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Producción y comercialización industrial
de microalgas a escala industrial en
Canarias
Ana Marcos de los Ríos
Manager, ALGALIMENTO SL
Jornada de Divulgación de Resultados del Proyecto APRENMAC
18 de noviembre de 2015 - Las Palmas de Gran Canaria
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
2011
Propuesta de participación a 3 empresas del tejido empresarial canario,
Bonny, Grupo Satocan y Fundación Lidia García en el Proyecto
Algalimento (Programa INNPACTO).
Actividades:
• Desarrollo y diseño de una planta piloto de producción de biomasa de
microalgas con fines alimentarios, en las instalaciones del Instituto
Tecnológico de Canarias (ITC)
• Viabilidad técnico-económica de la producción.
• Duración del proyecto: 3 años
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
Planta ITC: 1.000 m2
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
2011
2013
- Constitución de Algalimento SL
- Convenio colaboración ITC - Algalimento
- Finales 2013: Autorización administrativa instalación acuícola
- Puesta en marcha planta piloto de cultivo de 1.000 m2.
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
Planta de Algalimento: 1.000 m2
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
2011
2013
2014
- Septiembre 2014: Solicitud de Subvención Fondos Estructurales Pesqueros
(Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas).
- Primeros contactos comerciales. Despegue
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
2011
2013
2014
2015
- Concesión Subvención Fondos Estructurales Pesqueros.
- Registro Sanitario Sala de Procesado
- Ejecución de segunda planta de cultivo e inversión en equipamiento de
procesado industrial (Inversión=656.000 Euros)
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
NACIMIENTO ALGALIMENTO SL
Planta de Algalimento : 4.000 m2
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL
2011
2013
2014
2015
En estos 4 años se ha logrado:
- Constitución de una empresa referente en el sector.
- Creación de 5 puestos de trabajo.
- 5.000 m2 de superficie de cultivo
- Nave de procesado con registro sanitario.
- Inversión en última tecnología de procesado de biomasa a escala industrial.
- Actividades de difusión
- Presencia en ferias sectoriales: European Sea Food
2013, 2014 y
2015.
- Aparición en diversos medios de comunicación.
- Desarrollo de productos y registro de marcas comerciales.
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL – PRODUCTOS COMERCIALES
Algalimento SL tiene como objetivo ofrecer productos marinos altamente
nutritivos y de elevada calidad biológica.
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL – PRODUCTOS COMERCIALES
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL – PRODUCTOS COMERCIALES
Estamos atentos al potencial comercial de otras cepas de microalgas como la
Isochrysis, Nannochloropsis, Phaedactylum, etc.
Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL – DAFO
-
DEBILIDADES
- Bajo desarrollo a escala industrial.
- Reglamentación restrictiva sector
alimentación.
- Bajo apoyo gubernamental para
regulación de los productos.
AMENAZAS
- Coste derivado transporte y logística
(aduanas, transporte, alto coste
materias primas).
- Intensidad de la competencia
(penetración productos asiáticos de
menor precio /menor calidad).
- Mercado altamente competitivo.
FORTALEZAS
Clima favorable en las islas.
Disponibilidad de recursos hídricos de
alta calidad (agua salada, salmueras).
Aprovechamiento de terrenos agrícolas
en desuso.
Gran potencial de aumento de
capacidad productiva.
OPORTUNIDADES
Valor nutricional de las algas e
innumerables aplicaciones.
Demanda creciente de productos
naturales por cambio en los hábitos
de consumo.
Apertura de nuevos mercados a nivel
global.
Políticas de apoyo a la I+D+i.
-
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Producción y comercialización industrial de
microalgas a escala industrial en Canarias
ALGALIMENTO SL – CONSOLIDACIÓN
 Estrategias a futuro:
 Lanzamiento de productos comerciales
 Disminución de costes de producción
• Penetración de energías renovables.
• Aprovechamiento del CO2 (emisiones de gases de combustión).
 Aumentar la capacidad productiva de la planta.
 Mayor visibilidad de la empresa participando en ferias sectoriales,
congresos.
 Participación en proyectos internacionales de I+D+i.