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CAPITULO I
IMPORTANCIA DE LA CONDUCTA ANIMAL PARA EL MANEJO
PRODUCTIVO DE LA FAUNA SILVESTRE Y DOMESTICA
Trabajo de Grado para optar por el Título de Zootecnista
(Modalidad: Monografía)
Línea de profundización: Manejo de flora y fauna
Grupo de investigación “Biodiversidad Tropical”
KATHYA CAROLINA CABEZA NARVÁEZ
Universidad de Sucre
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Sincelejo, 2008
CAPITULO I
IMPORTANCIA DE LA CONDUCTA ANIMAL PARA EL MANEJO
PRODUCTIVO DE LA FAUNA SILVESTRE Y DOMESTICA
Trabajo de Grado para optar por el Título de Zootecnista
(Modalidad: Monografía)
Línea de profundización: Manejo de flora y fauna
Grupo de investigación “Biodiversidad Tropical”
KATHYA CAROLINA CABEZA NARVÁEZ
Director
Dr. Alcides C. Sampedro Marín
PhD Ciencias Biológicas
Universidad de Sucre
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Sincelejo, 2008
“Únicamente la autora es responsable de las ideas
expuestas en el presente trabajo, que no hayan
sido planteadas por otros investigadores”
DEDICATORIA
A Dios por darme siempre fuerzas para triunfar en cada logro
propuesto en mi vida
A mis Padres, Ana Narváez y Evaristo Cabeza por estar
siempre allí, dándome amor y ánimo en cada etapa de mi vida
A mis hermanas: Andrea y Vicky,
Vicky por confiar en mí y
apoyarme en cada decisión de mi carrera
A mis sobrinas Vanessa y Gabriela por llenar cada espacio de
nuestras vidas de alegría
A mis familiares que siempre me estuvieron apoyando
AGRADECIMIENTOS
A la Universidad de Sucre por haberme permitido ingresar a su
programa académico y darme la oportunidad de formarme como
profesional.
A los Docentes de la Facultad
Facultad de Ciencias Agropecuarias por
capacitarme intelectual y profesionalmente.
A mi director Dr. Alcides Sampedro
Sampedro Marín, por creer en mí y
por brindarme la oportunidad de crecer más a nivel profesional
y a nivel personal y sobretodo aguantarme durante todo mi
trabajo además de brindarme su amistad y transmitirme gran
parte de sus experiencias.
A los Doctores Oscar Vergara Garay y luz Mercedes Botero
Arango, por su ayuda y colaboración durante mi tránsito por
esta institución.
A mis compañeros Jairo, Camilo y Wilson y en especial a mi
amiga Beatriz por estar siempre allí, además de la confianza
que me fue depositada durante la carrera y durante mi trabajo
de grado.
HOJA DE ACEPTACION
Nota de aceptación
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
Jurado
_________________________
Jurado
_________________________
Jurado
Sincelejo, 2008.
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO
1. Introducción
Objetivo general
Objetivos específicos
2. Metodología
3. Animales domésticos
Ganado Bovino
Reproducción
Alimentación
Actividad
Aprendizaje
Comportamiento Social
Comportamiento Agonístico
Instalaciones
Ganado Porcino
Reproducción
Alimentación
Comportamiento Social
Juegos
Comportamiento Agonístico
Instalaciones
Comportamiento excretor e higiénico
Conejo
Reproducción
Alimentación
Comportamiento Social
Comportamiento Agonístico
Gallina doméstica
Comportamiento en relación con la luz
4. Fauna Silvestre
Iguana Verde
Reproducción
Alimentación
Quelonios de agua dulce
Reproducción
Alimentación
Conducta termorreguladora
Caimán Aguja
Reproducción
Actividad
Comportamiento Social
5. Animales de exhibición
6. Propuestas de trabajo en el perfil económico
7. Propuestas de trabajo en el perfil docente
8. Propuestas de trabajo en el perfil conservacionista
9. Bibliografía
ANEXOS
1. INTRODUCCIÒN
Etología es la ciencia que estudia la conducta o comportamiento de los
animales, lo cual se evidencia en
determinadas actividades que se
realizan con secuencia en el tiempo. En su forma más simple podría ser
una serie de contracciones musculares realizadas en respuesta a un
estímulo (Berovides, 1987). Normalmente el concepto etologìa es usado
para animales silvestres, utilizándose en el caso de animales domésticos,
el nombre de comportamiento o conducta animal (Elia, 2002).
El patrón conductual varia entre las especies y cada conducta presenta
un significado para el individuo, conocerlo puede ser útil para las
personas que interactúan con ellos (Gimenes, 2000); conocer el
comportamiento de las diferentes especies brinda pautas para su manejo,
ya que múltiples estudios en cerdos, pollos y ganado lechero, muestran
que
el
manejo
inadecuado
de
los
animales
puede
reducir
considerablemente su productividad y bienestar, debido a que aprenden a
rehuir a las personas en general, o a algunos individuos como resultado
de un manejo rudo (Ortega et al, 2006).
El manejo puede ser muy estresante, por lo tanto, al considerar el
comportamiento animal en las empresas pecuarias pudiera mejorarse la
producción, ya que ese conocimiento es aplicable en programas de
alimentación, reproducción, diseño de instalaciones, manejo y transporte
de los animales, así como para disminuir la aparición de algunas
enfermedades (Ortega et al, 2006).
Según estudios realizados por Grandin (1985), es importante que las
personas que se dedican a la crianza y manejo del ganado conozcan y
comprendan su comportamiento natural, para facilitar su trabajo y evitar
accidentes. Muchos son los argumentos que se pueden manejar para
apoyar esos planteamientos. Por ejemplo, los bovinos dependen en alto
grado de su visión (Kilgour, 1971) y son sensibles a los contrastes
bruscos entre luz y oscuridad en los corrales de manejo, razón por la
cual con frecuencia se rehusarán a cruzar un área sombreada o de luz
muy brillante.
Así como las especies domésticas, la fauna silvestre exhibe sus propios
comportamientos, como es el caso de diferentes especies de anfibios que
abrazan a sus hembras para la fecundación; los pichones de muchas
aves que responden a la llegada de sus padres con alimento, estirando el
cuello y abriendo desmesuradamente la boca; o un chimpancé enjaulado
pidiendo comida; o una iguana amenazando un congénere, con el cuerpo
elevado y la cresta de escama levantadas, “para parecer mas grande”
(Berovides, 1987). De estas y otras conductas depende en gran medida
la supervivencia de los animales, ya que resultan decisivas para su
desarrollo y crecimiento.
El comportamiento de cualquier especie silvestre es resultado de muchas
generaciones de selección natural y adaptación a condiciones especificas
del ambiente (Berovides y Alfonso, 1995). Así mismo, en algunas
especies
han
evolucionado
sus
patrones
conductuales
como
consecuencia de la explotación del hábitat, recursos alimenticios o
condiciones del clima. Sin embargo, el cautiverio impone a los animales
silvestres un ambiente que puede diferir ampliamente del que provienen.
Bajo estas condiciones, la vida diaria de un animal es afectada por
factores físicos y biológicos, así como por restricciones sociales y
espaciales, pero, sobre todo, por la presencia de otras especies,
incluyendo
a
humanos,
quienes
influyen
en
la
aparición
de
comportamientos anormales o poco habituales. Recientemente se han
impulsado estrategias de enriquecimiento ambiental para los animales
confinados (Serio, 1999). En muchos casos estas condiciones pueden
tener
efectos
negativos
sobre
la
expresión
de
importantes
comportamientos naturales, como los defensivos y de protección, en
estos casos los efectos del cautiverio sobre el comportamiento pudieran
ser graves (Serio, 1999).
A pesar que se han realizado muchos estudios a nivel mundial sobre el
comportamiento animal, son muy escasos los conocimientos que se
tienen y las investigaciones realizadas en el departamento de Sucre
acerca de este tema. De esto depende en gran parte la solución del
problema de la crianza y manejo de los animales, ya que conocer la
conducta de las diferentes especies que se tienen, permite mejorar las
condiciones para su manejo en cautiverio.
1.1 OBJETIVO GENERAL
Llevar a cabo una recopilación y análisis de la
literatura disponible,
acerca de la conducta animal para el manejo de especies de fauna
silvestre y doméstica, que permita brindar un punto de partida para la
investigación acerca de este importante tema.
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
•
Corroborar la importancia del conocimiento sobre la conducta
animal en el manejo de las especies de fauna doméstica y
silvestre.
•
Contribuir a motivar la realización de investigaciones sobre el
comportamiento de especies domésticas y silvestres.
2. METODOLOGIA
Los aspectos que se considerarán para la búsqueda bibliográfica estarán
relacionados con la conducta animal, tanto en especies de fauna silvestre
como de animales domésticos. También se localizará y procesará
información relacionada con las bases del comportamiento animal.
El sistema de búsqueda se basará en tres formas fundamentales, que
son: los motores conocidos de Internet (Altavista, Yahoo y Google), la
utilización de las bibliotecas virtuales de las universidades Nacional,
Javeriana, Antioquia, Atlántico, Córdoba, Cartagena y el Banco de La
República. Las universidades extranjeras, de California, La Florida,
Nacional Autónoma de México, Morelos y Puebla, las cuales se señalan
debajo:
http://www.altavista.com/
http://es.yahoo.com/index_narrow.html
http://www.google.com.co/
http://www.unal.edu.co/index.php
http://www.unal.edu.co/index.php
http://www.udea.edu.co/
http://www.uniatlantico.edu.co/
www.unicordoba.edu.co/
http://www.unicartagena.edu.co/
http://www.banrep.gov.co/
http://www.berkeley.edu/
http://www.ufl.edu/
http://www.unam.mx/
http://www.uaem.mx/
http://www.buap.mx/
Por último se utilizará la base de datos Proquest, que contiene artículos
relacionados con el tema de numerosas revistas americanas como Animal
Behaviour, Journal of Animal Sciences, Journal of Herpetology, Journal of
Mammalogy, Ecology y Mammalogy.
Las principales revistas nacionales que serán analizadas son Caldasia y
Acta Biológica Colombiana.
Los títulos y resúmenes de los artículos serán analizados para determinar
cuales de ellos pueden resultar artículos primarios. A continuación se hará
la recopilación e impresión de todos los seleccionados y una vez en
nuestro poder serán procesados.
El procesamiento de los artículos primarios constará de los siguientes
pasos:
1) Ficha de cada artículo en tarjeta de cartulina 15 x 10 cm. Cada
ficha constará de: Nombre de autor (es), fecha, título del artículo,
título de la revista, volumen, número, páginas. Cada ficha será
numerada consecutivamente.
2) Almacenamiento de cada artículo según un número consecutivo, el
cual coincide con el de las tarjetas o fichas.
3) Recuperación de la información. Análisis detallado de cada artículo
y segregación en los temas que tratan.
4) Ficha por tema de trabajo. Cada artículo podrá tener tantas fichas
como temas trate. Los temas serán seleccionados acorde con la
tabla de contenido propuesta. En la propia ficha se colocará un
breve resumen de lo tratado. Cada ficha llevará el número del
artículo correspondiente.
5) Escritura de la monografía. Esto se hará por temas y se utilizará
para ello la información recogida en las fichas de temas y en los
propios artículos. En los diferentes capítulos abordados se
realizará un compendio de lo que aparece en la literatura
consultada y se ofrecerá el criterio del autor al respecto, tratando
en lo posible, de brindar alguna conclusión, sobre todo si se trata
de la solución a algún problema planteado.
Todos los planteamientos deberán estar debidamente respaldados
por la bibliografía correspondiente y cuando se exprese el criterio
del autor, esto deberá quedar explícitamente claro.
3. ANIMALES DOMÉSTICOS
3.1 GANADO BOVINO (Bos, sp.)
3.1.1 Reproducción
El celo es una palabra derivada del latín que significa “ardor” y expresa el
momento en que una hembra acepta al macho (Ramírez, 2006). En la
hembra bovina el celo manifiesta una conducta que por su exhuberancia
puede ser fácilmente reconocida por el trabajador del campo, muchos son
los ejemplos que argumentan este planteamiento. Por ejemplo, la hembra
acepta la monta del toro o de otra compañera del lote quedándose inmóvil
(ANEXO 1A), alcanzando o desviando la cola acompañada de descargas
de secreción mucosa por la vulva, también existen diversas interacciones
homosexuales (hembra - hembra) ANEXO 1B como heterosexuales
(macho - hembra), (Ramírez, 2006). Además las hembras en celo y las
que están próximas a alcanzarlo, se reúnen formando un grupo
sexualmente activo que presenta mayor dinamismo. El toro lo detecta
mediante la vista y permanece gran parte del tiempo, cortejando y
“sirviendo” a las que presentan celo (Canosa et al, 1996). Ramírez et al
(2002) encontraron en un estudio realizado en ganado mestizo de doble
propósito, que los signos conductuales como monta, intento de monta,
apoyar la cabeza en la grupa, topeteos y lamidos fueron los más
frecuentes lo cual permitió detectar a tiempo
las vacas que se
encontraban en celo.
La detección del celo es de gran importancia ya que detectarlo a tiempo
permite saber el momento ideal para realizar inseminación artificial o
“servicio” natural debido a que la preñez solo se da si el espermatozoide
se encuentra en “el lugar adecuado en el momento oportuno”, al lograr
esto, es posible reducir el intervalo entre parto, disminución de días
abiertos, aumento en la producción en vacas “servidas”, incremento en el
porcentaje de fertilidad y aumento de vacas preñadas (Canosa et al,
1996). Para observar con mayor facilidad la presencia del celo se deben
implementar diferentes estrategias como son los detectores de monta,
animales detectores,
planilla de detección de celos y pruebas de
progesterona en leche (Becaluba et al, 2006). Por supuesto que también
se requieren operarios bien adiestrados.
Los detectores de monta incluyen los parches adheridles a la grupa y la
pintura en la cola. En todos los casos están diseñados para mostrar que
las vacas han sido montadas pero no es una prueba absoluta de que el
animal esté en celo. La tasa de error con estos sistemas es de
aproximadamente del 30% (Becaluba et al, 2006).
Dentro de los animales detectores se encuentran las vacas, vaquillonas y
novillos los cuales pueden ser tratados con testosterona o con estrógenos
con el objetivo de inducir en ellos el aumento de la actividad de monta.
Los animales tratados muestran una actividad sexual incrementada y
funcionan en forma permanente como sexualmente activo (Becaluba et
al, 2006).
Otra de las estrategias para detectar el celo es la planilla de detección la
cual es un calendario de 21 días conocido por los productores, es útil en
la predicción del día en el que se espera que se produzca el próximo estro
si previamente hemos detectado un celo anterior. Este sistema sencillo
permite identificar problemas de detección de celos en un rodeo, ya que
puede ser utilizado para estimar el porcentaje de celos detectados, en
este sentido es importante anotar todos los celos en cada vaca
independientemente si fue inseminada o no (Becaluba et al, 2006).
Por otro lado la utilización de test en leche es útil para determinar la
exactitud de detección de celo y para identificar también a las vacas
difíciles. La progesterona es baja en el día del estro por lo que la
colección de muestra de vacas identificadas en celo pueden ser utilizadas
para su verificación (Becaluba et al, 2006).
Cuando se ha detectado preñez los animales deben pasar a un potrero
que se encuentre libre de maleza, además de presentar agua de buena
calidad y constante, lo cual ayudará a mantener un ambiente libre de
estrés. Días previos al parto la hembra cambia su comportamiento
habitual, se muestra inquieta, come menos, se mantiene más tiempo
parada, inicia crecimiento de la ubre, dilatación de la vulva y movimiento
de la cola. Observar cada uno de estos cambios es importante ya que es
evidente la proximidad del parto. Los animales que se encuentren con
estas características deben pasar al lote de vacas próximas al parto y
este debe disponer de sombra, forraje fresco, agua de calidad, sin
malezas y buen drenaje. Deben ser observados por lo menos 2 veces al
día (Canosa et al, 1996). Una vez que la vaca ha parido muestra cierto
comportamiento respecto a su cría, como por ejemplo lamerlo. Esto tiene
como función estimular la circulación del ternero y estimular la función
excretora, por lo tanto, es necesario mantener el ternero con su madre.
Por otra parte, es conocido el gran valor que representa para el ternero
ingerir el calostro, dado su alto contenido nutricional y como portador de
anticuerpos (Delgado, 2001).
3.1.2. Alimentación
La alimentación es el aspecto más importante en la producción del
ganado por lo que la utilización de forrajes constituye uno de los factores
tecnológicos clave. Antes de iniciar un programa de alimentación para
ganado bovino en pastoreo es necesario conocer los requerimientos
nutricionales de los animales en las diferentes etapas fisiológicas, Así
como la calidad y disponibilidad del recurso forrajero (Osorio, 2003).
Los bovinos recién nacidos no pastan hasta tener varias semanas de
vida, limitando su dieta exclusivamente a la leche materna, luego a
medida que pasan los meses la relación se va invirtiendo. El ternero
destetado va aprendiendo el movimiento de enrollar la lengua para
envolver el pasto y a medida que desarrolla la dentición evoluciona el
movimiento de corte elevando la cabeza (Pereyra y Leyra 1991),
La altura del pasto es importante. Los animales prefieren más los pastos
largos que cortos (ANEXO 2), ya que se requiere el mismo esfuerzo para
obtenerlos pero los largos les proporcionan mayor cantidad de energía.
Por otra parte los animales prefieren tamaños grandes de partículas antes
que pequeñas. En bovinos se ha observado una mayor preferencia por
ensilado entero que picado (Duckworth y Shirlaw, 1958), lo que se
explica debido a que las partículas mas grandes son más valiosas
energéticamente que las pequeñas. Rutter (2006) estudió la preferencia
de rumiantes por gramíneas y leguminosas, encontrando que los bovinos
preferían el trébol (70%). También observó que la preferencia de esta
leguminosa fue mayor en la mañana, aumentando el consumo de
gramíneas por la tarde. Estos datos de la conducta alimenticia pueden ser
utilizados para implementar la estrategia alimenticia del ganado.
La cantidad y calidad del forraje también afecta el comportamiento de los
animales en pastoreo. Los bovinos pastorean seleccionando las partes de
la planta que tengan más hojas y como las hojas tienen un valor nutritivo
superior a los tallos, se dice que los animales eligen el forraje que
complete sus requerimientos alimenticios (Bignoli, 1971). Este estudio
coincide con los realizados por Pereyra y Leyra (1991), los cuales
reportan que el comportamiento alimenticio es afectado por factores del
propio animal, del medio ambiente (clima) y de la calidad y tipo de
alimento.
En otra investigación realizada por Dumont et al (2005), en un grupo de
vaquillas productoras de leche se determinó el líder del grupo para el
pastoreo, considerado como el primero que inicia un movimiento de larga
distancia y es seguido por el grupo, lo que puede indicar las zonas donde
pastorean los animales, cuál es la composición del alimento y las
preferencias.
Los animales domésticos son en su mayoría especies gregarias. Se ha
visto que si los bovinos se separan cuando son alimentados, su consumo
disminuye (Fraser y Broom, 1997), aún cuando el alimento esté
disponible en forma continua. En becerros alimentados con substituto de
leche, se encontró que aquellos alojados en grupos de diez, aumentaron
el consumo de alimento al poder ser vistos y escuchados por otros
animales al momento de comer (Barton, 1983). Estos datos también
pueden contribuir al trazado de la estrategia alimenticia que se mencionó
antes.
Con respecto al consumo de agua, el ganado
suele realizarlo en la
mañana, al mediodía y en la tarde (ANEXO 3), observándolos pastorear
cerca de los bebederos alrededor del medio día. Los bovinos obtienen el
agua de dos fuentes, la que contiene el alimento (agua metabólica) y el
agua que consumen. El consumo de agua en el ganado vacuno está
influenciado por muchos factores entre los que se encuentran la
temperatura, la raza, el tamaño del potrero, su comportamiento gregario,
el tipo de alimento que consumen, las características del encierro y su
estado fisiológico, entre otros (Pereyra y Leiras, 1991).
En clima caluroso aumenta el consumo de agua y más en las razas
europeas al compararla con el Cebú. Esto está dado por la adaptabilidad
fisiológica y el tamaño corporal (Pereyra y Leiras, 1991). Bavera (2004)
encontró que cuando la temperatura sobrepasa los 32º C los animales
suelen beber cada 2 horas o más a menudo, pasando hasta 8 horas en
las proximidades del bebedero.
En el ganado vacuno, cuando el agua está disponible con facilidad para
los animales en pastoreo y en potreros poco extensos, beben usualmente
de 2 a 7 veces al día, con promedio de 3 a 4 veces diarias (Bavera,
2004).
Susana (2002), estudiando el comportamiento del vacuno encontró que la
conducta gregaria, en especial en algunas razas, hace que cuando un
individuo se dirige al bebedero lo sigan algunos otros, o todos. Esta
interacción entre los animales del rodeo hace que probablemente beban
todos, aunque no todos precisen realmente consumir agua. Los animales
estabulados tienden a beber frecuentemente si el agua está fácilmente a
su alcance, particularmente durante el tiempo caluroso.
El consumo de materia seca está directamente relacionado con el
consumo de agua, manteniéndose una relación constante de agua bebida
a materia seca consumida, por lo tanto una restricción de agua produce
una disminución del consumo de materia seca (Pereyra y Leiras, 1991).
De acuerdo a lo anterior, la alimentación es un aspecto primordial en la
vida del animal, ya que de este depende en gran parte su desarrollo y
crecimiento, influyendo en la vida reproductiva y productiva de la especie.
Por esta razón al momento de implementar alternativas alimenticias se
debe tener en cuenta los requerimientos nutricionales,
la cantidad de
agua a suministrar y la conducta que generan los animales dentro del
ambiente en que estos se encuentran, siendo este último uno de los
aspectos claves al momento de aplicar estrategias para mejorar el estado
de los animales.
3.1.3 Actividad
El pastoreo es una actividad realizada por los herbívoros que consiste en
buscar, seleccionar e ingerir forraje (Velásquez, 1998). En bovinos se ha
observado que el máximo pastoreo se realiza en horas de la mañana y al
anochecer, durante el resto del día se alternan descansos, rumia y
pastoreo (Elia, 2002). El clima influye en las actividades de pastoreo,
sobre todo cuando las variaciones son grandes. En verano, con altas
temperaturas, los animales pastorean más de noche que de día, cuando
son continuamente molestados por las moscas y altas temperaturas. En
algunos casos el pastoreo nocturno llega hasta el 40% del tiempo
(Bignoli, 1971).
Los bovinos en tiempos muy inclementes reducen el tiempo de pastoreo
realizando pastoreos intensivos entre los aguaceros. Estas horas de
pastoreo se reparten durante el día durante el amanecer, a la media
mañana, en las primeras horas de la tarde, y al anochecer (Pereyra y
Leyra 1991).
Es de gran importancia conocer las actividades que realizan los animales
en pastoreo y las horas de mayor frecuencia de esta actividad, ya que de
esto depende la cantidad y calidad de pasto a consumir. En horas de la
mañana se aprovechará al máximo la calidad nutricional, ya que con la
salida del sol se inicia el proceso de la fotosíntesis en donde se movilizan
todos los nutrientes en toda la planta principalmente en las hojas, que son
las primeras en ser consumidas. Por otra parte se debe observar las
horas en que los animales acostumbran a consumir alimento para no
interrumpir el tiempo que invierten descansando y así evitar la pérdida de
energía (González y Porras, 2005). Además, con todo esto se pretende
que el productor comprenda la importancia de este comportamiento y
busque mejorar la alimentación en épocas críticas, evitando perdidas de
energía.
3.1.4 Aprendizaje
El ganado constantemente aprende en respuesta a cambios en su
ambiente (Petryna et al, 2002). Los animales aprenden a conocer los
miembros de su grupo, la localización del agua, las buenas pasturas o
áreas de forrajeo, indicadores de presencia de depredadores. Los
animales también pueden aprender unos de otros, no todos los miembros
de un rodeo de vacas tienen que recibir una descarga por parte de un
alambrado eléctrico para aprender a evitarlo, cuando un animal recibe la
descarga, salta, y corre, todo el rodeo probablemente corra al mismo
tiempo aprendiendo a evitar el cerco.
Además en la parte alimenticia los bovinos aprenden qué pueden comer,
a través de la experiencia, utilizando el tipo de aprendizaje de ensayo y
error. En un rebaño bovino los individuos experimentados ejercen gran
influencia en la conducta y selección inicial de las áreas de alimentación
del hato. El ganado bovino puede asociar la calidad del alimento con
memoria espacial, siendo ésta de dos clases, una de largo plazo
(memoria de referencia) y una de corto plazo (memoria de trabajo); la
primera le sirve para formar un mapa que representa un mapa forrajero
pudiendo recordar lugares y la disponibilidad de alimento por al menos 20
días evitando áreas sobre pastoreadas o sin pasto. La memoria de trabajo
es usada para recordar las áreas que se han visitado recientemente, al
menos 8 horas atrás (Velásquez, 2003).
Conocer la conducta de aprendizaje
permite detectar situaciones o
incidentes que de una u otra forma afectan el hato ya sea ambiental,
reproductivo, alimenticio, indicadores de depredadores, entre otros;
alertando al rebaño y por ende a su productor y así evitar accidentes.
3.1.5 Comportamiento social
El sistema de ganadería y el número de animales que constituyen un
grupo afectan la frecuencia y naturaleza del comportamiento social (Elia,
2002). Las interacciones son afectadas por el rango relativo de los
animales dentro de las jerarquías de dominancia social dentro del grupo.
Para que haya estabilidad en las relaciones es necesario que todos los
miembros del grupo puedan reconocerse. Para esto es fundamental que
la persona a cargo del grupo tenga en cuenta este comportamiento social
y realice una nómina de miembros estables del grupo. Con esto se
obtendrá que los animales recuerden su posición y actúen de acuerdo a
ella. Los encuentros agresivos son más frecuentes cuando el grupo esta
desarrollando su propia escala social, cuando existe estabilidad jerárquica
los encuentros son mínimos.
La conducta social desempeña un papel importante al clasificar los
animales de acuerdo a su estado fisiológico, ya que por medio de esto se
pueden
evitar encuentros agresivos entre los grupos ocasionando
pérdidas productivas y reproductivas (Elia, 2002).
3.1.6 Comportamiento agonístico
Las pautas de respuesta al acercamiento, amenaza, lucha, huída,
apaciguamiento,
o
retiro
comportamiento
agonista
se
reúnen
bajo
un
(del
griego
luchar).
término
Tales
común,
actividades
agonísticas tienden a ser agresivas o sumisas y en los animales que
forman grupos estables como los bovinos, conducen a órdenes de
dominancia social discernibles. La agresión más evidente es cuando
existe el enfrentamiento de 2 animales de rango similar. Si el rango es
muy distinto, es común que el animal de rango inferior, se someta luego
de una corta lucha o antes de la misma (Elia, 2002).
La conducta agonística en bovinos se clasifica en aproximación, amenaza
y contacto físico. La aproximación puede ser pasiva o activa. Una
aproximación pasiva suele denominarse “encuentro casual” y se va de
una ligera amenaza, a una sumisión inmediata por parte del contrario.
Estas acciones suelen ser muy rápidas y sutiles y muchas veces pasan
desapercibidas al observador (Elia, 2002).
Si el animal amenazado se retrasa en responder a la amenaza, a veces
porque no se ha percatado de ella (como cuando se efectúa desde su
parte posterior), el animal dominante la embiste. En la aproximación
activa, el movimiento de un individuo está claramente dirigido hacia otro,
las amenazas suelen darse entre uno o ambos participantes cuando hay
una distancia de unos 5 pies entre ellos. La postura de amenaza de las
hembras simula la postura de lucha o huída de los machos, cabeza baja,
ojos dirigidos al oponente, las extremidades posteriores adelantadas, la
frente perpendicular al suelo, los cuernos, si los tiene, están dirigidos
hacia el oponente. En otras situaciones, el animal puede amenazar,
escabar frotando la cabeza y el cuello sobre el suelo y dirigiendo los
cuernos hacia la tierra como si existiera todavía mucha distancia con
respecto al otro animal, después, el antagonista se aproximará
lentamente al otro y permanecerá apartado a varios pies de distancia en
posición de amenaza lateral, la amenaza puede ser respondida como un
comportamiento de sumisión y evitamiento por parte del animal que la
recibe, o puede ser contestada con otra amenaza. En este último caso, se
producirá una lucha. La lucha entre bovinos, como en la mayoría de los
rumiantes, es “cabeza frente a cabeza”, el animal empuja contra el otro
con su frente y cuernos, los combatientes maniobran por conseguir hacer
un ataque por el flanco antes que atacar frontalmente (Elia, 2002).
El comportamiento agonístico debe ser observado por los que manejan el
ganado porque puede tornarse en una actividad que impida el consumo
de alimento y otras actividades importantes al grupo y en ocasiones se
requerirá la separación de los exponentes o el aislamiento preventivo.
3.1.7 Instalaciones
Los bovinos tienen visión periférica en un ángulo amplio, de 360º, y
pueden ver hacia atrás de ellos sin necesidad de voltear la cabeza
(Prince, 1977).
El ganado con frecuencia se rehusará entrar a edificios, porque adentro
éstos están más oscuros que el exterior. De noche, se facilitará la entrada
a un edificio o vehículo si se ilumina su interior. Las luces no deben ser
dirigidas directamente a los ojos de los animales que se acercan. El
ganado tiende acercarse a la luz, pero no si esta los deslumbra, como lo
hace el sol. Las rampas de embarque y las mangas deben por ello
orientarse al norte o al sur para evitar que tengan el sol de frente (ANEXO
4), durante el día, la conducción del ganado hacia un edificio, como por
ejemplo, una planta de faena, será más fácil si la manga de una sola fila,
que sale del corral de encierro, se extiende 3 o 4 m hacia fuera de la
pared. Los animales se movilizarán con mayor facilidad si están ya
alineados en una sola fila antes de entrar al edificio (Grandin ,1985).
La conducta que presentan los animales dentro de las instalaciones nos
permite observar si el área ocupada es la requerida por los animales,
además de esto se encuentran cambios que pueden favorecer o
desfavorecer la tranquilidad del ganado. Por ello se hace necesario dar el
espacio requerido a cada animal al momento de realizar construcciones,
ya que de esto depende en gran parte la productividad y confort del hato
(Rhades, 2005).
Por otro lado, cuando se procura vaciar un corral, el operario ganadero
debe abstenerse de perseguir los animales para hacerlos salir ya que
generará resistencia, se dan la vuelta y se rehúsan (Pereyra et al, 1991).
Estos deben pasar al costado del vaquero a un ritmo controlado, de
manera que vayan aprendiendo que el operario es quien tiene el manejo
de sus movimientos (McDonald, 1981).
Muchos trabajadores ganaderos usan y abusan de implementos y otros
medios de inducción de movimiento para agilizar los animales, un ejemplo
de esto es la utilización de picanas eléctricas y torcer la cola, lo cual
llevará a los animales a un nivel de estrés y por lo tanto bajar su
producción (Grandin, 2000). Los animales que tienen una experiencia
anterior de manejo suave van a ser más tranquilos y fáciles de trabajar en
el futuro que los que han sido manejados rudamente (Rhades, 2005).
3.2 GANADO PORCINO (Sus sp.)
3.2.1 Reproducción
El celo no es una conducta permanente, sino que requiere de procesos de
maduración y estímulo (ANEXO 5). Las respuestas reproductivas están
muy relacionadas con el olfato. El olor es un estímulo que dirige la
respuesta sexual del macho, las feromonas desempeñan un papel
importante a través del sistema olfativo que incluye el órgano
vomeronasal y los bulbos olfatorios (Wiatt, 2004). Las feromonas pueden
producirse en las secreciones de los órganos genitales, glándulas de la
piel, o encontrarse en la orina, heces o saliva (Ungerfeld et al, 2005). En
el caso de los cerdos el celo se ve reflejado en diferentes conductas, una
de ellas es cuando se liberan los esteroides en la saliva del verraco al
momento del cortejo, lo que causa que la hembra adopte una posición
inmóvil que permite que el macho la monte, además presenta otras
características como
la coloración intensa de la vulva, nerviosismo,
pérdida de apetito, monta y se deja montar por otras hembras, gruñido
característico, mucosidad en la vulva. Además se ha encontrado que la
estimulación auditiva es importante para esta y otras especies, donde se
han observado respuestas a ciertos sonidos en su conducta reproductiva
(Fraser y broom, 1997).
Detectar el celo oportunamente es de gran importancia para controlar la
productividad de la explotación y llevar el seguimiento de la fertilidad.
Además, se puede lograr un programa de reproducción dirigida, esto es,
incorporar
oportunamente
un
verraco
al
proceso
reproductivo.
Hemsworth et al (1991) encontraròn que el hecho de mover a las cerdas
a un corredor junto al corral del macho permitió entre un 30 a 40% más
de hembras montadas, que cuando se revisaban “calores” en los corrales
de las hembras; así mismo encontraron que el mantener cerca del corral
de las hembras primerizas a un verraco con un corredor de 1 metro de
ancho de por medio, permitió un 30% más de detecciones, que cuando se
mantiene al verraco en un corral adyacente con contacto visual y olfativo
por medio de una reja. Además es necesario contar con una persona
capacitada que conozca los signos que manifiesta la cerda durante el
celo, ya que si este se deja pasar traerá
empresa (Martinez, 1998).
pérdidas económicas a la
Durante la proximidad del parto la cerda cambia su conducta,
mostrándose
inquieta, se acuesta, murde barrales y
lame el suelo
(Lagreca, 2007). Después del parto muestra una conducta materna que
determina la supervivencia del lechón. Por ejemplo, la agresividad, que en
esas circunstancias es común en cautiverio, puede conllevar la muerte de
un cierto número de lechones. Este fenómeno es el más frecuente en
cerdas primerizas, sin embargo, existen otros rasgos de conducta de la
cerda como la “pasividad” o “inmovilidad” post-parto lo cual ayuda a la
supervivencia del lechón, en este sentido, se ha visto que las cerdas
primerizas con mayor tendencia a ser agresivas ante sus lechones
también se muestran nerviosas y con reactividad frente a sus lechones
durante los primeros días de vida, lo cual se atribuye a la incapacidad de
las primerizas para adaptarse al ambiente restrictivo del parto (Chapinal
et al 2007) .
El destete representa una de las fases más críticas en la vida productiva
de un lechón, puesto que en esta fase se suman una serie de factores
estresantes y cambios fisiológicos (Chapinal et al, 2007). Estos autores
afirman que en condiciones naturales los lechones serian destetados de
forma gradual a lo largo de unas 11 semanas. Por lo tanto, el destete
brusco que experimentan los lechones entre las 3- 4 semanas de vida en
sistemas intensivos contrasta con el desarrollo natural de este proceso.
Probablemente, esta es una de las causas que explican la tasa de
mortalidad importante que se observa durante esta fase (3-4%) y el
empeoramiento de los índices productivos. En consecuencia, resulta
fundamental controlar todos aquellos factores estresantes que inciden en
el destete, para mejorar tanto el bienestar como la productividad.
3.2.2 Alimentación
Los lechones cuando alcanzan los siete-diez días de edad comienzan a
ingerir alimento sólido, sintiéndose especialmente atraídos por los que
están azucarados y en gránulos de pequeño tamaño. (Escamilla, 1986).
La ingestión de alimento sólido, sin embargo, no resulta esencial hasta las
tres semanas de edad, a menos que se vean privados de leche. Los
lechones aprenden fácilmente a comer el mismo alimento que sus madres
y es frecuente que intenten consumirlo a la vez que lo hace la cerda. En
algunas empresas, mantienen los lechones aislados, lo que afecta
sensiblemente
su comportamiento. Un ejemplo de esto es cuando
comienzan a chuparse excesivamente entre si y defecan en el área de
descanso, en claro contraste con la disciplina normal de excreción que se
desarrolla rápidamente en los primeros días de vida. El comportamiento
eliminativo de los lechones de unos 4 días de edad muestra una clara
tendencia a usar lugares de excreción, comunales y restringidos. Por otra
parte, a medida que el animal se va desarrollando pueden ser
alimentados con variados productos y subproductos animales y vegetales
tales como salvados de cereales, leguminosas, harinas, bagazos, pulpas,
frutos, tubérculos, raíces; leches y sus derivados lácticos; forrajes de
todas clases, desde los verdes y acuosos hasta los ensilados y
desecados; harinas de carne, de huesos, de pescados, de sangre y de
otras materias, etc.
3.2.3 Comportamiento social
Después del destete es inevitable mezclar distintas camadas, en el cerdo
se establecen unas relaciones jerárquicas que determinan la prioridad de
acceso a los recursos. Cuando se incorporan nuevos individuos en el
grupo, deben reestablecerse estas relaciones, mediante interacciones
agresivas que dan lugar a un cierto nivel de estrés social, para esto es
necesario que el operario tenga conocimientos sobre este tipo de
conducta y tome medidas sobre la situación. En primer lugar, algunas
medidas de manejo es aportar suficiente espacio (de descanso y
comederos) y mezclar preferentemente camadas con cierto grado de
familiaridad (camadas contiguas en las salas de maternidad). Además se
han propuesto 2 sistemas para mejorar este problema, uno de ellos es el
“farrow-to-finish” (del parto al sacrificio) que propone mantener los mismos
grupos de animales durante todo el ciclo, el otro sistema consiste en crear
grupos grandes (90 animales) en el momento de la transición, para
después ir segregando grupos pequeños que pueden homogenizarse
según el peso. Algunos resultados, preliminares indican que este segundo
sistema podría dar buenos resultados tanto desde el punto de vista de
bienestar
(menos agresiones), como de la productividad (buenos
crecimientos e índices de conversión) (Chapinal et al, 2007).
El orden de dominancia es tan importante como el consumo de alimentos
y cuando existe un mal manejo se afecta el rendimiento de los cerdos
(Buxadé 1999). Dos de los factores que afectan el ambiente social es el
orden de dominancia o posición en la jerarquía de la piara y la mezcla de
las camadas. Los cerdos que se mezclan, se organizan en un orden de
dominancia de acuerdo con el resultado de las peleas que se originan los
primeros días de agrupamiento. Este orden de predominio es importante,
pues resulta en una estabilidad social que evita pérdidas de energía por
futuros combates, disminuyendo el número de lesiones (Almagel et al,
2004). Se requiere que los manejadores observen estos grupos para que
no se perjudique esa estabilidad.
3.2.4 Juego
En la segunda semana de vida los lechones se desarrollan de forma
notable, siendo el juego una de las características principales de su
comportamiento, expresado, fundamentalmente, en la forma de lucha.
Una de las prácticas que más se observa es la lucha boca a boca, en la
que cada uno de los lechones muerde cuello y hombros del otro. Cuando
alcanzan varias semanas de vida la forma más corriente de jugar consiste
en retozos y persecuciones, estas, por lo general, muy breves (Almagel
et al, 2004). Tal comportamiento debe ser propiciado y a la vez vigilado
por si se producen heridas que puedan infectarse.
3.2.5 Comportamiento agonístico
La conducta agonística en porcinos la
realizan flanco contra flanco
implicando ataques laterales en paralelo, presionándose espalda con
espalda hasta que el oponente es desplazado, además, se producen
envestidas con el hocico dirigido hacia el cuerpo del oponente, algunas de
estas se lanzan desde abajo hacia arriba, levantando la cabeza y
golpeando contra el hocico del otro animal (Almagel et al, 2004).
Las manifestaciones de evitación se caracterizan porque la cabeza es
agachada y desviada y luego se va retirando manteniendo una distancia
con el opositor. Tales conductas deben ser observadas y vigiladas, pues
obedecen a una conducta normal que busca establecer y mantener las
jerarquías, por lo que finalmente conducen a la estabilidad de la piara.
3.2 6 Instalaciones
Es necesario conocer el espacio mínimo que requiere un animal de
acuerdo a la especie y a la edad, para disminuir el estrés y evitar los
efectos que este puede tener en la producción (ANEXO 6). En un estudio
de Meunier-Salaun et al (1987), en el que se midieron los niveles de
cortisol plasmático en cerdos alojados con tres densidades de población,
los menores niveles de cortisol (87,7ngµml) que indican menores niveles
de estrés, se observaron en cerdos que disponían de un mayor espacio
por animal (1,52 m2). En animales que se encuentran hacinados es
frecuente que se desarrollen conductas esteriotipadas, que afectan su
productividad (Vickery y Manson, 2005).
En cerdas mantenidas en diferentes condiciones de alojamiento durante
sus primeras cuatro pariciones, se comparó cerdas en grupo de treinta y
ocho animales, con cerdas alojadas en grupo de 5 o en corrales
individuales (Broom et al., 1995) Se encontró que las conductas
estereotipadas fueron más frecuentes en los animales alojados en forma
individual, seguidas por las cerdas en grupos de cinco y finalmente en el
grupo de treinta y ocho cerdas,
atribuyendo los autores la menor
presencia de conductas estereotipadas en el grupo más grande de
animales, por el mayor espacio de que se disponía.
3.2.7 Comportamiento excretor e higiénico
Los cerdos se consideran animales limpios. En condiciones normales
expresan determinados hábitos higiénicos, como la definición de un área
para miccionar y defecar distante del lugar donde comen y descansan.
Cuando disponen de libre acceso al campo, no defecan ni orinan en el
interior del lugar donde se alojan. El cerdo se impregna de agua o de lodo
más que con fines de limpieza, con el propósito de refrescar la piel
cuando siente calor (Hernández et al, 2004). Por lo tanto es importante
conocer la conducta animal para tenerla en cuenta a la hora se realizar
las instalaciones en climas calidos y crear una zona húmeda donde el
cerdo pueda disipar el calor.
3.2.8 Comportamiento ante el dolor y la enfermedad
La conducta de los cerdos ante el dolor se manifiesta por medio de un
aislamiento del grupo, disminuye el consumo de agua cuando el dolor es
muy agudo, quejidos, gritos, rechazo de las crías por la madre cuando
ésta posee dolor en la ubre y reacción defensiva ante la palpación de la
zona dañada (Hernández et al, 2004).
En caso de enfermedades la expresión conductual es parte de la reacción
general del organismo ante la agresión o la disfunciòn orgánica. Entre las
manifestaciones se encuentra el aislamiento (ANEXO 7), mirada ausente,
somnolencia, anorexia, actividad locomotora reducida con fatiga muscular
que determina inclusive defecación y micción desde la posición de
echados y fiebre en múltiples ocasiones (Jensen, 2004). Es necesario
tener en cuenta el comportamiento del cerdo habitual para detectar con
facilidad la presencia de anomalías en los animales y realizar el
respectivo procedimiento.
3.3 CONEJO DOMESTICO (Orictolagus sp)
3.3.1 Reproducción
Dado que la hembra no muestra un comportamiento sexual sin la
presencia del macho, resulta muy difícil determinar el momento ideal para
el primer apareamiento aunque puede establecerse observando la
intensidad de coloración de la vulva. El porcentaje de aceptación es
superior
cuando
aparece
rojiza
violácea.
Resulta
absolutamente
necesario garantizar un ambiente lo mas estable posible, para que la
hembra acepte al macho en las mejores condiciones (Buxadè et al,
2000).
Molinero (1986), reporta que aunque en la coneja no puede hablarse de
un celo propiamente dicho, en la fase de maduración la producción de
estrógenos por el folículo maduro desencadena una serie de reacciones
que cambian totalmente el comportamiento del animal, un ejemplo de
esto, es la desaparición de la tranquilidad natural, frote continuo del
hocico, permanece acostada sobre el tercio anterior, teniendo el tercio
posterior levantado.
Una vez se observan las características anteriores la hembra es llevada a
la jaula del macho, nunca al revés ya que la hembra es territorial y puede
lastimar al macho, si la coneja acepta al macho (ANEXO 8), levantará la
cola y el tren posterior para que pueda montarla (Buxadè et al, 2000).
Una vez que la coneja ha quedado preñada desencadena una serie de
comportamientos cuando es tocada para detectarle la preñez como por
ejemplo, al pasarle la mano se acurruca, aprieta la cola al tren posterior,
sus movimientos son más lentos, presenta temor al sacarla del
compartimiento y rehuye al macho y lo ataca, esta última característica no
es tan relevante ya que muchas hembras aceptan al macho (Echeverri,
2004).
Una semana antes del parto la coneja comienza a construir el nido
(ANEXO 9),
La futura madre, en determinado momento, rasca
repetidamente
el fondo de la jaula y si disponen de pasto para
alimentarse realiza la típica aprehensión bucal de la misma y la situará en
un rincón de la jaula. Este comportamiento, se irá repitiendo cada vez que
se le ofrezca pasto y se prolongará hasta que la hembra no tenga la
disponibilidad de acceder y confeccionar un nido. En el momento que
disponga del nidal y haya colocado pasto en él, este comportamiento
cesará poco a poco antes del parto. La colocación del nidal se realizará
normalmente unos dos días antes de la fecha presumible del parto, lo que
permite a la futura madre realizar las preparaciones oportunas para el
“confort” de sus gazapos. Algunas hembras, pueden arrancarse el pelo
con ayuda de los incisivos de la zona pectoral, ventral o abdominal, antes
del parto para colocarlo en el nido.
El parto se produce en un cuarto de hora, durante el cual la madre libera a
cada gazapo de sus envolturas fetales que son rápidamente consumidas.
Una vez terminado el parto, la coneja sale pronto del nido para limpiarse y
asearse. Un poco más tarde, después de haber descansado brevemente
se alimentará, puesto que en los días anteriores al parto, ha reducido
significativamente la ingestión de los alimentos (Fussi, 2007).
El día del parto y a veces antes, o en los días que le siguen, la madre
dispone un número variable de cagarrutas en el nido.
Esta forma de
actuar parece estar relacionada con la necesidad de favorecer la
colonización de la flora intestinal de los gazapos. La coneja normalmente,
solo da de mamar una vez al día, aunque a veces puede aumentar él
número de tomas de leche diaria de sus gazapos.
El destete tiene lugar hacia el mes de vida, cuando la producción de leche
va en disminución y se produce con una improvisada y repentina huida de
la madre del nido ya que los pequeños se encuentran capacitados para
alimentarse exclusivamente con alimento sólido (Fussi, 2007).
El conocimiento de las conductas analizadas permite detectar cuándo se
producen anomalías en el comportamiento y deberá permanecer la
búsqueda de las causas de tales problemas, porque el proceso
reproductivo pudiera verse comprometido total o parcialmente. La
tranquilidad es uno de los elementos que decididamente contribuyeron a
un parto exitoso (López, 1987).
3.3.2 Alimentación
El conejo es un herbívoro monogàstrico, que necesita en su dieta un
mínimo de fibra; en caso de no obtenerla, disminuye su consumo de
alimento y se incrementan los problemas digestivos, con la consiguiente
reducción de la productividad. Los alimentos deben contener un elevado
contenido de energía y nutrientes esenciales (Buxadè et al, 2000).
En la alimentación del conejo es necesario suministrar alimentos que
permitan desgastar la dentición como por ejemplo remolacha (Beta
vulgaris L.) y zanahoria (Dacus carota L.) puesto que como herbívoro
posee grandes premolares y molares con superficies planas los cuales
tienen un crecimiento continuo (Echeverri, 2004).
Los conejos practican la coprofagía que consiste en comer excremento
proveniente del ciego, de composición especial y que son reconocidas por
la calidad de ácidos grasos volátiles que contienen y se presenta en forma
de bolitas. Esto tiene múltiples ventajas, como la elaboración completa de
las vitaminas B, puesto que se ha hallado que estas heces contienen 221
veces más vitaminas B12 que la ingerida (Echeverri, 2004).
Una alimentación inadecuada puede provocar enfermedades y problemas
como canibalismo y autofagia del pelo el canibalismo se presenta
después del parto, cuando la coneja ataca y devora a sus crías
(Castellanos et al, 2003). Las causas de esto es la sed. Después del
parto la hembra padece de sed intensa y cuando no puede obtener agua,
devora una o varias de sus crías, esto se evita si la coneja tiene agua
fresca y permanente, además se presenta por deficiencias nutritivas, es
decir, cuando la ración es deficiente en proteína, calcio y también se
impulsa a devorar a sus crías cuando es molestada antes o después del
parto, de aquí la importancia de conocer cada una de las conductas que
presenta el animal para brindarles las condiciones adecuadas en el
momento oportuno.
La autofagia del pelo se presenta cuando el conejo come su pelo o el de
los vecinos, las causas más comunes son disminución de la coprofagía,
deficiencia de aminoácidos en la dieta o deficiencia en la flora intestinal y
bajo contenido de magnesio en la ración (Castellanos et al, 2003). Por lo
tanto, es importante conocer los requerimientos nutricionales de cada
especie y no llevarlos a cambiar su comportamiento habitual.
3.2.3 Comportamiento social
En la organización social de los conejos tiene un interés fundamental el
“olor de grupos” (Castellanos et al, 2003). En estudios realizados se ha
evidenciado que los machos orinan sobre los jóvenes llegados de un
territorio distinto al suyo, haciéndolos aceptables al transmitirle el olor de
su clan. Se ha demostrado que los conejos delimitan su territorio
sirviéndose de los olores, estimándose que estos olores se combinan
formando un olor de grupo, con la función de esquivar a los extraños y
asegurar a los miembros del grupo indicándoles su dominio (Molinero,
1968).
La
organización
social
del
lepórido,
entre
otras
características
conductuales, puede tener efectos sobre los patrones de variación
genética si, por ejemplo, los cruzamientos no se producen al azar o si la
importancia jerárquica se refleja en un mayor éxito reproductivo del animal
dominante (Cattan et al, 1987). Al respecto Daly (1980) señala que la
presencia de jerarquías sociales, así como la subdivisión de las poblaciones en pequeños grupos reproductivos, no parece tener un efecto
importante sobre la estructura genética de las poblaciones.
De mayor relevancia en este sentido es la acentuada fidelidad al territorio
que muestran los conejos adultos durante toda su vida. Esto implica que
aquellos adultos que viven en los hábitat más favorables tienen una tasa
reproductiva más alta y por lo tanto contribuyen mucho más al “pool”
genético de la siguiente generación que aquellos que viven en hábitat
menos favorables. Esto, así como el hecho de que los adultos que
mueren son reemplazados por su propia progenie o por individuos de su
"vecindad", entendiéndose ésta como una región en torno a un individuo,
dentro del cual se considera que sus gametos se distribuyen al azar, tiene
el efecto de limitar el flujo genético (Cattan et al, 1987). Todo lo anterior
se debe tener en cuenta a la hora de criarlos en sistemas extensivos ya
que en cautiverio no se tiene en cuenta estos comportamientos por la
selección que realiza el hombre al momento de la reproducción.
3.3.4 Comportamiento agonístico
La lucha desempeña un importante papel en la forma de vida del conejo
macho o del semental. Sus patas posteriores están dotadas de cuatro
dedos largos y poderosos, armados cada uno de ellos con fuertes y
agudas garras. Durante la lucha, el conejo agarra al otro tratando de
destriparlo, utilizando de una forma agresiva sus patas traseras. Las patas
delanteras tienen cinco dedos, se utilizan como armas secundarias y se
emplean a veces para arañar la cara del adversario, Otra de las formas
que utiliza el conejo para protegerse de su enemigo es fingir estar muerto,
se tira al suelo con las orejas hacia atrás su cuerpo estirado y sus ojos
muy abierto, el conejo permanece en esta posición hasta que el peligro ha
pasado (Molinero, 1968). Este hecho pone de manifiesto la necesidad de
mantenerlos aislados, sobre todo en el caso de machos adultos.
3.3 GALLINA DOMESTICA
3.3.1 Comportamiento en relación con la luz
El alto grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra
especial importancia en aquellas que son explotadas en sistemas
intensivos, ya que se trata de ambientes controlados donde la luz, entre
otros factores, puede ser manejada por el hombre (ANEXO 10). Los
factores de variación como intensidad, fotoperìodo y longitud de onda
tienen especial importancia ya que pueden influir en el bienestar animal,
rendimiento productivo, manejo y sobre el comportamiento de las aves
(Hevia et al, 2005).
La visión es una sensación subjetiva que se inicia cuando la luz incide
sobre el ojo. Experimentos llevados a cabo con pájaros demuestran que
éstos responden al estímulo visual mucho antes que el hombre (Nuboer,
1993). Este alto grado de agudeza y de sensibilidad visual, cobra una
especial relevancia en las aves domésticas, ya que ello les va a permitir
identificar y reconocer la comida, el agua, los nidales y el reconocimiento
de los animales entre si, lo que facilitara el grado de dominancia y
establecimiento del orden social.
Las aves criadas al aire libre (sistema semiextensivos) están expuestas a
diferentes fotoperíodos e intensidades de luz solar. Sin embargo, la
mayoría de las aves (gallinas ponedoras) son explotadas en regímenes
ultra-intensivos con ambiente controlado, donde ambos parámetros
(intensidad y duración de luz) son manipulables por el hombre con el fin
de mejorar el crecimiento animal, controlar la reproducción, la puesta de
huevo y el comportamiento de las aves (Hevia et al, 2005).
Influencia de la intensidad lumínica: Las gallinas son criadas con una
intensidad lumínica que oscila entre 5 – 10 lux, intensidades suficientes
para mantener la fisiología de la puesta, a través de la estimulación del
nervio óptico (Sauveur, 1991).
Una de las razones por las cuales se emplean bajas intensidades, es
porque con ello se reduce el porcentaje de picajes entre las aves. Aspecto
puesto de manifiesto en algunos trabajos de investigación, donde se
comprobó cómo las altas intensidades lumínicas favorecen el picaje. En
este sentido, Hughes y Duncan (1972) comprobaron cómo el índice de
picaje era mayor en aquellas gallinas que permanecían cerca de la fuente
de iluminación (recibían entre 11-44 lux) que las que se mantenían
alejadas de dichas fuentes (recibían entre 1-11 lux).
Sin embargo, las experiencias de Martín (1989) manifestaron lo contrario,
mayor porcentaje de picaje a bajas intensidades (50 lux) que altas
intensidades (500 lux). Este autor comprobó cómo el menor porcentaje de
picaje entre las gallinas mantenidas a altas intensidades de lux se
correspondía con un alto grado de picaje y de atención de los animales
hacia el suelo (tanto en gallinas alojadas en jaulas como en el suelo). Ello
podría ser debido a que con estas elevadas intensidades, las gallinas
tienen una mayor agudeza visual, estando mucho más distraídas
picoteando partículas del suelo e “investigando” su entorno social, y, por
lo tanto, con menor tiempo para disputas sociales y picajes entre ellas.
Por otra parte, Hughes y Black (1974) también pusieron de manifiesto el
efecto negativo de las bajas intensidades sobre el comportamiento de las
gallinas. Así, pollitos alojados en naves con intensidades entre 17 y 22 lux
se mostraban más temerosos y tímidos ante objetos móviles que los
alojados en naves con unas intensidades entre 55 a 88 lux.
A la vista de estos resultados contradictorios, es realmente difícil aportar
unas cifras orientadoras de cuál debería ser la intensidad lumínica ideal,
desde el punto de vista etológico y del bienestar de las aves, reduciendo
al mínimo el picaje, ya que sobre estos aspectos hay una serie de
factores que influyen notablemente, como son: temperatura, humedad,
estrés de los animales y densidades los cuales tendrían que tenerse en
cuenta a la hora de realizar investigaciones (Hevia et al, 2005).
Influencia del fotoperìodo: la duración del fotoperìodo en avicultura puede
variar enormemente (desde 2-3 horas hasta 24 horas de luz al día). No
obstante, se recomienda, desde el punto de vista de bienestar animal, que
las aves reciban, al menos 8 horas de luz al día cuando no tengan acceso
a la luz natural. Si bien no está claro si las 8 horas de luz al día deben ser
continuas o intermitentes, en cualquier caso, el proporcionar menos de 8
horas va en detrimento del bienestar del ave (Hevia et al, 2005).
En estudios realizados por Savory y Duncan (1982) constataron que las
gallinas preferían la luz a la oscuridad, ya que cuando se les ofrecía la
posibilidad de elección entre luz y oscuridad, las gallinas optaron por
pasar un 80% del tiempo en la luz.
En el manejo de la iluminación en la cría del ave, el paso luz/oscuridad/
luz suele ser instantáneo, pero Bryant (1987) cuestiona si no sería más
oportuno un cambio gradual, para evitar un mayor estrés a los animales.
De la misma opinión son Tanaka y Hurnik (1991) quienes observaron el
comportamiento de las gallinas tanto en jaula como en suelo, sometidas a
dos prácticas de manejo de iluminación distintas. En la primera, el
encendido y apagado de las luces era instantáneo, mientras que en la
segunda, el paso de luz a oscuridad o viceversa era gradual (simulando
un alba o un atardecer natural).
En ambas situaciones, se observó un incremento de la ingesta de pienso
antes de la oscuridad, para posteriormente dirigirse a las zonas de
descanso. Cuando la luz era apagada de modo repentino, algunas
gallinas, sobre todo en el sistema de alojamiento en suelo, no habían
tenido tiempo de buscar las zonas de descanso teniéndolo que hacer a
oscuras, con el consiguiente estrés e inconfort. Esto no ocurría cuando se
simulaba un atardecer (con una reducción gradual de la luz durante 5
minutos). Respecto al encendido, cuando éste era repentino, ocasionaba
en las gallinas una situación de alarma y de desorientación, llegando,
incluso, a provocar alguna esterotipia (giraban alrededor de sí mismas).
Estos autores, concluyeron que un encendido y/o apagado gradual
incrementaría el confort de las gallinas. Sin embargo, ellos mismos
señalaron que las gallinas han de estar acostumbradas a cambios
repentinos de luz/oscuridad o viceversa, para que ante cualquier fallo en
el sistema eléctrico no se desencadene una situación de pánico
generalizado en el gallinero.
Por otra parte aunque son muy pocos los trabajos que determinan el
efecto del fotoperìodo sobre el comportamiento de las aves, algunas de
sus conclusiones pueden tener un carácter práctico y aplicativo. En este
sentido, Simmons (1982) demostró que las aves mantenidas con
fotoperíodos continuos mostraban una menor actividad que los sometidos
a iluminación intermitente. Este hecho repercute directamente sobre la
salud de los animales, ya que existe una correlación directa entre
actividad de las aves y lesiones a nivel de las patas (Wilson et al, 1984).
Asimismo, March et al. (1990) analizaron el efecto del fotoperíodo,
iluminación intermitente (8L: 4D: 2L: 10D) e iluminación continua (14L:
10D), siendo (L: luz y D: oscuridad), sobre el comportamiento de las
gallinas. El sueño y el descanso durante los 30 minutos anteriores al
amanecer coincidían en ambos regímenes. Comportamientos similares se
observaron en las gallinas en el período previo al atardecer,
rápida
ingesta del pienso y limpieza posterior de las plumas previo al apagado de
la luz, descansando o durmiendo al cabo de los 6-9 minutos de oscuridad.
La única diferencia encontrada entre ambos sistemas de iluminación,
ocurrió en las cuatro horas de oscuridad que interrumpía el fotoperíodo en
el programa intermitente, donde las aves, a pesar de mostrar una gran
inactividad, se observó que no dormían, permanecían en un estado de
vigilancia pasiva. Este hecho concuerda con Coenen et al. (1988)
quienes observaron un cambio hacia una vigilancia pasiva durante los
períodos de oscuridad de 45 minutos en un programa biomitente de 14
horas. Según estos autores, las gallinas estaban esperando los próximos
15 minutos de luz, en los cuales podrían comer y beber. Igualmente,
observaron una mayor actividad durante las 10 horas de oscuridad
nocturna con respecto aquellas que habían sido sometidas a un programa
continuo (14L: 10D).
Finalmente, Blokhuis (1983) apuntó que los programas intermitentes
podrían alterar el patrón del sueño y que, por lo tanto, afectarían al
bienestar de las gallinas. Las gallinas ponedoras sometidas a regímenes
asimétricos, incluyendo los biomitente, interpretan un período de
oscuridad largo, o el más largo del ciclo, como si fuera la noche y el resto
de las 24 horas como el día (Lewis y Perry, 1990).
Influencia de la longitud de onda: es conocido que la longitud de onda de
la luz determina su color, siendo la mezcla de todas las longitudes las que
originan la luz blanca, muy similar a la luz emitida por el sol.
Realmente es difícil determinar cuál es el efecto que la longitud de onda
ocasiona sobre el comportamiento de las aves, ya que en muchas
ocasiones la propia longitud de onda de la luz varía la intensidad de la luz
(Hevia et al, 2005).
Desde que se demostró que las aves son sensibles a diferentes
longitudes de onda, Nuboer (1993) experimentó con diferentes longitudes
de onda e intensidades, tratando de determinar cuál era la ideal desde el
punto de vista del bienestar animal, llegando a proponer diferentes
longitudes de onda para diferentes actividades.
No obstante, a pesar de estas publicaciones, es necesario llevar a cabo
más investigaciones para determinar realmente el efecto de la longitud de
onda sobre el comportamiento y el bienestar de las aves,
independientemente de la intensidad de la luz.
4. FAUNA SILVESTRE
Durante toda su historia el hombre ha capturado animales para su cría, de
hecho desde que se comenzó con la domesticación de lobo (que luego se
convirtió en perro doméstico), observamos que esta práctica nunca se
detuvo y existen ejemplos en múltiples sociedades, de la gran diversidad
de especies que el hombre extrae de su estado silvestre con fines de
conservación (Bateson, 1986).
Cuando se trabaja con animales en cautiverio hay que tener presente que
el solo hecho de estar allí modifica la conducta de los animales. La
abolición o acortamiento de la distancia propia de acercamiento de cada
especie provoca un comportamiento anormal y
agrega un grado de
estrés variable en cada especie (Bateson, 1986). Por esta razón, las
personas que trabajan con animales en cautiverio siempre están en
búsqueda de nuevas y mejores herramientas que sirvan para otorgar a los
animales una mejor calidad de vida, la que no solo se basa en ofrecer
instalaciones con gran espacio para que los animales tengan conductas
típicas de cada especie y una buena alimentación,
sino que es
importante proveer opciones para que desarrollen ciertas habilidades que
los estimulen, tanto física como mentalmente (Martínez, 2006).
Los animales deben tener la oportunidad de manifestar gran parte de sus
comportamientos normales, como harían en su entorno natural. El
cautiverio es un entorno antinatural y, por tanto, hay que hacer lo posible
por recrear un entorno estimulante física y fisiológicamente, además de
satisfacer las necesidades del animal. Si se utiliza el enriquecimiento
ambiental imaginativo junto con una dieta nutritiva, el régimen de
cuidados debería asegurar que los animales exhiban una amplia gama de
comportamientos similares a los que tendrían en estado salvaje.
Si un animal silvestre en cautiverio no tiene la oportunidad de expresar un
comportamiento normal, generalmente hay un efecto perjudicial, que a
menudo resulta en un empeoramiento de su salud, o la aparición de
comportamientos anómalos como deambular de arriba abajo o mecerse
constantemente. El comportamiento estereotípico puede ser resultado de
necesidades frustradas, o puede ser un mecanismo con el que
enfrentarse a situaciones difíciles debido a que el entorno/recinto actual o
incluso el anterior era inadecuado o estresante (Born Free Foundation,
2006).
4.1 IGUANA VERDE (Iguana iguana)
4.1.1 Reproducción
Así como las especies domésticas, la fauna silvestre exhibe sus propios
comportamientos reproductivos, como es el caso de Iguana iguana, en
esta especie los machos marcan el área escogida como su territorio
cuando excretan una sustancia olorosa a través de los poros femorales.
Durante el apareamiento, los machos demuestran la tendencia a ser
territoriales (González y Ríos, 1997).
La proporción sexual es 1:1 siendo los machos más grandes que las
hembras. Como parte del ritual de cortejo, los machos mueven su cabeza
rápidamente de arriba hacia abajo varias veces, extendiendo su pliegue
gular y sacudiéndolo con movimientos rápidos de lado a lado, en otras
ocasiones lo acompañan abriendo su hocico, con movimientos en círculos
de su cuerpo y cola, arrastrando sus patas traseras, estos movimiento de
cortejo son dirigidos hacia las hembras, al mismo tiempo sirven de
advertencia para intimidar y evitar que otros machos cercanos a su
territorio se acerquen. Solo los machos grandes y fuertes ocupan
territorio, los pequeños y jóvenes se mantienen alrededor de algunas
áreas de cortejo, esperando la oportunidad de que el dueño de ese
territorio se distraiga para tomar a una hembra y aparearse (González y
Ríos, 1997).
Una vez fecundados, los huevos crecen en su interior. Las hembras
hacen túneles en la tierra en forma ramificada para poner los huevos y así
evitar que los depredadores lleguen hasta ellos. En un estudio realizado
por Muñoz et al (2003) en dos poblaciones en la Depresión Momposia
encontraron que los sitios para realizar los nidos variaron, encontrándose
la mayoría de los nidos en suelos de arcilla (41.2%), en arena (29.4%) y
en menor cantidad en sustratos mixtos de arena y arcilla (14.7%). Estos
autores reportan que la anidaciòn y eclosión coinciden con lo planteado
para la zona norte de Colombia y va desde la mitad de enero hasta junio
(Müller, 1972).
Las crías salen del cascarón ayudándose con una pequeña uña o diente
que tienen en la parte superior del hocico y al cabo de unos días
finalmente se cae. Una vez fuera del cascarón comienzan a escabar un
pequeño túnel hacia la superficie y antes de llegar procuran esperar a los
demás con el fin de salir de forma masiva para evitar ser depredados
(González y Ríos, 1997).
4.1.2 Alimentación
Como no existe ninguna relación entre la madre y las crías, las pequeñas
iguanas obtienen los microorganismos necesarios para la fermentación a
través de la geofagia y la coprofagía (Sokol, 1967; 1971; Iverson, 1979).
Troyer (1984) estudió detalladamente los aspectos fisiológicos y de
comportamiento que ocurrían en la etapa inicial después del nacimiento
de las iguanas, con el propósito de determinar su importancia en el
establecimiento del sistema de fermentación microbiana.
Una interpretación funcional de lo que ocurre los primeros días después
del nacimiento de las iguanas aparece resumido en la Tabla 1. En el
momento del nacimiento las iguanas tienen un intestino grueso estéril y
un considerable volumen de yema, que es incorporado antes de la
eclosión. Entre la eclosión y la salida completa del túnel del nido a la
superficie, transcurre aproximadamente una semana. Durante este
tiempo, las pequeñas iguanas consumen tierra, que pasa a través de su
aparente inactivo tracto digestivo (pH neutro). Este proceso parece
ocasionar una inoculación inicial de bacterias celulolíticas. Durante las
primeras tres semanas de vida crecieron más rápidamente aquellas
iguanas que tuvieron acceso a la tierra en este período, lo que sugiere
que su sistema de fermentación funcionó más eficientemente. Pudiera
argumentase que la tierra desempeña una función nutritiva directa, como
el aporte de minerales. Sin embargo, estos nutrientes no se encuentran
con tanta disponibilidad en el suelo. Una vez en la superficie, las
pequeñas
iguanas
comienzan
a
alimentarse
de
vegetales
y
probablemente obtienen más energía de ese alimento mediante su
fermentación en el intestino por los microorganismos obtenidos del suelo,
que los adquiridos al azar del ambiente.
Tabla 1. Eventos en las primeras semanas de vida de Iguana iguana
(Troyer, 1984)
Intestino grueso
Edad
Localización
Comportamiento
Alimentación
Microorganismos
0
Cámara del
Eclosión y
nido
nacimiento
Tierra
obtenidos
en la tierra
Tierra y
1 semana
Salida del nido
Dispersión
vegetales
Microflora simple
Vegetales y
Microflora compleja
2-3
Canopia del
Asociadas con
heces de
semanas
bosque
adultos
adultos
Vegetales y
+ de 4
Vegetación
Asociadas con
heces de otros
semanas
baja
otros juveniles
juveniles
Microflora compleja
Las pequeñas iguanas se dispersan lejos del nido y pasan las dos a tres
primeras semanas en la canopia del bosque consumiendo material fecal
de sus congéneres adultos (Troyer, 1982). La microflora así adquirida,
que es más compleja y efectiva, reemplaza la población inicial obtenida
del suelo. Las iguanas con acceso a heces fecales de iguanas adultas, en
ese período entre los 3 y 21 días después de nacidas, crecen más rápido
que las iguanas que no tuvieron acceso a ese material y presentan
mayores concentraciones de bacterias intestinales. No obstante, sería
conveniente profundizar en cómo las pequeñas iguanas toman las heces
fecales de los adultos, ya que Distel y Veazey (1982) han planteado que
para defecar la iguana verde utiliza generalmente una superficie de agua,
aunque debe aclararse que esta investigación se llevó a cabo con iguanas
en cautiverio.
Como puede apreciarse en esta compleja secuencia de eventos
fisiológicos y de comportamiento descritos por Troyer (1984) en una
especie como Iguana iguana, que depende de la fermentación
microbiana, pero carece de cuidados parentales, la adaptación de ese
comportamiento
para
que
cada
nueva
generación
adquiera
los
microorganismos necesarios, parece algo inevitable. Por tales razones,
para la cría en cautiverio de esta especie, con fines comerciales, debe
considerarse el tamaño de los encierros, que el suelo sea de tierra y la
presencia de árboles y arbustos. Aquellos investigadores que han
utilizado jaulas y encierros con otras características han reportado
problemas de antagonismo entre adultos y de desnutrición y poco
crecimiento en las crías (Brieva, 2002).
La actividad fisiológica y con ella la movilidad de los reptiles depende de
la temperatura ambiental, ya que son ectodérmicos (Werner y Rey,
1987). Es por eso que hay días en la vida de la Iguana en los que ni se
mueve, como los días lluviosos. La temperatura corporal adecuada la
obtiene a través de una conducta particular para tomar el sol durante un
tiempo determinado (Hirth, 1963; Henderson, 1994; Van Devender,
1982; Troyer, 1982; Rand et al., 1990 y Köhler, 1999). Resulta claro que
debe existir un compromiso importante para la iguana en relación con el
tiempo que destina a cada actividad, ya que la alimentación y la
regulación de la temperatura deberán ocupar gran parte del mismo
(ANEXOS 11 A y B). La realización de esta conducta vital requiere de
cierta tranquilidad y que los animales se sientan seguros, luego debe
garantizarse que en las horas en que la llevan a cabo, no ocurran
alteraciones ni ruidos u otros factores que la alteren.
4.2 Quelonios de agua dulce
4.2.1 Reproducción
En la hicotea la época de apareamiento inicia con las últimas lluvias, es
decir hacia el trimestre final del año, cuando todavía las ciénagas y
cuerpos de agua están llenos (Medem, 1975). Durante el cortejo varios
machos pueden perseguir incesantemente a una hembra, nadando
alrededor de ella; cuando esta acepta a uno de ellos se presenta un
despliegue de movimientos que implica empujones y golpeteos suave de
la nariz del macho con la hembra; la hembra adoptan una posición pasiva
y el macho procede a la monta; la cual se da por lo general varias veces,
con intervalos repetidamente cortos, las montas pueden ser hasta cuatro
y los tiempos entre una cópula y otra de dos a tres minutos. Cuando la
hembra ya esta fertilizada, no se deja montar por otro macho y adopta
ante esta situación un comportamiento agresivo, consistente en ataques y
mordiscos contra el macho, mediante pataleos bruscos y nadando rápido
se escapa (Medem, 1975).
Por las razones explicadas, cuando se
mantiene en cautiverio, debe mantenerse la mayor tranquilidad posible,
para que el apareamiento sea posible.
Según Sampedro et al (2003) en la subregión de la Mojana,
Departamento de Sucre, las hicoteas (Trachemys scripta callirostris)
comienzan su periodo de apareamiento en noviembre y esto puede durar
hasta marzo. Los huevos eclosionan fundamentalmente en marzo y abril,
pero han sido detectadas varias hembras construyendo sus nidos en
agosto. En este estudio, prácticamente ninguna de las hembras
colectadas entre abril y junio (273) presentó huevos oviductuales, lo que
indica que ya habían efectuado la puesta. Sin embargo, a una gran
mayoría (82.7%) se le detectó numerosos folículos ováricos con
diferentes grados de desarrollo, lo que parece indicar que efectivamente
realizan al menos una segunda puesta, esto constituye una ventaja si se
piensa en la cría en cautiverio como un criterio de manejo de la especie
para su conservación y pudiera representar alguna ventaja adaptativa,
como plantearon Sampedro y Montañez (1989) para Pseudemys
decussata, al señalar que ese hecho hace disminuir la pérdida de huevos
y recién nacidos por la acción de desastres naturales, depredadores y
otros factores.
Estos mismos autores encontraron que la jicotea cubana (Pseudemys
decussata) inicia la postura después que oscurece y hasta la media
noche; al menos los autores no han encontrado ninguna hembra poniendo
después de esa hora. Las observaciones efectuadas en el campo y en
cautiverio permiten plantear que las hembras salen del agua apenas
oscurece, después de un período de observación del terreno desde
dentro del agua con la cabeza muy estirada y una “actitud” de suma
atención, que mantienen durante 30 a 60 min. Una vez en la tierra
avanzan lentamente y efectúan una serie de “intentos” antes de cavar
con sus extremidades posteriores el agujero donde depositarán los
huevos, es decir, que cavan en varios lugares (hasta 3 o más) hasta
decidirse finalmente por un sitio. Esta conducta es decisiva cuando se
quiere determinar el área de encierro, ya que un espacio demasiado
reducido la limitaría y se producirían “encuentros” entre las hembras
ovopositoras.
Antes de cavar el nido y mientras lo hacen, las jicoteas mojan la tierra con
orina, lo mismo que las tortugas marinas; esto, según Porter (1972) tiene
suma importancia, en la prevención de la desecación de los huevos.
Construyen los nidos a una distancia del agua, generalmente entre 2 y 3
m (Sampedro y Montañez, 1989), aunque los autores han descubierto
en otros muestreos, jicoteas poniendo hasta 200 m del agua. En la
mayoría de los casos el sitio de puesta resulta encontrarse en una
inclinación del terreno donde la jicotea se sitúa casi vertical, pero también
puede hacerlo en lugares totalmente planos. Los nidos son tapados con la
misma tierra que extraen del agujero mediante paleteadas de sus
extremidades posteriores.
La
mortalidad
natural
que
soporta
esta
especie
es
muy
alta,
especialmente sobre los huevos y los neonatos, ya que estos estadios
son más susceptibles a la depredación (Moll y Legler, 1971, Medem,
1975) y la mayoría de los animales carnívoros y omnívoros en las áreas
de anidación, comen huevos de esta tortuga (Moll y Legler, 1971, Moll
1986, Fachin 1994). Además de la depredación por vertebrados, algunos
invertebrados (hormigas y moscas) también atacan huevos. Estos
factores, unidos a la pérdida por inundación, incrementan el porcentaje de
mortalidad hasta casi el 100%, en algunos sitios de anidación (Moll y
Legler 1971). Queda claro entonces que los encierros deberán contar con
la protección adecuada contra los posibles depredadores y estarán
situados en terrenos que no se inunden.
Restrepo et al (2007) encontraron que los nidos de
Trachemys
callirostris suelen ser más susceptibles a la depredación si se hallaban
más cercanos al borde de la ciénaga, donde además fueron más
abundantes, resultados similares fueron reportados para los nidos de
Chrysemys picta marginata (Chritens y Biders, 1987) y Chrysemys picta
belli (Legler, 1954), cuyas tasas de depredación fueron menores cuando
estos se encontraron más alejados de los cuerpos de agua. Este
resultado puede deberse a que los nidos localizados cerca al agua tienen
mayor probabilidad de ser encontrados, ya que los depredadores podrían
usar un patrón de búsqueda lineal, que
sería más efectivo que la
búsqueda en un área de dos dimensiones como se realiza en campo
abierto (Congdon et al, 1983). Además, hay mayor probabilidad que los
nidos estén más cercanos unos de otros (más agrupados) cerca al cuerpo
de agua que cuando están más alejados, y los depredadores buscarán
más intensamente en los sitios particulares donde haya una mayor
densidad de nidos (Spencer, 2001).
4.2.2 Alimentación
Cobb (1994), Castaño y Lugo (1981), Pritchard y Trebbau (1984)
reportaron que la especie Geochelone carbonaria (morrocoy) exhibe una
preferencia acentuada por el consumo en fresco de flores amarillas o
rojas (ANEXO 12). Además en estado silvestre, consume carroña, heces
propias o ajenas y arena (Médem, 1956; Ojasti, 1996). Esta especie
muestra muy poca apetencia por frutos cítricos verdes, raíces y plantas
acuáticas (Castaño y Lugo, 1981).
En un estudio realizado por Palacio y Montaño (2005) encontraron que
los morrocoyos alimentados con una dieta normal incrementaron todos los
parámetros
medidos,
excepto
la
altura
del
carapax,
de
forma
significativamente mayor que los que se alimentaban de flores frescas y
secas. Esto evidencia la necesidad de emplear en la crianza de
Geochelone carbonaria “ex situ” un alimento balanceado con el cual se
obtenga un crecimiento y desarrollo adecuado de los individuos; el hecho
de que los animales objeto de este estudio hayan presentado una mayor
apetencia por uno u otro color, no significa que sea el alimento más
adecuado para su mejor desarrollo. Lo más apropiado para los animales
en cautiverio sería entonces ofrecerles una dieta como la que utilizaron
esos autores (alimento normal), pero teniendo en cuenta sus preferencias
por el color rojo, al agregar ingredientes que contribuyan a esa coloración
en la dieta mencionada, de manera que se aumente su apetencia y esto
influya directamente en su mayor consumo y sobre un crecimiento y
desarrollo más eficientes.
4.2.3 Conducta termorreguladora
La exposición al sol de las tortugas con fines termorreguladores ha sido
muy estudiada en diferentes especies y localidades (Boyer, 1965; Moll y
Legler, 1971; Ernst, 1972; Waters, 1974; Obbards y Brooks, 1979;
Crawford et al. 1983; Spotila et al., 1984; Schwartzkopf y Brooks,
1985), sin embargo, el papel termorregulador de esa conducta solo ha
sido demostrado por Auth (1975). La termorregulación en las tortugas
constituye una necesidad vital y como tal, afecta su morfología, fisiología
y conducta a través de adaptaciones conocidas, para éste y otros grupos
de reptiles
Se ha demostrado que existe una conducta diferenciada para la
termorregulación entre los individuos de diferente sexo y talla corporal
tanto para Trachemys picta
(Lefevre y Brooks, 1995) como para
Trachemys decussata (Sampedro, 2002).
Probablemente la mayor movilidad acuática y terrestre de los machos,
apoyados en sus características morfológicas, le hacen perder mayor
cantidad de energía o quizás más rápido, la que tratan de reponer por la
vía de la termorregulación. Los juveniles, que también pierden
relativamente rápido su calor corporal debido a su menor tamaño,
como ha planteado Brooks (1968) para los reptiles en general,
tendrían que desarrollar una estrategia similar a los adultos, pero se
ven imposibilitados dada la competencia por los sitios de exposición al
sol como demostraron Bury et al. (1979) y Sampedro (2002), excepto
en junio, cuando las temperaturas más elevadas del agua parecen ser
suficiente para los machos adultos, que realizan la termorregulación
atmosférica con menor frecuencia, lo que es aprovechado por los
juveniles que se observan entonces asoleándose en mayor número.
Esta conducta y la competencia que genera entre los individuos de
diferente sexo y edad, evidencian la necesidad de suficientes asoleaderos
artificiales en los encierros y la importancia de separar los individuos
juveniles de los adultos en encierros diferentes.
4.3 Caimán aguja (Crocodylus acutus)
4.3.1 Reproducción
Los caimanes del Magdalena o caimanes aguja tienen un ciclo anual de
reproducción que varia geográficamente de una zona a otra, pero que en
cada lugar sigue un comportamiento anual muy estable. En forma general
se inicia en el último trimestre y puede extenderse hasta el primer
trimestre del año siguiente, es decir, con una duración que puede abarcar
los meses de noviembre a febrero, época que se presenta el celo y la
cópula la cual se realiza en el agua, durante el cortejo los machos
grandes y más fuertes son dominantes y excluyen a los otros de sus
territorios, mientras las hembras se mueven libremente; muchas veces los
dominantes llegan incluso a interrumpir los apareamientos de otros
machos vecinos (De la Ossa, 2002).
Durante este proceso el macho emite vocalizaciones, mientras que las
hembras, al parecer, solo emiten estas vocalizaciones cuando es la época
de apareamiento, pero exclusivamente en medio natural. Durante el
apareamiento el macho se acerca resoplando y pujando, nada alrededor
de la hembra y si ella está lista acepta la cópula. La duración en promedio
del apareamiento es de unos 15 minutos (De la Ossa, 2002).
La época de postura varía geográficamente y puede ubicarse según las
distintas regiones en los meses de enero a junio. Los lugares de postura
están constituidos por playas cercanas a matorrales o arbolados después
de una franja arenosa desnuda. Los suelos de anidaciòn son de tipo
franco – arenosos o arenosos. Con alto contenido de limo y arcilla.
Dependiendo de las condiciones del ecosistema también pueden recurrir
a la estrategia de fabricar el nido con material vegetal. Cuando se
presentan hábitat de nidaciòn limitados la hembra busca otros lugares en
donde localice substratos disponibles. El comportamiento de construir
nidos elevados se puede interpretar como una estrategia para evitar las
posibles inundaciones y reducir la probable pérdida de los huevos (De la
Ossa, 2002).
Las crías al nacer rompen la cáscara con un “ovirruptor”, que es una
pequeña protuberancia de consistencia córnea en forma triangular
ubicada en la punta de la nariz. La hembra a veces ayuda a las crías a
salir; algunas de ellas son transportadas en las mandíbulas de la hembra
hasta el agua, comportamiento que se ha observado tanto en cautiverio
como en el medio natural (De la Ossa, 2002).
Los adultos desarrollan conductas de cuidado paterno, como protección y
vigilancia del nido, así como el trasporte de crías hasta el agua (Medem,
1981; 1983; De la Ossa, 2002).
4.3.2 Actividad
Según Medem (1981), C. acutus suele cazar principalmente en las horas
de la tarde hasta casi culminando la noche, por lo general suele hacerlo
nadando a lo largo de la orilla de su territorio.
Según De la Ossa (2002), el caimán del Magdalena o caimán aguja es
una especie de hábitos nocturnos preferencialmente. Dependiendo de la
estacionalidad productiva del ecosistema o de su época reproductiva
puede tener amplia actividad crepuscular o durante las primeras horas
matinales. Durante las épocas críticas de sequía presentan un
comportamiento de estivación; es decir, proceden a enterrarse en el fango
o bajo pilas de hojarascas donde sobreviven de sus reservas hasta
cuando vuelven las lluvias.
Además de lo anterior el caimán aguja permanece la mayor parte del
tiempo sumergido parcialmente en el agua o asoleándose en las orillas,
preferiblemente a media mañana y en la tarde, a excepción de los días
nublados. No obstante su aparente inmutabilidad es substituida por
movimientos ágiles y rápidos en presencia de una presa potencial o
situaciones que merecen una respuesta de huida o agresión (Ojasti,
1993).
4.3.3 Comportamiento Social
Crocodylus acutus es una especie cuyos individuos se relacionan entre si,
formando
estatus
sociales
donde
los
machos
mayores
ejercen
dominancia sobre los demás. En algunos casos la mutilación de la cola se
debe principalmente a la lucha entre los machos para defender su
territorio, en cambio en los juveniles son presumiblemente causadas por
depredadores e incluso por adultos de la misma especie (Medem, 1981;
De la Ossa, 2002).
La
territorialidad,
comportamiento
social
y
características
de
la
alimentación evidencian la necesidad de que los encierros de los adultos
reproductores deban tener una extensión tal que permita el buen
desarrollo de varios individuos dominantes.
5. ANIMALES DE EXHIBICIÓN
Las especies silvestres a menudo resultan capturadas y sometidas a
cautiverio con el objetivo de exhibirlas y desarrollar así educación
ambiental y otras formas de recreación, además de obtener beneficios
económicos, tanto privados como estatales. Para garantizar la vida de
estos animales, así como la realización normal de sus actividades, los
zoológicos tratan de buscar alternativas que sirvan para otorgar a los
animales en cautiverio bienestar, mejor calidad de vida e incremento de
su salud. Para lograrlo resulta imprescindible el conocimiento de las
diferentes conductas que los caracterizan en estado libre, así como las
condiciones de su hábitat natural, todo lo cual tratará de repetirse
artificialmente en el cautiverio (Serio, 1999).
El
Zoológico
de
Barranquilla
ha
implementando
programas
de
“enriquecimiento” a partir de un alto grado de conocimiento sobre la
conducta y ecología de las especies que allí exhiben y que consisten en
ofrecerle a los animales algunos elementos externos que les incita a
desarrollar sus comportamientos habituales en la naturaleza. Tales
elementos pueden ubicarse en el interior de los encierros y se relacionan
con
aspectos
de
la
alimentación,
reproducción
y
otros.
Las
investigaciones más recientes desarrolladas en esa institución arrojan
resultados favorables en el sentido de que han disminuido la cotidianidad
y estrés por cautiverio (Suárez, 2006). Las siguientes son algunas de las
actividades realizadas:
•
Figuras: realizadas con frutas o carnes dependiendo del animal al
que se le proporciona el enriquecimiento. La figura imita la presa
que obtiene la especie en su hábitat natural, por ejemplo: para el
tigre la figura puede ser una cebra o un caballo (ANEXO 13).
•
Alimento vivo: Generalmente se brindan pollos, patos, ratones, etc.
dependiendo de la especie, por ejemplo: para anaconda, patos o
pollos; para Jaguares, pollos (ANEXO 14).
•
Ambientación: Este tipo de enriquecimiento principalmente se le
provee a los
psitácidos (loros, guacamayas, pericos, etc.) con
troncos secos de madera, ramas frescas, cuerdas, entre otros
(ANEXO 15).
•
Alimento ocultos: se ubica en lugares donde el animal tiene que
buscar la manera de encontrarlos o sacarlos de donde están
(ANEXO 16).
Todas estas estrategias deben estar basadas en las necesidades de cada
especie, así como en la conducta y biología de cada una (Suárez, 2006).
En un estudio realizado por Suárez (2006) con el objetivo de reproducir
en cautiverio el loro cabeza azul (Pionus menstruus), obtuvo resultados
positivos expresados en el nacimiento de nuevas crías en el grupo,
gracias a las condiciones de alimentación y ambientación que se le brindó
a los animales (cuerdas, troncos, picadillos de hojas, ramas frescas, etc),
favoreciendo la expresión de un sinnúmero de comportamientos de tipo
reproductivo y no reproductivo, apoyado en los planes de enriquecimiento
brindados a la especie, sin embargo, lo que se buscaba principalmente
con el enriquecimiento es que los individuos lo utilizaran para el proceso
de incubación, pero al inspeccionar los nidos no se encontró ninguna de
las ramas, sino madera, resto de maíz, plumas y piedras siendo entonces
este
el
material
utilizado
por
la
especie
para
la
incubación
(Wentowoth,1994). Por lo tanto es importante tener conocimiento previo
sobre el comportamiento de la especie a tratar para brindarles en
cautiverio un ambiente adecuado debido que el cautiverio influye
directamente sobre la expresión de los comportamientos los cuales se
ven alterados porque el individuo no encuentra muchas veces las
condiciones ambientales que en vida silvestre se presentan.
6. PROPUESTAS DE TRABAJO EN EL PERFIL ECONOMICO
•
Realizar investigaciones sobre el comportamiento de especies
domésticas que permitan incrementar la producción a través de un
mejor manejo.
•
Realizar campañas de capacitación acerca del comportamiento de
fauna doméstica que permitan incrementar el conocimiento sobre
este tema por parte de los ganaderos.
7. PROPUESTAS DE TRABAJO EN EL PERFIL DOCENTE
•
Sugerir
en
los
consejos
de
las
facultades
de
Ciencias
Agropecuarias y de Educación y Ciencias, la posibilidad de incluir
las
asignaturas
“Comportamiento
Animal”
y
“Etología”,
respectivamente, como asignaturas curriculares en los programas
de Zootecnia y Biología.
8. PROPUESTAS DE TRABAJO EN EL PERFIL CONSERVACIONISTA
•
Realizar investigaciones sobre el comportamiento de la fauna de la
región para contribuir a su mejor conservación y desarrollo.
•
Realizar investigaciones sobre el comportamiento de fauna
silvestre en cautiverio para contribuir a mejorar su calidad de vida y
mejor manejo.
GLOSARIO
1. Etología
Etología es la rama de la Biología que comprende el estudio de los
patrones de comportamiento de los animales en su hábitat natural,
en particular, aquellos que se refieren a la Ecología y la Evolución.
2. Estímulo
El concepto de estímulo tiene su origen en el latín stimulus. La
palabra se refiere al agente físico, químico, mecánico o de otro tipo
que desencadena una reacción funcional en un organismo.
3. Selección natural
La selección natural es un mecanismo evolutivo que se define como
la
reproducción diferencial y no al azar de los genotipos en el
seno de una población biológica.
4. Hábitat
Es el espacio, dentro del ambiente, que reúne las condiciones
adecuadas para que la especie pueda residir y reproducirse,
perpetuando su presencia.
5. Celo
Periodo de la vida de algunos animales en el que aumenta su
apetito
sexual
y
las
hembras
están
preparadas
para
la
reproducción.
6. Vulva
Parte del aparato genital externo femenino de los mamíferos que
forma la abertura de la vagina.
7. Cortejo
Fase inicial del apareamiento, en la que los animales hacen una
serie de movimientos rituales antes de la cópula.
8. Destete
Momento en que se deja de dar de mamar a un mamífero.
9. Gregario
Que vive formando grupos o asociaciones.
10. Agonístico
Se relaciona con las conductas agresivas, de lucha por el territorio
o por el dominio del grupo.
11. Feromonas
Sustancias volátiles específicas para cada especie, producidas por
la hembra para atraer al macho.
12. Órgano vomeronasal
Parte especializada del sistema olfativo localizado en la región anterior de
la cavidad nasal dentro del septo nasal. Las células quimiosensitivas del
órgano vomeronasal proyectan sus fibras a través del nervio vomeronasal
hasta el bulbo olfatorio accesorio. La función primaria de este órgano
parece
ser
la
sensibilidad
a
las
feromonas
que
regulan
comportamientos reproductivos y algunos comportamientos sociales.
13. Camada
Conjunto de las crías de ciertos mamíferos que nacen de una vez
los
14. Piara
Manada de animales, más específicamente, de cerdos.
15. Conductas estereotipadas
Es la forma de reacción de un organismo cuando ocurre alguna
alteración en su ambiente. Son movimientos que no tienen una
explicación aparente y generalmente resultan repetitivos.
16. Gazapos
Conejos jóvenes
17. Monogàstrico
Presentan un solo estómago
18. Coprofagía
Ingestión de excrementos.
19. Autofagia
Come partes de si mismo
20. Fotoperíodo
Tiempo en que los organismos están sometidos a la acción de la
luz entre dos períodos de oscuridad.
21. Ovoposiciòn
Se refiere a la puesta de huevos
22. Termorregulación
Capacidad propia de los animales de regular la temperatura
corporal mediante mecanismos fisiológicos y conductuales.
23. Ecosistema
Conjunto de comunidades de organismos que se relacionan entre
si y con el ambiente no vivo que los rodea.
24. Estivación
Disminución del metabolismo en algunas especies, durante los
meses de verano
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ANEXOS
ANEXO 1A. Monta del toro quedándose inmóvil la vaca
ANEXO 1B. Interacción homosexual (hembra-hembra)
ANEXO 2. Importancia de la altura del pasto en bovinos
ANEXO 3. Consumo de agua
ANEXO 4. Manga típica de ganado bovino
ANEXO 5. Monta del verraco a la cerda
ANEXO 6. Instalaciones de cerdos
ANEXO 7. Cerdo enfermo
ANEXO 8. Cópula en el conejo
ANEXO 9. Nido de coneja
ANEXO 10. Importancia de la luz en las gallinas
ANEXO 11A. Iguana verde asoleándose
ANEXO 11B. Iguana verde alimentándose
ANEXO 12. Influencia del color en la alimentación de Geochelone
carbonaria
ANEXO 13. Enriquecimiento al Tigre blanco de bengala, la cabeza de un
caballo
ANEXO 14. Enriquecimiento para Jaguares, pollo vivo
ANEXO 15. Enriquecimiento ambiental en loro cabeza azul
ANEXO 16. Enriquecimiento en papiones de manto
(Mezcla de semillas).
CAPITULO II
IMPORTANCIA DE LA CONDUCTA REPRODUCTIVA PARA EL
MANEJO PRODUCTIVO DE LA FAUNA SILVESTRE Y DOMESTICA
Artículo de Revisión sobre un aspecto importante de la Tesis
Línea de profundización: Manejo de flora y fauna
Grupo de investigación “Biodiversidad Tropical”
KATHYA CAROLINA CABEZA NARVÁEZ
Universidad de Sucre
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Sincelejo, 2008
INTRODUCCIÒN
La conducta o comportamiento de los animales es una ciencia que se
expresa a través de actividades que realizan estos organismos y que
tienen una secuencia en el tiempo. Berovides, (1987) ha planteado que
también podría definirse como una serie de contracciones musculares
realizadas en respuesta a un estímulo. El concepto etologìa es usado
para animales silvestres, mientras que en el caso de los animales
domésticos, se utiliza el término comportamiento o conducta animal (Elia,
2002).
Conocer el patrón conductual de las especies tiene gran importancia para
aquellos que trabajan con organismos vivos. Ese patrón varía entre las
especies y conocer la conducta de las diferentes especies brinda pautas
(Gimenes, 2000). Numerosos estudios en cerdos, pollos y ganado
lechero, muestran que el manejo agresivo de los animales reduce
considerablemente su productividad y bienestar, debido a que aprenden a
tener miedo a aquellas personas que los maltratan (Ortega et al, 2006).
En el caso de empresas pecurarias, el manejo es interesante, ya que
pùede mejorarse la producción al aplicar los conocimientos acerca de
aspectos conductuales en programas de alimentación, reproducción,
diseño de instalaciones, manejo y transporte de los animales, así como
para disminuir la aparición de algunas enfermedades (Ortega et al, 2006).
La reproducción es uno de los más importantes, dentro de los aspectos
señalados, ya que de ella depende directamente la producción que se
obtenga. En el caso de las especies silvestres, el apareamiento, es
símbolo de que el cautiverio es soportable por esos animales. Por tanto
en el presente artículo se profundiza acera de la importancia del
conocimiento del comportamiento animal para el manejo de especie
domésticas y de vida libre.
En el departamento de sucre las investigaciones sobre estos temas son
todavía insuficientes. A nivel mundial se han realizado numerosos
estudios sobre el comportamiento animal, ya que de esto depende en
gran parte la solución del problema de la crianza y manejo de los
animales. Conocer la conducta de las diferentes especies, hace posible
que se mejoren las condiciones para su manejo en cautiverio.
ANIMALES DOMÉSTICOS
GANADO BOVINO (Bos, sp.)
El celo expresa el momento en que una hembra acepta al macho
(Ramírez, 2006) y es una palabra derivada del latín que significa “ardor”.
En los bovinos el celo resulta exuberante y por tanto puede ser fácilmente
reconocido por los trabajadores del campo. Existen numerosos ejemplos
que permiten hacer este planteamiento. Por ejemplo, la hembra queda
inmóvil aceptando la monta del toro o de otra compañera del lote, alzando
o desviando la cola y haciendo descargas secreción mucosa por la vulva.
Las interacciones homosexuales son también comunes para ambos
sexos. (Ramírez, 2006). Las hembras en celo y las que están próximas a
alcanzar esa condición, se reúnen formando un grupo activo desde el
punto de vista que presenta mayor dinamismo. El macho lo detecta a
través de su vista y utiliza gran parte de su tiempo para cortejar y “servir”
a la hembra (Canosa et al, 1996). Ramírez et al (2002) hallaron en
ganado mestizo de doble propósito, que los signos conductuales más
frecuentes, como monta, intento de monta, apoyar la cabeza en la grupa,
topeteos y lamidos, permitieron detectar a tiempo
las vacas que se
encontraban en celo.
Si se logra detectar el celo a tiempo es posible saber el momento ideal
para realizar inseminación artificial o “servicio” natural. La preñez solo
ocurre si el espermatozoide está en “el lugar adecuado en el momento
oportuno”. Si eso se logra es posible reducir el intervalo entre parto,
disminuir los días abiertos, aumentar la producción en vacas “servidas”,
incrementar el porcentaje de fertilidad y aumentar de vacas preñadas
(Canosa et al, 1996). La presencia del celo se puede detectar más
fácilmente si se implementan diferentes estrategias como son los
detectores de monta, animales detectores, pruebas de progesterona en
leche y planilla de detección de celos, que consisten en un calendario de
21 días que es bien conocido por los productores (Becaluba et al, 2006).
Claro que también es necesario que los operarios estén bien entrenados.
Dentro de los detectores de monta se encuentran los parches adheribles
a la grupa y la pintura en la cola. Estas técnicas siempre están diseñadas
para mostrar que las vacas han sido montadas pero no constituyen una
prueba absoluta de que el animal esté en celo. El error en estos casos se
acerca al 30% (Becaluba et al, 2006).
Las vacas, vaquillones y novillos se encuentran dentro de los llamados
animales detectores y ellos pueden ser tratados con testosterona o con
estrógenos si se quiere inducir el aumento de la actividad de monta. Los
animales así tratados manifiestan una actividad sexual mayor y se
mantienen funcionan
sexualmente activos de forma permanente
(Becaluba et al, 2006).
La planilla de detección resulta útil para la predicción del día en que se
producirá el próximo estro, si ya se ha detectado anteriormente un celo.
De esta forma, que como pude apreciarse es sencilla, es posible hacer la
detección, identificar problemas de detección de celos en un rodeo, ya
que así se puede estimar el porcentaje de celos detectados. Por tanto es
importante anotar todos los celos en cada vaca independientemente si fue
inseminada o no (Becaluba et al, 2006).
El test de leche es útil para determinar la exactitud de detección de celo y
también para la identificación de las vacas difíciles. La colección de
muestra de vacas identificadas en celo puede ser utilizada para verificar el
estro, ya que la progesterona es baja ese día (Becaluba et al, 2006).
Los animales donde se ha detectado la preñez deben ser situados en un
potrero libre de maleza y debe presentar agua de buena calidad y
constante, lo cual ayudará a mantener un ambiente libre de estrés. Unos
días antes del parto la hembra cambia su comportamiento habitual, se
mostrará inquieta, comerá menos, permanecerá más tiempo parada, se
observará crecimiento de la ubre, dilatación de la vulva y movimiento de la
cola. Si se observan estos cambios, se hará evidente la proximidad del
parto. Los animales en estas condiciones deben pasar al lote de vacas
próximas al parto y el mismo deberá presentar sombra, forraje fresco,
agua de calidad, sin malezas y buen drenaje. Los animales deben ser
observados por lo menos 2 veces al día (Canosa et al, 1996). Después
del parto la vaca muestra cierto comportamiento respecto a su cría, como
por ejemplo lamerlo. Esta actividad estimula la circulación del ternero y la
función excretora, por lo tanto, es necesario mantenerlos juntos. También
es conocido el gran valor que representa para el ternero ingerir el
calostro, debido al alto contenido nutricional y de anticuerpos que
presenta este producto (Delgado, 2001).
GANADO PORCINO (Sus sp.)
El celo no constituye una conducta permanente, sino que requiere de
procesos de maduración y estímulo. El olfato, en este grupo, es uno de
los sentidos más relacionados con las respuestas reproductivas. En el
caso de los machos, el olor es un estímulo que dirige su respuesta sexual
y el órgano vomeronasal y los bulbos olfatorios tienen un papel importante
en el sistema olfativo en cuanto a la detección de las feromonas y las
respuestas adecuadas a tal estímulo (Wiatt, 2004). Las feromonas
pueden producirse en diferentes lugares del organismo, tales como los
órganos genitales, las glándulas de la piel, o encontrarse en la orina,
heces o saliva (Ungerfeld et al, 2005). El celo, específicamente en el
caso de los cerdos se ve reflejado en diferentes conductas. Una de ellas
es cuando se liberan los esteroides en la saliva del verraco al momento
del cortejo, lo que determina que la hembra adopte una posición inmóvil y
permite que el macho la monte. También presenta otras características
como la coloración intensa de la vulva, nerviosismo, pérdida de apetito,
monta y se deja montar por otras hembras, además produce gruñidos
peculiares, mucosidad en la vulva. También se ha hallado que la
estimulación auditiva es importante para esta y otras especies, ya que se
han observado respuestas a ciertos sonidos en su conducta reproductiva
(Fraser y broom, 1997).
Para poder controlar la productividad de la explotación y llevar el
seguimiento de la fertilidad se requiere detectar el celo oportunamente.
Además, se puede lograr un programa de reproducción dirigida, esto es,
incorporar
oportunamente
un
verraco
al
proceso
reproductivo.
Hemsworth et al (1991) han planteado que el hecho de mover a las
cerdas a un corredor junto al corral del macho permitió un porcentaje
significativamente mayor más de hembras montadas, que cuando se
revisaban “calores” en los corrales de las hembras. También hallaron que
el mantener cerca del corral de las hembras primerizas a un verraco con
un corredor de 1 metro de ancho de por medio, permitió un 30% más de
detecciones, que cuando se mantiene al verraco en un corral adyacente
con contacto visual y olfativo por medio de una reja. Por supuesto que se
requiere contar con una persona capacitada que identifique los signos
conductuales que manifiesta la cerda durante el celo, ya que si esto no se
detectase producirán pérdidas económicas importantes (Martinez, 1998).
Cuando la fecha de parto es cercana la cerda cambia su conducta, se
muestra intranquila, permanece acostada, muerde barrales y
lame el
suelo (Lagreca, 2007). Después del parto muestra una conducta materna
que determina la supervivencia del lechón. Por ejemplo, la agresividad,
que en esas circunstancias es común en cautiverio, puede conllevar la
muerte de un cierto número de lechones. Este fenómeno es el más
frecuente en cerdas primerizas, sin embargo, existen otros rasgos de
conducta de la cerda como la “pasividad” o “inmovilidad” post-parto lo cual
ayuda a la supervivencia del lechón. Se ha comprobado que las cerdas
primerizas con mayor tendencia a ser agresivas con sus lechones,
también se muestran nerviosas y con rechazo sus primeros días de vida.
Esto se ha atribuido a que las primerizas no son capaces de adaptarse
rápidamente al ambiente restrictivo del parto (Chapinal et al 2007).
Otra de las fases más críticas en la vida productiva de un lechón es el
destete,
puesto que en esta fase se suman una serie de factores
estresantes y cambios fisiológicos (Chapinal et al, 2007). Estos
investigadores han planteado que en condiciones naturales los lechones
serian destetados de forma gradual a lo largo de unas 11 semanas, lo
cual resulta muy contrastante al destete brusco que experimentan los
lechones entre las 3 y 4 semanas de vida en sistemas intensivos.
Quizás lo anteriormente planteado esté relacionado con la alta mortalidad
y la baja producción que se detecta durante la fase del destete. Por tanto,
es decisivo que exista un control de todos los factores estresantes que
inciden en el destete, si se desea mejorar el bienestar y la productividad
de estos animlaes.
CONEJO (Orictolagus sp)
En esta especie la hembra no es activa desde el punto de vista sexual sin
la presencia del macho, por tanto resulta muy difícil determinar el
momento ideal para el primer apareamiento. No obstante se puede
establecer, observando la intensidad de coloración de la vulva. Mientras
más rojiza se muestra, mayor será el porcentaje de aceptación. Es
definitivamente necesario que se garantice un ambiente lo mas estable
posible, ya que esto ayudará a que la hembra acepte al macho. (Buxadè
et al, 2000).
Molinero (1986), ha planteado que aún cuando en la coneja no se habla
de un celo, como se ha definido para otros grupos, en la fase de
maduración la producción de estrógenos por el folículo maduro
desencadena una serie de reacciones que cambian totalmente su
comportamiento. Ya no se observará su tranquilidad natural, habrá un
frote continuo del hocico y permanecerá acostada con el tercio posterior
levantado. Ante estas características la hembra deberá ser llevada a la
jaula del macho, nunca al revés ya que la hembra es territorial y puede
lastimarlo. Si se produce la aceptación del macho, la coneja levantará la
cola y el tren posterior para que pueda montarla (Buxadè et al, 2000).
Después que está preñada la coneja también manifiesta ciertas conductas
cuando se quiere hacer la comprobación directa. Al pasarle la mano se
acurruca, aprieta la cola al tren posterior, se mueve con lentitud, parece
atemorizada al sacarla del compartimiento y no acepta al macho sino que
lo rehuyere y se muestra agresiva con él. Esta última característica no es
tan relevante ya que muchas hembras aceptan al macho aún estando
preñadas (Echeverri, 2004).
La construcción del nido, conducta característica de los conejos,
comienza unos días antes del parto. La coneja rasca repetidamente el
fondo de la jaula y si disponen de pasto para alimentarse lo toman con la
boca y lo sitúan en un rincón de la jaula. Este comportamiento se repetirá
siempre que se le ofrezca pasto y se detendrá, solo cuando la hembra ya
no tenga la disponibilidad de confeccionar un nido. En el momento que
disponga del nidal y haya colocado pasto en él, este comportamiento
cesará poco a poco antes del parto. El nidal deberá colocarse unos dos
días antes de la fecha presumible del parto. Esto le permitirá a la coneja
realizar una serie de actividades que ayudarán al mejor confort de sus
gazapos. Muchas de ellas se arrancan el pelo de la región pectoral y
también ventral con ayuda de los incisivos.
El parto dura unos escasos minutos y en ese tiempo la madre libera a
cada gazapo de sus envolturas
fetales y las consume con rapidez.
Cuando el parto concluye la coneja sale del nido y se limpia y asea.
Descansará brevemente y luego se alimentará, ya que en los días
anteriores al parto casi no lo hace (Fussi, 2007).
Otra actividad importante es la disposición de varias “cagarrutas” en el
nido, el mismo día del parto o antes, incluso a veces, posteriormente al
mismo. Esto parece estar relacionado con la necesidad de favorecer la
colonización de la flora intestinal de los gazapos.
La actividad alimentaria consiste en darle de mamar a sus crías y esto
ocurre solo una vez al día, aunque en ocasiones la frecuencia puede
aumentar. La disminución en la frecuencia y cantidad de leche en las
mamas, determina el destete, lo cual ocurre alrededor de un mes después
del parto. Se produce con un rechazo repentino y huida de la madre del
nido, cuando animales ya están ingiriendo alimento sólido (Fussi, 2007).
Estas conductas planteadas deben ser reconocidas, lo que permitirá
detectar las posibles anomalías en el comportamiento y se procederá a
investigar sus causas. Esto es importante, porque, como se ha visto, el
proceso reproductivo pudiera verse comprometido total o parcialmente.
López (1987) ha planteado que, uno de los elementos fundamentales que
contribuyen a un parto exitoso es la tranquilidad y tal aspecto deberá ser
tenido en cuenta, tanto en la determinación de los lugares para los
encierros como en su construcción.
FAUNA SILVESTRE
IGUANA VERDE (Iguana iguana)
De la misma manera que las especies domésticas exhiben determinados
comportamientos reproductivos, la fauna silvestre exhibe los suyos. Tal es
el caso de Iguana iguana, donce los machos son muy territoriales y
marcan el área escogida como su territorio cuando excretan una
sustancia olorosa a través de los poros femorales. Durante el
apareamiento, eta conducta se hace todavía más evidente. (González y
Ríos, 1997).
En esta especie se mantiene una proporción sexual 1:1 y se observa un
evidente dimorfismo sexual, ya que los machos más grandes que las
hembras y presentan una serie de características morfológicas distintivas
en su rostro y su cuerpo. Durante el cortejo, los machos realizan
movimientos en el plano vertical con su cabeza y esto lo hacen de forma
repetida, varias veces. También extienden el pliegue gular y lo sacuden a
uno y otro lado. A veces abren la boca al mismo tiempo y efectúan
movimientos en círculos de su cuerpo y cola, arrastrando las patas
traseras. Todas estas actitudes se dirigen hacia una hembra en las
cercanías, pero también sirven de advertencia para intimidar y evitar que
otros machos cercanos a su territorio se acerquen. Los machos de mayor
talla y agresividad ocupan tales territorios, mientras que los más
pequeños y jóvenes se mantienen distantes y en espera de su
oportunidad (González y Ríos, 1997).
Como es conocido, la fecundación es externa en este grupo y las
hembras construirán nidos que parecen túneles ramificados para poner
los huevos y así evitar que los depredadores lleguen hasta ellos. Muñoz
et al (2003) han planteado que en dos poblaciones en la Depresión
Momposia encontraron que los sitios para realizar los nidos son variados.
La mayoría están en suelos arcillosos (41.2%), en arena (29.4%) y en
menor cantidad en sustratos mixtos de arena y arcilla (14.7%). Estos
mismos autores hallaron que la anidaciòn y eclosión coinciden con lo
planteado para la zona norte de Colombia y va desde la mitad de enero
hasta junio (Müller, 1972).
Para salir de los huevos las crías se ayudan con una pequeña uña o
diente que tienen en la parte superior del hocico hasta que al cabo de
unos días se cae. Cuando están fuera del cascarón comienzan a escabar
hacia la superficie y antes se detienen repetidamente, como si esperaran
a los demás. Esto evita una salida masiva que pudiera determinar una
mayor depredación (González y Ríos, 1997).
Caimán aguja (Crocodylus acutus)
El caimán aguja o del Magdalena tiene un ciclo anual de reproducción que
varia de una a otra zona geográfica, pero que resulta estable en cada
lugar. Generalmente comienza en el último trimestre y se extiende hasta
el primer trimestre del año siguiente, eso significa que va de noviembre a
febrero, que es precisamente el período en que se observa el celo y la
cópula. Esta se efectúa en el agua y durante el cortejo los machos
grandes y más fuertes son dominantes y excluyen a los otros de sus
territorios, mientras las hembras se mueven libremente. En ocasiones
esos machos, más agresivos pueden interrumpir apareamientos de otros
machos (De la ossa, 2002).
Es común escuchar “vocalizaciones” o sonidos peculiares durante la
cópula, emitidos por el macho, mientras que las hembras parecen
emitirlos durante la época de apareamiento, pero esto es exclusivamente
en medio natural. Durante el apareamiento el macho se acerca a la
hembra “resoplando”, nada a su alrededor y si ella está lista acepta la
cópula. Eltiempo de duración de la cópula es de 15 minutos como
promedio (De la Ossa, 2002).
La “postura” ocurre entre los meses de enero a junio, pero puede
presentar cierta variación de acuerdo a la región geográfica que se trate.
Los sitios donde hacen sus nidos son playas protegidas por vegetación
arbustiva. El suelo para la construcción del nido también es variable,
normalmente de tipo franco-arenoso o arenoso, siempre con alto
contenido de limo y arcilla. También es posible que los hagan con
vegetación como material fundamental. Generalmente los nidos se hacen
con cierta elevación, lo que según De la Ossa (2002) se puede interpretar
como una estrategia para evitar las posibles inundaciones y reducir la
probable pérdida de los huevos.
Como ocurría en la iguana, las crías al nacer rompen la cáscara con un
ovirruptor, que es una estructura muy parecida a la observada en aquella
especie y que se sitúa en el extremo distal de la nariz. Otra conducta
importante, que es observada tanto en el ambiente natural como en
cautiverio, es que la hembra en ocasiones transporta a sus crías en la
boca, hasta el agua, lo que constituye un tipo de “cuidado parental” que
se une a otra conducta de este tipo realizada por esta especie, ya que los
adultos, sobre todo la hembra, da protección al nido con su constante
presencia (Medem, 1981; 1983; De la Ossa, 2002).
ANIMALES DE EXHIBICIÓN
La educación ambiental y otras actividades de este tipo, así como el
beneficio económico privado o estatal, hacen que a menudo las especies
silvestres sean capturadas y sometidas a cautiverio con el objetivo de
exhibirlas. Para garantizar la vida de estos animales, así como la
realización normal de sus actividades, los zoológicos tratan de buscar
alternativas
que sirvan para otorgar a los animales en cautiverio
bienestar, mejor calidad de vida e incremento de su salud. Con ese
objetivo es necesario conocer las diferentes conductas que los
caracterizan en estado libre, así como las condiciones de su hábitat
natural, todo lo cual tratará de repetirse artificialmente en el cautiverio
(Serio, 1999).
Suárez (2006), en un intento de reproducir en cautiverio el loro cabeza
azul (Pionus menstruus), obtuvo buenos resultados, ya que logró el
nacimiento de nuevas crías en el grupo. Según esta autora, eso fue
posible gracias a las condiciones de alimentación y ambientación que se
les brindó a los animales, lo que favoreció que pudieran “expresar” una
serie de conductas reproductivas y no reproductivas. Lo que se pretendía
era que los individuos utilizaran los elementos brindados en el
“enriquecimiento” (cuerdas, troncos, picadillos de hoja, ramas frescas y
otros materiales), para el proceso de construcción del nido e incubación.
Sin embargo, al inspeccionar los nidos no se encontró ninguna de las
ramas, sino madera, resto de maíz, plumas y piedras. Luego, este es el
material utilizado por la especie para ese importante proceso como había
sido planteado antes por (Wentowoth, 1994). Es evidente la importancia
de conocer con anterioridad el comportamiento de la especie a tratar, lo
que permitirá brindarles en el cautiverio el ambiente adecuado y así lograr
la “expresión” de sus conductas habituales en el ambiente natural.
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