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PROGRAMA
XL Congreso Nacional
xvi Congreso interNacional
16 de Septiembre, miércoles
15.30-16:00
Acreditación y entrega de documentación.
16:00-19:30
La solución de problemas sanitarios en Pequeños
Rumiantes desde una perspectiva internacional
Patrocinada por
OBJETIVOS: Compartir la experiencia de técnicos y
académicos internacionales sobre los problemas sanitarios
más frecuentes de la clínica ovina y caprina. Poniendo en
común estudios y casos prácticos que serán de gran utilidad
para vosotros, nuestros técnicos nacionales.
Durante La Jornada Satélite, todos los invitados podrán
participar de un foro interactivo mediante preguntas y
opiniones on line a nuestros ponentes y participar en el
concurso App de Diagnóstico on line.
∙∙ Linfadenitis Caseosa enfermedad presente en la
producción ovina actual aunque frecuentemente
subestimada. Vacunación persistente. D. Peter Windsor.
Universidad de Sidney. Australia.
∙∙ Control sostenible de nematodos en pequeños rumiantes.
La amenaza de la resistencia a antihelmínticos. D. Neil
Sargison. Universidad de Edimburgo. Reino Unido.
∙∙ Avances recientes en el control de la criptosporidiasis
y toxoplasmosis ovina. D. Ignacio Ferre. Universidad
Complutense de Madrid.
∙∙ Diagnóstico sencillo y eficaz mediante la App de
Diagnóstico on line: Casos prácticos. D. Juan Francisco
García. Universidad de León.
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17 de Septiembre, JUEVES
Mañana:
08:00-09:00
Acreditación y entrega de documentación.
09:00-10:30
Sala Plenaria: Los hemoparásitos en países europeos:
cambios y relevancia clínica.
Ponente: D. Snorre Stuen. Sandnes. Noruega.
Moderador: D. Jesse Barandika. Neiker-Tecnalia. Junta
Directiva SEOC.
10:30-11:30
Saludo de bienvenida e inauguración oficial de las Jornadas.
11:30-12:00
Café.
12:00-14:00
Sala Plenaria: Mesa Redonda: Aspectos prácticos de
manejo en pequeños Rumiantes que afectan al Bienestar
Animal.
Ponentes:
∙∙ D
. Bernat Peris. Consellería de Agricultura, Medio
Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural.
Generalitat Valenciana. Normativa legislativa bienestar
en pequeños rumiantes.
∙∙ D
. George Stilwell. Universidad de Lisboa. Portugal.
La evaluación del bienestar en granjas de pequeños
rumiantes.
∙∙ D
. Peter Winsor. Universidad de Sydney. Australia. El
manejo del dolor para mejorar el bienestar en granjas
de rumiantes.
∙∙ M
oderador: D. José Miguel Mejías. Veterinario Clínico.
Junta Directiva SEOC. Manejo de animales en términos
de bienestar animal.
12.00-13.00
Sala paralela 1: ¿Qué aportan los análisis clínicos a la hora
de evaluar el estado de salud y producción de un rebaño?
La validez de los perfiles metabólicos.
Ponente: Dña. Cristina Castillo. Universidad de Santiago de
Compostela.
Moderador: D. Ángel Ruíz. Centro Superior de Investigaciones
Científicas de León. Comité Científico SEOC.
13.00-14.00
Modificación de la calidad de la grasa de la carne y de la
leche mediante la alimentación.
Ponente: Dña. Teresa Manso. Universidad de Valladolid.
Moderadora: Dña. Begoña Panea. Centro de Investigación
y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Comité Científico
SEOC.
14:00-16:00
Almuerzo de trabajo.
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Tarde:
15:30-16:00Presentación: Proyecto M.I.L.K. (Management Improvement
of Livestock in Kenya): Desarrollo humano y mejora caprina
en Turkana, Kenia”. Ponente: D. Pablo Areitio.
Moderador: D. Santiago Vega. Universidad CEU Cardenal
Herrera de Valencia.
16:00-17:00
1ª Sesión: Comunicaciones orales en tres salas en paralelo.
∙∙ Patología I (Sala Principal): Moderador: D. Jesse
Barandika. Neiker-Tecnalia. Comité Científico SEOC.
Comunicaciones: C49, C41, C42 y C46.
∙∙ Alimentación (Sala 1): Moderador: D. Angel Ruiz Consejo
Superior de Investigaciones Científicas de León. Comité
Científico SEOC.
Comunicaciones: C66, C40, C71 y C67.
∙∙ Calidad de leche (Sala 2): Moderador: D. Luis Rodríguez.
Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y
León. Junta Directiva de la SEOC
Comunicaciones: C8, C9, C7, C70 y C79.
17:00-18:30
Sala Plenaria: Ponencia: Emergencia por la aparición de
la peste de los pequeños rumiantes y la amenaza que
representa para Europa
Ponente: D. Satya Parida. Instituto Pirbright. Reino Unido.
Moderadora: Dña Delia Lacasta. Universidad de Zaragoza.
Junta Directiva SEOC.
Sala paralela 1: Resultados de proyectos Subvencionados
por el MAGRAMA.
Patrocinado por MSD.
Moderador: D. Manuel Láinez. Instituto Nacional de
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
18:30-20.00
Asamblea ordinaria y extraordinaria de Socios de la SEOC.
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18 de Septiembre, viernes
Mañana:
09:00-10:30
Sala Plenaria: Mesa Redonda: Lengua Azul: situación
actual y perspectivas de futuro ¿es posible su erradicación?
Ponentes:
∙∙ Dña. Ana Cristina Pérez. TRAGSATEC. Junta de CastillaLa Mancha. Estrategia de control/erradicación para la
Lengua azul en España.
∙∙ D. George Fthenakis. Universidad de Thessali. Grecia.
Experiencias sobre la situación actual (2014-2015) de
brotes de Lengua Azul en Grecia.
∙∙ D. Luis Romero. Subdirección General de Sanidad
e Higiene Animal y Trazabilidad. Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Situación
epidemiológica actual de la lengua azul en España.
∙∙ Moderador: D. Javier Lucientes. Universidad de Zaragoza.
Junta Directiva SEOC. El vector: nuevos conocimientos,
implicaciones en un plan de control.
09:30-10:30
Sala paralela 1: Leche sin residuos ni contaminantes:
controles para una producción responsable y de calidad
en pequeños rumiantes.
Ponente: Dña. Isabel Berruga. Universidad de Castilla-La
Mancha.
Moderador: D. Luis Rodríguez. Instituto Tecnológico Agrario
de la Junta de Castilla y León. Junta Directiva SEOC.
10:30-11:00.
Café
11:00-13:00
Sala Plenaria: Monográfico
alimentación y sanidad.
Patrocinada por NANTA, S.A.
Ponentes:
D. Martín Rodríguez. Universidad Politécnica de Valencia.
Comité Científico SEOC. Instalaciones de cebo de corderos.
D. José María Bello. Nanta, S.A. Nutrición en corderos de
cebo.
D. José María González. GTV. Zaragoza. Comité Científico
SEOC. La producción de corderos de cebo en España.
Aspectos sanitarios más relevantes.
Moderadora: Dña. María Jesús Alcalde. Universidad de
Sevilla. Junta Directiva SEOC.
Cebo:
instalaciones,
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Sala paralela 1: Plan estratégico y de acción para reducir
el riesgo de selección y diseminación de resistencia a los
antibióticos.
Patrocinada por ZOETIS.
Ponente: Dña. Cristina Muñoz. Agencia Española de
Medicamentos y productos Sanitarios. Ministerio de
Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
Moderadora: D. José Miguel Mejías. Junta Directiva SEOC.
13:00-14:00
2ª Sesión: Comunicaciones orales en tres salas en paralelo.
∙∙ Patología II (Sala Principal): Moderador: D. Jesse
Barandika. Neiker-Tecnalia. Comité Científico SEOC.
Comunicaciones: C13, C15, C14 y C24.
∙∙ Calidad de leche (Sala 1): Moderador: D. L. Fernando de
la Fuente. Universidad de León. Comité Científico SEOC.
Comunicaciones: C53, C54, C56, C37,C36 y C43.
∙∙ Calidad de carne (Sala 2): Moderador: Dña. Begoña Panea.
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de
Aragón. Comité Científico SEOC.
Comunicaciones: C4, C5, C10, C69 y C73.
14:00-15:30
Almuerzo de trabajo.
tarde:
15:30-17.00
Sala Plenaria: Ponencia de Clausura: Perspectiva Europea
del Sector de los Pequeños Rumiantes. Campañas de
promoción de consumo.
Ponentes:
D. Gabriel Trenzado. Cooperativas Agroalimentarias.
D. Peter Hardwick. Head of Trade Development de EBLEX.
Reino Unido.
D. Mateo Blay. Agr Food Marketing. Valencia.
Moderador: D. Tomás Rodríguez. INTEROVIC.
Sala paralela 1: Los automatismos como herramienta
para la gestión en granjas de pequeños rumiantes.
Patrocinada por DeLaval International AB
Ponente: D. Manuel Alejandro Martínez. Delaval.
Moderador: D. Martín Rodríguez. Universidad Politécnica de
Valencia. Comité Científico SEOC.
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17:00- 18:30
3ª Sesión: Comunicaciones orales en tres salas en paralelo.
∙∙ Patología III (Sala Principal): Moderador: Dña. Delia
Lacasta. Universidad de Zaragoza. Junta directiva de la
SEOC.
Comunicaciones: C60, C65, C57, C50, C48 y C58.
∙∙ Sistemas de Producción Caprina (Sala 1): Moderador:
D. Manuel Sánchez. Universidad de Córdoba. Comité
Científico SEOC.
Comunicaciones: C16, C3, C77, C23, C51.
∙∙ Miscelánea – Reproducción, Sistema de Producción
ovino y Calidad de carne- (Sala 2): Moderador: D. L.
Fernando de la Fuente. Universidad de León. Comité
Científico SEOC,
Comunicaciones: C76, C29, C30, C34, C20, C17, C18 y C19.
18:30-20:00
Annual General Meeting: Colegio Europeo de Diplomados
especialistas en Manejo y Sanidad de Pequeños Rumiantes
21:30
Ceremonia y Cena de Clausura en el Palasiet de Benicasim.
Entrega de premios a las mejores comunicaciones,
patrocinados por Nuter y el Colegio Oficial de Ingenieros
Agrónomos de Levante.
PROGRAMA DE ACOMPAÑANTE
Jueves, 17 Septiembre
10.00
Visita al casco histórico y lugares de interés de Castellón
14:00
Almuerzo
16:30
Regreso al punto de salida.
Viernes, 18 Septiembre
10.00
Visita a Peñiscola
14:00
Almuerzo
18:00
Regreso al punto de salida.
*El punto de salida será el Palacio de Congresos de Castellón
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INFORMACIÓN GENERAL
Fecha del Congreso:
16, 17 y 18 de septiembre de 2015
Sede:
Castellón de la Plana
Lugar de celebración: Auditorio y Palacio de Congresos de Castellón.
Av. Lledó, 50 - 12003 Castellón
Empresa Colaboradora en la Organización:
Viajes El Corte Inglés-División Congresos
Contacto: Dña Susana Morales
[email protected]
Contacto Comité Científico:
Información general: [email protected]
www.seoc.eu
COMITÉ ORGANIZADOR
Presidente:
Dña. María Jesús Alcalde Aldea.
Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC).
Vicepresidentes:D. Ernesto A. Gómez Blasco
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).
D. Luis Miguel Gargallo Gargallo
Colegio de Veterinarios de Castellón de la Plana.
Sec. Ejecutiva:
Dña. Avelina Ribelles Villar
ADS de Ovino y Caprino de Castellón.
Vocales:
D. Vicente Navarro Marin-Buck
Director Territorial. Consejería de Agricultura, Medio
Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural. Generalitat
Valenciana.
D. Pedro Antonio Andrés Beltrán
Consejería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático
y Desarrollo Rural. Generalitat Valenciana.
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D. Bernat Peris Palau
Consejería de Agricultura, Medio Ambiente,
Cambio Climático y Desarrollo Rural.
D. Ion Perez Baena
Universidad Politécnica de Valencia.
Dña. Delia Lacasta Lozano
Universidad de Zaragoza.
Dña Lledó Novo Renau
Desarrollo Rural. Diputación de Castellón.
COMITÉ CIENTÍFICO
Presidente:
Dr. Martín Rodríguez García
Universidad Politécnica de Valencia
Vocales: Dr. Jesse Barandita Iza
Neiker-Tecnalia (Patología).
Dr. Luis Fernando de la Fuente Crespo
Universidad de León (Genética-Etnología y Bienestar)
D. José María González Sainz
GTV_Zaragoza (Sistemas Productivos Ovinos)
Dra. Begoña Panea Doblado
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de
Aragón (Calidad de Carne)
Dr. Luis Pardos Castillo
Universidad de Zaragoza (Economía y Gestión)
Dr. Ángel Ruiz Mantecón
Centro Superior de Investigaciones Científicas de León.
(Alimentación)
Dr. Manuel Sánchez Rodríguez
Universidad de Córdoba (Sistemas Productivos Caprinos)
Dra. Isabel Vázquez González
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y
Alimentaria (Reproducción)
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XL CONGRESO SEOC
JUEVES 17
XL Congreso Nacional
xvi Congreso interNacional
Mañana
Hora
9:00
9:30
10:00
10:30
09:00-14:00 PONENCIAS Y MESAS REDONDAS
Sala principal
Sala 1
9:00-10:30 Ponencia: Los
hemoparásitos en países europeos:
cambios y relevancia clínica. S. Stuen.
Moderador: J. Barandika
10:30-11:30 INAUGURACIÓN OFICIAL
11:30-12:00 CAFÉ
12:00
12,30
13:00
13:30
14:00
12:00-14:00 Mesa redonda:
Aspectos prácticos de manejo en
Pequeños Rumiantes que afectan
al Bienestar Animal. G. Stilwell, P.
Winsor y B. Peris. Moderador: J.M.
Mejías
12:00-13:00 Ponencia: ¿Qué aportan los análisis clínicos a la
hora de evaluar el estado de salud y producción de un rebaño?
La validez de los perfiles metabólicos. C. Castillo. Moderador:
A. Ruiz
13:00-14:00 Ponencia: Modificación de la calidad de la grasa
de la carne y de la leche mediante la alimentación. T. Manso.
Moderadora: B. Panea
14:00-15:30 ALMUERZO DE TRABAJO
Hora
Sala principal
Tarde
15:30-16:00 Presentación: Proyecto
M.I.L.K. (Management Improvement
of Livestock in Kenya). P Areitio.
Moderador: S. Vega
Sala 1
16:00-17:00 1ª SESIÓN DE COMUNICACIONES
Hora
Sala principal. Patología I
Sala 1. Alimentación
Sala 2. Calidad de leche
16:00
C49- Muñoz-Mendoza y col.
C66- Criscioni y col.
C8- Rodríguez y col.
16:15
C41- Royo y col.
C40- Castillo y col.
C9- Rodríguez y col.
16:30
C42- Castaño y col.
C71- Rodríguez y col.
C7- Rodríguez y col.
C46- Rerkyusuke y Ganter
C67- Berzal y col.
C70 y C79 – Escolar y col.
Moderador: J. Barandika
Moderador: A. Ruiz
Moderador: L. Rodríguez
16:45
Tarde
17:00-18:30 PONENCIAS
Hora
Sala principal
Sala 1
17:00
17:00-18:30 Ponencia: Emergencia
por la aparición de la peste de los
pequeños rumiantes y la amenaza
que representa para Europa. S
Parida. Moderadora: D. Lacasta
17:00-18:30 Ponencia: Resultados de Proyectos
subvencionados por el MAGRAMA. Moderador: M. Láinez
17:30
18:00
18:30
18:30-20:00 ASAMBLEA SEOC
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XL CONGRESO SEOC
VIERNES 18
XL Congreso Nacional
xvi Congreso interNacional
Mañana
09:00-13:00 PONENCIAS Y MESAS REDONDAS
Hora
Sala principal
Sala 1
9:00
09:00-10:30 Mesa redonda:
Lengua Azul: situación actual y
perspectivas de futuro ¿es posible
su erradicación? A.C. Pérez, G.
Fthenakis y L. Romero.
Moderador: J. Lucientes
09:00-10:30 Ponencia: Leche sin residuos ni contaminantes:
controles para una producción responsable y de calidad en
pequeños rumiantes. I. Berruga. Moderador: L. Rodríguez
9:30
10:00
10:30
10:30-11:00 CAFÉ
11:00
11:30
12:00
12:30
11:00-13:00 Monográfico Cebo:
instalaciones, alimentación y
sanidad. M. Rodríguez, J.M. Bello,
J.M. González.
Moderadora: M.J. Alcalde
Mañana
11:00-13:00 Plan estratégico y de acción para reducir el riesgo
de selección y diseminación de resistencia a los antibióticos.
C. Muñoz.
Moderador: J.M. Mejías
13:00-14:00 2ª SESIÓN DE COMUNICACIONES
Hora
Sala principal. Patología II
Sala 1. Calidad de leche II
Sala 2. Calidad de carne
13:00
C13- Paterna y col.
C15- Gómez-Martín y col.
C14- Gómez-Martín y col.
C24- Gómez-Gascón y col.
Moderador: J. Barandika
C53- Giraldo y col.
C54- Quintanilla y col.
C56- Morai-Pirlog y col.
C37, C36 y C43- Villamediana
Moderador: L. F. de la Fuente
C4 y C5- Cózar y col.
C10- Panea y col.
C69 y C73- Pérez-Baena y col.
Moderadora: B. Panea
13:15
13:30
14:00
14:00-15:30 ALMUERZO DE TRABAJO
Tarde
15:30-17:30 PONENCIAS
Hora
Sala principal
Sala 1
15:30
15:30-17:00 Ponencia Clausura:
Perspectiva Europea del Sector
de los Pequeños Rumiantes.
Campañas de promoción de
consumo. G. Trenzado, P.
Hardwick, M. Blay. Moderador: T.
Rodríguez
15:30-17:00 Ponencia: Los automatismos como herramienta
para la gestión en granjas de pequeños rumiantes. M.A. Martínez.
Moderador: M. Rodríguez
16:00
16:30
17:00
Tarde
17:00-18:30 3ª SESIÓN DE COMUNICACIONES
Sala principal. Patología III
Sala 1. Sistemas de Producción en
Caprino
18:15
C60- Fanlo y col.
C65- Ramón y col.
C57- Valero y col.
C50- Gayo y col.
C48- Pérez-Martínez y col.
C58- Moros y col.
C16- Jiménez y col.
C3- Barrero y col.
C77- Blasco y col.
C23- Pleguezuelos y col.
C51- Bueso-Ródenas y col
18:30
Moderadora: D. Lacasta
Hora
17:00
17:15
17:30
18:00
Sala 2. Reproducción,
Sistemas de Producción en
Ovino y Calidad de Carne
C76- Fajardo y col.
C29- Tabernero y col.
C30- Mandaluniz y col.
C34 – Bello y col.
C20 – Bueno y col.
C17, C18 y C19- Miguel y col.
Moderador: M. Sánchez
Moderador: L. F. de la
Fuente
18:30-20:00 Annual General Meeting of the European College of Small Ruminant Health and Management
21:30 CEREMONIA Y CENA DE CLAUSURA XL CONGRESO SEOC
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COMUNICACIONES ORALES
XL Congreso Nacional
xvi Congreso interNacional
1.- ALIMENTACIÓN
C.40:
POSIDONIA OCEANICA EN LA NUTRICIÓN DE CABRAS DE LECHE:
PRIMEROS DATOS METABÓLICOS Y PRODUCTIVOS.
Castillo, C.; Mantecón Á.R.; Sotillo, J.; Gutiérrez, C.; Abuelo, A. y
Hernández, J.
C.66:
CARACTERIZACIÓN NUTRITIVA, INGESTIÓN Y EFECTO SOBRE LA
PRODUCCIÓN DE LECHE EN CABRAS MURCIANO-GRANADINAS
DEL FORRAJE MARALFALFA (Pennisetum sp) vs ALFALFA
(Medicago sativa); DATOS PRELIMINARES.
Criscioni, P.; Valladares, E.J.; Pérez-Baena, I.; Martí, J.V.; Palomares,
J.L.; Estellés, F. y Fernández, C.
C.67: EFECTO DEL TIPO DE PASTO SOBRE EL CONTENIDO EN RETINOL
Y TOCOFEROL EN LECHE Y SANGRE DE CABRAS Y EN SANGRE DE
CABRITOS DE RAZA PAYOYA.
Berzal, N.; Pina, A.M.; Álvarez, R.; Panea, B.; Córdoba, M.G y
Alcalde, M.J.
C.71: EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE PULPA DE NARANJA EN
LA DIETA DE CABRAS LECHERAS SOBRE LA PRODUCCIÓN Y
COMPOSICIÓN DE LA LECHE.
Rodríguez, M.; López, M.C.; Domínguez, M.J.; Pérez-Baena, I.;
Fernández, N. y Peris, C.
2.- CALIDAD DE CARNE
C.4:
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE HAMBURGUESAS DE
CORDERO ESPECIADAS CON ROMERO O TOMILLO
Cózar, A.; Linares, M.B.; Garrido, M.D. y Vergara, H.
C.5:
CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE HAMBURGUESAS DE
CORDERO ESPECIADAS CON ROMERO O TOMILLO
Cózar, A.; Linares, M.B.; Garrido, M.D. y Vergara, H.
C.10: INFLUENCIA DEL SISTEMA DE LACTANCIA SOBRE LA
VALORACIÓN SENSORIAL DE LA CARNE DE CABRITO: OPINIÓN DE
LOS CONSUMIDORES
Panea, B.; Ripoll, G.; Albertí, P.; Córdoba, M.G. y Alcalde, M.J.
13
C.17: EFECTO DEL SEXO Y DEL PESO AL SACRIFICIO SOBRE LA
CONFORMACIÓN DE LA CANAL DE LA RAZA OVINA AUTÓCTONA
DE LA COMUNIDAD DE MADRID RUBIA DE EL MOLAR.
Miguel, E.; Blázquez, B. y Ruiz de Huidobro, F.
C.18:
MEDIDAS OBJETIVAS Y SUBJETIVAS DE LA CONFORMACIÓN
Y DEL ESTADO DE ENGRASAMIENTO DE LA CANAL COMO
PREDICTORAS DE LA CALIDAD SENSORIAL DE LA CARNE DE
CORDERO RUBIO DE EL MOLAR.
Miguel, E.; Blázquez, B. y Ruiz de Huidobro, F.
C.19:
MEDIDAS OBJETIVAS Y SUBJETIVAS DE ESTIMACIÓN DE LA
CONFORMACIÓN Y DEL ESTADO DE ENGRASAMIENTO DE LA
CANAL PARA LA PREDICCIÓN DE LA TEXTURA INSTRUMENTAL
DE LA CARNE DE CORDERO RUBIO DE EL MOLAR.
Miguel, E.; Blázquez, B. y Ruiz de Huidobro, F.
C.20:
RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y CALIDAD DE CARNE DE CORDEROS
ALIMENTADOS CON TORTA DE CRAMBE.
Bueno, M.S.; Barbosa, C.M.; Canova, E.B.; Moreira, E.L.; Issakowicz,
J. y Sampaio, A.C.
C.69:
CARACTERÍSTICAS DE CRECIMIENTO DE CABRITOS MURCIANOGRANADINOS PUROS Y PROCEDENTES DEL CRUCE CON
SEMENTALES ESPECIALIZADOS CÁRNICOS DE LA RAZA BOER
Pérez-Baena, I.; Jarque-Durán, M.; Franch-Dasí, J.; Fernández, N.;
Rodríguez, M.; Gómez, E.A.; Martí, J.V. y Peris, C.
C.73:
CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL DE CABRITOS MURCIANOGRANADINOS PUROS Y PROCEDENTES DEL CRUCE CON
SEMENTALES ESPECIALIZADOS CÁRNICOS DE LA RAZA BOER
Pérez-Baena, I.1; Jarque-Durán, M.; Franch-Dasí, J; Fernández, N.;
Rodríguez, M.; Gómez, E.A.; Palomares, J.L. y Peris, C.
3.- CALIDAD DE LECHE
C.7:
QUESO CASTELLANO. CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA,
INSTRUMENTAL Y SENSORIAL DE LOS QUESOS DE LECHE
PASTERIZADA DE OVEJA. III PARTE: CARACTERIZACION
SENSORIAL
Rodríguez, L.A.; Asensio, C. y Delgado, D.
C.8:
QUESO CASTELLANO. CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA,
INSTRUMENTAL Y SENSORIAL DE LOS QUESOS DE LECHE
PASTERIZADA DE OVEJA. I PARTE: CARACTERIZACION FISICOQUÍMICA
Rodríguez, L.A.; Asensio, C.; Delgado, D. y Gredilla, A.E.
14
C.9:
QUESO CASTELLANO. CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA,
INSTRUMENTAL Y SENSORIAL DE LOS QUESOS DE LECHE CRUDA
DE OVEJA. II PARTE: CARACTERIZACION INSTRUMENTAL (COLOR
Y ANALISIS DE IMAGEN)
Rodríguez, L.A.; Asensio, C. y Delgado, D.
C.36:
PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS DE LECHE DE TANQUE
EN EXPLOTACIONES OVINAS DE CASTILLA Y LEON. PARTE II:
RELACION ENTRE LOS PARÁMETROS HIGIÉNICO-SANITARIOS
Villamediana, R.; González, M.G.; Rodríguez, L.A.; Bueno, F.;
Delgado, D.; Asensio, C.; Arias, R.; Pérez- Guzmán, M.D. y Garzón, A.
C.37:
PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS PRESENTES EN LECHE
DE TANQUE EN EXPLOTACIONES OVINAS DE CASTILLA Y LEON.
PARTE I: DETERMINACION Y CUANTIFICACIÓN
Villamediana, R.; González, M.G.; Rodríguez, L.A.; Bueno, F.;
Delgado, D.; Asensio, C.; Arias, R.; Pérez- Guzmán, M.D. y Garzón, A.
C.43:
VARIACIÓN DE LOS CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE LA LECHE
EN GANADERÍAS DE OVINO DE CASTILLA Y LEÓN
Villamediana, R.; González, M.G.; Rodríguez, L.A.; Bueno, F.;
Delgado, D.; Asensio, C.; Pérez-Guzmán, M.D.; Jiménez, L.; Garzón, A.
y Arias, R.
C.53:
OPTIMIZACIÓN DE UN BIOENSAYO CON Bacillus subtilis PARA LA
DETECCIÓN DE ANTIBIÓTICOS EN LECHE DE CABRA
Giraldo, J.; Nagel, O.; Beltrán, M.C.; Molina, M.P. y Althaus, R.L.
C.54:
PRESENCIA DE QUINOLONAS EN QUESO FRESCO DE CABRA
Quintanilla, P.; Beltrán, M.C.; Romero, T.; Escriche, I. y Molina, M.P.
C.56:
EFECTO DE LA PRESENCIA DE CIPROFLOXACINA EN LA
ELABORACIÓN Y LAS CARACTERÍSTICAS DEL YOGUR DE CABRA
Morai-Pirlog, A.; Beltrán, M. C.; Quintanilla, P.; Giraldo, J.; Escriche,
I. y Molina, M.P.
C.70:
EFECTO DEL CALENTAMIENTO DE LA CUAJADA SOBRE LAS
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DEL QUESO DE OVEJA GUIRRA
Escolar, E.; Valeriano, A. y Rodríguez, M.
C.79:
EFECTO DEL CALENTAMIENTO DE LA CUAJADA SOBRE LAS
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL QUESO DE OVEJA GUIRRA
Escolar, E.; López, M.C. y Rodríguez, M.
4.- PATOLOGIA
C.13:
CONCENTRACIÓN MÍNIMA INHIBITORIA DE 17 ANTIMICROBIANOS
EN AISLAMIENTOS CAPRINOS DE Mycoplasma mycoides subsp.
capri
Paterna, A.; Tatay-Dualde, J.; Prats-Van der ham, M.; Gómez-Martín,
A.; Amores, J.; Corrales, J.C.; Contreras, A.; De la Fe, C. y Sánchez, A.
15
C.14:
PRIMERAS EVIDENCIAS DE PLASTICIDAD GENÓMICA EN CEPAS
DE Mycoplasma mycoides subsp. capri AISLADAS EN ESPAÑA
Gómez-Martín, A.; Paterna, A.; Prats-Van der ham, M.; Tatay-Dualde,
J.; Amores, J.; Corrales, J.C.; Sánchez, A.; Contreras, A. y De la Fe, C.
C.15:
PRESENCIA DE Mycoplasma agalactiae EN LA VAGINA Y EL
PREPUCIO DE CABRAS Y SEMENTALES CAPRINOS PORTADORES
ASINTOMÁTICOS
Gómez-Martín, A.; Paterna, A.; Prats-Van der ham, M.; Tatay-Dualde,
J.; Amores, J.; Corrales, J.C.; Sánchez, A.; Contreras, A. y De la Fe, C.
C.24:
LACTATO DEHIDROGENASA: UN POTENCIAL BIOMARCADOR PARA
EL DIAGNÓSTICO DE LA MAMITIS SUBCLÍNICA EN EL GANADO
CAPRINO
Gómez-Gascón, L.; Galán-Relaño, A.; Cardoso-Toset, F.; Astorga, R.J.;
Arévalo-Rodríguez, M. y Gómez- Laguna, J.
C.41:
VACUNACIÓN FRENTE A PARATUBERCULOSIS EN UN REBAÑO
CAPRINO A DIFERENTES EDADES. ESTUDIO DE LA RESPUESTA
INMUNE PERIFÉRICA
Royo, M.; Fuertes, M.; Fernández, M.; Castaño, P.; Manga-González,
Y.; Ferreras, M.C.; Benavides, J. y Pérez, V.
C.42:
INFECCIÓN EXPERIMENTAL POR TOXOPLASMA GONDII EN EL
PRIMER, SEGUNDO Y ÚLTIMO TERCIO DE GESTACIÓN EN OVEJAS.
RESPUESTA LESIONAL Y DISTRIBUCIÓN DEL PARÁSITO
Castaño, P.; Fuertes, M.; Regidor-Cerrillo, J.; González-Lanza, C.;
Moreno-Gonzalo, J.; Ferre, I.; Fernández, M.; Ferreras, M.C.; Katzer,
F.; Ortega-Mora, L.M.; Pérez, V. y Benavides, J.
C.46:
DETECTION OF ANTIBODIES AGAINST Mycobacterium avium
subsp. paratuberculosis IN DAIRY GOATS BY TWO ELISAs
Rerkyusuke, S y Ganter, M.
C.48:
TUMORES EN GANADO OVINO SACRIFICADO EN MATADERO
Pérez-Martinez, C; Domínguez, G; García-Marín, JF.; Gayo, E. y
García-Iglesias MJ.
C.49:
TUBERCULOSIS EN OVINO: EPIDEMIOLOGÍA, PATOLOGÍA Y
EVALUACIÓN DE TÉCNICAS DIAGNÓSTICAS
Muñoz-Mendoza, M.; Romero, B.; García-Marín, J.F.; Menéndez, S.;
Mourelo, J., Sáez, J.L. y Balseiro, A.
C.50:
PRESENCIA DE INFECCIÓN Y LESIONES MÍNIMAS EN MAMA Y
OTROS TEJIDOS EN OVINOS AFECTADOS DE MAEDI-VISNA
Gayo, E.; Polledo, l.; Pérez, C.; García.Iiglesias, M.J.; Balseiro, A. y
García-Marín, J.F.
C.57:
TIMPANISMO CRÓNICO RECIDIVANTE EN GANADO OVINO:
ESTUDIO DE DOS CASOS.
Valero, M.; Ferrer, L.M.; Climent, M.; Figueras, L.P.; Navarro, T.;
Rruiz de Arcaute, M. y Ramo, M.A.
16
C.58:
VALORACIÓN DEL AZUL DE METILENO EN DERMATOMICOSIS
OVINAS
Moros, E.; Ramos, J.J.; Rezusta, A.; Pérez, V.; Ferrer, L.M.; Navarro,
T.; Martínez, M. y Lacasta, D.
C.60:
ANAPLASMOSIS EN VARIOS REBAÑOS OVINOS DE LA COMARCA
DEL MATARRAÑA (TERUEL)
Fanlo,T.; Jiménez, C.; Lorenzo, M.; Borobia, M.; Benito, A.; Lorenzo,
N.; Millian, M.E. y Lacasta, D.
C.65:
¿ADENOCARCINOMA NASAL ENZOOTICO Y ADENOCARCINOMA
PULMONAR OVINO EN UNA MISMA OVEJA?
Ramón, S.; Rivera, J.; Saura, F.; Badiola, J.J.; Lacasta, D. y Ortín, A.
5.- PRODUCCION CAPRINA
C.3:
TIPIFICACIÓN DE GRANJAS CAPRINAS EN EL SUR DE ESPAÑA (II):
IMPLEMENTACIÓN DE MEDIDAS CORRECTORAS
Barrero, B.; Jiménez, R.; Sánchez, M.; Gómez-Laguna, J.; Reguillo, L.
y Astorga, R.J.
C.16:
TIPIFICACIÓN DE GRANJAS CAPRINAS EN EL SUR DE ESPAÑA (I):
VALORACIÓN SANITARIA Y PRODUCTIVA
Jiménez, R.; Barrero, B.; Astorga, R.J.; López, M.D.; Andrade, J.D. y
Sánchez, M.
C.23:
RELACIÓN ENTRE RECUENTO CELULAR, PRODUCCIÓN LECHERA,
CONTENIDOS GRASO Y PROTEICO DE LA LECHE E INGRESOS
ECONÓMICOS POR LECHE EN LA CABRA MURCIANO- GRANADINA
Pleguezuelos, F.J.; De la Fuente, L. F. y Gonzalo, C.
C.51:
EFECTO DE LOS RETIRADORES AUTOMÁTICOS DE PEZONERAS
(ACR) EN EL ESTADO DEL PEZÓN DE LOS PEQUEÑOS RUMIANTES
Bueso-Rodenas, J.; Romero, G.; Arias, R.; Rodríguez, A.M.; Gascó
M.P. y Díaz, J.R.
C.77:
¿LAS CABRAS QUE MÁS LECHE PRODUCEN SON LAS MÁS LENTAS
O LAS MÁS RAPIDAS EN ORDEÑARSE?
Blasco E.; Peris C.; Vicente C.; Vidal G.; Pérez-Baena, I. y Gómez, E.A.
6.- PRODUCCION OVINA
C.29:
PRODUCCIÓN DE AGUA CALIENTE EN EXPLOTACIONES DE OVINO
LECHERO: ADECUACIÓN A LAS NECESIDADES
Tabernero de Paz, M.J.; Posado, R.; García-García, J.J.; Rodríguez,
L.A. y Bodas, R.
C.30:
EFECTO DEL MANEJO SOBRE LA HUELLA DE CARBONO EN
EXPLOTACIONES DE OVINO LECHERO
Mandaluniz, N.; Mingo, A.; Batalla, I.; Sáez, J.; Del Hierro, O. y Ruiz, R.
17
C.34:
APROXIMACIÓN A UN SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL BIENESTAR
EN CEBADEROS DE CORDEROS
Bello, J.M.; Mantecón, A.R.; Ruiz, S.; Álvarez, C.; Muñoz, V. y Lavín, P.
7.- REPRODUCCIÓN
C.76:
VARIACIONES ESTACIONALES EN EL CONTENIDO DE Na+, K+ Y
PROTEÍNA TOTAL DEL PLASMA SEMINAL DE LA RAZA CAPRINA
MURCIANO-GRANADINA
Fajardo, A.; Casares-Crespo, L.; Gómez, E.A. y Viudes de Castro, M.P.
COMUNICACIONES EN POSTER
CALIDAD DE CARNE
C.45:
MIOGLOBINA SUPERFICIAL DE CARNE DE OVINO ALMACENADA
AL VACÍO EN REFRIGERACIÓN Y CONGELADA-DESCONGELADA
Coria, H.J.; Llorente, B.A. y Álvarez, S.A.
CALIDAD DE LECHE
C.27:
NUEVOS METODOS APLICADOS AL CONTROL DE LA HIGIENE DE
LOS EQUIPOS Y SALAS DE ORDEÑO EN EXPLOTACIONES OVINAS
Y SU RELACION CON LA CALIDAD HIGIENICO-SANITARIA DE LA
LECHE: PRIMEROS RESULTADOS
Villamediana, R.; González, M.G.; Tabernero de Paz, M.J.; Bodas, R.;
Rodríguez, L.A.; Delgado, D.; Asensio, C. y Bueno, F.
C.28:
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E HIGIÉNICO-SANITARIAS
DE LA LECHE DE CIERVA IBÉRICA (Cervus elaphus hispanicus)
De la Vara, J.A.; García, A.; Landete-Castillejos, T.; Gallego, L.;
Molina, A. y Berruga, M.I.
C.68:
PRESENCIA DE VITAMINA A EN EXPLOTACIONES DE OVINO
DE LECHE EN CASTILLA Y LEON: EFECTO DEL TIPO DE
EXPLOTACIÓN, MES Y PRODUCCIÓN INDIVIDUAL
Pina, A.M.; Berzal, N.; Álvarez, R.; Villamediana, R.; González, M.G.;
Rodríguez, L.A. y Alcalde, M.J.
C.81:
VARIABILIDAD DEL PUNTO CRIOSCÓPICO Y LA LACTOSA EN LA
LECHE DE CABRA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Martínez, A.; Escolar, E.; Romero, T.; Pérez-Baena, I. y Peris, C.
18
C.82:
ESTUDIO DE LA ADICIÓN DE CLORURO SÓDICO, SACAROSA
Y LECHE EN POLVO A LA LECHE CRUDA DE CABRA PARA
ENMASCARAR LA PRESENCIA DE AGUA AÑADIDA
Martínez, A.; Escolar, E.; Romero, T.; Pérez-Baena, I. y Peris, C.
PATOLOGÍA
C.12:
PREVALENCIA DE MASTITIS SUBCLINICA EN HATOS CAPRINOS
DE PRODUCCIÓN FAMILIAR EN MATEHUALA, SAN LUIS POSTOSI,
MÉXICO
Guerrero-Loredo, a., Velázquez-Ordoñez, v., Rebollo-Hernández, J.,
Acosta-Dibarrat, J., Valladares- Carranza, B., Barbabosa-Pliego, A. y
Bedolla-Cedeño, C.
C.21:
RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS DE ESCHERICHIA COLI
AISLADAS DE HECES DE CORDEROS EN EL ESTADO DE MÉXICO
González, A.; Enríquez, E.; Talavera, M.; Soriano, E.; Montes de Oca,
R.; Garcia-Pulido, C.; Velázquez, V. y Acosta, J.
C.22:
IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DE Corynebacterium
Pseudotuberculosis AISLADOS DE MUESTRAS DE CASOS
CLÍNICOS DE LINFADENITIS CASEOSA EN OVINOS Y CAPRINOS
Y SU RELACIÓN CON LAS CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS DE LOS
ABSCESOS
Hernández, F.; Acosta, J.; Vázquez, J. y Montes de Oca, R.
C.25:
Mycoplasma mycoides subsp. capri AISLADOS DE CABRAS SANAS Y
ENFERMAS: PREVALENCIA Y TIPIFICACIÓN
Miranda-Morales, RE.; Jiménez, MA., Rojas, TV. y Trigo, F.J.
C.26:
EVALUACIÓN DE UNA PCR DÚPLEX PARA EL DIAGNÓSTICO DE LA
AGALAXIA CONTANGIOSA EN GANADO CAPRINO LECHERO
Cardoso-Toset, F.; Gómez-Gascón, L.; Cañete-Buenestado, M.; Esnal,
A.; Andrade, D.; Astorga-márquez, RJ. y Gómez-Laguna, J.
C.47:
ESTABLISHMENT OF A DIFFERENTIAL DIAGNOSIS OF THE MAJOR
ABORTIVE DISEASES IN SMALL RUMINANTS: FISRT EVALUATION
IN MIDI-PYRENNEES, IN THE SOUTH OF FRANCE
De Cremoux, R.; Pouget, C. y Lacz, C.
C.59:
IMPROVEMENT OF BACTERIOLOGICAL DIAGNOSIS FOR INTRAMAMMARY INFECTIONS AND CONTAGIOUS AGALACTIA IN SMALL
RUMINANTS
Bergonier, D.; Perennes, S.; Totain, E. y Foucras, G.
C.61:
PSEUDOTUBERCULOSIS. ESTUDIO RETROSPECTIVO
Navarro, T.; Lacasta, D.; Ferrer, L.M.; Ramos, J.J.; Bueso, J.P.;
Figueras, L. y Martínez, M.
19
C.62:
¿ES EL PULMÓN UN ÓRGANO MENTIROSO? ESTUDIO CLÍNICO
SOBRE LA CONCORDANCIA ENTRE AUSCULTACIÓN Y LESIÓN
Saura, F.; Navarro, T.; Rivera, J.; Ramón, S.; De las Heras, M. y
Lacasta, D.
C.64:
PRINCIPALES CAUSAS DE DESECHO EN EL GANADO OVINO DE
CARNE DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA
Jorba, M.; Ortín, A.; Navarro, T.; Martinez, M.; Figueras, L.; Lacasta,
D.; Ramos, J.J. y Ferrer, L.M.
C.72:
EL MOMITOREO DE PSEUDOTUBERCULOSIS DE CABRAS EN
BAVIERA (2009-2014)
Domes, U.; Bauer, Benjamin y Janowetz, B. y Boettcher, J.
C.74:
DIARREA EN UNA EXPLOTACIÓN DE OVINO DE CARNE
Lucas, M.A.
C.80:
FLOPPY KID SYNDROME – STATUS QUO, AND NEW OBSERVATIONS
FROM PRACTICE
Gufler, H.
PRODUCCIÓN
C.6:
EFECTO DEL MANEJO (AYUNO O NO) DURANTE LA ESPERA
PREVIA AL SACRIFICIO SOBRE LOS PARÁMETROS FISIOLÓGICOS
DE BIENESTAR ANIMAL EN CORDEROS DE RAZA MERINA
Cózar, A.; Garijo, P.; Calvo, L. y Vergara, H.
C.32:
CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA EN
EL ESTADO DE MÉXICO, MÉXICO. I.- ASPECTOS GENERALES Y
SOCIALES
Antúnez, S.S. y De Lucas, T.J.
C.33:
CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA EN EL
ESTADO DE MÉXICO. II. ASPECTOS PRODUCTIVOS Y ECONÓMICOS
Antúnez, S.S. y De Lucas, T.J.
C.38:
AVANCES EN LA ACEPTACIÓN DE TECNOLOGÍAS Y MANEJOS EN
PRODUCTORES OVINOS DEL SECTOR SOCIAL EN TLAXCALA,
MÉXICO
Salvador, F.O.; Castillo, H.G.; Pérez R.M.A. y De Lucas, T. J.
C.39:
IMPACTO DE LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS Y MANEJOS
SOBRE PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN REBAÑOS OVINOS DEL
SECTOR SOCIAL EN TLAXCALA, MÉXICO
Salvador, F.O.; Castillo, H.G.; Pérez, R.M.A. y De Lucas, T.J.
C.85:
EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS DE
LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINA EN EL ESTADO DE
TLAXCALA, MÉXICO.
Pérez, R.M.A.; Quiroz, M.M.I.; Ambrosio, S.J.I.; De Lucas, T.J. y
Salvador, F.O.
20
REPRODUCCIÓN
C.11:
EVOLUCIÓN DE LA TEMPERATURA PERINEAL EN RESPUESTA A
LA SINCRONIZACIÓN DEL CELO EN OVEJAS DE RAZA CHURRA
Bodas, R.; Tabernero de paz, M.J.; Rodríguez, L.A.; Posado, R. y
García-García, J.J.
C.44:
INTERACCIÓN DE OVEJAS PRIMALAS CON SEMENTALES AL
INICIO DEL APAREAMIENTO
González, L.S.; Castillo, H.L.; Salvador, F.O.; Pérez, R.M.A. y De
Lucas, T.J.
C.52:
ESTUDIO PRELIMINAR SOBRE LA ELECCIÓN DEL CARNERO POR
OVEJAS PRIMALAS DURANTE EL APAREAMIENTO
Castillo, H.L.; González, L.S.; Salvador, F.O.; Pérez, R.M.A. y De
Lucas, T.J.
COMUNICACIONES EN POSTER DE DIPLOMADOS DEL
EUROPEAN COLLEGE OF SMALL RUMIMANT HEALTH AND
MANAGEMENT
PATOLOGÍA
C.83:
Yersinia pseudotuberculosis INFECTION IN AN ADULT BOER GOAT –
A CASE REPORT
Helmer, C.; Eibach, R.; Kleinschmidt, S. y Ganter, M.
C.84: ZINC DEFICIENCY – AN OVERVIEW
Humann-Ziehank, E.
21