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EFECTO DE LA REMOCIÓN DEL 25% DEL PLASMA SEMINAL EN TOROS
GYR DURANTE LA CONGELACIÓN SOBRE EL ACROSOMA Y LA
ENDOMOSIS DEL ESPERMATOZOIDE
DIEGO FERNANDO GÓMEZ CORREA
SANDRA MILENA AGUIRRE PÉREZ
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL.
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA
2015
EFECTO DE LA REMOCIÓN DEL 25% DEL PLASMA SEMINAL EN TOROS
GYR DURANTE LA CONGELACIÓNSOBRE EL ACROSOMA Y LA
ENDOMOSIS DEL ESPERMATOZOIDE
DIEGO FERNANDO GÓMEZ CORREA
SANDRA MILENA AGUIRRE PÉREZ
TESIS DE GRADO PARA OPTAR AL TITULO DE ZOOTECNISTA
Director:
GERMÁN DARÍO SAAVEDRA CORREA
Zootecnista. MSc. PhD.©
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA
2015
TABLA DE CONTENIDO
ÍNDICE DE FIGURAS ............................................................................................. 8
ÍNDICE DE CUADROS ........................................................................................... 9
ÍNDICE DE GRÁFICOS ........................................................................................ 10
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................. 11
RESUMEN............................................................................................................ 12
ABSTRACT .......................................................................................................... 13
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 14
1.
JUSTIFICACIÓN ........................................................................................... 15
2.
HIPÓTESIS ................................................................................................... 16
3.
OBJETIVOS .................................................................................................. 17
4.
3.1
OBJETIVO GENERAL ............................................................................. 17
3.2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .................................................................... 17
MARCO REFERENCIAL ............................................................................... 18
4.1
5.
MARCO TEÓRICO .................................................................................. 18
4.1.1
Las razas cebuínas ........................................................................... 18
4.1.2
Eyaculado bovino .............................................................................. 20
4.1.3
Morfología y estructura del espermatozoide ...................................... 21
4.1.4
Plasma seminal ................................................................................. 21
4.1.5
Parámetros de evaluación de calidad espermática ........................... 23
4.1.6
Remoción y reemplazo de plasma seminal ....................................... 27
4.1.7
Importancia del acrosoma ................................................................. 27
4.1.8
Test de endosmosis .......................................................................... 28
4.1.9
Test de resistencia osmótica ............................................................. 28
MATERIAL Y MÉTODOS .............................................................................. 29
5.1
UBICACIÓN ............................................................................................. 29
5.2
UNIDADES EXPERIMENTALES ............................................................. 29
5.3
OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DE LA MUESTRA SEMINAL .................. 29
5.3.1
Congelación de las muestras ............................................................ 29
5.3.2
Evaluación macroscópica .................................................................. 30
5.3.3
Evaluación microscópica ................................................................... 30
6.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN ...................................................................... 32
CONCLUSIONES ................................................................................................. 35
RECOMENDACIONES ......................................................................................... 36
ANEXOS .............................................................................................................. 37
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 40
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 4. 1 Hembra Gyr ........................................................................................ 19
Figura 4. 2 Macho Gyr ......................................................................................... 19
Figura 4. 3 Esquema del espermatozoide mamífero ............................................. 22
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 4. 1Evaluación de rutina para el semen fresco en laboratorio de I.A ........ 23
Cuadro 4. 2 Valoración cualitativa del movimiento masal en los espermatozoides
bovinos ................................................................................................................. 24
Cuadro 4. 3 Cualidades que deben tener los espermatozoides de un eyaculado
fecundante ............................................................................................................ 24
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Grafico 6. 1 Acrosomas del Espermatozoide, de los cinco toros en fresco y
descongelado. ...................................................................................................... 32
Grafico 6. 2 Endosmosis del Espermatozoide, de los cinco toros en fresco y
descongelado. ...................................................................................................... 33
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 6 1 Comparación de las medias y el error estándar para las variables
dependientes entre las muestras de los cinco toros. ............................................. 33
Tabla 6 2 Valores de % de Acrosomas y Endosmosis en toros Gyr (T1 a T5) ...... 34
Tabla 6 3 Coeficiente de correlación. .................................................................... 34
RESUMEN
En el presente trabajo se evaluó el comportamiento de los eyaculados de toros
Gyr, removiendo el 25% de su plasma seminal (PS) y comparándolo con un
tratamiento testigo que constaba de los mismos eyaculados pero con su plasma
PS integro (100%). El estudio consistió en hacer la contrastación seminal de cada
uno de los cinco toros colectados una vez por semana, por un total de tres
semanas consecutivas. De los eyaculados se prepararon las alícuotas necesarias
para realizar dos tratamientos, un testigo con su 100% y el siguiente con un 75%
de PS; cada tratamiento fue evaluado en fresco y después de la congelación, para
comparar el efecto de la remoción parcial del PS sobre la célula espermática
durante el choque térmico que sufren en el proceso de congelación. El análisis de
los datos obtenidos en la contrastación en fresco y poscongelación, se realizó con
el paquete estadístico SAS 9.0; cuyos resultados mostraron diferencias altamente
significativas p<0,0001entre los tratamientos y los efectos (toro, PS y
conservación) sobre las variables dependientes (acrosomas y endosmosis).El
efecto toro, PS y conservación tuvo influencia sobre las variables dependientes
cuando fue removido una fracción de PS sobre todo después de la congelación;
de allí se pudo comprobar la importancia del plasma seminal sobre la viabilidad
espermática y la capacidad individual de cada toro sobre la resistencia de los
espermatozoides atribuidos a las propiedades del PS.
Palabras clave: plasma seminal, acrosomas, endosmosis.
ABSTRACT
In the present study was evaluated the behavior of bull ejaculates Gyr by
removing 25% of seminal plasma (PS) and it was compared with a witness
treatment consisting of the same ejaculates but with its plasma PS integrate
(100%). The study consisted of making the seminal contrast of each of the five
bulls collected once a week, for a total of three consecutive weeks. Of the
Ejaculates was required to set up the necessary aliquots to perform two
treatments, a witness with your 100% and the next with a 75% PS: each treatment
was evaluated at fresh andafter freezing, to compare the effect of the partial
removal of PS on the spermatic cell during thermal shock that suffer in the
freezing process. The analysis of the data obtained in contrasting cool and after
freezing , was performed with the statistical package SAS 9.0; The results showed
highly significant differences p <0.0001 between the treatments and effects (bull,
PS and conservation) on dependent variables (acrosome and endosmosis). The
bull effect, PS and conservation had influence on the dependent variables when it
was removed a fraction of PS especially after freezing; from there it was checked
the importance of seminal plasma on spermatic viability and individual capacity of
each bull on the resistance of sperms attributed to the properties of PS.
Keywords: seminal plasma, acrosomes, endosmosis.