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XIV INFOFAN
Abril - Junio 2015 | Año 4 | Boletín Informativo
GESTIÓN TERRITORIAL
CONCEPCIÓN UN MUNICIPIO AMBIENTAL Y TURÍSTICO
GENERACIÓN DE CAPACIDADES PARA
EL MONITOREO DE BOSQUES EN EL
MUNICIPIO DE CHARAGUA
5° FESTIVAL INTERNACIONAL
DE CINE VERDE
ASAÍ, UN SÚPER ALIMENTO
CONTENIDOS
Fotografías: FAN
GENERACIÓN DE CAPACIDADES
para el monitoreo de bosques en
el municipio de Charagua
ASAÍ, UN SÚPER
ALIMENTO
Fotografías: Heifer
08
11
GESTIÓN TERRITORIAL, AVANCES,
EXPERIENCIAS. Concepción un
municipio ambiental y turístico
FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE
VERDE, biodiversidad & medio
ambiente en acción
CONOCER PARA
CONSERVAR
STAFF
03
05
07
Fotografías: Florencia Cheda
Dirección de Contenidos: Karina Sauma
Diseño Original / Diseño Gráfico: Florencia Cheda
Fotografía de tapa: Zulema Barahona
Revisión y Edición: Departamento de Comunicación /FAN
Fundación Amigos de la Naturaleza
Km. 7 1/2 Doble Vía a La Guardia
Tel: (591-3) 355 6800
e-mail: [email protected]
www.fan-bo.org
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Todos los derechos reservados
Septiembre 2015
Santa Cruz de la Sierra - Bolivia
GENERACIÓN DE CAPACIDADES
PARA EL MONITOREO DE BOSQUES EN EL
MUNICIPIO DE CHARAGUA
Por: Marlene Quintanilla
Mapa: Sara Espinoza| FAN LIA
Fotografías: Aideé Vargas
E
l municipio de Charagua con más de 7
millones de ha, alberga una cuantiosa
cobertura forestal que cumple
funciones ambientales muy valiosas.
Si bien los bosques en Charagua son
uno de los más valiosos recursos, en
los últimos treinta años, la deforestación se ha
incrementado a ritmo acelerado, se estima que
hasta el año 2010 más de 192 mil ha de bosque
han sido eliminados.
Bajo esta premisa, la Fundación Amigos de la
Naturaleza a través del proyecto “Desarrollando
capacidades y sustento técnico para orientar
la construcción de una nueva economía en
las tierras bajas de Bolivia” financiado por
la Fundación AVINA, viene desarrollando un
proceso de capacitación, dirigido a fortalecer
los conocimientos y capacidades de los técnicos
y líderes locales, para que desarrollen el
monitoreo en tiempo casi real de su territorio
sobre la deforestación y otras presiones que
podrían incidir; de esta manera, se pretende
incidir y contribuir en la gobernanza forestal del
municipio de Charagua.
de Información Geográfica), interpretación de
imágenes de satélites y manejo de navegadores
GPS (Sistemas de Posicionamiento Global),
contando con un grupo proactivo en el
aprendizaje de 15 técnicos y profesionales de
la Dirección de Desarrollo Sostenible y Forestal,
técnicos del Centro de Investigación Agrícola
Tropical y productores del municipio.
Cada participante trabajó con imágenes
satelitales, desde los conceptos fundamentales
hasta su análisis e interpretación. Los temas
desarrollados fueron abordados con una base
teórica y una consistente práctica realizada en SIG.
Los participantes muy interesados y motivados
en los módulos de capacitación impartidos,
al finalizar este proceso de aprendizaje serán
los portadores y transmisores para desarrollar
el monitoreo de bosques a largo plazo y
contribuirán a la toma de decisiones basandose
en información actualizada de su municipio.
En este proceso de empoderamiento y
generación de capacidades locales en Charagua,
se ha desarrollado el primer y segundo módulo
de capacitación el pasado mes de junio. El
contenido de la capacitación estuvo dirigida a la
elaboración de mapas temáticos en SIG (Sistema
INFOFAN 3
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4 INFOFAN
ASAÍ, UN SÚPER ALIMENTO
Por: Paola Navarro
Fotografías: Heifer | Luis Céspedes | Jan Spickenbom
E
l
Asaí o “Acai Berry” como es
comercialmente conocido, es un
súper alimento que desde los años 90
ha comenzado a ganar popularidad en
Estados Unidos y Europa. Es el fruto
de una palmera de la Amazonía de
tamaño similar a una uva, pequeño, redondo y
morado.
La fama internacional del asaí se debe
principalmente a su concentración de
antioxidantes. Actualmente se están haciendo
varias investigaciones sobre las propiedades
de este fruto, sin embargo ya hay publicaciones
como “The Perricone promise” que lo califica
entre los 10 super alimentos por la notable
concentración de antioxidantes que ayuda a
combatir el envejecimiento prematuro, con diez
veces más antioxidantes que las uvas rojas y de
diez a treinta veces las que antocianinas del vino
tinto.
En la Amazonía boliviana, el asaí (Euterpe
precatoria), es una de las especies de productos
forestales no maderables con mayor proyección.
Localmente es conocida como “palmito” o
“ma’ñerej” en tsimané. Esta especie está presente
desde los bosques amazónicos de Pando hasta
el norte del departamento de Santa Cruz. Es
importante mencionar que el asaí que existe en
Bolivia (Euterpe precatoria) posee mayores valores
nutricionales y compuestos antioxidantes que el
del Brasil (Euterpe oleracea).
INFOFAN 5
Comparación de propiedades antioxidantes con otros
frutos
El asaí ha sido catalogado entre los “diez súper
alimentos del planeta”1. El fruto de E. precatoria
(especie nativa de Bolivia) tiene mayores valores
nutricionales y contenido de compuestos
antioxidantes y anti-inflamatorios que el fruto
de la Euterpe oleracea. El valor de la capacidad
antioxidante equivalente de E. precatoria es 80%
superior al de los frutos de E. oleracea y de otros
frutos como se aprecia en el gráfico:
Cajú
Palta
Fuente: Villanueva. 2013. FAN
16,65
79,03
Lechuga
288,61
Frutilla
445,07
Asaí de EO
1014
Asaí de EP
1828,4
0
500
1000
1500
Capacidad Total Antioxidante (TE µmol/g)
2000
Perricone, N. 2005. The Perricone promise. Grand Central Publishing. USA. Extraído de Informe FAN.
1
Propiedades nutricionales del asaí
Propiedades
antioxidantes,
que
evitan la alteración de las células y las
enfermedades degenerativas (evitando
el envejecimiento prematuro).
Tiene dos ácidos grasos esenciales:
Omega 6 (ácido linoleico) y Omega 9
(ácido oleico) que mantienen bajos los
niveles de colesterol y triglicéridos.
Contiene vitaminas del complejo B
que ayuda a convertir los alimentos en
energía.
Posee alto nivel de fibra que contribuye
a mantener y regular el funcionamiento
de los órganos digestivos.
6 INFOFAN
Iniciativas productivas
Pulpa de Asaí
ACOPULPA
Contacto: 739-90015
EVIDA
Contacto: 75191192
Distribuidor Santa Cruz: Amazonian Fruits
Contacto: 76621162
Distribuidor Cochabamba: Exótico y Silvestre
Contacto: 71305110
Asaí Liofilizado
Industria Boliviana de Liofilización – IBL
Contacto: 92332295
www.ibl.com.bo
Suplementos nutricionales
Laboratorio Valencia
Contacto: 4265641
Cosméticos
Oleuns Beauty
Contacto: 76346572
CONOCER PARA CONSERVAR
Por: Karina Sauma
Fotografía: Florencia Cheda
D
espués de 12 días de Feria, el
pasado 7 de Junio concluyó la
XVI Feria Internacional del Libro
de Santa Cruz, un espacio para el
público cruceño que año a año se
fortalece y se posiciona como la
mejor feria del país en su rubro.
Bajo la premisa de conocer para conservar, la
Editorial de la Fundación Amigos de la Naturaleza
hace su paso por esta feria desde hace más de
10 años, invitando al público a conocer libros
sobre la biodiversidad de Bolivia. Publicaciones
que son el resultado de investigaciones técnico –
científicas y que muchas de ellas se transforman
para llegar a todo tipo de público y así brindar
al lector información sobre nuestro Patrimonio
Natural.
Este año, en 16m2 presentamos un stand diverso,
con libros nuestros y de otros autores, con el
único fin de brindar una variedad literaria, siendo
una características de FAN las publicaciones de
rigor técnico y calidad en su presentación.
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GESTIÓN TERRITORIAL,
AVANCES, EXPERIENCIAS
CONCEPCIÓN UN MUNICIPIO AMBIENTAL Y TURÍSTICO
Por: Zulema Barahona
Fotografía: Lilian Apaza | Fundación Avina
E
l manejo ordenado, planificado,
sostenible y eficiente del territorio
implica la definición de dónde hacer
o no hacer determinada actividad en
función a su potencial y vocación,
implica planificar ya que se debe
pensar antes de actuar, incluyendo en la misma a
las futuras generaciones. Con todo esto en mente,
contemplamos todos los elementos que permiten
una buena gestión, es decir, el mantenimiento del
medio ambiente, la mejora de la productividad y
la economía y el fortalecimiento organizacional
e institucional.
Numerosos avances se han desarrollado en las
últimas décadas en cuanto a herramientas y
métodos de gestión territorial, especialmente
a nivel local, tal es el caso de los Planes
Municipales de Ordenamiento Territorial (PMOT),
los Planes de Desarrollo Municipal (PDM), los
Planes Comunales, los Planes de Ordenamiento
Predial, entre otros.
Desde el año 2010, la FAN junto a 12 gobiernos
municipales ha venido desarrollando el Concepto
de “Municipios Ambientales” apoyando al
desarrollo de estos modelos basados en el
fortalecimiento de capacidades locales y en
brindar oportunidades de desarrollo desde la
perspectiva local, básicamente en tres niveles.
8 INFOFAN
− Nivel político-institucional, en donde el
gobierno municipal desarrolla una serie
de políticas locales, que se expresan en
sus Planes Municipales de Ordenamiento
Territorial (PMOT), los Planes de Desarrollo
Municipal (PDM) y Carta Orgánica, que
finalmente se transforman en Planes
Operativos Anuales e inversión para el
desarrollo local y mecanismos de control
para el uso y acceso a los recursos naturales.
− Nivel
sociocultural,
donde
las
organizaciones de base de productores
y el ejecutivo municipal adquieren
capacidades locales endógenas por
medio de intercambios, capacitación y
diálogos horizontales con otros gobiernos
municipales y regiones, que finalmente
permite a los pobladores y gobernantes
contar con las capacidades necesarias para
ejecutar las políticas y llevar adelante los
procesos productivos de manera ordenada
y sostenible.
- Nivel
socioeconómico
–productivo,
donde las organizaciones productivas del
municipio, e inclusive las familias tienen
acceso a una serie de oportunidades
productivas acordes con la capacidad de
uso del suelo y en concordancia con los
planes de uso del suelo del municipio.
Uno de los municipios que ha tenido grandes
avances en el desarrollo de herramientas
de gestión territorial y ambiental ha sido el
municipio de Concepción. En un proceso
altamente participativo, los hombres, mujeres y
jóvenes de las comunidades y juntas vecinales
de este municipio han planificado su desarrollo
para los próximos años. Conscientes de los
grandes problemas, carencias y potencialidades
que enfrentan los habitantes de este municipio,
sus autoridades, instituciones y especialmente
sus líderes tienen frente a ellos el importante
desafío y la firme voluntad de mejorar las
condiciones de vida de sus habitantes en base
al aprovechamiento sostenible de sus recursos
naturales, la conservación de su medio natural,
el fortalecimiento de sus organizaciones e
instituciones y la participación e inclusión de
todos los actores en los procesos de toma de
decisiones. Sin duda este municipio continuará
avanzando por esta ruta hasta convertirse en un
municipio modelo del desarrollo ambiental y
turístico tal como lo manifestaron sus habitantes
al momento de planificar.
En un proceso
altamente participativo,
los hombres, mujeres
y jóvenes de las
comunidades y
juntas vecinales
de este municipio
han planificado su
desarrollo para los
próximos años.
INFOFAN 9
ENCUENTRO INTERNACIONAL
HACIA UNA GESTIÓN TERRITORIAL
SUSTENTABLE
El pasado 16, 17 y 18 de Julio se realizó el
Encuentro Internacional “Hacia una gestión
territorial sustentable: conceptos, experiencias
y visiones de la Panamazonia”. Este evento
se realizó en la Fundación Banco Central
gracias a la iniciativa de la Fundación Avina,
Fundación Skoll, Amazónicos por la Amazonía,
con el apoyo de ARA (Articulación Regional
Amazónica) y la Fundación Banco Central.
El objetivo central ha sido compartir
experiencias, analizarlas, debatir sus desafíos
e identificar los elementos que hacen posible
el éxito de las mismas así como la posibilidad
de escalarlas a diferentes niveles en torno
a la Panamazonia. Se ha buscado generar
aprendizajes que faciliten asegurar cambios
en la gobernabilidad, la toma de decisiones o
10 INFOFAN
la gestión ciudadana sobre las acciones que
afectan al bioma. Igualmente se ha promovido
que diferentes actores que están al frente de
estos procesos se comuniquen de manera
cercana y establezcan lazos o alianzas que
permitan, en un futuro, conformar redes de
actores locales que defiendan y propongan
modelos diferentes de intervención en la
cuenca amazónica. Igualmente se ha buscado
fomentar debates sobre el futuro de la gestión
de diversos niveles de territorios en el bioma
y generar condiciones para la construcción de
visiones compartidas.
El reto es empoderar a los municipios para que
sean ellos los gestores de crecimiento en sus
regiones y que todos los sectores se involucren
generando condiciones para la construcciones
de agendas en beneficio de las regiones.
La Fundación Amigos de la Naturaleza,
participó compartiendo la experiencia del
Municipio de Concepción.
5° FESTIVAL INTERNACIONAL
DE CINE VERDE
BIODIVERSIDAD & MEDIO AMBIENTE EN ACCIÓN
Por: Karina Sauma
Fotografía: Florencia Cheda
Cinco grandes años!
El año 2011, la Fundación Amigos de la Naturaleza
arrancó con el Festival Internacional de Cine
Verde, para que, a través de la comunicación
audiovisual, podamos sembrar el interés por el
cuidado, protección y uso sustentable de nuestro
entorno. Sostenemos que debemos conocer para
conservar, en esa línea queremos brindar a la
sociedad la oportunidad ser ciudadanos activos
responsables de sus acciones hacia y con el
planeta, no solo desde el punto de vista de su
preservación, sino también desde el punto de
vista de uso sostenible y responsable.
La 2da. Versión del Festival fue organizada el
siguiente año, generando gran expectativa del
público tanto para la ciudad de Santa Cruz, zonas
de intervención, como el país en su conjunto.
Proyectamos 19 películas durante 90 días,
alcanzando a los nueve departamentos del país
y 15 centros culturales.
La 3ra. Versión del Festival generó mayor
expectativa que los años anteriores, llegando
a siete ciudades capitales del país, recorriendo
durante 90 días con las mejores siete películas
socioambientales, ganadoras de festivales
internacionales, tres cortos, dos de ellos de
producción boliviana, ampliando las alianzas
internacionales, nacionales y locales.
La 4ª Versión significó un recorrido por 7 ciudades,
con 7 películas y cortos tanto nacionales como
internacionales.
Esta versión del Festival, nos abrió las puertas
para que autoridades locales se interesen por
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el festival y así logramos el apoyo del Gobierno
Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra
para proyectar la 5ta. Versión del Festival en
la Manzana 1 de la ciudad de Santa Cruz. Hoy,
2015, festejamos estos 5 años con la satisfacción
del camino recorrido, sueños alcanzados y sobre
todo el gran mensaje que dejamos en cada uno
de ustedes, nuestros espectadores, que año a
año nos siguen y apoyan para que continuemos
con esta gran iniciativa que es el FICV, Festival
Internacional de Cine Verde.
Películas
H2O mx
Director: José Cohen
Procedencia: México
Productora: Cactus Film
Año: 2014
Duración: 69 m.
Idioma: Subtítulos en español
El Valle de México es un cuenca enorme, y la ciudad fue fundada
no cerca del agua sino dentro de ella. Abastecer de agua al Valle de México representa una tarea titánica que es necesario
importarla desde otros estados del país y buscarla a 2000 m de
profundidad. H2Omx es el caso de estudio de la ciudad del Valle de México y su lucha por mantenerse a salvo mientras
la mancha urbana crece informalmente y el cambio climático
amenaza su estabilidad.
Comprar, tirar, comprar
Directora: Cosima Dannoritzer
Procedencia: España / Francia
Productora: rtve
Año: 2009
Duración: 75 min.
Idioma: Español
La realizadora alemana Cosima Dannoritze dirige esta
reveladora historia que nuestros productos tienen una vida
premeditadamente limitada, se han fabricado para fallar con
el fin de incrementar el consumo. ¿Existen bombillas eternas?
¿Cómo se puede usar un chip para ‘matar’ un producto cuando
llegue a un determinado número de usos? Estas y otras muchas
preguntas encuentran respuesta en este reportaje, en cuya
realización participa RTVE y otras televisiones europeas.
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Yaguareté, la última frontera
Director: Marcelo Viñas
Procedencia: Argentina
Productora: Jumara Film
Año: 2014
Duración: 57 m.
Idioma: Español
Científicos argentinos alertan sobre la situación del Yaguareté. Su
número disminuyó un 90% en los últimos años, y hoy sobreviven
sólo tres pequeñas poblaciones en el norte del país, las cuales
enfrentan distintas amenazas. El documental a través del relato
del actor Ricardo Darín, resume la situación de la especie en cada
una de las regiones donde aún habita, analizando los principales
problemas que atentan contra su conservación a través del
trabajo de los científicos que trabajan con la especie.
The 11th hour
Director: Leila Conners Petersen y
Nadia Conners
Procedencia: USA
Productora: Warner Independent
Picture
Año: 2007
Duración: 95 m.
Idioma: Subtítulos en español
Sequía, hambre, inundaciones severas, lluvias nunca antes
registradas, huracanes, lluvia ácida. En promedio las más
altas temperaturas de la historia. Catástrofes reportadas en
las noticias, como insólitos accidentes. Pero, ¿serán estos
insólitos accidentes, o piezas de un gran misterio mundial para
descubrir el futuro de la humanidad?. Narrado por Leonardo
DiCaprio, producido por DiCaprio, Leila Conners Petersen, Chuck
Castleberry y Brian Gerber. The 11th hour, describe el último
momento donde el cambio es posible.
Cortos
Área Protegida Pampas del Yacuma
Fundación Amigos de la
Naturaleza
Procedencia: Bolivia
Año: 2015
Idioma: Español
El Área Protegida Municipal Pampas del Yacuma (APM-PY)
se creó en julio de 2007 con el objeto de conservar el bosque
rivereño del río Yacuma, las numerosas especies de importancia
para la conservación, los ecosistemas típicos de los Llanos
de Moxos y sus valores culturales. Alberga varias especies
endémicas y amenazadas como la paraba barba azul y los monos
lucachi, además de especies emblemáticas como el delfín de río,
los sereres, los lagartos, las garzas y muchos más, que propician
la práctica del turismo de naturaleza con casi 17.000 turistas por
año.
La ruta del cacao silvestre
Heifer
Procedencia: Bolivia
Año: 2015
Idioma: Español
Carmen es una activa productora de cacao que vive en Altagracia,
Baures. LLeva toda una vida dedicada a la recolección de cacao
pero no conoce el proceso de fabricación del chocolate. En este
viaje, a través de su relato, conoceremos en detalle cómo el
cacao silvestre se transforma en chocolate.
Próximas fechas
SUCRE
22 al 25 de septiembre
Salón de Honor de la Facultad de Ciencias
Agrarias, USFX Calle Calvo N° 132
COBIJA
22 al 25 de septiembre
RIBERALTA
28 de septiembre al 01 de octubre
EL ALTO
29 de septiembre al 2 de octubre
Teatro Compa, Ciudad Satélite
Nature is speaking
Conservación Internacional
Procedencia: USA
Año: 2014
Idioma: Subtítulos en español
La naturaleza no necesita la gente. La gente necesita a la
naturaleza. Ese es el mensaje de la campaña desarrollada
por celebridades y Conservación Internacional. Busca crear
conciencia de que la gente necesita la naturaleza para sobrevivir.
Una serie de cortometrajes expresados por los grandes nombres
de Hollywood incluyendo Penélope Cruz, Harrison Ford, Edward
Norton, Robert Redford, Julia Roberts, Ian Somerhalder y Kevin
Spacey.
Vuelo sin fronteras
Procedencia: Bolivia
Año: 2015
Idioma: Español
Vuelo sin fronteras, es un corto holístico con una visión integrada
del hombre y su entorno que hace mención a la desconocida
Civilización Hidráulica a la que también pertenecieron los
Arawak. Esta producción muestra la importancia que tienen
los humedales pertenecientes al Parque Nacional Amboró,
que en su conjunto prestan funciones ambientales vitales para
la vida y salud de los bolivianos. Se destaca el humedal “El
Curichi”, ubicado en el municipio de San Carlos, donde todos los
años anidan cerca de cinco mil cigüeñas de la especie Mycteria
Americana. Se trata de un valioso refugio natural de vida silvestre
amenazado por la expansión de la frontera agrícola.
Mas información ingresando a:
http://www.fan-bo.org/festival-internacionalde-cine-verde
https://www.facebook.com/festicineverde
6 al 9 de octubre
COCHABAMBA 25 de Mayo N° 365 - CBA
INFOFAN 13
E EN ACCIÓN
BIODIVERSIDAD & MEDIO AMBIENT
Ingreso libre
SANTA CRUZ
EL ALTO
COCHABAMBA
26 al 29 de agosto
Manzana 1
20:00 horas
29 de septiembre al
2 de octubre
Teatro Compa
Ciudad Satélite
6 al 9 de octubre
25 de Mayo N° 365
CBA
SUCRE
COBIJA
22 al 25 de septiembre
Salón de Honor de la Facultad
de Ciencias Agrarias, USFX
Calle Calvo N° 132
22 al 25 de
septiembre
RIBERALTA
28 de septiembre al
01 de octubre
UNA INICIATIVA DE LA FUNDACIÓN AMIGOS DE LA NATURALEZA
Descubre los horarios y lugar de tu ciudad ingresando a:
www.fan-bo.org | www.facebook.com/festicineverde