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Diseño de las
estrategias de
COMERCIALIZACION
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMERCIALIZACION
DE LA MANZANA
TRATADOS INTERNACIONALES DE COMERCIO
CALIDAD DEL PRODUCTO
TENER PLENO CONOCIMIENTO DEL MERCADO
FACTORES ECONOMICOS
FACILIDAD PARA DESPLAZAR EL PRODUCTO
DEMANDA DEL PRODUCTO
DAR A CONOCER LO QUE PRODUCIMOS MEDIANTE
CAMPAÑAS PUBLICITARIAS Y BENEFICIOS DECONSUMIR
NUESTROS PRODUCTOS (MARKETING)
TRATADOS DE MEXICO CON EL MUNDO
 TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMERICA DEL NORTE (TLCAN O EN
INGLES NAFTA) MEXICO, CANADA Y USA 1994
 TRATADO DE LIBRE COMERCIO ENTRE MEXICO Y LA UNION EUROPEA
(TLCUEM) 2001
 TRATADO DE LIBRE COMERCIO MEXICO TRIANGULO DEL NORTE
(MEXICO,EL SALVADOR, GUATEMALA Y HONDURAS) 2000
 EL MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) ARGENTINA , BRASIL,
PARAGUAY, URUGAY, VENEZUELA 1991
 ASOCIACION EUROPEA DE LIBRE COMERCIO (AELC)
MEXICO,ISLANDIA,NORUEGA,SUIZA 2001
 ACUERDO PARA EL FORTALECIMIENTO DE L AS ASOCIACIONES
ECONOMICAS ENTRE MEXICO Y JAPON
BENEFICIOS DE LOS TRATADOS
MEJORAR LA ECONOMIA NACIONAL
MEJORAR LA PRODUCCION NACIONAL
ACCEDER A PRODUCTOS Y SERVICIOS DE MAYOR CALIDAD Y A MAS BAJO
PRECIO
ACCEDER A MERCADOS MAS AMPLIOS
NOS ABRE LA PUERTA AL MERCADO MAS GRANDE DEL MUNDO
GENERA MEJORAS EN LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
ATRAE INVERSION DIRECTA EXTRANJERA
DEVENTAJAS DE LOS TRATADOS
LIBRE IMPORTACION DE PRODUCTOS (MANZANA)
COMPETIR CON UN MERCADO MAS PREPARADO QUE
EL NUESTRO
ENFRENTARNOS A ECONOMIAS SUPERIORES A LAS
NUESTRAS
DESESTABILIZACION DE LOS MERCADOS NACIONALES
CONSUMISMO
EXTRANJEROS
DE
PRODUCTOS
Y
SERVICIOS
NO ESTAR PREPARADO PARA MONITOREAR LA
CANTIDAD DE PRODUCTOS QUE SE IMPORTAN
DESAPARICION DE ARANCELES
FRONTERAS VULNERABLES EN CUESTIONES
MEDIDAS FITOSANITARIAS, TRIBUTARAS Y
INOCUIDAD ALIMENTARIA
DE
DE
CALIDAD EN PRODUCTOS
C
A
N
T
I
D
A
D
VS
C
A
L
I
D
A
D
CALIDAD
DONDE SE COMERCIALIZAN LAS
MANZANAS?
• CENTRALES DE ABASTOS
• TIENDAS DE AUTOSERVICIO
REALMENTE TENEMOS PLENO
CONOCIMIENTO DEL MERCADO?
CUAL ES LA TENDENCIA???
• CENTRALES DE ABASTO
•TIENDAS
COMO LAS PIDEN LAS TIENDAS??
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EMPAQUE
TAMAÑOS
CALIDAD
COLOR
FIADAS. FACTORAJE
PRECIOS POR PROMOCION
ALTA DE PROVEEDOR
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NOMBRE DEL PRODUCTOR
UBICACION
CAPACIDAD DE PRODUCCION
VARIEDADES DE PRODUCCION
TIPOS DE EMPAQUES Y TAMAÑOS
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO
FECHAS DE INICIO Y FIN
CERTIFICACIONES
BITACORA DEL CULTIVO
CAPACIDAD Y FRECUENCIA DE ABASTO
TIEMPO DE RESPUESTA
CAJAS X TARIMA, TARIMAS X TRAILER, KG X CAJA, CAJAS POR TRAILER
REGLAMENTO DE TIENDAS
• LAS MANZANAS DEBEN:
• ESTAR ENTERAS, DE CONSISTENCIA FIRME Y ASPECTO FRESCO
• SANAS, EXCENTAS DE PUDREDUMBRE O DETERIORO, QUE LES
PERMITA SER APTAS PARA EL CONSUMO HUMANO;
• EXCENTAS DE COLORACION CAFÉ EN LA PULPA Y DAÑO POR
FRIO Y MANCHA AMARGA
• ESTAR EXCENTAS DE MAGULLADURAS PRONUNCIADAS
• ESTAR EXCENTAS DE DAÑOS POR PLAGAS
• ESTAR LIMPIAS Y PRACTICAMENTE EXCENTAS DE MATERIA
EXTRAÑA VISIBLE
• EXCENTAS DE HUMEDAD ANORMAL, SALVO LA
CONDENSACION CONSIGUIENTE A SU REMOCION DE UNA
CAMARA FRIGORIFICA, Y ESTAR EXCENTAS DE CUALQUIER
OLOR Y/O SABOR EXTRAÑO
ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION
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DESTINOS
TIPO DE FRUTA
TIPO DE EMPAQUE
EPOCAS
Factores económicos
 Devaluaciones
 Inflaciones
 Poder adquisitivo
 Dumping
 Practicas proteccionistas (subsidios)
 Macro y microambiente
Demanda del producto
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En que época del año se vende mas
En que época del año baja el consumo
Que variedades son las mas aceptadas
Darle un valor agregado al producto
CAMPAÑAS PUBLICITARIAS Y BENEFICIOS DEL
PRODUCTO (MARKETING)
• Campaña regional y nacional sobre los
beneficios del consumo de la manzana que se
produce en la región(económicos y de salud).
Beneficios de consumir manzanas
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Valor nutricional
Alto contenido en fibra
Semillas
Anti-oxidantes
Poner anaqueles en supermercados especificando que
la manzana es producida en México
Dar a conocer la manzana producida en México
• Promoverlas en la radio en la televisión en los
súper y tiendas de conveniencia por medio de
edecanes y degustadoras
GRACIAS