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Lo mejor de nuestra tierra…
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QUIENES SOMOS
Degusta Natura nace como empresa de distribución de alimentos a nivel local, poniendo en contacto
directo a los productores con las familias.
A través de nuestra página web, las unidades familiares podrán realizar sus pedidos, recibiendo la
compra en casa o recogiéndola en nuestro punto de venta.
Gracias al rico entorno agrícola en el que nos encontramos, podemos contar con un gran numero de
productores en la Región, acortando al máximo la trazabilidad de nuestros productos y ofreciendo la
mejor relación calidad precio. Fomentando, a su vez, el desarrollo económico de nuestra comunidad.
Cómo empresa local, también queremos acercar las familias a los productores, ofreciendo en nuestro
blog artículos, videos y entrevistas de nuestros productores y el entorno natural y cultural en el que se
ubican.
Degusta Natura es un proyecto integral que se basa en la cercanía y el desarrollo económico local,
fomentando el crecimiento agroalimentario en el que tanto destaca nuestra comunidad y
ofreciéndoselo a los Cacereños y a todos aquellos que estén interesados en nuestra riquísima
gastronomía.
TERNERA DE EXTREMADURA
La carne de ternera presenta un color rojo brillante, con grasa de color blanco, consistencia firme, ligeramente húmeda y una textura
fina. Uno de los alimentos más completos y naturales dentro de una dieta equilibrada, ya que su alto contenido en proteínas
estimulan el desarrollo corporal e intelectual humano, debido igualmente a su alto contenido en vitaminas del Grupo B así como E,
actuando como antioxidante natural, alargando la conservación del producto y la calidad de vida del consumidor. También en
minerales, sobre todo Hierro, Calcio, Fosforo y Magnesio.
Nuestra carne procede exclusivamente de hembras menores de 1 año y de menos de 230kg, criadas en extensivo y con un remate de
cebo y pastoreo. Sus excelentes propiedades sensoriales (dureza, masticabilidad, jugosidad,…) se deben a la combinación perfecta
procedente de la carne derivada de la 1G de Ternera Retinta.
Con su certificado de garantía en la etiqueta o contraetiqueta, aseguramos la trazabilidad de nuestras carnes, haciendo valer el
principio: “De la Dehesa a la mesa”.
Filetes de ternera de 1ª
12,60 €/kilo
Churrasco
4,80 €/kilo
Aguja
10,20 €/kilo
Costilla
4,80 €/kilo
Jarrete
10,20 €/kilo
Falda
7,00 €/kilo
Chuletones
14,40 €/kilo
Carne picada/Hamburguesa
10,00€/kilo
Entrecot
18,00 €/kilo
Carne picada mixta
8,00€/kilo
Solomillo
27,00 €/kilo
Hamburguesa mixta
8,00€/kilo
CORDERO DE EXTREMADURA
El cordero criado en Extremadura, es sin lugar a dudas, una de las mejores carnes de cordero que podemos encontrar en el mercado.
Se caracteriza por poseer una excelente textura muy agradable al paladar, con un
sabor excelente y un moderado nivel de engrasamiento.
Cuello
6,90 €/kilo
Nuestros corderos, procedentes de las razas del tronco Merino, nacen en las
dehesas de Extremadura y se crían con leche materna durante los 45 primeros días
de su vida. Posteriormente puede complementarse su alimentación con piensos de
componentes naturales.
Pecho
4,60 €/kilo
Pierna
9,20 €/kilo
El tradicional método de producción en extensivo, además de contribuir al
mantenimiento del ecosistema de la dehesa, aporta a la carne procedente de estos
corderos unas características específicas en cuanto a terneza, color y jugosidad,
debido principalmente al largo periodo que permanecen con las madres.
Paleta
9,20 €/kilo
Chuleta
14,00 €/kilo
Esta carne, se caracteriza por poseer una excelente textura muy agradable al paladar, un moderado nivel de infiltración de grasa a
nivel intramuscular. La carne que es de gran terneza y poco grasa debido principalmente a la edad de sacrificio de los corderos así
como a los métodos de crianza. El aroma bouquet y jugosidad son excelentes, como consecuencia de la buena distribución de la
grasa.
EMBUTIDOS
Jamón
Después de un tiempo mínimo de salazón, las piezas maduran en secaderos, donde la fusión de la grasa de la bellota se introduce en
sus fibras musculares y se impregna de un gran aroma, que su bajo nivel de sal resalta el aroma. Con un gran contenido de grasas
insaturadas, las vetas entreveradas provocan en el paladar una explosión de aromas delicados. Se presenta en piezas de 6 a 8 Kg.
con pezuña negra, caña estilizada, precinto inviolable, vitola identificativa del fabricante y marchamo sanitario.
Jamón ibérico de bellota
Jamón ibérico de bellota
S/hueso
Paleta ibérico de bellota
Paleta ibérico de bellota
S/hueso
28,00€/kilo
Jamón ibérico de Cebo
17,00€/kilo
56,00€/kilo
Jamón ibérico de Cebo S/hueso
34,00€/kilo
16,50€/kilo
Paleta ibérico de cebo
12,10€/kilo
33,00€/kilo
Paleta ibérico de cebo S/hueso
26,80€/kilo
Lomo
Una vez embuchado se orea y posteriormente se pasa a los secaderos, allí tras una maduración lenta y controlada llega a la bodega,
donde el producto alcanza sus magníficas cualidades de aroma y sabor. Presenta aspecto marmóreo, por las
grasas de bellota infiltradas en el músculo. Su bajo nivel de sal, resalta el aroma, con un gran contenido de grasas insaturadas.
Se presenta en piezas de 1,3 a 1,8 kg, que presentan al corte un intenso color rojo vivo, con vitola identificativa del fabricante y
marchamo sanitario. Van envasados individualmente al vacío.
Elaborado con magro de cerdo ibérico de primera calidad y condimentado con productos naturales, alcanzando su
máxima integración. Tras embutirse en tripa cular de cerdo, se orea y se busca una maduración lenta y controlada para
alcanzar su exclusivo aroma. Su aspecto artesano presenta al corte un fuerte color característico de las carnes del cerdo
ibérico, una firme textura y un exquisito aroma. Se presenta en piezas de 1 a 1,4 kg, con vitola identificativa del
fabricante y marchamo sanitario. Envasado al vacío en piezas enteras.
Lomo ibérico de bellota
Piezas 1Kg aprox.
40,00€/kilo
Lomo ibérico de cebo
Chorizo ibérico cular
Piezas 1Kg aprox .
Piezas 1Kg aprox .
27,50€/kilo
9,90€/kilo
Salchichón ibérico cular
Piezas 1Kg aprox.
9,90€/kilo
Chorizo Herradura
Piezas 400gr aprox.
9,90€/kilo
Jamón Ibérico Bellota Loncheado
100g
7,50€
Lomo Ibérico Bellota Loncheado
100g
5,10€
Paleta Ibérico Bellota Loncheado
100g
4,50€
Lomo Ibérico Cebo Loncheado
100g
3,50€
Jamón Ibérico Cebo Loncheado
100g
4,50€
Chorizo Ibérico Loncheado
100g
1,40€
Paleta Ibérico Cebo Loncheado
100g
3,50€
Salchichón Ibérico Loncheado
100g
1,40€
QUESOS
•
•
Torta del Casar DOP Cremosina
Torta del Casar DOP Virgen del prado
200g
4,70€/unidad
XS
S
300/400g
8,30€/unidad
M
600/700g
L
900/1000g
XS
200g
4,50€/unidad
S
300/400g
8,00€/unidad
13,90€/unidad
M
600/700g
13,50€/unidad
19,00€/unidad
L
900/1000g
18,50€/unidad
•
Queso puro de cabra Acehuche (pimentonado o natural)
900g
13,00€/unidad – 7,00€ ½
•
Queso pasterizado de cabra semicurado pimentonado
800g
400g
12,00€/unidad
6,00€/unidad
•
Queso de oveja curado pasta blanda graso
S
300/400g
8,00€/unidad
M
600/700g
12,50€/unidad
L
900/1000g
16,50€/unidad
•
Queso puro de cabra curado sudao de 1kg aprox. 15,00€/unidad
•
Queso Monteprado de pasta prensada 600/700g
•
Queso de oveja puro zamorano 3kg
14,00€/kg
•
Queso mezcla curado leche cruda 3kg
10,00€/kg
•
Queso Idiazabal DOP 2,5kg
17,00€/kg
•
Queso de oveja semicurado 2kg
14,00€/kg
•
Queso de oveja artesano en aceite de oliva 3kg
14,00€/kg •
Queso de oveja viejo artesano 3kg
15,00€/kg
•
Queso de oveja artesano al romero 3kg
15,00€/kg
•
Queso fresco de vaca
•
Queso de Cabra DOP
•
Pasta Blanda Valdefuentes
14,00€/kg
•
Semicurado (Asentado) Valdefuentes
14,00€/kg
10,50€/unidad
3,50€/unidad
180g
900g
3,50€/unidad
13,00€/unidad
DULCES ARTESANOS
Rosquillas de alfajor 1ª
Roscos de vino
Roscas de yema
Roscas de yema s/a
Mantecados
Magdalenas
Magdalenas Nata
Bolluelas
Roscos de vino s/a
3,80€/c 4,50€/b
2,40€/c
4,40€/c
4,50€/c
2,50€/c 2,00€/b
2,00€/b
2,40€/b
2,00€/b
2,40€ /c
Perrunillas
Perrunillas almendrada
Perrunilla rellena
Mantecadas de almendra
Galletas
Galletas sin azúcar
Galletas de Chocolate
Pastas de coco
c: se presenta en formato caja
b: se presenta en formato bandeja
2,60€/c
3,50€/b
4,00€/c
4,50€/b
2,40€/b
2,40€/b
2,40€/b
2,40€/b
MIEL
Procedente del néctar de las flores, esta sustancia dulce, perfumada y más o menos líquida según vegetal y clima, cumple los
requisitos para ser considerada el producto ecológico y natural por excelencia. Envasada tal y como es recolectada y sin ser sometida
a ningún proceso de tipo térmico o químico, conserva todas sus propiedades naturales.
Mil Flores
Producida a partir de una gran variedad de flores de
las que obtiene sus propiedades. De exquisito sabor y
olor, presenta colores variables desde un ámbar
claro a oscuro. Con propiedades revitalizantes y
reguladoras de las funciones digestivas.
Romero
Miel finamente aromática, de sabor suave,
cristalización fina y de color que va desde el banco
hasta el ámbar extraclaro. Estimulante de las
funciones gastrointestinales y hepáticas, así como
para la irritación de garganta.
Azahar
Miel de olor y sabor inconfundible a naranjo, de color
ámbar claro a extraclaro y cristalización fina.
Recomendada para el insomnio y como calmante para
dolores cólicos.
Encina
Miel de intenso olor y sabor malteado con una
coloración ámbar muy oscura con reflejos verdosos
y rojizos. Rica en elementos minerales y
recomendada para estados anémicos y afecciones
pulmonares.
7,50 €/tarro 1kg
4,00 €/tarro 500g
ACEITE Y HUEVOS
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cooperativa del Campo Nuestra Señora de los Hitos
La almazara ecológica donde se realiza el proceso mecánico para la extracción del aceite está ubicada
entre Alcántara y el famoso Puente Romano.
Un aceite virgen extra ecológico, de olivos centenarios plantados en Alcántara, y siguiendo prácticas
100% naturales.
Con certificado ecológico, los olivos son vareados a mano y todo el proceso se lleva a cabo con el
mayor mimo para obtener un producto final de la máxima calidad. Se procesa una sola vez, un único
filtrado mecánico evita la aparición de restos sólidos de orujo o aceituna, evitando exponer el aceite a
las altas temperaturas que lo degraden.
Garrafa de 5l
Botella de 1l
Botella de cristal transparente 1l
Botella cristal opaco 0,5l
Jarra cristal transparente 0,25l
20,00€
4,30€
5,50€
4,50€
3,00€
Huevos de Campo Granja Alcornocalejo
Los huevos camperos de la granja de Alcornocalejo, certificados por la UE de tipo 1 (gallinas criadas en extensivo,
alimentadas del campo y con suplemento de cereales), son una muestra más de las buenas prácticas agrícolas.
Con su increíble y genuino sabor, estos huevos nos recordarán lo que debe ser un
producto de campo. Puestas en libertad y en excelentes condiciones de vida y
alimentación, las gallinas reflejan perfectamente estos matices en la calidad de sus
huevos.
Huevos de Campo
Huevos de Campo
M
L
2,75€/docena
3,00€/docena
ESPECIAS Amafan
Canela
Colorante
Comino molido
Pimienta negra molida
Tomate en escamas
Laurel
Perejil
Orégano
Cilantro
Romero
Tomillo
Pimienta negra molida
Pimentón dulce
1,65€
2,40€
Ajo deshidratado
Anís estrellado
Anís en Grano
Anís molido
Azafrán
Azúcar Vainillada
Canela en rama
Canela molida
Té rojo
Cilantro molido
Colorante
Comino
Comino molido
Guindilla o pimienta cayena
Hierbabuena
1,65€
Manzanilla
Nuez Moscada
Nuez Moscada Molida
Ñoras
Té verde
Poleo
Tila
Poleo
Vainilla en rama
COMERCIO JUSTO
Cacao sostenible soluble
Cacao sostenible soluble (sin azúcar)
Cacao sostenible taza
Azúcar de caña de panela BIO
Quinua Cereal BIO
Café natural ARABIGA BIO
Café natural ARABIGA BIO grano
Té negro
Té Verde
Té Rooibos
BIO
Infusión relajante BIO
Infusión Digestiva BIO
Manzanilla
BIO
Malva
BIO
250g/1kg
250g/1kg
100g
100g
100g
20bolsas
20bolsas
20bolsas
20bolsas
400gr/800g
400g
400g/800g
500g
500g
3,50€ / 11,00€
3,20€ / 12,00€
2,75€
3,00€
3,50€
1,75€
1,75€
1,75€
1,75€
2,80€/5,20€
3,20€
3,00€/5,30€
2,00€
4,00€
COMERCIO JUSTO especias BIO
Oregano
Cilantro
Tomillo
Perejil
Menta
Hierbabuena
Menta Poleo
Canela molida
Canela rama
50 g
50 g
50g
50 g
50 g
50 g
50 g
30 g
30g
1,35€
1,35€
1,35€
1,35€
1,60€
1,60€
1,60€
1,75€
1,35€
Alimentación de Senegal
Cous Cous trigo
Menta
Carcade
500g/1kg
50 g
50 g
2,00€ / 3,50€
1,35€
1,25€
Ron cubano
Ron cubano 3 años
Ron cubano 7 años
Ron cubano 12 años
Petaca ron 7 años
Miniatura ron 7 años
70cl
70cl
70cl
20cl
5cl
12,00€
15,00€
22,00€
5,00€
1,50€
Refrescos
Naranja con estevia
Limón con estevia
Cola con estevia
50cl / 100cl
50cl / 100cl
50cl / 100cl
1,00€ / 1,50€
1,00€ / 1,50€
1,00€ / 1,50€
Los refrescos con estevia (endulzante
100% natural aconsejado por
médicos y nutricionistas de todo el
mundo), café y cacao orgánico de
una calidad inigualable, entre otros,
podemos afirmar que comercio justo
no solo contribuye a un mundo más
justo, sino a su salud y al buen comer.
Cuando compramos Comercio Justo, no sólo adquirimos productos de altísimo valor gastronómico y
prácticas responsables en la producción, sino que también promovemos prácticas comerciales lícitas en
toda la cadena hasta que el producto llega a la familia, beneficiándose todos los partícipes del comercio.
FRESCOS DE TEMPORADA
La mejor fruta y verdura de temporada, solo de productores locales.
Lechuga
Espinacas
Repollo
Coliflor
Cebolla Fresca
1,00€/und
1,00€/und
1,10€/und
1,50€/und
0,90€/und
Pereijl
Cebolleta
Acelga
1,20€/m
1,00€/m
1,00€/m
Degusta Natura ofrece lo mejor de nuestra tierra, ampliando día a día el número de productores locales
que quieren participar en el proyecto y el número de familias que quieran ser parte. Por consiguiente
nuestro objetivo es hacerles protagonistas de este proyecto, siendo para nosotros vital saber sus gustos,
opiniones y deseos, para poderles ofrecer cada día unos servicios de mayor calidad y mejor adaptados a
sus necesidades.
En este sentido hemos creado el sello
, que busca resaltar aquellos productos que por su calidad
sobresalen del resto, llegando a alcanzar las más altas cotas de excelencia con las
.
La Comunidad Degusta Natura crece poco a poco, en las próximas semanas incluiremos pan artesano y
bases de pizza ecológicas, higos de Almoharín y ampliaremos nuestra oferta de Aceite de Oliva Virgen
Extra.
Lo mejor de nuestra tierra… en tu mesa.