Hábitos para iniciar el día Presentan Colectivo Galeana Felicitan a Víctor Serrato Interesantes recomendaciones. <PÁG. 4c> Un espacio de proyección cultural. <PÁG. 3c> Celebra en grande su cumpleaños. <PÁG. 2c> el diario de coahuila Sábado 20 de febrero de 2016 Email: [email protected] Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO DANIEL ESCOBEDO Villanueva, Dafne Daniela Cepeda Salazar, Karla Alcalá y Julio Farías. ADRIÁN GALVÁN García, Érick Osvaldo Herrera, Omar Ulises de la Rosa, Juan Francisco Flores Sánchez, Orlando Rosales, Karina Moreno, Jesús David López Badillo, Pedro de Jesús Álvarez Flores y Juan Daniel Valero. JORGE CARLOS Osorno, Brenda Karina Santos, Julio César Santos y Dora Álvarez. Tienen ceremonia de graduación Egresan nuevos TSU de la Universidad Tecnológica de Coahuila JAVIER ALEJANDRO Delgado Gómez, Ingrid Jazmín Álvarez Covarrubias y Luis Alberto Uribe Fuentes. SHARON MORENO Huitrón, Manuel Moreno Arenas, Grecia Moreno Huitrón, Rodrigo Silva y Gelmy Solís. Comparten el logro con sus familiares S e llevó a cabo la graduación de la Universidad Tecnológica de Ramos Arizpe, donde recibieron su documentación alumnos de diferentes especialidades. Luego de la presentación de autoridades, los alumnos atendieron el mensaje del ingeniero Jesús Contreras García, rector de la UTC, quien felicitó a los egresados por su empeño y dedicación. Posteriormente se llevó a cabo la entrega de documentos para dar paso a las palabras de despedida a cargo de Jatniel Flota Alvarado, egresado de la carrera de Tecnologías de la Información y Comunicación, quien habló a nombre de la XXXVI generación de TSU. Egresaron de las especialidades de Mecatrónica en el área de robótica, Tecnologías de la Información y Comunicación, área Multimedia y Comercio Electrónico, Energías renova- BLANCA ALVARADO, Nancy Morín, Ana Cecilia, Rodolfo Morín, Magdalena Jiménez, Víctor López, Daniel Vázquez y Aram Calvillo. bles, Calidad, Desarrollo de Negocios, Logística y Transporte, Química, Tecnología Ambien- ARTURO OYERVIDES, María Elena Cedillo, Valeria Oyervides Cedillo, Estefanía López y Valentina Oyervides. AUTORIDADES QUE presidieron la cermonia. REINA GALINDO, Rosario Martínez, Mónica Martínez, Simona de Martínez, Sergio Martínez Galindo, Isabela y Paula Martínez. Teresa de Jesús Rivas Rodríguez, Brenda Aracely Cerda Rivas y José Guadalupe Cerda Mendoza. tal y Nanotecnología área materiales. Los nuevos técnicos recibie- ron felicitaciones de sus familias que los acompañaron en ese momento especial. ÁNGEL DE Jesús Gómez, Yrisa Birisel Ramírez Moncada, Manuelita Ibarra, Gabriela Guadalupe Reyes Valdés, Alba Guadalupe Valdés Ibarra, Eliseo Morales, Petra Valdés Ibarra e Ignacio Reyes Martínez. 02 sociales el diario de coahuila sábado 20 DE FEBRERO DE 2016 Recibe los mejores deseos de sus invitados Festejan cumpleaños de Víctor Serrato Tiene grato festejo en Club Deportivo San Isidro Sincronía de alas Oliverio del Ángel / EL DIARIO Bella imagen V íctor Serrato celebró su cumpleaños número 70 en compañía de sus seres queridos que lo festejaron en el Club Deportivo San Isidro. Sus hijos, Laura y Víctor Serrato, así como su hijo político Marco Mata organizaron cada detalle del acontecimiento en el cual estuvieron presentes familiares y amistades que le brindaron sus mejores deseos. Durante la ocasión, el homenajeado escuchó las tradicionales “Mañanitas”, que le fueron entonados por los asistentes. Enseguida, se ofreció una exquisita comida, para luego culminar el festejo en medio de la charla acerca de varios recuerdos. En sincronía, las alas de la paloma y de la estatua de Manuel Acuña, nos ofrecen una bella imagen. En las alturas el símbolo de uno de los grande poetas de México y la libertad de la paloma de surcar los cielos a su antojo. Leticia y José Luis Serrato con el festejado. 70 años Acompañado de su nieta Laura Elena Mata Serrato. celebró Víctor Serrato Víctor Serrato, Laura Serrato y Marco Mata con el festejado. Salvador Muñoz, José Manuel Fernández y Aurelia Nájera. Fotos Elena Hernández / EL DIARIO Con sus invitados. Con sus amigos de la generación XLIV de la UAAAN. En el momento en que te paras a pensar si quieres a alguien, ya has dejado de quererle para siempre” Carlos Ruiz Zafón El gallego, el matrimonio y la paciencia Dos gallegos le dice uno al otro: —¡Oye! ¿Ya le has pedido matrimonio a María? —Sí... -¿Y qué tal te ha ido? —Pues creo que bien, aunque me ha dicho que tenga paciencia... —¿Paciencia? —¡Sí, dice que soy el último hombre con el que se casaría! el diario de coahuila sábado 20 DE FEBRERO DE 2016 sociales 03 expresarte Con grandes proyectos y propósitos Nace un nuevo espacio para el arte y la cultura, ‘Colectivo Galeana’ Por Sigifredo López Herrera T odo surgió de una plática colectiva, buscar nuevas opciones, valorar el arte y la cultura, ofrecer una oportunidad al artista local y velar por un crecimiento de bienestar como un faro que ilumine vidas y días, es la visión del Colectivo Galeana que el jueves 18 de febrero en reunión especial, se oficializó su permanencia como un esfuerzo incluyente y extensivo para la región, el estado y el país. En este contexto, el señor Felipe Blanco, coordinador general del Colectivo Galeana, un defensor de los derechos por la cultura en la sociedad manifestó su alegría al dar a conocer para qué fue creado dicho Un espacio que nace con la esperanza de ser un foro abierto a las diferentes expresiones culturales. colectivo, como el buscar nuevas plataformas, fórums… “y en este caso tratando de buscar ante las autoridades municipales para que el callejón de Galeana sea prestado para arrancar dos domingos al mes con un evento importante”, comentó el señor Blanco. Entre los presentes estuvieron David Alberto Dávila, músico; Jorge González Vargas, del Colectivo Imagina; José Luis Castillo, promotor cultural; Jesús Manuel López Castro, difusión;Felipe Blanco, coordinador general del Colectivo Galeana; Claudia González Arellano, del área administrativa y financiera; Horacio García Rosas, artista plástico; Víctor Vanegas, fotógrafo y artista plástico y Gabriel Escudero, músico y compositor. A ellos se suman otros 25 integrantes que han estado trabajando en una disciplina artística y que por agenda no estuvieron presentes en dicha reunión. “Debo manifestar que el colectivo se El Colectivo Galeana que nace con el propósito de transformar a una sociedad a través del arte y la cultura. En la imagen, parte de sus integrantes. compone de 35 a 40 personas en la organización, y nuestra pretensión es darnos a conocer a la comunidad artística”, señaló el coordinador general. Para reafirmar el colectivo, el señor Jesús Manuel López Castro dio lectura a las bases que regirán el Colectivo Galeana en su concepto y filosofía, ya que es un grupo de personas involucrado en el desarrollo de la creatividad en campos diversos y cuyas charlas y reuniones se darán en la esquina de las calles Emilio Castelar y Hermenegildo Galeana. Fotos: Sigifredo López / EL DIARIO Un espacio para propuestas multidisciplinarias Jorge González, José Luis Castillo y Jesús López Castro, con el Colectivo Galeana. EXPOSICIONES EN EL COLECTIVO GALEANA Antes de entrar a las actividades inmediatas, Felipe Blanco reconoció la participación de Horacio García Rosas con la primera exposición titulada “Código Visual”, e informó que el día 24 de febrero a las 19:00 horas, Jesús López Castro presenta la exposición fotográfica “Metamorfosis eterna” y la conferencia “Los grupos del rock que marcaron época”, sobre la historia del rock y el surgimiento de este género que marcó a los jóvenes de diversas generaciones. Y el jueves 25 el maestro Salvador Aldape traerá los trabajos de portada sobre discos y el manejo del lenguaje en otro de los espacios que abraza el callejón Galeana como es el Museo del Horror… “y tendremos más actividades que tengan que ver con la contracultura, algo distinto pero atractivo para el público”, señaló Aldape. Salvador Aldape, artista plástico, grabador y creador de artes gráficas. capié en citar a Jorge González Vargas, quien es el pionero de los colectivos en Saltillo desde hace años, que platique cómo desde hace veinte años tuvo la gran idea del colectivismo. “Yo, encantado de formar parte de este colectivo —dijo Jorge González— y creo que es sano para una capital como Saltillo que va creciendo que tenga este tipo de espacios como el Colectivo Galeana, yo siempre invito a las autoridades y grupos independientes a que le apuesten a este tipo de lugares porque es necesario que una ciudad necesita respirar, y cómo se respira la libertad y la paz si no es a través del arte, la cultura y la música”. JORGE GONZÁLEZ Cabe destacar que Jorge Por su parte, López Castro ha- González Vargas es un “revoblará de los grandes grupos de lucionario” del internet con rock y figuras que en alguna su espacio Foro Intercultural forma poco se han difundido y Imagina, que desde hace 15 años otro de los motivos son las téc- maneja e insiste en esa libertad nicas fotográficas… “y lo que y en esa paz que para él es una pretendo es presentar ante el “locura creativa”, celebrando en público una sinfonía de rock y este 2016 los tres lustros de Imade imágenes. Quiero hacer hin- gina y algo más. Hojas sueltas del teatro saltillense Pepe Salas, mimo y Homero Craig, actor y promotor coahuilense MATERIAL HUMANO Pepe Salas y Homero fueron testigos de una época donde hubo mucho material humano… “pero han desaparecido, surgían como mariposas, pero luego se iban”. Sin embargo, dentro de la pantomima, quien se destacó por su permanencia fue Pepe Salas, recordemos que a él se deben los siete festivales de pantomima cuando trabajaba en el Instituto Tecnológico de Saltillo… “invitando en aquella época a los grupos que estaban aquí en Saltillo y tuve la opor- Sigifredo López / EL DIARIO Los dos parecen no recordar cuándo se iniciaron en el teatro, el primero, Pepe Salas, gran promotor de la pantomima, ha olvidado la fecha, el segundo, Homero Craig le responde con un nombre. “Conocí a Homero cuando trabajaba con un maestro de Monclova, que se llamaba Benito Fausto Rocha, él era director, luego Benito trabajó con obras de Sabina Berman, él murió muy joven, pues además de hacer ejercicio se sobreentrenaba y ese fue el problema. Homero Craig empezó en el teatro a los 13 años de edad y eso fue antes del 77 del siglo XX… “en ese año ya hacía teatro —comenta Homero— y Pepe entró en la pantomima, pero mi interés fue siempre la puesta en escena de obras de teatro, recuerdo que en Monclova hice con César Luna ‘Los desarraigados’, ‘Las alas del pez’, ‘El príncipe de madera’, ‘El zoológico de cristal’, ‘El área de los sometidos’, posteriormente me vine a Saltillo y comencé a trabajar con Nati Molina”. Pepe Salas y Homero Craig, mimo y actor, grandes amigos y referentes importantes dentro de la cultura coahuilense y nacional. tunidad de traer a maestros de otros estados para que cada función tomara la seriedad respectiva”, comenta Pepe Salas. Homero Craig tiene un corazón mayormente dedicado al teatro. Y manifiesta: “Uno no elige el teatro, sino que el teatro lo elige a uno, y pienso que algo había de verdad porque yo no sabía qué iba a ser. Sin embargo, supe que me dedicaría al teatro porque sonaba en mí como una vocación, nunca pensé en el sacrificio porque cada obra para mí era una diversión, un placer, mientras muchos van a la chamba, yo voy al teatro y para colmo me pagan”. LA ELECCIÓN Dijo que incluso un amigo de él le pidió un consejo para escoger una carrera… “yo le dije, escoge una carrera que te haga feliz porque el dinero te amarga la vida, el dinero no dura, se va, vuela. Mi trabajo en el Instituto Municipal de Cultura es apoyar a los compañeros, al movimiento cultural”, comenta Homero Craig. Por su parte, Pepe Salas termina diciendo: “Yo me retiro de la pantomima, pero sigo vigente en el teatro y ya venimos ensayando el vía crucis con el que cumplimos cinco años, el ejercicio de la pantomima ya pesa, estamos en la iglesia de San Patricio en la colonia Vista Hermosa y de hecho es una invitación que ellos me hicieron —dice Pepe— y estamos trabajando a gusto y esperando los tiempos de mi retiro, de los que yo avisaré a los medios, toda una vida dedicada a ese arte que hiciera famoso el gran Marcel Marceau, finalizó Pepe. Sigifredo López / EL DIARIO Por Sigifredo López Herrera de cristo El verdadero rostro Imagen que encontré en el pasillo de una casa, en un viejo marco de madera y tierra, el rostro verdadero de Cristo cerca de mí, con los ojos cerrados, en el marco se leía: “Vera efigies sacri vultus, D.N. Jesu Christi”. el diario de coahuila sábado 20 DE FEBRERO DE 2016 Miscelánea Horóscopo Eres violento en tus reacciones, pero si aprendes a dominarte y ser prudente habrás ganado una batalla. tauro (21 de abril - 21 de mayo) Tienes una extrema sensibilidad al ambiente que te rodea. Es esencial que puedas expresar tu imaginación desarrollada. géminis (22 de mayo - 21 de junio) Debes tener compasión por la gente que sufre. Tu corazón se puede endurecer demasiado. Sueles ser un poco indiferente. cáncer (22 de junio - 23 de julio) Tienes la inteligencia necesaria para trazar planes que mejorarán tu situación y la de todos los que te rodean; además eres independiente. leo (24 de julio - 23 de agosto) Te es difícil olvidar el pasado y todo lo que se relaciona con él; debido a la formación que tuviste en tu infancia, te sientes culpable de expresarte mal. virgo (24 de agosto - 23 de septiembre) Los que te rodean solicitarán tu ayuda para que los orientes a definir sus metas. Expresas verdades profundas que revelan tu gran sabiduría espiritual. Sólo entonces comprendí que morir es no estar nunca más con los amigos” Gabriel García Márquez libra (24 de septiembre - 23 de octubre) La mayoría de las veces tus respuestas son tan emotivas que es imposible llegar a algún acuerdo contigo y a veces juzgas con demasiada frialdad. escorpión (24 de octubre - 22 de noviembre) El trabajo que decidas realizar debe proporcionarte la oportunidad de usar tus grandes habilidades para organizar tus planes. sagitario (23 de noviembre - 21 de diciembre) Demandas mucho de la vida, pero es preciso que tengas moderación en tus proyectos, pues de lo contrario nadie te seguirá en tus aventuras. capricornio (22 de diciembre - 20 de enero) Para evitarte sufrir desilusiones innecesarias en tus relaciones amorosas, debes poner especial atención a las cualidades que tienen los demás. acuario (21 de enero - 19 de febrero) Eres muy práctico, porque tu mente tiene bien integrado el pasado con tus ambiciones a futuro. Con facilidad encuentras todas las respuestas. piscis (20 de febrero - 20 de marzo) Tus amigos se impresionan contigo porque no temes expresar tus sentimientos; tampoco te preocupa si tu afecto no es correspondido. Son sencillos y de gran beneficio para tu salud Hábitos bien el día que te ayudarán a iniciar La hidratación es muy importante A unque las mañanas pueden ser apresuradas, es mejor que te tomes un tiempito para adoptar ciertos hábitos que te harán ver y sentir mejor durante todo el día y además son un gran beneficio para tu salud y cuerpo a largo plazo. La mayoría de ellos no te quitarán mayor tiempo, sólo tienes que incluirlos en tu rutina diaria y notarás la diferencia. Saca pluma y papel, o el bloc de notas de tu teléfono celular, y anota estos 6 hábitos matutinos que te recomendamos empezar a aplicar desde mañana. que te sientas fatigada. Para que esto no ocurra, bebe un vaso de agua al despertar (déjalo desde la noche anterior en tu buró), y también mientras te arreglas. Hidrátarte te ayudará a sentirte con energía, evitarás el mal humor y además es muy benéfico para la belleza de la piel. INCLUYE PROTEÍNA EN TU DESAYUNO Algunos estudios han demostrado que al consumir proteína en el desayuno, se toman mejores decisiones en el día. Además de esto, te ayuda a mantener un peso bajo y a que la piel luzca radiante. El huevo es la mejor proteína que puedes incluir en tu desayuno. EJERCÍTATE NO LO DEJES POR LA TARDE BEBE UN VASO DE AGUA AL DESPERTAR Y MIENTRAS TE ARREGLAS ¿Qué te ha pasado con tu ex? Dos amigos: —¿Qué te ha pasado con tu ex? — Cambiemos de tema mejor... —Bueno, ¿cuándo me vas a devolver los 200 pesos que te presté? —Pues que ayer me llamó y me dijo que me echaba de menos... La razón principal para no dejar para la tarde el ejercicio es que es más fácil no h a c e rlo, y a sea por cansancio del trabajo, o por compro - El cuerpo se deshidrata cuando pasa varias horas sin recibir agua, lo cual puede ocasionar que te duela la cabeza o misos que pueden surgir. Lo mejor es que te ejercites por las mañanas, y con esto no nos referimos a que estés 2 horas en el gimnasio, con salir a correr 20 minutos o hacer una rutina rápida en tu casa estarás beneficiando mucho a tu salud y cuerpo, además de que iniciarás el día llena de energía. REFRESCA TU CARA CON AGUA FRÍA El agua fría reducirá la hinchazón de tu cara, haciendo que luzcas más fresca y sana. Mantén una botella de spray con agua en el refrigerador y todas las mañanas, después de bañarte, rocíate un poco en la cara, sentirás la diferencia. USA PROTECTOR SOLAR No importa si vives en ciudad o está nublado, todos los días, TODOS, es importante utilizar protector solar para proteger tu piel del cáncer y del envejecimiento. Póntelo antes del maquillaje. BEBE TÉ VERDE El té verde es una gran bebida, pues es una fuente muy concentrada de antioxidantes. Beberlo todas las mañanas te hará lucir y sentir mejor. Es mucho mejor si lo tomas al natural, sin nada de azúcar. Especial / EL DIARIO Aries (21 de marzo - 20 de abril) Pollo a la salsa verde Ingredientes >>1/2 cucharadita de hojas de orégano seco >>1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco >>1/2 cucharadita de cilantro seco molido >>2 cucharadas de aceite vegetal >>900 gramos de carne de res o de cabra, cortados en cubos >>450 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin pellejo, cortadas en cubitos >>1 cebolla grande, picada >>1 pimiento verde (pimentón), picado >>3 dientes de ajo, picados >>5 tazas de agua >>1 camote grande, pelado y cortado en cubitos >>1 papa mediana, pelada y cortada en cubitos >>1 plátano verde, en trozos de 3 cm >>3 cubitos de Maggi Caldo Sabor a Res, desmenuzados Especial / EL DIARIO 04 sociales >>450 gramos de jamón, cortado en trozos pequeños >>2 elotes cortadas en rodajas de 3 cm (opcional) >>1 jarrón (3.5 oz./99 g) de alcaparras, escurrido (opcional) >>2 cucharaditas de salsa picante procedimiento: 1 Combina el orégano, el tomillo y el cilantro en un recipiente pequeño. Sazona la carne de res con la mitad de esta combinación de hierbas. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto y cocina la carne hasta que pierda el color rosado. Saca la carne de la olla y resérvala. 2 Sazona el pollo con las hierbas restantes y cocínalo en la misma olla hasta que pierda el color rosado. Saca el pollo de la olla y resérvalo. Cocina la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos. Añade más aceite si es necesario. Añade la carne a los vegetales en la olla. Agrega el agua, el camote, la papa, el plátano verde, y el caldo. 3 Deja hervir y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina durante 30 minutos. Añade el pollo y el jamón. Tapa la olla. Cocina durante 40 minutos adicionales hasta que la carne esté tierna. Machaca los plátanos, el camote y las papas en la misma olla. Agrega el maíz, las alcaparras y la salsa picante. Cocina durante 10 minutos o hasta que el maíz esté tierno. 4
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