50 46 contenido Vida plural 24 Más que un amigo Derechos humanos 16 20 22 26 ¿El espíritu de Orozco y Jiménez sigue rondado la Perla Tapatía? Sobre la fertilización a partir de tres progenitores Nuevo tratamiento antirretroviral de GSK Resoluciones por Disposición obligatorias para particulares Porque lo digo yo: El nuevo público millennial 30 Posada del Tepozteco: Un tesoro dentro de un pueblo mágico Director General Gerente de Sistemas Sergio Lamanna Francisco Barrón Sofía Elorza www.diversmagazine.com.mx Director Comercial [email protected] Fernando Ares 6 42 Otoño en Chicago un viaje épico y diverso Thompson Playa del Carmen, en Riviera Maya 66 Coordinadora de Eventos y Promoción Magda Vega 44 Mazda MX5, el placer de conducir entornos Emporio Armani, de la mujer y sus detalles 54 Gadgets En forma 68 Vive fitness, ¡right now! 72 Cross training en conciencia paso a paso estilo 56 culturarte Destino y ruta Directora Administrativa diversmagazine 36 50 House of Guvera, espacio para generar experiencias musicales Columnistas Diseño Anaïs de Melo Angélica Gutiérrez Gasca Carlos Aguillón Javier Merenda Rodrigo Quintero Miguel González Jacqueline Buenrostro Mercadotecnia Scharoon Palomares 62 64 Emporio Armani: Lo inusual en otoño 2015 Versatilidad en calzado deportivo Wixárika Inspirada en Riviera Nayarit 84 accesorios estilo En portada 8 Aksenti, de la interacción social contemporánea 56 78 Colecciones exclusivas en materiales pétreos 82 Cerveza en cristal, degustación fina 84 Sabor a México en el mes patrio 88 elixir 92 en casa 74 sentidos 94 comunidad Grooming 76 Atrévete a cambiar de look sin complicaciones 97 letras 98 talleres Derechos de autor y derechos conexos, Año 2, No. 17, septiembre 2015, Divers Magazine es una publicación mensual editada por Editorial Mundo Técnico, Augusto Rodin No. 276, Col. Nochebuena, C.P. 03720, Delegación Benito Juárez, México, D.F., Tel. 10546611, www.diversmagazine.com.mx, [email protected]. Editor responsable: Sergio Lamanna. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2013-111111220100-102, otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Licitud de Título y Contenido Certificado No. 16308. Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V., Caravaggio No. 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, México, D.F., este número se terminó de imprimir el 31 de agosto de 2015 con tiraje de 30,000 ejemplares. Distribuida por Sepomex. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Corresponsal en Nueva York Directora Editorial Redacción Bárbara Gaxiola Guillermina García septiembre 2015 María Fernanda Lavalle Castañeda Logística Enrique Samano Divers Magazine es miembro de Divers Magazine cuenta con el apoyo de septiembre 2015 7 en portada en portada Sección patrocinada por: Sección patrocinada por: Más que un amigo 8 septiembre 2015 Cuidar de una mascota y obtener una respuesta es motivante y crea un vínculo afectivo. En los últimos años, el número de mascotas en el país se ha incrementado de manera considerable: México ocupa el primer lugar en tenencia de mascotas en comparación con el resto de América Latina. septiembre 2015 9 en portada Sección patrocinada por: egún se ha determinado en investigaciones de diversas instituciones médicas y de investigación los animales de compañía son mucho más que compañía, además de apoyar en la reducción del estrés, mantener una presión sanguínea adecuada y fomentar la salud cardiovascular, las mascotas permiten que las personas se sientan útiles y que aportan beneficios a alguien más que a sí mismos. Esto es, beneficios físicos y emocionales. Las mascotas proporcionan el compañerismo necesario para las personas de todas las edades. Según Allen R. McConnell, PhD, investigador principal de la Uni- 10 versidad de Miami en Ohio, “las mascotas proporcionan la compañía necesaria y la carga de autoestima que ayuda a la gente a vivir mejor. Las personas que no pueden realizar ciertas tareas por sí mismas, tales como alcanzar objetos altos o como una guía para caminar, pueden beneficiarse de la compañía de los animales en más de una forma. Casi todas las personas se benefician de tener a la vista un animal feliz de cualquier especie”. Asimismo, los centros para el control y prevención de las enfermedades (CDCm por sus siglas en inglés) han detectado que los animales pueden realmente ayudar a reducir el riesgo de muchos septiembre 2015 problemas de salud. La interacción diaria con un animal de compañía puede hacer que disminuya la presión arterial, reducir el colesterol y tener una menor probabilidad de contraer enfermedades del corazón. Los dueños de mascotas tienen una mayor probabilidad de recuperación a largo plazo de una enfermedad que los no propietarios de mascotas. La interacción con un animal de compañía puede aumentar el estado de ánimo, ayudar a amortiguar los rechazos y ayudar a prevenir las visitas médicas no esenciales: Tener una mascota en casa puede traer grandes beneficios para la familia. septiembre 2015 11 en portada en portada Sección patrocinada por: Sección patrocinada por: Convivencia más allá de casa La relación entre el perro y el humano parece hallarse en un momento íntegro y estrecho. La lealtad de los cuadrúpedos se desborda en cada ladrido. Los caninos hacen del oído y olfato sus principales órganos sensoriales, lo que los convierte en inmejorables cómplices de personas dedicadas al rescate en momentos y lugares donde la asistencia humana no alcanza a llegar. La Universidad Nacional Autónoma de México cuenta con binomios perrohumano dispuestos a intervenir en temblores, inundaciones o explosiones. Es el único equipo mexicano afiliado a la Internationale Rettungshunde Organisation, avalada por la ONU Así, compuesto por 28 universitarios, el Programa de Manejadores de Perros de Búsqueda y Rescate, que forma parte de la Unidad de Intervención de la Dirección de Protección Civil de la Dirección General de Servicios Generales (DGSG) de la UNAM, cuenta con equipos y binomios perro-humano, entrenados para localizar a personas afectadas bajo escombros causados por sismos, inundaciones o explosiones. Este grupo es el único del ámbito en México afiliado a la Internationale Rettungshunde Organisation (IRO), máxima red mundial responsable en temas relacionados con búsqueda y rescate urbano para localizar personas bajo escombros, refirió Julio Velázquez, coordinador del programa. “En 2010, nos afiliamos a este organismo que estipula las pruebas que debe cumplir un perro de búsqueda y rescate en el planeta y sienta las bases de la planificación de un escenario de operación real”. Constituido en 1987, tras los sismos de 1985 en la ciudad de México, tiene entre sus filas a “alumnos” cuadrúpedos, de razas que van desde Labrador o Pastor Belga Malinois, hasta Chihuahua. 12 La IRO es una red mundial de más de 115 organizaciones y 40 países bajo el aval de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y se especializa en temas de búsqueda y rescate con perros. “Somos el primer equipo que sigue el protocolo internacional para certificar y el único que tiene el aval para organizar pruebas en el país. Estamos en un nivel de aspirantes a obtener certificación internacional”, resaltó. septiembre 2015 septiembre 2015 13 en portada Sección patrocinada por: Capacitación Una de las actividades preponderantes del programa es la capacitación a instituciones, grupos y particulares. “Impartir la enseñanza que tenemos es algo que hemos descubierto ahora; es más fácil capacitar a gente verdaderamente operativa en su región, que acudir nosotros. Ya hemos cubierto de una u otra manera el territorio nacional, llevamos por lo menos presencia en 15 estados y asesoramos a integrantes del Voluntariado Canino en Emergencias de la Cruz Roja Mexicana (Vocanem)”, detalló el especialista. El entrenador universitario añadió que es a través de los seminarios organizados en su sede, ubicada en la avenida Delfín Madrigal, en el perímetro de la estación del metro Universidad, que se permite la 14 expansión del conocimiento, además de apoyarse en la difusión electrónica, en particular, con las redes sociales. Héroes sin disfraz Gala y Baco parecen perseguidos por el entusiasmo, caminan juntos y escrutan todo con la nariz. ¡Platz!, la voz del adiestramiento sale de Julio Velázquez, entrenador y propietario de este par de pastores belgas malinois, que junto a los canes de los otros voluntarios están preparados para colaborar en cualquier contingencia por sismo. “Aunque se requiere una cantidad grande de perros certificados en el país, necesitamos ejemplares que por lo menos cumplan con buscar a una persona, localizarla y ayudarla a salir de un eventual desplome septiembre 2015 de su edificación. Si en algún momento llegáramos a tener un evento mayor en la ciudad de México, podríamos ser un centro de concentración de los equipos caninos, incluso internacionales, porque aquí ya ha venido gente de España, Colombia, Canadá, Francia, Italia y Alemania, entre otros”, concluyó. Fuentes: Boletín UNAM-DGCS-001. Ciudad Universitaria. Universidad Nacional Autónoma de México, 2015. septiembre 2015 15 Derechos humanos ¿El espíritu de Orozco y Jiménez sigue rondado la Perla Tapatía? Rodrigo Quintero. “El elemento que aglutina a la sociedad mexicana en torno a una causa”, afirma el autor, “no es impedir la igualdad de derechos, sino la desgracia de soportar un sistema anquilosado por sus propias contradicciones y alejado de su población, aunado a una cúpula eclesial privilegiada que no es más que una extensión de esa decadencia sistémica, acosada por sus propios estigmas”. n julio de este año, marchas en diferentes estados de la república fueron convocadas por una coalición denominada “Jalisco es uno por los niños” que, según fuentes del periódico Excélsior, está conformada por más de 230 organizaciones civiles. La marcha tuvo lugar el viernes 25 de julio, con una presencia de entre 5 mil y 10 mil personas, auspiciada por José Francisco Robles Ortega, arzobispo de Guadalajara (nombrado por el ex pontífice Benedicto XVI). La manifestación instigó otras durante el fin de semana en diversos estados de la república. cada vez más alejado de la institucionalidad que se debe guardar frente a la Comisión Nacional de Derechos Humanos; la violencia continúa imparable en ciertos estados; las relaciones con Wáshington a partir de la fuga de El Chapo han creado desconfianza en nuestro principal socio; las reformas no han dado el resultado esperado; se mantienen conflictos con ciertos oligarcas; los escándalos de corrupción y tráfico de influencias no han sido abordados; la libertad de expresión es coartada; la moneda devaluada y, para colmo, las datos del Coneval han sido catastróficos. La marcha se dio en el contexto complejo por el que atraviesa nuestro país: Los niveles de aprobación del ejecutivo federal son bajos; persisten los reclamos en cuanto a la falta de garantías con respecto a derechos humanos; las investigaciones derivadas de las masacres acaecidas en los últimos tiempos no han sido convincentes; el ejército se muestra Si lo vemos como una estrategia del ex arzobispo Juan Sandoval Iñiguez, no hay mejor momento para instigar al odio y no solo culpar a EPN por las desgracias del Estado sino de compartirlas con la comunidad gay, seguramente responsable, desde su particular punto de vista, de esto y más. Jalisco, por su parte, un estado que en momentos 16 septiembre 2015 recientes ha sido testigo de la violencia en sus calles, y que ostenta el honroso número de 37 fosas desde el año 2007, así como asesinatos de servidores públicos, queda vulnerable ante discursos que tratan de justificar el incremento de la violencia con temas relacionados a la diversidad sexual. Lo cierto es que la cúpula clerical de Jalisco tiene una larga historia de enfrentamientos cuando su agenda no ha sido favorecida. No es casualidad que este estado sea el que instigue las manifestaciones y, posiblemente, el que además de Guanajuato, tenga algunas de las posiciones más reacias y discriminatorias desde los púlpitos hasta sus palacios de gobierno. Recordemos que el malestar de la jerarquía católica a partir del rechazo de los artículos 3ro, 5to, 24to, 27mo y 130mo de la Constitución de 1917, durante el periodo Callista, inspiraron a los jerarcas y en especial al arzobispo de Guadalajara Francisco Jiménez y Orozco, a instigar una campaña en contra del gobierno. Ejemplo de esas tensiones fue la ceremonia pública efectuada en el Cerro del Cubilete para bendecir la primera piedra del monumento a Cristo Rey (que sería el emblema preferido de la Cristiada), bombardeado posteriormente por el ejército mexicano en 1928. La contraofensiva cristera consistió en la creación y apoyo de una serie organizaciones como el Partido Fascista mexicano (1922), la Liga Nacional Defensora de la Libertad Religiosa (1925), hasta el levantamiento armado en 1926 bajo el lema ¡Viva Cristo Rey! en donde participaron aproximadamente 50 mil personas, la mayoría de las áreas rurales de los estados de Jalisco, Guanajuato y Michoacán. El arzobispo de Guadalajara, entonces figura central de las estrategias de movilización, ya había llamado con anterioridad a realizar una serie de boicots para demostrar al gobierno federal que la iglesia no cedería ninguna concesión que tanto le había costado recuperar desde el Porfiriato. Los boicots se dieron principalmente en el área de Guadalajara, se pidió que no se compraran libros y periódicos, que no se mandara a los hijos a las escuelas del gobierno, no septiembre 2015 asistir a teatros y cines y no utilizar el coche para dejar de consumir gasolina, el gobierno en respuesta también arreció su radicalismo contra el sector promulgando la así llamada, Ley Calles. La guerra se saldó según estimaciones conservadoras con 250 mil muertos, un magnicidio (1928) y unos acuerdos de paz firmados el 21 de junio de 1929 con la presencia de Leopoldo Ruiz Flores, arzobispo de Morelia, y Pascual Díaz Barreto, obispo de Tabasco. La guerra era insostenible tras la debacle económica estadounidense del 29, que conllevó la caída de nuestras exportaciones al país vecino, además de la presión ejercida por el lobby católico en Estados Unidos para acabar con las hostilidades. 17 El momento para poder crear las condiciones de inestabilidad por parte del arzobispo Orozco y Jiménez, a la llegada de los años 20 fueron idóneas, el país estaba destruido tras años de enfrentamientos, la economía se recuperaba lentamente, los cuatro partidos políticos mayoritarios dependían de caudillos, existían serias diferencias con las compañías petroleras, mineras y sus respectivos países por la Constitución del 17, necesitábamos el reconocimiento de países extranjeros, sobre todo de Estados Unidos y Europa, continuaban los reclamos del reparto agrario, grupos de excluidos e inconformes seguían levantándose en armas, como es el caso de la rebelión de 1923 (segunda en importancia además de la Cristiada por su extensión). Algunos otros aspectos necesarios para comprender ese país era su condición mayoritariamente rural, ni 15% de la población residía en las capitales. Según el censo de 1921 la capital del país -la más grande por antonomasia- contaba con 615 mil habitantes mientras que la segunda, que era Guadalajara apenas llegaba a los 143 mil. Para 1921, el porcentaje total de analfabetismo en la población mexicana era de 66.2 por ciento. 18 La situación actual, tanto del país como de Jalisco en particular, es totalmente diferente, y aunque las sociedades crean inercias que parecen repetir patrones pasados, la realidad de los contextos y los actores sociales son variables disímiles. No me cabe la menor duda de que la organización “Jalisco es uno por los niños” quisiera tener el poder de convocatoria que tenía la Liga Nacional Defensora de las Libertades Religiosas, así como tener la capacidad de influencia que se tenía sobre la zona. Asimismo, cuenta con el apoyo del papa Francisco, de la misma forma en que la cúpula clerical de antaño contó con la encíclica “Iniquis afflictisque” (1926) y “Acerrba animi” (1932) destinadas a criticar el proceder de las autoridades por parte de Pío XI. Cabe mencionar también que el arzobispo Robles y el ex arzobispo Iñiguez juntos llegan a ser tan relevantes como su predecesor, Orozco y Jiménez. La realidad que hoy se presenta es la de un México que pese a sus desavenencias ha podido avanzar con pesar por la senda de los derechos humanos y el reconocimiento de una nación que siempre fue un crisol multicultural y di- septiembre 2015 verso pero que hasta hace pocos años se ha podido reconocer como tal. Una sociedad más crítica e inconforme, jóvenes más propositivos y emprendedores, iglesias diversas e incluyentes, organismos regionales, multilaterales y gubernamentales comprometidos con la democratización de sistemas en donde ningún ciudadano quede excluido de derecho humano y civil alguno por cual fuere su condición. El espíritu de Orozco y Jiménez no ronda la capital tapatía, solo existe en las mentes medievales de algunos jerarcas católicos. Por otro parte, lo que sí ronda en el país es un malestar generalizado por las condiciones actuales, ronda la incertidumbre y la pobreza, ronda el duelo y la impotencia, ronda la falta de oportunidades y la corrupción. El elemento que aglutina a la sociedad mexicana en torno a una causa no es impedir la igualdad de derechos, sino la desgracia de soportar un sistema anquilosado por sus propias contradicciones y alejado de su población aunado a una cúpula eclesial privilegiada que no es más que una extensión de esa decadencia sistémica, acosada por sus propios estigmas. septiembre 2015 19 Derechos humanos Sobre la fertilización a partir de tres progenitores ¿Por qué no se permite que tres personas engendren a un bebé para evitarle enfermedades?, fue la discusión surgida en el marco del Coloquio de Debates Contemporáneos en Derechos Reproductivos, realizado en el Instituto de Investigaciones Jurídicas (IIJ) de la UNAM. l impartir la conferencia “Fertilización con tres progenitores y técnicas de reproducción asistida, principales problemáticas”, Sarah Chan, del Instituto de Ciencia, Ética e Innovación de la Universidad de Manchester, afirmó que se trata de una estrategia capaz de curar mutaciones en el ADN mitocondrial (transmitidas por vía materna). “Así, el nacido por medio de ese procedimiento tiene la mitad genética de cada engendrador, además de las mitocondrias sanas de la aportadora. En contraste, un feto normal puede heredar una variedad de afectaciones como la neuropatía óptica, que deriva en una pérdida súbita de la visión en adultos jóvenes”. En este método se toma el óvulo y se cambian los orgánulos celulares encargados de suministrar energía afectados por otros en mejor estado, provenientes de una donadora. Posteriormente se fecunda in vitro. De los 30 mil genes existentes, sólo 37 se encuentran en el núcleo (menos del 0.1 por ciento del total). Al respecto, Ricardo Tapia, investigador emérito del Instituto de Fisiología Celular de la UNAM, quien moderó la mesa, detalló que “no se trata de cambiar unidades de información dentro del genoma, sino de corregir las dañadas”. ¿En contra o a favor? 20 Aunque ha surgido un debate a nivel global, el Reino Unido fue el primer país en permitir este proceso. Durante la ponencia, la investigadora enumeró una serie de planteamientos que buscan evitar legalmente dicha técnica. “Por ejemplo, algunos afirman que el ADN y el genoma humano son sagrados, pero la académica lo negó al declarar que se trata sólo de una parte del organismo; por tal motivo, no existe razón para obstaculizar esta alternativa”. septiembre 2015 Igualmente, algunos señalan como una aberración tener tres progenitores, pero Chan recordó que “en la actualidad existen hijos de madres solteras, divorciadas o vueltas a casar y que terminan con tres o cuatro padres. Entre los factores éticos, los detractores destacan los riesgos y consecuencias; sin embargo, no hay consecuencia negativa o una malformación por este procedimiento”, argumentó la especialista. “Las personas que rechazan esta alternativa por miedo o la califican de moralmente incorrecta sólo por incomodidad, ¿tienen derecho a decidir por todos?” “El tratamiento es nuevo y plantea inconvenientes, pero los beneficios son mayores que los daños. No existe un cambio en la secuencia del ADN, solo una combinación diferente de genes y, si tenemos la posibilidad de elegir, ¿no es mejor dar a luz a un niño en condiciones óptimas?”, concluyó. septiembre 2015 21 Derechos humanos Nuevo tratamiento antirretroviral de GSK En México, las defunciones por Sida en el 2012 fueron de casi 5 mil personas. El trabajo conjunto de profesionales de la salud y de los propios pacientes permite ahora la presentación de una respuesta sólida ante los retos que esta enfermedad todavía representa para nuestro país. SK México anunció la disponibilidad en el país de su nuevo tratamiento antirretroviral para adultos y adolescentes mayores de 12 años infectados con VIH/Sida y que puede ser utilizado en combinación con otros medicamentos antirretrovirales. El nuevo tratamiento, que estaría disponible a partir de junio, representa un avance importante para las personas que viven con el VIH en México. Funciona como un inhibidor de la integrasa de última generación (la integrasa es una enzima que permite que el ADN del virus del VIH se integre al ADN de las células sanas). Es decir, este fármaco impide la unión de esta enzima y bloquea un paso fundamental en el ciclo de replicación del virus. El medicamento está indicado para su uso combinado con otros agentes antirretrovirales (se requiere de una asociación de fármacos que operan por distintos mecanismos de acción en distintos estadios de la multiplicación del virus para conseguir un tratamiento exitoso), en el tratamiento del VIH en adultos y en niños de 12 años o más cuyo peso corporal sea superior a 40 kilogramos. (Tanto para personas que inician el tratamiento como en aquellos que han desarrollado resistencia a otros medicamentos para el VIH, incluido los inhibidores de integrasa de primera generación, y pacientes con resistencia a múltiples fármacos). Asimismo, esta nueva terapia cuenta con una vida prolongada en sangre (12 22 septiembre 2015 a 14 horas) lo que permite tomar una dosis de una vez al día con o sin alimentos en cualquier momento del día (se suministra por vía oral en una única dosis diaria de 50 mg). En los casos de pacientes con resistencia a inhibidores de integrasa, la dosis que se debe administrar es de una tableta de 50 mg cada doce horas. Esto significa una ventaja para los pacientes con VIH que frecuentemente reciben diversas medicaciones en forma simultánea con muchas interacciones entre ellas y varias tomas al día. El nuevo antirretroviral recibió aprobación de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en diciembre 2014 y la Food and Drug Administration (FDA por sus siglas en inglés) lo aprobó en agosto de 2013, mientras que la Agencia regulatoria Europea (EMEA por sus siglas en inglés), lo aprobó en enero de 2014 para la Unión Europea. En Latinoamérica ha recibido aprobación en Argentina, Brasil, Chile y Ecuador. Al respecto, José Alberto Peña, vicepresidente y director general de GSK México, enfatizó la relevancia del papel de las autoridades regulatorias en la evaluación y aprobación ágil de nuevos medicamentos: “Los nuevos procesos implementados permiten un mejor acceso a los tratamientos más innovadores por parte de los pacientes”. Los primeros casos de Sida en México se presentaron en 1983, sin embargo, se considera que la epidemia inició en 1981. El 82% de los casos notificados de SIDA en el periodo 1983-2014 fueron hombres y el 18% mujeres. Es importante destacar que en nuestro país, desde el 2013, todos los pacientes con VIH/Sida tienen acceso gratuito a medicamentos antirretrovirales (ARV). Con la introducción masiva de los tratamientos antirretrovirales (ARV) a finales de los noventa, las cifras de mortalidad disminuyeron sustancialmente. Actualmente, los casos registrados de VIH/ Sida en México al primer trimestre de 2014 suman poco más de 116,936, de los cuales 65,365 fueron notificados como casos de Sida y 51,352 como casos de VIH. [Fuente: Suive/DGE/SS. Sistema de Vigilancia Epidemiológica de VIH y SIDA; actualización al 30 de septiembre de 2014.] El 94.3% de la categoría de la transmisión es sexual y 2.3% corresponde a transfusión de sangre infectada, mientras que 2.1% es perinatal (transmisión de madre a hijo). En el 2013 se diagnosticaron 10,536 casos nuevos de los cuales 5,449 fueron notificados como Sida y 5,087 como VIH. Los estados con mayor tasa de casos nuevos de Sida son: Campeche 10.7, Guerrero 5.6, Yucatán 5.6, Nayarit 5.2 y Morelos 5.2 por cada 100 mil habitantes. Las defunciones por SIDA en el 2012 fueron de 4,974. Además, el tratamiento tiene alta barrera genética, es decir, que la droga mantiene su eficacia a pesar de que el virus haya desarrollado varias mutaciones genéticas que confieren resistencia a otras drogas. No disminuye la efectividad de otros fármacos, y tiene poco impacto sobre los lípidos (no aumenta los niveles de colesterol y/o triglicéridos en sangre). Durante el evento de lanzamiento, la doctora Yolanda Cervantes Apolinar, directora médica de Vacunas y VIH de GSK México, destacó: “Este medicamento representa una sólida respuesta por parte de GSK, de los profesionales de la salud y de los propios pacientes que han participado en su desarrollo clínico, ante los permanentes retos que implica vivir con el VIH”. “Con esta nueva alternativa terapéutica refrendamos nuestro absoluto compromiso con los pacientes, quienes contarán con un nuevo aliado para su tratamiento y su calidad de vida”. septiembre 2015 23 Vida plural Resoluciones por Disposición obligatorias para particulares El Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred) emitió sus primeras cinco resoluciones por disposición obligatorias para particulares, con las que sienta un precedente: Es obligación no solo de los servidores públicos, sino también de los particulares garantizar y respetar el derecho a la igualdad y a la no discriminación. odos los prestadores de servicios están, de ahora en más, impedidos de poner condicionantes para brindar, negar o condicionar un servicio por alguna condición inherente a su personalidad como lo son su preferencia sexual, apariencia física, su identidad y expresión de género. Antes de esta reforma a la LFPED las resoluciones por disposición no se emitían en procedimientos de queja relacionados con particulares, a partir de estas modificaciones pueden emitirse esas resoluciones donde se imponen medidas destinadas a la reparación integral de las víctimas de violaciones al derecho a la no discriminación, entre ellas, aquellas que conlleven a su no repetición. Es decir: Con la publicación de esta reforma se logró que el procedimiento del Conapred entre particulares dejara de ser meramente conciliatorio para incluir otras etapas como la investigación y la emisión de resoluciones por disposición. Entre estas resoluciones se encuentra la 03/2015 sobre 16 expedientes sobre presuntos casos de discriminación por homofobia, lesbofobia y transfobia, así como por apariencia física, cometidos por prestadores de servicios mercantiles en los estados de Sonora, Jalisco, Nuevo León, Colima, Distrito Federal, Baja California, Aguascalientes, Quintana Roo, Chiapas y Michoacán. Actos que restringieron, condicionaron, negaron o suspendieron la prestación de un servicio. En los diversos casos, formulados por diferentes personas peticionarias, se muestra un patrón que demuestra que en los establecimientos mercantiles aún están presentes prejuicios y estereotipos, que violentan 24 derechos, entre ellos, el relativo a la no discriminación, por motivos de preferencia sexual, identidad de género y apariencia física. En consecuencia, y con base en las atribuciones del Conapred dictó las siguientes medidas de reparación a los establecimientos mercantiles: 1. 2. Una disculpa por escrito a las personas agraviadas por discriminación; Colocación de una placa donde conste el compromiso y obligación legal de no discriminar a persona alguna y ser una institución incluyente; 3. Comunicación a todo el personal que labora en el establecimiento sobre el compromiso y obligación de no realizar actos, omisiones o prácticas de discriminación en contra de las personas clientas de los mismos; 4. Modificación de la normatividad interna ya existente bajo una perspectiva de no discriminación, por apariencia física, preferencia sexual, identidad de género u otros motivos prohibidos de discriminación; 5. Implementación de una campaña en sus redes sociales, página web u otros medios de comunicación que utilicen los establecimientos, donde se promueva el derecho a la igualdad y la no discriminación. La resolución 05/2015 aborda un acto de discriminación por discapacidad, en el cual a una persona se le condicionó un servicio en instalaciones deportivas, en específico en un Centro Acuático, debido a su discapacidad intelectual. septiembre 2015 Por último las resoluciones 01/2015,02/2015, 04/2015, se refieren a casos de discriminación en el ámbito educativa por instituciones particulares, donde se condiciona o restringe el derecho a la educación por motivos como el embarazo, la apariencia física y la nacionalidad, sustentada en la aplicación de su normatividad interna, que no puede estar por encima de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Para el Conapred es necesario redoblar los esfuerzos entre las autoridades y la sociedad en general para combatir prácticas sociales discriminatorias. La garantía y el respeto del derecho a la no discriminación no es un asunto de concesión sino una obligación constitucional no sólo para las personas servidoras públicas sino también de todos los particulares que viven y transitan por México. septiembre 2015 25 Vida plural Carlos Aguillón. Porque lo digo yo: El nuevo público millennial La temática gay en las producciones mexicanas poco a poco ha ganado presencia en el género, aunque es ridículo que todavía vivimos en un país de doble moral, donde las televisoras no se atreven a tocar temas más profundos de la comunidad LGBT. Pero vamos por partes. Cada día se generan miles de contenidos por la red, millones de videos que nutren la oferta de páginas web y redes sociales con contenidos simples, algunos con un poco más de producción, pero al final videos que empoderan a cualquier persona que posea una cámara y una red social para compartirlo. ¿Esto que está generando? Que los nuevos ídolos, críticos o líderes de opinión no sean cantantes que se preparan desde niños, o que salen de un grupo famoso que tiene años picando piedra, o un actor, conductor o periodista que se forjara en alguna escuela o televisora;, ahora los nuevos ídolos del público millenial, son estos personajes que salen de la red. al parece que el tiempo en el que las estrellas se consolidaban en la TV abierta quedará en el pasado, y es que la penetración de la TV de paga en México alcanzó el 50% de la población reduciendo los niveles de audiencia de la TV abierta, que, a diferencia de esta última, tiene sus contenidos perfectamente segmentados, de manera que se convierten en la mejor oferta para los anunciantes, ya que van al público que desean llegar, sin necesidad de tanto focus group. 26 Esta ventana de transmisión presenta más contenidos, entre realitys, series y propuestas innovadoras, con una mejor calidad. Claro ejemplo son producciones como Walking Dead, American Horror Story, Master Chef o El desafío de Buddy, siendo este último un personaje de fama internacional que se da el lujo de irse de gira y llenar auditorios solo con su presencia. Tan solo en México logró abarrotar dos veces el Pepsi Center el mismo día. septiembre 2015 Pero el verdadero boom son las plataformas digitales. La nueva generación, llamada Millenials, son estas personitas adolescentes que todos tenemos en nuestras casa, las cuales se la viven en internet consumiendo los contenidos de los tan populares youtubers y bloggers; esta generación ya no está consumiendo TV abierta, no conoce el radio FM, y ni hablemos del AM, si es que todavía existe. Lo curioso es que son ellos los que se volvieron rentables para las marcas, los que se adueñan de las alfombras de los premios como los Kids Choice Awards, tal es el caso de gente como Mario Bautista, Werevertumorro o El escorpión dorado, por citar algunos; este último ya hasta tiene una oficina con cerca de 5 empleados que generan contenidos para los distintos canales del famoso youtuber. Entonces, ¿que pasará con la TV abierta? Es curioso, algunos mencionan que esta morirá en poco tiempo, pero eso está dudoso, ya que muchos contenidos de plataformas como Netflix o VEO son alimentados de las producciones que se generan en la TV abierta, siendo estas de las más vistas en dichas plataformas. Lo que sí cambiará es la calidad de producción: Al existir más oferta, la TV abierta está obligada a presentarnos mejores contenidos, y bien producidos, aunque con menos presupuesto. Las telenovelas deben replantearse, ya que son el sustento de la TV abierta, son el producto que nos pone en alto en el extranjero. Ahora los encargados de generar estos contenidos deben pensar en todas las plataformas, preparar mejores actores que realmente tengan hambre de triunfar. La televisión está llena de chichifos que solo buscan fama a cualquier precio; están más preocupados por su forma de vestir que por actuar bien. En la música pasa lo mismo, hay poca originalidad, la piratería y las plataformas musicales sepultaron a las disqueras, lo cierto es que son una ventana para la música independiente; aunque esta cada día se satura de propuestas de las que solo 10% sobresale, lo demás es basura. septiembre 2015 El cambio de tecnología y entretenimiento Desde el inicio del cine y la televisión, los personajes gay han sido parte de los contenidos de entretenimiento; aunque antes fuera de manera muy ligera, se presentaban de forma caricaturesca y un tanto burda, sobre todo en las telenovelas. Si bien México sigue siendo un país con mucho machismo, los melodramas y sus personajes han estado muy ligados a la comunidad rosa, sobre todo de la época de los 90, donde las redes sociales no existían. Aunque pasan los años, hay personajes que se han inmortalizado a través de las plataformas digitales en la actualidad, siendo parte del dominio público. Y díganme si alguna vez, no han usado frases célebres de personajes como Soraya Montenegro de “María la del barrio”, con su famoso grito de “¡Maldita lisiada!” el cual marcó un antes y un después en la carrera de Itatí Cantoral. O, ¿qué me dicen de las mujeres ambiciosas y hermosas como Teresa y Rubí? De hecho, en el año de transmisión, los chicos gays recurrían a los diálogos y actitudes de estas mujeres, que se volvieron inmortales en el género de la telenovela. 27 Mucha gente critica el hecho de ver melodramas, pero, ¿quién no lo ha hecho?, ¿quién no se enganchó con historias como “Mirada de mujer”, “Amor real”, o las Marías? ¿Por qué el género es tan criticado por algunos sectores de la sociedad? Es necesario también reconocer que las telenovelas mexicanas son reconocidas y exportables; si no lo hacemos en el cine, sí podemos decir que somos como el hollywood de las telenovelas; cualquier actor latino sueña con protagonizar una historia mexicana que le dé reconocimiento a nivel internacional. Pero volvamos al tema de personajes gay en las historias. La temática gay en las producciones mexicanas poco a poco ha ganado presencia en el género, aunque es ridículo que todavía vivimos en un país de doble moral, donde las televisoras no se atreven a tocar temas más profundos de la comunidad LGBT; la censura por personajes de preferencia sexual de su mismo género, sigue siendo el pan de cada día. ¿Cuándo se atreverá un productor a presentarnos a una chica transgénero en una historia?, ¿cuándo serán capaces de presentar personajes lésbicos en alguna producción de el “canal de las estrellas”? Los productores y escritores deben entender que la comunidad LGBT no solamente incluye a los chicos gay, también existen transexuales, lesbianas, bisexuales. Es increíble el cliché que se le ha dado a la comunidad en la televisión con personajes caricaturescos, amanerados, que siempre son amigos de las actrices, pero, ¿cuándo será protagonista un personaje gay? En Televisa se dio apertura a personajes gay en “Los exitosos Pérez”, en la que Jaime Camil y José Ron representaban una pareja homosexual. Sin embargo, quien se lleva los mejores aplausos es el productor Epigmenio Ibarra, ya que fue el único que se atrevió a presentar personajes homosexuales dentro de sus producciones, con identidad propia. Historias como “Los Sánchez” de Azteca, permitió al actor Armando Palomo mostrar su nueva faceta de actriz como Libertad, con la que representó a un digno personaje travesti; pero no todo fue color de rosa, ya que el actor no podía dar entrevistas durante la promoción de la telenovela, también hay que resaltar el hecho de que no volvió a ser llamado para otra producción por su condición. Ahora el reto será para el actor Eddy Vilard, quien personificará a un gay que sufre de bullying en la nueva producción de Rosy Ocampo “Antes muerta que Lichita”, primera telenovela grabada con tecnología 4k y acompañada de 16 aplicaciones digitales. Esperemos que la también directora de innovación en telenovelas se atreva a profundizar sobre los conflictos que vivimos los gays diariamente. 28 septiembre 2015 Pero la pregunta seguirá en el aire: ¿Cuándo podremos ver programas como “Rupaul Drag Race”, un reality de drags, al que muchos productores deberían voltear a ver para aprender que se pueden presentar novedades en contenidos de realidad, sin caer en lo grotesco. Historias como “Queer as folk”, “Lalola”, o la brasileña “Rastro de mentiras”, transmitida por Azteca, aunque censurando algunas escenas ya que el coprotagonista es homosexual y enfrenta al homofóbico de su padre. Mientras son peras o manzanas, seguiremos en espera de ver contenidos con temáticas para la comunidad gay, en los que resalten el lado más humano que tenemos, y no solamente el lado sexual o caricaturesco. septiembre 2015 29 Destino y ruta Tepoz (como le dicen de cariño), es conocida por la elaboración del papel de amate, por la danza de los chinelos, por su pintoresco mercado, por sus templos, conventos, monasterios, iglesias y museos, por la pirámide y el cerro del Tepozteco, por su espectacular valle y por su exquisita gastronomía. Anaïs de Melo. Posada del Tepozteco: Está dividido en ocho barrios, cada uno con su capilla dedicada a un santo patrono, identificado con un animal especifico al que se festeja una o dos veces al año. Un tesoro dentro de un pueblo mágico Tepoz (como le dicen de cariño), es conocida por la elaboración del papel de amate, por la danza de los chinelos, por su pintoresco mercado, por sus templos, conventos, monasterios, iglesias y museos, por la pirámide y el cerro del Tepozteco, por su espectacular valle y por su exquisita gastronomía. Fotos: Paulina del Castillo. epoztlán es la tierra de Tepóztecatl, un guerrero vencedor de la temible serpiente Mazacuatl de Xochicalco, señor de Tepoztlán y sacerdote del ídolo Ometochtli. Es un lugar de tradiciones, leyendas y apariciones, rodeado por la hilera de formaciones rocosas e imponentes, que su nombre deriva de la lengua náhuatl y significa “lugar donde abunda el cobre”. Tepoztlán es un lindo pueblo mágico situado en el estado de Morelos y es definitivamente uno de los lugares mas espectaculares de ese estado; una mezcla perfecta de tradiciones indígenas y españolas que refleja en sus fiestas y en sus monumentos arquitectónicos lo mejor de Morelos. 30 septiembre 2015 septiembre 2015 31 La aventura empezó a las 8.00 de la mañana cuando el guía nos vino a recoger para subir al cerro del Tepozteco. La subida no fue fácil pero valió la pena el esfuerzo, ya que en la cima del cerro se encuentran los vestigios de lo que fuera un singular adoratorio dedicado a los dioses guerreros mexicas. Dos horas después bajamos del cerro y nos dirigimos al mercado para almorzar unas gorditas de maíz con salsa de jamaica, unos tlacoyos con salsa de tamarindo y un típico mole verde de pepita. Terminado el suculento almuerzo, fuimos a dar una vuelta por el Zócalo donde degustamos unas nieves típicas y nos sentamos a ver los artesanos y los artistas callejeros que estaban bailando, cantando y tocando varios instrumentos. Me fui con unos amigos a pasar un fin de semana en Tepoztlán y a inaugurar el primer festival del pan, de la cerveza y del mezcal que se llevó a cabo en La Finca, un precioso lugar con bellos jardines que cuenta con un amplio restaurante, tiendas de artesanías, terraza, wine bar y varios espacios para pasar un rato agradable con la familia o entre amigos. La Posada del Tepozteco fue definitivamente el hotel perfecto para mí. Con una vista inigualable, este hotel boutique de 20 preciosas habitaciones es una antigua casona de señorío y abolengo, con más de sesenta años de tradición, con sentimientos del pasado pero con las comodidades para el turista moderno. Situado a una cuadra del Zócalo, el hotel ofrece a su huésped una estancia de ensueño, ya que cada habitación cuenta con una magnifica vista panorámica y amenidades de primer nivel. El restaurante El Sibarita ofrece un menú inmejorable hecho por el chef y su equipo. 32 septiembre 2015 septiembre 2015 33 Para ver el atardecer, optamos por regresar al hotel y verlo desde nuestras terrazas, ya que la vista desde ahí es insuperable. Realmente un regalo mágico y místico de los dioses tepoztecos. Terminando el fabuloso espectáculo de la puesta del Sol, decidímos ir al bar del hotel para tomar una copita de vino, y para terminar el día, fuimos a dar un recorrido por las calles empedradas y pintorescas de centro. Fue realmente un fin de semana mágico y lleno de aventuras. Tepoztlán es el lugar perfecto para pasar un fin de semana tranquilo fuera de la ciudad, ya que esta a 80 kilómetros de la ciudad de México y a 27 kilómetros de Cuernavaca. 34 septiembre 2015 septiembre 2015 35 Destino y ruta Otoño en Chicago un viaje épico y diverso Statue Stories Chicago se lanzará en toda la ciudad; Steppenwolf celebra su 40 aniversario con cinco obras de escritores ganadores de Premios Pulitzer; y Chicago Architecture Biennial hace su debut. El productor de arte británico, Sing London, se ha unido con The Second City, Steppenwolf Theatre Company, Lookingglass Theatre y Goodman Theatre para comisionar a los escritores y actores más prominentes de Chicago para animar estas estatuas. Los artistas participantes incluyen Scott Turow, David Schwimmer, Renée Fleming y Malcolm London. Para más información, visita www.statuestorieschicago.com. 17mo Festival Anual de Música Mundial en Chicago Muestra músicos internacionales del 11 al 22 de Septiembre en lugares a través de la ciudad. Celebrando la diversidad de música de los países de todo el mundo, este festival GRATUITO es producido por el Departamento de Relaciones Culturales y Eventos Especiales de Chicago, y es el festival más grande de este tipo en Estados Unidos. Se expandió a 12 días e incluye una celebración de Año Nuevo Etíope, Ragamala (celebración de Música Clásica Hindú) y mucho más. Lo destacado incluye cuatro conciertos en Jay Pritzker Pavilion en Millennium Park por algunos de los nombres l espíritu innovador y creativo de Chicago estará completamente expuesto este otoño con una diversidad de celebraciones de arte, incluyendo el debut de una exhibición de arquitectura y diseño, festivales de música mundial y baile, producciones pioneras de teatro y fiestas de chefs celebridades. Este calendario rico y completo de eventos de otoño está seguro de ofrecer a sus visitantes y residentes una nueva imagen de Chicago. 36 Las estatuas vuelven a la vida: Statue Stories Chicago A partir del 6 de agosto de 2015, 30 estatuas icónicas en todo Chicago dirán lo que piensan. La ciudad que lanzó CowParade realizará una exhibición nueva y extraordinaria. El proyecto de arte de toda la ciudad, fundado por The Richard H. Driehaus Foundation, le da voz a algunas de las estatuas más icónicas septiembre 2015 más importantes de la música internacional – el 12 y 13 de Septiembre y 19 y 20 de Septiembre. Para detalles y horarios, visita www.worldmusicfestivalchicago.org. 2nd Annual Fifth Star Awards Únete a la Ciudad de Chicago al honorar a los artistas e instituciones de arte ejemplares de Chicago quienes han hecho contribuciones significativas en arte y cultura, en una celebración pública y gratuita en Jay Pritzker Pavilion en Millennium Park. La Segunda Premiación Anual de Fifth Star celebrará la creatividad de Chicago y mostrará videos de tributo y electrizantes presentaciones en vivo. Los honorados del 2015 son Sandra Cisneros, reconocida autora de varios libros incluyendo The House on Mango Street; querida artista de música para niños y educadora Ella Jenkins; artista prominente, teórico y diseñador Stanley Tigerman; Norm Winer, director de programas de la legendaria estación de rock, WXRT; y The Joffrey Ballet, celebrando 20 años en Chicago esta temporada. de Chicago. Para escuchar lo que estas tienen que decir, solo visítalas y toma tu celular. Cuando pases una estatua que hable, escanea la placa con tu celular y recibirás una llamada de Abraham Lincoln, un león de bronce o un frijol gigante. Cada estatua tiene una historia que contar y todas en conjunto cuentan la historia de Chicago. La exhibición es gratis, pero pueden aplicar algunos cargos a tu celular. septiembre 2015 37 principal la revista Bon Appétit y presentando a Southern Wine Spirits of Illinois también como patrocinador. Steppenwolf celebra su temporada 40 Cinco obras de cinco escritores ganadores de Premios Pulitzer, en la temporada de suscripción 2015/16. La temporada comienza con la obra maestra de John Steinbeck, East of Eden, una adaptación de la premier mundial por el miembro del conjunto Frank Galati (17 de Septiembre al 15 de Noviembre). Galati adaptó y dirigió la producción de 1988 de Steinbeck, The Grapes of Wrath, la cual ganó dos Tony Awards como Mejor Obra y Mejor Director, creando más reconocimiento internacional a Steppenwolf. El evento principal, se llevará a cabo en los impresionantes terrenos del famoso MIllenium Park (Sábado 26 y domingo 27 de septiembre) y ofrece demostraciones de cocina en directo de chefs famosos como Emeril Lagasse, Jean-Georges Vongerichten, April Bloomfield, Rick Bayless, Art Smith, Sara Moulton y muchísimos más. Los asistentes también podrán tomar ventaja de seminarios de vinos y coctelería dirigidos por los principales expertos de la nación, firmas de libros por parte de sus personalidades favoritas y degustaciones de comida realizadas por más de 200 chefs de primer nivel. La temporada también incluye la premier en Chicago de Domesticated, escrito y dirigido por el miembro del conjunto Bruce Norris (3 de diciembre al 7 de febrero); premier en Chicago de The Flick por Annie Baker, ganadora de un premio Pulitzer por Drama, dirigido por Dexter Bullard (4 de febrero al 8 de mayo); la tan anticipada premier mundial de Mary Page Marlowe por el miembro del conjunto Tracy Letts, dirigido por otro miembro Anna D. Shapiro (31 de marzo al 29 de mayo); y ganador del premio Pulitzer 2015 por Drama, Between Riverside and Crazy por Stephen Adly Guirgis, dirigido por el miembro del conjunto Yasen Peyankov (23 de junio al 21 de agosto). Para más información, visita www.steppenwolf.org. Expo Chicago La Exposición Internacional de Arte Moderna y Contemporánea, regresa por cuarto año al Festival Hall en Navy Pier, del 17 al 20 de septiembre de 2015. Atrayendo a más de 32,500 visitantes en 2014, Expo Chicago continúa exhibiendo la ciudad como un destino cultural, mientras resalta la comunidad del arte contemporáneo y la base de coleccionistas de la región. Presenta 140 galerías líderes internacionales de 16 países y 45 ciudades tanto en la exposición principal como en la sección de Exposure, mostrando galerías más jóvenes en operación de hasta siete años. 38 Chicago Gourmet Bon Appétit presenta Chicago Gourmet, la experiencia culinaria más importante de la nación, destaca a Chicago como un destino culinario mundial y se lleva a cabo del 25 al 27 de septiembre del 2015. Ahora en su octavo año, participan campeones tanto de logros culinarios como visión creativa de chefs, maestros sommeliers, vino, alcohol, y maestros cerveceros. El evento fue fundado y es producido por la Asociación de Restaurantes de Illinois, como patrocinador Además, presentará el regreso de sus programas clave, incluyendo el panel y la serie de conferencias, diálogos presentados en conjunto con la Escuela del Instituto de Arte de Chicago. Para más información visita www.expochicago.com. Los amantes del vino podrán disfrutar de una selección de las mejores cosechas del mundo en el Grand Cru presentado por Eimer Stahl LLP, ambos a realizarse en el cercano rooftop del Teatro Harris. Por favor visita www.chicagogourmet.org para más información. Bienal de Arquitectura de Chicago La Bienal de arquitectura de Chicago tendrá lugar del 3 de octubre del 2015 al 3 de enero del 2016, y la entrada será gratuita. Bajo el título “El Estado del Arte de la Arquitectura” que incluirá exposiciones de gran escala que ofrecen nuevas generaciones de líderes de talento arquitectónico a nivel mundial y una rica oferta de programas públicos que se dedican a una amplia red de negocios de socios culturales (más de 60 a la fecha). La Bienal es apoyada por the City of Chicago Department of Cultural Affairs & Special Events (Dcase) y the Graham Foundation for Advanced Studies in the Fine Arts. La bienal es financiada a través de donaciones privadas. La lista actual de la bienal consta de 63 participantes que incluyen arquitectos y artistas basados en más de 25 países a través de los cinco continentes. En la asistencia a la convocatoria pública de los participantes se encuentran dos arquitectos cuya obra se presentará en la bienal. Estos incluyen Tatiana Bilbao, arquitecta versátil y dinámica de la Ciudad de México con un importante cuerpo de trabajo en todo el mundo, incluyendo un pabellón en el Junhuan Architecture Park en China y numerosos proyectos en México; artista y arquitecta de Chicago, Amanda Williams, cuyos proyectos e intervenciones urbanas investigan cuidadosamente cuestiones de raza, urbanismo y entornos. por Showtime y Comcast, se proyectarán aproximadamente 75-100 películas y videos independientes en el lapso de la fiesta de ocho días. Los horarios, así como la información de lugares, eventos, páneles, seminarios y celebridades invitadas, se darán a conocer a finales de este verano en www.reelingfilmfestival.org. Orgullo gay en la gran pantalla Reeling: EL 33 Aniversario del Festival de Cine LGBTQ Internacional y el segundo festival de más larga duración en el mundo, se llevará a cabo del 17 al 24 de septiembre del 2015 en el Landmark Century Centre Cinema, en el vecindario de Lakeview de Chicago y en ciertas sedes alrededor de la Ciudad. Presentado septiembre 2015 El festival se enorgullece de exhibir la selección más innovadora, excepcional y diversa de películas LGBT de todo el mundo. La organización es una producción de Chicago Filmmakers, una organización sin fines de lucro que ha estado sirviendo a la comunidad del cine independiente en Chicago por más de 40 años. Más información en www.chicagofilmmakers.org. septiembre 2015 39 Semana de Ideas de Chicago Del 12 al 18 de cctubre, Ideas Week celebrará su quinto año de inspirar a través de eventos de entretenimiento, iniciativas locales y contenido estimulante. Con más de 150 ponentes reconocidos a nivel mundial, incluyendo una lista de actores, distinguidos empresarios, líderes en tecnología, políticos y figuras del deporte, Ideas Week Chicago es la plataforma más accesible del mundo en su tipo, con la mayoría de los eventos abiertos al público por solo 15 dólares la entrada. El evento anual reúne más de 32 mil asistentes de todo el mundo, la creación de una comunidad curiosa que inspira, conecta y capacita a los asistentes. El encuentro de Halloween El 24 de octubre del 2015, The Chicago Cultural Mile Association (CCMA) planea lanzar una de las más emocionantes iniciativas de su historia El encuentro de Halloween. Este evento de gran alcance reunirá una diversa y gran comunidad 40 creativa de Chicago en un desfile lleno de espectáculo, música y actuación. Reuniendo a instituciones renombrados a nivel mundial como el Museo Field, El Instituto de Arte de Chicago, La Orquesta Sinfónica de Chicago y la AACM, así como organizaciones locales únicas como Louder Than A Bomb, la compañía de teatro Silent y varios gremios de artistas. por un bosque de más de 50 árboles deslumbrantes y pantallas que reflejan las culturas de todo el mundo y disfrutar de actuaciones corales, de danza y narración de historias que reflejan diversas tradiciones mundiales. Estas organizaciones activarán Halloween como “La fiesta del artista” en una celebración a lo largo de una de las avenidas culturales más prestigiosas del mundo. Navidad alrededor del mundo y fiestas de luces El evento más esperado de Chicago es la premier mundial de Bel Canto. Esta nueva ópera se basa en la novela best seller de Ann Patchett, inspirada en la crisis de los rehenes peruanos de 19961997. Bel Canto comienza en diciembre en la Opera Lyrica de Chicago, y está realizada por el consultor creativo de Lyric, Renée Fleming. Desde el 19 de noviembre al 3 de enero del 2016, el Museo de Ciencia e Industria, será iluminado por la Navidad y festividades en pantallas de luz. Este año se están preparando para un árbol de 10 metros de altura adornado con temas de robot para honrar la exposición Robot Revolution, con el apoyo de Google.org. Pasear El compositor peruano-americano Jimmy López y el ganador del premio Pulitzer, el cubano-americano Nilo Cruz, han creado una compilación y libreto. El director musical del Lyric Sir Andrew Davis llevará a cabo el estreno mundial de la producción, que es dirigida por Kevin Newbury y diseñado por un extraordinario grupo artístico. septiembre 2015 Bel Canto septiembre 2015 41 Destino y ruta Thompson Playa del Carmen en Riviera Maya La primera experiencia de estilo de vida de un hotel boutique en la región, donde el centro se reúne con la playa. hompson Hotels anuncia la apertura en otoño de 2015 de su segunda propiedad en México, Thompson Playa del Carmen, en la Quinta Avenida -una playa de 3.2 kilómetros con vía pública peatonal con innumerables opciones de tiendas y restaurantes- y la Calle 12, con los más modernos bares y clubes nocturnos de la Riviera Maya. La primera propiedad en su tipo en Playa se integrará por el céntrico hotel principal y la íntima Casa de Playa ubicada a solo cinco minutos. EMM Group abrirá la primera sucursal en México del popular concepto culinario, CATCH, encumbrado sobre el amplio tejado del hotel donde se observa el Mar Caribe y las brillantes luces citadinas. Propiedad de Thor Urbana Capital y administrado por Commune Hotels & Resorts, la propiedad reunió un talentoso equipo de diseño mexicano: la empresa Seijo Peon y AS Arquitectura, la aclamada firma de arquitectura GFa, y la destacada firma de diseño Niz+Chauvet. En conjunto fusionaron acentos mexicanos con coloridos motivos geométricos y dinámicas texturas para componer un oasis de glamour inspirado en el México de los cincuenta. 42 Ubicado en lo que se conoce como Calle Corazón en la Quinta Avenida, Thompson Playa del Carmen está en el corazón de la ciudad para ofrecer a sus huéspedes una colorida atmósfera urbana. Será el único hotel en la ciudad con un componente comercial, que alberga reconocidas marcas de moda. La Casa de Playa frente al mar es la experiencia más íntima y bohemiamente inspiradora, que abrirá a principios de 2016. Thompson Playa de Carmen será el único hotel en Playa con céntrica ubicación en la Quinta Avenida, y un refugio frente a la playa. Como el único hotel de la Riviera Maya que ofrece dos experiencias, los huéspedes podrán disfrutar cocteles junto a la piscina en la terraza, bailar toda la noche en Catch, o encontrar su Zen con yoga frente al mar, y disfrutar de la cercanía y privacidad de la Casa de Playa. Actualmente se aceptan reservaciones para estancias a partir del 20 de noviembre de 2015 en: thompsonhotels.com/hotels/thompson-playa-del-carmen o llamando al 01 (844) 823-8100. septiembre 2015 septiembre 2015 43 culturarte House of Guvera, espacio para generar experiencias musicales Pero es arte. El único servicio de streaming a nivel mundial con un espacio propio creado para artistas, músicos, fans y socios estratégicos de negocio. Una plataforma australiana de entretenimiento con crecimiento vertiginoso a nivel mundial, un espacio creativo y de deleite artístico. ouse of Guvera es la división de contenido exclusivo del servicio de streaming. Un espacio especialmente pensado para llevar experiencias musicales al siguiente nivel a través de la creación de contenido original y exclusivo, acercando a los fans de música con sus artistas favoritos. Un espacio creativo para artistas, músicos y marcas asociadas que brindarán sesiones privadas en vivo, fiestas íntimas, producción de documentales, entrevistas exclusivas y cualquier evento escalable con artistas consagrados y emergentes, para deleite de los fans de música al redor del mundo. La inauguración de este espacio se llevó a cabo en el Arts District de la ciudad de Los Ángeles, Estados Unidos. Durante el evento se presentaron bandas locales y DJ, en un escenario con gran acústica. Dio comienzo al evento la banda Froth, un grupo emergente que poco a poco está ganando renombre en el ambiente de la música alternativa. A continuación, se presentó el cantante y compositor Ariel Pink, y luego llegó el turno de Best Coast, banda de indie rock compuesta por el dúo de Bethany Cosentino (voz, guitarra) y Bobb Bruno (instrumentos). La noche terminó con la presentación de la DJ Australiana Alison Wonderland. El sitio web de House of Guvera alberga contenido original, que abarca desde cortometrajes en línea acerca de cómo la música inspira la vida de los artistas, entrevistas de las bandas musicales mientras están en gira, grabaciones de discos, así como fotografías y videos. 44 “Las marcas ahora están dispuestas a brindar muchos recursos a los artistas, tanto como lo vienen haciendo los sellos discográficos o quizá más. Guvera ofrece este espacio para que las marcas se conecten con los fanáticos de la música de una manera distinta, a través de experiencias musicales reales, nunca antes vistas y al más alto nivel. House of Guvera y el trabajo que venimos llevando con las marcas es la evolución de la industria de la música”, indicó Carlos septiembre 2015 llegar a los fanáticos de la mejor forma y en el momento ideal. Gracias a su modelo de negocio diferenciado, Guvera opera en más de 20 mercados y ofrece un servicio de colaboración mutua para los anunciantes y pone a disposición servicios a la medida de cada cliente para acompañarlo en el logro de sus objetivos, a la vez que genera una experiencia más agradable y cercana con los fans. “Estamos realmente emocionados por el lanzamiento de House of Guvera en uno de los lugares más emblemáticos del mundo, el centro de Los Angeles. Al lado de House of Guvera se puede apreciar una galería de nuestro primer corto en Vietnam, así como el comienzo de nuestros dos primeros directores haciendo documentales de música en Panamá y Rusia. Pronto tendremos nuevos locales de House of Guvera en India y Australia y otras regiones del mundo”, indicó Claes Loberg, fundador de Guvera. La acústica de House of Guvera merece una mención aparte, pues fue diseñada y dirigida por Chris Owens, uno de los diseñadores de sonido más aclamados del momento. Recientemente, Owens ha construido la suite de producción de Atlantic Records, así como la sala de tratamiento acústico para películas de Buzzfeed. El diseño interior y la iluminación de House of Guvera fue una colaboración conjunta con Brian Thoreen, diseñador Californiano que recientemente diseñó la casa de Michael Mente y su tienda Revolve en el centro comercial The Grove, Los Angeles. Rojas Girao, director general de Guvera Latinoamérica. House of Guvera ofrece la curación y creación de contenido original, generando experiencias de fidelización para los consumidores en la plataforma de streaming de música. La curación de contenido implica la participación de un equipo de expertos de Guvera que se especializa en seleccionar las mejores canciones y contenidos musicales, asegurándose de septiembre 2015 45 culturarte La compañía ha mostrado desde su creación un nivel técnico y expresivo de gran calidad, en Notas Urbanas, su mejor trabajo representando sus 25 años, amalgaman 4 trabajos que abordan a manera de alegorías la condición del hombre frente a los absolutos. ste proyecto nació como respuesta a distintas inquietudes personales, centradas en la interacción social que se desentraña a partir del estilo de vida contemporáneo. Son abrumadores los hechos que ocurren en una ciudad y a sus habitantes, que ineludiblemente se transforman de cara al avance tecnológico y a los cambios culturales que se imponen en la adecuación constante al ritmo urbano. A veces uno quisiera inmovilizar el tiempo para poder reflexionar lo sucedido y comenzar de nuevo desde cero. Aksenti de la interacción social contemporánea 46 septiembre 2015 Así surge esta propuesta, si bien desde la perspectiva del conflicto humano, también en una forma orgánica, en un proceso que resultó de amalgamar 4 trabajos que abordan a manera de alegorías diferentes estados de ánimo y escenas que remiten ala condición del hombre frente a los absolutos: frente a sí mismo, frente a los demás, de cara al tiempo y al mundo, en la esfera del escape onírico y de la pesadilla que enclaustra. septiembre 2015 47 Notas Urbanas es un repaso sobre el fenómeno de la vida y la necesidad de reflexionar sobre las relaciones humanas, es un ejercicio para recapacitar el proceso de creación, tomando en cuenta las experiencias de vida a través de los últimos años. La atmósfera general está marcada por los recuerdos y anhelos de tiempos pasados y la esperanza a futuro, ante el apremiante desenvolvimiento del presente; hay una urgencia por mantener ciertos valores humanos que consideramos trascendentales. La problemática es implícita y cada acto lleva a un estado emocional. Todas las escenas pueden suceder a un tiempo y 48 septiembre 2015 se inspiran en la Ciudad de México a través de mi visión personal. Las partituras que forman parte de este espectáculo son de autores mexicanos contemporáneos como Mario Lavista, Rodrigo Sigal, Raúl Tudón y Héctor Infanzón e interpretadas en vivo por los maestros mexicanos Alejandro Escuer, Raúl Tudón, David Pineda, El cuarteto Zanolli y El cuarteto “Héctor Infanzón”. el entorno en que se encuentra. Se ha vuelto rechazado, insensible y raro aparentemente por su muestra de soledad por apartarse, de no querer relacionarse con otras personas. Posee un aspecto místico o poderes extraordinarios pero no es así. Es un ser que persevera una existencia de alguna manera para no darse por vencido la necesidad inherente de expresarse libremente. Down-under (2009): Palabras en silencio, el tiempo suspendido, preguntas sin respuestas... ¿Qué hay debajo sobre la tierra? El simulacro (2008): El hecho de que hayas podido entrar, no significa que puedas salir; las entradas no se convierten en salidas, y nadie te garantiza que la puerta por la que entraste hace apenas un minuto esté aún allí cuando la busques un instante después... El individuo (2014): Un espécimen que se ha moldeado así por la sociedad y septiembre 2015 Duane Cochran: Originario de Detroit Michigan, es en la actualidad miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte, El Colegio coreográfico de México, La Sociedad Mexicana de coreógrafos, y director y coreógrafo del grupo, Aksenti Danza Contemporánea. Paralelamente a su carrera como bailarín y coreógrafo, también ha realizado una importante actividad en el mundo de la música. Sus obras coreográficas han sido representadas en Perú, Colombia, Alemania, Nueva York y Toronto por el grupo Nemian, dirigido por Isabel Beteta; y en Costa Rica, por el grupo Viraje, de dirección colectiva. 49 Estilo Fernando Ares. Mazda MX5 el placer de conducir Para los amantes de la conducción divertida, Mazda presenta el nuevo MX5, el convertible más vendido en el mundo y con un costo-beneficio insuperable. Diseño Siguiendo el diseño kodo de toda la línea Mazda, el nuevo MX5, se ve más deportivo y llamativo, es más corto que el modelo anterior (3.91 metros) y más ancho, lo que lo favorece visualmente. El cofre largo inicia en una parilla de gran tamaño y baja, lo que permite junto con los nuevos faros led, más rasgados, un cofre bajo y con unos pasos de ruedas anchos dando una imagen robusta a este biplaza. 50 septiembre 2015 El lateral del vehículo está determinado por el largo cofre, la puerta de buen tamaño y una cajuela corta y alta, lo que permite un diseño en forma de cuña. La parte trasera está muy bien lograda, quizá lo mejor del vehículo con respecto a diseño, con unas calaveras redondas que se alargan hacia los pasos de rueda traseros abultados, terminando con un faldón con molduras en forma de arco. septiembre 2015 51 Interior la perilla giratoria detrás de la palanca de cambios la cual opera la pantalla digital. El diseño interior es minimalista y da un salto en calidad con respecto al modelo anterior, tanto en materiales como en ensambles. Los asientos de piel con costuras en otro color tienen buena sujeción y diseño, el volante con buen grip de tres rayos, junto con un tablero donde destaca el cuenta revoluciones central dan el aire deportivo y anticipa lo que viviremos una vez que comencemos a conducirlo. 52 Tren motriz y comportamiento dinámico La consola central inicia en una pantalla flotante de buen tamaño y destaca una palanca de velocidades y el freno de mano de un diseño exquisito. El habítaculo sin poseer un gran tamaño es cómodo y con una muy buena posición de manejo, para disfrutar del mismo al aire libre. En este apartado es donde el nuevo Mazda MX5 marca diferencia con un manejo exquisito en todos los sentidos tanto en diversión, precisión y respuesta. El peso de 1050 kg (perdió 100 kg con respecto al modelo anterior) es la clave para que con un motor de 2 litros y casi 160 HP, además del motor delantero que está atrasado con respecto al eje para una mejor repartición de pesos y la excelente caja de velocidades de 6 cambios muy cortos y precisos, aunada a una transmisión trasera forman un conjunto motriz soberbio. Vuelve la capota de loma tradicional como buen roadster, manual y de funcionamiento sencillo. Conclusiones Con respecto a tecnología posee todos los aditamentos actuales para un vehículo de su categoría, muy cómoda Un biplaza convertible, accesible, de conducción notable, con el que el goce en el manejo está garantizado. septiembre 2015 septiembre 2015 53 Gadgets Xperia C5 Ultra, el nuevo smartphone PROselfie Incorpora a la industria las primeras cámaras gemelas, frontal y trasera, de 13 megapíxeles, que ofrecen impresionantes imágenes en alta resolución. Ambas cámaras incluyen el sensor líder Exmor RS, HDR de Sony para imágenes y videos, y un modo de reconocimiento de escena automático preestablecido, fácil utilizar, que analiza y ajusta la configuración automáticamente para dar resultados perfectos en todo momento. Logitech: Play Collection Mice 2015 Inspirados tanto en las últimas tendencias de la moda como en el diseño de muebles y accesorios, los nuevos y distintivos modelos presentan personajes alegres, además de formas y patrones coloridos. Uso divertido para recordar a los usuarios sonreír mientras estén usando su mouse: Color, un toque de alegría y una pizca de espíritu para crear la colección de este año. Las combinaciones de colores y los diseños son inspiradores, animados y añaden mucha personalidad al escritorio. Proporciona una experiencia de visualización de alta calidad, gracias a la amplitud de su pantalla y lo delgado del bizel que ofrece una pantalla casi sin bordes. La gran pantalla de 6” Full HD con IPS, con la tecnología de TV de Sony Mobile Bravia Engine 2 te permite disfrutar de detalles nítidos en todas tus fotos y videos. También está disponible un modo de operación con una sola mano para ayudarte a utilizar fácilmente el dispositivo con opciones tanto para los usuarios diestros como los zurdos. Con un marco de aluminio y tres variaciones de color, que incluyen negro, blanco y menta suave brillante, el Xperia C5 Ultra ofrece un diseño de primer nivel, al mismo tiempo que te permite mostrar tu estilo individual. Elegante, con estilo y cómodo para sostenerlo en la mano, el Xperia C5 Ultra se siente tan bien como se ve. Videos Full HD 1080p HDR con función de grabación de emergencia ASUS Reco Classic Car Cam utiliza tecnología de imágenes de alto rango dinámico para obtener grabaciones de imágenes claras en plena luz de día o en ambientes de poca iluminación. Tiene el poder de un chipset Ambarella con un sensor Omnivision CMOS y soporta grabación Full HD 1080p hasta a 30 cuadros por segundo (FPS). Cuenta con una lente f/2.0 con un gran angular de 140 grados para capturar vistas de los laterales del vehículo y del camino al frente. Los usuarios pueden reconocer fácilmente las placas y señales de tráfico en las imágenes y grabaciones de alta resolución libres de distorsión. En caso de un choque, el sensor G integrado de tres ejes activa la función de grabación de emergencia, guardando un vídeo de un minuto (30 segundos antes y después del momento del impacto) y lo guarda en un archivo separado. También tiene un botón de grabación del manual de emergencia, permitiendo así al conductor guardar vídeos si llega a ser testigo de algún accidente. Los usuarios pueden guardar hasta diez clips de emergencia sin tener que preocuparse por volver a grabar encima de esos archivos. 54 septiembre 2015 Voyager de Plantronics móviles sin precedentes Cristiano Ronaldo exclusivamente ROC Live Life Loud Cristiano Ronaldo es el co-fundador de una nueva empresa de productos de electrónica de consumo llamada ROC Live Life Loud, que ofrecerá productos innovadores y con gran estilo para sus fans alrededor del mundo. “Todo en mi vida es sobre rendimiento y calidad”, dijo Ronaldo. “Lanzamos ROC Live Life Loud para dar a mis fans acceso directo a productos con alto diseño y la mejor calidad de sonido en el mercado”. Es una línea de productos inalámbricos de diadema que usa Bluetooth, auriculares y bocinas, así como audífonos de diadema inalámbricos que te ponen en acción -sobrepasando los límites con diseño duradero, auténtico pero resistente. El lanzamiento del otoño te lleva fuera de la cancha y dentro de la búsqueda de Ronaldo en lo último en diseño y calidad. Estos accesorios exclusivos y elegantes son para aquellos dispuestos a experimentar un poco del estilo de vida de Ronaldo. septiembre 2015 Gracias a la conectividad con la computadora, el smartphone o el tablet; sensores; sonido preciso; controles por voz y avanzados accesorios de carga, es el único sistema de auricular que necesitará para su vida en movimiento. Los auriculares de la familia Voyager ofrecen funciones intuitivas y eficaces que le permiten responder automáticamente a las llamadas al colocárselo en la oreja o avisándole el nombre del interlocutor para que no tenga que mirar el teléfono antes de decir “Responder” o “Ignorar”. Los equipos Voyager están listos siempre que se les necesite. 55 Estilo Emporio Armani La comodidad total del punto, la ductilidad del jersey y la textura del hilo se convierte en una dimensión estética que crea nuevos tejidos: la colección Emporio Armani tiene un estilo urbano, caracterizado por la presencia de la camiseta como punto culminante y prendas de punto como detalle inusual. Lo inusual en otoño 2015 56 septiembre 2015 septiembre 2015 57 l jersey de tela áspera y de corte, da forma a abrigos de guisantes y parkas hechos de verificación con agujas y telas con un look de mohair, dando una imagen de calidez y confort. La investigación sobre telas y sabor contemporáneo para gráficos se expresan sorprendentemente en espiga clásico o damier jacquard en el que se tejen hilos 58 metálicos de oro y plata, interrumpido por pinceladas abstractas que hacen alusión a shodo, caligrafía tradicional japonesa. El detalle que presta carácter y define las prendas de vestir es el del cierre macro, que describe la forma de los pantalones o totalmente los perfiles de la chamarra. Las chamarras se vuelven cada septiembre 2015 vez más ligeras; sin forro y completamente desestructuradas, ofrece detalles precisos con rasgos tomados del bombardero clásico, como el cuello de chal pequeño, puños y borde inferior, y se combina con pantalones con un efecto de demanda, tanto en tejido de punto de canalé, así como de punto o con la textura de la tela. septiembre 2015 59 Las chamarras también vienen en un tejido compacto de color camel con cierre lateral en oro y con chaleco incorporado. El traje formal tiene nuevas proporciones: una chaqueta corta y apretada con solapas más pequeñas y con hombros ligeramente caídos, combinado con pantalones anchos con dos pliegues, que se reúnen en la parte inferior. Los accesorios completan la colección, con el uso de cueros, telas y procesamiento. Por ejemplo, las bolsas no estructuradas de corte basto en suave napa están llenas de prendas de punto. Bolsas de mano y la mochila se han mejorado con bisagras macro, o se hacen en jaque cosida con gráficos Shodo. Los tradicionales zapatos con cordones con los útiles consejos y los talones adornados con contraste de goma, mientras que las zapatillas tienen una bisagra y cubiertas de tela. Las bufandas desaparecen por un tiempo, reemplazado por collares y baberos en punto liso con un cierre. La paleta de colores es clásico, con negro, gris, camel, azul, toques de chocolate y metálicos toques de satén del oro y la plata. 60 septiembre 2015 septiembre 2015 61 Estilo Versatilidad en calzado deportivo Reebok Ventilator se ha caracterizado por ser un calzado extremadamente versátil, que puede combinarse con diversos estilos, desde un look casual o urbano hasta algo preppie o clásico; para muestra de ello, Reebok Classic presenta el modelo Ventilator ST. onservando sus inigualables características, extrema ventilación gracias a sus paneles laterales, tecnología Hexalite para mayor amortiguación, suela EVA e interior de una capa acolchada que proporcionan confort, estabilidad y durabilidad, el Reebok Ventilator ST destaca por sus detalles sutiles que dirigen la atención hacia los componentes clave del Ventilator. La reflectividad, el brillo y la translucidez son los elementos que resaltan en esta nueva versión. Además, Reebok Ventilator ST presenta dos modelos en un solo tono para capturar la esencia de Ventilator; las capas superpuestas de cuero suave se yuxtaponen con capas inferiores de textil para agregar impacto visual, y los detalles reflectantes en la zona media y la lengüeta complementan el look, siendo así una declaración de estilo notable y sofisticada. 62 septiembre 2015 septiembre 2015 63 Estilo Wixárika Inspirada en Riviera Nayarit La nueva colección de Aline Moreno es la primera de alta costura inspirada en el arte huichol, así Riviera Nayarit, destino de lujo, rodeado de naturaleza y moda, apoya al talento nacional participando en eventos que buscan dar más difusión a nuestro país en el extranjero. “Las telas con las que se realizó la colección son con mucha caída, livianas y móviles, mezcladas con algodones en relieves, lo que le da un toque muy sensual a la colección, y que estoy segura que muchas mujeres podrían utilizar como indumentaria habitual”, comentó la diseñadora. n el marco de la treceava edición del Cocktail de la Moda, la diseñadora tapatía Aline Moreno lanzó su nueva colección Wixárika, inspirada con elementos de la artesanía huichol e inspirada en la Riviera Nayarit. Ante poco más de 400 celebridades e invitados especiales de Riviera Nayarit, la diseñadora presentó su nueva colección Wixárika, inspirada en la cultura, las tradiciones y la majestuosidad de los materiales que utiliza el grupo huichol. “Me siento muy emocionada de poder mostrarles esta nueva colección; la verdad me gustó mucho, es una de mis favoritas, pues me permitió conectarme con nuestras raíces mexicanas inspirándome en los huicholes”, comentó Aline Moreno. Para Richard Zarkin, gerente de Relaciones Públicas de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit, esta es una gran oportunidad para mostrarle al mundo que en este destino diverso y versátil donde se conjuga cultura y arte con el lujo y la naturaleza. “Estamos muy gratamente sorprendidos con la colección, Aline es una extraordinaria diseñadora que supo fusionar a la perfección los elementos incluyendo bordados huicholes y hasta los Ojos de Dios que simbolizan los cinco puntos cardinales de la etnia” puntualizó. La colección de esta temporada se inspira en Riviera Nayarit, tomando como referencia la vibrante tradición cultural del pueblo huichol que respetan y hacen reverencia a los recursos naturales; apostando por la armonía de las formas y la ligereza de las prendas; que este invierno serán mucho más femeninas. La colección se basa en los colores negro, blanco y rojo con accesorios de Miriam Ortega; para la diseñadora, el negro es vida, el blanco está asociado con las nubes y la combinación ofrece un toque totalmente único de sofisticación, sobriedad y con el que se busca representar al “México Contemporáneo”. 64 septiembre 2015 septiembre 2015 65 accesorios n una colección hecha de híbridos y referencias culturales cruzadas, el ikat se vuelve un motivo fuerte, acercándose mucho a los ricos grafitis urbanos. Sombras preciosas que definen colores suntuosos, esquemas, tonos profundos y ricos. Y, por supuesto, de lo clásico a lo sorprendente. Emporio Armani de la mujer y sus detalles Una colección esencial, en términos de volúmenes y proporciones que crean efectos lineales altamente contemporáneos. Formas femeninas para ser vestidas con tanta despreocupación, como si fueran piezas masculinas. 66 septiembre 2015 septiembre 2015 67 en forma Vive fitness ¡right now! Por Angélica Gutiérrez Gasca. Es frecuente ver que hay gente que busca resultados rápidos y se esfuerza haciendo ejercicios o rutinas demasiado intensas, que los llevan a abandonarlas al poco tiempo, porque se cansan y no ven ningún tipo de resultado. ¿Decidido a que el fitness forme parte de tu vida? En Divers Magazine te damos estos tips para lograrlo. iempre que decidimos hacer ejercicio, ya sea para conservarnos saludables o porque de plano ya aumentamos de talla, es importante saber que estamos haciendo lo correcto para llegar a nuestra meta. Es por ello que debemos plantearnos algunos fundamentos antes de realizar un ejercicio o rutina en específico, que vayan de acuerdo con nuestra constitución física, necesidades y capacidades, lo que nos permitirá hacer del ejercicio, una forma de vida, sin desesperaciones ni ideas imposibles de cumplir, y lo mejor de todo, sin lesionarnos. Nos acercamos a los coaches especialistas de Hard Candy, el gimnasio de Madonna, y estos consejos nos dieron para adoptar un estilo de vida fitness. 68 1. Encuentra el lugar adecuado para tu entrenamiento Algunas personas prefieren hacer ejercicio al aire libre, otros en un gimnasio, con instalaciones cómodas como Hard Candy, y unos se inclinan con ejercicio en casa. Para sacar el máximo provecho de tu entrenamiento, encuentra lo que funciona mejor para ti. Si necesitas motivación, puedes contratar a un entrenador personal o hablar con amigos que realicen ejercicio y que puedan echarte la mano, entrenando y ejercitándose a tu lado. Una vez que encuentres la comodidad, tu rutina será mucho más fácil. septiembre 2015 septiembre 2015 69 7. Come sano Un cuerpo delgado se hace en la cocina y un cuerpo escultural se hace por el fitness. Asegúrate de que comes saludable, con una dieta adecuada y con el consumo correcto de verduras, cereales integrales y frutas, evitando los alimentos procesados. Si comes sano podrás ver el mayor beneficio de tu entrenamiento. Piensa que puedes ejercitarte por horas interminables pero si no comes sano, no verás los beneficios de tu esfuerzo. Con estos 7 tips, en Divers Magazine estamos seguros de que tu incursión al mundo del fitness será entrada triunfal. Aprenderás a amar el ejercicio, lo adoptarás como parte de tu vida y día con día, cuando te mires al espejo, o cuando te pongas tus outfits favoritos, sabrás lo bien que lo estás haciendo. 2. poco tiempo, porque se cansan y no ven ningún tipo de resultado. Establece un horario Lo mejor es que puedas programar tus días, dedicando los asignados a cumplir con tu entrenamiento. Se recomienda empezar con sólo dos o tres días, a la semana. Cuando tomes condición, agrega más días, de modo que sólo descanses 1 o 2 días por semana. 3. Concéntrate Asegúrate de estar concentrado en la forma apropiada. Es importante no perder el tiempo y sentir que estás realizando el ejercicio de forma correcta, para evitar lesiones. En caso de que te hayas lastimado, realiza ejercicios de rehabilitación, para sanar el músculo más rápido y prevengas lesiones futuras o más graves. 4. De fácil a difícil Es frecuente ver que hay gente que busca resultados rápidos y se esfuerza haciendo ejercicios o rutinas demasiado intensas, que los llevan a abandonarlas al 70 Lo mejor es que vayas de fácil a difícil, para que, poco a poco, tu cuerpo se vaya adaptando y sea éste quien te exija elevar la dificultad. De este modo, no solo verás resultados y sentirás tu cuerpo entrenado, sino que aprenderás a amar al ejercicio y lo adoptarás como un estilo de vida. 5. Aumenta tus días de ejercicio Al hacer ejercicio por varias semanas, debes comenzar a intensificar tus entrenamientos, alargar el tiempo de duración y añadir un día a la semana. A medida que te haces más fuerte, se hará más fácil el entrenamiento. 6. Meta: Descanso semanal de solo un día Los entrenadores de Hard Candy Fitness recomiendan que el descanso semanal sea de sólo un día. De este modo, le darás a tu cuerpo tiempo para sanar. Recuerda que se desgarra la fibra muscular al hacer ejercicio. Con un día de descanso, puedes proporcionar grandes beneficios a tu cuerpo, garantizando mejores resultados. Así que disfruta de un día de descanso y relajación. septiembre 2015 septiembre 2015 71 en forma Cross traininG en conciencia paso a paso Según el American College of Sports Medicine, el cross training, o el entrenamiento por intervalos de alta intensidad, es la tendencia número 1 de 2015. Las investigaciones demuestran que es una forma fantástica de mejorar el tono muscular, la energía, la velocidad y el rendimiento y ofrece más resultados en menos tiempo. i te gustan los burpees, las zancadas largas, las sentadillas y las planchas y quieres contar con la motivación adicional de un entrenador individual y tu música preferida, tienes que conocer los auriculares Jabra Sport Coach Wireless. Esta solución pionera para la práctica del deporte ofrece una guía personalizada en los auriculares y un sonido Dolby Premium para que saques más partido a tus entrenamientos de cross training. El 81 % de los consumidores afirman que entrenan con música y Jabra Sport Coach hace que sea muy fácil conseguir esta motivación adicional. Al incorporar el sonido Dolby, los usuarios escuchan su música preferida con sonido de calidad premium a través de unos auriculares inalámbricos. Dicho de otro modo: ya no hay excusa para no adentrarte en el deporte. Primera solución de audio para el cross training Esta solución innovadora para entrenar y escuchar música mientras te ejercitas en el gimnasio, es la más reciente solución de audio para la práctica del deporte de Jabra. Jabra fue el primero en crear unos auriculares con control intraauricular de pulsaciones, los Jabra Sport Pulse Wireless. Ahora, los innovadores Jabra Sport Coach Wireless se adaptan también a la tendencia del cross training. Con Sport Coach Wireless, Jabra amplía su gama de dispositivos de audio intraauriculares inalámbricos para la práctica del deporte, que permiten a los usuarios disponer de un sensor cardiaco intraauricular por vez primera. Desarrollado para satisfacer las necesidades de los aficionados al cross training, el dispositivo puede crear entrenamientos personalizados basados en más de 40 ejercicios diferentes. Descargando la aplicación Sport Life en un smartphone, los usuarios pueden diseñar sus propios entrenamientos con una guía de voz en tiempo real, totalmente en español, que escucharán a través de los auriculares exclusivos. “En el deporte, nuestro objetivo es ofrecer soluciones de audio innovadoras que mejoren la experiencia deportiva para los amantes del fitness”, explicó el consejero delegado de Jabra, René Svendsen-Tune. “Empezamos dirigiéndonos específicamente a los runners. Hoy vamos un paso más lejos, con una solución optimizada para los amantes del cross training. Vemos posibilidades claras para las soluciones de audio intraauriculares combinadas con la biométrica”. Esta aplicación, desarrollada especialmente por la empresa, permite planificar, dar un seguimiento y analizar los entrenamientos. Hay varios niveles de ejercicio, desde principiantes hasta avanzado. Jabra se encargará de los avances continuos de la aplicación para mejorar continuamente la experiencia de los clientes. 72 La creación de un entrenamiento es solo el principio. Para asegurarte de que consigues un rendimiento óptimo y de que alcanzas tus objetivos de fitness, el sensor de movimiento TrackFit integrado ofrece un seguimiento avanzado del ritmo, la distancia, los pasos, la cadencia y las calorías consumidas para que cada intervalo de repeticiones y cada circuito cuenten. Parte de la popularidad del cross training se debe a que se puede practicar casi en cualquier lugar. Tanto si entrenas en el gimnasio, en casa o en un hotel, el Jabra Sport Coach Wireless te ayuda a disfrutar de tu entrenamiento, a seguir motivado y lograr tus objetivos de fitness. septiembre 2015 septiembre 2015 73 sentidos Colonia Club: Italianidad elegante y perfecta El perfume dedicado a un mundo de hombres que comparten los mismos valores y la misma elegancia, a quienes les gusta encontrarse en su club deportivo y practicar disciplinas nobles, entre ellas la doma clásica: Armoniosa como la danza, estricto como un teorema y desafiante como el más duro de los deportes. La imagen de Colonia Club elige el verde como color símbolo, un matiz luminoso, determinado y de gran distinción, que recoge en sí identidad, pertenencia y estilo. Una composición nueva y moderna que, si bien se basa en el corazón clásico de Colonia, reinterpreta la estructura cítrica de todas las Eau de Cologne de Acqua di Parma con una energía y un frescor extremadamente refinado y elegante. Colonia Club: el perfume de ambientes exclusivos, del arte de vivir italiano en su expresión más dinámica y contemporánea. Precious Nature Sicily: Cabello vibrante Con almendras y pistaches, ingredientes 100% naturales, la línea de Alfaparf Milano apoya en la muy exigente tarea de mantener el color increíblemente vibrante y luminoso de los cabellos. Al mismo tiempo fortalece y da máxima protección de color con un escudo ultra ligero para una máxima duración de los tonos vanguardistas de hoy en día la línea esta compuesta por champú, mascarilla y spray leave in. El aceite de almendra es rico en agentes emolientes, nutre y acondiciona la fibra capilar, mientras que la esencia de pistache ayuda a prolongar la intensidad y el brillo de los reflejos de color. Escential Jar Candle especial para la temporada invernal rEvolution: una nueva línea dedicada al color Con una nueva propuesta de colores: Deep red, Pink, Yellow, Magenta, True Blue, Pure Green, Rich Purple, para un gran número de resultados y posibles combinaciones. Además estos mismos se pueden lograr en sus tonos respectivos en colores pastel. rEvolution enfatiza el verdadero aspecto profesional del color directo, gracias a la propuesta de técnicas específicas. Para la próxima temporada invernal, la Escential Jar Candle, un clásico de PartyLite, estará disponible por primera vez en más de 30 aromas. Un arte clásico que nunca ha estado mejor y que ahora estará disponible para adornar y rememorar en el corazón y mente de todos los diferentes momentos que el invierno y todas sus festividades siempre conllevan. Nuevo diseño y un empaque digno de un verdadero regalo obsequian una experiencia aromática intensa y un lindo detalle para todo mundo. Se presenta una nueva gama de 8 colores, para una variedad infinita de mix y pasteles. Increíble fórmula en crema-gel, perfecta para aplicaciones precisas así como para coloraciones en aéreas más grandes. Los colores de rEvolution duran hasta 6 lavadas, con la posibilidad de lavar un día sí y un día no el cabello. G.B. Kent & Sons: Hechos a mano Una línea de peines especiales para el cuidado de la barba y bigote, hechos a mano en acetato de celulosa y resina orgánica. Sus propiedades antiestáticas hacen que el peinado se lleve a cabo con mayor facilidad. Además de varios procesos de producción que aseguran su calidad, cada una de las piezas es pulida para evitar imperfecciones dando un elegante acabado tipo Carey. Se encuentran disponibles en distintas presentaciones como el modelo Fot que mide 110 mm, o el Slim Jim que mide 90 mm y es ideal para llevar en cualquier ocasión o viaje. 74 1810, para una apariencia impecable The Shaving Co ofrece la colección producida artesanalmente 100% en México para rendir un homenaje a las tradiciones y cultura mexicana, ya que justo en ese año se dio el inicio de la identidad del país. Una línea en la que destacan notas aromáticas de romero y menta, así como muchos otros ingredientes provenientes de la misma tierra azteca que ayudan a hidratar u nutrir la piel y el vello para mantenerlos perfectos durante todo el día. Con un diseño revolucionario tipo vintage en sus presentaciones y como una declaración orgullosa de las raíces y tradiciones mexicanas, cada uno de los productos de la marca 1810 contienen un dicho que refleja la picardía que caracteriza la cultura mexicana. septiembre 2015 septiembre 2015 75 Grooming Javier Merenda. Atrévete a cambiar de look sin complicaciones El color de pelo y barba juegan un rol importantísimo para la imagen de cualquier hombre, sobre todo cuando hay canas. Si bien hay hombres que llevan orgullosos su cabellera gris, lo recomendable es que lleven un corte moderno pues en la cultura mexicana, se relaciona a las canas con personas mayores. entrevista de trabajo o evento familiar; las situaciones son innumerables. Toma en cuenta que hoy en día, aunque las canas pueden darte un aspecto varonil, también pueden jugar en tu contra. Al respecto, un estudio efectuado en más de 3,200 hombres mexicanos por Hoyu, compañía japonesa con más de 100 años de experiencia en la creación de productos para el cuidado del cabello y uno de los líderes en tinte a nivel global, reveló que las canas son lo que más preocupa a los hombres de entre 30 y 39 años, la razón es simple: Apariencia joven y fresca. iempre trata de asesorarte con tú estilista o barbero y usa productos de calidad que te permitan enfrentar tú día a día, con mayor seguridad y felicidad. El despertador suena, tomas una ducha, comienzas a arreglarte y de pronto el espejo te hace cuestionarte: ¿Cómo me peino hoy?, ¿cómo podría verme mejor?, ¿debería dejarme la barba?, ¿cómo me vería? 76 Las preguntas te presionan pero sabes que eres un hombre ocupado que no puede invertir mucho tiempo, por lo que concluyes que necesitas de una solución rápida y eficaz, que te deje satisfecho y sobre todo que te permita verte bien no sólo en el trabajo, sino también para tus reuniones con amigos, pareja y, ¿por qué no?, para ti mismo. septiembre 2015 Los accesorios, ropa y colores pueden darte ese aire fresco que te imaginas al verte al espejo. Pero no olvides que todo comienza con tu corte de cabello y color, al igual que la barba, aunque no lo creas estos dos factores pueden hacer que luzcas masculino, confiado, vital, joven y atractivo; cualidades que son muy bien valoradas frente a un acontecimiento importante, como por ejemplo: una La solución es más que clara, para un cambio rápido hay que concentrarse en renovar el cabello y barba. Recomendamos no solo ponerse en manos de un estilista de confianza, sino usar productos que sean fáciles de aplicar, que otorguen resultados óptimos, que cuiden la piel y que potencien y mantengan la inversión inicial. El color de pelo y barba juegan un rol importantísimo para la imagen de cualquier hombre, sobre todo cuando hay canas. Si bien hay hombres que llevan orgullosos su cabellera gris, lo recomendable es que lleven un corte moderno pues en la cultura mexicana, se relaciona a las canas con personas mayores. El tono del tinte y la masculinidad Ten en cuenta que una barba bien recortada, limpia y pintada, transforma la percepción de los demás. Si a eso añades una correcta elección de tinte, teniendo presente tu tono de piel, vello fácil y barba, el éxito está asegurado. La clave está en tomar en cuenta lo siguiente: Si tienes piel rosada, elige tonos cenizos. Si es amarillenta, elije tonos dorados, harán que luzca más colorida. Si vas a hacer el cambio por primera vez, no tiñas la barba ni el pelo con tonos muy oscuros o negros, ya que puede resultar un cambio muy septiembre 2015 drástico, emplea castaños o castaños medios. Siempre procura adquirir productos que no escurran, no manchen o irriten la piel. Entre las ofertas que hay en el mercado está Bigen Men’s Speedy Color, para pelo, y Bigen Men’s Beard Color, para barba. La fórmula especial de ambos productos contiene aceite de oliva y viene acompañados de un peine especial que no encontrarás en otro producto, este es perfecto porque permite cubrir las canas del pelo y barba de forma natural y sin accidentes (escurrimientos y manchas en la piel). Con esta sencilla y económica fórmula podrás lograr el look esperado, además de que sólo tendrás que esperar cinco minutos para el efecto de coloración, ¡es súper práctico! Siempre trata de asesorarte con un estilista o barbero y usa productos de calidad que te permitan enfrentar tú día a día, con mayor seguridad y felicidad. ¿Ves cómo cambiar tu look no es algo complicado? 77 entornos Colecciones exclusivas en materiales pétreos Grupo Tenerife crea espacios acogedores y únicos desde hace más de 20 años, mediante la comercialización de productos y materiales ecológicamente sustentables. n Grupo Tenerife, creamos espacios acogedores y únicos desde hace más de 20 años, mediante la comercialización de productos y materiales ecológicamente sustentables. Combinando conceptualización y vanguardia con una amplia variedad de productos en el mercado, ofrecemos un impresionante catálogo de 1,800 productos. Indudablemente nos caracteriza nuestra amplia línea de productos originales, inigualables, fascinantes y siempre a la vanguardia, importados de más de 50 países haciendo que tu experiencia con nosotros sea extraordinaria. Elegancia inigualable de cada uno de los proyectos. 78 septiembre 2015 septiembre 2015 79 Una larga trayectoria llena de reconocimientos gracias al arduo trabajo y dedicación en el diseño de espacios en trabajo continuo con cada uno de nuestros clientes. Ofrecemos colecciones exclusivas que nos hacen únicos en el mercado siendo la mejor opción en cuanto a decoración y diseño arquitectónico basado ampliamente en elementos orgánicos. Nuestro compromiso es mantenernos como tendencia en acabados, ofreciendo materiales de vanguardia mundial, y sobre todo, seguridad y confianza desde el inicio de cada proyecto. Empresas especializadas y de prestigio a nivel mundial apoyan nuestros proyectos porque encuentran en ellos un deleite arquitectónico. Tenemos la misión y el compromiso de brindar lo mejor de la naturaleza en superficies únicas. Inspiración en cada idea, inspiración en cada proyecto. Transferimos nuestro expertise a los profesionales del medio, generando conocimiento sobre superficies. Seguiremos creando la comunidad Tenerife y nos mantendremos como una familia, preocupada por nuestra gente. 80 septiembre 2015 septiembre 2015 81 entornos Cerveza en cristal degustación fina Es casi una regla: no debes tomar cerveza directo de la botella. El cuello es pequeño y no libera los aromas adecuadamente, además de que mientras se consume, la botella se calienta rápidamente, evitando que la cabeza de espuma, la textura, brillantez y color se puedan apreciar. Tarro americano: Son robustos y de vidrio grueso, usualmente con hoyuelos de forma cuadrada, circular o hexagonal. Tienen una gran capacidad y un asa que impide que la mano caliente la cerveza. Están pensados para chocarlos a la hora de brindar. Las cervezas que se vierten suelen disipar rápidamente su espuma. Se recomienda tomar con cervezas tipo Amber Lager, Brown Ale, Doppelbock, Dunkel, Pale Lager, Pilsner, Smoked e Imperial Pils. Pilsner: Se utiliza para tomar muchos tipos de cerveza ligeras como la lager y la Pilsner. Son vasos altos, delgados de la parte inferior y anchos en la parte superior, con forma cónica. Su forma esbelta favorece a las cervezas cristalinas y permite la retención de espuma para mantener el sabor y aroma del lúpulo. Nonic: Es uno de los vasos más utilizados en los pubs ingleses para servir cualquier tipo de Ale británica, Porter o Stout. Su ensanche que sobresale a los lados del vaso permite que al agarrarlo, se aísle la temperatura de la mano. l vaso o copa en la que se sirve la cerveza es tan importante como la cerveza misma, ya que está hecho para explotar las cualidades, sabores y propiedades únicas de cada una de ellas. Usualmente, cada marca y estilo de cerveza tiene su propio vaso. Es por eso que te presentamos los 12 vasos más comunes y los tipos de cerveza que podrás tomar en ellos. Stein: También conocida como jarra alemana, es un tarro de cerámica utilizado principalmente para servir cervezas tipo lager de estilo Viena, Munich o Bock. Es perfecta para los días de calor, ya que ayuda a mantener la cerveza fría 82 por más tiempo. Generalmente están decoradas de forma artesanal. Thistle: Es el vaso que se debe de utilizar para disfrutar de una cerveza estilo Scotch Ale escocesa. El cristal tiene la forma de una flor de cardo, que es la flor nacional de Escocia. Chalice: Se trata de una copa de boca muy ancha, tallo grueso y de base fuerte, ideal para cervezas intensas y aromáticas. Su forma permite una excelente apreciación de matices, formación de espuma e invita a beber de forma pausada y disfrutar la complejidad de las cervezas servidas. Las cervezas trapenses, de abadía y Ale de origen belga, se deben tomar en este tipo de vaso. septiembre 2015 Flauta: Este tipo de vaso está diseñado para retener algunas de las propiedades que se encuentran también en el champagne. Estas copas poseen un carbónico pronunciado, lo cual permite apreciar la subida de las burbujas en forma de cascada. Además, resaltan el intenso aroma de la cerveza, todo desde una presentación visual muy atractiva. Generalmente tiene un tallo largo y delgado, para evitar que la mano entre en contacto con la delgada pared de vidrio y que la cerveza se caliente. El cuenco de la misma crea una buena retención de espuma. Las cervezas gaseosas y afrutadas, como la Faro, Fruit, Gueuze, Kriek y Pilsner, son ideales para este tipo de vaso. Snifter: Su amplia superficie inferior redondeada está diseñada para aumentar la transferencia de calor de la mano y alcanzar la temperatura deseada de consumo. La parte superior se estrecha hacia adentro para potenciar y capturar el aroma. El vaso destaca la espuma de las cervezas fuertes y con cuerpo, con más de 8% de alcohol. Se recomiendan las cervezas belgas, Indian Pale Ale, American Strong Ale, Imperial Stout, Mead, Sour Red Stout. Stange: Es un vaso alemán de forma cilíndrica, largo y estrecho que permite una buena concentración de espuma. Se utiliza para tomar cervezas Altbier y la Kölsch. Tulip: Su diseño en forma de tulipán captura las cualidades aromáticas de la cerveza, mientras que su boca ceñida permite la formación de una capa gruesa de espuma. Da sensación de sosiego y es perfecta para disfrutar las cervezas espumosas de forma calmada, como la Belgian Ale, Abbey Dubbel, American Pale Ale, Foreign Stout, Gueuze y Saison. Weizen: Su nombre significa trigo en alemán. Este tipo de vaso tiene una forma estrecha en la base que se redondea y ensancha hacia la parte superior permitiendo controlar la espuma de las cervezas. Su forma permite una buena gasificación y formación de espuma que corona de forma impecable la cerveza. septiembre 2015 Perfecta para cervezas tipo Belgian Witbier, German Hefeweizen, German Kristallweizen y Wheat Ale. Shaker: Es similar al Nonic, pero sin el ensanche que sobresale. Es un vaso de media estatura que ayuda a formar una buena espuma. Es perfecta para cervezas tipo Almber Ale, Amber Lager, Dry Stout, Golden Ale, Imperial, Porter, Stout y Wheat Ale. 83 entornos Sabor a México en el mes patrio Uno de los chefs más reconocidos de Estados Unidos, orgullosamente mexicano, es Carlos Gaytán, invitado de honor de Fonda Mexicana para crear un extraordinario menú. 84 septiembre 2015 n conjunto con la líder culinaria Pamela Esquivel, responsable de las creaciones gastronómicas de Fonda Mexicana, Carlos Gaytán, chef de Mexique, el segundo mejor restaurante de Chicago; presentan un delicioso y vanguardista menú que combina lo mejor de la comida mexicana con la experiencia de la alta cocina, que permanecerá hasta el 30 de septiembre. septiembre 2015 85 Carlos Gaytán, el primer chef mexicano reconocido con una estrella del ranking Michelin, presenta una revolución a la cocina de nuestro país, aportándole creatividad, ligereza, modernidad y un toque de influencia francesa. En colaboración especial con Fonda Mexicana, Carlos presenta junto con Pamela un extraordinario menú que destaca lo mejor de la tradición culinaria de México en donde los invitados, disfrutarán de entradas como: los 3 tiraditos 86 del mar, el cual combina lo mejor de la pesca nacional o el trío de cazuelitas, el cual acentúa la indispensable presencia de los moles en la cocina mexicana con barbacoa, carnitas y pollo. Como platos fuertes, los maestros en el arte culinario presentarán platillos como el pescado pastoreado, el medallón con salsa de piloncillo al chipotle, los envueltos de pollo con arroz cremoso de huitlacoche y los tradicionales chiles en nogada, además de una nueva versión de este septiembre 2015 icónico platillo interpretada por el chef Gaytán realizada a partir del nixtamal. Siendo una oportunidad única de probar la comida de nuestro país desde la perspectiva de una de las personalidades más celebradas de Estados Unidos, en la comodidad y calidez de uno de los restaurantes más tradicionales de México. Disfrutar de esta muestra gastronómica será posible en las ubicaciones de Fonda Mexicana: San Jerónimo, Polanco, Satélite y Montevideo hasta el 30 de septiembre de este año. septiembre 2015 87 Elixir Fiestas Patrias con la bebida más patriótica Tequila Centenario Añejo: es apreciado por su extraordinario balance de aromas y sabores. Es reposado en barricas de roble americano por 3 años, su sabor es suave, ligeramente dulce, agave cocido, almendras tostadas, vainilla y clavo. Aromas: ligeramente frutal, destacando los tonos de roble blanco. Cuenta con un color ámbar con matices cobrizos y dorados brillantes. Se recomienda degustarlo como digestivo, en las rocas ó mezclado con agua mineral. Tequila Centenario Leyenda: es un verdadero reflejo de nuestro experto tequilero, doblemente destilado proveniente de agaves cuidadosamente seleccionados y añejados en barricas de roble francés. Después de su doble añejamiento, se marida con las reservas más antiguas personalmente seleccionadas para enriquecer su complejidad. Al paladar, maderas suaves y dulces acentuadas por las notas aromáticas de las almendras y clavo, con un final intenso y cálido con tonos canela. Cuenta con un aroma a roble y maple. Licor 43 se reinventa y revela moderna nueva imagen El suave licor dorado de España, producido desde 1946 por la compañía familiar Diego Zamora, da a conocer su moderna nueva imagen, un elegante y fino diseño que refleja su espíritu apasionado, fuerte y vivaz, mostrando por qué su suave dulzura y versatilidad lo convierten en uno de los licores más famosos en el mundo. La renovada imagen de Licor 43 fue diseñada por Cartils: Una moderna botella con superioridad y el característico cuello tallado, mostrando su personalidad española. Es innegable que Licor 43 es uno de los preferidos por los paladares más exigentes, ya sea para disfrutarse en las rocas maximizando su sabor y pureza o mezclado con café para crear el auténtico Carajillo 43, que aunados a una amplia gama de exquisitas mezclas, hacen posibles momentos sublimes. Más distinguida que nunca, con un diseño minimalista y apariencia de ensueño, la nueva botella de Licor 43 será el brillo que ilumine las noches ordinarias, convirtiéndolas en extraordinarias e inolvidables. Appleton Estate, The Heart of Jamaica Transmitir todas las virtudes de la región, en la que convergen naturaleza, alegría, amor por la tierra y respeto a un producto que es elaborado con dedicación y pasión, en el que su cuidadoso proceso de elaboración artesanal, es su mejor carta de presentación, identificándolo como uno de los mejores rones del mundo. 88 septiembre 2015 septiembre 2015 89 Sparkling Rosé Royal finas burbujas en México Desde ahora las finas burbujas de color de rosa emitidas gracias al su exclusivo método Charmat, (el mismo con el que se elabora el champagne), hace que se logre una efervescencia única y especial, y seguramente formarán parte de ocasiones especiales. Rosé Royal es un espumoso elaborado 100% con uvas Pinot Noir y un añejamiento de tres años. Su color rosado que se le debe a la maceración de la piel de las uvas en un determinado periodo de tiempo lo vuelve fresco y atractivo. En nariz ofrece sensaciones abundantes con toques de frutos rojos y delicados aromas florales a rosas. En boca es seco, delicado y frutal. Vinos Monopole y Cune Blanco Semidulce en las tardes de calor Monopole es un vino blanco seco clásico de entre los clásicos, y uno de los más antiguos de España (creado en 1915). Cuenta con un particular tono pálido que ofrece toques afrutados suaves y ligeros con aromas tropicales y frutales, en donde los recuerdos de manzana, piña y pera se hacen presentes. Es perfecto para acompañar con comida ligera, paellas, pescados y mariscos, o simplemente para celebrar buenos ratos. Monopole es uno de los iconos emblemáticos de la bodega C.V.N.E, por eso el diseño de su bodega alsaciana, distinto a las demás. Contino premiada recientemente por su etiqueta Viña del Olivo 2010 Viña del Olivo 2010, disponible en México a través de sus distribuidores, ha sido elaborado con 88% de uvas tempranillo y 12% de graciano, además de 17 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. El resultado es un vino de color intenso con matices azulados y púrpuras con aromas de finas maderas, especias y un fondo fresco de mora y ciruelas. Su sabor ácido y frutal, muestra tintes elegantes y equilibrados de violetas y frutos rojos con taninos presentes en todo momento. Es el acompañante ideal de carnes frías, carnes rojas y de caza, así como de quesos maduros. Cune Blanco Semidulce es un vino color paja pálido con ligeras reminiscencias verdosas. Se elabora cuando la climatología permite una maduración óptima de la uva y fermentación en barricas de roble americano. Entre notas aromáticas resaltan frutas blancas y frutos secos ahumados, además de un perfecto ensamblado en boca gracias a su sedosidad y ligero dulzor con toques de caramelo y miel. Se acompaña a la perfección con aperitivos, cocina oriental, foie grass, quesos de cabra y postres. 90 septiembre 2015 septiembre 2015 91 en casa Suscríbete a: 1 Año de suscripción $500.00 (11 números mensuales) LG Smart Home México: Espacio de primera mano En LG Smart Home los visitantes podrán probar y vivir smartphones, pantallas, lavadoras, refrigeradores, sistemas de audio y aires acondicionados; así como poder tomar clases de cocina, ver eventos deportivos, aprender consejos de uso de electrodomésticos, entre las múltiples opciones que ofrece una casa que vive a través del Internet de las cosas. Ver los colores como nunca antes, disfrutar la alta fidelidad y potencia de 2 Años de suscripción $800.00 (22 números mensuales) Fecha: productos de audio como minicomponentes y bocinas, con sistemas interconectados como Music Flow donde se puede apreciar el audio sin cables y en calidad Hi-Fi. Sapience que genera vapor en el lavado eliminando alérgenos en la ropa, hornos grill, hasta el nuevo Styler presentado durante el CES que elimina arrugas, olores y manchas leves de la ropa. Nombre(s): ¿Electrodomésticos? A vivir fácil, con productos que facilitan las tareas cotidianas, ahorrándonos tiempo y recursos. Desde refrigeradores de Door in door, lavadoras de última generación como es Twin Wash con doble cabina de lavado, La división de smartphones mostrará las características más avanzadas de sus modelos insignia como la cámara, software, diseño, así como su capacidad para controlar los dispositivos y hacer realidad el Internet de las cosas dentro del hogar. Domicilio (Calle y número): Apellidos: Edad: Colonia: Ciudad: Estado: País: Código Postal: Teléfono: Panasonic Pantalla multitáctil y pulcros videowalls E-mail: El Bisel Ultra Delgado está diseñado especialmente para su integración en videowalls, los innovadores monitores TH-55LFV5U con pantalla de tecnología LED destacan por su delgado bisel de menos de 3mm de ancho, por lo que las uniones entre ellos son prácticamente imperceptibles a simple vista. Además son muy flexibles, pues los TH-55LFV5U despliegan contenidos tanto en orientación horizontal como vertical lo que aporta múltiples posibilidades para diseñar elegantes videowalls con gran creatividad. 92 Forma de pago © Divers Magazine es una publicación mensual de Editorial Mundo Técnico ubicada en Augusto Rodin No. 276, Col. Nochebuena, Del. Benito Juárez, México, Distrito Federal. Teléfonos (0052 55) 1054 6611, 3096 3472, 5523 7672 y 2978 8500. septiembre 2015 Depósito en cuenta: 8001523430 de BANORTE Transferencia electrónica en cuenta: 072180080015234302 de BANORTE a nombre de Editorial Mundo Técnico (Enviar ficha de depósito acompañada de los datos solicitados en esta hoja a [email protected]) septiembre 2015 93 comunidad American Express, un siglo de viajes por el mundo Shane Ortega y la vivencia transexual en el ejército estadounidense “México ocupa el número 10 de países con más turistas internacionales”, señaló Vince García, vicepresidente de Viajes y Estilo de Vida de American Express Latinoamérica, “es una industria que ha crecido 20.5% y que estamos seguros de que seguirá sana y estable. Cumplimos 100 años en un sector increíblemente robusto que representa 9% del PIB: 1 de cada 11 empleos se relaciona con el turismo, y aunque la tecnología permite todo tipo de innovaciones y conexiones, es un hecho que las personas siguen prefiriendo un servicio diferenciado y de excelencia”. El secretario de Defensa de Estados Unidos, Ash Carter, anunció los planes del Pentágono para acabar con la prohibición que impide que las personas transexuales puedan servir en el ejército. Ya en 2011, el ejército había revocado la así llamada política “Don’t ask, don’t tell” que impedía servir a las personas abiertamente homosexuales pero que dejaba a los transexuales fuera de esos cambios, con riesgo de ser dados de baja. La celebración del primer siglo de experiencias de viaje en todo el mundo es el marco para la presentación de un servicio que combina la experiencia de su equipo de Journeymakers con las facilidades digitales que caracterizan a la industria, “una plataforma estándar que permite brindar un servicio excepcional con apoyo de primer nivel en todos los lugares del mundo: Hacer la vida extraordinaria a través de los viajes”, indicó García. “El toque personal sigue siendo un factor muy importante cuando se trata de contratar viajes. Gracias a que hemos logrado evolucionar nuestros servicios y adecuarlos al mundo moderno al combinar el servicio personal con las nuevas plataformas digitales, es que seguimos logrando que los viajeros apasionados recorran el mundo de forma diferente y extraordinaria: 85% de los consumidores ven los viajes de placer una inversión que los conecta con su familia, sus amigos y con aquellas experiencias que solo se viven una vez; mejor aún, 60% afirma que los viajes son una prioridad en su vida”. Estos primeros 100 años de servicio de viajes han sido muy significativos para conocer e interpretar las necesidades de cada viajero. Así, con el ir y venir del tiempo, American Express Travel & Lifestyle Services ha acumulado un repositorio de información de servicios a escala global, mismo que con el avance tecnológico ha sido capaz de robustecer para ofrecer las mejores experiencias de viajes. En los registros oficiales Shane Ortega todavía aparece como mujer y en ocasiones se ve obligado a llevar un uniforme femenino. El primer soldado transexual de la armada lleva años en la lucha por acabar con una política discriminatoria que hace que militares deban renunciar a su carrera por vivir de acuerdo con su verdadera identidad de género. Ortega ha declarado que aunque le alegra esta decisión del gobierno, no considera que el cambio se haya dado, ya que los superiores todavía pueden discriminar a los transexuales. El soldado ya se ha reunido con senadores y personal del Pentágono y Casa Blanca y considera que la visibilidad del transexual es increíble en la actualidad, pero que todavía queda mucho trabajo por hacer para eliminar la discriminación, mismo que pretende abordar aprovechando la atención que los medios están prestando a su caso. Shane Ortega se desempeña en la actualidad como jefe de equipo de helicópteros en la 25º División de Infantería del ejército estadounidense en Hawái. Ni un solo secreto más en este nuevo adelanto de “I Am Cait” Caitlyn Jenner está viviendo los mejores días de su vida y está decidida a compartir su dicha para hacer de este mundo un lugar mejor. El nuevo trailer para la serie documental ya está al aire, y la felicidad y candidez de Cait es más que evidente. Entre copas de champagne, brinda por su recién ganada libertad, y lo hace de la mejor manera; en compañía de su madre, Esther Jenner, quien comentó: “Sentí que había perdido a mi hijo. Luego dije; ¿sabes qué? En realidad, estoy ganando”. Por supuesto, no todos fueron momentos felices, algunas lágrimas rodaron por el rostro de Caitlyn al momento de hablar sobre sus hijos: “Quiero que se sientan orgullosos de su papá”. ¿Y cómo no estarlo? Con un modelo a seguir que ya ha jurado acabar con todos los secretos a su alrededor, es imposible no sentir admiración. Caitlyn confesó que por un tiempo estuvo completamente aislada de la comunidad transgénero: “Tengo mucho con qué ponerme al día”. “Tengo una gran responsabilidad dentro de esta comunidad llena de valentía. Debo hacerlo bien y tratar de contar todas las partes de esta historia. Siempre me pregunto: ¿lo estaré haciendo bien?”, reflexionó. Aunque con su recién ganada felicidad, también viene una gran responsabilidad; y así lo explicó al referirse a su nueva serie: “Contar mi historia y ponerme en contacto con otras historias similares me ha abierto los ojos a un nuevo mundo de realidades”. Este nuevo capítulo en la vida de Cait inició el 2 de agosto, por E! Entertainment. 94 septiembre 2015 septiembre 2015 95 letras comunidad Millennials utilizan apps para relacionarse en Latinoamérica VIPink: 2 años pintando las redes de rosa El programa de revista emitido por la plataforma de TV digital radiotv. mx, celebra su segundo aniversario como concepto y ahora, debido a su aceptación, se extendió a 2 horas con Margarita, la Diosa de la cumbia, como madrina de esta nueva etapa. Los conductores Ruberli Hernández, Carlos Aguillón y Memo López, en conjunto con la emperatriz de los astros Pilarica y el popular osito Pinker, han logrado consolidarse a través de las redes sociales con cerca de 80 mil impactos mensuales a través de la ventana digital, así como un alcance superior a los 23 mil seguidores a través de sus conductores en las redes sociales. Han sido parte del contenido de VIPink estrellas internacionales como Danna Paola, Lucía Méndez, Stephanie Salas, Allison, Patricia Velásquez, Anabel Ferreira y la cantante cubana Karenka, la reina gay que representó al programa en la pasada edición XXXVII de la marcha del orgullo LGBTTTI. “Es un programa que estaba dirigido a la comunidad gay, pero fue tomando su propia identidad convirtiéndose en un programa incluyente, donde las mujeres se convirtieron en la audiencia mayoritaria. Ponemos nuestro granito de arena en la comunidad, dando espacio a los artistas y personajes sociales, que tienen algo que decir a través de nuestra pantalla”, comentó Ruberli Hernández. “VIPik nació en la radio por internet donde tuvimos gran respuesta de la comunidad, pero sobre todo de las mujeres, la cual fue una sorpresa”, compartió Memo López. “Hace 11 meses dimos el salto a la TV por internet, un espacio más libre y sin tapujos, ya que algunos canales de paga y emisoras se interesaron en el concepto pero les daba miedo apostar por un programa con la libertad de decir abiertamente tu sexualidad, por lo que decidimos seguir a través de las plataformas digitales, porque al final, si gusta tu contenido, la gente te seguirá donde estés”. Por su parte, Carlos Aguillón, dijo que “ es más que un programa de revista, es una reunión de amigos que están involucrados en el medio, cada uno en su segmento. Memo López como actor, está empapado del teatro y las artes, Ruberli es conductor de la escuela de Telehit, además de ser socialité y participar en distintas campañas internacionales enfocadas en apoyo a la comunidad y a la NO discriminación”. “Cubrimos todas las facetas del entretenimiento, llevando información interesante, además de entrevistas con talento destacado en la música, teatro, cine, TV y moda; así como activistas de la comunidad LGBT, los cuales buscan nuestro espacio cada vez más, para llevar sus propuestas a la comunidad rosa”, finalizó el también conductor. 96 septiembre 2015 Las personas nacidas entre 1980 y 2000 serán los usuarios que más utilicen apps para entablar relaciones y conocer a gente nueva en América Latina en los próximos años, según revela la red social francesa AdoptaUnChico.com.mx. “Son el grupo de personas que mejor encaja con el perfil y el estilo de vida propuesto por las redes sociales que permiten relacionarse con los demás”, explicó Clara Bizien, directora de Marketing Internacional de AdoptaUnChico.com.mx, plataforma que tiene como objetivo revolucionar las relaciones personales al darle a la mujer el poder de elección. El uso de dispositivos y aplicaciones móviles ha experimentado un crecimiento considerable en los últimos años en México y la región, especialmente entre este grupo de jóvenes, quienes son los consumidores tecnológicos más activos, los representantes de un nuevo modo de vivir y de establecer relaciones debido a su interés natural por lo digital. AdoptaUnChico.com.mx se enfoca en las mujeres millenials y les otorga el poder de decisión. Ellas eligen con quién relacionarse a partir de una serie de características que la app ofrece, relacionadas con el físico, estilo, incluso, adicciones. Esta red social, que llegó a Latinoamérica hace un par de años luego de haberse expandido en varios países de Europa, cuenta actualmente con más de 10 millones de usuarios alrededor del mundo. Gracias a su crecimiento en la región, esta red de origen francés logró identificar las principales cualidades y comportamientos de los jóvenes latinoamericanos que pertenecen a este grupo. A su vez, los millenials, como parte de esta sociedad globalizada, han adoptado la movilidad como parte de su estilo de vida. “AdoptaUnChico.com.mx es la red preferida de las personas que migran a otro país, ya sea para estudiar o trabajar, y que necesitan establecer un primer contacto en la ciudad. No siempre es sencillo encontrar amigos en un nuevo lugar, por ello, es habitual buscar alternativas para vincularse con gente que comparta los mismos gustos”, mencionó la ejecutiva de la red. reta tu vida No es dejar de comer sino aprender a comer osé Fernández y Celebra, una division de Penguin Group, anuncian el lanzamiento del libro Reta Tu Vida, en el cual, el autor del bestseller Salvando vidas, te invita a retarte como nunca antes lo has hecho, para transformar tu vida y adoptar por fin un estilo de vida saludable que no solamente te permitirá perder peso, sino que te enseñará a cuidar de tu cuerpo y tu alma de aquí en adelante y por el resto de tu vida. “No es dejar de comer, ¡es aprender a comer! Uno de los principales errores que cometen las personas es castigarse y dejar de comer; lo que ellos no entienden es que al privarse de comidas se altera el metabolismo. Cuanto más y mejor se come, más se queman calorías y grasa”, comenta Fernández. En Reta Tu Vida, José Fernández, comparte aquí retos para: Decir adiós a la celulitis ¡de una vez por todas! Conseguir un abdomen plano. Llevar a toda tu familia hacia una alimentación más saludable. Con fabulosos tips en Instagram y menús detallados que contienen deliciosas recetas saludables que te harán olvidar que estás a dieta, es un libro que te ofrecerá la inspiración y la información que necesitarás para cambiar tus hábitos y transformar tu cuerpo sin tener que sacrificar las cosas que más te gustan. “El libro que tienes en tus manos te puede llevar al próximo nivel de excelencia en tu vida. A los seres humanos nos gustan los retos. Reta tu vida es quizás el mejor regalo que le podrás dar a tu cuerpo, tu mente y tu espíritu”, indicó Ismael Cala, presentador de CNN en Español y autor de Cala contigo: El poder de escuchar. José Fernández actualmente vive en Miami, donde forma parte del programa matutino “Un Nuevo Día”, de Telemundo, y es creador de la muy exitosa NuSazón, una línea de adobos 100% libres de sodio. Fernández es un nutricionista del deporte certificado por la Asociación Internacional de Fitness así como entrenador personal de las estrellas. José fue colaborador de nutrición en Despierta América y Nuestra Belleza Latina. septiembre 2015 97 talleres Crecimiento personal y autocuidado a través del placer Autocuidado y autoestima. Dirigido al público en general. Todas aquellas personas que necesiten aumentar el conocimiento de sí mismas para lograr relacionarse de manera más gozosa. Impartido por: Mariana González Hinojosa y Arturo Vera Martínez. Saturnino Herrán 37-B | San José Insurgentes México, Distrito Federal (55) 6832 8582 [email protected] Artes plásticas | Colografía Preparar teórica y prácticamente; que pueda expresarse por medio de esta técnica gráfica a la vez que enriquezca sus recursos pictóricos con el manejo de texturas táctiles y visuales y mejore su comprensión de las armonías de color que esta técnica ofrece. Dirigido a: Personas con nociones del dibujo, de preferencia con un estudio de artes plásticas o tener interés en ellas. Impartido por: Enrique Oviedo Av. Fundidora y Adolfo Prieto s/n. Parque Fundidora Monterrey, Nuevo Léon (81) 8344 4903 / 8374-8042 [email protected] Taller de Creación literaria El alumno creará sus propias historias, textos que leerá, revisará y corregirá en clase bajo la supervisión del profesor y las observaciones de los talleristas que integren el grupo: La historia subterránea; la verosimilitud; las voces narrativas; la velocidad y la economía expresiva, entre otros temas. Impartido por: Beatriz Escalante Péndulo Polanco: 5280 4111 [email protected] [email protected] 98 septiembre 2015
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