1. No category

Las Comas Gourmet
Catálogo Productos
2016
JAMONES, EMBUTIDOS CURADOS Y
CARNES
JAMONES JOSELITO"
JAMÓN CON HUESO
GRAN RESERVA
JAMÓN SIN HUESO
GRAN RESERVA
PALETA CON HUESO
GRAN RESERVA
JAMÓN SIN HUESO
GRAN RESERVA
CHORIZO CULAR JOSELITO
SALCHICHÓN CULAR JOSELITO Joselito está ubicado a más de 1000 metros de altitud. Una curación 100% natural unida a la
tradición de más de un siglo de experiencia en el sector nos permiten presentarle el que ha sido
declarado como “El Mejor Jamón del Mundo”. Joselito es joya gastronómica, tradición e
innovación, amor por el detalle, eterna sorpresa, elegancia y finura, complejidad.
Más que una marca, una leyenda. Joselito es propietario de una excepcional cabaña de cerdos de
tronco ibérico que viven en libertad en sus dehesas alimentándose de bellotas y hierba, pudiendo
certificar la calidad de todos los productos de JOSELITO.
JAMONES DE SEÑORIO "LOS PEDROCHES" JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O.
"LOS PEDROCHES" JAMÓN IBÉRICO BELLOTA
SEÑORÍO "LOS PEDROCHES"
JAMÓN IBÉRICO CEBO SEÑORÍO
"LOS PEDROCHES" JAMÓN GRAN RESERVA SEÑORÍO
"LOS PEDROCHES" Los jamones y paletas de nuestra denominación de origen Los Pedroches proceden de cerdos de raza
ibérica, en todas sus estirpes, admitiéndose aquellos animales que tengan un mínimo de 75% de esta raza y
un máximo de un 25% de las razas Duroc y Duroc Jersey.
Considerando la alimentación que ha recibido el animal antes de su sacrificio, se clasifican:
Jamones y Paletas de Bellota: Alimentación a base, exclusivamente, de bellota y pastos naturales. Jamones
y Paletas de Recebo: Alimentación a base de bellota y pastos naturales y terminación con pastos,
sustancias naturales y piensos autorizados y controlados por el Consejo Regulador, a base de cereales,
leguminosas y oleaginosas.
Jamones y Paletas Ibérico de Campo: Alimentación en régimen extensivo a base de pastos, sustancias
naturales y piensos elaborados a base de cereales y leguminosas.
La curación mínima de las piezas será de 12 meses para las paletas y 18 meses para los jamones.
JAMONES Y EMBUTIDOS "REVISAN GUIJUELO" JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DESHUESADO REVISAN es una empresa moderna y dinámica que continúa creciendo con la misión de perfeccionar sus
productos y procesos productivos, conjugando tradición e innovación, para seguir siendo referente en un
sector cada vez más profesionalizado.
Productos de excelente calidad, nutritivos, beneficiosos para nuestra salud, con un intenso y prolongado
sabor, lleno de matices y aromas que nos permiten disfrutar de un gran placer.
CARNES LOMOS AÑOJO C/H Y C/S
LOMOS HEMBRA C/H Y C/S
SOLOMILLOS 2,5/3 KGS
RIB EYE ENTRECOT PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA SECRETO IBÉRICO DE BELLOTA
SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA
CARRILLERA IBÉRICA DE BELLOTA
CARNE DE VACA GALLEGA "LUISMI" LOMO ALTO Y BAJO O ENTERO C/H
LOMO ALTO Y BAJO S/H LOMO ALTO Y BAJO O ENTERO C/H
"PREMIUM" LOMO ALTO Y BAJO S/H
"PREMIUM"
SOLOMILLO VACA GALLEGA CARRILLERAS VACA GALLEGA RABOS VACA GALLEGA Tras su experiencia en esta nueva andadura, y convencido de que la carne gallega es un
producto bien diferenciado de los demás y con una relación calidad-precio muy superior al
resto, decide dedicarse exclusivamente a este producto. Es entonces cuando crea, en el año
2000, la empresa CÁRNICAS LUISMI.
Desde entonces, Luismi siempre ha buscado la excelencia y la calidad de producto que le
ofrece el mercado nacional y ha incluido también en su oferta a la vaca asturiana, la cual ha
tenido una respuesta sobresaliente de los clientes.
LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN
Y COCHINILLO DE SEGOVIA PALETILLA DE COCHINILLO DE SEGOVIA
PIERNA DE COCHINILLO DE SEGOVIA
CHULETAS DE COCHINILLO DE SEGOVIA COCHINILLO EXTRA DE SEGOVIA
LECHAZO I.G.P. SIN CABEZA NI ASADURA
LECHAZO EXTRA SIN CABEZA NI ASADURA CUNA DE LECHAZO PALETA DE LECHAZO LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN
Y COCHINILLO DE SEGOVIA BANDA DE LECHAZO BROCHETAS DE LECHAZO MORCILLAS DE BURGOS PIERNA DE LECHAZO CHULETAS DE LECHAZO
Damma es una empresa dedicada a la elaboración y distribución de productos
cárnicos de primera calidad desde aproximadamente 1930, contando con más de
ocho décadas de experiencia. Somos especialistas en productos amparados por sellos
de calidad relevantes a nivel nacional, como son el lechazo con identificación
geográfica protegida (IGP), cochinillos denominación de origen de Segovia, carne de
ternera de Cervera de Pisuerga, así como productos amparados por los sellos de
calidad Alimentos de Palencia, Carne de Cervera, IGP Lechazo de Castilla y León,
Indicación Geográfica Protegida, Cochinillo de Segovia y Tierra de sabor.
CARNES Y EMBUTIDOS "TELLO" JAMÓN BODEGA CURADO C/P
CENTRO JAMÓN CURATEL CENTRO JAMÓN MAX. RENDIMIENTO LOMO EMBUCHADO CHORIZO EXTRA ETIQUETA ROJA ATM
SALCHICHÓN ORETANO YORK SANDWICH
PALETA YORK SANDWICH WESTFALIA C/P LACÓN S/H BACON NATURAL MOLDEADO CARNES Y EMBUTIDOS "TELLO" BACON S/CORT S/TERNILLA
FIAMBRE DE LOMO ADOBADO CODILLO ASADO
CARNE COCINADA DE VACUNO
PECHUGA DE POLLO ASADO TOPPING PEPPERONI EN LONCHAS 1KG
Industrias Cárnicas Tello es una empresa con sede en Totanés (Toledo) España, dedicada a la
elaboración de productos cárnicos que cuenta con más de 50 años de experiencia.
La calidad de nuestros productos y la seguridad alimentaria son los pilares fundamentales en su
política.
ANCHOAS, SALAZONES Y CONSERVAS
LOLÍN
ANCHOA EN SALAZÓN 10 KG "00"
ANCHOA EN SALAZÓN 10 KG BANDEJA DE ANCHOA EN ACEITE
40/45 FILETE BONITO DEL NORTE RO200 LOLÍN BONITO DEL NORTE
TARRO DE CRISTAL 400 GR
VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE
FILETE DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA
SERIE ORO 80 GR
ATÚN CLARO DE LATA 120 GR Conservas Lolin se distingue por elaborar productos de calidad y garantía.
Conservas Lolin puja en las principales lonjas de la costa cantábrica para obtener la mejor materia
prima que, una vez en la planta, es cuidada con esmero. Actualmente, la empresa cuenta con una
planta especializada en el proceso de elaboración de anchoas y túnidos. En ambos casos se sigue
un riguroso control de producción con el que consiguen los mejores productos elaborados.
BAYMAR GOURMET BERBERECHOS RÍAS GALLEGAS
20/25 EDICIÓN LIMITADA
BERBERECHOS RÍAS GALLEGAS
MEDIANO
MEJILLÓN RÍAS GALLEGAS
GRANDE ALMEJAS RÍAS GALLEGAS MEDIANO
Conservas BayMar es una empresa familiar con más de 70 años de experiencia y tradición en el sector
conservero. Con un reconocido prestigio en el mercado español, mantienen la tradición de las
conservas elaboradas artesanalmente, asegurando la óptima calidad de sus productos. Gracias a su
selección en cada campaña del mejor pescado y marisco llevan a sus clientes lo mejor del mar.
MARISCADORA BERBERECHO RÍAS GALLEGAS
25/30 MEJILLÓN ESCABECHE 7/10 BERBERECHO RÍAS GALLEGAS
40/50 La Mariscadora una empresa especializada en la elaboración de conservas de pescados y mariscos de
las Rías Gallegas.
Por su gran experiencia acumulada, más de 50 años, ofrece una extensa variedad de productos con
toda la calidad de las rías gallegas: Mejillones, almejas, berberechos, navajas, zamburiñas, caballa.
atún, sardinas, bacalao, pulpo o calamares,
MOJAMAS DE BARBATE MOJAMA DE ATÚN EXTRA BARRA MOJAMA DE ATÚN ª MOJAMA DE ATÚN ROJO "EXQUISITA" HUEVA DE ATÚN YELLOWFIN HUEVA DE MARUCA HUEVA DE MUJOL BOQUERONES EN VINAGRE 650 GR / 500 GR NETOS Herpac es una empresa familiar líder en el sector de las conservas, salazones y ahumados.
La actividad de esta empresa gaditana siempre ha estado enraizada a tradiciones milenarias
con el fin de brindar a sus clientes un producto de reconocida calidad. En Herpac hemos
sabido combinar a la perfección el trabajo artesanal con las mejoras tecnológicas que han
traído los nuevos tiempos
CONSERVAS PORTOMAR VINO ALBARIÑO D.O RÍAS BAIXAS BERBERECHOS NATURAL RÍAS GALLEGAS
15/20 NAVAJAS EN ACEITE DE OLIVA GIGANTES RÍAS GALLEGAS NAVAJAS AL NATURAL GIGANTES RÍAS GALLEGAS CAVIAR DE ERIZO AL NATURAL RÍAS GALLEGAS ATÚN CLARO 100% TRONCO ATÚN EN ACEITE VEGETAL (ABRE FÁCIL) CONSERVAS PORTOMAR VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA MEJILLÓN EN ESCABECHE
Conservas Portomar es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de conservas
de pescados y mariscos de alta calidad, que elabora sus productos de una forma totalmente artesanal.
Tienen una amplia gama de productos tradicionalmente elaborados, que cumplen con nuestra filosofía
de ofrecer siempre, productos de máxima calidad.
Durante todo el proceso, se realizan exhaustivos controles para garantizar que el producto final se ajusta
a los requisitos especificados, aplicándose procedimientos que garanticen la identificación y trazabilidad
desde la recepción de las materias primas hasta la entrega del producto final elaborado.
CONSERVAS DE VERDURAS ESPÁRRAGO D.O NAVARRA EXTRA GRUESO 8/12 LATA 1 KG ESPÁRRAGO EXTRA IMPORTACIÓN 13/16 LATA 1 KG PIMIENTO PIQUILLO EXTRA
10/16 TARRO 250 GR ALCACHOFA ENTERA EXTRA D.O TUDELA TARRO 445 GR
ALCACHOFA ENTERA EXTRA 30/40 LATA DE 3 KG TOMATE FRITO EXTRA
LATA DE 3 KG HABITAS FRITAS BABY EN ACEITE OLIVA
LATA 1/2KG
PIPARRA VASCA EUSKO LABEL TARRO 370GR CONSERVAS DE VERDURAS MAIZ DULCE EN GRANO
LATA DE 3KG REMOLACHA RALLADA LATA DE 3 KG Ubicados en Calahorra (La Rioja), en el corazón de la Ribera del Ebro, con una tierra y
un clima excelentes para el cultivo de los mejores frutos, comercializamos más de 400
referencias de la más amplia diversidad, manteniendo los mismos criterios de calidad,
precio y buen hacer de nuestros antepasados.
Ibarrako Piparra S.Coop. es una cooperativa fundada en 1996, situada a las afueras del
pueblo de Ibarra en Gipuzkoa. Está formada por productores de guindilla de esta
localidad que aportan esta materia prima a la cooperativa, y tras seleccionarla, se envasa
en diferentes formatos.
Los horticultores recolectan la guindilla con esmero y de forma gradual con el fin de
que la guindilla sea homogénea, suave y fina. La selección y el envasado se realizan en
las instalaciones de la propia cooperativa.
QUESOS DE OVEJA QUESO MANCHEGO CURADO "MARANTONA"
LECHE CRUDA QUESO MANCHEGO SEMICURADO "MARANTONA" LECHE CRUDA QUESO MANCHEGO CURADO "LA CASOTA" LECHE CRUDA QUESO MANCHEGO SEMICURADO "LA CASOTA" LECHE CRUDA CREMA DE QUESO MANCHEGO CURADO Y VIEJO "LA CASOTA" 150gr La empresa se creó el 28 de diciembre de 1990, con la idea de llevar a cabo
todas las fases de la producción artesanal del queso puro de oveja manchega;
trasladar a los tiempos de la producción industrial de alimentos la pureza de
una producción artesanal y tradicional que lleva a un producto que
perfectamente podría identificarse con los que se hacían hace siglos.
VINOS SEÑORÍO DE VALDESNEROS VINO ALBARIÑO
PORTOMAR
VINO ROSADO
SEÑORÍO DE VALDESNEROS VINO TINTO ROBLE 6 MESES
SEÑORÍO DE VALDESNEROS
VINO TINTO CRIANZA "ERUELO" 12 MESES
SEÑORÍO DE VALDESNEROS VINO TINTO CRIANZA SELECCIÓN 18 MESES
SEÑORÍO DE VALDESNEROS
VINOS SEÑORÍO DE VALDESNEROS VINO DE HIELO"AMANTIA" BOTELLA 0,50 LITROS La bodega dispone de viñedos propios que se encuentran en los Pagos de
Quiñones, El Rolo, El Eruelo y la Veguilla.
Los vinos se elaboran a partir de la variedad Tempranillo de gran arraigo en
la zona. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio y
con hombros muy marcados. Sus bayas son esféricas, de color oscuro y de
piel gruesa.
Después de elegir los mejores racimos, se fermentan de forma controlada en
depósitos de acero inoxidable, y se almacena en barricas bordelesas de roble
francés, americano y húngaro.
PRODUCTOS Y DERIVADOS DEL PATO FOIE DE PATO EXTRA FOIE DE PATO RESTAURACIÓN (600/800 GR) FORMATO VARIABLE
ESCALOPE DE FOIE DE PATO (CALIBRADO DE 40.60 GR) BOLSA 1 KG PUNTAS DE FOIE DE PATO MAGRET DE PATO 300 GR FORMATO VARIABLE TRIMMING DE PATO CARNES DE CAZA CIERVO CHULETERO 3-6 KG
(AL VACÍO DE UNIDAD) PIERNA C/H 3 KG (AL VACÍO DE UNIDAD) PIERNA C/H 3-5 KG (AL VACÍO DE UNIDAD) PALETA C/H 3 KG
(AL VACÍO DE UNIDAD) CINTA DE LOMO 1-3 KG
(AL VACÍO DE UNIDAD)
CINTA DE LOMO TRAZOS SOLOMILLO (AL VACÍO EN B. DE 1 KG ARPOX. 0,3-0,6 KG/UND) PIERNA S/H 2-4 kg (AL VACÍO DE UNIDAD) PIERNA S/H 4-6,5 kg (AL VACÍO DE UNIDAD) PALETA S/H
(AL VACÍO EN B. DE 4 A 6 KG) CIERVO RAGOUT A
(AL VACÍO EN B. 2,5 KG) RAGOUT B
(AL VACÍO EN B. 2,5 KG) CALDERETA TROCEADA
(I.Q.F EN CAJA DE 7 A 8 KG) MAGRO B(POLIBLOC 20 KG/APROX) GAMO CHULETERO DE GAMO
(AL VACÍO LA UNIDAD)
PIERNA C/H (AL VACÍO LA UNIDAD)
PALETA
(AL VACÍO LA UNIDAD)
JABALÍ CHULETERO 2-5 KG
(AL VACÍO LA UNIDAD)
PIERNA C/H 2-5 KG
(AL VACÍO LA UNIDAD) PALETA C/H 1-3 KG (AL VACÍO LA UNIDAD) CINTA DE LOMO 1 A 2 KG
(AL VACÍO LA UNIDAD) CINTA DE LOMO TROZOS
SOLOMILLO (AL VACÍO EN B. DE 1 KG, 0.2-0. KG LA UNIDAD)
PIERNA S/H 4KG
(AL VACÍO LA UNIDAD) PALETA S/H (AL VACÍO EN B. DE 4 A 6 KG) RAGOUT A (AL VACÍO EN B. DE 2.5 KG) JABALÍ COSTILLAS ENTERAS
(AL VACÍO EN B. DE 2 A 3 KG)
JABALÍES ENTEROS
(CAJAS DE 1 O 2 PIEZAS, 20 KG PIEZA) JABALÍES ENTEROS CUARTEADOS EN DESPIECES
(CAJA DE 1 O 2 PIEZAS 20 KG PIEZA)
MAGRO B (POLIBLOC 20 KG)
CAZA MENOR PELADA CONGELADA LIEBRE PELADA
( DE 1 A 1,8 KG B. UNIDAD AL VACÍO) PERDIZ ROJA DE CAZA EXTRA PELADA
(DE 300 A 450 GR/UNIDAD B.4 UNIDADES AL VACÍO)
PERDIZ ROJA DE CAZA
300-400 GR/UNIDAD PELADA (B.4 UNIDADES AL VACÍO) PERDIZ ROJA DE CAZA
300 GR/UNIDAD PELADA (B 4 UNIDADES AL VACÍO)
CONEJO DE MONTE EXTRA PELADO
(DE 700 A 950 GR/UNIDAD B. AL VACÍO) CONEJO DE MONTE DE 1ª PELADO
(DE 700 A 950 GR/UNIDAD B. AL VACÍO) PALOMA TORCAZ PELADA
(DE 300 A 500 GR/UNIDAD B. 4 UNIDADES AL VACÍO)
PALOMA TORCAZ PELADA
(DE 300 GR/UNIDAD B. 4 UNIDADES AL VACÍO) FAISÁN MACHO PELADO
(1 KG/UNIDAD. B. 2 UNIDADES AL VACÍO)
FAISÁN HEMBRA PELADA
(700 GR/UNIDAD B. 2 UNIDADES AL VACÍO) PATO AZULÓN PELADO‐
600 GR (B. 2 UNIDADES AL VACÍO)
CAZA MENOR PELADA CONGELADA PICHÓN DE BRESSE
390/430 GR / (CAJA 10 UNIDADES) BECADAS, TORTOLAS, GROUSSE, BECACINAS
Desde hace más de 20 años Torrecaza selecciona las mejores carnes del campo
para disfrute de los paladares más exigentes.
Especializados en una cuidada recogida y en un proceso de elaboración
artesanal, para obtener los cortes más tiernos y los productos elaborados de
máxima calidad.
Del campo a su mesa.
ACEITE, ACEITUNAS Y VARIOS ACEITE VINAGRE LA TORRE DE PORCUNA
ACEITE VIRGEN EXTRA LA TORRE DE PORCUNA
BOTELLA (CRISTAL) 250 ML
ACEITE VIRGEN EXTRA LA TORRE DE PORCUNA
BOTELLA (CRISTAL) 500 ML
ACEITE VIRGEN EXTRA LA TORRE DE PORCUNA
LATA 5 L
ACEITE VIRGEN EXTRA LA TORRE DE PORCUNA
BOTELLA (PLÁSTICO) 5 L
El aceite de oliva virgen extra LA
TORRE DE PORCUNA, es un zumo
natural de aceituna procedente de la
campiña norte de Jaén y de la
variedad PICUAL, que tras una
esmerada selección son molturadas
en frió para mantener así intactas
todas sus características analíticas y
organolépticas, haciéndolo
indispensable en todos los platos de
la gastronomía mediterránea, ideal
tanto para su utilización en crudo en
ensaladas y guisos, como para todo
tipo de frituras, debido a la alta
resistencia a elevadas temperaturas,
lo que le permite un número de uso
mas elevado.
ACEITE ACEITE VENTA DEL BARÓN
BOTELLA (CRISTAL) 500 ML La Almazara de Muela en Priego de Córdoba, es el final del camino para todos los
recolectores. La molturación se lleva a cabo en frío, reduciendo el tiempo de extracción
y seleccionando sólo la flor del aceite, según las estrictas normas de la Denominación de
Origen Priego de Córdoba. Esta molturación se produce tan solo unas horas después de
la recogida (menos de 15h), para preservar todos sus aromas.
El resultado es un aceite denso y luminoso que sólo representa el 10% de lo que otros
otros sistemas pueden extraer. Es el primer zumo del fruto virgen, la flor de todos los
aceites. que reposa quince días para decantar, por gravedad, y convertirse en un
auténtico “Oleum ex Albis Ulivis" (aceite procedente de aceitunas verdes)
ACEITUNAS ACEITUNA RELLENA OLISPANIA ACEITUNA 160/200 OLISPANIA La cuidada selección de la aceituna y el saber hacer en el arte del aderezo, dan como resultado
sus productos, los cuales están reservados para los paladares más exquisitos de nuestros
clientes.
Hacen catas de manera regular para comprobar la constancia de su calidad.
Su propósito ha sido, es y seguirá siendo siempre ofrecer productos de máxima calidad
elaborados a partir de la mejor materia prima.
ARROZ ARROZ BOMBA 5 KG ARROZ BOMBA 2 KG El arroz Bomba es una variedad de grano redondo. Es originario de
la India, y muy habitual en algunas zonas de la costa del levante
español, especialmente en la Comunidad Valenciana. Debido a su
contenido en amilosa, se adhiere menos a los recipientes de cocción
que otros tipos de arroces. El grano se expande durante la cocción,
por lo que tiene una mayor resistencia a "abrirse". Estas
características, así como su sabor, lo hacen idóneo para la
preparación de todo tipo de paellas, arroces al horno y también
caldosos, ya que difícilmente se pasa.
SAL SAL MINERAL AÑANA 4 KG FLOR DE SAL AÑANA 125 GR FLOR DE SAL AÑANA 500 GR La sal del Valle Salado de Añana es completamente pura, ya que proviene
de un antiguo mar de hace más de 200 millones de años.
La Sal de Añana es fruto de la evaporación natural de la salmuera o agua
salada que surge de los manantiales del Valle Salado.
Cocineros de prestigio con un total de 22 estrellas Michelin valoran la
calidad de la Sal de Añana y la emplean en sus restaurantes.
PIMENTÓN PIMENTÓN LA VERA PICANTE PIMENTÓN LA VERA DULCE
PIMENTÓN LA VERA AGRIDULCE
El Pimentón de la Vera se obtiene de la molturación de pimientos maduros y secos.
Estos Pimientos se secan con leña de encina y roble , aportando el calor necesario para
la perfecta deshidratación de los frutos, lo que confiere al Pimentón de la Vera sus tres
características principales: AROMA, SABOR y ESTABILIDAD DE COLOR.
AROMA Y SABOR: se obtiene gracias al tradicional sistema de secado al humo.
ESTABILIDAD DE COLOR: consecuencia del alto grado de fijación de carotenos que se
produce en el pimiento a lo largo de su cultivo en el microclima de LA VERA y en el
proceso de secado.
JAMONEROS "JAMOTEC" LÍNEA PROFESIONAL F1 + F1 PLATAFORMA GIRATORIA F1, F1+ J1 J1 + (POLIVALENTE) J2 J4R J5R JSP JSP + (POLIVALENTE) J4P (PLEGABLE) JC (CECINERO) MESA JAMONERA "JAMOTEC ÉLITE" (PIES) MESA JAMONERA "JAMOTEC ÉLITE" (RUEDAS)
LÍNEA HOGAR JP JP LUXE (PLEGABLE) ACCESORIOS ESTRIBO JP, J2, J4R, JAP, JSP TAJO CORTE POLIETILENO CUCHILLERÍA CUCHILLO CORTEZA FILO LISO
CUCHILLO CORTE TRANSVERSAL CUCHILLO JAMONERO Cuchillo CORTEZA FILO SIERRA
CHAIRA Fabricados con piezas especialmente diseñadas para ofrecer en su acabado un aspecto fino, robusto
y compacto.
Fácil maniobrabilidad, se fija el jamón en cualquier posición para su corte, mediante el innovador
sistema de "Casquillos Giratorios" (rodamiento guiado por ejes laterales).
Fino expositor del jamón y su corte al público. Higiénico y de fácil limpieza. Variada gama de
modelos, cubriendo todas las necesidades y modos de cortar.
Aprovechamiento total del jamón, ya que accede a todas sus partes sin pérdida de tiempo, sin
elementos que dificulten el corte, logrando una mayor rentabilidad.
Innovador, funcional, estético, JAMOTEC es el referente por excelencia en el mundo del jamón,
resultando indispensable en cualquier establecimiento hostelero de alimentación y carnicerías.
Jamotec, S.L. garantiza las partes metálicas de los soportes jamoneros, LINEA PROFESIONAL, por
un periodo de 25 años contra todo defecto de fabricación y/o materiales, expidiendo con cada
jamonero su correspondiente CERTIFICADO DE GARANTÍA NUMERADO.