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ida
de
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www.salamaq.es
4
DÍA
11:30 h.
12:30 h.
16:00 h.
de septiembre / viernes
Recepción Oficial Delegación Comercial China
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Asamblea de la Asociación Española de Mercados de Ganado (ASEMGA)
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Acto Oficial de Inauguración de Salamaq 2015
Lugar: Pabellón Central
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
11:00 h.
11:00 h.
12:00 h.
16:00 h.
Pesada de animales de las Razas Blonda de Aquitania y Limusina
Lugar: Nave nº 1 de ganado vacuno
IV Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
Lugar: Nave nº 7 de Porcino
Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)
XXIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Limusina
Lugar: Nave nº 1 de ganado vacuno
JORNADA PROFESIONAL DE PORCINO IBÉRICO.
Situación tras un año de la nueva Norma de Calidad
11,45 h.
11,45 h.
12,00 h.
Inauguración y presentación
D. Óscar Gorostiaga Liébana. Director Regional. NANTA Castilla y León
“PRRS y Leptospirosis en Ibérico”
D. Álvaro Aguarón Turrientes. Técnico de Porcino. Laboratorio SYVA
“Problemática y soluciones para cumplir la Norma en Cebo. Simulación de resultado de
lotes de cebo con WATSON”
D. Carlos Martín Moreno. Product Manager Porcino NANTA
12,25 h. “El éxito del cerdo ibérico, una gestión inteligente”
D. Clemente López Bote. Subdirector General de Proyectos de Investigación (MINECO)
Catedrático de Alimentación Animal (INV. ASACRIBER)
12,45 h. “Valoración tras un año de aplicación de la norma”
D. Andrés Paredes Torronteras. Director Gerente de ASICI
13,05 h. Mesa redonda
Moderador: D. Fernando Fernández Cuesta. STC. Porcino Ibérico Castilla y León. NANTA
D. Miguel Ángel Higuera. Director ANPROGAPOR
Dª Elena Diéguez Garbayo. Secretaria Técnica AECERIBER
D. Andrés Paredes Torronteras. Director Gerente de ASICI
D. Clemente López Bote. Subdirector General de Proyectos de Investigación (MINECO)
D. Carlos Martín Moreno. Product Manager Porcino NANTA
D. Álvaro Aguarón Turrientes. Técnico de Porcino. Laboratorio SYVA
14,30 h.
Fin de la Jornada. Degustación de PRODUCTOS IBÉRICOS DE GUIJUELO en stand de NANTA
ORGANIZA: NANTA
PATROCINA: BANCO SABADELL y SYVA
COLABORAN: AECERIBER, ANPROGAPOR; ASACRIBER y CREGO IBÉRICOS
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
17,30 h.
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA (USAL). PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS PREMIADOS
EN EL “I PREMIO DIPUTACIÓN DE SALAMANCA A LA TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO
UNIVERSIDAD-EMPRESA EN EL ÁMBITO AGROPECUARIO”
Primer Premio: “Monitorización del contenido del agua del suelo como herramienta para
la planificación del riego la mejora de la eficiencia del uso del agua”. Dr. JOSÉ MARTÍNEZ
FERNÁNDEZ (CIALE). En colaboración con la Comunidad de Regantes del Canal de Villoria
Segundo Premio: “Diseño, preparación y puesta en marcha de una planta piloto de
obtención de extracto o de compost de residuos de jardinería”. Dra. REMEDIOS MORALES
CORTS (Facultad CC. Agrarias y Ambientales. USAL). En colaboración con ASPRODES-FEAPS.
Salamanca. VIVEROS EL ARCA (Salamanca-Vitigudino)
18,15/19,00 h. UNIVERSIDAD DE SALAMANCA (USAL): PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS SELECCIONADOS
EN LA “I CONVOCATORIA DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN ORIENTADOS A OFRECER SOLUCIONES
TECNOLÓGICAS AL SECTOR PRIMARIO”
Proyecto: “Optimización de la alimentación en los sistemas de cebo del cerdo ibérico”
Solicitante: INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN- Departamento de Química Analítica, Nutrición y
Bromatología (USAL)
Proyecto: “Potencialidad del cultivo trufero (Tuber melanosporum y Tuber borchii) en la
provincia de Salamanca”
Solicitante: CIPRIANO J. VALLE GUTIÉRREZ- Departamento de Botánica (USAL)
Proyecto: “Desarrollo del sector vacuno de carne en la provincia de Salamanca: mejoras en el
rendimiento técnico-económico y en la calidad”
Solicitante: JULIO PINDADO GARCÍA- Instituto Multidisciplinar de Empresa (USAL)
Proyecto: “Caracterización nutricional de la Lenteja de La Armuña”
Solicitante: REMEDIOS MORALES CORTS- Departamento de Construcción y Agronomía (USAL)
Proyecto: “Mejora de la raza Morucha a través de estudios citogenéticos”
Solicitante: JESÚS MARÍA HERNÁNDEZ RIVAS- Departamento de Medicina (USAL)
Proyecto: “Plataforma de monitorización y seguimiento inteligente para ganado vacuno
selecto”
Solicitante: JUAN FRANCISCO DE PAZ SANTANA- Departamento de Informática y Automática (USAL)
Proyecto: “Diseño de biofertilizantes bacterianos para la mejora de la producción de veza en
rotación de cultivo de cereales”
Solicitante: RAÚL RIVAS GONZALEZ- Departamento de Microbiología y Genética (USAL)
Proyecto: “Elaboración de protocolo de trabajo mediante SIG para la
determinación de zonas de riesgo de afección de “Seca” en Salamanca y
diseño de un sistema de alerta temprana”
Solicitante: JOSÉ ÁNGEL SÁNCHEZ AGUDO- Departamento de Botánica (USAL)
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
12,00/12,30 h. “Aplicaciones de las nuevas tecnologías SARP (Sistemas aéreos remotamente
pilotados”. Ponencia a cargo de ARBOREA INTELLBIRD. Parque Científico. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
12:45 h. “Gestión de campo-sap agro one”. Ponencia a cargo de: INFROTRÓN/Grupo RISA
(Parque Científico. USAL)
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
13,15 h. Demostración: “Análisis sensorial de mieles”. Equipo de Investigación USAL
18,00 h. Demostración: “Análisis sensorial de mieles”. Equipo de Investigación USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS
19,00 h.
3 novillos de la ganadería de Valdeflores para los alumnos,
Antonio Palacio (Albacete) de la Escuela de Tauromaquia de Albacete
César Muñoz (Ávila) de la Escuela de Tauromaquia de Albacete
Alejandro Mora (Plasencia) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)
EXPOSICIONES PERMANENTES
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, aviar y otras especies
durante todo el día
Lugar: Naves de ganado y Carpas Ganaderas
Exposición de plantas tratadas con biofertilizantes y cultivos bacterianos
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
Exposición del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados
5
DÍA
08:30 h.
Día de Portugal
de septiembre / sábado
Emisión en directo del programa Agropopular, de Cadena Cope con César Lumbreras.
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
11:30 h.
19:00 h.
Recepción de Autoridades
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Entrega de premios del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía
Agrícola y Ganadera
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
11:00 h.
11:00 h.
11:00 h.
11:00 h.
11:00 h.
12:00 h.
16:00 h.
16:30 h.
17:00 h.
XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza
Charolesa
Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno
XXVI Concurso Morfológico Nacional de Ovino de Raza Castellana
Lugar: Nave nº 5 de Ovino y Caprino
XXIV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno
XXXII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno
VIII Concurso Morfológico Nacional de Ovino la Raza ASSAF
Lugar: Nave nº 5 de Ovino y Caprino
Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)
XXIV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de raza Limusina
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno
XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de raza Charolesa
Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno
XXXII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno
II JORNADA TÉCNICA DE CEREAL
11,00 h.
11,15 h.
12,00 h.
12,45 h.
13,45 h.
Inauguración
“La semilla es clave”. D. Javier Álvarez. Responsable de la Gestión operativa ANOVE
“Variedades para la nueva campaña”. D. Ángel Expósito. Delegado de zona RAGT
“Semilla certificada, una apuesta segura para la rentabilidad”. D. José Vicente Alcántara
Jefe de Área de Selección y Certificación de Semillas
Clausura
ORGANIZA y PATROCINA: CAMPAL
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
13,00/14,00 h. “Plan de mejora de las Razas Berrendas”
D. PABLO VALERA SANZ. Director Técnico ANABE
ORGANIZA: Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas
Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro (ANABE)
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (Entrada hasta completar aforo)
17,00/18,00 h. “Suelos de España: Algo más que la piel de la tierra”
Ponencia y presentación del libro “LOS SUELOS DE ESPAÑA” (“The Soils of Spain”, Springer Verlag,
Berlín) con motivo del Año Internacional del Suelo (2015)
Ponente: D. Juan F. Gallardo Lancho. Profesor de Investigación de OPIs, adscrito al Instituto de
Recursos Naturales y Aagrobiología de Salamanca del C.S.I.C.
ORGANIZA: IRNASA, C.S.I.C.
18,05/19,30 h. “La nueva PAC y su incidencia en los arrendamientos rústicos”
Presentación: Dª. Rosa María Fernández. Portal Web: www.salamancartvalia.es
Ponente: Dª. Celia Miravalles. Abogada
ORGANIZA Y PATROCINA: AGRONEWS
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
12:00/12:30 h. “ Beneficio de los bombeis solares y otros sistemas de ahorro en el sector
Agropecuario. Ponencia a cargo de: A&S, Servicios Energéticos (Parque Científico. USAL)
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
12,45 h. Demostración: “Monitorización y gestión inteligente mediante el uso de redes de sensores
en agricultura y ganadería”. Equipo de Investigación USAL
18,00 h. Demostración: “Monitorización y gestión inteligente mediante el uso de redes de sensores
en agricultura y ganadería”. Equipo de Investigación USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS
19,00 h.
3 novillos de la Ganadería de Gómez de Morales para los alumnos
David Salvador (La Fuente de San Esteban) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Rubén Blázquez (Peñaranda) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Manuel Diosleguarde (Diosleguarde) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, aviar y otras especies
durante todo el día
Lugar: Naves de ganado y Carpas ganaderas.
Exposición de plantas tratadas con biofertilizantes y cultivos bacterianos
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
Exposición del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados
6
DÍA
11:30 h.
13:00 h.
14:00 h.
Día de Aquitania
de septiembre / domingo
Recepción de Autoridades
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Entrega de Premios del V Concurso de Fotografía de la Raza Morucha y su entorno
Lugar: Stand de la Asociación de la Raza Morucha. Pabellón Central
Degustación de chanfaina ofrecida por la Federación de Ganaderos de Raza Frisona de
Castilla y León (FEFRICALE)
Lugar: Carpa nº 5 de ganado Vacuno
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
10:30 h.
10:30 h.
11:00 h.
12:00 h.
16:30 h.
17:00 h.
17:00 h.
19:00 h.
XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa
Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés
VIII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de la Raza Blonda de Aquitania
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno
XXXII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno
Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)
XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa
Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés
XXXII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno
VIII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de la Raza Blonda de Aquitania
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno
Presentación de ejemplares Campeones y entrega de Premios del Concurso Morfológico
Nacional de Ganado Vacuno de la Raza Blonda de Aquitania
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno
JORNADAS PROFESIONALES
11,10/11,45 h. “Genómica. Genética bovina”. D. Ludovic Izard. Técnico de MIDATEST
ORGANIZA Y PATROCINA: SALÓN DE AGRICULTURA AQUITANIMA BURDEOS
COLABORA: Revista VACUNO DE ÉLITE
12,00/14,00 h. “Las herramientas de selección en la Raza Limusina. Progreso de Raza”
Ponente: A cargo de los componentes de la delegación francesa: France Limousin Seléction,
Herd-BooK Limousin e Interlim
A continuación se realizará la presentación de la nueva página web de la Federación y el Portal
del Ganadero
ORGANIZA Y PATROCINA: ASOCIACIONES DE RAZA LIMUSÍN
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
12,00/12,30 h. “Sistemas de medida, control y monitorización remotos para agricultura”
Ponencia a cargo de NEBUSENS. Parque Científico. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
11,00/14,00 h. Demostración: Sistema de monitorización de cultivos”. NEBUSENS
Parque Científico. USAL
18,30/20,00 h. “Taller de iniciación a la Cata de Aceite de Oliva”
AOVE PASIÓN. Parque Científico. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS
19:00 h.
3 novillos de la Ganadería de Esteban Isidro para los alumnos
Carlos Ochoa (Madrid) de la Escuela de Tauromaquia de Madrid
Raúl Montero (Villar de la Yegua) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Antonio Catalán “Toñete” (Madrid) de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, aviar y otras especies
durante todo el día
Lugar: Naves de ganado y Carpas ganaderas.
Exposición de plantas tratadas con biofertilizantes y cultivos bacterianos
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
Exposición del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados
7
DÍA
Día de las Provincias
de Castilla y León
de septiembre / lunes
11:30 h.
13:00 h.
Recepción de autoridades
Presentación de la primera edición del informe anual “El Sector Agrario en Castilla y León
2015”, editado por Caja España-Duero
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
11:00 h.
12:00 h.
12:00 h.
12:00 h.
Concurso Morfológico de Ganado Vacuno de la Raza Avileña Negra Ibérica
Lugar: Nave nº 2 de ganado Vacuno
XXIV Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina
Lugar: Nave I de ganado Vacuno
Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)
Entrega de Premios de los Concursos de Ganado de Ovino, Caprino y Porcino
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
JORNADA PROFESIONAL DE OVINO DE LECHE
11,00 h.
11,05 h.
11,25 h.
11,50 h.
12,15 h.
14,30 h.
Presentación
D. Gustavo González González. (STC Ovino NANTA)
“La mejora genética: un camino de largo recorrido”
D. Fernando Freire. Gerente de ASSAF.E
“ La importancia de tomar decisiones correctas”
D. José María Bello Dronda. Product manager ovino NANTA
“La necesaria gestión de la reproducción en el ovino”
D. Jorge Gutiérrez. Técnico de MSD Animal Helth
Mesa redonda:
Moderador: Gustavo González González (STC. Ovino de leche. NANTA)
Fin de la jornada
Degustación de queso COGALAD en el stand de NANTA
ORGANIZA: NANTA
PATROCINA: BANCO SABADELL y MSD Animal Health
COLABORA: COOPERATIVA COGALAD-CPO; ASSAF. ESPAÑA y CONSORCIO DE PROMOCIÓN DEL
OVINO
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
13:00 h.
Presentación del I Informe anual “El Sector Agrario en Castilla y León ”, editado por Caja España-Duero
ORGANIZA: CAJA ESPAÑA-DUERO. Grupo UNICAJA
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)
MEJORA DE LA FERTILIDAD Y NUEVAS TÉCNICAS
REPRODUCTIVAS DE DOS RAZAS AUTÓCTONAS EN
SISTEMAS EXTENSIVOS DE EXPLOTACIÓN
11,30 h.
“Obtención de datos y realización de análisis para identificar la
situación actual de las ganaderías”
Dª. Clara Díaz Martín. INIA
12,00 h.
12,30 h.
13,00 h.
“Optimizar técnicas reproductivas nuevas en estas razas (IA y FIV). Herramienta para
mejorar los rendimientos productivos de las explotaciones”
D. Joaquín Ranz Vallejo. Veterinario, Laboratorio Pfizer
“Las técnicas para predecir la capacidad fecundante de los toros”
D. Dimitrios Rizos. Técnico en reproducción del INIA
“Manual de fertilidad: mejorar la gestión técnico-económica
de las explotaciones”
D. Javier Velasco Diego. Laboratorio Zootecnia
ORGANIZA: GANADEROS DE MORUCHA SOC.COOP. y VACUNO AVILEÑO DE CALIDAD S.A.T.
Lugar: Sala de la Lonja del Recinto Ferial (Entrada hasta completar aforo)
MEJORA DE LA RENTABILIDAD EN EL VACUNO DE CARNE
17,00/19,00 h. “Problemática, función de beneficio, control de rendimiento, benchmarking y programa
de mejora genética”
D. Rafael Allenda. Catedrático de Genética Animal de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la
Universidad Politécnica de Madrid
ORGANIZA y PATROCINA: CONFEDERACIÓN NACIONAL DE BLONDA DE AQUITANIA
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
11,45/12,45 h. Demostración: “La Microscopia de semillas, pólenes y plántulas”
Equipo de Investigación USAL
12,00 h. Demostración: “La Microscopia de semillas, pólenes y plántulas”
Equipo de Investigación USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
FINAL DEL CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS
19:00 h.
3 novillos de la Ganadería de La Ribera de Campocerrado para los 3 alumnos con más
puntuación de las Clases Prácticas del Certamen
Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, aviar y otras especies durante
todo el día
Lugar: Naves de ganado y Carpas ganaderas
Exposición de plantas tratadas con biofertilizantes y cultivos bacterianos
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
Exposición del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados
8
DÍA
de septiembre / martes
SUBASTAS OFICIALES DE GANADO SELECTO
11:00 h.
15:00 h.
Subasta Nacional de Ganado Ovino y Caprino Selecto
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Salida del Recinto del ganado ovino y caprino
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
12:00 h.
12:00 h.
18:00 h.
Presentación de Campeones y Entrega de Premios de los Concursos de las Razas
Limusina y Charolesa
Lugar: Jardín del Centro de Venta Permanente de Ganado Vacuno (Nave nº4 de ganado vacuno)
Preparación Estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)
Entrega de Premios del Concurso Morfológico de Ganado Vacuno de la Raza Avileña
Negra Ibérica
Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
JORNADA PROFESIONAL DE VACUNO DE CARNE
12,00 h.
12,15 h.
12,30 h.
12,40 h.
12,50 h.
14,30 h.
Presentación
D. Luis Gabriel Díez Rodríguez. ST Especialista en vacuno. Carne de NANTA Castilla y León
“Novedades en el aspecto sanitario”
Dª. Marta Velázquez. Gerente Técnico de rumiantes. MSD Animal Health
“Mercado interno y externo: Perspectivas”
D. Javier López. Gerente de ASOPROVAC
“Mejoras en el aspecto nutricional”
D. Joan Riera Prat. Jefe de producto de vacuno de carne. NANTA
Mesa redonda:”El vacuno a debate”
Moderador: D. Constantino Álvarez Díez. STC. Vacuno de carne. NANTA
Integrada por representantes de todos los eslabones del sector
Fin de la jornada
Degustación de CARNE DE MORUCHA en el stand de NANTA
ORGANIZA: NANTA
PATROCINA: BANCO SABADELL y MSD Animal Health
COLABORA: ASOPROVAC y CARNE DE SALAMANCA. IGP
MORUCHA
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta
completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
17,00/18,30 “Programa genético de Charoles Genes Difussion. Rentabilidad de la utilización de Toros
con Índices”
Ponente: Olivier Duterte. Técnico responsable exportación Genes Difussion
ORGANIZA: UNIÓN DE CRIADORES DE GANADO VACUNO SELECTO DE RAZA CHAROLESA DE
ESPAÑA (UCHAE)
Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
12,00/12,30 h. “Acércate a la investigación”. Ponencia a cargo de IDIMAS GESTIÓN
Parque Científico. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
(Entrada hasta completar aforo)
12,45 h. Cata de Aceite. Aceiteros del Águeda
18,00 h. Cata de Aceite. Aceiteros del Águeda
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
(Entrada hasta completar aforo)
EXPOSICIONES
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal, aviar y otras especies
durante todo el día
Lugar: Naves de ganado Y Carpas ganaderas
Exposición de plantas tratadas con biofertilizantes y cultivos bacterianos
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central
Exposición del 27 Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía Agrícola y Ganadera
Lugar: Patio de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
Exposición de las fotografías premiadas en ediciones anteriores del Premio Nacional “Salamanca”
Lugar: Pasillos de la Administración del Edif. Mercado de Ganados
PLANO DEL RECINTO FERIAL
LISTADO DE EXPOSITORES
STAND
327
EXPOSITOR
AGRICOLA ANTON S.L.
ZONA
Exterior A
STAND
143
EXPOSITOR
CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P.
“CARNE DE AVILA”.
ZONA
Pab. Central
348
AGRICOLA DEL BAÑO S.L.
Exterior A
326
AGRICOLA NIHECO S.L.
Exterior B
220
CONSERVAS ARTESANALES DEL REINO S.L.
Alimentaria
359
AGRODUERO S.A.
Exterior B
207
CONSERVAS ARTESANALES DEL REINO S.L.
Alimentaria
307
CONSTRUCCIONES METALICAS GANADERAS
COMEGA, S.L.
Exterior B
356
AGROMECANICA JEMAR S. L.
Exterior B
352
AGROSALAMANCA S.C.L.
Exterior B
312
ALBERTO GONZALEZ CASTAÑO
Exterior B
412
ALBERTO SALATTI GUERRERO
Pl. del Comercio
132
CONSTRUCCIONES MORO GARCIHERNANDEZ S.L.
Pab. Central
108
COOPERATIVA AVICOLA Y GANADERA DE
SALAMANCA, S. COOP, "COPASA"
Pab. Central
209
ALEJANDRO ANTONIO SILLERO ANDRES
Alimentaria
315
CUPOSOL S.L.
Exterior A
316
ALFREDO GONZALEZ MARTIN S.L.
Exterior A
350
CYDIMA, S.L.
Exterior B
409
ALFREDO MATEOS SANCHEZ
Pl. del Comercio
425
DIONISIO CHUAN SANCHEZ
Pl. del Comercio
201
ALICIA PEREZ ALLER
Alimentaria
115
DIPUTACION DE AVILA
Pab. Central
205
ANA MARIA RODRIGUEZ PEREZ
Alimentaria
116
DIPUTACION DE LEON
Pab. Central
432
ANTONIO AUGUSTO SIM SIM . CASA GALILEU
ESTREMOZ
Pl. del Comercio
117
DIPUTACION DE PALENCIA
Pab. Central
208
ANTONIO JOSE ALVES ROSARIO
Alimentaria
102
DIPUTACION DE SALAMANCA (TURISMO Y
PATRIMONIO)
Pab. Central
421
ANTONIO RAMIREZ MONTORO
Pl. del Comercio
120
DIPUTACION DE SEGOVIA
Pab. Central
206
ANTONIO SILLERO OLIVA
Alimentaria
118
DIPUTACION PROVINCIAL DE VALLADOLID
Pab. Central
150
APR PUERTAS AUTOMATICAS S.L.
Pab. Central
142
ASISTENCIA SANITARIA INTERPROVINCIAL DE
SEGUROS S.A.
Pab. Central
161
ASOCIACION AGRARIA JOVENES AGRICULTORES
DE SALAMANCA
Pab. Central
127
ASOCIACION DE EMPRESARIOS DE IBERICO
Pab. Central
113
DIPUTACION PROVINCIAL DE ZAMORA
Pab. Central
423
DIVERTILANDIA HNOS SANTOS CALVO S.L.
Pl. del Comercio
503
DIVERTILANDIA HNOS SANTOS CALVO S.L.
Hostelería
502
DIVERTILANDIA HNOS SANTOS CALVO S.L.
Hostelería
166
ECCOAISLA EXTREMADURA S.L.
Pab. Central
426
ELENA RODRIGUEZ SOBRINO
Pl. del Comercio
134
ASOCIACION DE GANADEROS 19 DE ABRIL
Pab. Central
124
ASOCIACION DE VITICULTORES Y ELABORADORES
DE VINO DE LA SIERRA DE SALAMANCA
Pab. Central
110
ASOCIACION FORESTAL DE SALAMANCA
(ASFOSA)
Pab. Central
408
ENRIQUE GARCIA SAN JOSE
Pl. del Comercio
126
ASOCIACION GASTRONOMICA DE PRODUCTOS
CHARROS
Pab. Central
321
ESCALERAS SANTOS JUANES S.L.
Exterior B
323
EULOGIO CASTAÑO BENITO
Exterior A
128
ASOCIACION PROFESIONAL DE INDUSTRIAS
LACTEAS ARRIBES DE SALAMANCA
Pab. Central
218
EVENTOS Y EXPOSICIONES CYL S.L.
Alimentaria
129
ASOCIACION VACUNO DE CALIDAD DE
SALAMANCA
Pab. Central
221
EMBUTIDOS TAGARRA S.L.
Alimentaria
160
EMILIO JOSE FERNANDEZ SANCHEZ
Pab. Central
310
FABRICA Y COMERCIAL CAMARA S.L.
Exterior A
159
FABRILOR IBERICA S.L.
Pab. Central
332
AUTOMECANICA ANPE S.L.
Exterior B
434
FELIX SILVA BERMUDEZ
Pl. del Comercio
154
BANCO CAIXA GERAL S.A.
Pab. Central
152
FERNETO
Pab. Central
136
BANCO DE CAJA ESPAÑA DE INVERSIONES,
SALAMANCA Y SORIA, S.A.
Pab. Central
340
FEVIES MAQUINARIA S.L.
Exterior B
351
FHASA.S.A.
Exterior B
112
BANCO SABADELL S.A.
Pab. Central
411
FRANCISCO JAVIER GARCIA GARCIA
Pl. del Comercio
133
BERLIN EXPORT INTERNATIONAL S.L.
Pab. Central
157
FRANCISCO JAVIER PORTELA GARCIA
Pab. Central
135
BERNABE CAMPAL S.L.
Pab. Central
226
FRANCISCO LABRADOR GARCIA
Alimentaria
149
BIOENERGY BARBERO S.L.
Pab. Central
148
GAMO ENERGIAS S.L.
Pab. Central
211
BODEGA IBERICA DE SALAMANCA S.L.
Alimentaria
203
GARILORE SC
Alimentaria
123
C.R.D.O. ARRIBES
Pab. Central
403
GENOVEVA MORENO PEREA
Pl. del Comercio
138
GESTORA DE COMUNICACIONES DE CASTILLA
Y LEON
Pab. Central
125
C.R.D.O. GUIJUELO
Pab. Central
105
CAJA RURAL DE SALAMANCA
Pab. Central
334
CAMPO Y JARDIN VEYMAQ S.L.L.
Exterior B
144
GK3 ONLINE S.L.
Pab. Central
163
CAMPOASTUR PRODUCTOS Y SERVICIOS S. COOP
Pab. Central
225
GLORIA GAUDIOSO ARNAL
Alimentaria
430
CANAL HOME PRODUCTS, S.L.
Pl. del Comercio
415
GORKA COROSO CIA
Pl. del Comercio
422
CARLOS SANCHEZ GALA
Pl. del Comercio
427
GRUPO BACOGA GALICIA S.L.
Pl. del Comercio
506
CARPAS EL PILAR S.L.
Hostelería
210
GRUPO BACOGA GALICIA S.L.
Alimentaria
335
CARROCERIAS Y BASCULANTES TANIS S.L.
Exterior B
501
GRUPO BACOGA GALICIA S.L.
Hostelería
303
COMERCIAL AVICOLA PORCINA S.L.
Exterior B
122
GRUPOS DE ACCION LOCAL DE SALAMANCA
Pab. Central
212
COMPAÑÍA ATLANTICA DEL BACALAO S.L.
Alimentaria
325
HERCULANO ALFAIAS AGRICOLAS S.A.
Exterior B
130
CONSEJO REGULADOR CARNE DE MORUCHA DE
SALAMANCA
Pab. Central
153
HERGAHER MORCILLAS Y FARINATOS S.L.
Pab. Central
317
HIJOS DE BERNARDO MARTIN S.L.
Exterior A
STAND
314
EXPOSITOR
HIJOS DE ISAAC LOPEZ S.L.
ZONA
Exterior A
STAND
433
EXPOSITOR
NAAY BOTANICALS S.L.
ZONA
Pl. del Comercio
437
HORSEFIRE ARTIGOS DE EQUITAÇAO. LDA
Pl. del Comercio
107
NANTA S.A.
Pab. Central
202
HORTENSIA IBAÑEZ LOPEZ
Alimentaria
402
NURIA OLLE CERA
Pl. del Comercio
204
IBERICOS LABRADOR S.L.
Alimentaria
139
NUTER FEED SAU
Pab. Central
441
IGNACIO GUILLEN CALADO
Pl. del Comercio
121
OAEDR
Pab. Central
436
IMC SPAIN HOGAR S.L.
Pl. del Comercio
146
OLEOKELSA
Pab. Central
131
INDICACION GEOGRAFICA PROTEGIDA LENTEJA
DE LA ARMUÑA
Pab. Central
119
PECOGASA, S. COOP.
Pab. Central
224
PEDRO ANTONIO SAEZ CAÑADAS
Alimentaria
429
PEDRO GOMEZ GALLEGO
Pl. del Comercio
308
INDUSTRIAS TANU S.L.
Exterior B
406
INMACULADA MARTIN RUIZ
Pl. del Comercio
355
INNOVACIONES AGRICOLAS RESFOR
424
PEDRO IGLESIAS GARRIDO
Pl. del Comercio
504
PEDRO IGLESIAS RODRIGUEZ
Hostelería
336
INSTALACIONES AGROPECUARIAS COSMA
Exterior B
222
PEDRO QUESADA GUERRERO
Alimentaria
111
INSTITUTO DE RECURSOS NATURALES Y
AGROBIOLOGIA DE SALAMANCA
Pab. Central
331
PEDRO SANCHEZ HERNANDEZ
Exterior B
103
INSTITUTO TECNOLOGICO AGRARIO DE CASTILLA
Y LEON
Pab. Central
344
INTEGRAL DE LIMPIEZAS Y TRATAMIENTOS
RESUIVAL, S.L.
Exterior B
219
PEDRO TRIBALDO CARRASCO
Alimentaria
339
PELLETSOLUCION S.L.
Exterior B
213
PEPIÑO S.L.
Alimentaria
419
PILAR MORENO GALLEGO
Pl. del Comercio
162
INVESTIGACION Y NUTRICION ANIMAL S,L,
Pab. Central
338
PRETENSADOS Y EXCAVACIONES MONTERO, S.L.
Exterior B
109
ISAGRI S.L.
Pab. Central
418
PROMO ANGLEU SPAIN S.L.
Pl. del Comercio
414
ISMAEL SALIDO ALBA
Pl. del Comercio
442
PROMO ANGLEU SPAIN S.L.
Pl. del Comercio
215
J.C. CAÑADAS 2014 S.L.
Alimentaria
360
PROMOCION DE INVERSIONES DE TRABAJOS
AGRICOLAS, S.L. (P.I.T.A., S.L.)
Exterior B
309
JAVIER CAMARA INDUSTRIAS GANADERAS S.L.
Exterior A
428
JESUS VAZQUEZ PAVON
Pl. del Comercio
156
PROTO-INFO SLU
Pab. Central
217
JONATHAN FRAILE HERNANDEZ
Alimentaria
140
QMAT GIRON S.L.
Pab. Central
341
JOSE FLORENCIO ZAPATERO CALLEJA
Exterior B
305
RAMADERIA CASANOVA S.L.
Exterior B
505
JOSE MANUEL BUENO CUESTA
Hostelería
435
RAMON MORATO LLANES
Pl. del Comercio
216
JOSE MANUEL HERNANDEZ SANCHEZ
Alimentaria
101
REGION DE AQUITANIA (FRANCIA)
Pab. Central
304
JOSE MARIA HERRERO SAGRADO
Exterior B
147
REINA KILAMA SOC. COOPERATIVA
Pab. Central
416
JOSE POSADA SANCHEZ
Pl. del Comercio
329
REMOLQUES MACIAS S.L.
Exterior A
439
JOSE POSADA SANCHEZ
Pl. del Comercio
337
RIEGOS DEL DUERO S.A.
Exterior A
410
JUAN ANTONIO LORENZO ALONSO
Pl. del Comercio
417
RODATEX S.C.
Pl. del Comercio
401
JUANA MEDINA ALZA
Pl. del Comercio
404
ROMAR CAZA S.L.
Pl. del Comercio
407
JUVART´S IMPORT EXPORT S.L.
Pl. del Comercio
214
ROSA BADA HERRERO
Alimentaria
362
KEPLER INGENIERIA Y ECOGESTION S.L.
Exterior B
342
SAN JOSE NEUMATICOS Y ACCESORIOS, S.L.
Exterior B
141
SANTA LUCIA S.A.
COMPAÑIA DE SEGUROS Y REASEGUROS
Alimentaria
302
L.R. JAVE S.L.
Exterior B
443
LOS MUÑEROS S.L.
Pl. del Comercio
330
LOTARIO PEDRAZ GARCIA
Exterior B
420
LUIS GOMEZ MARIBLANCA
Pl. del Comercio
357
SANTAMARIA MERINO S.L.
Exterior B
104
SECRETARIA GENERAL
DO MINISTERIO DE AGRICULTURA E DO MAR
Alimentaria
301
MALLAS GALBIS S.L.
Exterior B
320
SERVICIOS Y REPUESTOS JOSE MIGUEL S.A.
Exterior B
438
MANUEL ANGLEU ALBERT
Pl. del Comercio
353
SUCESORES DE FLORENCIO C.B.
Exterior B
306
MANUEL JESUS GARCIA GARCIA
Exterior B
318
TABARES REMOLQUES Y RIEGOS S.L.
Exterior B
349
TALLERES EDUARDO JIMENEZ S.L.
Exterior B
354
MANUEL JOSE GONZALEZ MACIAS
Exterior B
431
MANUEL REYES MOYA
Pl. del Comercio
361
TALLERES LISBOA S.L.
Exterior B
345
MAQUINARIA AGRICOLA PINTO S.L.
Exterior A
145
TALLERES MARTINEZ GUTIERREZ SLU
Alimentaria
322
MAQUINARIA AGRICOLA SANCHEZ C.B.
Exterior B
347
TALLERES RODRISAN S.L.
Exterior B
333
MAQUINARIA CALDERON S.L.
Exterior A
311
TALLERES ZUBIAGA S.L.
Exterior A
313
MAQUINARIA Y REPUESTOS MARGARETO S.L.
Exterior A
324
TAPIA MAQUINARIA AGRICOLA S.L.
Exterior B
223
MARCOS PELAYO S.L.
Alimentaria
440
TECNOLOGIA ECOLOGICA PARA EL HOGAR S.L.
Pl. del Comercio
405
MARIA TERESA VICENTE GARCIA
Pl. del Comercio
137
TIERRA CHARRA SOCIEDAD COOPERATIVA
Alimentaria
158
MARKETPLUS XXI S.L.
Pab. Central
328
TORIBIO SANCHEZ DEL BRIO E HIJOS C.B.
Exterior B
358
MARTIN Y PRIETO HERMANOS S.L.
Exterior B
165
UNION DE CAMPESINOS COAG SALAMANCA
Alimentaria
319
MAXI MAQUINARIA AGRICOLA S.L.
Exterior A
164
Alimentaria
155
MISC INTERNATIONAL S.L.
UNION DE PEQUEÑOS
AGRICULTORES Y GANADEROS DE SALAMANCA
151
MOBILIARIO URBANO MORETA
Pab. Central
106
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Alimentaria
346
MOTOR CINCO S.L.
Exterior A
343
VICTOR CAMARZANA LOPEZ
Exterior B
114
MUNICIPIO DE PINHEL - PORTUGAL
Pab. Central
413
VICTOR JUAN FLORES PARDO
Pl. del Comercio
HORARIO DE LA FERIA
Del 4 al 8 de septiembre:
De 11:00 a 21:00 horas. (horario ininterrumpido)
EXPOSICIONES PERMANENTES
Exposición de ganado Bovino
Lugar: Naves nº 1, 2, 3 de ganado vacuno, Centro
de Venta Permanente de ganado vacuno (Nave nº
4) y Carpas nº 1 y 5 de Ganado vacuno
Exposición de ganado Ovino y Caprino
Lugar: Nave nº 5 de ganado Ovino y Caprino
Exposición de Ganado Porcino
Lugar: Nave nº 7 de ganado Porcino
Exposición de ganado Equino
Lugar: Centro de Venta Permanente de Ganado
Equino. Nave nº 6
Exposición de Ganado Aviar y otras especies
Lugar: Carpas nº 2 y 3 de ganado aviar
Exposición de Fotografías Seleccionadas del 27
Premio Nacional “Salamanca” de Fotografía
Agrícola y Ganadera
Lugar: Balconada del Patio de la lonja
Edif. Mercado de Ganados
Exposición de fotografías seleccionadas del 5
Concurso de Fotografía de la Raza Morucha y
su entorno
Lugar: Stand de la Asociación de la Raza Morucha
Pabellón Central
ENTRADAS
General: 5,00 i | Reducida: 2,00 i (niños de 6 a 15 años y mayores de 65 años)
AUTOBUSES AL RECINTO FERIAL
Servicio Gratuito
PARADAS
1. Plaza de San Julián
2. Av. de Italia (Puerta de Zamora)
3. Av. de Portugal (cruce carretera de Ledesma)
4. Recinto Ferial
SALIDAS DESDE SALAMANCA
Desde las 10:40 h.
(cada veinte minutos)
SALIDAS DESDE EL RECINTO FERIAL
Desde 10:50 hasta las 21:30 (cada veinte minutos)
www.salamaq.es