1. No category

MARZO
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1
Mi
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3
Taller
Taller
de platos de cocina CENADE
veganos Thai
CUARESMA
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Escabeches
ESPECIAL
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Taller
de
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Carpaccios
Taller
de
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DOMINICAL
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BRUNCH
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CENADE
Casera
Casera
Japonesa Japonesa CUARESMA
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BRUNCH
JAPÓN
de comida de comida
D
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BRUNCH
25
26
BRUNCH
DOMINICAL DOMINICAL
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DOMINICAL
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BRUNCH
DOMINICAL
Taller
2º
de Pasta Taller
CUMPLE
de
Tartar
Fresca
INFO CALENDARIO
• MARTES 1 | TALLER DE PLATOS VEGANOS Tofu marinado sobre sus brotes | Guiso de soja verde | Lasaña boloñesa de soja | Postre
de tofu. 20:00h | 25€.
• MIÉRCOLES 2 | TALLER DE COCINA THAI Rollitos de cerdo y gambas | Sopa de pollo y coco | Curry rojo de cerdo. 20:00h. | 30€.
• JUEVES 3 | DEGUSTAKÖK Cuaresma: Ensalada de espinacas y zanahorias con comino y payoyo | Bacalao confitado sobre su pisto |
Albóndigas de choco | Guiso de garbanzos y carabineros | Cus-cus dulce con helado. 21:00h. | 30€. (bebida incluida)
• MARTES 8 | TALLER CARPACCIOS Carpaccio clásico de ternera | Carpaccio de salmón templado | Carpaccio de calabacín con queso |
Carpaccio de piña. 20:00h. | 30€.
• MIÉRCOLES 9 | TALLER DE ESCABECHES Escabeche de verduras | Escabeche cítrico de pescado | Escabeche tradicional de codorniz | Escabeche de postre. 20:00h. | 30€.
• JUEVES 10 | DEGUSTAKÖK Especial Japón con Thunnus. Ajo blanco con tartar de Atún | Kakiague de Camarones, Cebolla y Zanahoria | Sashimi de Vieira con Salsa y Shiso | Curry verde tailandes con Pollo y Leche de Coco con arroz blanco | Coctel de frutas de temporada
con crema de chocolate blanco. 21:00h. | 40€. (bebida incluida)
• MARTES 15 TALLER COMIDA CASERA JAPONESA Impartido por Keiko, del Restaurante Thunnus. Se cocinarán y probarán las
siguientes recetas: Okonomiyaki (Tortilla japonesa) | Yakisoba | Gyozas 20:00h | 30€.
• MIÉRCOLES 16 TALLER DE COMIDA CASERA JAPONESA Impartido por Keiko, del restaurente Thunnus. Se cocinarán y probarán las siguientes recetas: Okonomiyaki (Tortilla japonesa) | Yakisoba | Gyozas 20:00h | 30€.
• JUEVES 17 | DEGUSTAKÖK Cuaresma: Ensalada de espinacas y zanahorias con comino y payoyo | Bacalao confitado sobre su pisto
| Albóndigas de choco | Guiso de garbanzos y carabineros | Cus-cus dulce con helado. 21:00h. | 30€. (bebida incluida)
• MARTES 29 | TALLER DE PASTA FRESCA Con la colaboración de CUCINECITA. Raviolis | Tallarines | Fusilli del Cilento. 20:00h | 30€.
• MIÉRCOLES 30 | TALLER DE TARTAR Tartar de salmón con remolacha | Tartar de langostino en dos temperaturas | Steak tartar tradicional | Tartar de postre 20:00h. | 30€.
• JUEVES 31 | 2º CUMPLEAÑOS
EN TODOS LOS TALLERES LAS DEGUSTACIONES IRÁN ACOMPAÑADAS CON UNA COPA DE VINO
BRUNCH TODOS LOS DOMINGOS Y FESTIVOS: 10:00 - 16:00 h.
POLÍTCA DE RESERVAS PARA TALLERES Y DEGUSTAKÖK:
Es necesario realizar reserva previamente vía correo electrónico o teléfono. [email protected] | Tlf.: 609232598
* Los talleres se suspenderán si no hay un mínimo de 5 plazas reservadas
ABRIL
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Taller
de Pizzas
hijo+padre
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Taller de Taller
Canelones de Café
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BRUNCH
DOMINICAL
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CENA DE
PRIMAVERA
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Taller de
Taller
arroces
de Sushi Gourmet
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Taller
descubre
otros
cereales
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BRUNCH
ESPECIAL
DOMINICAL
JAPÓN
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Taller
Legumbres CENA DE
del mundo PRIMAVERA
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DOMINGO 1 y LUNES 2 de MAYO BRUNCH
INFO CALENDARIO
•VIERNES 1 | TALLER DE PIZZA HIJO+PADRE Con la colaboración de CUCINECITA. 18:00h | 30€.
• MARTES 5 | TALLER DE CANELONES Canelón de calabacín y txangurro | Canelón de arroz con gambas | Canelón de rabo estofado.
20:00h. | 30€.
• MIÉRCOLES 6 | TALLER DE CAFÉ Con la colaboración de Ambrosia. Se demostrarán diferentes métodos de obtención de café
y se cocinarán las siguientes recetas: Salmón marinado con café | Milhojas de foie, manzana y membrillo con café | Crumble de café
con helado 20:00h | 30€.
• JUEVES 7 | DEGUSTAKÖK DE PRIMAVERA Rollitos vietnamitas vegetales con mojo de avellana | Espárragos verdes y vieira | Tumbet
Mallorquín | Rabo estofado con melocotón asado | Cerezas, chocolate y canela 20:00h. | 30€. (bebida incluida)
• MARTES 19 | TALLER DE SUSHI Impartido por Keiko, del Restaurante Thunnus: Cada asistente se elaborará sus makis y se llevará
la cena lista para casa. 20:00h. | 35€.
• MIÉRCOLES 20 | TALLER DE ARROCES GOURMET Arroz seco de carabineros | Arroz caldoso de bogavante | Risotto de pato y alcachofas. 20:00h. | 35€.
• JUEVES 21 | DEGUSTAKÖK ESPECIAL JAPÓN con THUNNUS Ajo blanco con tartar de Atún | Kakiague de Camarones, Cebolla y
Zanahoria | Sashimi de Vieira con Salsa y Shiso | Curry verde tailandes con Pollo y Leche de Coco con arroz blanco | Coctel de frutas de
temporada con crema de chocolate blanco. 21:00h. | 40€.
• MARTES 26 | TALLER ‘DESCUBRE OTROS CEREALES’ Quinoa con hierbas y bacalao ahumado | Croquetas de Mijo | Risotto de Trigo
Sarraceno | Cuscus dulce. 20:00h. | 25€.
• MIÉRCOLES 27 | TALLER ‘LEGUMBRES DEL MUNDO’ Hummus de garbanzo y remolacha | Lentejas con ceviche | Soja verde con
pollo campero | Alubias azukis salteadas con gambas. 20:00h. | 30€.
• JUEVES 28 | DEGUSTAKÖK DE PRIMAVERA Rollitos vietnamitas vegetales con mojo de avellana | Espárragos verdes y vieira | Tumbet
Mallorquín | Rabo estofado con melocotón asado | Cerezas, chocolate y canela 20:00h. | 30€. (bebida incluida)
EN TODOS LOS TALLERES LAS DEGUSTACIONES IRÁN ACOMPAÑADAS CON UNA COPA DE VINO
BRUNCH TODOS LOS DOMINGOS Y FESTIVOS: 10:00 - 16:00 h.
POLÍTCA DE RESERVAS PARA TALLERES Y DEGUSTAKÖK:
Es necesario realizar reserva previamente vía correo electrónico o teléfono. [email protected] | Tlf.: 609232598
* Los talleres se suspenderán si no hay un mínimo de 5 plazas reservadas