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ROBLES ALJARAFE
NAVIDAD 2015
Menú 0
NUESTRA SELECCION DE APERITIVOS EN MESA
Selección de sushi
Quiche de queso de cabra con morcilla y cebolla caramelizada
Revuelto de shitake y patatas
Variado de croquetas del puchero y chocos fritos al limón
Chips de berenjenas con miel y coco
Primer plato
bullabesa de pescados y mariscos
Segundo plato
Tacos de ibérico con reducción de vino dulce, patatas asadas y crujiente de arroz
Postre
Remolinos de cremoso de queso con membrillo y de chocolate negro
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Insignia Café de Autor Selección exclusiva de Robles
Bebidas:
Agua mineral, cerveza y refrescos
Bebidas:
Vino blanco Marqués de Villalúa
Vino tinto Rioja Cosecha
ROBLES RESTAURANTES. SEVILLA. Tlf. 954 169.260. FAX. 95.169.262
www.roblesrestaurantes.com
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NAVIDAD 2015
Menú 1
NUESTRA SELECCION DE APERITIVOS EN MESA
Jamón delantero y salchichón ibérico
Ensaladilla de gambas y huevas de mujjol
Lomo asado a la pimienta con salsa de Jerez
Revuelto de prueba de matanza y patatas finas
Croquetas variadas del chef
Sticks de rosaditas fritas al limón
Queso brie para mojar en mermelada de pera
Plato Individual
Wellington de Navidad relleno de ibérico en su jugo
O
Suprema de pescado con salsa de cava y estragón
Postre
Cono de chocolate con leche sobre turroncillo de Jijona
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Insignia Café de Autor Selección exclusiva de Robles
Bebidas:
Agua mineral, cerveza y refrescos
Promoción incluye 3horas
Bebidas:
Vino blanco Marqués de Villalúa
Vino tinto Rioja Cosecha
de barra libre con música DJ´S
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NAVIDAD 2015
Menú 2
NUESTRA SELECCION DE APERITIVOS EN MESA
Jamón de bellota
Triedros de queso parmesano y ronkary de oveja etiqueta negra
Cuadraditos de dátiles e ibérico
Revuelto de bacalao con crujiente de patatas
Dueto de ave y cerdo para mojar en mahonesa picante
Adobo de cazón a la Sevillana
Tiras de chocos fritos
Sushi de salmón
Plato Individual
Rollitos San Silvestre de muslitos de pato deshuesado y confitado con salsa de higos y guarnición de manzana Granny
Smith asada
O
Lomo de rosada con fritada de pimientos y salsa de tomate (Roteña)
Postre
Cono de chocolate con leche sobre turroncillo de Jijona
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Insignia Café de Autor Selección exclusiva de Robles
Bebidas:
Agua mineral, cerveza y refrescos
Promoción incluye 3horas
Bebidas:
Vino blanco Marqués de Villalúa
Vino tinto Rioja Cosecha
de barra libre con música DJ´S
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NAVIDAD 2015
Menú 3
NUESTRA SELECCION DE APERITIVOS EN MESA
Bandeja serrana de :
Jamón de bellota
Triedros de queso
Sticks de fuet de la Sierra Norte de Sevilla
Rodajas de chorizo ibérico
Fonduee de quesos para mojar en frambuesa
Colas de langostinos rebozadas en cerveza Cruzcampo
Hamburguesitas de chocos y coco para mojar en mermelada de tomate picante
Croquetas del chef
Primer Plato Individual
Crêpes de pescado conmariscos y salsa de erizos
O
Crema de calabaza con crujiente de semilla
Segundo Plato Individual
Filetes de ternera a la plancha con salsa de P.X. y albaricoques secos con guarnición de patatas con piel asadas
Postre
Pastelería artesana de nuestra colección Navidad 2015
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Insignia Café de Autor Selección exclusiva de Robles
Bebidas:
Agua mineral, cerveza y refrescos
Promoción incluye 3horas
Bebidas:
Vino blanco Marqués de Villalúa
Vino tinto Rioja Cosecha
de barra libre con música DJ´S
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NAVIDAD 2015
Menú 4
NUESTRA SELECCION DE APERITIVOS EN MESA
Jamón de bellota
Trilogíade quesos:
Lascas de parmesano
Triedros de queso manchego
Triangulo de queso Ibores
Mostachón de foie de pato, turrón y manzana caramelizada
Bolitas de patata y bacalao para mojar en alioli
Huevos estrellados con jamón de bellota
Primer Plato Individual
Ensalada de salmón rellena de tartare de atún a modo de ravioli en salsa de soja
O
Crema Stilton con crujiente de hojaldre
Segundo Plato Individual
Medallones de presa ibérica con salsa de boletus y patatas al horno
Postre
Pastelería artesana de nuestra colección Navidad 2015
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Insignia Café de Autor Selección exclusiva de Robles
Bebidas:
Agua mineral, cerveza y refrescos
Promoción incluye 3horas
Bebidas:
Vino blanco Marqués de Villalúa
Vino tinto Rioja Cosecha
de barra libre con música DJ´S
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NAVIDAD 2015
CONDICIONES COMIDAS DE NAVIDAD 2015
Para realizar la reserva necesitamos:
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
El nombre de la empresa y una persona de contacto.
Teléfono y correo electrónico.
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Número de personas, el cual se podrá modificar hasta 48horas antes, este será el mínimo
que se facture, por lo que deben ser lo más exacto posible al número de personas que
reservan.
La elección de los platos se deberá hacer con una semana de antelación, en los menús que
tienen para elegir el primer plato o bien el segundo
Anticipo, que será el 20% del total.
La forma de pago se hará al finalizar la comida, antes de pasar a la barra libre, se realizara
bien en efectivo o tarjeta de crédito.
Los días que se celebrará la barra libre sin coste son:
- Viernes 11 de Diciembre.
- Sábado 12 de Diciembre.
- Viernes 18 de Diciembre.
- Sábado 19 de Diciembre.
- Viernes 25 de Diciembre
- Sábado 26 de Diciembre
Estas son las condiciones para celebrarlo en otros días, para que se celebre sin coste la
barra libre debe de haber en total un mínimo de 70 pax, si no fuese así habría que abonar
el DJ, su precio. (las barras libres se celebrarán para un mínimo de 30 pax).
también disponen de un servicio de autobús por el precio de 4 € por persona, este autobús
saldrá a las 14:30 y a las 21:30 desde la torre del oro y las vueltas se harán al mismo punto
de partida a las 20:45 y a las 3:45
El horario de barra libre es de 17’30 a 20’30 para almuerzos y de 00’30 a 3’30 para cenas,
por lo que deben hacer la reserva con tiempo para comer tranquilos y disfruten de todo el
tiempo de la barra libre.
Al finalizar la barra libre se deberá abandonar el recinto.
Para aquella personas que no puedan asistir a la comida y quiera acceder a la barra libre
tendrán que abonarla
Robles Restaurantes no se hace responsable de los objetos, regalos, bolsos, carteras u
otros enseres personales que se dejen en las mesas o en cualquier otro lugar. Cada
comensal deberá tener cuidado de sus pertenencias.
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