1. Espiritual

Nº
Madrid
15-17 octubre 2014
124octubre 2014
El lugar adecuado,
en el momento oportuno
Almería
principal origen
de frutas y
hortalizas
para Europa
Entrevista a Clara Aguilera,
Vicepresidenta de la
Comisión de Agricultura
del Parlamento Europeo
Las hortalizas frescas
consolidan a Almería
como principal
exportadora española
COEXPHAL recibe el
premio 'Almería,
tierra sin estigma' de
la mano de Faisem
DuPont Lannate
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INSECTICIDA
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INSECTICIDAS
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NUESTRO
DESEO
Hace cinco años, unimos los esfuerzos de nuestros agricultores en beneficio de nuestros clientes y para satisfacer aún más
a nuestros consumidores. Hoy nuestro deseo ya ES una realidad. Unica Group ES innovación, ES pasión por hacer bien las
cosas, ES mejora continua, ES un deseo hecho realidad.
GRACIAS POR AYUDARNOS
A HACER REALIDAD NUESTRO DESEO.
SUMARIO
4
noticias aproa
APROA, líder
en Andalucía
en producción y
exportación de
frutas y hortalizas
16
el DeBATe
• Cultivos de primor
18
Agro 360
• Almería aumenta un 7,6%
el volumen de exportación
• Las hortalizas consolidan a Almería como
principal exportadora
• 1404 empresas hortícolas
exportadoras en Andalucía
13
CompetenCiA
• en Holanda desarrollan un
invernadero libre de plagas
• turquía cultiva 72.000
has. de tomate
• China venderá a Rusia
sus frutas y hortalizas
• el excedente de producto
presiona el precio en Suiza
Octubre 2014 Nº
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6
20
30
36
30 días
FRUIT ATTRACTION
2014: Todo a
punto para la gran
cita del sector
hortofrutícola
8
EntrEVista
Clara Aguilera, Vicepresidenta de la
Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo
38
pRevenCión
• el servicio de prevención de Coexphal ofrece
importantes descuentos
40
i+D
• Ual y Labocolor abordan
los avances en postcosecha de Frutas y Hortalizas
42
empReSAS
• 50ª Aniversario de Cabasc
• Syngenta lleva a Fruit
Attraction sus novedades
CÍtRiCoS
• exigen cierre de fronteras
a los cítricos sudafricanos
43
JURÍDiCo
• La Ley de Cooperativas
Andaluzas y la adaptación
de los estatutos Sociales
gAnADeRÍA
• iinLAC exige medidas
en el veto ruso para evitar la caída de precios
44
SAboR Y SALUD
• La lechuga
notiCiAS
• publicado el Reglamento
que da continuidad a las
medidas por el veto ruso
• Cooperativas Agroalimentarias aplaude la
publicación del reglamento
de la Ley de Sociedades
Cooperativas Andaluzas
• HoRtYFRUtA pide contratar seguros agrarios
3
NOtIcIAs ApROA
Subvencionado a través del Programa Operativo Parcial
de APROA: Medidas de Prevención y Gestión de Crisis.
Líder en Andalucía en producción
y exportación hortofrutícola
La Asociación ha celebrado su Asamblea anual en la que se ha elegido como
presidente a Manuel Galdeano Moreno. En la Asamblea también se informó
a todos los asistentes sobre las recientes medidas publicadas por la Comisión
Europea para hacer frente a la crisis de los mercados por el veto ruso.
La Asociación de Organizaciones de Productores
de Frutas y Hortalizas de
Andalucía, APROA, es líder
andaluza en producción
y exportación de frutas y
hortalizas, y su finalidad
primordial es la defensa y
el fomento de los intereses
de sus miembros y la promoción del asociacionismo
agrario. En la última campaña, APROA, que cuenta
con 57 Organizaciones de
Productores miembros repartidos en las provincias
de Almería, Cádiz, Granada, Huelva, Málaga y
Sevilla, ha registrado una
facturación de 1.062 millones de euros; con un
volumen de producción de
1.521.849 toneladas; una
superficie de producción de
29.433 hectáreas; y más de
11.000 agricultores asociados.
APROA ha celebrado recientemente su Asamblea
General en la que, entre
otros asuntos, se ha procedido a la elección como
nuevo presidente a Manuel
Galdeano Moreno de la
OPFH Murgiverde, en sustitución de Jesús Valencia,
representante de la cooperativa Las Marismas. En el
4
Manuel Galdeano (centro) ha sido elegido como nuevo presidente de APROA.
transcurso de la Asamblea
se informó a todos los asistentes sobre las recientes
medidas publicadas por la
Comisión Europea para hacer frente a la crisis de los
mercados por el veto ruso,
así como se dio toda la información al respecto sobre
este asunto de actualidad.
Igualmente, se informó a todos los representantes
de las OPFH’s sobre las acciones puestas en marcha
en materia de prevención y
gestión de crisis realizadas
en este 2014, y que se inclu-
yen en el marco del Programa Operativo 2014-2018.
En cuanto a las acciones
desarrolladas destaca el
Programa de Promoción
del Consumo de Frutas y
Hortalizas, Coexplay, en
distintos colegios. En ese
año, APROA comenzó la
campaña con la imagen
renovada, así como ha ampliado los objetivos de la
misma para lograr concienciar no sólo a los niños y
niñas de la importancia de
consumir frutas y verduras,
sino que también en 2014
han cobrado protagonismo
los padres y madres de los
pequeños en el proyecto.
En este periodo, 2.175 escolares de 29 colegios, 2
asociaciones (Federación
Española de Deportes para
Discapacitados Intelectuales y ASALSIDO) y el Centro Hospitalario Torrecárdenas han disfrutado
aprendiendo las propiedades nutricionales de las frutas y hortalizas.
Una de las novedades del
nuevo Coexplay es la creación de un juego on-line
interactivo, que está disponible en la web www.coexplay.es, así como se ha diseñado una APP de Coexplay
que se puede descargar en
móviles y tablets
Igualmente, la Asociación, gracias al sistema de
retiradas para distribución gratuita de productos
de las OPFH’s pertenecientes a APROA en distintos
Bancos de Alimentos y organizaciones caritativas de
toda España, ha coordinado la entrega de 3.993.570
kilos de frutas y hortalizas. El número de OPFH’s
que están participando en
esta iniciativa dentro del
Programa Operativo de
Nº
124 Octubre 2014
Subvencionado a través del Programa Operativo Parcial
de APROA: Medidas de Prevención y Gestión de Crisis.
NOtIcIAs ApROA
Asistentes a la
Asamblea General de
APROA.
APROA han sido 22.
Por productos, destaca el
tomate con 1.357.786 kilos,
seguido de pimiento con
728.384 kilos, melón con
554.593 kilos, pepino con
404.502 kilos, berenjena
365.406, calabacín 301.288
kilos, sandía 263.230 kilos,
naranja con 10.800 kilos y
judía verde con 7.581kilos.
Gracias a esta acción que se
encuentra dentro del Programa Operativo Parcial de
APROA se ha podido atender a 589.000 personas necesitadas de nuestro país. Además, APROA ha desarrollado jornadas y cursos
dentro del Plan de Formación en Prevención y Gestión de Crisis, incluido en
Octubre 2014 Nº
124
el Programa Operativo Parcial, dirigido a presidentes,
gerentes, y agricultores de
las OPFH’s asociadas, cuyo
objetivo ha sido diseñar
estrategias que permitan
prevenir y hacer frente a las
crisis de mercados.
Cartera de productos.
Los productos que cultivan y comercializan las empresas asociadas a APROA
son: tomate, berenjena,
pepino, pimiento, melón,
sandía, calabacín, judía,
aguacate, chirimoya, espá-
rrago, alcachofa, ajo, naranja, limón, melocotón,
clementina, satsuma, nectarina, pera, almendra en
cáscara, cítricos, zanahoria,
brócoli, tomate para transformación, caqui, fresa, fresón y plátano.
5
30 díAs
FRUIT ATTRACTION 2014:
Todo a punto para la gran cita
del sector hortofrutícola internacional
Ya está todo preparado
para que dé comienzo la VI
edición de Fruit Attraction,
Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas,
que organizado por IFEMA
y FEPEX los días 15, 16 y
17 de octubre en Feria de
Madrid. Desde la organización han confirmado unas
excelentes perspectivas de
participación con una previsión de crecimiento del
26% en el espacio contratado, situándose en 26.000
metros cuadrados netos de
exposición. Tendrá lugar
en los pabellones 3, 5, 7 y
9 de Feria de Madrid, en un
horario de 9.30h a 19.00h,
y hasta las 16.00 el último
día de celebración.
Este gran evento del sector hortofrutícola presenta
la mayor y más completa
de sus ediciones con la participación de 750 empresas
expositoras, registrando la
producción el segmento de
mayor representación ya
que significa el 70% de la
oferta de Fruit Attraction
que a su vez cuenta también con un importante
peso de la industria auxiliar, con 30%.
Plataforma comercial
para el sector
La presencia de las principales comunidades autónomas productoras de frutas
y hortalizas del país – Aragón, Andalucía, Castilla La
Mancha, Castilla y León,
Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Extremadura, La Rioja, Navarra,
entre otras- hace de Fruit
Attraction la mejor plataforma comercial y de negocios, y ofrece al visitante la
6
mesas redondas, una sobre
horticultura intensiva y
otra sobre fruticultura”.
También se celebrará la
II Jornada Conecta, de la
mano de la revista Mercados; la III Jornada Alimarket Fruit Retail; “Mayoristas españoles: reinventado
el futuro”, coordinada por
Horto del Poniente, y “Detallistas: estrategias y herramientas para vender más
en tu frutería”, ofrecida por
AGR. Además, se celebrará
el I Foro Iberoamericano
de periodistas agroalimentarios #FIPA14, organizado
por APAE, FEPEX e IFEMA.
oportunidad de conocer la
mayor diversidad de contenidos, productos de vanguardia y los sistemas más
innovadores de esta industria.
Además, se ha consolidado como uno de los más
sólidos referentes internacionales, especialmente en
el ámbito europeo, con la
participación de empresas
procedentes de Alemania,
Argentina, Bélgica, Chile,
China, Estados Unidos,
Francia, Grecia, Irlanda,
Italia, México, Países Bajos, Perú, Polonia, Portugal, Reino Unido y Suecia.
Además, por primera vez
estarán presentes Austria,
Corea y Turquía.
El Programa de Invitados Internacionales traerá
a Madrid a unos 600 profesionales de la cadena de
compras y distribución de
más de 50 países, con alto
poder de decisión en su empresa y capacidad para ne-
gociar en el Salón.
Programa de
Jornadas Técnicas
Un amplio programa de
jornadas técnicas y actividades paralelas, caracterizadas por la gran diversidad de temas, así como por
el alto nivel de los participantes y ponentes, complementarán la actividad comercial en Fruit Attraction.
La investigación e innovación también será
protagonista en la feria
mediante dos jornadas organizadas por el Instituto
Nacional de Investigación
Agraria, INIA, y FEPEX. La
primera se celebrará el día
16 de octubre por la mañana: “Instrumentos de
Financiación pública de la
I+D+I agroalimentaria” y la
segunda será el mismo día
por la tarde: “Identificación de prioridades de innovación e investigación”
que se estructurará en dos
Actividades paralelas
Otras de las actividades
paralelas serán Pasarela
Innova y Foro Innova, un
espacio dedicado a destacar las últimas novedades
de productos, variedades
o marcas que las empresas expositoras ofrecen en
primicia al mercado hortofrutícola; B2Fruit New
Markets, cuyo objetivo es
concertar entrevistas entre
las empresas participantes
y compradores de nuevos
mercados con gran capacidad de importación. En
esta ocasión las áreas seleccionadas son Brasil, Países
del Este, Oriente Medio y
Países Nórdicos.
Del mismo modo, la gran
fiesta del sector volverá a
dar cabida a la sección Fruit
Fusion, un espacio que,
bajo el lema “Sabores de
vanguardia”, está destinado
a la divulgación, innovación e interpretación de los
mejores productos hortofrutícolas al servicio de la
restauración.
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30 díAs
ALMERÍA multiplica sus
oportunidades de negocio en Fruit Attraction
Las empresas de COEXPHAL lideran la zona de Andalucía
ocupando una superficie de 1.064 metros cuadrados
Este año, y ya van seis, la
Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas,
Fruit Attraction volverá a
ratificar que es la fórmula
de éxito que el sector almeriense y español utiliza
para hacer negocio al inicio
de la campaña. Del 15 al 17
de octubre la muestra abrirá sus puertas con los deberes bien hechos: ocupará
cuatro pabellones (3-5-7-9),
uno más que el año pasado,
y con unas previsiones de
crecimiento importantes
ya que habrá un 13% más
de expositores que hubo en
2013 que fueron 674 y un
27% más de superficie que
en la última edición. Además, desde la organización
esperan batir nuevo récord
de participantes y superar
los 34.938 participantes
profesionales de 83 países que registró la muestra
hace un año.
COEXPHAL lidera
la zona andaluza
La zona de Andalucía,
que está liderada por las
empresas que acuden bajo
Octubre 2014 Nº
124
de la feria.
El sector hortofrutícola
almeriense
representado
en COEXPHAL asiste a esta
edición de la Feria Internacional del Sector de Frutas
y Hortalizas, Fruit Attraction, con más fuerza que
en otras ocasiones para demostrar a los mercados su
potencial y poner en valor
su fortaleza como sector
que abastece a los consumidores europeos durante
todo el invierno
el paraguas de COEXPHAL,
estará ubicada como ya
viene siendo habitual en
la puerta principal que da
acceso al pabellón 9 de
IFEMA, uno de los más
grandes, y en el pasillo de
acceso al pabellón 7. Sin
duda se trata de un lugar
estratégico que ha permitido a las comercializadoras
tener muchísima afluencia
de clientes y visitantes en
las ediciones pasadas y que
en esta volverá a ser una de
las zonas más concurridas
Comercializadoras
en Fruit Attraction
En este 2014 serán 20 las
empresas que acudan bajo
el paraguas de COEXPHAL
a la muestra: Agrícola Navarro de Haro, Agroejido,
Agroponiente-Vegacañada,
Agrupaejido,
Agrupapulpí, Coprohníjar, Dunamar,
Ejidomar, Femago-Agrupalmería-Agrocastell,
Frutas
Caparrós, Grupo Fashion,
Indasol, IGP Tomate La
Cañada, Kopalmería, Las
Hortichuelas, Peregrín, Primaflor, Sibón Fruit, Unica
Group y Vicasol.
7
30 díAs
Dunamar SAT acude por
primera vez a Fruit Attraction
La firma balermera asiste a la mayor feria hortofrutícola española con un stand de 32 m2 para mostrar sus mejores productos.
Dunamar SAT, tras la renovación de su imagen y
su ampliación de gama de
productos que se produjo
a lo largo de la campaña
pasada, ha decidido acudir,
por primera vez, a la feria
Fruit Attracion.
“La campaña pasada
orientamos todos nuestros
esfuerzos en conseguir 5
objetivos principales: aumentar el volumen de kilos
comercializado, ampliar la
gama de referencias ofrecidas a nuestros clientes,
mantener la extraordinaria
calidad de nuestros productos, actualizar la imagen
de la empresa y aumentar
la satisfacción de sus socios. Creemos que ahora,
toda vez que esos objetivos
han sido alcanzados, es el
momento de mostrarnos a
nuestros clientes en un entorno tan profesional como
es Fruit Attraction”, afirma
Rafael Hernández, responsable de marketing de la
empresa.
8
La empresa cuenta en la
actualidad con 85 socios
para esta campaña y sus
últimos resultados arrojan
una cifra de negocio que
supera los 11.600.000€ y
un volumen de kilos comercializado que se eleva por encima de los 12,5
millos de kilos; además, la
compañía espera crecer en
torno al 10% en la presente
campaña. Ello es fruto del
proceso de renovación y
impulso en el que se halla
inmersa la empresa, y con
el que se ha conseguido
incrementar el número de
socios, ampliar sus instalaciones con un nuevo almacen en El Alquián (que
se suma al ya existente en
Balerma), incorporar el tomate y la sandía a su portfolio de productos y tener
producción en las zonas del
poniente y levante almeriense.
El responsable de Marketing de la comercializadora
comenta que “No ha sido
fácil dar este impulso a Dunamar, pero estamos muy
satisfechos con el resultado que hemos obtenido en
este tiempo. Además, con
la asistencia a Fruit Attraction estamos convencidos
de que esta línea de trabajo
que llevamos se verá reforzada y los resultados eran
muy positivos”.
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30 díAs
Agrícola Navarro de Haro
centrará su presencia
en la feria en productos
como tomate y habas
Además sandía, lechuga y coliflor
también tendrán un protagonismo
especial en Fruit Attraction.
Agrícola Navarro de Haro
estará presente por cuarto
año consecutivo en la mayor feria del sector hortofrutícola de España, en una
firme apuesta por la feria
Fruit Attraction 2014, ampliará su stand hasta los 32
metros cuadrados y con un
diseño propio.
El deseo de la dirección
de Agrícola Navarro de
Octubre 2014 Nº
124
Haro es presentarse como
una empresa mediana, en
crecimiento orgánico en el
mercado nacional y con firme vocación exportadora.
Como novedades de este
año, el tomate y las habas
destacarán entre los productos más tradicionales
como las sandías, las lechugas y la incipiente coliflor
que ya nos acompañó en la
anterior edición.
El tomate, en sus variedades, Verde Ensalada, Pera
Caniles y Canario, será
ofrecido a partir de esta
campaña durante todos los
meses del año. Por su parte
las habas vienen a completar la oferta invernal. Pero,
sin lugar a dudas, la sandía
volverá a ser el producto estrella por tradición y volu-
men gracias a los acuerdos
con AGF – Grupo Fashion.
Desde el punto de vista
de producción y manipulado, las nuevas instalaciones dedicadas al tomate y
el aumento de las zonas de
producción a 650 hectáreas
serán puntos a destacar
ante clientes, proveedores
y compañeros durante la
feria.
9
30 díAs
INDASOL, fiel a su cita
con Fruit Attraction
La comercializadora ha experimentado un
crecimiento de un 10% pasando de 83.000
toneladas a 95.000 en esta última campaña
Como viene siendo habitual, la comercializadora
Indasol, ubicada en El Ejido (Almería), acude, desde
la primera edición, fiel a
su cita con la Feria Internacional del Sector de Frutas
y Hortalizas, Fruit Attraction. En esta edición, Indasol ocupará el stand 9C01C
ubicado en el Pabellón 9
de Ifema, lugar desde donde antenderá a todos sus
clientes así como presentar
su cartera de productos,
cultivados bajo los mayores
estándares de calidad y res-
10
peto al medio ambiente.
En la pasada edición de
Fruit Attraction, Indasol
organizó un viaje en un
autobús para que sus agricultores asociados pudieran visitar la feria, en total
asistieron unos 50 productores que se trasladaron
hasta Madrid para conocer
este escaparate internacional para el sector de frutas
y hortalizas.
En esta pasada campaña Indasol ha continuado
creciendo y lo ha hecho en
torno a un 10% más pa-
sando de 83.000 a 95.000
toneladas, siempre teniendo en cuenta su política
empresarial basada en la
calidad desde el origen y la
eficacia en todos los procesos. La comercializadora
dedica aproximadamente
el 80% de su producción
a la exportación, estando
presente en los mercados
europeos más exigentes
como Francia, Alemania
e Inglaterra, aunque también llega a destinos tan
lejanos como EEUU y Canadá.
Más de 20 años de experiencia. Fundada en 1993,
Indasol ha ido evolucionando a la par que el sector
hortofrutícola, adaptándose al ritmo de cambios y
demandas del mercado. En
la actualidad esta integrada
por un equipo humano de
mas de 250 trabajadores,
385 socios y cuenta con
más de 700 hectáreas de
producción certificadas en
su totalidad por AENOR;
aplicando, en cada una de
ellas, un sistema de “lucha
biológica”.
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30 díAs
Coprohníjar fomenta
el espíritu cooperativo
en unas jornadas
con sus socios
Antonio García Padilla fue homenajeado
por la actual dirección de la empresa
La comercializadora nijareña Coprohníjar ha celebrado las XXV Jornadas del
Cooperativismo, un acto
en el que ha reunido a sus
agricultores asociados y trabajadores.
Las ponencias de la jornada comenzaron con José
Manuel Ortíz Bono, Delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de
la Junta de Andalucía, que
expresó su punto de vista
sobre el problema del veto
ruso y cómo la Junta de Andalucía intentara tramitar
las solicitudes de ayuda de
la forma más satisfactoria
posible.
Este año asistieron también, el nuevo presidente de
Anecoop, Alejando Monzón, así como el director
general, Joan Mir, que en
su ponencia habló también
del problema del veto ruso
en el sector y como afecta a
los productores.
Octubre 2014 Nº
124
Miguel Pérez, director comercial de Coprohnijar, expuso la situación actual de
la cooperativa, analizando
las comparativas con respecto a la campaña anterior
en cuanto a kilos, precio y
previsiones. Destacando el
incremento del precio medio para el agricultor y que
el resultado económico de
la empresa va a ser positivo.
Emilio Pérez, responsable del departamento técnico, expuso las distintas variedades con las que trabaja
la cooperativa, los ensayos
que se están haciendo en
la finca, y las nuevas variedades con las que este año
contamos, cómo el baby
pera naranja y el tomate
negro.
Juan Segura, presidente
de Coprohnijar, repasó las
últimas infraestructuras y
modificaciones importantes realizadas en la cooperativa. El encargado de
clausurar las jornadas fue
Antonio Jesús Rodríguez,
alcalde de Níjar, que destacó el crecimiento del municipio gracias al sector.
Homenaje a
Antonio García Padilla
En estas jornadas también se entregó una placa a
Antonio García Padilla, expresidente de Coprohnijar,
en reconocimiento a todos
sus años en la cooperativa
y felicitándole también por
el galardón recibido en los
I Premios de la Agricultura
Almeriense de La Voz de
Almería a toda una vida de
trabajo.
11
30 díAs
12
Nº
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30 díAs
Peregrín
apuesta por el
ajo ecológico
La comercializadora pulpileña prevé
diversificar su actividad hacia otras líneas
de negocio y ampliar su cartera de ecológico
Peregrín, Sociedad Agraria de Transformación –
SAT-, dedicada al cultivo
y comercialización de productos hortofrutícolas, con
sede en Pulpí (Almería),
prevé diversificar su actividad hacia otras líneas de
negocio y añadir a su catá-
Octubre 2014 Nº
124
logo nuevos productos ecológicos.
Junto a su especialidad
en lechuga –iceberg, baby,
romana, escarola y hoja de
roble, entre otras-, Peregrín completa su catálogo
con la oferta de productos
como rábano, granadas,
alcachofa, coliflor, brócoli, espinacas y diversas
variedades de melón y su
producto estrella: el ajo
ecológico.
Podrá encontrar información detallada en el sitio
web de la empresa www.
peregrin.es, así como des-
cargar el catálogo de productos y disponibilidad de
los mismos. Con una fuerte
apuesta multimedia, parte
de la plantilla de Peregrín
explica a través de vídeos el
funcionamiento de los diferentes departamentos de
la compañía.
13
EntRevIstA
CLARA AGUILERA
vicepresidenta de la Comisión de Agricultura del
parlamento europeo
“Los mecanismos de gestión
de mercado son mucho más
importantes para Almería
que las ayudas directas”
-¿Cómo valora su llegada a la vicepresidencia de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo?
Muy agradecida por la oportunidad
que me brinda el grupo socialdemócrata europeo, así como la Comisión
en general. Soy una recién llegada y
desconocedora del entorno europeo
pero considero que para mí puede ser
una plataforma para llegar más fácilmente a representar los intereses en
primer lugar de mi tierra, de Andalucía, y luego también de España ya que
soy diputada nacional.
-¿En qué se está trabajando ahora
mismo en la Comisión?
Nos encontramos en pleno desarrollo de la reforma de la PAC que ya se
ha aprobado pero queda todo el desarrollo y seguimiento de esta reforma;
y nos queda algo que para Almería es
muy importante y es qué va a pasar
con la OCM de Frutas y Hortalizas,
conocer cuáles van a ser las modificaciones que pueda tener. De forma más
inmediata, estamos comenzando el
debate de un nuevo reglamento para
toda la agricultura ecológica europea
que es muy ambicioso o el reglamento
para la distribución gratuita de frutas
y hortalizas en las escuelas europeas.
Estos son algunos de los temas en los
que ahora mismo se está trabajando
en la Comisión y en los que intervendrá también el Parlamento.
Gestión de crisis de mercado
-Europa y sus políticas agrícolas
preocupan y mucho a Almería y Andalucía, concretamente la reforma
de la PAC recién aprobada ¿Cree que
beneficiará a Almería?
Al final se ha mantenido una posición de ‘Status Quo’ para mantener
el cheque global y en este sentido ha
sido muy conservador por parte de los
Estados. En el caso de Andalucía tenemos dos provincias que son las que
menos ayudas perciben como son Almería y Huelva y que son muy competitivas en la agricultura. Aún así en
mi opinión personal, mucho más importante que eso son los mecanismos
de gestión de mercado y este tema casi
“Hay que trabajar más para otorgarle a la
horticultura de Almería el carácter de sector
prioritario que debe tener”
14
que no se ha abordado. En España se
ha hecho la Ley de la Cadena Agroalimentaria que no está funcionando.
Cuando hay una crisis como el veto
ruso es al productor y al ganadero al
que le bajan los precios pero en el supermercado siguen estando los mismo precios, porque la gran distribución hace la presión sobre el pago al
productor. Esta distorsión la conoce
la Comisión pero sobre esto no se ha
hecho nada, y es más grave que el dinero de las ayudas directas. Además
es verdad que sectores como el olivar
sin estas ayudas hay zonas que no
podrían subsistir, sin embargo en la
competitividad de Almería, Huelva o
la Costa granadina lo más importante
para el futuro son los mecanismos de
mercado, y que se invierta en investigación e innovación.
Fallos en las ayudas por el veto ruso
-En cuanto a la crisis del mercado
ruso, ¿cómo está afectando a nivel
europeo?
Este es el tema que ahora mismo
“Poner plazo de finalización de apoyo a la
agricultura hasta que no acabe el veto ruso
es un error”
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124 Octubre 2014
Foto: Francisco Bonilla
EntRevIstA
más nos preocupa. El veto ruso está
significando un problema que semana a semana de continuar contribuye a crear desconcierto en el sector y
preocupación, ya que no sólo afecta a las exportaciones a Rusia, sino
que significa que hay un colapso en
el mercado europeo de los productos
perecederos y estamos empezando la
campaña de otoño, por tanto, puede
generar una caída de precios como ha
sucedido en agosto.
-La última crisis importante del
sector fue la de la E.coli ¿Cómo valora las medidas que se están tomando a nivel europeo para paliar las
pérdidas ocasionadas?
Hay una parte positiva y es que se
ha actuado con mayor inmediatez
que cuando el E.coli, pero creo que
hay partes negativas y es que no se
puede poner un plazo de finalización
de apoyo a la agricultura hasta que
no acabe el veto ruso porque es un
error, se trata de una cuestión política
que no tiene por que pagar un sector
agrícola. Además, hay un agravio en-
Octubre 2014 Nº
124
tre productos que entran en la lista y
otros que han quedado fuera cuando
también estaban en producción.
Producciones continentales frente a
mediterráneas en Europa
-¿Considera que el sector agrícola
almeriense tiene el peso o la representación suficiente en las instituciones europeas?
Creo que la gente que está trabajando representando a los sectores realizan un trabajo muy digno y un gran
esfuerzo. No podemos olvidar que
tanto en COEXPHAL como en Asaja o
en Coag, los representantes de frutas
y hortalizas nacionales son de Almería. En Europa se debe seguir trabajando porque se tenga un mayor peso
y una mayor presencia porque aquí
se toman decisiones importantísimas.
Sé que se está haciendo pero aún se
debería trabajar mucho más en este
sentido. Ahora que lo estoy viendo
desde dentro, se observa que a nivel
europeo las producciones continentales pesan mucho en las decisiones
y sin embargo, la zona mediterránea
tiene un menor peso y hay que reforzarlo entre todos. Almería debiera tener en un futuro una representación
mucho mejor de la que tiene.
-¿Existe en Europa la percepción o
conocimiento de que Almería es el
origen y el productor de las frutas y
hortalizas que los europeos consumen durante el invierno?
No sé si en la ciudadanía en general, pero sí en las instituciones es reconocido el peso que tiene el sur de
España en conjunto (Murcia, Almería,
Granada). Cuenta con un peso considerable a nivel institucional pero no
tengo claro que eso luego redunde en
las decisiones políticas que se tomen.
Creo que hay que trabajar mucho más
para reconocer lo que es Almería y
aquí se necesita un mayor apoyo de
las instituciones provinciales, regionales y nacionales porque lo prioritario es el sector hortofrutícola, sin menosprecios otros sectores y cualquier
político que no lo tenga claro, tiene
un problema.
15
DebAte
Cultivos d
Jesús Villalobos López
Director técnico de UniCA group
-Descripción del invernadero.
Invernadero tipo “raspa
y amagao” con una superficie de 1 hectárea. Tiene en
producción pimiento sweet
bite amarillo cultivado en
producción integrada con
suelta de enemigos naturales.
Este cultivo continuará hasta
octubre del año que viene.
Ciclo anual. Tiene apoyo de
calefacción en invierno para
evitar las heladas y las bajadas de temperaturas.
-Unica Group, entre su
cartera de productos cuenta
con muchas especialidades
¿Qué importancia otorga la
cooperativa a estos cultivos
gourmet?
Este cultivo de pimiento
sweet bite es emergente y se
está desarrollando cada año
más. Tiene un mercado que
va en auge. Prácticamente
cada año hemos estado doblando la superficie dedicada a este tipo de pimiento.
Estamos llegando a más supermercados y lo tiene en las
estanterías porque es un producto que tiene buena salida
y es muy apreciado por los
consumidores. Cada año se
demanda más.
-En cuanto a la forma de
cultivarlos, ¿requieren algunos cuidados en particular
diferentes a un producto
normal?
El sweet bite es un pimiento y sus características son similares. Tiene una diferencia
y es la gran dificultad en mantener una línea de producción estable. Son variedades
que no están excesivamente
adaptadas a invernadero y
lo que tenemos que hacer es
16
procurar que la curva de producción se mantenga lo más
constante posible, puesto
que el mercado y la demanda tienen esta tendencia. Son
cultivos muy sensibles a las
temperaturas y a los ciclos
de verano. La dificultad es
programar las plantaciones
y sobre todo hacer el manejo lo mejor posible para que
esta curva sea lo menos pronunciada posible, para poder
conseguir equilibrio en los
mercados y llegar a ellos con
un precio mejor. Las plagas y
las enfermedades le afectan
como a cualquier otro cultivo
de pimiento.
-¿Qué tiene en cuenta
Unica Group a la hora de
planificar la producción?
Cuando se elige a un agricultor para que cultive un
determinado producto se
hace por las características
del invernadero, para que se
adapte a las necesidades del
cultivo, pero también por su
experiencia y por las cualidades y disposición del agricultor. Este agricultor no está
elegido al azar. Andrés es un
buen agricultor con mucha
experiencia en el cultivo de
pimiento y con un invernadero que se adapta a las necesidades del cultivo. Además
tiene esa cualidad de ser meticuloso porque, al principio,
todos estos cultivos son inciertos y precisan de mucha
más atención. Es un agricultor detallista.
-Cuáles son los mercados
que demandan este producto?
Fundamentalmente, grandes distribuidoras de Inglaterra y Alemania y Suiza.
Nº
124 Octubre 2014
DebAte
de primor
Andrés Acien Fernández
productor de UniCA-Cabasc
-¿Desde cuándo se dedica
a la agricultura?
Como agricultor, toda la
vida. Mi abuelo, mi padre,
mis tíos, mis hermanos y mis
hijos trabajan en el invernadero. Mi padre ya era socio
Cabasc. Formo parte de una
familia de agricultores socios
de Cabasc.
-¿Cómo ha empezado la
campaña de otoño?
La campaña ha empezado
bien. Verano muy agradable
salvo el tramo final, por lo
que el desarrollo del fruto ha
sido de una calidad razonable
y aceptable para este año. No
ha habido problemas de virus.
-¿Cuáles son las principales características de este
cultivo?
Es un producto gourmet
que se vende a mercados de
alta calidad que son muy exigentes, no sólo en las características organolépticas del
producto (que son extraordinarias) sino también muy
exquisito en cuanto a todo lo
que son normas de seguridad
alimentaria, niveles de residuos, niveles de daño en frutos. Ya en Almería hacemos
cultivo de primor, pues este
es un cultivo de primor dentro de los cultivos de primor.
Es extremadamente delicado
y exigente en la calidad. Es un
cultivo que necesita mucha
mano de obra. Una persona
recolecta al día, como mucho, 200 kilos de pimiento.
Hay que cogerlo con tijera,
dos veces en semana. Es un
cultivo que tiene más costes
que otro.
-Planificación de campaña. ¿Por qué decidió apostar
por esta especialidad?
Unica planifica la campaña
adecuando exactamente las
necesidades comerciales con
Octubre 2014 Nº
124
las plantaciones. Yo siempre
me guío por el consejo de la
empresa y los técnicos que
son los ojos del campo y van
llevando la finca. A mí me
gusta, cuando sale un producto nuevo, probar e innovar. Con este cultivo tengo
bastante ilusión. Llevo ya dos
años cultivándolo pero siempre atendiendo a las sugerencias de la empresa.
-¿Qué cuidados especiales
precisa?
Más de manejo que de otra
cosa. En un principio estar
muy vigilantes como en el
resto de los cultivos, pero en
este especialmente para que
el equilibrio entre la planta generativa vegetativa sea
el correcto. Son plantas que
una vez que se desequilibran
tienen más dificultad para retomar de nuevo el equilibrio.
Requiere que una vez que se
planta (que se hace en distintas fechas) tanto en verano
(junio o julio) como en sept/
oct., pues dependiendo de la
fecha, requiere un manejo especifico para conseguir que la
planta coja el porte necesario
para que la producción sea de
calidad y suficiente. El manejo de los blanqueos, el manejo de la temperatura..., todo
esto son factores que van a
permitir el éxito y la rentabilidad del cultivo.
-Ventajas de tener este cultivo.
Ahora mismo la aceptación
que hay en el mercado tiene
una ventaja y es que se vende
mejor. También porque me
gusta innovar y con estos cultivos te sales un poco de los
típicos y para mi es un reto.
Hay un gran equilibrio entre
la oferta y la demanda. No todas las empresas están trabajando este producto, no todas
las empresas lo tienen.
17
AgRO 360
¡Qudéato
!
1.404 empresas
hortícolas exportadoras
en Andalucía
Andalucía cuenta con 1.404 empresas
hortícolas exportadoras según datos de la
Agencia Andaluza de promoción exterior,
extenda. Las ventas andaluzas del sector
hortofrutícola han alcanzado los 3.098
millones de euros. Con estos datos
Andalucía se consolida como la primera
comunidad española exportadora.
1.500 camiones
detenidos en las
fronteras bálticas
el veto de Rusia a las exportaciones ahora
al sector agroalimentario pero también
al de los transportes. Con la prohibición, muchas empresas tienen que dejar
aparcados sus camiones por lo que los camioneros españoles están preocupados,
sobre todo aquells de Levante que salen
de españa por la Junquera. Cuando se
anunció el veto había unos 1.500 camiones detenidos en las fronteras bálticas.
Fuente: F&H.
17.000 hectáreas de
pimiento en España
españa sigue siendo referente en la producción de pimiento. La extensión plantada de esta hortaliza en epsña en 2013
fue de 17.440 hectáreas. por comunidades
autónomcas, Andalucía ostentó la mayor
superficie (10.269 hectáreas), seguida
de Castilla La mancha (1.477 hectáreas),
murcia (1.224 hectáreas) y galicia (1.188
hectáreas). Fuente: F&H.
18
Almería aumenta
un 7,6% el volumen de exportación entre enero
y julio
Entre enero y julio pasados,
las empresas almerienses del
sector agroalimentario, en más de 32.150 operaciones comerciales, vendieron en los mercados exteriores 1,57 millones de toneladas de productos, lo que representa un incremento del 7,6% en
comparación con el año 2013, incremento que según precisa el
delegado territorial de Agricultura, José Manuel Ortiz, ha sido
generalizado en todos los productos -salvo frutas frescas y cítricos-, destacando el aumento de casi un 10% de las ventas de hortalizas frescas, el 88% de la almendra, el 153% de las conservas
hortofrutícolas, el 87% de los productos cárnicos, y otros incrementos destacables de pescado, aceite, lácteos y vino.
Las hortalizas
frescas consolidan
a Almería
como principal
exportadora
española
Entre las exportaciones hortofrutícolas de la provincia destacan las de hortalizas frescas,
que representan el 66% del
valor de la balanza comercial de Almería, que se consolida
como la principal exportadora española de verduras, con un
39,4% del total de las ventas españolas en el exterior. En total,
en los siete primeros meses del año, las empresas del sector
hortofrutícola han exportado 1,22 millones de toneladas de
hortalizas y verduras frescas, un 9,2% más que en el mismo
periodo del año anterior, ventas por las que han facturado
1.134 millones de euros, prácticamente igual que en 2013 (un
0,32% menos).
Nº
124 Octubre 2014
COMpetencIA
Zonas de competencia
En Holanda desarrollan un
invernadero libre de plagas
Se trata del proyecto interreg “Healthy
greenhouse” (invernadero saludable), que
desarrolla un innovador sistema de protección de
cultivos utilizando las más modernas tecnologías,
de modo que avisa al productor sobre la
presencia de plagas y enfermedades antes de que
aparezcan los primeros síntomas, asesorándole
e informándole de las medidas que
necesita tomar, consiguiendo un ahorro
considerable en los sistemas de lucha
contra las plagas y las enfermedades.
China venderá a Rusia sus
frutas y hortalizas
Ante el déficit de productos
hortofrutícolas que cada vez más se hace
notar en los mercados de Rusia, la República popular
China se perfila como el máximo proveedor de estos
productos para los rusos, según recoge el diario Известия
(izvestia). Los proveedores chinos de hortalizas y
frutas están dispuestos a satisfacer por completo la
demanda rusa de productos como tomates, pimientos,
calabacines, pepinos, zanahorias, guisantes, ajos, brócoli,
melocotones, fresas, pomelos o peras, para lo que una
delegación de la provincia china de Shandong, una de
las principales productoras hortofrutícolas del gigante
asiático, se encuentra negociando en moscú con las
autoridades de la Federación Rusa. Fuente: Hortoinfo.com
Octubre 2014 Nº
124
Turquía cultiva 72.000
hectáreas de tomate
turquía es uno de los puntos estratégicos en
el negocio del tomate para el oeste asiático y
para europa oriental. en la actualidad, el agro
turco cuenta con una superficie que ronda las
72.000 hectáreas en cultivos de invernaderos y
al aire libre. turquía contempla tres campañas en
invernadero bien diferenciadas y que se centraron
en 6.200 hectáreas en el cultivo de otoño, sobre
las 4.000 hectáreas en invierno y más de 5.000
en primavera. para el periodo de otoño y
primavera se trabajan con variedadees de
ciclo corto y para el ciclo de invierno con
variedades de ciclo largo para llegar hasta
el verano. Fuente: Revista FyH.
El excedente de producto
europeo presiona el precio de
alimentos en Suiza
Suiza, que no se ha visto afectada por
el embargo ruso, está padeciendo sus
repercusiones de forma indirecta, ya que el
precio de los productos está sufriendo un receso
debido al excedente de alimentos en el mercado
comunitario. otro aspecto que preocupa al
sector suizo es la competencia que se puede
originar con las importaciones europeas, ya que
el excedente de producto produce un descenso
en los precios que compiten severamente en
Suiza con las frutas y hortalizas de producción
nacional. Fuente: FyH.
19
NOtIcIAs
Buscan nuevos
destinos
alternativos
al ruso
La cuarta reunión
del Grupo de Trabajo
de Frutas y Hortalizas,
creado en el marco del
Plan de Internacionalización del Sector
Agroalimentario de los
Ministerios de Economía y de Agricultura,
ha comenzado a analizar nuevos mercados
en países terceros como
alternativa al cierre del
mercado ruso a las importaciones de frutas y
hortalizas de la UE.
En la reunión se ha
presentado un informe
titulado “Análisis de las
alternativas comerciales ante el embargo de
Rusia” en el que se hace
un análisis de las exportaciones españolas
de frutas y hortalizas a
países no comunitarios
y se plantean unas líneas de trabajo.
A corto plazo, el Ministerio de Economía
y Competitividad propone trabajar e mercados próximos, con
poder adquisitivo y/o
demanda
creciente,
entre los que se podría
situar Suiza, Noruega,
Bielorrusia,
Ucrania,
Moldavía o Kazajstán,
así como los países del
Golfo.
Brasil es considerado también como un
país emergente con demanda creciente que
representa un mercado
potencial importante,
especialmente en frutas.
Sudáfrica dentro del
continente africano es
un mercado con demanda aparentemente
importante en frutas
e India es considerado
igualmente como un
país interesante.
20
Publicado el Reglamento
de la Comisión que
da continuidad a las medidas
adoptadas por el veto ruso
Cooperativas Agro-alimentarias insiste en que el apoyo
comunitario debe cubrir el conjunto de producciones afectadas
La suspensión repentina, el pasado 10 de septiembre, del Reglamento
de medidas excepcionales
para las frutas y hortalizas,
causó un grave perjuicio a
los productores y cooperativas y los sumió en una
profunda
incertidumbre
jurídica y económica. Lejos de enmendar su error y
presentar inmediatamente
su alternativa, la Comisión
ha tardado tres semanas
en aprobar el nuevo mecanismo de gestión de crisis.
Como consecuencia de ese
inexplicable retraso, las
operaciones de retirada realizadas o programadas desde el 4 de septiembre hasta
la fecha de publicación del
Reglamento han quedado
fuera de juego. A los ojos
del presidente del Consejo
Sectorial de Frutas y hortalizas de Cooperativas Agroalimentarias, Cirilo Arnandis, “se ha perdido un
tiempo precioso, no solo
para atender las demandas
de las producciones más
perecederas -para algunas
de las cuales el reglamento
ya llega demasiado tardesino para dar una señal al
mercado a tiempo y evitar
su desequilibrio, permitiendo la eliminación de
excedentes”. Además de
tarde, se considera que el
Reglamento se ha quedado
“corto”.
Lo más positivo de las
nuevas medidas anunciadas es que se ha atendido a
la demanda de la administración y sector españoles
de incluir la naranja y pequeños cítricos en la lista
de productos elegibles; que
se amplía el plazo de aplicación hasta el 31/12/2014
y el reparto a priori entre
Estados –con el fin de evitar nuevos abusos- del cupo
de producción susceptible de ser retirada. Desde
Cooperativas Agro-alimentarias de España valoran
igualmente la decisión de
mantener la diferenciación
positiva hacia los productores miembros de OP como
gesto claro de apuesta de la
PAC por la concentración
de la oferta.
Sin embargo, Cooperativas
Agro-alimentarias
de España lamenta que el
Reglamento ahora adoptado deje fuera producciones
estratégicas para España
que saldrán al mercado
en el trimestre en el que
el mecanismo será de aplicación. Por otra parte, el
hecho de que el reparto
del cupo de retirada entre
países se haya basado solo
en los flujos de exportación y no en el nivel de
producción, ha perjudicado a ciertos productos, que
recibirán en España una
porción claramente insuficiente. Este es el caso de
la ciruela o las manzanas
y las peras. La Comisión
ha ignorado que los efectos del veto ruso, el riesgo
de desestabilización de los
precios en el mercado de la
UE, afecta al conjunto de
producciones y productores, independientemente
de que la salida comercial
tradicional de éstos no fuera Rusia.
Según Arnandis se está
minusvalorando el problema y “no se está queriendo
entender que lo más comprometido del veto no son
los kilos que dejarán de
exportarse hacia ese país,
sino los perjuicios que la
recolocación de esos volúmenes puede ocasionar en
el conjunto del mercado”;
y añade: “por otra parte, si
solo nos tuviéramos que
fijar en esos kilos, parece
absolutamente escaso, que
la Comisión pretenda compensar un negocio truncado que vale dos mil millones de euros, utilizando un
presupuesto de menos de
200”.
Nº
124 Octubre 2014
NOtIcIAs
COEXPHAL recibe
el premio ‘Almería,
tierra sin estigma’
La Asociación lleva años colaborando para
lograr la inserción laboral de personas
con enfermedad mental en el sector
La Asociación de Organizaciones de Productores de
Frutas y Hortalizas de Almería, COEXPHAL, ha recibido
de la mano del Consejo por
la Salud Mental, el galardón
“Almería, tierra sin estigma”
en reconocimiento por apoyar
la formación y el empleo generando nuevas oportunidades de inclusión social en un
entorno normalizado sobre
todo como imagen en la lucha
contra el estigma y la discriminación que padecen las personas con enfermedad mental,
principalmente en el terreno
laboral.
Octubre 2014 Nº
124
Amparo Lloret López, delegada provincial de Faisem
Almería hizo entrega del premio que recogió en nombre de
COEXPHAL, José López-Ortega, responsable de Recursos
Humanos e Inmigración de la
Asociación.
COEXPHAL inició su colaboración con Faisem hace ya
unos años, pero ha sido en
este 2014 cuando ha sido posible que personas con enfermedad mental hayan podido accedcer a cursos de formación
dentro de la programación
general que tiene esta Asociación para sus asociados. Este
curso de formación ha facilitado que una persona pueda ser
contratada en el seno de las
empresas de COEXPHAL.
Sobre El Consejo por
la Salud Mental.
El Consejo Pro Salud Mental de Almería se constituyó
en el año 2011, con el objetivo
de promocionar la salud mental de la población en Almería y trabajar conjuntamente
en la mejora de su atención.
Está compuesto por diferentes asociaciones de familiares
y usuarios, asociaciones científicas, la Unidad de Gestión
Clínica de Salud Mental y la
Fundación Pública Andaluza para la Integración Social
de Personas con Enfermedad
Mental, FAISEM. Conjuntamente iniciaron el proyecto
“Almería, tierra sin estigma,
con la finalidad de proponer y
desarrollar actuaciones unificadas en la “comunidad almeriense” sobre la salud mental
e impulsar la integración de
las personas con enfermedad
mental.
21
NOtIcIAs
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía
aplaude la publicación del Reglamento de la
Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas
Cooperativas
Agroalimentarias de Andalucía celebra la publicación
del Reglamento de la Ley
14/2011, de 23 de diciembre, de Sociedades Cooperativas Andaluzas, en el
que la Asociación ha trabajado intensamente, aportando numerosas propuestas y alegaciones, las cuales
han sido estimadas en una
gran mayoría. Finalmente,
y con más de dos años de
retraso, pues la reglamentación debería haberse publicado seis meses después
de la Ley, el texto definitivo
ha visto la luz, marcando el
inicio de un nuevo período
en el desarrollo del cooperativismo agroalimentario.
En este sentido, y la organización ya lo manifestó
en su momento, Cooperativas Agro-alimentarias de
Andalucía valora el carácter moderno de este nuevo
marco legislativo, el cual
otorga, como así se había
solicitado, una gran flexibilidad a las cooperativas agroalimentarias para
que diseñen modelos de
empresa a su medida, en
un contexto en el que ya
no se limitan a almacenar
productos, sino que transforman e incorporan valor
añadido a los mismos, para
satisfacer las demandas de
un mercado cada vez más
globalizado.
Similitud con Europa.
Asimismo, la normativa
se aproxima a la vigente en
países del norte y centro de
Europa, con una actividad
fuertemente cooperativizada, y permite a nuestras
empresas seguir creciendo dentro de la estructura cooperativa y no, como
ocurría hasta ahora, que, a
partir de una determinada
dimensión y nivel de transformación, se veían obligadas a adoptar otro tipo de
fórmulas.
En línea con lo anterior,
introduce y desarrolla la figura de Grupo Empresarial
Cooperativo, la cual permite procesos de integración
tanto entre cooperativas
como también con otro tipo
de entidades, siempre que
sus integrantes sean mayoritariamente cooperativos.
Otros aspectos destacados del Reglamento, son la
agilización de trámites a la
hora de crear sociedades,
incorporar socios y crear
puestos de trabajo, regulando la posibilidad de constituir una cooperativa o
modificar los estatutos sin
necesidad de escritura notarial y rebajando, de dos
meses a uno, el tiempo de
respuesta de la Administración.
Las ayudas para la modernización
de explotaciones ascenderán
a 23 millones de euros
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural
ha aumentado en cerca de 15
millones de euros la dotación
presupuestaria para las ayudas
a la modernización de explotaciones, lo que supondrá un
total de 23 millones de euros.
Elena Víboras ha explicado en
el Parlamento de Andalucía
que con este incremento de las
ayudas se va a poder ampliar
el número de beneficiarios.
La consejera ha querido destacar que el Gobierno de Andalucía “sí escucha y atiende a los
ciudadanos”, por ello, ante la
22
gran demanda recibida de agricultores y ganaderos y con las
posibilidades que la normativa
comunitaria dispone, se ha aumentado la cantidad destinada
a estas actuaciones de modernización.
Durante su intervención en
la cámara, Víboras ha hecho
hincapié en el “titánico esfuerzo” que su departamento
ha realizado para reformar la
medida, que finalmente contará con más de 23 millones y
triplicará el número de explotaciones que podrán modernizarse.
Nº
124 Octubre 2014
Octubre 2014 Nº
124
23
NOtIcIAs
Las recetas de la
campaña We Care,
You Enjoy se subirán
en la App alemana
de mayor éxito
En noviembre verán la luz los nuevos
folletos que se promocionarán
en Alemania y Austria
La campaña de promoción de las frutas y hortalizas en Europa We Care,
You Enjoy! Continúa con
su programa de acciones
y actividades. Para el mes
de noviembre dentro de
la campaña de promoción e información se
han elaborado con un
nuevo diseño los folletos
que se emplearán en las
promociones on y off trade en Alemania y Austria,
así como en otros eventos.
En la contraportada de
los folletos se ha incluido un enlace a una de las
aplicaciones de cocina
24
con mayor éxito en Alemania, se trata de la App
Die-Kochmansel www.
die-kochmamsell.de, una
aplicación que permitirá
subir las recetas de We
Care, You Enjoy.
Cuando el consumidor
se descarga la App, tiene
la posibilidad de ir consultando en diferentes
supermercados diferentes
recetas divididas por categorías y donde aparecerán recetas de la campaña
We Care, You Enjoy, con
los ingredientes necesarios para su elaboración
e, incluso, el precio de
esos ingredientes.
Francisco Góngora.
HORTYFRUTA pide a los
agricultores contratar
seguros agrarios
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas recuerda a los productores la
importancia de hacer pólizas para proteger sus cultivos ante situaciones
como adversidades climatológicas.
Coincidiendo con el inicio de la campaña agrícola
HORTYFRUTA, quiere hacer un llamamiento a los
productores sobre la necesidad de contratar seguros
agrarios que les protejan
ante situaciones que pongan en peligro la producción, como es el caso de adversidades climatológicas
ya que “no podemos reclamar nada sino es por la vía
de los seguros”.
Francisco Góngora ha
querido recordar que en
noviembre del año pasado, debido a una tormenta
de agua y granizo, más de
300 hectáreas del Poniente
almeriense se vieron dañadas, y las pérdidas fueron
cuantiosas y provocaron
una situación muy delicada para muchas agricultores. Es por ello que desde
HORTYFRUTA se pide a los
agricultores que suscriban
esas pólizas para evitar situaciones como las vividas
en noviembre.
Apenas el 10% de cultivos
cuenta con seguros.
Según los últimos datos facilitados por la Junta
de Andalucía, Almería en
la pasada campaña tenía
2.983 hectáreas aseguradas. Del total de hectáreas,
1.900 son de cultivos protegidos y 980 de tomate
de invierno bajo cubierta.
Por su parte la provincia de
Granada contó en la última campaña 625 hectáreas
aseguradas. Del total de
hectáreas, 297,90 se corresponden con cultivos protegidos, y 326,69 de tomate
bajo cubierta.
Con estos datos en la
mano, se “puede ver que el
porcentaje de cultivos con
seguros agrarios apenas llega al 10%”, por lo que son
muchos los productores
que están desprotegidos y
debemos, entre todos, concienciar de la importancia
de las pólizas.
Nº
124 Octubre 2014
NOtIcIAs
Desciende el consumo y el gasto
en frutas y hortalizas hasta julio
Descienden las principales hortalizas consumidas en los hogares como
tomate, cebolla, lechuga, pimiento y coles, excepto la judía verde.
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares ha descendido un 1,7% de enero a
julio de 2014, en comparación
con el mismo periodo del año
anterior, totalizando 4.986
millones de kilos y el gasto ha
caído un 8,7%, totalizando
6.465 millones de euros, según los últimos datos actualizados del Panel de Consumo
Alimentario del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y
Medio Ambiente.
El retroceso del consumo se
ha producido tanto en frutas,
como en hortalizas y en patata. En hortalizas el descenso
ha sido del 2,5%, totalizando 1.663 millones de kilos,
descendiendo las principales
Octubre 2014 Nº
124
hortalizas consumidas en los
hogares como tomate, cebolla,
lechuga, pimiento y coles, excepto la judía verde.
El consumo de frutas se ha
reducido un 1,3%, situándose en 2.712 millones de kilos.
Destaca el descenso de naranja, plátano y manzana.
El gasto también cae
El gasto en los hogares también se ha reducido en frutas,
hortalizas y patata. El gasto en
frutas se ha reducido un 9%,
totalizando 3.492 millones de
euros, en hortalizas ha sido un
6% menos, totalizando 2.566
millones de euros y en patata
ha sido un 20% menos, totalizando 407 millones de euros.
En 2014 se ha producido
un descenso del consumo en
todos los meses excepto en
marzo y mayo. En el año 2013
en comparación con el 2012 se
produjo también un ligero retroceso del consumo.
Preocupación en el sector
Desde la Federación Fepex,
apuntan que al mal comportamiento del consumo interior,
hay que añadir la preocupación por las políticas de nacionalización del mercado que
se está consolidando en distintos países europeos, como
Francia, promocionando los
productos internos. El ministro de Agricultura de Francia,
Stéphane Le Foll, se ha reu-
nido con los responsables del
sector de frutas y hortalizas
y se ha comprometido, entre
otras medidas, a lanzar una
campaña de promoción para
las frutas y hortalizas francesas. Según el Ministerio de
Agricultura galo: “El ministro
ha recordado la indispensable
sensibilización de nuestros
compatriotas con las dificultades de los agricultores franceses y ha decidido lanzar un
programa de comunicación de
acuerdo con Interfel por valor
de 300.000 euros. Igualmente
ha instado a la gran distribución y a la restauración colectiva a continuar y amplificar su
esfuerzo en priorizar los productos franceses”.
Para el sector hortofrutícola español estas políticas son
especialmente graves, ya que
aproximadamente el 70% de
la producción se exporta y el
principal destino es la UE, con
el 92% del total exportado.
En 2013, Francia representó el
18% del total exportado por
España.
25
26
Nº
124 Octubre 2014
NOtIcIAs
Los Presupuestos
Generales del Estado
para 2015 contemplan
una subida del 11,7 %
en agricultura y pesca
Prevén una asignación de 8.579,9
millones de euros para las políticas de
“Agricultura, Pesca y Alimentación”
Los Presupuestos Generales del Estado que se han
presentado en el Congreso
de los Diputados contemplan una asignación de
8.579,9 millones de euros
para las partidas de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo que supone un incremento de un 11,7% con
respecto a los presupuestos
de 2014 destinados a estos
capítulos.
De esta forma, las dotaciones para el Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
incrementarán en partidas como el desarrollo
rural -que gestionan entre
Gobierno y comunidades autónomas- o la pesca. Las subvenciones a la
producción agraria con
aportaciones financieras
de la Unión Europea (UE)
ascenderán a 5.594,86 mi-
Octubre 2014 Nº
124
llones de euros.
Desarrollo Rural.
Para las actuaciones de
desarrollo rural sostenible,
el Ministerio dispondrá
de créditos por un valor
de 2.366,63 millones de
euros, lo que incluye las
transferencias a las comunidades autónomas y empresas privadas cofinanciadas también con fondos de
la UE (2.309,6 millones).
Los fondos destinados a
agricultura, pesca, ganadería y alimentación representan el 2,5 % del presupuesto total consolidado
del Estado
En 2014, este apartado
ha tenido una asignación
de 1.495 millones de euros.
Para agroalimentación, la
partida será de 95,3 millones de euros, frente a los
97 millones de 2014.
27
NOtIcIAs
La Junta lamenta que las medidas por
el veto ruso son cortas e insuficientes
La consejera de Agricultura, Elena Víboras,
ha presidido la Mesa de Interlocución
Agraria en la que también ha estado presente
Cooperativas Agro-Almentarias de Andalucía
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural,
Elena Víboras, ha lamentado
que las medidas adoptadas
ante el veto ruso se sucedan
con “cuentagotas” y sean
muy limitadas en productos,
presupuesto y tiempo, ya que
sólo abarcan hasta el 31 de
diciembre. Víboras, que ha
presidido la mesa de interlocución agraria con representantes de las Organizaciones de Productores Agrarios
(OPAs) y de las Cooperativas
Agroalimentarias de Andalucía (antigua Faeca), ha destacado la preocupación de la
28
Junta por aquellas notificaciones que se hicieron antes
del 10 de septiembre, día en
que la Unión Europea decidió
la suspensión de las ayudas, y
que siguen sin respuesta.
Víboras ha insistido en
que las medidas recogidas
en el nuevo reglamento que
la Comisión Europea aprobó
el 30 de septiembre “son insuficientes” porque aunque
se han incluido los cítricos,
que era una de las reivindicaciones andaluzas, siguen
excluidos el calabacín, la berenjena, la judía verde o los
subtropicales, de gran impor-
tancia para Andalucía.
Desde Andalucía, ha explicado la consejera de agricultura, se ha pedido al Ministerio que se mantenga una
línea abierta de productos
para asegurar que ningún
productor que se pueda ver
afectado por el veto ruso quede excluido de las medidas
compensatorias. Víboras ha
recordado que este “ha sido
desde el primer momento el
objetivo de la Junta”.
En cuanto al horizonte
temporal, también es “claramente insuficiente”, se ha
ampliado el plazo hasta el 31
de diciembre cuando antes
era noviembre. En este sentido, hay que tener en cuenta que las ayudas han estado
suspendidas entre el 4 y el 30
de septiembre, por lo que en
realidad no hay ampliación.
Este paréntesis ha dejado
sin ayudas en Andalucía a
más de 91 toneladas de operaciones de retirada y 5,72
hectáreas que renunciaban a
la cosecha. Hasta el momento de la suspensión se habían
notificado y validado ayudas
para 21,55 toneladas y la renuncia a cosechar en 1,39
hectáreas.
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EMpResAs
50ª Aniversario
de Cabasc
La Cooperativa ha celebrado
su medio siglo de existencia
con sus agricultores socios
Cabasc es una de las
cooperativas de Almería
con más historia y de las
primeras empresas hortofruticolas de la provincia.
Abrio sus puertas al año
siguiente de la aparición de
los primeros invernaderos.
Fueron 30 agricultores los
que se reunieeron el mes
de septiembre de 1964 para
crear los estatutos de la cooperativa. En un primer momento, está unión tuvo el
objetivo de cultivar tomate
en aquellos primeros invernaderos de principios de los
años sesenta.
Actualmente Cabasc es
una cooperativa que en la
última campaña facturó más
de cincuenta millones de
euros gracias a los 470 agricultores socios que cultivan
las 550 hectáreas invernadas
que tienen en producción.
Las instalaciones de Cabasc han crecido junto con
el potencial de la empresa,
pasando del primer almacén
que se construyó en 1964 a
la gran nave de manipulado
que hizo en 1886, gracias a
la cual duplico su capacidad.
Desde entonces, la cooperativa de Balanegra no ha dejado de crecer y hacer mejoras
en sus instalaciones.
Cabasc es una cooperativa
que ha sabido crecer equilibradamente, con unos agricultores unidos que han trabajado sabiendo adaptarse a
las normas y a las exigencias
de los mercados. Cabasc fue
pionera en lucha integrada o
en incorporación de nuevas
variedades.
Koppert revela los secretos del
control biológico de pulgón y trips
mediante cubiertas vegetales
Esta técnica pionera ha demostrado ser especialmente
eficaz para vencer las resistencias de la plaga a
determinados agroquímicos sin dejar residuos
La colocación de cubiertas vegetales, tanto en
invernadero como al aire
libre, se ha revelado como
una técnica muy eficaz
para controlar las plagas
de pulgón y de trips mediante lucha biológica.
Se trata de una metodología conservativa desa-
30
rrollada por Koppert, que
estimula la presencia de
enemigos naturales con
el objetivo de mantener
una población de insectos beneficiosos suficientemente alta durante todo
el ciclo del cultivo.
La ventaja más importante del uso de cubiertas
vegetales es que permite
controlar plagas sin dejar
residuos. Actualmente,
es la forma más eficaz de
vencer las resistencias desarrolladas por pulgón y
trips a determinadas materias activas con las que
se formulan los productos agroquímicos.
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EMpResAs
Syngenta lleva a Fruit
Attraction sus variedades
más innovadoras para los
lineales del supermercado
Destacan variedades que recuperan el
sabor y son atractivas para el consumidor
por sus formas y colores, como el tomate
cherry Nebula y el pimiento Angello™
Un año más Syngenta va
a estar presente en la nueva
edición de Fruit Attraction,
que se celebra en el Ifema
de Madrid del 15 al 17 de
octubre, con un stand situado en el Pabellón 7 (stand
7D 12A), donde presentará
todas sus soluciones integrales para toda la cadena
alimentaria.
Como en años anteriores, Syngenta enfoca esta
cita como empresa global
que trabaja en todos los
eslabones de la cadena
agroalimentaria, respon-
diendo a las necesidades
de cada uno de ellos, ya
sea con las mejores semillas para el agricultor, con
programas de producción
integrada y asesoramiento para las cooperativas y
grandes productores o con
estrategias de conservación
de frutas para los exportadores y supermercados.
En esta edición de Fruit
Attraction 2014, Syngenta
dedicará parte del stand a
presentar sus compromisos para 2020 a través de su
“Good Growth Plan”. Un
planeta, seis compromisos.
En el stand se mostrarán diversas variedades, ya
comerciales en los dos últimos años, que destacan
por responder a las nuevas
necesidades de los consumidores, ya sea a nivel de
sabor o por sus nuevas formas y formatos. Así, se va a
presentar el tomate cherri
Nebula, que se distingue
por su especial color, textura crujiente y super sabor
afrutado, que sorprende
a todo el que lo prueba.
También se van a mostrar
dos nuevas especialidades
en tomate para snack como
Seychelle y Bamano o el ya
conocido pimiento dulce y
sin semillas, listo para comer, Angello™.
Diversas actividades están previstas que se desarrollen en el stand durante los tres días de la feria,
como la realización de la
tertulia radiofónica agrícola “La Trilla”, que contará
con profesionales destacados del sector hortofrutícola.
Semillas Fitó asiste a Fruit
Attraction para mostrar sus
variedades Paladium en
tomate o Solmarín en melón
Semillas Fitó participará en Fruit Attraction (stand número
7C13, situado en el
pabellón 7), donde
presentará todo su
potencial en el mercado de semillas hortícolas en el cual se
consolida cada vez
más con variedades
líderes en segmentos
como el tomate, el
32
melón y el pimiento.
Fitó mantendrá la
misma línea que la
del año anterior, en
el cual presentó su
nueva imagen corporativa y comercial.
De esta manera, la
compañía destacará
los productos frescos
(tanto de solanáceas
como cucurbitáceas
pero haciendo un
mayor énfasis en tomates y melones), su
oferta para la sección
Agroindustria (verduras congeladas y maíz
dulce de excelente
calidad), y su famoso
“Delicious Corner”
con sus especialidades dirigidas a las comercializadoras y la
distribución.
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EMpResAs
Agroponiente y Vegacañada primarán la
operatividad comercial y la atención al
cliente en su stand de Fruit Attraction 2014
Las empresas de Grupo Agroponiente repetirán presencia con una isla de 128 metros
pensados para atender a sus clientes llegados de todos los países de Europa.
Grupo
Agroponiente
(con sus empresas Agroponiente y Vegacañada)
ha confirmado ya su presencia en la VI edición de
la Feria Internacional Hortofrutícola Fruit Attraction
2014 que se celebra del 15
al 17 de octubre en el Recinto Ferial de IFEMA (Madrid), convirtiéndose en
uno de los expositores que
han sido fieles a la muestra
durante todas las ediciones, desde que la feria comenzara su andadura, allá
por 2009.
El de este año será un
stand muy funcional, ubicado en el Pabellón 9 y con
el número 9D03, cuyo diseño estará en la línea del
pasado año, aunque con
importantes cambios que
se irán perfilando de aquí
a la feria y centrado en un
objetivo estratégico muy
claro: aprovechar al máximo los 128 metros cuadrados de isla, con pasillos en los cuatro costados
del mismo, para acoger a
cuantos más clientes y de
una forma lo más operativa posible.
Se tratará de un stand
hecho a imagen y semejanza del objetivo principal
con el que Agroponiente
y Vegacañada acuden a la
feria: atender de la mejor
manera posible y trabajar con nuestros clientes
llegados desde la práctica
totalidad de países europeos. Un objetivo que está
por encima de otros que
también se pretende cum-
34
plir en la muestra, como la
captación de posibles nuevos clientes, la exploración
de nuevos mercados o la
promoción de productos,
marcas o la propia imagen
corporativa de la empresa.
En ese sentido, ya se ha
comenzado a trabajar para
confeccionar la agenda
de citas de trabajo y para
concretar la asistencia de
muchos de esos clientes y
organizando lo que serán,
un año más, tres apretadísimos días de trabajo en
los que se producirán cientos de reuniones comerciales. En ese sentido, un
año más las empresas de
Grupo Agroponiente apostarán por una importante
presencia de sus agentes
comerciales y responsa-
bles corporativos en Fruit
Attraction, con una expedición conformada por decenas de integrantes, que
atenderán a todos nuestros
clientes.
Volviendo al diseño del
stand, aunque todavía hay
aspectos por concretar, ya
se puede adelantar que será
abierto, el más abierto que
nunca haya tenido Grupo
Agroponiente en esta feria
y ofreciendo al visitante la
posibilidad de conocer la
empresa y de entablar relación con nuestros agentes
durante la misma, aunque
manteniendo la estructura de zonas privadas para
reuniones que requieran
mayor grado de privacidad.
Como en los años an-
teriores, también habrá
una zona de restauración,
orientada a complementar
el ambiente de trabajo con
la posibilidad de degustar
los mejores productos de la
tierra. Igualmente, el stand
también servirá para exponer los productos tanto de
Agroponiente como de Vegacañada, desde el tomate
hasta otras hortalizas pimiento, pepino, calabacín,
berenjena y judía.
Además, Grupo Agroponiente tendrá presencia en
los espacios y herramientas de promoción que Fruit
Attraction pone a disposición de los expositores,
tanto en el plano de la gastronomía como en el de la
exposición y promoción de
producto.
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EMpResAs
Lida Plant Research presenta
un novedoso bio-promotor
del cuajado para hortícolas
SB-12 garantiza el éxito en la calidad
y cantidad de polen en la flor en
calabacín, pimiento, tomate, berenjena,
pepino, judía, melón y sandía.
SB-12 es la marca comercial del formulado biológico
desarrollado y comercializado por la empresa Lida Plant
Research que actúa como promotor natural de la floración
y cuajado en hortícolas.
SB-12 esta formulado a base
de un complejo péptido-proteico rico en triptófano que
actúa como estimulante de la
producción natural hormonal
en la planta y además incorpora un cofactor enzimático
desarrollado bajo nanotecnología que guía al triptófano a
la formación y estimulación
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exitosa de auxinas en la planta
de manera autónoma.
SB-12 garantiza el éxito en
la calidad y cantidad de polen
en la flor así como un cuajado
abundante en cultivo como
calabacín, pimiento, tomate,
berenjena, pepino, judía, melón, sandía.
Esta tecnología basada en
compuestos naturales de uso
en alimentación ha permitido desarrollar un producto
que sustituye completamente
el uso de hormonas sintéticas
y además no peligroso en su
aplicación y manipulación.
Llega al mercado el zumo de
SANDIA FASHION®
Ya está a la venta en exclusiva en los
Supermercados El Corte Inglés
Grupo AGF ha lanzado
una novedosa bebida de
zumo de sandía fashion®,
una firme apuesta del Grupo por la diversificación de sus gamas de
producto. Se trata de
una bebida refrigerada, sana, refrescante
y natural, ya que contiene un 99,6 % de
puro zumo de sandía
fashion® con edulcorante de stevia, también de origen natural.
200 ml. de la bebida de
sandía fashion® equivalen
a una de las cinco raciones
diarias de fruta y verdura recomendadas para mantener
una salud óptima, lo que la
convierte en un producto
ideal para toda la familia y
para su consumo en cualquier momento del
día.
El zumo se debe
conservar refrigerado
entre 0 y +6ºC y consumir bien frío para
una mayor satisfacción. Se presenta en
un práctico formato
de 750 ml. en botella.
El producto se puede adquirir en exclusiva durante esta campaña en los
casi 400 centros que El Corte Inglés tiene repartidos por
toda la geografía española.
35
JURídIcO
Fidel González
Sampedro
El reglamento de la Ley de
Cooperativas Andaluzas y la
adaptación de los Estatutos Sociales
El pasado 23 de septiembre se publicó en BOJA el
Decreto 123/2014, de 2 de
septiembre, por el que se
aprueba el Reglamento de
la Ley 14/2011, de 23 de
diciembre, de Sociedades
Cooperativas Andaluzas.
El Reglamento viene a
desarrollar ampliamente
las novedades introducidas
por la Ley 14/2011, aclarándola y proporcionando con
ello Seguridad Jurídica en
el marco de nuestra actividad como Cooperativas.
La nueva normativa dota
a las Cooperativas de una
mayor flexibilidad en su
composición, en su funcionamiento y en las interacciones con sociedades
no cooperativas. Con carácter general, se faculta a
las Cooperativas para que
decidan acerca de numerosas cuestiones que antes
quedaban encorsetadas en
una norma más estricta.
Sin embargo se incrementa
el control sobre determinadas cuestiones, como las
actividades financieras de
las Cooperativas con sus
36
socios y terceros.
Entre otras novedades, la
nueva normativa permite
establecer el carácter de las
aportaciones al Capital Social, pudiendo determinar
con libertad su naturaleza
total o parcialmente reembolsable, rehusable o transmisible, de modo que las
aportaciones figuren en el
Balance como “Exigible” o
como “Fondos Propios” según los casos.
Asimismo, la norma
completa con precisión la
regulación de las “Coopera-
tivas de Segundo o Ulterior
Grado”, así como la figura
del “Grupo Cooperativo”,
en aparente previsión de
los naturales movimientos
de concentración que habrán de acometer nuestras
Cooperativas Agrarias en
los próximos años.
Previsiblemente, durante
el mes de Octubre de 2014,
se publicará la Orden que
obligará a las Cooperativas
a adaptar sus Estatutos Sociales a la nueva normativa.
La Orden contendrá cumplida información sobre los
trámites y plazos en que
habrá de llevarse a cabo esa
adaptación y su correspondiente inscripción. Todo
indica a que desde el momento en que se publique
esa Orden, las Cooperativas Agrarias contarán con
doce meses para hacer las
adaptaciones necesarias.
Es ahora el momento de
que cada Cooperativa se
plantee qué modificaciones
quiere realizar, qué directrices quiere adoptar y qué
incidencias y problemas
quiere atajar... Se abre ahora
un momento de reflexión
y debate sobre el devenir
organizativo y autonormativo de cada Cooperativa,
que permitirá adoptar posiciones más ventajosas en el
marco de un mercado cada
vez más competitivo.
Desde el Departamento
Jurídico de COEXPHAL les
iremos informando sobre
el proceso para la adaptación de Estatutos y sobre
las posibilidades que se establecen para su valoración
por parte de cada Cooperativa.
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EMpResAs
Monsanto se suma al proyecto
de Gas Natural en la
zona de Tierras de Almería
Las instalaciones de
Monsanto en El Ejido han
iniciado el uso de gas natural en su proceso productivo, convirtiéndose en el
primer cliente de Tierras de
Almería, proyecto que está
desarrollando Gas Natural
Andalucía para dar suministro a los invernaderos de
El Ejido.
El comienzo del suministro de gas natural representa
una mejora medioambiental para Monsanto, ya que
sus emisiones de CO2 se
Octubre 2014 Nº
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reducirán 71,6 toneladas
al año, el equivalente a la
plantación de un bosque
de más de 1.800 árboles. El
CO2 es el principal de los
gases de efecto invernadero.
El cambio a gas natural
representa, además de una
apuesta decidida por el medio ambiente y por la competitividad de la empresa,
mejora la producción optimizando el uso de los recursos. Además, con el gas
natural, Monsanto logrará
un ahorro en su factura
energética del 35%.
Tierras de Almería.
Gas Natural Andalucía
inauguró el pasado julio
el eje principal del proyecto Tierras de Almería, que
tiene una extensión de 12,4
kilómetros y que ha supuesto una inversión de 1,6
millones de euros. Además,
el proyecto supondrá la ampliación de la planta de gas
natural licuado que la compañía tiene en El Ejido. La
planta pasará de una capa-
cidad de 105 m3 a 225 m3.
Con la llegada de esta
energía, los invernaderos
ahorrarán en su factura
energética, lo que permitirá
generalizar el uso de la calefacción en la mayoría de
ellos y con ello generar un
aumento en la producción
de más de un 50%. Este sector cuenta con un volumen
de negocio anual superior a
los 1.500 millones de euros
en la provincia y de más de
647 millones de euros en El
Ejido.
37
PRevencIón
El Servicio de
Prevención de
COEXPHAL ofrece
importantes
descuentos para
esta campaña
Las bajadas en los precios irán desde un 10%
y hasta un 20%, sin que ello suponga una
disminución de los servicios prestados.
El Servicio de Prevención
Mancomunado de Riesgos
Laborales de COEXPHAL,
tras mantener las tarifas
y no incrementar el IPC
correspondiente en las 3
campañas anteriores, ha
decidido hacer una nuevo
esfuerzo para la campaña
2014-2015, revisando a la
baja sus tarifas para todos
los agricultores, sin que ello
suponga una disminución
de los servicios prestados.
Para los agricultores con
un solo centro de trabajo,
la bajada de precios supone
aproximadamente un 10%
de las tarifas anteriores,
mientras que para los que
tengan más de un centro
de trabajo la bajada puede
suponer hasta un 15% de
descuento. En el caso de las
explotaciones de mayor tamaño la reducción de la tarifa puede superar el 20%.
Las nuevas tarifas han
entrado en vigor el día 1 de
septiembre de 2014, tanto
para las nuevas solicitu-
38
des de alta que recibamos,
como para los antiguos
clientes que se visiten a partir de esta fecha.
Además, Desde el Servicio de Prevención Mancomunado de Riesgos Laborales de COEXPHAL se
informa que los agricultores que compartan fincas
con otros familiares contarán con importantes descuentos, como ya se venía
haciendo hasta ahora.
COEXPHAL cuenta con
un equipo de técnicos dedicado exclusivamente a
la gestión de la Prevención
en el sector agrícola, lo que
garantiza una alta experiencia y especialización
en la materia. Los servicios
que se ofrecen a nuestros
agricultores desde el SPM
incluyen todos aquellos requeridos para dar cumplimiento a la normativa en
materia de Prevención de
Riesgos Laborales, entre los
que destacan:
• Elaboración del Plan de
Prevención que permita
la integración de la prevención en la empresa, así
como sus revisiones correspondientes.
• Evaluaciones de riesgos
generales y específicas, con
sus correspondientes revisiones.
• Protocolo de emergencia
y sus revisiones correspondientes.
• Formación e información
a los trabajadores según
puesto de trabajo.
• Asistencia y asesoramiento en caso de requerimiento de Inspección de Trabajo
o Centro de Prevención de
la Junta de Andalucía.
Por otro lado, también le
recordamos que para la especialidad de Vigilancia de
la Salud tenemos un convenio de colaboración con un
Servicio de Prevención especializado en la materia.
En caso de estar
interesado en
estos servicios,
póngase en contacto con el SPM
de COEXPHAL,
llamando al
teléfono
950 62 13 94.
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I+d
UAL junto con el laboratorio de COEXPHAL
Abordan los avances en
postcosecha de Frutas y Hortalizas
La Universidad de Almería y Labcolor, el laboratorio de COEXPHAL, están impartiendo la segunda edición del curso ‘Postcosecha de Frutas y Hortalizas: una visión
práctica de sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria’, dirigido a tratar los diferentes problemas y avances que hay en el campo de la postcosecha de los productos hortofrutícolas, desde su recolección hasta su comercialización y transporte.
El curso cuenta con la
participación de 28 profesores y profesionales,
nacionales e internacionales, de amplio prestigio y
reconocimiento en las diferentes disciplinas que se
analizan y que tratan de
abarcar los principales aspectos de la postcosecha,
tales como:, mejora genética, biotecnología, fisiología
de la postcosecha, calidad
de fruto, tecnología de conservación y procesado, higiene, patología, seguridad
alimentaria o comercialización.
El salón de actos de la Escuela Politécnica Superior
de la Universidad de Almería, acogió la presentación
del curso ‘Postcosecha de
Frutas y Hortalizas’ que corrió a cargo del Catedrático
de Genética, Manuel Jamilena, organizador del curso
junto con los profesores de
la UAL, Juan Luis Valenzuela y Mª del Mar Rebolloso, además de Mª Antonia Elorrieta, responsable
del Departamento de Fitopatología de Labcolor, de
COEXPHAL. Esta primera
jornada estuvo dedicada a
tratar diferentes aspectos
de la fisiología de los frutos y su funcionamiento en
postcosecha, así como aspectos relacionados con la
fisiología de la maduración
de los mismos, la calidad
40
del fruto y sus implicaciones para la conservación.
El segundo día del curso,
COEXPHAL fue el anfitrión del curso, ofreciendo
sus instalaciones para la
realización de los seminarios dedicados a temas tan
importantes como la patología en postcosecha y la
desinfección de las instalaciones de las centrales de
manipulado de verduras
frescas, especialmente de
las dedicadas a IV gama,
para evitar los riesgos sanitarios de brotes toxoin-
fecciosos, por consumo de
frutas y/o hortalizas contaminadas microbiológicamente. A continuación, se
mostraron las instalaciones del laboratorio LABCOLOR, recientemente reformado, explicando a los
alumnos el funcionamiento del mismo en el control
de la calidad de las frutas y
hortalizas que se producen
en el sector, y en los servicios que se ofrecen para
poder asegurar una producción económicamente
rentable y de alta calidad
nutritiva y sanitaria.
El curso ‘Postcosecha de
Frutas y Hortalizas: una
visión práctica de sostenibilidad, calidad y seguridad
alimentaria’ está financiado por el CeiA3 y cuenta
con la ayuda de varios patrocinadores, como son las
empresas Agrocolor, Syngenta, Murgiverde, Bayer,
Clause, Agrofresh, e instituciones como la Escuela
Politécnica, Bital, y colaboradores como Casi, Primaflor y Tecnova, aparte de
COEXPHAL.
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I+d
LABCOLOR se anticipa a las
demandas del sector
El proceso de modernización iniciado en la campaña pasada continúa en esta
con la incorporación de más maquinaria y la renovación de su imagen
Labcolor, el laboratorio
de COEXPHAL continúa
esta campaña con su ‘proceso de modernización’ para
anticiparse a las demandas
del sector hortofrutícola.
Esta remodelación no es
nueva, es ya la cara visible
de un proceso que se inició
en la pasada campaña con
la adquisición de nuevos
equipos de última generación en el análisis de plaguicidas.
Los cambios responden a
la necesidad de ofrecer cada
día un servicio mejor y más
amplio a nuestros clientes,
para adecuarnos a sus necesidades y demandas cada
vez más exigentes controladas principalmente por
el mercado exterior y centradas en la verificación
de la ausencia de residuos
de plaguicidas así como de
microorganismos de riesgo,
hablando en términos de
seguridad alimentaria, sin
olvidar la calidad comercial
del producto.
Junto con esta mejora en
Octubre 2014 Nº
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infraestructura, se han llevado a cabo actuaciones
dirigidas a la ampliación y
mejora de los servicios de
otros departamentos que
han culminado en la consecución de una acreditación
para el análisis de Clavibacter michiganensis subsp
michiganensis en semillas
de tomate el área de Fitopatología, así como para una
nueva técnica de análisis en
24 horas de Salmonella.
Centro de I+D+i.
En Labcolor, uno de los
dos únicos laboratorios
que quedan en Almería
100% españoles, no solo se
realizan trabajos de rutina
sino que una buena parte
de sus esfuerzos se centran
también en I+D, en este
sentido Labcolor realiza
estudios, sobre aquellos
problemas que plantean
los empresarios del sector
como un interés particular,
y además, investigaciones
y estudios dirigidas a problemas que se presentan de
forma más o menos general.
Novedades para
esta campaña.
En este 2014/2015, Labcolor va a incorporar otros
dos equipos que además de
la sensibilidad ofrecen una
mayor rapidez para la realización de los análisis, lo
que nos permitirá rebajar el
plazo medio de entrega de
resultados por debajo de las
48 horas. Por otro lado los
departamentos de Higiene
y Fitopatología se han visto reforzados con la adquisición de equipos de alta
tecnología en el campo de
la biología molecular, termocicladores a tiempo real
y cualitativos, así como
otros más básicos como estufas de cultivo, que igualmente permiten una mayor
rapidez de respuesta.
Otra novedad importante es la implementación de
una plataforma web donde los clientes van a poder
consultar sus informes de
resultados y van a estar conectados con el laboratorio
en tiempo real.
41
CítRIcOs
En 2015
seguimiento mancha
negra en cítricos
La Unión europea dispondrá de un
presupuesto para la campaña 2015 con
el objetivo de disponer de un grupo de
agrónomos europeos en Sudáfrica para
analizar diariamente y desde el mes de
enero el seguimiento de la mancha negra
en cítricos. Durante la campaña pasada
se detectó esta enfermedad y durante
esta campaña las exportaciones a la Ue
descendierón un 20% por el protocolo
aplicado por bruselas.
Murcia prevé un
incremento de su
cosecha de cítricos
del 8,4%
murcia prevé un incremento del 8,4
por ciento de la cosecha total de cítricos
en la región para la próxima campaña,
con respecto a la anterior. esperan una
producción de 815.850 tm. murcia es la
tercera comunidad productora de cítricos
en españa. este sector representa el 9
por ciento de la producción final agraria., incluida la ganadería. La Región de
murcia es la principal productora de limón
y pomelo. La superficie total de cítricos
regional es de 38.534 hectáreas.
La Mancha negra,
riesgo potencial para
más de 600.000 has.
de cítricos en EU
Los representantes del sector citrícola
español recuerdan que la mancha negra
supone un riesgo potencial de primera
magnitud para las más de 600.000 hectáreas de agrios plantadas en el territorio
de la Ue –el 57% de las cuales se encuentran en españa-, puesto que no existen
tratamientos eficaces para combatirla y
su presencia en las regiones citrícolas
de Asia, oceanía, América o África donde
está asentada resulta devastadora, al
causar pérdidas que superan el 80% de
las cosechas.
42
El sector citrícola exige
cierre de fronteras a los
cítricos sudafricanos
por detección de 7 casos
de Mancha negra
Las organizaciones que representan al sector citrícola español
en su conjunto han reclamado a
la Comisión Europea que decrete el cierre inmediato de las fronteras comunitarias a los cítricos
importados desde Sudáfrica tras
detectarse en los envíos procedentes del citado país, y sólo
durante el pasado mes de agosto, siete casos de Mancha negra
(Guirnardia citricarpa).
La petición del sector citrícola
español coincide con el anuncio de Sudáfrica de suspender
sus exportaciones de naranjas
procedentes de aquellas zonas
infectadas por la mencionada
plaga. El sector, sin embargo,
considera insuficiente esta medida y reclama a la Unión Europea
que cierre sus fronteras a todos
los cítricos procedentes de Sudáfrica (naranjas, mandarinas y
limones) hasta que las propias
autoridades comunitarias puedan cerciorarse de que Sudáfrica
ofrece las suficientes garantías
en materia de sanidad vegetal
como para reanudar su comercio
de agrios con Europa.
Los propios datos oficiales
del Ejecutivo comunitario, reflejan que se han registrado ya
siete partidas de cítricos contaminadas de Mancha negra y en
consecuencia, las autoridades
comunitarias están obligadas a
ofrecer una respuesta inmediata y contundente. Ha quedado
sobradamente acreditado que la
situación de la sanidad vegetal
en los cítricos sudafricanos está
fuera de control.
Es preciso hacer hincapié en
que la propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
(EFSA) señaló en un informe
que los requisitos de la UE para
contrarrestar el riesgo de introducción de la referida plaga en
Europea “no son suficientes”, al
tiempo que reclamaba la adopción de medidas más rigurosas
“para mejorar la protección de la
citricultura comunitaria”.
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GAnAdeRíA
INLAC exige medidas en el
veto ruso para evitar la caída
de precios
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha instado al Ministerio
de Agricultura, que traslade a la Comisión Europea la solicitud de adopción
a nivel europeo de medidas excepcionales y temporales para equilibrar el
mercado, a través de la retirada del excedente de leche provocado por el
veto de Rusia. Este cierre comercial implica inmediatamente la pérdida de
mercado para 2,2 millones de toneladas de leche al año, principalmente en
forma de quesos (257.000 toneladas) y mantequilla (37.000 toneladas).
Aumenta la cabaña de
porcino ibérico andaluz
La cabaña ganadera de porcino ibérico andaluza ha sufrido un incremento en el año 2014 de un
42% en relación con 2013, según el Registro General Informativo de Organismos Independientes de Control del Ibérico (RIBER) del Ministerio de Agricultura. De esta
forma, los datos muestran que el número de ejemplares a finales del segundo trimestre de este año es de 58.533 animales frente a los 24.184 censados
en el mismo período del 2013. Por provincias, la principal productora es
Sevilla, con 20.306, seguida de Córdoba y Huelva. Fuente: Agroinformación.
Octubre 2014 Nº
124
¡Estlablo
!
e
El ovino, el que más
apuesta por I+D+i
el sector ovino ha sido el que más
ha apostado por la innovación y la
transferencia de tecnología en lo que
llevamos de año, según la Sociedad de
ovinotecnia y Caprinotecnia en orense
quien ha celebrado un Congreso donde
se presentaron proyectos de i+D+i.
Asamblea UE de Comercio
de Ganado y Carne
en esta Asamblea se ha puesto de
manifiesto el potencial del sector
cárnico europeo, que produce
anualmente cerca de 44 millones de
toneladas cárnicas, de las que 22,4
son de porcino; 7,5 de vacuno, casi 13
de aves de corral y cerca de 1 millón de
toneladas de ovino/caprino.
43
SAbOR y sAlUd
Por Ana Molina Jiménez,
farmacéutica y nutricionista
La lechuga
La lechuga puede tener
apariencia de vegetal simple a primera vista, pero
no lo es a la hora de determinar sus beneficios nutricionales. Su riqueza nutricional es amplia y variada,
pues contiene diversos nutrientes que en pocos casos
conviven dentro de un mismo alimento. Ahora bien,
su ligereza en peso hace
que al final estos sean escasos en un plato de ensalada, hecho que no obstante
será positivo para aquellos
que la consideran perjudicial en algunos aspectos.
En general, las diferentes variedades de lechuga
son fuente de carotenos y
vitamina K, y su contenido será mayor cuanto más
oscura sea. Así, la lechuga
romana, por ejemplo, tiene más ácido fólico, hierro
y potasio que otras de hoja
más clara. Una lechuga
de hoja verde puede tener
hasta unos 154 mcgr de
vitamina K. El nombre de
este micronutriente proviene del alemán koagulationvitamin, y define su
principal acción beneficiosa para el organismo, al
estar involucrada en procesos de coagulación de la
sangre. También juega un
papel importante para el
buen mantenimiento de
Tabla 1. Composición nutricional de la lechuga
En 100 gr
de lechuga
Componente
Energía (Kcal)
14,00
Agua (g)
93,00
Proteínas (g)
1,50
Hidratos de carbono (g)
1,40
Fibra dietética (g)
1,50
Glucosa (g)
0,58
Fructosa (g)
0,66
Grasa total (g)
0,30
Potasio (mg)
240,00
Magnesio (mg)
5,70
Calcio (mg)
34,70
Fósforo (mg)
30,00
Hierro (mg)
1,00
Vitamina C (mg)
12,20
Vitamina A (mcgEq)
29,00
Ácido fólico (mcg)
33,60
Fuente: Mataix J, et al. Tabla de Composición de Alimentos.
6ª ed. Granada: Universidad de Granada; 2011.
44
Nº
124 Octubre 2014
SAbOR y sAlUd
los huesos.
La lechuga además tiene
una pequeña cantidad de
unos fitoestrógenos, llamados lignanos. Los fitoestrógenos, popularmente conocidos por su presencia en la
soja, son considerados “estrógenos vegetales”, y hoy
día se aconseja su consumo
en general y en particular
durante la menopausia en
mujeres.
También ha sido objeto
de numerosos mitos sobre su consumo, como por
ejemplo que al tomarla
para cena calma los nervios, que retiene líquidos
o que genera gases. Mito o
realidad, hay que tener en
cuenta que la cantidad que
normalmente se consume
de lechuga en una comida
tiene un peso tan ligero que
hace difícil valorar un efecto positivo o negativo. En
todo caso, el consumo de
alimentos frescos, verdes y
crudos siempre será positivo.
En la tabla 2 se puede observar cómo diferentes variedades de lechuga contienen diferentes nutrientes,
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Tabla 2. Comparación de nutrientes en 85 gr de diferentes tipos lechugas
Calorías
Beta-caroteno
(mg)
Vitamina C
(mg)
Folatos (mcg)
Hierro (mg)
Boston
15
0,7
9
82
0,3
Iceberg
13
0,2
4
62
0,6
Looseleaf
20
1,3
20
56
1,6
Romana
16
1,8
27
152
1,2
Fuente: Margen S. Wellness food A to Z: An indispensable guide for health-conscious food lovers. New
York: UC Berkeley WellnessLetter; 2002.
sobretodo en función a su
color.
Además de vitaminas,
minerales y fitoquímicos,
la lechuga posee en la mayoría de sus variedades pequeñas cantidades de un líquido lechoso que la planta
exuda cuando sus hojas se
parten. Esta “leche” es responsable del sabor amargo
que pudiera tener, así como
de su nombre científico,
lactuca sativa, expresión latina que deriva de lac, lactis
(‘leche’).
En este latex es donde se
concentran los alcaloides
de efecto opioide suave,
por los que hoy día aun se
escucha quien asegura que
la lechuga ayuda a dormir
si se consume por la noche.
Antiguamente, las variedades de lechuga salvajes,
sleepwortho ‘planta del
sueño’, denominada por los
anglosajones,concentraban
mucho más la sustancia
objeto de este mito que las
cosechadas en la actualidad
y que en todo caso, necesitarían consumirse en cantidades muy superiores a las
que caben en una ensalada
para poder hacer de este
mito realidad. Otro factor
fundamental a tener en
cuenta es que esta “leche”
aparece en el tronco y en
la gastronomía actual cada
vez son menos las lechugas
que se consumen enteras
y más aquellas cortadas y
embolsadas. Por tanto se
podría deducir que las lechugas embolsadas contendrán cantidades insignificantes de este alcaloide con
efecto narcótico.
Donde no cabe lugar a
dudas es en el hecho de que
la lechuga es una buena opción para dietas de adelgazamiento, pues además de
su escaso contenido calórico, su textura le permite
ocupar un volumen mayor
al de otros alimentos, ocurriendo lo mismo en el estómago y aumentando así
la sensación de saciedad
tras su consumo.
45
C: Coexphal; F: Faeca
AsOcIAdOs
1
2
3
4
5
6
7
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9
10
11
12
13
14
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20
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29
30
31
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35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Acrena, S.A.t.
Agrícola navarro de Haro, S.L.
Agrícola Rodríguez S.C.A.
Agroaguadulce, S.L.
Agroferva S.A.t.
Agrolevante S.A.t.
Agroponiente natural produce S.L.
Agroponiente, S.A.
Agrosol export, S.L.
Agrupalmería, S.A.
Agrupapulpí, S.A.
Albentillas, S.C.A.
Almerifresh, S.A.t.
Andaluza de exportaciones, S.C.A.
balermamar, S. C.A.
bio-sabor, S.A.t.
biosemillas, S.C.A.
biotec Familiy, S.C.A.
bodegas y viñedos Laujar, S.A.t.
bonnysa, S.A.t.
Cabasc, S.C.A.
Campoadra, S.C.A.
Campoejido, S.C.A.
Camposol, S.C.A.
Canalex, S.A.t.
Caprinova, S.A.t.
Casur, S.C.A.
Cirera, S.A.t.
Cítricos del Andarax, S.A.t.
Cohorsan, S.C.A.
Consumomar, S.C.A.
Coprohníjar, S.C.A.
Costa de níjar, S.A.t.
Costa Dulce S.A.t.
Costa ejido, S.A.t.
Costafruit S.C.A
Cosupral, S.C.A.
Cualin Quality, S.L.
Cuevas bio, S.A.t.
Dunamar, S.A.t.
Duniagro, S.A.t.
e.H. Femago, S.A
ejidomar, S.C.A
el treinta, S.A.t.
explotac. Agrícolas Frupale, S.A.
CF
C
F
C
CF
CF
C
C
C
C
C
F
CF
F
F
CF
F
C
F
C
CF
F
F
CF
CF
F
CF
CF
CF
CF
F
CF
CF
CF
CF
C
F
C
F
CF
CF
C
CF
F
C
46
47
48
49
50
51
52
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54
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84
85
86
87
88
89
Ferva, S.A.t.
Frami S.C.A.
Fruejido, S.L.
Frutas escobi, S.A.t.
Frutas escobi, S.L.
Horfrasol, S.L.
Hortalizas indasur, S.L.
Hortamar, S.C.A.
Hortasol, S.A.t.
Hortihortofrutícola, S.A.t.
Hortofrutícola mabe, S.A.t.
indasol, S.A.t.
inver, S.A.t.
import export Fruva, S.L.
isami S.C.A.
Jenafrut S.C.A.
Kopalmería, S.L.
La pastora de taberno, S.C.A.
La tamarilla S.C.A.
Las Hortichuelas, S.A.t.
Los Filabres, S.C.A.
murgi ibérica, S.C.A.
murgiverde, S.C.A.
nature Choice, S.A.t.
níjar Sol, S.A.t.
ntra. Sra. de gádor, S.A.t.
parafruts, S.L.
parque natural, S.C.A.
pisaica de la virgen S.A.t.
primaflor S.A.t.
Ramafrut, S.A.t.
Romelina, S.A.t.
Rubiagro, S.C.A.
San isidro Labrador, S.C.A.
Sanfruit S.C.A.
Santa maría del Águila, S.C.A.
Semillero La Joya S.C.A.
Suca, S.C.A.
tomasol, S.A.t.
Uniagro, S.A.
Unica group, S.C.A.
vega Cañada, S.A.
verde ibérica S.C.A.
vicasol, S.C.A.
EDITA, DIRIGE Y PRODUCE:
REDACCIÓN Y MAQUETACIÓN:
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ISSN: 2172-5101
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Servicio de noticias:
HORTO DEL PONIENTE.
Nº
124 Octubre 2014