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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA
ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA
Términos de Referencia
Título
División/Departamento
Programa/Número de
Proyecto
Vacante OP 33/2015 Consultor(a) Técnico(a) principal para el proyecto:
“Creación de circuitos-cortos de comercialización de productos agropecuarios
sustentables y tradicionales de la zona Sur del Distrito Federal.”
FLMEX
TCP/MEX/3502/MEX
Lugar de Destino
México, D.F., con desplazamientos a las zonas de producción de la Ciudad y
áreas conurbadas.
Posible fecha de inicio
Septiembre del
2015
Duración:
Reporta a:
Nombre:
Título: Representante de FAO en México
3.5 meses con posibilidad de renovación
DESCRIPCIÓN GENERAL DE TAREAS Y OBJETIVOS A ALCANZAR
Los circuitos de proximidad o circuitos cortos son una forma de comercio basada en la venta directa de
productos frescos o de temporada sin intermediario —o reduciendo al mínimo la intermediación— entre
productores y consumidores. Los circuitos de proximidad acercan a los agricultores al consumidor, fomentan el
trato humano, y sus productos, al no ser transportados a largas distancias ni envasados, generan un impacto
medioambiental más bajo. Aunque se haya identificado una posibilidad de oferta y demanda por conectarse en
el D.F., aún falta recorrer un largo camino para concretar y difundir este tipo de iniciativas. Las organizaciones
de la sociedad civil y los productores están en el centro de estas acciones, y sus necesidades más apremiantes
están relacionadas con acceso a la información y desarrollo de capacidades. En el caso de los productores, es
preciso identificar requerimientos de organización para lograr economías de escala y estructura una oferta
diversificada y atractiva; o bien, impulsar unidades de producción diversificada que estén interesadas en
incursar en este tipo de mercado. Por parte de la demanda, la principal crítica recibida por los mercados
ecológicos actuales, está relacionada con su exclusividad; se establecen en colonias de mayor nivel adquisitivo
de la ciudad, y los precios propuestos no permiten incluir otros segmentos de consumidores. Asimismo, la
oferta de productos en esquemas de circuitos cortos, muchas veces se acompaña de prácticas de producción
sustentable por parte del productor, creándose un intercambio basado sobre un producto sano, con beneficios
ambientales aparte de sociales. Cuando la transacción comercial realizada no permite el establecimiento de un
lazo de confianza duradero, será necesario acudir a esquemas de certificación, aunque sean estos mínimos.
Es por ello que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Secretaria
de Desarrollo Rural y Equidad para los Pueblos Indígenas (SEDEREC) están impulsando el presente proyecto,
con una duración aproximada de 18 meses, y cuyo objetivo consiste en “Brindar herramientas que incentiven la
creación de circuitos cortos: (1) modelos empresariales, (2) diseño de políticas públicas y (3) participación de la
sociedad civil; mediante la experimentación de la puesta en marcha de plataformas de comercialización de
productos agropecuarios sustentables producidos en la zona sur del Distrito Federal; e incentivando de esta
forma hábitos de consumo y métodos de producción sustentables, y promoviendo unidades de producción de
agricultura familiar, más rentables.”
Bajo la responsabilidad general de el/la Representante de la FAO en México, la responsabilidad técnica de el/la
Líder Técnico(a) Operativo(a) del proyecto, y con el apoyo de un/a asistente técnico/a, el/la Consultor/a
técnico/a principal tendrá las funciones siguientes:
1. Mediante consultas con la FAO y la SEDEREC, así como especialistas en el tema, revisar, y, en su caso,
modificar el programa de actividades del proyecto, evaluando sus alcances potenciales.
2. Organizar y coordinar un evento de intercambio de experiencias sobre circuitos-cortos de
comercialización de productos agropecuarios a nivel de América Latina, por llevarse a cabo entre
septiembre y octubre de 2015.
3. Animar el vínculo con la SEDEREC para favorecer y propiciar su oportuna participación e
involucramiento en el proyecto.
4. Celebrar reuniones con los distintos actores para la orientación estratégica del proyecto.
5. Coordina la contratación y seguimiento a las distintas consultorías.
6. Reportar periódicamente ante la FAO los avances del proyecto conforme el plan de trabajo, y recibir
asesoría técnica de las diferentes áreas.
7. Caracterización de las principales zonas de producción (o “de primer nivel”), sobreponiendo para ello
diferentes criterios de selección: sostenibilidad de los sistemas de producción, inocuidad, calidad del
agua, tamaño de las parcelas, tipo de productos y prácticas, factibilidades para una reconversión
productiva rápida de esquemas tradicionales a esquemas sustentables, entre otros.
8. Desarrollar la metodología e iniciar las acciones de identificación de centros de producción de “segundo
nivel” con alto potencial (de reconversión a la agricultura ecológica).
9. Desarrollar la metodología e iniciar las acciones para la realización de un mapeo de los actores
involucrados en la producción (ecológica): organizaciones/familias, etc., y listado de productos
correspondientes.
10. Desarrollar la metodología para la selección de productores u organizaciones interesados en probar
nuevos esquemas de comercialización, según diferentes criterios por definirse, que incluirán: liderazgo,
nivel de emprendimiento y disposición, entre otros.
11. Estructuración e integración de información clave para el desarrollo de iniciativas de circuitos cortos de
productos agropecuarios de la Ciudad de México: base de datos de la oferta actual y su nivel de
confiabilidad, mapas de producción, vías de comercialización y puntos de ventas potenciales, base de
datos de productores, base de datos de productos, entre otros.
12. Garantizar la integración adecuada del enfoque de género en los distintos componentes del proyecto.
INDICADORES CLAVES DE DESEMPEÑO
Resultados Esperados:
Fecha de término:
31 de diciembre de 2015
(1) Programa de trabajo detallado del Proyecto con plan de
contratación del equipo del proyecto
Fechas de entrega, primera etapa:
(2) Informe de avances del evento de Intercambio de
(1) 22 de septiembre del 2015.
experiencias regionales realizado, con lecciones y aprendizajes (2) 23 de octubre del 2015
recopilados.
(3) 23 de noviembre del 2015
(3) Descripción de la metodología a desarrollar para las
(4) 18 de diciembre del 2015.
distintas actividades del proyecto e informe final del evento de (5) 18 de diciembre del 2015
Intercambio de experiencias regionales con recomendaciones
y conclusiones del taller.
(4) Informe de avances del trabajo de investigación: oferta,
demanda y experiencias internacionales.
(5) Informe final del proyecto de “circuitos cortos” primera
etapa.
COMPETENCIAS REQUERIDAS
Calificaciones Académicas:
Especialista en agronomía, agroambientalismo, desarrollo rural, antropología, economía agrícola, ecología
urbana o carreras afines.
Competencias Técnicas y Experiencia requerida:

Experiencia comprobada de al menos cuatro años, como operador de proyectos de desarrollo rural.

Experiencia en el manejo de equipos multidisciplinarios.

Experiencia en negociaciones y sensibilización a diferentes tipos de actores (productores, gobierno,
etc.)

Experiencia en el manejo y dirección de proyectos con organismos internacionales.

Experiencia en temáticas de comercialización sustentable.

Autonomía, iniciativa propia y alto nivel de compromiso.

Trabajo bajo presión.

Liderazgo, compromiso y motivación del personal; enfoque basado en resultados; Asociación y
promoción