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- Carrera 9 # 69-07 Bogotá · Colombia
· desde 2014 ·
b i e nve ni d os s e an
APERITIVOS
12.000
18.800
9.000
Campari
Baileys
Amaretto
BEBIDAS NATURALES
8.000
7.000
6.500
6.000
5.500
Limonada de Coco
Limonada de hierbabuena
Jugos en Leche
Jugos en Agua
Agua en botella
OTRAS BEBIDAS
12.000
5.500
5.500
5.500
10.500
Red Bull
Bretaña
Ginger Canada Dry
Coca-cola
Smirnoff ICE
CAFÉ & TÉ
Capuccino Baileys
Capuccino Amaretto
Café Frappé
Moca
Capuccino
Latte
Americano
Macchiato
Espresso
8.500
7.800
9.000
5.700
3.800
3.400
3.000
3.000
2.800
Té Frappe
En Leche
En Agua
6.000
4.500
4.000
b i e nve ni d os s e an
PARA PICAR & COMPARTIR
* Taquitos de la casa *
Tortillas de maíz acompañadas con diferentes sabores
* Camarones
9.500
* Vegetariano
* Pollo y Pavo
7.500
7.500
Camarones en salsa de ají amarillo,
sobre aguacate marinado y anillos de
puerro.
Pastel de choclo dulce, estofado de
palmitos de palma y criolla de
rocotto y jalapeño.
Pollo y pavo marinados a la
plancha, sobre ensalada de pepino y
cebolla roja; suero de limón.
* Cerdo
* Res
* Pescado
7.500
Cerdo confitado en cerveza roja y
tomate, sobre escabeche de tomate
verde y cebolla morada.
7.500
Carne de res marinada sobre ensaladilla de tomate y cebolla, mayonesa
de chipotle y cebolla crocante.
9.000
Pescado en panko sobre ensalada de
repollo rojo y guacamole.
* Trio clásico (3 tacos) 21.000
* Trio de mar (3 tacos) 27.000
Sabores a elegir: vegetariano, pollo, cerdo, res.
Sabores a elegir: camarones o pescado.
* Otros acompañamientos *
* Patacones de la casa
11.500
5 unidades. Acompañados de hogao, guacamole y
suero costeño.
* Bolas de risotto
11.500
3 unidades. Apanadas en panko. Sabores a elegir:
Almendras y marañones, Tomate y Berenjenas.
* Papas de la casa
7.000
Muy crujientes, con sal especiada de la casa y mayonesa
casera a la antigua.
* Porción de pan
5.000
Rodajas de baguette artesanal con mantequilla,
acompañadas de nuestro dip de temporada.
SOPAS DE LA CASA
* Tomate
14.500
Sopa de tomate acompañada de croutones de queso
mozzarella, anillos de cebolla puerro, pesto de maní y
pavo marinado o mazorca baby.
* Lentejas
13.500
Sopa de lentejas con cubos de chancho marinados y
parrillados, picadillo criollo y cintas de plátano
maduro; aceite de cilantro. - pídela con fondo
vegetariano o fondo de res Opción Vegetariana.
Picante.
* Cebolla
14.000
Sopa de cebolla en fondo oscuro, con vino de jerez, pan
francés y queso gruyer gratinado - pídela con fondo
vegetariano o fondo de res -
* Calabaza
11.000
Sopa de calabaza parrillada con croutones, queso
parmesano, polvo de tomate ahumado y pesto de
maní.
b i e nve ni d os s e an
LICORES
Tequila
- Don Julio Añejo 24.000
240.000
Doble
Botella
- Don Julio Blanco 22.000
220.000
Doble
Botella
- Milagro Reposado 20.000
200.000
Doble
Botella
- Olmeca -
13.000
75.000
130.000
Doble
/₂ Botella
Botella
Ron
- La Hechicera 23.000
230.000
Doble
Botella
Doble
Botella
- Sailor Jerry 14.000
140.000
Doble
Botella
- Zacapa 23 20.000
200.000
- Diplomático Reserva 13.000
130.000
Doble
Botella
Aguardiente
- Antioqueño Azul 10.000
63.000
110.000
Doble
½ Botella
Botella
- Nectar Verde 10.000
60.000
110.000
Doble
/₂ Botella
Botella
CERVEZAS
Importadas
Grolsch 330 ml
Grolsch 450 ml
Bucket Grolsch (6 uds. 330 ml)
Peroni
Miller
Nacionales
8.000
12.000
40.000
10.000
9.000
Club Colombia
Aguila cero
Draft 969
Jarra Draft
* Chelado o Michelado *
7.000
6.000
8.600
22.000
2.000
b i e nve ni d os s e an
COCTELES 9·69
Rosa María Negroni
25.000
Mojito de tamarindo -Ø-
25.000
Una amarga Italiana, que al conocerla te hace fruncir el
ceño, pero con el tiempo te hace amarla.
La frescura del Mojito que tanto te gusta, con un sabor
más africano que cubano. También hay mojito clásico.
* Gin, campari, vermouth, zumo de naranja y romero.
* Ron, hierba buena, limón, tamarindo.
22.000
Newton’s Punch -Ø¿Por qué cae la manzana sobre la Tierra,
y no sucede lo mismo con la Luna?
-Sir Isaac Newton, 1665
Silvestre Felino
22.000
Échale una semilla a este coctel y escucha como suena.
*Vodka, Triple sec, Zumo de limón, Licor de moras
artesanal.
* Gin, zumo de manzana, hojas de cidrón y puré de pera.
Dry martini
22.000
¿Shaken - Stirred?
Cosmopolitan
20.000
Pisco Sour
25.000
* Gin, Vermouth, Aceitunas.
* Vodka, Cointreau, Zumo de
arándanos.
* Pisco, zumo de limón, syrup, clara de
huevo, gotas de angostura.
Margarita
Bloodymary -Ø- 20.000
Mojito cubano
* Vodka, zumo de tomate, limón, salsa
de rábano, salsa de tabasco y sal marina.
* Ron, hierba buena, limón.
24.000
* Tequila blanco, triplesec, zumo de
limón.
Liquid Courage
24.000
Liber simplicis medicine – physica:
La mandrágora tomada con vino ahuyenta la melancolía
del alma y cura la depresión.
*Gin, maceración de Dubonnet con mandrágora y zumo de
naranja.
Rock and Julep
Espíritu 969
*Gin, sirope de panela, papayuela, canela, cardamomo, zumo
de limón, albahaca y ginger beer.
25.000
* Bourbon, Ron Sailor Jerry, Sirope cítrico, dash de
Angostura, yerbabuena.
Opción sin alcohol. 12.000
25.000
Fusión de sabores y especias, dulce y refrescante. Perfecto
para una tarde soleada o una noche de fiesta.
Un encuentro de dos estilos rebeldes: un Tennessee
(Bourbon) y un Spiced Rum, Frank Sinatra y Norman
Collins, la música y el arte en perfecta armonía.
-Ø-
22.000
b i e nve ni d os s e an
LICORES
Whisky
Doble
Botella
- The Balvenie 26.800
260.000
- Old Parr 12 Años 20.000
145.000
200.000
Doble
/₂ litro
Botella
Doble
Botella
- Glenlivet 24.000
240.000
- Sello Negro 18.000
110.000
180.000
Doble
/₂ Botella
Botella
- Buchanan’s Master 22.000
220.000
Doble
Botella
- Sello Rojo 15.000
84.000
150.000
Doble
/₂ Botella
Botella
Whiskey
- Single Barrel 27.100
270.000
Doble
Botella
- Jim beam Doble
Botella
16.000
160.000
- Jack Daniel’s 17.000
95.000
170.000
- Gentleman Jack 22.000
220.000
Doble
Botella
Doble
/₂ Botella
Botella
- Jameson Doble
Botella
15.000
150.000
b i e nve ni d os s ean
LICORES
Gin
- Tanqueray Ten 29.000
290.000
Doble
Botella
Doble
Botella
- Hendrick’s 24.000
255.000
Doble
Botella
- London N° 1 28.000
280.000
Doble
Botella
- Gin Maré 25.000
280.000
Doble
Botella
- Tanqueray 18.000
180.000
- Bombay -
19.000
130.000
190.000
Doble
½ Litro
Botella
Doble
Botella
- Gordon’s 16.000
160.000
Vodka
Doble
Botella
- Grey Goose 24.000
240.000
- Reyka -
Doble
Botella
16.000
160.000
- Ciroc -
20.000
200.000
Doble
Botella
- Smirnoff Doble
/₂ Botella
Botella
Tónica
- Tónica 1724 - Fever tree - Canada dry -
9.000
9.000
5.500
12.000
70.000
120.000
b i e nve ni d os s e an
VINOS
Tinto
- Catena 130.000
Cabernet Franc
Argentina- Mendoza
- Antu Ninquén 110.000
Syrah
Chile - Colchagua
- La Vendimia - Bila Haut 75.000
Blend
85.000
Blend
Francia- Cotes Du Roussillon
- Argento 65.000
C/net - M/bec - M/lot
Argentina- Mendoza
España- Rioja
- Amalaya 375 ml 60.000
Blend
Argentina -Salta
- Amalaya 95.000
Blend
Argentina -Salta
- Alamos Malbec - Syrah
Argentina- Mendoza
75.000
- Alamos 375 ml 47.500
Malbec
Argentina- Mendoza
- Alamos 187 ml 25.000
Malbec
Argentina- Mendoza
Blanco
- Alamos Chardonnay
Argentina- Mendoza
80.000
- Amalaya Torrontés Rielsing
Argentina - Salta
78.000
- Alamos 187 ml 25.000
Chardonnay
Argentina- Mendoza
Rosé
- Amalaya 85.000
Malbec - Torrontés
Argentina - Salta
- Santa Rosa 60.000
Syrah - Rosé
Argentina -
Espumante
- Alma Negra
Malbec
Argentina - Mendoza
130.000
b i e nve ni d os s e an
PLATOS FUERTES
Lomo de res marinado
30.000
34.000
Pulpo 969
... Lomo de res marinado a la parrilla, vegetales baby,
jugos de cocción. Acompañado de papas de la casa y
mayonesa.
... Pulpo a la plancha, con calabaza al horno, tomates
cherry, brócoli, salsa de pimentones, mayonesa casera y
papa rayada.
Punta de anca de cerdo
Sánduche de Roast beef
30.000
26.000
... marinada 24h y parrillada, risotto de setas y cebolla
confitada; acompañado de salsa de tomates secos y hoja
de escarola aderezada.
... con aderezo de parmesano, espárragos, mezclum,
aguacate marinado, reducción de balsámico y maní
caramelizado; acompañado de papas de la casa y mayonesa.
Milanesa de ternera
Hamburguesa 969
26.000
... apanada en costra de plátano, pasta fresca hecha en
casa, salsa rústica de tomates, queso feta molido; aceite de
cebollino y rúgula.
Ensalada de Pollo
21.000
24.000
... carne de asado de tira y morrillo. Mezcla de quesos,
tocineta, pepinillos, cebolla crocante, tomate, lechuga
crespa, salsa de tomate casera y mayonesa de la casa. Pan de
campo artesanal. Acompañada de cascos de papa frita.
Stracciatella
22.000
... al horno desmechado, cebolla puerro crocante,
mezclum de verdes en vinagreta de pimentones asados de
colores; polvo de habas y queso parmesano.
... queso fresco tipo italiano en salsa de tomates cherry,
croutones, rúgula, pesto, cebolla caramelizada,
reducción de vinagre balsámico y pimienta.
Ensalada 969
Lasagna 969
21.000
... Remolacha parrillada con rúgula y mezcla de verdes,
tomates perla, cintas de queso parmesano, rábano
encurtido, crutones, maní garrapiñado y aderezo de
mandarina y aceite de oliva.
18.000
24.000
... Pasta fresca y boloñesa de ternera y res o boloñesa de
berenjenas; salsa bechamel de calabacín, gratinada con
queso doble crema, paipa y parmesano, terminada con
rúgula, pesto, tomates perla y vinagre de vino.
POSTRES DE LA CASA
Copa del Ruiz
12.500
Dos bolas de helado sobre una cama de culis de frutos
rojos, con una lluvia de mani caramelizado y polvo de
chocolate.
Chocolate
9.500
Pastel de chocolate a la tres: chocolate blanco, negro y
semiamargo
!
Opción Vegetariana.
Tiempo de espera en platos fuertes: 18” - 25” min.
Frutos rojos
10.000
Moras, ciruelas y fresas maceradas, acompañadas con
helado de yogurt y bananitos bocadillo apanados en
panko.
Frutos de la sabana
7.500
Dulce de papayuela, uchuvas, feijoas y limonaria con
crema de licor de cacao blanco; crumble de avena y
almendras.
Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus
consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado,
rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de
solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la
factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.
En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea
exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6 51 32 40 o a la Línea de
Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 5 92 04 00 en Bogotá o para el
resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165, para que radique su queja
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