda, María del Socorro
Salazar, Gabriela Ovalle y María de la Luz Salazar.
02 sociales
el diario de coahuila
martes 15 de marzo DE 2016
Entonan las mañanitas en su honor
Festejo para
Ana Sofía Cervera
Elizabeth de Cervera con la
festejada.
Paula Brondo.
Comparte tarde
de juegos con
amiguitos
A
na Sof ía Cer vera
Cháires es gran adm i r a dor a de l f u t bolista Leo Messi, y
por ese motivo alusivo a este
deporte fue el tema de su fiesta que le fue organizada para
celebrar su cumpleaños y que
tuvo lugar en el Club Deportivo San Isidro.
Estuvieron presentes sus
papás, Sofía Cháires de Cervera y Rolando Cervera, así como
su hermanito Rodrigo Cervera
Cháires, mismos que se hicieron cargo de cada detalle de
celebra
la reunión.
También se encontraban de
manera física y espiritual sus
abuelitos Eli Cervera y Emilio
Cervera, Martha Elia Galindo
(+) y José Cháires, así como familiares y amistades del IESS.
Posteriormente los presentes degustaron una deliciosa
merienda y disfrutaron de
amenos juegos y actividades
recreativas.
Camila Medina.
Fotos Elena Hernández / EL DIARIO
Natalia Villarreal.
7
años
Con sus invitadas.
Familia Cervera Cháires.
Ana Sofía Cervera Cháires cumplió 7 añitos.
el diario de coahuila
martes 15 de marzo DE 2016
03
expresarte
Del 21 al 27 de marzo de 2016
Feria del Desierto con
el Tyrannosaurus rex y
nueva gastronomía regional
C
on un horario de 10:00
de la mañana a 6:00
de la tarde el próximo
martes 22 de marzo se
inaugura la Feria del Desierto
2016 con nuevas sorpresas para los visitantes que esta vez
podrán disfrutar también de la
gastronomía regional.
Arturo González González,
director del MUDE habló del
interés que tiene por darle difusión a la nueva sección de lobos
y seguramente dijo… “tendremos el encierro de lobos más
interesante que se conoce en
México al sumar otro espacio
gracias a la Fundación Slim y a
la WWF que nos apoyaron en
esto; igualmente la clínica del
área silvestre con el apoyo de
la UA de C y que nos ha funcionado muy bien, ahora estamos
en una parte donde vamos a
poder dar mucho mejor servicio
a la vida silvestre que nos rodea
aquí en el ecosistema”.
Y añadió: “Además, se tendrán terminados los museos de
los animales como algunos que
ya conocen, otros no, museos
de los ungulados, osos, lobos,
donde tendremos ahí muy buenas sorpresas y donde los animales en los exhibidores están
muy contentos. La nueva área
de murciélagos, algo muy interesante que pocas personas
han podido visitar; el pabellón
tres que posee la colección de
don Javier López es la sección
más impresionante que hay de
borregos salvajes en el mundo,
y finalmente, tenemos muchas
joyas en este espacio que es necesario que se conozcan y nos
aquilaten en nuestra historia”—
comentó.
Otro de los atractivos es
el Tyrannosaurius rex que
viene de Utah, es el más
completo que se ha descubierto a nivel mundial, es
un animal impresionante,
es el Tyrex más famoso y
que es de donde se han basado para las películas y
muchos otros trabajos.
“No sé más quién lo
descubrió —señaló Artu-
ro González— pero ahora
lo tiene Utah.
En Est a dos Unidos
hay una institución que se
encarga de divulgar estos
animales y son muy serios
en el aspecto educativo. Un
animal que mide 12 metros
de largo, y es una copia de
los huesos originales. Y es
el más grande que será exhibido en México”.
Foto: Sigifredo López / EL DIARIO
Por Sigifredo López Herrera
El tyrannosaurus rex
Bella especie
La urraca visitante
Ave negra es la urraca, se le encuentra en todas partes, en los pinos y arboledas
inmensas. Es la visitante permanente que augura suerte pero también tragedia
históricamente.
‘Las Delicias del
Desierto’, un espacio
de comida regional
Uno de los atractivos es el Tyrannosaurius rex que viene de Utah,
es el más completo que se ha descubierto a nivel mundial.
Por Sigifredo López Herrera
“La idea de tener un nuevo restaurante en el Museo del Desierto venía de hace tiempo… y
estamos muy contentos de que
se sume a esta causa Ivonne
Orozco y de que por fin tengamos un verdadero espacio de
comida”—señaló el director del
MUDE Arturo González.
En esta gastronomía “De
cierto sazón” vamos a evocar
a esos sazones pues las mujeres también en Coahuila, de
las mayorías, de las mujeres
cocineras y se tendrá un chef
invitado cada mes para que
vengan a implementar nuevos platillos”—apuntó la chef
Ivonne Orozco, propietaria de
Las Delicias de Mi General”.
Dijo que se quiere hacer de
la gastronomía del desierto un
lugar por excelencia, donde se
puedan impartir conferencias,
talleres acerca de las comidas
tradicionales, regionales y
hacer todo un viaje culinario
por todo lo que es Coahuila y
obviamente Saltillo, y darle a
los productores locales un impulso que merecen y productos
extraordinarios que la gente
debe conocer.
“Vamos a tener la cajita
del desierto para niños con
productos cien por ciento saludables. Se tendrá un menú
gourmet y un menú casual y
conforme pase el tiempo se ha-
ACTIVIDADES DE
LA GRAN FERIA
Al respecto será una semana de
grandes sorpresas como es la ha- Arturo González, director del Museo del Desierto, acompañado
de Claudia Luna.
bilitación del teatro al aire libre
con la colaboración de artistas
Erick Sánchz. Y una conferencia
locales que han sido muy solida“Las megabestias del cuaternarios con el museo y que le van a
rio de México” por Rubén Guzponer hermosa energía al espacio.
mán Gutiérrez, el miércoles 23
“En este espacio —explicó
de marzo a las 4:00 p.m.
mil
visitantes
Claudia Luna — se van a tener
actividades desde el miércoTALLER DE TRASPLANTE
el año pasado.
les 23 de marzo, se tendrán
Se tendrá desde el lunes 21 un
concier tos de música pop,
taller de transplante y propaimprovisaciones libres sobre
gación de cactáceas en el Jarel entorno natural con Saúl (incluida en su boleto de en- dín Botánico de Cactáceas del
Torres (jueves 24: 5:30 hrs); trada), temáticas que se pre- MUDE con un horario de 1:00 de
charla sobre la fauna del
sentarán como la de Iván Érick
la tarde todos los días con un
museo, cuidados y rutinas de
Sánchez Uribe con la charla
costo de recuperación.
manejo con Francisco Sobe- “Auxilio! Mi hijo quiere ser un
Se tendrá la participación
rón (miércoles 23 a las 4:00
paleantólogo! A las 5:00 de
el domingo 27 de marzo, a parp.m.) y Tributo pop rock a Juan
la tarde, y el día viernes 25 de
tir de las 5:00 de la tarde, de
Gabriel por Los Valadez a las
marzo estará “Arte de la paleo- la colaboración de lectura de
5:30 hrs; la intervención con
reconstrucción” de Rafel Vivas
poesía sobre naturaleza de “La
mural de arte urbano por par- a partir d las 16:00 p.m.
Legión de la Niebla”, con algute del Colectivo “Yo soy ZapaLa presentación de un libro
nos de sus integrantes como
linamé” en el Muro Superior titulado “Lagartos terribles de
Raúl Medina, Jabana Contreras,
del Patio de Sacas”.
México” el 24 de marzo a las
Christian Trevińo, Ana Medina,
Se tendrán proyecciones 4:00 p.m. lectura y libro para
Mayra Medina y Beatriz Valdés.
gratuitas a la 1:00 de la tarde
niños, con comentarios de Iván
Entrada gratuita.
El Museo tendrá interesantes actividades en
Semana Santa.
Sigifredo López / EL DIARIO
35
tillenses y coahuilenses para
los que creen que no hay una
variedad de platillos de lo que
es Coahuila… “no es tan extensa por los invitamos a probarla
de inicio esta Semana Santa.
Entre los platillos está el “Caldo de los milagros” porque cura
el alma, cura las heridas y cura
el corazón y las reúmas, es de
víbora con chile seco, cebolla,
ajo y hierbas curatorias, esta es
la mística que genera en México toda la gastronomía, mitos,
tradiciones y rituales.
“Otro de los platillos es el
“Alivio de Chacoca” que es un
consomé de carne seca con
garbanzo y chile pasilla; “Los
nopalitos sagrados” rellenos
Ivonne Orozco, la chef en jefe
de requesón y asados en salsa
de pulque; y se tendrá también
invita esta Semana Santa a las
comida urbana con gente de la
Delicias del Desierto, en el nuelocalidad y panaderos locales,
vo lugar del Museo del Desierto.
se tendrá una variedad de pan
de pulque, empanadas de cuarán temáticas mensuales para
resma, enchiladas, las clásicas
tapas, botanas para el vino y el
que la gente lo pida. Se tendrá
el vino de la casa, salsas, pul- sotol dentro de las instalacioques, sotol, se tendrá dentro
nes” —comentó la chef.
del lugar una planta de cerveza
Al final de esta exposición,
artesanal con productores cien Arturo González expuso que
por ciento saltillenses, se dará
es algo extraordinario lo que
un giro a la economía local y
traerá la nueva cafetería o resque la gente se empape de lo
taurante, pues esa era la idea
que está sucediendo con la gas- de que la gastronomía cobijara el gusto de los saltillenses
tronomía”.
y coahuilenses en una fecha
DELICIAS DE LA COCINA
como es Semana Santa de
Manifestó y reiteró Ivonne
grandes tradiciones y gustos
Orozco la invitación a los sal- al paladar.
Foto: Sigifredo López / EL DIARIO
Se estrenan la
nueva área con
la donación de
don Javier López
Las delicias del Desierto, ya están en el Museo.
04 sociales
el diario de coahuila
martes 15 de marzo DE 2016
Horóscopo
Miscelánea
Aries
(21 de marzo - 20 de abril)
Es aconsejable un
trabajo que te permita observar de cerca las relaciones
humanas. Aprende a ceder si
es necesario; esto te permitirá
alcanzar tus metas.
Beneficios de la piña
2
3
eliminar toxinas, la piña
se convertirá en una
gran aliada debido a sus
propiedades depurativas
y desintoxicantes.
CONTIENE BROMELINA. Una de las sustancias que se encuentra
más presente en la piña
es la bromelina, una
enzima rica en propiedades antitrombóticas
y antiinflamatorias que
se ocupan de combatir
ciertas enfermedades,
tales como el dolor de
garganta, la artritis o la
sinusitis, por ejemplo.
4
Además, la bromelina
también actúa como un
exfoliante natural, por
lo que es perfecta para
elaborar tips de belleza
caseros para cuidar la piel
del rostro o para tener
unos pies bonitos.
ES ANTIOXIDANTE.
Otro de los beneficios
de la piña se centra en
su poder para retrasar el
envejecimiento y mantener el cuerpo y la piel
jóvenes durante mucho
tiempo. Esto es debido a
sus elevados niveles de
antioxidantes, unas sus-
5
tancias que combaten los
radicales libres responsables del envejecimiento.
BAJA EN
CALORÍAS. La piña
es una fruta que contiene mucha agua y
muy pocas calorías, ya
que 100 gramos de este
ingrediente natural tan
solo aportan 50 calorías.
Es por ello que nos encontramos ante un fruto
que no puede faltar en
ninguna dieta de adelgazamiento.
A CELERA LA CIC-
6
7
ATRIZACIÓN DE
LAS HERIDAS. Si
tauro
(21 de abril - 21 de mayo)
consumes piña con
frecuencia conseguirás
que las pequeñas heridas que hayan podido
instalarse en tu cuerpo desaparezcan con
gran rapidez debido a
su poder cicatrizante.
Recuerda que, para
aprovechar todos los
beneficios de la piña,
será importante que la
consumas natural o en
su jugo (no en almíbar)
y que la comas en
rodajas o la incluyas en
ensaladas y batidos.
A pesar de que eres
quien une a las parejas, no te
casarás con facilidad, pero el
día que te enamores lo harás
bien cuando tu amor sea correspondido.
géminis
(22 de mayo - 21 de junio)
Tus reacciones y actividades son excesivamente
impetuosas, estás consciente
de esto y te puede molestar
el aceptarlo. Aprende a tener
prioridades.
cáncer
(22 de junio - 23 de julio)
Primero debes disciplinarte y saber cómo ganarte
la vida, y cuando tus necesidades estén cubiertas, podrás
dedicarte a lo que realmente
te gusta.
leo
(24 de julio - 23 de agosto)
Deseas el sometimiento de la gente que tratas
e inclusive esperas que estén
continuamente a tu lado soportándote tus altas y bajas.
Especial / EL DIARIO
ES DIURÉTICA. Es
un excelente diurético
capaz de combatir la retención de líquidos y, por
tanto, de contribuir a la
desaparición de la celulitis y la piel de naranja.
RICA EN FIBRA. La
fibra es una sustancia
muy presente en la piña
que nos ayuda a mejorar
el tránsito intestinal y a
combatir el estreñimiento.
DEPURATIVA. Si
quieres preparar una
dieta detox casera o,
simplemente, deseas
depurar el organismo y
virgo
(24 de agosto - 23 de septiembre)
Permite que los demás te demuestren su amor sin
necesidad de forzar situación
alguna; tanto tu pareja como
tú tendrán una bonita relación.
libra
(24 de septiembre - 23 de octubre)
Piensas que los sentimientos antagónicos entre
tú y los demás son resultado
de la incomprensión de ellos;
además muestras generosidad
a todos.
Mousse de queso
frío con duraznos
Ingredientes:
>>250 gramos de galleta María molidas .
>>130 gramos de mantequilla sin sal.
>>160 gramos de azúcar.
>>125 mililitros de agua.
>>15 gramos de gelatina en polvo sin sabor.
escorpión
(24 de octubre - 22 de noviembre)
Deberás superar
algunos problemas si quieres
triunfar, si lo logras estarás
en camino del éxito dentro de
las actividades que sean de tu
elección.
>>6 yemas de huevo.
>>500 gramos de queso crema .
>>1 cucharada de vainilla .
>>400 mililitros de crema para batir.
>>Mermelada de duraznos.
>>1 lata de durazno en almíbar .
sagitario
(23 de noviembre - 21 de diciembre)
Eres muy popular en
tu círculo de amistades por tu
tolerancia y comprensión. Muy
rara vez tomas partido, porque
sabes que siempre existe algo
bueno.
hacer la costra del mousse,
Se bate el queso crema (al
1lasePara
5
pone a derretir la mantequiltiempo) con vainilla y luego se
en una ollita y se le añaden
le añade la gelatina previamente
las galletas ya molidas. Una vez
mezclado, se pone en el molde del
pastel y se aplana.
Se prepara un jarabe con azúcar
y agua. Se disuelve el azúcar
con 80ml de agua en fuego bajo,
luego se deja hervir hasta que se
vean burbujas (es importante no
revolver).
Se mezcla el jarabe con las
yemas (añadiendo el jarabe
poco a poco) batiendo con un
batidor de globo constantemente
hasta que la mezcla sea clara y
cremosa. Se continúa mezclando
hasta que enfríe (para que no se
cocinen las yemas).
Se hidrtata la gelatina en 45ml
de agua en una ollita y posteriormente, se calienta solo hasta
que se derrita.
disuelta esto lo tienes que hacer
rápido para que no se ponga dura
la gelatina.
Añadir las yemas con el jarabe
a la mezcla de queso crema
poco a poco.
Batir la crema hasta que parezca
crema batida, en punto de turrón. Envolver la crema a la mezcla
anterior de queso crema.
Vaciar la mezcla en el molde y
aplanar la superficie. Enfriar por
unas horas o idealmente toda la
noche.
Cuando el mousse esté
cuajado, desmoldar y cubrir la
parte de arriba del mousse con
mermelada de duraznos. Finalmente, cortar gajos de duraznos
en almíbar y decorar formando
una flor.
2
6
7
3
8
4
capricornio
(22 de diciembre - 20 de enero)
La comunicación es
uno de tus talentos más fuertes; sin embargo, debes tener
la más completa información y
verificarla.
acuario
(21 de enero - 19 de febrero)
No temas enfrentarte a una discusión, ya que tu conocimiento es muy amplio; por
eso disfrutas de los retos pero
triunfar antes que fracasar.
9
piscis
(20 de febrero - 20 de marzo)
Tiendes a exagerar
tus planes futuros, tanto en
tus aventuras amorosas como
en tus relaciones; incluso, en
oportunidades de trabajo.
El niño en la cafeterÍa
y el café frÍo
Especial / EL DIARIO
1
Un niño va a una cafetería:
—¿Tienes café frío? —No, lo siento
no vendemos... Al día siguiente
vuele el niño: —¿Tienes café frío?
-No, ya te dije ayer que no tenemos...
El niño vuelve , otra vez, al día
siguiente: —¿Tienes café frío?
—Mira... no te lo vuelvo a decir,
no vuelvas por aquí... Otra vez
al día siguiente: —¿Tienes café
frío? —Otra vez tú, por pesado, aquí
tienes. —!Ah,muchas gracias! ¿Me
lo calientas?