Región de Valparaíso 2015 - Biocultural Diversity and Territories

Mapa
Región de Valparaíso 2015
Puesta en Valor de la Diversidad Biocultural El Consejo Regional de la Cultura y las Artes de Valparaíso, junto con Rimisp, a través
de su Programa Desarrollo Territorial con Identidad Cultural, concuerdan en la importancia y la urgencia de implementar estrategias de desarrollo territorial
basadas en la puesta en valor de la cultura, las identidades, las prácticas productivas con tradición y alto valor cultural y los activos que se derivan de la
biodiversidad de los territorios. Esta mirada multidimensional de la cultura entendida como principio, condición y recurso para el desarrollo, es la que permitirá
aprovechar el enorme potencial de innovación que hay en el intercambio entre prácticas culturales tradicionales y contemporáneas, poniendo en el centro los
flujos y la comunicación entre el mundo rural y urbano de la región.
Todos los activos relevados institucionalmente que se observan en este mapa, corresponden a un patrimonio creado, recreado, protegido y transmitido por
comunidades y actores territoriales.
60
42
93
92
235
PETORCA
SAN FELIPE
6
Salas y Gómez
62
9
24
41
88
89
83
68
69
233
182
70 217
3
226
235
124
63 227
55 56
58
16
79
125-126 54
235
53
12 209
130-179 234
72 23 31
81
21
59 49
22 32
218
61
216
74 26
99-103
109 34
207
236
57
19 28 64
20
17
80
18
29 46
129
235
35
108
76
235
38 78
235
47
219 228
191-193
85
15 33
104-107
123
181
183-19071 82
237
215
QUILLOTA
67
230 231 232
2
7
65 95-97
66
210/214
194 208 221
Archipiélago de
Juan Fernández
91
14
94
1
4
50
220
ISLA DE PASCUA
51
225
37 44
27 36 110-116
75 43
52
117-122
77
205
LOS ANDES
45
211
128
39
127
8
VALPARAÍSO
MARGA MARGA
212
180
30
Bailes chinos
Por primera vez una expresión de la cultura popular chilena
integra la Lista representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de
la UNESCO, luego de que en París el Comité Intergubernamental para la
Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial concediera este reconocimiento a los
Bailes Chinos en 2014. Los Bailes Chinos son cofradías de músicos danzantes
devotos de la virgen, cuyos integrantes expresan su fe a través de la música, el baile,
el canto y la poesía. Esta expresión popular está presente en el norte de Chile hasta
los valles de la zona central, concentrándose en la región de Valparaíso,
particularmente las provincias de Valparaíso, Marga Marga, Quillota, Petorca y el
Valle del Aconcagua.
48
5
229
202-204 223
224 25
199-200 13 10
222
201
Patrimonio Alimentario Regional La alimentación es una de las expresiones culturales que distinguen
e identifican a un pueblo, y sobre todo es fruto de la historia y del desarrollo particular de una comunidad al interior
de un territorio. Por tanto indagar sobre aquellos productos y cocinas que conforman el sistema y patrimonio
alimentario de la Región de Valparaíso es una tarea fundamental para sostener y potenciar cualquier política o
iniciativa que persiga el desarrollo cultural, turístico, gastronómico o productivo de las comunidades de la región.
Muchos países y regiones de Latinoamérica están avanzando en este camino, cosechando logros culturales,
económicos y ambientales significativos.
En la región de Valparaíso se pueden distinguir tres identidades culinarias asociadas a tres paisajes y espacios
culinarios:
La Costa, dominado por los productos del mar: peces, crustáceos, erizos, mariscos y algas, luche y cochayuyo
especialmente. El Centro, donde el sello campesino y mestizo se revela en el consumo de cereales, trigo y maiz;
también en la diversidad de panes, especialmente el amasado en horno de barro; las carnes de animales
domesticados en forma de arrollados, patitas y charqui; y un núcleo patrimonial de enorme importancia lo
constituyen las aceitunas y las uvas, con sus distintas bebidas como mistelas, aguardientes, chacolís y vinos. La
Cordillera: la crianza de cabras y sus veranadas dibujan la impronta de esta identidad culinaria, donde resalta el
queso de cabra, el charqui de los arrieros, y la caza y consumo de conejos y variados pájaros de la zona
precordillerana. (“Patrimonio Alimentario de Chile, Productos y Preparaciones de la Región de Valparaíso”, editado
por Sonia Montecino gracias al apoyo del Fondo de Innovación Agraria FIA).
196-198
11
73
40 SAN ANTONIO
84
195
87
86
206/213
Artes e industrias Culturales La Región de Valparaíso presenta una de las
0
5
10
Escala Aproximada
20
escenas artísticas y culturales más dinámicas y diversas del país, prueba de ello son
los distintos festivales, encuentros y eventos que se desarrollan en la región, algunos
con larga trayectoria y prestigio, otros pioneros por la experimentación en nuevas
temáticas, formatos y vinculación con el territorio. Según el estudio “El escenario del
trabajador cultural en Chile”, realizado en el contexto del proyecto Trama
(www.proyectotrama.cl) , la región concentra el 22% de los artistas, técnicos e
intermediarios a nivel nacional, y según el Mapeo de Industrias Creativas realizado por
el CNCA y publicado en 2014, el 9,9% de las empresas creativas del país, y el 4% del
empleo regional es empleo creativo. Entre los desafíos de este sector cultural están la
desigualdad territorial en el acceso y las oportunidades para el desarrollo de proyectos
culturales, la oportunidad de generar innovación cultural y artística combinando
densidad identitaria y nuevos formatos, plataformas y tecnologías, y la mejora de las
condiciones de producción artística y creativa en el contexto de los cambios globales
de la economía del trabajo.
30
Km
PATRIMONIO ALIMENTARIO
PATRIMONIO INMATERIAL
Sello de Origen (INAPI)
1
Atún de Isla de Pascua, Isla de Pascua
2
Langosta de Juan Fernandez, Juan Fernández
3
Cangrejo Dorado de Juan Fernandez, Juan Fernández
4
Dulces de La Ligua, La Ligua
5
Ruta Viñedos de Casablanca (en proceso), Casablanca
ARTESANÍA
Artesanía Local (CNCA)
6
Textilería en Valle Hermoso, La Ligua
7
Marroquinería en Catapilco, Zapallar
8
Textilería en Colliguay, Quilpué
9
Madera en Hanga Roa, Isla de Pascua
10
Textilería en Isla Negra, El Quisco
11
Hueso y Conchas en San Antonio, San Antonio
Sello de Origen (INAPI)
12
Artesanía en Coral Negro de Juan Fernandez (en proceso), Juan Fernández
13
Bordados de Isla Negra (en proceso), El Quisco
Sello de Excelencia a la Artesanía (CNCA)
14
Marroquinería / Cueros, Jacinto Reinoso Torres (2014), La Ligua
15
Orfebrería / Metal,Viviana Marsall (2008), Putaendo
16
Madera, Victor Lucero (2008), Panquehue
17
Cerámica, Sergio García (2008), Quilpué
18
Orfebrería / Metales, Paulina Aranguiz Montesi (2010), Quilpué
19
Orfebrería / Metales, Sofía Muñoz Chereau (2011), Olmué
20
Textilería, Paola Valencia (2011), Limache
21
Marroquinería / Cueros, Daniel Vicencio Ulloa (2012), Valparaíso
22
Madera, Marcel Pinilla Cancino (2010), Valparaíso
23
Orfebrería / Metales, Nicolás Hernandez Meza (2010), Viña del Mar
24
Madera,Tomas Tuki Tepano (2012/2011), Isla de Pascua
25
Huesos / Cuernos / Conchas, Juan Betancourt Rodriguez (2008), Algarrobo
PATRIMONIO INMATERIAL
Festivales Musicales
26
Festival de la canción Palmenia Pizarro, San Felipe
27
Festival del Guatón Loyola, Los Andes
28
Festival del Huaso, Olmué
29
Festival Vive el Folclor, Limache
30
Festival de Colliguay, Quilpué
31
Festival Internacional de la Canción, Viña del Mar
32
Festival de la cueca y la tonada inédita, Valpaíraso
Carnavales
33
Carnaval de la Chaya, Putaendo
34
Carnaval de la Chaya, Llay Llay
35
Carnaval de la Chaya, Santa María
36
Carnaval de la Chaya, Los Andes
37
Carnaval de la Chaya, San Esteban
38
Carnaval de Rinconada de Los Andes, Rinconada
39
Carnaval de Quebrada de Alvarado, Olmué
40
Carnaval de las Murgas y Comparsas, San Antonio
Fiestas Costumbristas
41
La Tapati Rapa Nui, Isla de Pascua
42
Veranadas, Petorca
43
Trilla a Yegua Suelta, Los Andes
44
Trilla a Yegua Suelta, San Esteban
45
Trilla a Yegua Suelta, Calle Larga
Fiestas Religiosas
46
Virgen de las 40 Horas, Limache
47
Virgen de los Desamparados, Quillota
48
Virgen de Lo Vásquez, Casablanca
49
Virgen de Lourdes, Viña del Mar
50
Virgen del Carmen de Placilla, La Ligua
51
Virgen del Carmen de Cabildo, Cabildo
52
Virgen del Carmen de Los Andes, Los Andes
53
Virgen del Carmen de Petorquita, Hijuelas
PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS
54
Virgen del Carmen de Pachacamita, La Calera
55
Virgen del Carmen de La Canela, Puchuncaví
56
Virgen del Carmen de La Laguna, Puchuncaví
57
Niño Dios de Las Palmas, Olmué
58
Niño Dios de La Canela Alta, Puchuncaví
59
Vía Crucis, Valparaíso
60
Quema de Judas, Petorca
61
Quema de Judas, Valparaíso
62
Quema de Judas, La Ligua
63
Quema de Judas, Puchuncaví
64
Sábado Santo Quebrada de Alvarado y Las Palmas de Alvarado, Olmué
65
San Pedro en Zapallar, Zapallar
66
San Pedro en Cachagua, Zapallar
67
San Pedro en Maitencillo, Puchuncaví
68
San Pedro en Horcón, Puchuncaví
69
San Pedro en Ventanas, Puchuncaví
70
San Pedro en Loncura, Quintero
71
San Pedro en Higuerillas, Valparaíso
72
San Pedro en El Membrillo, Valparaíso
73
San Pedro en San Antonio, San Antonio
74
Cuasimodo, San Felipe
75
Cuasimodo, Los Andes
76
Cuasimodo, San Esteban
77
Cuasimodo, Calle Larga
78
Cuasimodo, Rinconada
79
Cuasimodo, La Calera
80
Cuasimodo, Quilpué
81
Cuasimodo, Valparaíso
82
Cuasimodo, Viña Del Mar
83
Cuasimodo, Quintero
84
Cuasimodo, San Antonio
Tradiciones y Expresiones Orales (CNCA)
85
Cantor a lo Poeta, Agrupación de Poetas Populares del Valle de Putaendo, Putaendo
86
Cantor a lo Poeta, Asociación Frutos de Chile, San Antonio
87
Cantor a lo Poeta, Agrupación Los Angelitos, San Antonio
Tesoros Humanos Vivos (CNCA)
88
Federico Pate Tuki (Rescate cultura y música Rapa Nui), Isla de Pascua
89
Maria Virginia Haoa Cardinali (Rescate lengua Rapa Nui), Isla de Pascua
90
Corporación Cultural de Organilleros Región Valparaíso, Nivel Regional (No espacializado)
PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS
Monumentos Nacionales y Zonas Típicas (ZT)
91
Escuela Rural localidad La Higuera, La Ligua
92
Casa donde nació Manuel Montt, Petorca
93
Iglesia Nuestra Señora de La Merced, Petorca
94
Iglesia Nuestra Señora de Las Mercedes, Papudo
95
Casa Hildesheim Baviera, Zapallar
96
Pila de Bronce de la Plaza de Zapallar, Zapallar
97
Sector Balneario de Zapallar (ZT), Zapallar
98
Casona Mardones, San Felipe
99
Catedral de San Felipe, San Felipe
100 Iglesia del Buen Pastor, San Felipe
101 Iglesia y Convento de San Francisco de Curimón, San Felipe
102 Iglesia y Convento de San Francisco del Almendral, San Felipe
103 Órgano del Convento del Buen Pastor, San Felipe
104 Capilla de Lo Vicuña, Putaendo
105 Casa donde nació José Antonio Salinas, Putaendo
106 Centro Histórico y Calle Comercio de Putaendo (ZT), Putaendo
107 Hacienda Lo Vicuña (ZT), Putaendo
108 Santuario de Santa Filomena, Santa María
109 Casa Santa Teresa de Llay Llay, Llay Llay
110 Dieciocho piezas ferroviarias (Góndola DT-1024 ), Los Andes
111 Edificio de la Gobernación Provincial de Los Andes, Los Andes
112 Estación de Ferrocarriles de Río Blanco del Ferrocarril Trasandino, Los Andes
113 Iglesia y Convento de las Carmelitas Descalzas, Los Andes
114 Nueve piezas rodantes correspondientes al Ferrocarril Trasandino, Los Andes
115 Refugio de Correos, Los Andes
116 Centro Histórico de Los Andes (ZT), Los Andes
117 Bodega más antigua de la ex Hacienda Vicente Ferrer, Calle Larga
118
119
120
121
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184
185
186
187
188
189
Casa de Domingo Faustino Sarmiento, Calle Larga
Casa donde nació Pedro Aguirre Cerda, Calle Larga
Casa Patronal (sector antigua) de la ex Hacienda Vicente Ferrer, Calle Larga
Escuela F-511, Calle Larga
Instalaciones Agrícolas y Parque ex Hacienda Vicente Ferrer (ZT), Calle Larga
Casa Colonial Calle San Martín N°324, Quillota
Conjunto Arquitectónico del poblado El Melón, Nogales
Edificio de la Estación de FFCC y la Tornamesa de la Estación La Calera, La Calera
Recinto Ferroviario de La Calera (ZT), La Calera
Capilla Los Perales, Quilpué
Capilla La Dormida, Olmué
Teatro Pompeya y sus Portales, Villa Alemana
Aduana de Valparaíso, Valparaíso
Ascensores de Valparaíso (16), Valparaíso
Biblioteca Severín y su entorno, Valparaíso
Capilla de La Providencia, Valparaíso
Capilla del Carmen, Valparaíso
Casa Ballivián (Sede Corporación Club Santiago Wanderers), Valparaíso
Casa Central de la PUCV, Valparaíso
Casa Museo La Sebastiana, Valparaíso
Castillo San José, Valparaíso
Catedral de Valparaíso, Valparaíso
Cementerio de Disidentes o Inglés, Valparaíso
Cementerio N°1 o General, Valparaíso
Cementerio N°2, Valparaíso
Dieciocho piezas ferroviarias (Locomotora E-2803), Valparaíso
Edificio Calle Esmeralda # 1118, Valparaíso
Edificio de la ex Compañía Chilena de Tabacos, Valparaíso
Edificio Ex Escuela Naval, Valparaíso
Edificio Luis Cousiño, Valparaíso
Escuela Ramón Barros Lucos, Valparaíso
Fuerte Esmeralda, Valparaíso
Iglesia Anglicana de San Pablo, Valparaíso
Iglesia Asilo del Salvador, Valparaíso
Iglesia del Corazón de María, Valparaíso
Iglesia de los Doce Apóstoles, Valparaíso
Iglesia de los Sagrados Corazones, Valparaíso
Iglesia La Compañía de Jesús, Valparaíso
Iglesia La Matriz del Salvador, Valparaíso
Iglesia Union Church, Valparaíso
Iglesia y Convento de San Francisco (Barón), Valparaíso
Intendencia de Valparaíso, Valparaíso
Liceo Pedro Montt, Valparaíso
Palacio Baburizza, Valparaíso
Palacio Lyon (Museo de Historia Natural), Valparaíso
Palacio Ross, Valparaíso
Scuola Italiana Arturo DellOro, Valparaíso
Órgano de la Iglesia de los Sagrados Corazones, Valparaíso
Torre Reloj de la Estación Barón, Valparaíso
Trolebuses marca Pullman Estándar (16), Valparaíso
Viejos Galpones de la Maestranza de la Estacion Barón, Valparaíso
Area Histórica de Valparaíso (ZT), Valparaíso
Cerros Alegre y Concepción (ZT), Valparaíso
Complejo Ferroviario de la Estación Barón (ZT), Valparaíso
Entorno Iglesia La Matriz (ZT), Valparaíso
Plaza Aníbal Pinto (ZT), Valparaíso
Plaza Sotomayor (ZT), Valparaíso
Sector Bancario Calle Prat (ZT), Valparaíso
Sector Cerro Cordillera (ZT), Valparaíso
Sector Pasaje Ross (ZT), Valparaíso
Sector Plaza Echaurren y Calle Serrano (ZT), Valparaíso
Sector Quebrada Marquez (ZT), Valparaíso
Órgano del Santuario de Lo Vásquez, Casablanca
Réplica Monolito Batalla de Concón, Concón
Casonas Patronales de la Hacienda Santa Rosa de Colmo, Quintero
Castillo Brunnet, Viña del Mar
Castillo Wülff, Viña del Mar
Colección Pictórica de la Presidencia de la República Cerro Castillo, Viña del Mar
Palacio Carrasco y Parque circundante, Viña del Mar
Palacio Presidencial de Cerro Castillo, Viña del Mar
Palacio Rioja, Viña del Mar
Palacio y Parque Vergara, Viña del Mar
PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS
190
191
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193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
Teatro Municipal de Viña del Mar, Viña del Mar
Cueva de Patriotas, Juan Fernández
Fuerte Santa Bárbara, Juan Fernández
Restos del Acorazado Dresden, Juan Fernández
Isla de Pascua, Isla de Pascua
Grúa 82, San Antonio
Estación de Ferrocarriles de Cartagena, Cartagena
Tumba de Vicente Huidobro, Cartagena
Borde Costero de Cartagena (ZT), Cartagena
Casa de Pablo Neruda de Isla Negra, El Quisco
Sector Costero Isla Negra (ZT), El Quisco
Casona El Tabo, El Tabo
Iglesia de La Candelaria, Algarrobo
Sector Canelo-Canelillo, Algarrobo
Sector del entorno de la Parroquia de La Candelaria (ZT), Algarrobo
PATRIMONIO NATURAL
Sitios RAMSAR (RAMSAR)
205 Parque Andino Juncal, Los Andes
206 Humedal El Yali, Santo Domingo
Parque Nacional (CONAF)
207 La Campana, Hijuelas, Olmué
208 Rapa Nui, Isla de Pascua
209 Archipiélago Juan Fernández, Valparaíso
Reserva Nacional (CONAF)
210 Isla Cachagua, Zapallar
211 Río Blanco, Los Andes
212 Lago Peñuelas, Valparaíso
Monumento Natural (CONAF)
213 El Yali, Santo Domingo
Santuarios de la Naturaleza (CMN)
214 Isla Cachagua, Zapallar
215 Serranía El Ciprés, San Felipe
216 Acantilados Federico Santa María, Valparaíso
217 Bosque Las Petras de Quintero y su entorno, Quintero
218 Palmar El Salto, Viña del Mar
219 Promontorio Rocoso Roca Oceánica, Concón
220 Islas Oceánicas Salas y Gómez, Isla de Pascua
221 Islotes adyacentes a Isla de Pascua, Isla de Pascua
222 Laguna El Peral, El Tabo
223 Peñón Piedra Blanca y Formaciones Rocosas de la Punta Peña, Algarrobo
224 Islote Pájaros Niños, Algarrobo
Parques Arqueológicos
225 Parque Arqueológico Paidahuén, San Esteban
Geositios (SGCH)
226 Ventanas, Quirilluca y Playa Larga de Horcón, Puchuncaví
227 Yacimiento Paleontológico Los Maitenes, Puchuncaví
228 Dunas de Concón, Concón
229 Rocas Bajas, Algarrobo
Parques Marinos (SUBPESCA)
230 Coral Nui Nui, Isla de Pascua
231 Motu Tautara, Isla de Pascua
232 Ranga Oteo, Isla de Pascua
RECONOCIMIENTO UNESCO
Patrimonio Mundial de la Humanidad
233 Parque Nacional Rapa Nui, Isla de Pascua
234 Barrio Histórico de la ciudad portuaria de Valparaíso, Valparaíso
235 Bailes Chinos, Nivel Regional
Reservas de la Biósfera
236 La Campana - Peñuelas, Hijuelas, Olmué, Valparaíso
237 Archipiélago Juan Fernández, Juan Fernandez
INAPI: Instituto Nacional de Propiedad Industrial. CNCA: Consejo Nacional de Cultura y las Artes, Región de Valparaíso. CMN: Consejo de Monumentos Nacionales. RAMSAR: Convención sobre los Humedales de Importancia Internacional. CONAF: Corporación Nacional Forestal. SGC: Sociedad Geológica de Chile. SUBPESCA: Subsecretaría Nacional de Pesca. UNESCO: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
Agricultura Familiar Campesina
Los fértiles valles interiores presentes en la región
dan cuenta de la vocación agrícola que poseen
principalmente las provincias de San Felipe,
Petorca, Los Andes, Quillota y Marga-Marga. De
acuerdo a cifras entregadas por INDAP, en los
últimos años el apoyo de esta institución hacia dicho
ámbito productivo alcanza a más de ocho mil
usuarios. En la actualidad se reconoce cada vez
más a la agricultura familiar campesina como factor
central en el éxito de estrategias de seguridad
alimentaria locales y nacionales.
Turismo
Considerada una importante actividad industrial en la región, el
turismo ha contribuido a una dinamización económica de los
territorios, especialmente en los últimos 10 años. La estrategia
regional de promoción liderada por SERNATUR divide la región en
7 destinos turísticos: Litoral Central, Litoral Norte, Litoral Sur,
Campana-Peñuelas, Aconcagua, Isla de Pascua y Juan Fernández.
A su vez estos destinos están asociados a experiencias turísticas
como bienestar y relax, naturaleza, vinos y gastronomía, cultura y
patrimonio, deportes y aventura, vida urbana, astronomía y turismo
de negocios. Una de las ventajas de la región es que gracias a su
diversidad de atractivos combate la estacionalidad, convirtiendo al
turismo en un importante activo y polo de competitividad.
Pesca Artesanal
La actividad pesquera se lleva a cabo a lo largo de toda
la costa de la región de Valparaíso. De acuerdo al registro
elaborado por SERNAPESCA, existen 29 caletas emplazadas en las provincias de Petorca, Valparaíso y San
Antonio, sumado a las 5 presentes en Isla de Pascua. En
éstas es posible apreciar a los trabajadores del mar
realizando numerosas prácticas asociadas a la preparación de redes, espineles o buceo. La Fiesta de San
Pedro, por su parte, es un evento de gran relevancia
social y cultural que atrae a toda la comunidad en sus
distintas versiones.
Perspectiva cartográfica Este mapa tiene como objetivo dar una imagen amplia, más no exhaustiva a la manera de un catastro, del patrimonio de la Región de Valparaíso, evidenciando su carácter
diverso, transgeneracional, biocultural, rural y urbano. Dado el carácter fundamentalmente regional de este producto, el mapa está construido a partir de las acciones de valorización de la diversidad
biocultural impulsadas en su mayoría por instituciones públicas. Consideramos de vital importancia que ejercicios de mapeo de la diversidad biocultural puedan ser llevados a cabo por coaliciones
multiactorales amplias, donde dialoguen las distintas acciones de valorización al servicio de estrategias de desarrollo y cambio sostenible, definidas por los propios territorios y sus comunidades.
Créditos Este mapa es parte del trabajo conjunto que el Consejo Regional de la Cultura y las Artes de la Región de Valparaíso y Rimisp, Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, están
desarrollando al alero del proyecto “Puesta en valor de la diversidad biocultural del territorio para la construcción de estrategias de desarrollo cultural en la Región de Valparaíso”. El
material fue elaborado por el equipo de Expansión de Capacidades del Programa DTR-IC de Rimisp, formado por Fabiola Leiva, Pablo Díaz y Ángela Basualto, la asesoría del geógrafo Carlos Pallacán
y Mariana Pfenniger de Trànsit Proyectes, y contó con la colaboración del equipo del CRCA Valparaíso, liderado por su directora Nélida Pozo Kudo. Ilustraciones: Juan Carlos Ampuero. Diseño:
Instruccionesdeuso.cl
Valles Vitivinícolas
Los valles vitivinícolas presentes en la región dan cuenta
del legado histórico que esta actividad ha desarrollado
desde hace más de un siglo. Muestra de ello es la labor
que se realiza actualmente en los valles interiores de
Marga-Marga y Aconcagua. De igual manera es importarte
destacar la presencia de viñas en los valles costeros de
Casablanca y Leyda en las provincias de Valparaíso y San
Antonio respectivamente, lo cual da cuenta de los cambios
e innovaciones que ha desarrollado esta actividad productiva en la región.
Pequeña Minería / Pirquinería
Esta actividad se encuentra presente principalmente en la
precordillera norte de la región, destacando las comunas
de Petorca, Cabildo, Catemu y Putaendo como aquellas
que registran un mayor número de faenas mineras, de las
cuales se extrae principalmente cobre, oro y caliza según
los registros entregados por SERNAGEOMIN. Pese a que
hoy en día la producción en los piques se reduce constantemente, quienes continúan con este legado, aún mantienen las prácticas desarrolladas desde hace décadas atrás.