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Menú Toledo Capital Gastronómica 2016
Toledo Culinary Capital 2016 Menu
Queso manchego de oveja
Aperitivo de
bienvenda
Welcome
snack
Manchego Sheep’s cheese
Tostaditas de asadillo de pimientos
Toast of grilled peppers
Croquetas de ciervo con patatas paja
Entrantes
Starters
Deer croquettes with Straw potato
Pisto manchego con huevo
Ratatouille manchego style with egg
½ Perdiz a la toledana
Plato principal
a elegir
Main Course
to choose
½ Toledo-style partridge
Medallón de solomillo de ibérico con salsa de hongos
Iberian sirloin medaillon with mushroom cream
Taco de bacalao confitado con crema de ajoarriero
Cod loin confit with ajoarriero* cream
(oil, garlic and peppers)
Ponche toledano con mazapán
Postre
Dessert
Toledan jellyroll of marzipan
Pan, agua mineral, vino crianza de la región y café
Bread, mineral water, local crianza wine and coffee
Precio del menú 24,00€ IVA Incluido
Menú Price
24,00 €
Vat Included
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