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EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
1
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
CONCEPTOS BASICOS
- LA GENETICA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGIA QUE SE RELACIONA CON LA HERENCIA
Y LA VARIACION.
- LOS GENES SON LAS UNIDADES HEREDABLES Y SE ENCUENTRAN EN EL DNA.
- EL DNA FORMA LAS NUCLEOPROTEINAS Y ESTAS A LA VEZ FORMAN LOS
CROMOSOMAS.
- EXPLICAR LOS SIGUIENTES CONCEPTOS:
CELULAS SOMATICAS,DIPLOIDE,HAPLOIDE,MEIOSIS,MITOSIS,CELULAS
PROCARIOTICAS,GENOMA,GENOTIPO,FENOTIPO,CELULA EUCARIOTICA,CELULA
PROCARIOTICA,HOMOCIGOTICO,HETEROCIGOTICO,HIBRIDO,DOMINANCIA, DOMINANCIA
INCOMPLETA,CARÁCTER,ALELO,RAZA,ENDOGAMIA.
-
LA EUGENESIA ES EL ESTUDIO DE LOS FENOMENOS QUE PUEDEN MEJORAR BAJO
EL CONTROL DEL HOMBRE LAS CUALIDADES RACIALES DE LAS GENERACIONES
FUTURAS.
FUNDAMENTOS SOBRE LAS BASES QUIMICAS DE LA HERENCIA.
LOS ACIDOS NUCLEICOS SON:
DNA
RNA
ADENINA
GUANINA
CITOSINA
TIMINA
DESOXIRIBOSA
ACIDO FOSFORICO
DOBLE HELICE
UNION: ADENINA-TIMINA
CITOSINA-GUANINA
ADENINA
GUANINA
CITOSINA
URACILO
RIBOSA
ACIDO FOSFORICO
SENCILLO
ADENINA-URACILO
CITOSINA-GUANINA
A
P
DESOXIRIBOSA
H
T
T
T
T
P
DESOXIRBO
SA
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BASES PURICAS: ADENINA Y GUANINA
BASES PIRIMIDICAS: CITOSINA,URACILO Y TIMINA
LAS LEYES DE MENDEL
1. EL PRINCIPIO DE LA SEGREGACION:
DE CUALQUIER PROGENITOR SOLO UNA FORMA ALELICA DE UN GENE ES TRANMITIDO A
LOS DESCENDIENTES ATRAVES DE LOS GAMETOS
Aa
SOLO
Aoa
2. EL PRINCIPIO DE LA DISTRIBUCION INDEPENDIENTE:
LA SEGREGACION DE UN PAR DE FACTORES OCURRE INDEPENDIENTEMENTE DE LA DE
CUALQUIER OTRO PAR
1) A B
2) A b
3) a B 4) a b
REALIZE LA CRUZA DE LOS SIGUIENTES BOVINOS HETEROCIGOTICOS CON LA
SIGUIENTES CARACTERISTICAS:
DOMINANCIA: LOS CUERNOS Y EL COLOR BLANCO
RECESIVIDAD: SIN CUERNOS Y EL COLOR ROJO
Y DESCRIBIR LOS GENOTIPOS Y FENOTIPOS QUE RESULTAN DE ESTA CRUZA.
A= LOS CUERNOS a=SIN CUERNOS B=COLOR BLANCO b=COLOR ROJO
Aa Bb X Aa Bb
AB
AB
Ab
aB
ab
AABB
AABb
AaBB
AaBb
Ab
1/16
AABb
AABB
AaBb
Aabb
aB
AaBB
AaBb
aaBB
AaBb
RESULTADOS:
GENOTIPOS:
AABB 1/16
AaBB 2/16
AABb 2/16
AaBb 4/16
Aabb 1/16
Aabb 2/16
FENOTIPOS
9/16 CON CUERNOS Y BLANCOS
3/16 CON CUERNOS ROJOS
aaBB 1/16
aaBb 2/16
3/16 SIN CUERNOS BLANCOS
aabb 1/16
1/16
SIN CUERNOS ROJOS
ab
AaBb
Aabb
aaBb
aabb
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RESPECTO A LA MITOSIS Y MEIOSIS EN LAS ABEJAS
♂
♀
ZANGANO
n
REINA
n
MITOSIS
MEIOSIS
2n
♀
OBRERAS Y REINAS
n
♂
ZANGANOS
LA HERENCIA LIGADA AL SEXO:
EXISTEN CIERTAS CARACTERISTICAS DETERMINADAS LIGADAS AL SEXO COMO LA
HEMOFILIA Y EL DALTONISMO, EN EL CUAL LAS MUJERES SON PORTADORAS PERO NO
LO MANIFIESTAN, EN CAMBIO EL HOMBRE SI.
UN HOMBRE NORMAL (XB Y ) SE CASA CON UNA MUJER HETEROCIGOTICA PARA EL
DALTONISMO (XB Xb ), INDIQUE LOS GENOTIPOS Y FENOTIPOS POSIBLES Y LA
PROBABILIDAD DE QUE UN NIÑO DETERMINADO SEA DE CADA GENOTIPO Y FENOTIPO.
XB= ALELO NORMAL
Xb = ALELO PARA EL DALTONISMO
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XB Y
4
X X B Xb
XB
XB XB
XB Xb
XB
Xb
¼
GENOTIPOS
XB XB ¼
XB Xb ¼
XB Y
¼
Xb Y
¼
Y
XB Y
Xb Y
FENOTIPOS
¼ NIÑA MUERTA
¼
NIÑA NORMAL PORTADORA
¼
NIÑO DALTONICO
¼
NIÑO NORMAL
PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE GENETICA CUALITATIVA Y GENETICA CUANTITATIVA
GENETICA CUALTITATIVA
1. CARACTERES DE CLASE
2. VARIACION DISCONTINUA, CLASES
FENOTIPICAS DISCRETAS
3. EFECTOS DISCERNIBLES DE UN SOLO
GEN
GENETICA CUANTITATIVA
CARACTERES DE GRADO
VARIACION CONTINUA, MEDICIONES
FENOTIPICAS DE UN ESPECTRO
CONTROL POLIGENICO, EFECTOS DE UN
SOLO GENE, DEMASIADOS SUTILES PARA
SER DETECTADOS.
SE RELACIONA CON UNA POBLACION DE
ORGANISMOS CONSISTENTES DE TODOS
LOS TIPOS POSIBLES DE APAREAMIENTOS
5. LOS ANALISIS ESTADISTICOS DAN
ESTIMACIONES DE PARAMETROS
POBLACIONALES COMO LA MEDIA Y LA
DESVIACION ESTANDAR.
4. SE RELACIONA CON APAREAMIENTOS
INDIVIDUALES Y SU PROGENIE
5. ANALIZADO POR CONTEOS Y
PRPORCIONES
EL ESTUDIO DE UN RASGO CUANTITATIVO EN UNA POBLACION GRANDE REVELA POR LO
COMUN QUE MUY POCOS INDIVIDUOS POSEEN LOS FENOTIPOS EXTREMOS Y QUE
PROGRESIVAMENTE MAS INDIVIDUOS SE ENCUENTRAN CERCA DEL VALOR PROMEDIO
DE ESTA POBLACION. ESTE TIPO DE DISTRIBUCION SIMETRICA TIENE POR
CARACTERISTICAS FORMA DE CAMPANA Y SE LLAMA DISTRIBUCION NORMAL.
68%
95%
-3σ2
-2σ2
-1σ2
N
+ 1σ 2
+2σ2
-3σ2
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5
AL CUADRADO DE LA DESVIACION ESTÁNDAR SE LE CONOCE COMO VARIANZA =
σ2
σ 2P = σ 2G + σ 2E
σ2P = VARIANZA FENOTIPICA
σ2G = VARIANZA GENOTIPICA
σ2E = VARIANZA DEL MEDIO AMBIENTE
METODO DE LA VARIANZA PARA ESTIMAR EL NUMERO DE GENES EN UNA POBLACION
COMO SON: LINEA, RAZA VARIEDAD, CEPA, SUBESPECIE ETC. SE COMPONEN DE
INDIVIDUOS QUE SON MAS SEMEJANETES UNOS A OTROS EN CUSTION GENETICA,
CONFORME VAYA AUMENTANDO LAS CRUZAS, AUMENTA LA VARIABILIDAD.
LINEA A
LINEA B
F1 HIBRIDO
F2
UNO DE LOS FACTORES MAS IMPORTANTES DE LA FORMULACIN DE PLANES DE CRIANZA
EFECTIVA PARA MEJORAR LA CALIDAD GENETICA DE LOS CULTIVOS Y EL GANADO, ES
EL CONOCIMIENTO DE LA CONTRIBUCION RELATIVA QUE HACEN A LA VARIABILIDAD LOS
GENES DE UN RASGO BAJO, CONSIDERANDO LA VARIABILIDAD DE LOS VALORES
FENOTIPICOS PARA UN RASGO CUANTITATIVO PUEDE AL MENOS TEORICAMENTE, SER
DISOSCIADO EN SUS COMPONENTES GENETICOS Y NO GENETICOS (AMBIENTALES).
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LA HEREDABILIDAD,ES LA PROPRCION FENOTIPICA TOTAL QUE SE DEBE A EFECTOS
GENETICOS.
σ 2G
H2 =
______
σ 2P
LA HEREDABILIDAD DE UN RASGO DADO PUEDE SER CUALQUIER NUMERO DE 0 A 1
DE 0.8 A 1 = HEREDABILIDAD ALTA
DE 0.5 A 0.7 = HEREDABILIDAD MEDIA
DE 0.0 A 0.4 = HEREDABILIDAD BAJA
A CONTINUACION APARECE UNA MUESTRA REPRESENTATIVA DE LOS PESOS A LA
FINALIZACION DE VARIOS CERDOS:
81
81
83
101
86
65
68
77
66
92
94
85
105
60
90
94
90
81
63
58
DETRMINE LOS PESOS LIMITES ENTRE LOS CUALES SE PUEDEN ENCONTRAR TODOS
LOS PORCINOS AL MOMENTO DE LA FINALIZACION Y ASI MISMO SU COEFICIENTE DE
VARIANZA.
_
X = 81 KILOS
Y LA
σ2 = 13.77
LOS LIMITES SUPERIOR E INFERIOR GIRAN ALREDEDOR DE LA MEDIA CON SUMA Y
RESTA.
LIMITE SUPERIOR
+ 13.77 =
94.77
81
LIMTE INFERIOR
C.V. =
σ2
_
X
C.V = 13.77
X 100
- 13.77 = 67.23
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81
X 100 =
7
17%
NUMERO DE CROMOSOMAS POR ANIMALES:
ESPECIE
ASNO
CABALLO
CABRA
OVEJA
CERDO
CONEJO
CONEJILLO DE INDIAS
GALLINA
MOSCA
MOSCA DEL VINAGRE
PERRO
RATA
RATON
TORO
MONO
HOMBRE
NUMERO DE CROMOSOMAS
64
66
60
54
40
44
64
78
12
8
78
42
40
60
48
46
σ
LA VARIANZA GENOTIPICA DE LA F2 ( 2G F2 ) ES IGUAL A LA VARIANTE FENOTIPICA DE LA
F2 (
σ G PF2 )
2
σ
MENOS LA VARIANZA FENOTIPICA DE LA F1 ( 2P F1 )
σ2G F2 = σ2P F2 - σ2P F1
EL NUMERO DE PARES DE GENES INVOLUCRADOOS EN EL RASGO METRICO (N) ES
IGUAL A LA DIFERENCIA NUMERICA ENTRE DOS MEDIAS PARENTALES (D2) SOBRE LA
VARIANZA FENOTIPICA DE LA F2 – F1
D2
N=
σ P F2 - σ2P F1 )
8( 2
LA RAZA DE CONEJOS FLEMISH TIENE UN PESO CORPORAL PROMEDIO DE 3,600
GRAMOS, LA RAZA HIMALAYA TIENE UNA MEDIA DE 1875 GRAMOS. LOS APARAMIENTOS
ENTRE LAS DOS RAZAS PRODUCEN UNA F1 CON
DE LA F2 ES MAYOR COMO LO INDICA SU
σ2
σ2
DE 162 GRAMOS. LA VARIABILIDAD
QUE ES DE 230 GRAMOS.
a) ESTIME EL NUMERO DE FACTORES QUE CONTRIBUYAN AL PESO CORPORAL EN LOS
CONEJOS MADUROS.
b) ESTIME LA CONTRIBUCION METRICA PROMEDIO DE CADA ALELO ACTIVO.
D2
N=
σ P F2 - σ P F1
8( 2
2
)
N= (3600 – 1875)2
8(
2
2)
230 – 162
= 13.95
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
8
13.95 ES APROXIMADAMENTE A 14 PARES DE GENES LO CUAL ES EL NUMERO DE
FACTORES QUE CONTRIBUYEN AL PESO CORPORAL EN LOS CONEJOS MADUROS.
EN LO QUE CONCIERNE A LA CONTRIBUCION METRICA PROMEDIO DE CADA ALELO
ACTIVO, SE OBTIENE DE LA SIGUIENTE MANERA:
LA DIFERENCIA ENTRE 3600 – 1875 = 1725 GRAMOS. SE ATRIBUYE 14 PARES DE
FACTORES O 28 ALELOS ACTIVOS . LA CONTRIBUCION PROMEDIO DE CADA ALELO
ACTIVO ES 1725 / 28 = 61.6 GRAMOS.
DETERMINE LAS UNIDADES DE LA VARIANZA FENOTIPICA
NUMERO DE UNIDADES DE LA
σ 2P = σ 2G + σ 2E
σ 2G
ES DE 35 Y LA DE
σ2P, SI TENEMOS QUE EL
σ 2E
ES DE 14 UNIDADES.
2
2
35 + 14 = 1421 UNIDADES.
ANALISIS DE REGRESION Y CORELACION,
EL COEFICIENTE DE REGRESION (b) ES UNA EXPRESION DE QUE TANTO EN PROMEDIO
PUEDE ESPERARSE DE UNA VARIABLE (y) CAMBIE POR UNIDAD DE CAMBIO EN ALGUNA
OTRA VARIABLE (x).
EL COEFICIENTE DE CORELACION ESTADISTICA (r) MIDE QUE TAN ESTRECHAMENTE
ESTAN ASOCIADOS DOS CONJUNTOS DE DATOS, NO TIENE DIMENSION Y SUS LIMITES
SON: + 1, SI TODOS LOS PUNTOS DE LOS DATOS CAE SOBRE LA LINEA DE REGRESION,
HAY CORELACION COMPLETA. EL COEFICIENTE DE REGRESION (b) Y EL COEFICIENTE
DE CORELACION (r) SIEMPRE TIENE EL MISMO SIGNO.
. . . . . ..
. . . .. .. ... b=0.
... . .
r=0
.. .. .... ..
6.0
b= 2.0
r= 1
4.0
2.0
1
2
3
SE MIDIERON LOS KILOS DE GRASA EN UNA MUESTRA DE POBLACION DE OVEJAS, LOS
DATOS LISTADOS A CONTINUACION CORRESPONDEN AL PROMEDIO DE AMBOS
PROGENITORES (X= PROMEDIO MEDIO) Y SU DESCENDENCIA (Y).
X
Y
11.8
7.7
8.4
5.7
9.5
5.8
10.0
7.2
10.9
7.3
7.6
5.4
10.8
7.2
8.5
5.6
11.8
8.4
10.5
7.0
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
9
a) CALCULE EL COEFICIENTE DE REGRESION DE LA DESCENDENCIA SOBRE EL
PROGENIE MEDIO Y ESTIME LA HEREDABILIDAD DE PESO EN ESTA POBLACION.
b) CALCULE EL COEFICIENTE DE CORELACION Y ESTIME LA HEREDABILIDAD.
X
11.8
8.4
9.5
10.0
10.9
7.6
10.8
8.5
11.8
10.5
Y
7.7
5.7
5.8
7.2
7.3
5.4
7.2
5.6
8.4
7.0
X2
139.24
70.56
90.25
100.00
118.81
57.76
116.64
72.25
139.24
110.25
Y2
59.29
32.49
33.64
51.84
53.29
29.16
51.84
31.36
70.56
49.00
XY
90.86
47.88
55.10
72.00
79.57
41.04
77.76
47.60
99.12
73.50
∑ X= 99.8
∑ Y = 67.3
∑ X2 = 1015.00
∑ Y2 = 462.47
∑XY= 684.43
b=
∑ xy − [ ( ∑ x∑ y )/n ]
________________________
∑
r=
X2 _
[ ( ∑ X ) 2/n ]
∑ xy − [ ( ∑ x∑ y )/n ]
____________________________________________________________
(∑
X2 _
[ ( ∑ X ) 2/n ] ) ( ∑
H2 = r
Y2 _
σy
σx
LOS RESULTADOS DE ESTE EJEMPLO SON ASI:
b = 0.67
r = 0.95
H2 = 0.67
[ ( ∑ Y) 2/n ] )
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GENETICA DE LAS POBLACIONES
LEY DEL EQUILIBRIO DE HARDY-WEINBERG
♀
♂
P
A
P
q
A
a
P2
Pq
AA
Aa
q
Pq
a
Aa
q2
2
2
aa
2
(P+q) = P + 2Pq + q = 1.0
AA
2Aa
aa
VARIAS CONDICIONES SE NECESITAN DAR, PARA QUE SE LLEVE A CABO LA LEY DE
EQUILIBRIO DE HARDY-WEINBERG.
1. LA POBLACION ES INFINITAMENTE GRANDE Y LOS APAREAMIENTOS SON AL AZAR.
2. NO EXISTE SELECCIÓN, ES DECIR CADA GENOTIPO BAJO CONSIDERACION PIEDE
SOBREVIVIR TAMBIEN COMO CUALQUIER OTRO(NO HAY MORTALIDAD DIFERENCIAL)
Y CADA GENOTIPO ES IGUALMENTE.
3. LA POBLACION ESTA CERRADA, ES DECIR NO HAY INMIGRACION DE INDIVIDUOS DE
OTRA POBLACION Y TAMPOCO SE PERMITE EMIGRACION DE LA POBLACION EN
ESTUDIO.
4. NO HAY MUTUACION DE UN ESTADO ALELICO A OTRO. SE PERMITE LA MUTUACION
HACIA A DELANTE Y LA DE RETROALIMENTACION SON EQUIVALENTES, ES DECIR A
MUTUA HACIA a CON LA MISMA FRECUENCIA QUE a MUTA HACIA A.
5. LA MEIOSIS ES NORMAL DE TAL FORMA QUE LA PROBABILIDAD ES EL UNICO FACTOR
QUE OPERA EN LA GAMETOGENESIS.
SI SE DEFINE LA EVOLUCION QUE CUALQUIER CAMBIO EN LAS CONDICIONES DE
EQUILIBRIO HARDY-WEINBERG, ENTONCES LA VIOLACION DE UNO O MAS DE ESTAS
RESTRICCIONES PUEDE CAUSAR QUE LA POBLACION SE ALEJE DE LAS FRECUENCIAS
GAMETICAS Y CIGOTICAS EN EQUILIBRIO.
UNA RAZA ES UNA POBLACION ENDOGAMICA DE UA ESPECIE DISTNGUIBLE
GENETICAMENTE Y CASI SIEMPRE GEOGRAFICAMENTE.
PROBLEMA DE CALCULO DE LAS FRECUENCIAS GENICAS.
EN EL GANADO SHORT HORN, EL GNOTIPO CR CR ES FENOTIPICAMENTE ROJO, CR CW ES
RUANO (UNA MEZCLA DE ROJO Y BLANCO) Y CW CW ES BLANCO.
a) SI 108 ANIMALES ROJOS, 48 BLANCOS Y 144 RUANOS SE ENCUENTRAN EN UNA
MUESTRA DE GANADO SHORT HORN DEL VALLE CENTRAL DE CALIFORNIA, CALCULE
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LAS FRECUENCIAS ESTIMADAS DEL ALELO CR , Y DEL ALELO CW EN LA POZA
GENICA.
b) SI LA POBLACION ES COMPLETAMENTE PANMIXIA . QUE FRECUENCIAS CIGOTICAS
DEBEN ESPERARSE EN LA SIGUIENTE GENERACION?.
c) COMO SON LOS DATOS DE LA MUESTRA DEL INCISO a) COMPARADOS CON LOS
ESPERADOS PARA LA SIGUIENTE GENERACION EN EL INCISO b). ¿ESTA EN
EQUILIBRIO LA POBLACION REPRESENTADA POR EL INCISO a).?
SOLUCION:
a)
NUMERO
108
144
48
300
FENOTIPO
ROJO
RUANO
BLANCO
GENOTIPO
CR CR
CR CW
CW CW
PRIMERO SE CALCULARA LA FRECUENCIA DEL ALELO CR. HAY 108 INDIVIDUOS
PORTADORES DE DOS ALELOS CR; 2 X 108 = 216 ALELOS CR, HAY 144 RUANOS, CADA
UNO APORTA UN ALELO CR; 1 X 144 = 144 ALELOS CR. ASI EL NUMERO TOTAL DE ALELOS
CR EN LA MUESTRA ES DE 216 + 144 = 360.
YA QUE CADA INDIVIDUO ES DIPLOIDE (DOS EN DOS JUEGOS DE CROMOSOMAS, CADA
UNO APORTA UNO DE LOS ALELOS EN EL LOCUS BAJO CONSIDERACION). EL NUMERO
TOTAL DE ALELOS REPRESENTADOS EN ESTA MUESTRA ES DE 300 X 2 = 600. LA
FRACCION DE ALELOS DEL TIPO CR EN LA MUESTAR ES DE 360/600 = 0.60 O 60%. EL
OTRO 40% DE LOS ALELOS EN LA POZA GENICA DEBE SER DEL TIPO CW. SE PUEDE LLEGAR A
ESTA ETIMACION PARA CW SIGUIENDO EL MISMO PROCEDIMIENTO ANTERIOR. HAY 48 X 2 =
96 ALELOS REPRESENTADOS EN LOS HOMOCIGOTICOS; 96 + 144 = 240, 240/600 = 0.40 0
40 % DE ALLEOS CW .
b) RECUERDE QUE LA PANMIXIA ES SINONIMO DE APAREAMIENTO AL AZAR. SEA LA
FRECUENCIA DEL ALELO CR REPRESENTADO POR P=0.6 Y LA FRECUENCIA DEL ALELO
CW POR q = 0.4. ENTONCES DE ACUERDO CON LA LEY DE HARDY-WEINBERG, SE PUEDE
ESPERAR COMO FRECUENCIAS GENOTIPICAS EN LA SIGUIENTE GENERACION:
P2 = (0.6) 2 = 0.36 CRCR : 2Pq = 2(0.6) (0.4) = 0,48 CRCW : q2 = (0.4)2 =0.16 CWCW .
d) EN UNA MUESTRA DE 300 SE PUEDE ESPERAR 0.36 (300) = 108 CRCR (ROJOS), 0.48
(300) = 144 CRCW (RUANOS) Y 0.16 (300) = 48 CWCW (BLANCOS).
NOTE QUE ESTOS DATOS CORRESPONDEN EXACTAMENTE A LOS DE LA MUESTRA. YA
QUE NO SE ANTICIPAN CAMBIOS EN LAS FRECUENCIAS GENOTIPICAS Y GAMETICAS EN
LA SIGUIENTE GENERACION, LA POBLACION ORIGINAL YA ESRTABA EN EQUILIBRIO.
LA LANA BLANCA DEPENDE DE UN ALELO DOMINANTE B Y LA NEGRA DE UN ALELO
RECESIVO b. SUPONGA QUE UNA MUESTRA DE 900 OVEJAS DE LA RAZA
RAMBOUILLET EN IDAHO, DA LOS SIGUIENTES DATOS: 891 OVEJAS BLANCAS Y 9
NEGRAS. ESTIME LAS FRECUENCIAS ALELICAS
SOLUCION: P2 (BB) + 2Pq (Bb) + q2 (bb) = 1.0
SE SUPONE QUE LA POBLACION STA EN EQUILIBRIO, SE OBTIENE EL DATO HACIENDO LA
DIVISION DEL RECESIVO ENTRE EL TOTAL. 9/900 = 0.01 FRECUENCIA ALELICA DEL ALELO
b YA QUE P + q = 1, LA FRECUENCIA DEL ALELO B ES DE 0.99
-
DETRMINACION DE SEMENTALES DOMINANTES
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12
LA MANERA MAS SEGURA PARA DECIR SI UN TORO NO ES PORTADOR DE GENES
RECESIVOS, ES CRUZANDOLO CON VACAS PORTADORAS PROBADAS, PARA QUE UN
VACA SEA POTADORA PROBADA. DEBE HABER PRODUCIDO EN SU DESCENDENCIA LA
MANIFESTACION FENOTIPICA DEL GEN DOMINANTE.
LA SIGUIENTE TABLA NOS MUESTRA LA PROBABILIDAD DE QUE UN TORO SEA LIBRE DE
UN GEN RECESIVO SEGÚN EL NUMERO DE CRUZAMIENTOS CON VACAS PORTADORAS
PROBADAS Y QUE ESTOS CRUZAMIENTOS PRODUZCAN UNICAMENTE BECERROS
NORMALES.PARA ESTAR SEGURO SI UN TORO NO ES PORTADOR DEBE PRODUCIR POR
LO MENOS 16 BECERROS NORMALES Y NINGUNO ANORMAL DE LOS CRUZAMIENTOS
CON VACAS PORTADORAS PROBADAS
No. DE CRUZAS CON VACAS PORTADORAS
PROBADAS
8
10
12
14
16
% DE QUE EL TORO SEA DOMINANTE
90
94
97
98
99
LAS HIJAS DE UN TORO DE GEN RECESIVO PUEDEN SER USADAS PARA PRUEBAS DE
PROGENIE DADO QUE APROXIMADAMENTE LA MITAD DE ESTS SON PORTADORAS.
SI NO SE USAN TODAS LAS HIJAS DEL TORO PORTADOR, NOS PERMITE LA
PROBABILIDAD DE NO HABER USADO HIJAS PORTADORAS
LA SIGUIENTE TABLA NOS MUESTRA, LAS POSIBILIDADES EN PORCENTAJES DE QUE UN
TORO SEA DOMINANTE, CUANDO SE CRUZA CON VACAS PORTADORAS NO PROBADAS
No. DE CRUZAS CON VACAS PORTADORAS
NO PROBADAS
16
20
24
28
32
% DE QUE EL TORO SEA DOMINANTE
88
93
96
97
98
MUTACIONES: LA MUTACION ES UN CAMBIO EN EL PROCESO DE DUPLICACION DE UN
GEN CON PRODUCION DE UN NUEVO ALELO, EL CUAL DIFIERE DEL GEN ORIGINAL EN SU
AFECTO SOBRE LA EXPRSION DE UN CARÁCTER PARTICULAR.
-HERENCIA CUANTITAVIA Y SU MEDICION .
SE SABE QUE LA MANIFESTACION DE ALGUNOS CARACTERES HEREDABLES ESTA
GOBERNADA SOLO POR UNO O DOS PARES DE GENES, MIENTRAS OTROS CRACTERS
ESTAN GOBERNADOS POR MUCHOS PARES DE GENES, EL PRIMER TIPO DE HERENCIA
SE LLAMA CUALITATIVA Y EL SEGUNDO CUANTITATIVA.
HEREDABILIDAD O INDICE DE HERENCIA (H2) .
POR FENOTIPO ENTENDEMOS TODO AQUELLO QUE ES POSIBLE DE SER MEDIDO EN EL
ANIMAL, EL FENOTIPO ES LA ACCION CONJUNTA DEL GENOTIPO Y EL MEDIO AMBIENTE.
DESDE EL PUNTO DE VISTA GENETICO NOS INTERESA CONOCER EL GENOTIPO, PERO
COMO ESE NO LO PODEMOS MEDIR, LO HACEMOS EN FORMA INDIRECTA A TRAVEZ DEL
FENOTIPO.
EL INTERES POR EL GENOTIPO ESTA DADO, PORQUE ES EL UNICO QUE SE TRASMITE.
FENOTIPO = GENOTIPO + MEDIO AMBIENTE.
AL ESTUDIAR AL ESTUDIAR UN GRUPO DE ANIMALES NOS ENCONTRAMOS CON
DIFERENTES FENOTIPOS, ES DECIR HAY VARIEDADES FENOTIPICAS.
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
13
TODAS LAS VARIACIONES FENOTIPICAS DE LOS ANIMALES SON DEBIDO A LA HERENCIA
Y AL MEDIO AMBIENTE O LA INTERACCION DE AMBOS.
LA HEREDABILIDAD ES LA PARTE DE LA VARIACION FENOTIPICA QUE ES DEBIDO A LA
HERENCIA.
VARIACION FENOTIPICA = VARIACION GENOTIPICA + VARIACION POR EL MEDIO
AMBIENTE.
HEREDABILIDAD (H2) = VARIACION GENOTIPICA = VARIACION GENOTIPICA
VARIACION FENOTIPICA VAR. GEN.+VAR. MED.AMB.
LAS VARIACIONES HEREDATIARIAS DE UNA POBLACION SON POR LAS DIFERENTES
CLASES DE GENES (GENOTIPO). LOS CUALES SON FIJADOS EN EL MOMENTO DE LA
CONCEPCION Y PERMANECEN ASI DURANTE TODA LA VIDA.
ESTA VARIACION HEREDITARIA ES DEBIDO A LAS DIFERENTES CLASES DE ACCION DE
LOS GENES QUE PUEDEN SER ADITIVOS NO ADITIVOS, POR LO TANTO EL FENOTIPO DE
UN INDIVIDUO ESTA AFECTADO NO SOLO POR LA MANIFESTACION DE CADA GEN SINO
TAMBIEN POR SU EXPRESION CUANDO ESTA COMBINADA POR OTROS GENES.
LA HEREDABILIDAD DE UN CARÁCTER SON LAS PARTES DE LAS DIFERENCIAS QUE PARA
ESTE CARÁCTER SON LAS PARTES DE LAS DIFERENCIAS QUE PARA ESE CARÁCTER EN
UNA POBLACION ES DEBIDA A LA HERENCIA.
CARACTERSTICAS DE
REPRODUCCION
BECERROS VIVOS – BAJO
LOGEVIDAD – MEDIO
INDICES DE HERENCIA
CARACTERISTICAS DE
CRECIMIENTO
PESO AL NACER – MEDIO
PESO AL DESTETE – MEDIO
PESO AL AÑO – ALTO
CAPACIDAD MATERNAL –
BAJO
PESO AL AÑO – ALTO
EFICIENCIA DE GANANCIA
DE PESO – ALTO
CARACTERISTICAS DE LA
CANAL
CALIDAD DE LA CANAL –
ALTO
AREA DEL OJO DE LA
COSTILLA - ALTO
INDICACIONES DE LA HERENCIA (H2) SOBRE LAS RESPUESTAS A DIFERENTES
PROGRAMAS GENETICOS.
H2
BAJO
MEDIO
ALTO
SELECCIÓN
0
++
+++
CRUZAMIENTO
+++
++
0
COSANGUINIDAD
----0
EL MEJORAMIENTO GENETICO SE LOGRA LLEVANDO A CABO: SELECCIÓN,
CCONSANGUINIDAD, Y CRUZAMIENTO QUE SE EMPLEA PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD ANIMAL.
a) POR SELECCIÓN: SE ENTIENDE EN ESCOGER ANIMALES EN FORMA PREFERNCIAL
PARA QUE DEJE MAS Y MEJORES CRIAS EN LAS PROXIMAS GENERACIONES, DE AQUÍ
QUE SEA CONVENIENTE SELECCIONAR AQUELLOS ANIMALES QUE TIENEN UN ALTO
INDICE DE CONCEPCION. LA SELECCIÓN NOS SIRVE PARA PREDECIR Y DIRIGIR UNA
RESPUESTA EN LOS ANIMALES . AL REALIZAR SELECCIÓN PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD DEBE DE CONSIDERARSE QUE ES NECESARIO TENER AL GANADO
IDENTIFICADO EN FORMA UNICA DONDE SE ANOTAN LAS CARACTERISTICAS QUE SE
QUIEREN MEJORAR, ES DECIR PARA MEJORAR EL PESO AL DESTETE HABRA QUE
MEDIR EL PESO AL DESTETE.
LA SELECCIÓN SE HACE DE 4 FORMAS:
1.) SELECCIÓN MASAL O INDIVIDUAL QUE ES LA MAS SIMPLE
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
14
2.) SELECCIÓN FAMILIAR
3.) SELECCIÓN POR PRUEBAS DE PROGENIE Y COMPORTAMIENTO.
4.) SELECCIÓN POR PEDEGREE.
1.) SELECCIÓN MASAL O INDIVIDUAL: CONSISTE EN ESCOGER AQUELLOS ANIMALES
QUE HAN TENIDO MEJOR PRODUCCION EN EL HATO.
2.) LA SELECCIÓN FAMILIAR: AQUÍ SE ESCOGE PRIMERO A LA FAMILIA Y DESPUES SE
ESCOGE A LOS MEJORES INDIVIDUOS.
3.) LA SELECCIÓN EN BASE A PRUEBAS DE PROGENIE: CONSISTE EN EVALUAR AL
SEMENTAL POR SUS CRIAS O DESCENDENCIA, LAS PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO
SON SIMILARES A LAS DE PROGENIE, SOLO QUE EN ELLAS SE EVALUA A LAS CRIAS Y
SE SELECCIONAN COMO REPRODUCTORES.
4.) SELECCIÓN POR PEDEGREE: ES LA SELECCIÓN BASANDOSE EN EL REGISTRO DE
LOS ANTEPASADOS DE UN INDIVIDUO QUE ESTA RELACIONADO CON EL ATRAVES DE
LOS PROGENITORES. LA INFORMACION DE UN PEDEGREE ES MUY LIMITADA, EN
ESPECIAL CON REFERENCIA AL COMPORTAMIENTO O A LA SUPERIORIDAD DE LOS
ANCESTROS Y PARA AQUELLAS CARACTERISTICAS QUE SE MIDEN EN UN SOLO
SEXO (PRODUCCION DE LECHE). PARA EL GANADO PRODUCTOR DE CARNE SU
UTILIDAD MAXIMA ESTA EN LA PRESELECCION DE BECERROS, PARA DESTINARLOS A
PRUEBAS DE COMPORTAMIENTO PROGENIE O INSEMINACION ARTIFICIAL.
CONSAGUINIDAD: ES UN SISTEMA DE APAREAMIENTO EN EL CUAL LOS PROGENITORES
TIENEN UN PARENTESCO MAYOR QUE EL PROMEDIO DE LA POBLACION DE QUE
PROVIENEN. ES UN METODO MUY UTIL PARA LA FIJACION DE LAS CARACTERISTICAS Y
EN LAS PRUEBAS DE SENMENTALES COMO PORTADORES DE GENES INDESEABLES.
ESTE SISTEMA, SE REALIZA EN TRES FORMAS: ESTRECHA, ABIERTA Y EN LINEA.
EL EFECTO GENETICO DE LA CONSANGUINIDAD EN QUE SE PRODUCE MAS PARES DE
GENES HOMOCIGOTICOS EN LA POBLACION, CUALQUIERA QUE SEA LA CLASE DE
EXPRESION DE LOS GENES. DE LO ANTERIOR SE DERIVA QUE LOS PROGRAMAS DE
CONSANGUINIDAD DEBEN REALIZARSE BAJO ESTRICTO CONTROL, SE RECOMIENDAN
QUE SOLO SE HAGAN CON ANIMALES SUPERIORES EN HATOS SUPERIORES.
CRUZAMIENTO: ES LA PROGRAMACION DE EMPADRES CON ANIMALES NO
EMPARENTADOS, YA SEA SELECCIONADOS DENTRO DE LA MISMA RAZA O DE
DIFERENTES RAZAS. ENTRE MENOS SEA EL PARENTESCO MAYOR SERA EL VIGOR
HIBRIDO O HETEROSIS.
EXISTEN DIFERENTES FORMAS DE HACER EL CRUZAMIENTO:
1. ABSORVENTE O GRADUAL.
2. ROTATIVO O ALTERNO DE DOS RAZAS.
3. ROTATIVO O ALTERNO DE TRES RAZAS.
4. OBTENCION DE LINEAS (POR MEDIO DE CONSANGUINIDAD ) PARA DESPUES
CRUZARLAS ENTRE SI.
EL CRUZAMIENTO ABSORVENTE O GRADUAL: ES AQUEL QUE SE UTILIZAN ANIMALES DE
UNA RAZA PURA PARA GENERALMENTE IR CAMBIANDO A OTRA.
EL CRUZAMIENTO ABSORVENTE SE UTILIZA POR VARIAS RAZONES, UNA DE ELLAS ES
PARA INTRODUCIR UNA NUEVA RAZA, COMO POR EJEMPLO HOLSTEIN, APROVECHANDO
LOS VIENTRES EXISTENTES DEL GANADO DE LA REGION O TAMBIEN EN FORMA SIMILAR
CON RAZAS EXOTICAS QUE DESPUES DE VARIAS GENERACIONES POR ABSORCION
(DESDE EL PUNTO DE VISTA PRACTICO SERIAN 5 GENERACIONES) SE TENDRIAN
ANIMALES PUROS.
CRUZAMIENTO ABSORVENTE
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
15
CRUZAMIENTO ALTERNO DE DOS RAZAS
ES AQUEL EN EL QUE SE ALTERNAN DOS DIFERENTES RAZAS DE SEMENTALES EN LAS
DISTINTAS GENERACIONES. LA PRINCIPAL VENTAJA ES LA DE OBTENER GANANCIAS POR
EL VIGOR HIBRIDO EN LAS MADRES Y EN LAS CRIAS.
LOS MACHOS OBTENIDOS DE ESTAS RAZAS SON ANIMALES PARA ENGORDA Y LAS
MEJORES HEMBRAS SERAN CONSERVADAS PARA PIE DE CRIA QUE SE CRUZAN CON
SEMENTALES DE LA RAZA OPUESTA A SU PADRE; ESTE PROGRAMA TIEN LA VENTAJA
QUE EN EL MOMENTO QUE SE QUIERA, POR CRUZA ABSORVENTE SE PUEDE VOLVER A
LA RAZA ORIGINAL EN POCAS GENERACIONES O SI SE CONTINUA SE MANTIENE UN
BUEN NIVEL DE HETEROSIS EN LA MADRE Y EN LA CRIA, TAMBIEN CUANDO LLEGAMOS
AL NIVEL 5/8 Y LOS CRUZAMIENTOS ENTRE SI, TENEMOS RAZAS PURAS Y ES AQUÍ
DONDE SE ORIGINAN LAS DIFERENTES RAZAS DE CARNE COMO: CHARBRAY, BRANGUS,
BRADFORD, SANTAGERTRUDIS, BEEFMASTER, ETC.
CRUZAMIENTO ALTERNO DE TRES RAZAS
ES AQUEL EN QUE SE INICIA CRUZANDO DOS RAZAS, LAS HEMBRAS OBTENIDAS SE
CRUZAN CON LA TERCERA RAZA. LAS HEMBRAS OBTENIDAS DE ESTA SEGUNDA CRUZA
CONSTIUTYEN LAS VACAS DE FECUNDACION, QUE SE CRUZAN CON LAS PRIMERA,
SEGUNDA Y TERCERA RAZAS ORIGINALES. TODA LA PROGENIE SE SACRIFICA.
EXISTEN VARIOS PROGRAMAS DE CRUZAMIENTOS ALTERNOS PARA SER APLICADOS EN
EXPLOTACIONES GANADERAS, DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES QUE PRVALESCAN
EN ESTAS, COMO POR EJEMPLO:
1.) MUCHOS HATOS TIENEN UNA MEZCLA INDISCRIMINADA DE GENES PROCEDENTES
DE DIFERENTES RAZAS DENTRO DE LOS TIPOS BOS TAURUS Y BOS INDICUS. EN
ESTOS CASOS CONVIENE SUBDIVIDIR EL HATO EN UN GRUPO BOS TAURUS Y OTRO
PREDOMINANTE BOS UNDICUS Y USAR TOROSW DE LAS RAZAS CONTRARIAS EN
CADA GRUPO DE VACAS.. LAS NOVILLAS NACIDAS EN UN HATO SIRVEN DE REPLAZO
EN EL OTRO. ES RECOMENDABLE TENER UN TERCER HATO EN EL CUAL SE
PRODUSCAN TOROS DE LA RAZA MEJOR ADAPTADA PARA SER USADOS EN UNO DE
LOS HATOS QUE ESTAN BAJO CRUZAMIENTO. SERA NECESARIO COMPRAR LOS
TOROS DE OTRA RAZA.
COMIENZO DE UN PROYECTO DE MEJORAMIENTO GENETICO MEDIANTE EL
CRUZAMIENTO ALTERNO EN UN HATO COMPUESTO POR VACAS CRUZADAS DE RAZA A Y
B.
HATO BASICO
1,000. VACAS CRUZADAS (A X B)
HATO I
HATO II
500 VACAS
PREDOMINANTES RAZA A X
500 VACAS PREDOMINANTES
RAZA A X 20 TOROS RAZA B
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
16
EN AQUELOS HATOS QUE TIENE UN ALTO GRADO DE ENCASTE CON CEBU, BAJO
ESTAS CONDICIONES SE RECOMIENDA APORTAR EL 10% DE LAS MEJORES VACAS
(HATO III) PARA PRODUCIR LOS TOROS CEBUS QUE SEAN NECESARIOS PARA EL
CRUZAMIENTO, EN TANTO QUE LOS TOROS BOS TAURUS SE COMPRAN EL 90%
RESTANTE Y SE SUBDIVIDE AL AZAR EN DOS GRUPOS, UTILIZANDO TOROS BOS TAURUS
Y BOS INDICUS EN OTRO. LAS NOVILLAS DE REEMPLAZO SIEMPREN SERAN SEVIDAS
POR TOROS DE LA RAZA A LA CUAL NO PERTENECE SU PADRE.
COMIENZO DE UN PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO ALTERNO EN UN REBAÑO
ABSORVIDO POR CEBU MEDIANTE CRUZAMIENTO.
HATO BASICO
1000 VACAS
PREDOMINANTE RAZA A
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
17
HATO I
HATO II
900 VACAS PARA CRUZAMIENTO
ALTERNO SUDIVIDIDOS AL AZAR
EN 2 REBAÑOS
100 VACAS ELITES
X
5 TOROS COMPRADOS
RAZA A
1a
1b
450 VACAS
X
29 TOROS
RAZA B
450 VACAS
X
20 TOROS
RAZA A
RAZA
PRODUCCION DE 40 TORETES
SELECCION
NOVILLAS DE
REMPLAZO
4
REPMLAZOS
AÑO
REBAÑO 1b
36
SACRIFI
CADOS
4 TOROS DE
REMPLAZO
RAZA B
COMPRADOS/A
ÑO
RESPUESTA A LA SELECCION Y CRUZAMIENTOS PARA EL MEJORAMIENTO DE ALGUNAS
CARACTERISTICAS DEL GANADO DE CARNE.
CARACTERISTICAS
EFICIENCIA REPRODUCTIVA
PESO AL NACER
PESO AL DESTETE
PSO POST DESTETE
POTEREO (GANANCIA DE PESO)
CORRAL(GANANCIA DE PESO)
VITALIDAD
CALIDAD DE LA CANAL
SELECCIÓN
+
++
+
+
++
+++
------------+++
CRUZAMIENTO
+++
++
++
++
+
+
++
-------------
CATEGORIAS DE HEREDABILIDAD Y VIGOR HIBRIDO.
CATEGORIA DE RASGOS
NIVEL DE
NIVEL
HEREDABILIDAD DE
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
18
I BLANDURA, AREA DEL OJO DE LA COSTILLA, PUNTOS
ESPECIFICOS DE CONFIRMACION, PESO A LA MADUREZ
II TASA DE GANANCIA EN CORRAL DE CEBA. APTITUD
LECHERA, PESO AL NACIMIENTO, PESO AL DESTETE,
CONFORMACION GENERAL.
III APTITUD MATERNAL, INTERVALOS ENTRE PARTOS, TASA
DE CONCEPCION.
ALTO
VIGOR
HIBRIDO
BAJO
MEDIO
MEDIO
BAJO
ALTO
LAS VENTAJAS DE LA HETEROSIS, SE MANIFIESTA EN LAS CARACTERISTICAS DE BAJA
HEREDABILIDAD COMO SON:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
MADURES SEXUAL TEMPRANA.
RAPIDA CONCEPCION SE LA EPOCA DE EMPADRES.
POCOS SERVICIOS DE CONCEPCION.
MAS ALTA FRECUENCIA DE CONCEPCION.
MAS ALTO PORCENTAJE DE COSECHA DE BECERROS.
MENOS PROBLEMAS AL PARTO.
MAS ALTA PRODUCCION DE LECHE.
BECERROS MAS PESADOS AL DESTETE.
MAYOR LONGEVIDAD.
MEJOR ADAPTACION AL CLIMA.
EL VIGOR HIBRIDO O HETEROSIS SE CALCULA EN BASE A LA PRODUCTIVIDAD DE LOS
PADRES Y LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PADRES Y LA PRODUCTIVIDAD DE LA F1, Y SE
OBTIENE DE LA SIGUIENTE FORMA. EJEMPLO: EL GRADO DE HETEROSIS PESO AL
DESTETE ES:
VH=
PROMEDIO F1 – PROMEDIO DE LOS PADRES
PROMEDIO DE LOS PADRES
X 100
PROGENITORES
RAZA A = 170
RAZA B = 160
A X B (F) = 176
VH= 176 – 165
165
X100
VH = 6.6% MAS EN LA F1 AL DESTETE.
EL GANADO DE RAZA PURA DEBE MANTENERSE Y USARSE CONSTANTEMENTE PARA
CONSERVAR UN ALTO NIVEL DE VIGOR HIBRIDO, DE OTRA MANERA SE DIS´PARAN LAS
VENTAJAS DEL MISMO.
EN PROGRAMAS DE CRUZAMIENTO SE HA OBSERVAO QUE AL CRUZAR UN TORO
HEREFORD CON UNA VACA BRAMHAN SE CRUZA VAQUILLAS F1 (BRAMHAN HEREFORD)
SE OBTIENEN APROXIMADAMENTE UN 2% MAS QUE LOS ANTERIORES.
LAS VENTAJAS DE PROGRAMAS DE CRUZAMIENTOS CUANDO SE PRODUCEN TERNEROS
CRUZADOS F1, CONSISTE EN LOGRAR AUMENTOS APROXIMADOS A UN 14% EN LOS
PESOS AL DESTETE Y LAS VENTAJAS DE DE VAQUILLAS F1 CRUZADAS CON TOROS
PUROS. SE ESPERA PRODUCIR AUMENTOS APROXIMADOS DE UN 16% EN LOS PESOS DE
LOS TERNEROS A LOS 205 DIAS SOBRE LOS TERNEROS DE RAZA PURA.
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
19
EFICIENCIA DE PRODUCCION ENTRE GANADO HEREFORD, BRAMHAN Y CRUZAS
BRAMHAN HEREFORD.
CARACTERISTICAS
PESO AL DESTETE
PORCIENTO DE COSECHAS DE TERNERAS
DURACION DE LA VIDA PRODUCTIVA
PESO DE LA VACA
TASA DE GANANCIA
GRADO DE CALIDAD
TERNEROS
DE RAZA
PURA
192.7 kgs.
80%
8 AÑOS
454.54 Kgs.
1 Kgs.
PROMEDIO
BUENO
TERNEROS TERNEROS DE
CRUZA F1
3 RASA Y
RETROCRUZAS
14%
16%
.5%
8%
NO AUM.
37%
NO AUM.
14%
10%
2%
0
0
PESO AJUSTADO AL DESTETE DE 205 DIAS.
EL PORCENTAJE DE CRIAS Y EL PESO DE CADA CRIA AL DESTETE COMBINADAS, SON
PROBABLEMENTE LOS FACTORES MAS IMPORTANTES EN LA PRODUCCION DE GANADO
PRODUCTOR DE CARNE.
EL PESO DE LA CRIA AL DESTETE ES DE SUMA IMPORTANCIA POR REPRSENTAR LOS
Kgs. DE PRODUCCION POR VACA EN UN AÑO.
ESTE CARÁCTER DEPENDE DE LA PRODUCCION DE LECHE DE LA VACA O SEA SU
HABILIDAD MATERNAL, Y EN MENOR GRADO DE LA APTITUD DE LA CRIA PARA LOGRAR
AUMENTOS MAS EFICIENTES Y RAPIDOS O SEA DE SU POTENCIAL GENETICO. EN OTRAS
PALABRAS, LOS PESOS AL DESTETE SON MEDIDAS PARA EVALUAR LAS DIFERENCIAS EN
HABILIDAD MATERNAL DE LAS VACAS Y LAS DIFERENCIAS EN EL POTENCIAL GENETICO
DE LOS BECERROS. PARA OBTENER LAS MEJORES ESTIMACIONES DEL PESO AL
DESTETE DE ACUERDO AL VALOR GENETICO, ES NECESARIO AJUSTAR LOS PESOS
INDIVIDUALES DE LOS BECERROS A UNA BASE STANDARD, EL CUAL ES UN BECERRO
MACHO ENTERO DE 205 DIAS DE EDAD HIJO DE UNA VACA MADURA O ADULTA. DICHO
AJUSTE SON RECOMENDACIONES PARA BECERROS ENTRE 120 Y 270 DIAS DE EDAD.
ESTE PESO AJUSTADO A LOS 205 DIAS DE EDAD, ES COMPUTADO SOBRE LA BASE DE LA
GANANCIA DIARIA DE PESO (G.D.P.) DESDE EL NACIMIENTO HASTA AL DESTETE,
UTILIZANDO EL SIGUIENTE PROCEDIMIENTO.
a) EDAD DEL BECERRO: PESO DE TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS EN BASE
A 205 DIAS PR MEDIO DE LOS CALCULOS DE GANANCIA DIARIA DESDE EL
NACIMIENTO HASTA LA FECHA EN QUE LOS BECERROS SON PESADOS.
PROMEDIO DE GANANCIA DIARIA DE PESO DESDE EL NACIMIENTO = PESO ACTUAL –
32 (PESO AL NACER) DIVIDIDO ENTRE LA EDAD DEL BECERRO AJUSTADO A 205 DIAS
= X (205 + 32) X (205) + 32 Kgs:
b) TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS SOBRE LA BASE DE UNA VACA ADULTA
DE ACUERDO A LA TABLA SIGUIENTE:
EDAD DE LA MADRE AL PARTO
2 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.15
3 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.10
4 AÑOS, MULTIPLICAR PESO 205 DIAS X 1.05
5-10 AÑOS, NO ES NECESARIO AJUSTAR.
11 O MAS. POR LO CUAL SOLO SE MULTIPLICA POR 1.05
c) SEXO DE ÑA CRIA: LOS PESOS DE LOS TODOS LOS BECERROS SON AJUSTADOS
SOBRE LA BASE DE UN BECERRO MACHO ENTERO, AÑADIENDO EL 10% SOBRE EL
PESO DE LAS VAQUILLAS Y EL 5% DE LOS NOVILLOS.
UN EJEMPLO PODRIA SER LA BECERRA No. 302 QUE PESA 259.10 Kgs. Y TIENE 240 DIAS
DE EDAD, HIJA DE UNA VACA DE 3 AÑOS DE EDAD.
PROMEDIO DIARIO DE GANANCIA = (259.10 – 32) / 240 =.946
PESO A 205 DIAS (.946) X (205) + 32 = 225.98
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
20
PESO A 205 DIAS (AJUSTE MADRE) = (225.98) X (1.110) = 248.57
PESO A 205 DIAS (AJUSTE SEXO) = 248.57 (1,10) = 273.47
PESO AJUSTADO A 205 DIAS = 273.47
PORCENTAJE DE PESO AL DESTETE
LOS PORCENTAJES DE PESO SON SON CALCULADOS SOBRE LA BASE DE
COMPORTAMIENTO ANIMAL EN PARTICULAR CON OTROS ANIMALES DEL MISMO SEXO,
EN EL MISMO HATO. EL PROMEDIO DEL HATO PARA LAS VAQUILLAS AJUSTADAS A 205
DIAS DE EDAD ES DE 245.90 Kgs. EN FORMA TAL QUE EL PORCENTAJE PARA LA
BECERRA No.32 ES: PESO AJUSTADO
PROMEDIO DEL HATO X 100
(273.437 / 245.90) (100) = 111
PORCENTAJE DE GRADO
ESTE SE TRABAJA EN LA MISMA BASE COMO EN EL CASO DE PESO AJUSTADO. LA
BECERRA No. 302 TIENE UN GRADO DE Q4BY EL PROMEDIO DEL HATO DE EN LAS
BECERRAS ES DE 14.3
PORCENTAJE DE GRADO = (14.0 / 14.3) (100) = 98
UN PROBLEMA: UN RANCHO TIENE UN HATO DE X .G.D.P. = 1.1Kgs; SUS MACHOS TIENE
UN X .G.D.P. = 1.2 KgS. Y SUS HEMMBRAS TIENE UN X .G.D.P. 1.0 KgS. EN ESTE RANCHO
SE PROCEDE A SELECCIONAR TOROS CON UN X .G.D.P. = 1.5 KgS. Y VAQUILLAS CON UN
X .G.D.P. = 1.3 Kgs.
EL GANADERO QUIERE SABER CUAL SERA EL MEJORAMIENTO GENETICO QUE PUEDA
ESPERAR EN CUANTO A GANANCIA DIARIA DE PESO DE SUS BECERROS EN CORRAL DE
ENGORDA, EN ESTE RANCHO EN PARTICULAR SE ESTIMA UN INDICE DE HEREDABILIDAD
(H2)DE 0.57 0 SEA 57% PARA X .G.D.P..
X .G.D.P. = PROMEDIO DE GANANCIA DIARIA DE PESO.
DS = DIFERENCIAL DE SELECCIÓN.
PROMEDIO DE HATO:
X .G.D.P. HATO = 1.1 Kgs.
X .G.D.P. T. = 1.2 Kgs.
X .G.D.P. VAQ. = 1.0 Kgs.
PRMEDIO DE ANIMAELS SELECCIONADOS:
X .G.D.P. T. SEL. = 1.5 Kgs.
X .G.D.P. VAQ. SEL. = 1.3 Kgs.
MEJORAMIENTO GENETICO = H2 ( D.S + T. SEL. ) + (D.S VAQ. SEL)
(RESPUESTA A LA SELECCIÓN)
= .57 ( (1.5 – 1.2 ) + (1.3 –1.03)
2
= .53 ( .3 + .3 )
2
= ( .6 )
2
)
2
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
21
= .57 (.3)
= :171 Kgs:
MEJORAMIENTO GENETICO = PROMEDIO DEL HATO + RESPUESTA A LA SELECCIÓN
(MEJ. GEN.)
= 1.1 + 1.71
= 1.271 Kgs GDP
PORCENTAJES DE HEREDABILIDAD EN LOS BORREGOS
CARÁCTER
NUMERO DE CORDEROS NACIDOS
PESO AL NACIMIENTO
PESO AL AÑO
AUMENTO DE PESO DIARIO DESPUES DEL DESTETE
EFICIENCIA DEL AUMENTO
TIPO DE CUERPO
CUBIERTA DE LA LANA
PLIEGUES DEL CUELLO
PLIEGUES DEL CUERPO
PESO DEL VELLO LIMPIO
PESO DEL VELLO GRASA
LONGITUD DE LA FIBRA
DIAMETRO DE LA FIBRA
RIZOS POR PULGADA
CORDEROS PARIDOS POR OVEJA
PESO AL DESTETE
PESO DE LA OVEJA ADULTA
PROMEDIO
%
13
33
43
71
15
12
43
25
41
52
47
45
45
44
27
48
42
CORRELACION GENETCIA
SE HAN HECHO MUCHO ESTUDIOS CON LOS OVINOS PARA DETERMINAR LAS
CORRELACIONES GENETICAS ENTRE LOS CARACTERESA ECONOMICOS, EN GENERAL
UNA PROPORCION DE LOS MISMOS GENES PARECE SER CAUSANTE DE LAS GANANCIAS
RAPIDAS EN TODAS LAS FASES DE PERIODO DE CRECIMIENTO, POR LO TANTO EXISTEN
AQUÍ ANTAGONISMOS, Y LA EVIDENCIA INDICA QUE LA SELECCIÓN PARA GANAR PESO
DEL CUERPO PARA CUALQUIER PERIODO DE LA VIDA DEBE MEJORAR ESTE CARÁCTER
OTRO PERIODO. DADO QUE EL PESO DEL CUERPO EN TODA LA EDAD ES HEREDABLE EN
MEDIO O ALTO GRADO. LA SELECCIÓN PARA ESTE CARÁCTER DEBE SER EFECTIVA U
MUY DESEABLE.
ALGUNOS DE LOS MISMOS GENES QUE OBRA AUMENTANDO EL PESO DEL CUERPO,
ELVA TAMBIEN EL PESO DE VELLON, AUNQUE SE NECESITA MAS INFORMACION PARA
COMPROBAR ESTAS CORRELACIONES GENETICAS, PARECE QUE NO EXISTE
ANTAGONOISMO GENETICO IMPORTANTE ENTRE ESTOS DOS CARACTERES. LA
SELECCIÓN PARA EL PESO DEL CUERPO, POR EJEMPLO, DEBE CAUSAR TAMBIEN ALGUN
MEJORAMIENTO GENETICO EN EL PESO DEL VELLON.
MUCHO DE LOS MISMOS GENES QUE INFLUYEN EN LA LONGITUD DE LA FIBRA, ELEVAN
EL PESO DEL VELLON, AL MENOS LOS ESTUDIOS NO SUGIEREN QUE HAYA UN
ANTAGONISMO IMPORTANTE ENTRE ESOS DOS CARACTERES.
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
22
CALCULO DE HEREDABILIDAD DE LA PRODUCCION DE LECHE Y GRASA EN EL GANADO
VACUNO LECHERO
CARÁCTER
PROMEDIO
%
53
42
68
76
PRODUCCION DE LECHE
PRODUCCION DE GRASA
PORCENTAJE DE GRASA
SOLIDOS NO GRASOS
HEREDABILIDAD BASADA EN EL PARECIDO ENTRE PROGENITORES Y SU PROLE ENTE
HERMANOS
CARÁCTER
PRODUCCION DE LECHE
PRODUCCION DE GRASA
PORCENTAJE DE GRASA
PERSISTENCIA DE LA LACTANCIA
PRODUCCION MAXIMA DE LECHE
SOLIDOS TOTALES
TOTAL DE SOLIDOS NO GRASOSOS
LONGEVIDAD
TIPO
PROMEDIO
%
36
40
62
31
35
36
35
37
25
HEREDABILIDAD BASADA EN EL PARECIDO ENTRE GEMELOS IDENTICOS
CARÁCTER
PRODUCCIN DE LECHE
PRODUCCION DE GRASA
PORECENTAJE DE GRASA
CONTENIDO DE AZUCAR
CONTENIDO DE PROTEINAS
PERSISTENCIA DE LA LACTANCIA
PROMEDIO
%
89
86
86
60
83
84
PRODUCCION DE LECHE Y GRASA
EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE LECHE Y GRASA HA RECIBIDO LA MAYOR
ATENCION DE LOS CRIADORES A TRAVES DE LOS AÑOS. SE HAN FORMADO RAZAS QUE
DIFIEREN EN FORMA SIGNIFICATIVA EN CANTIDAD DE LECHE Y GRASA QUE PRODUCEN.
ALGUNAS RAZAS PRODUCEN GRANDES CANTIDADES DE LECHE, CON TENDENCIA A
BAJOS PORCENTAJES DE GRASA, MIENTRAS QUE LO INVERSO SE DA EN OTRAS RAZAS.
ESTAS DIFERENCIAS SUGIEREN FUERTEMENTE UN CONTROL GENETICO TANTO DE LA
PRODUCCION DE LECHE COMO GRASA DE MANTEQUILLA.
LOS VALORES DE HEREDABILIDAD PARA LA PRODUCCION DE LECHE Y GRASA Y PARA EL
PORCENTAJE DE GRASA DE MANTEQUILLA VAN DE MEDIANA A ALTAMENTE
HEREDABLES, DE SUERTE QUE LA SELECCIÓN PARA ESTOS CARACTERS DEBE DAR
MEJORAMIENTO, LA SELECCIÓN PARA EL PORCENTAJE DE GRASA DEBE SER EFECTIVA
EN ESPECIAL, YA QUE ESTE CARÁCTER ES ENTRE 60 Y 65 PORCIENTO HEREDABLE.
EFECTOS DE LA CONSANGUINIDAD
EVALUACIÓN GENÉTICA ANIMAL
23
EN EL GANADO LECHERO AFECTA EL CRECIMIENTO. DISMINUYE PESO AL NACIMIENTO Y
PESO A LA MADUREZ, DESARROLLO CON LENTITUD. SOBRE LA FERTILIDAD, NO
AUMENTA LA CONCEPCION EN EL NUMERO DE SERVICIOS.
AUMENTA LA MORTALIDAD DE LAS CRIAS DESPUES DEL NACIMIENTO.
BATALLAN PARA ENFRENTARSE A LOS FACTORES DEL MEDIO AMBIENTE.
SOBRE LA PRODUCCION NO AUMENTA LA PRODUCCION DE LECHE.
CAPRINOS
MEJORAMIENTO GENETICO
LA PPRODUCCION DE HIBRIDOS PRPORCIONA VENTAJA DESDE LA PRIMERA
GENERACION, PUES EL VIGOR HIBRIDO RESULTANTE FAVORECE LA RUSTUCUDAD DEL
ANIMAL, SU LONGEVIDADLA MAYOR FACILIDAD DE ADAPTACION, UN PORCENTAJE
MAYOR DE CRIAS POR PARO Y LA VIABILIDAD DE LAS MISMAS, UNA LACTACION MAS
PROLONGADA Y UN AUMENTO EN LA PRODUCCION DE LA LACTANCIA.
LA META DEL PROGRAMA CONSISTE EN LLEGAR A CONTAR COU U HIBRIDO CON
CARACTERISTICAS TAN PERFECTAMENTE DEFINIFDAS DESDE EL PUNTO DE VISTA
GENETICO QUE COMBINADO CON LA RUSTICIDAD Y BUENA PRODUCCION PUDIERA
TRANMITIR A SU DESCENDENCIA. LOGICAMENTE ESTE PRODUCTO PODRIA LLEGAR A
OBTENERSE DESPUES DE UNA SELECCIÓN RIGUROSA ATRAVES DE VARIAS
GENERACIONES.
SE MANTIENEN TES TIPOS DE CRUZAS.
a) RAZAS PURAS
b) ROTACION.
c) SELECCIÓN DE HIBRIDOS.
a) RAZAS PURAS: ESTE PROGRAMA COMPRENDE LAS SIGUIENTES RAZAS: ALPINO
FRANCESA (A), SAANEN, (S), TOGGENBURG (T), ANGLO-NUBIA (N), MURCIANA (M),
GRANADINA (G).
EL PROPOSITO DE ESTE ASPECTO DEL PROGRAMA, ES CONSERVAR Y AUMENTAR
MEDIANTE SELECCIÓN RIGUROSA LAS RAZAS PURAS MENCIONADAS, PARA OBTENER EL
PRIMER TERMINO UN A REPOSICION.