Oferta Académica para Profesional plan 2009 y 2013 Esta oferta académica es exclusiva para el período Enero - Mayo 2016. Última actualización: 5 de Febrero de 2016 Clave Asignatura Software AD13301 Administración N/A de Restaurantes Libro de texto Biosca D. (2010). Como dirigir con éxito un restaurante. ESPAÑA: Educatur. ISBN: 9788495708434 Libro de apoyo Durón, C. (2008). El restaurante como empresa. México: Trillas. ISBN: 9789682471230 AD13312 Desarrollo de proyecto de creación y desarrollo de empresas Ries, E. (2012). El método Lean Start Up. México: Deusto. Freire, A. (2012). Pasión por emprender. Argentina: Aguilar. ISBN: 9788475777252 N/A Osterwalder, A. y Pigneur. Y. (2014). Generación de modelos de negocio. Un manual para visionarios, revolucionarios y retadores. España: Deusto. ISBN: 978-84-234-2841-0 Cardone, G. (2013). Vendes o vendes. México: Aguilar. 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ISBN: 9786073206037 XAMPP Versión más reciente Notepad ++ Versión más reciente Adobe Suite (Photoshop, Illustrator, Dreamweaver ) CS6 o más reciente Debido a la naturaleza del curso y el dinamismo con el que evolucionan los lenguajes de programación, así como las necesidades del mercado, es difícil que puedas tener un libro de texto actualizado con el cual puedas solucionar todas tus dudas. Para este curso no tendrás un libro de texto fijo, sino que podrás consultar las distintas fuentes, en constante actualización, que se encuentran en la red. Duckett, J. (2014). JavaScript and JQuery: Interactive Front-End Web Development. Estados Unidos: John Wiley & Sons ISBN: 9781118531648 Kendall, K., Kendall, J. (2011). Systems analysis and design (8a ed.). EE. UU: Prentice Hall. ISBN: 9780136089162 Krug, S. (2014). Don't Make Me Think, Revisited: A Common Sense Approach to Web Usability. Estados Unidos: New Riders ISBN: 9780133597264 Sawyer McFarland, D. (2013). CSS3: The Missing Manual. 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La prospectiva estratégica para Disponible en: las empresas y los territorios. (K. http://www.peachpit.com/store/i García Trad.). Francia: Lipsor. magination-challenge-strategic(Cuadernos del Lipsor 10) . foresight-and-innovationRecuperado de 9780321413659 http://administracion.uexternado. edu.co/matdi/clap/La%20prospec Las Megatendencias tiva%20estrategica.pdf sociales actuales y su impacto en la identificación de las oportunidades estratégicas de negocios Disponible en: http://oet.itesm.mx/ FZ13201 Administración N/A financiera Rodríguez, V., Bao, R. y Cárdenas, L. (2012). Formulación y Evaluación de Proyectos. México: Editorial Limusa. ISBN: 9789681871710 Emery, D. R., Finnerty, J. D. y Stowe, J.D. (2000). Fundamentos de administración financiera. México: Prentice-Hall. ISBN: 9789701702741 Rodríguez, L. (2012). Análisis de Estados Financieros un enfoque para la toma de decisiones. México: McGraw-Hill. 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