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16/ Febrero /2016
Durante la semana de referencia los futuros de azúcar tuvieron sesiones con mayor volatilidad tras presentarse pérdidas en las
bolsas accionarias de Europa, Asia y Estados Unidos. El precio del petróleo también cayó por la gran cantidad de oferta, y el
dólar se debilitó ante comentarios de un posible enfriamiento en su economía; lo cual desmintió Janet Yellen en su
comparecencia semi anual ante el Comité de Economía del Congreso. Los futuros del azúcar sin refinar cerraron con alzas,
siguiendo los avances del mercado y los mercados bursátiles.
Los mercados de commodities de Nueva York cierran hoy lunes debido al feriado por el Día de los Presidentes en Estados
Unidos. Los futuros del azúcar sin refinar pasaron a territorio positivo y el contrato para marzo ganó 0.08 centavos, o un 0.6%,
a 13.15 centavos la libra, cerrando la semana con una merma de un 0.9%. La azúcar blanca para mayo cayó 2.20 dólares, o un
0.6%, a 378.50 dólares la tonelada. Los futuros del azúcar sin refinar extendieron sus pérdidas el jueves, después de que datos
de Brasil mostraron una tasa de molienda de caña mayor que lo previsto, mientras que, los precios del café y el cacao cayeron
presionados por la debilidad de los mercados financieros y de materias primas. La producción de fin de temporada de la región
de cultivo de caña en el centro sur de Brasil subió inesperadamente a 97,000 toneladas en la segunda mitad de enero, luego de
caer a 29,000 toneladas en la primera quincena, informó la asociación azucarera Unica. Fundamentalmente, el panorama de
oferta/demanda continúa siendo positivo, aunque puso algo de freno a los rumores de que Brasil podría incrementar de forma
importante su próxima producción. De hecho, el mercado de futuros tuvo una pérdida importante tras conocerse que
incrementó la molienda de caña en la segunda quincena de enero. De acuerdo con la agencia brasileña, UNICA, la producción
de azúcar en el Centro Sur de Brasil llegó a 97,000 TM, contra 29,000 TM de la primera quincena de enero. En ese mismo
periodo, la trituración de caña llegó a 3.90 millones de toneladas, comparado con los 1.82 millones de la primera quincena de
enero. La razón de este aumento inesperado se debió al clima seco. Pero, se espera que este mes baje el procesamiento de
caña por las lluvias y por los pocos molinos que faltan por terminar su proceso de trituración.
Hasta ahora el 27.5% de la caña está destinada a la producción de azúcar y el resto a la producción de bioetanol, aunque con
el bajo precio del petróleo se teme que la demanda por combustibles alternos disminuya. Hoy se observa mayor optimismo en
el mercado por el alza que está teniendo el petróleo y los mercados accionarios, tras el comentario del Ministro de Energía de
la Unión de Emiratos Árabes, en donde la OPEP está dispuesta a tener pláticas con otros exportadores de petróleo con el
objetivo de cortar la producción. Sin embargo, aún no hay fechas ni cedes de dichas reuniones. No se descarta mayor
volatilidad para las próximas sesiones. Además, hoy es el último día de negociación de los contratos marzo de Londres por lo
que no se descarta movimientos más bruscos de precios.
Fuente: Panorama agropecuario semanal de Azúcar - ASERCA, SAGARPA.
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