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LES VERRES
SOFTGETRÄNKE
Z h 2o S c h w e i z e r w a s s e r / D r i n k & D o n a t e
5 0 c l 3 . 0 0 / 10 0 c l 6 . 0 0
Valser / Valser Silence
33 cl 4.60 / 75 cl 9.00
C o c a C o l a / C o c a C o l a Z e r o / C o l a L i g h t 3 3 c l
4.60
Fanta 33 cl
4.60
Sprite 33 cl
4.60
Le Chef Eistee
Hausgemacht und saisonal
3 0 c l 5 . 0 0 / 5 0 c l 6 . 5 0
R i v e l l a b l a u 3 3 c l
4.60
Apfelschorle 33 cl
4.60
K i n l e y To n i c W a t e r / K i n l e y B i t t e r L e m o n 2 0 c l
4.50
Sanbitter 10 cl
5.00
R i m u s s 2 0 c l
«Mit Rimuss stossed alli aa»
9.00
C a r p e D i e m K o m b u c h a , Q u i t t e 2 5 c l
6.50
FRUCHTSÄFTE
Orangensaft 20 cl
6.50
B i o To m a t e n s a f t 2 0 c l
6.50
KAFFEE /HEISSGETRÄNKE
Espresso / Café
4.50
Schale
5.00
Cappuccino
5.50
Latte macchiato
6.50
Espresso doppio
5.60
Corretto mit Grappa
8.50
Café geröstet in Eglisau von
Heisse oder kalte Schoggi
v o n « C a o t i n a » , n o i r, o r i g i n a l , b l a n c
4.50
TEE
Te e i m K r u g s e r v i e r t m i t K a n d i s - S t i c k
6.50
unsere Bio Sorten:
Verbena, Morrocan Mint, Ginger Lemon Dream, White Peach,
Golden Assam, Japanese Sencha, Jasmin Dragon Pearls
« M a n t r i n k t d e n Te e , u m d e n L ä r m d e r W e l t z u v e r g e s s e n »
( T i e n Yi H e n g )
BIER
Flaschen à 33 cl
C H O P FA B H E L L
A u g e : k r i s t a l l k l a r, g o l d g e l b
Nase: blumig, feiner Hopfen
Gaumen: fruchtig, mild
Alkohol: 5.0%
6.00
C H O P FA B T R Ü E B
Auge: naturtrüb, bernstein
Nase: kräftiger Hopfen, Zitrusbouquet
Gaumen: fruchtig, herb
Alkohol: 5.2%
6.00
C H O P FA B A M B E R
A u g e : k r i s t a l l k l a r, k u p f e r
Nase: edler Hopfen, Zitrusnote
Gaumen: malzig, feinherb
Alkohol: 5.2%
6.00
DIE EINZIGARTIGEN
DOPPELLEU OAK WOOD RED ALE
A u g e : k r i s t a l l k l a r, k u p f e r r o t
Nase: Vanille, Holznoten, edler Hopfen
Gaumen: Karamelaromen, malzig, feinherb
Alkohol: 6.0%
9.00
DOPPELLEU WHISKY ALE
A u g e : k r i s t a l l k l a r, r o t g o l d
Nase: Whiskybouquet, feiner Hopfen
G a u m e n : To r f , s ü s s e s H o l z , m a l z i g , l a n g e r A b g a n g
A l k o h o l : 7. 5 %
9.00
(perfekt zu einer Zigarre)
Alle Biere der Doppelleu Brauwerkstatt sind einzigartige Kreationen.
Gebraut mit den exklusivsten Zutaten, viel Leidenschaft, und in handwerklicher Perfektion.
E i n e I n s p i r a t i o n f ü r j e d e n B i e r l i e b h a b e r. D e s h a l b p a s s e n w i r g u t z u M e t a H i l t e b r a n d
und ihren aussergewöhnlichen Kreationen.
«Ein Bier für einen Chef»
APERITIF-KLASSIKER
C A M PA R I - O R A N G E
12.50
LE CHEF SPRITZ
(Cava und Chambord-Likör)
13.50
LE CHEF DRY MARTINI
(mit Vodka oder Gin)
16.50
SPIRITUOSEN
APÉRITIF
C Y N A R 1 6 . 5 % 4 c l
9.00
M A R T I N I B I A N C O 1 5 % 4 c l
9.00
C A M PA R I 2 3 % 4 c l
9.00
A P E R O L 1 5 % 4 c l
8.50
L I L L E T B L A N C 1 7 % 4 c l
8.50
A V E R N A 2 9 % 4 c l
8.50
P E R N O D 4 0 % 4 c l
9.00
C H A R T R E U S E 5 5 % 4 c l
9.50
K Ü B L E R A B S I N T H 5 3 % 4 c l
9.00
Z U S AT Z M I N E R A L 1 0 c l
2.50
OFFENAUSSCHANK
SCHAUMWEIN
C A VA
R A V E N T S Ó S I B L A N C R E S E R VA
Joseph Maria Raventós i Blanc
( X a r e l - l o , P a r e l l a d a , M a c a b e o ) 2 012 1 0 c l
10.00
C H A M PA G N E R
PERRIER JOUET
È p e r n a y ( P i n o t N o i r, P i n o t M e u n i e r, C h a r d o n n a y ) 1 0 c l
16.50
APEROL SPRIZZ
1 3 . 0 0
HUGO SPRIZZ
1 3 . 5 0
WEISSWEIN
BASA (Spanien)
Te l m o R o d i g u e z
Rueda DO (Verdejo, Viura,) 2014 10 cl
8.00
MALAGOUSIA (Griechenland)
Alpha Estate
Florina (Malagousia) 2013 10 cl
9.50
M E TA ( S c h w e i z )
von Salis
F l ä s c h e r ( C h a r d o n n a y, V i o g n i e r ) 2 0 1 4 1 0 c l
12.00
GESPRITZTER WEISSER
«Süss oder sauer»
9.00
ROTWEIN
FINCA ANTIGUA CRIANZA
Finca Antigua
L a M a n c h a D O ( Te m p r a n i l l o , C a b e r n e t S a u v i g n o n , M e r l o t , S y r a h ) 2 0 1 1 7 5 c l
8.00
MARTINET BR U (Spanien)
Mas Martinet
P r i o r a t ( G a r n a c h a N e g r a , S y r a h , C a r i g n a n ) 2 0 1 3 1 0 c l
11.50
TERRA DO ZAMBUJEIRO
Quinta do Zambujeiro
A l e n t e j o ( A r a g o n e z , Tr i n c a d e i r a , A l i c a n t e B o u s c h e t ,
C a b e r n e t S a u v i g n o n , C a s t e l a o , S y r a h , To u r i g a N a c i o n a l ) 2 0 1 0 1 0 c l
14.00
ROSÉWEIN
PINK by Lea Metzger
P f a l z ( D o r n f e l d e r, M e r l o t ) 2 0 1 4 1 0 c l
Metas Lieblings Fruchtbombe
9.00
SÜSSWEIN
A L E AT I C O PA S S I T O S A L E N T O ( I t a l i e n )
Li Veli
Apulien (Aleatico) 2007
5 cl / 12.50
10 cl / 17.50
OMEGA (Griechenland)
Alpha Estate
F l o r i n a ( G e w ü r z t r a m i n e r, M a l a g o u s i a ) 2 0 0 9
5 cl / 9.00
10 cl / 12.50
SCHAUMWEINE
S PA N I E N
C A VA
R A V E N T Ó S I B L A N C R E S E R VA
Joseph Maria Raventós i Blanc
( X a r e l - l o , P a r e l l a d a , M a c a b e o ) 2 0 12 7 5 c l
61.00
FRANKREICH
C H A M PA G N E R
PERRIER JOUET
E p e r n a y ( P i n o t N o i r, P i n o t M e u n i e r, C h a r d o n n a y ) 7 5 c l
98.00
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE MILLÈSIMÈ 2006
E p e r n a y ( C h a r d o n n a y, P i n o t N o i r, P i n o t M e u n i e r ) 7 5 c l
198.00
C H A M PA G N E B R U T R O S É
Billecart-Salmon 75 cl
Metas Allerliebster
127.00
EXCEPTION BOISÉE MILLÉSIMÉ
Champagne Jean Diot
P i n o t N o i r, P i n o t M e u n i e r u n d C h a r d o n n a y
( R a r i t ä t : 3 0 0 F l a s c h e n p r o J a h r w e l t w e i t ) 2 0 0 7 7 5 c l
289.00
SCHWEIZ
RIMUSS (alkoholfrei)
(Riesling X Sylvaner)
2 0 c l / 9 . 0 0
7 5 c l / 1 8 . 0 0
WEISSWEINE
SCHWEIZ
M E TA
Von Salis
F l ä s c h e r ( C h a r d o n n a y, V i o g n i e r ) 2 0 1 4 7 5 c l
72.00
BIANCO ROVERE
Guido Brivio
Te s s i n ( M e r l o t B i a n c o R o v e r e ) 2 0 1 3 7 5 c l
77.00
FRANKREICH
SANCERRE
Vacheron
L o i r e ( S a u v i g n o n B l a n c ) 2 0 1 4 7 5 c l
62.00
S PA N I E N
BASA (Spanien)
Te l m o R o d i g u e z
R u e d a ( V e r d e j o , V i u r a , S a u v i g n o n B l a n c ) 2 0 1 4 7 5 c l
49.00
PORTUGAL
Q U I N TA D A S M A R I A S B R A N C O
Quinta das Marias
D ã o ( E n c r u z a d o ) 2 014 7 5 c l
54.00
DEUTSCHLAND
BASTEI RIESLING GROSSES GEWÄCHS
Gut Hermannsberg
Nahe (Riesling) 2013 75 cl
91.00
GRIECHENLAND
MALAGOUSIA
Alpha Estate
Florina (Malagousia) 2013 75 cl
59.00
ROSÉWEINE
DEUTSCHLAND
PINK by Lea Metzger
P f a l z ( D o r n f e l d e r, M e r l o t ) 2 0 1 4
Metas Lieblings Fruchtbombe
54.00
ROTWEINE
SCHWEIZ
Q U AT T R O M A N I
B r i v i o , G i a l d i , D e l e a , Ta m b o r i n i
Te s s i n ( M e r l o t ) 2 0 1 2 7 5 c l
105.00
FRANKREICH
PETIT FIGEAC
Château Figeac
S t . E m i l i o n 2 0 1 0 / 1 1 7 5 c l
93.00
C H ÂT E A U N E U F D U PA P E A O C « H A B E M U S PA PA M »
Santa Duc
R h ô n e ( G r e n a c h e , M o u r v é d r e ) 2 0 1 0 7 5 c l
135.00
PORTUGAL
TERRA DO ZAMBUJEIRO
Quinta do Zambujeiro
A l e n t e j o ( A r a g o n e z , Tr i n c a d e i r a , A l i c a n t e B o u s c h e t ,
C a b e r n e t S a u v i g n o n , C a s t e l a o , S y r a h , To u r i g a N a c i o n a l ) 2 0 1 0 7 5 c l
89.00
I TA L I E N
PA S S U M B A R B E R A D ’ A S T I S U P E R I O R E
Cascina Castlèt
P i e m o n t ( B a r b e r a d ’ A s t i ) 2 0 0 9 7 5 c l
69.00
MASSERIA LI VELI
Li Veli
Apulien (Negroamaro, Cabernet Sauvignon) 2010 75 cl
91.00
BARBARESCO
Masseria Vietti
P i e m o n t ( N e b b i o l o ) 2 0 0 7 7 5 c l
155.00
CENTURIO
Produttori Vini Manduria
Manduria (Primitivo) 2011
7 5 c l / 9 2 . 0 0
1 5 0 c l / 1 5 7 . 0 0
ENEO IGT
Montepeloso
To s c a n a ( M o n t e p u l c i a n o , S a n g i o v e s e , M a r s e l a n , A l i c a n t e ) 2 0 1 1 7 5 c l
81.00
RUIT HORA
Caccia al Piano
To s c a n a ( M e r l o t , C a b e r n e t S a u v i g n o n , P e t i t V e r d o t ) 2 0 1 1 7 5 c l
77.00
AMARONE RINALDI MAIOR
Villa Rinaldi
V e n e t o ( C o r v i n a , R o n d i n e l l a , P i n o t N e r o ) 2 0 0 1 7 5 c l
149.00
S PA N I E N
ENTRE SUELOS
B o d e g a s Tr i t o n
C a s t i l l a y L e o n ( Te m p r a n i l l o ) 2 0 1 2 7 5 c l
53.00
FINCA ANTIGUA CRIANZA
Finca Antigua
L a M a n c h a D O ( Te m p r a n i l l o , C a b e r n e t S a u v i g n o n , M e r l o t , S y r a h ) 2 0 1 1 7 5 c l
51.00
M A U R O V. S .
Mauro
C a s t i l l a y L e o n ( Te m p r a n i l l o ) 2 0 1 0 7 5 c l
150.00
A LT O M O N C AY O
Alto Moncayo
Campo de Borja (Garnacha) 2011 75 cl
103.00
L A ATA L AYA
Bodegas Atalaya
Almansa (Garnacha Tintorera, Alicante Bouschet, Monastrell) 2012 75 cl
69.00
GALIA
Vinas de el Regajal
Castilla y Leon (Tinto Fino, Garnacha) 2010 75 cl
105.00
HACIENDA MONASTERIO
Hacienda Monasterio
Ribera del Duero (Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2011 75 cl
95.00
A A LT O
Bodegas Aalto
Ribera del Duero (Tinto fino) 2013 75 cl
93.00
FLOR DE PINGUS
Dominio de Pingus
Ribera del Duero (Tinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon) 2012 75 cl
199.00
MINIMUM
Rafael Cambra
Valencia (Monastrell, Cabernet Franc)
2011 75 cl
Metas kräftiger Lieblingswein
88.00
S PA N I E N
L A N I E TA
Domino de Eguren
R i o j a ( Te m p r a n i l l o ) 2 0 1 1 7 5 c l
220.00
MARTINET BR U DOQ
Mas Martinet
Priorat (Garnacha Negra, Syrah, Carignan) 2013 75 cl / 150 cl
75.00 / 145.00
VENUS
Venus la Universal
Montsant (Carignan, Syrah) 2010 75 cl
Metas Neuentdeckung
81.00
MARQUES DE HARO
La Rioja Alta
R i o j a ( Te m p r a n i l l o , G r a c i a n o ) 2 0 0 5 7 5 c l
165.00
ALABASTER
B o d e g a s Te s o l a M o n j a
To r o ( T i n t a d e To r o ) 2 0 1 0 7 5 c l
280.00
GRIECHENLAND
UTOPIA
Alpha Estate
F l o r i n a ( Ta n n a t , X i n o m a v r o ) 2 0 0 9 7 5 c l
71.00
A L P H A E S TAT E R E D
Florina (Syrah, Merlot, Xinomavro) 2009 75 cl
74.00
SÜSSWEIN
FRANKREICH
PETIT MANSENG DOUX CUVÉE ST CLÉMENT (Frankreich)
Cabidos
F r a n c e S u d O u e s t ( P e t i t M a n s e n g ) 2 0 1 2 7 5 c l 65.00
I TA L I E N
A L E AT I C O PA S S I T O S A L E N T O ( I t a l i e n )
Li Veli
A p u l i e n ( A l e a t i c o ) 2 0 0 7 5 0 c l
Mario der Chef an der Front empfiehlt
85.00
DEUTSCHLAND
RIESLING BEERENAUSLESE
D r. L o o s e n
M o s e l ( R i e s l i n g ) 2 0 0 6 3 7 , 5 c l
74.00
GRIECHENLAND
OMEGA
Alpha Estate
F l o r i n a ( G e w ü r z t r a m i n e r, M a l a g o u s i a ) 2 0 0 9 7 5 c l
65.00
PORTWEIN
PORTO
P R E S I D E N T I A L R U B Y 1 9 % 7 5 c l
78.00
P R E S I D E N T I A L 1 0 Y E A R S O L D 2 0 % 7 5 c l
115.00
SPIRITUOSEN
WHISKY
L A G A V U L I N 1 6 Y E A R S O L D 4 3 % 4 c l
18.00
B A L L A N T I N E ’ S F I N E S T 4 0 % 4 c l
12.00
B O W M O R E 1 8 Y E A R S O L D 4 3 % 4 c l
21.00
E A G L E R A R E S I N G L E C A S K 1 0 Y E A R S O L D 4 5 % 4 c l
15.00
G L E N F I D D I C H 2 1 Y E A R S O L D 4 0 % 4 c l
26.00
O B A N 1 4 Y E A R S O L D 4 3 % 4 c l
18.00
RUM
P Y R AT X O R E S E R V E 4 0 % 4 c l
16.00
M I L L O N A R I O X O 4 0 % 4 c l
23.00
M A N A C A S R O N E X T R A A Ñ E J O 3 8 % 4 c l
16.00
B A C A R D I W E I S S 3 7 . 5 % 4 c l
12.00
H A VA N N A R E S E R VA 4 0 % 4 c l
14.00
D I P L O M AT I C O 4 0 % 4 c l
14.00
WODKA
A B S O L U T 4 0 % 4 c l
12.00
K E T E L O N E 4 0 % 4 c l
13.00
X E L L E N T 4 0 % 4 c l
15.00
GIN
H AY M A N ` S O L D T O M 4 0 % 4 c l
12.00
H E N D R I C K S 4 1, 4 % 4 c l
14.00
M O N K E Y 4 7 D R Y G I N 4 7 % 4 c l
16.00
L o n g d r i n k - V e r l ä n g e r u n g i n d e r F l a s c h e ( To n i c , C o l a u s w. )
3.50
BRANDY
CARLOS I 38%
2 c l 9 . 0 0 / 4 c l 1 5 . 0 0
LUIS FELIPE 40%
2 c l 1 6 . 0 0 / 4 c l 2 4 . 0 0
COGNAC
DAVIDOFF XO 40%
2 c l 1 7 . 5 0 / 4 c l 2 6 . 5 0
HINE RARE VSOP 40%
2 c l 1 0 . 0 0 / 4 c l 1 6 . 0 0
F R A P I N X O D O M A I N E C H ÂT E A U D E F O N T P I N O T 4 1 %
2 c l 1 4 . 0 0 / 4 c l 2 3 . 0 0
COHIBA 43%
2 c l 3 1 . 0 0 / 4 c l 5 5 . 0 0
MARTELL MEDAILLON 40%
2 c l 1 5 . 0 0 / 4 c l 2 5 . 0 0
MARTELL CORDON BLEU 40%
2 c l 1 7 . 0 0 / 4 c l 2 5 . 0 0
JEAN CAVE ARMAGNAC 40%
2 c l 9 . 5 0 / 4 c l 1 6 . 5 0
G R A P PA
NARDINI AQUAVITE 50%
2 c l 1 0 . 0 0 / 4 c l 1 7 . 0 0
B E R TA R O C C A N I V O 4 4 %
2 c l 1 6 . 0 0 / 4 c l 2 5 . 0 0
B E R TA T R E S O L I T R E 4 4 %
2 c l 1 6 . 0 0 / 4 c l 2 5 . 0 0
NONINO PICOLIT 50%
2 c l 1 9 . 5 0 / 4 c l 2 8 . 5 0
GAJA BAROLO 42%
2 c l 1 6 . 5 0 / 4 c l 2 6 . 0 0
GAJA BARBARESCO 42%
2 c l 1 6 . 5 0 / 4 c l 2 6 . 0 0
GAJA MAGARI 45%
2 c l 1 6 . 5 0 / 4 c l 2 6 . 0 0
SHERRY
T I O P E P E F I N O 1 5 % 5 c l
9.00
PORTO
P R E S I D E N T I A L R U B Y 1 9 % 5 c l
9.50
P R E S I D E N T I A L 1 0 Y E A R S O L D 2 0 % 5 c l
14.00
NIEPORT 20% 5 cl
14.00
OBSTBRAND
FA S S B I N D V I E I L L E B A R R I Q U E P R U N E 4 0 %
2 c l 1 0 . 5 0 / 4 c l 1 5 . 5 0
FA S S B I N D A U - D E - V I E M I R A B E L L E 4 1 %
2 c l 1 0 . 0 0 / 4 c l 1 9 . 0 0
FA S S B I N D A U - D E - V I E Q U I T T E 4 1 %
2 c l 1 0 . 0 0 / 4 c l 1 9 . 0 0
C A LVA D O S M O R I N P E R E & F I L S 4 0 %
2 c l 8 . 5 0 / 4 c l 1 4 . 0 0
LIKÖR
BAILEYS 17% 4 cl
9.50
PEACHTREE 20% 4 cl
8.00
KAHLUA 20% 4 cl
10.00
AMARETTO DISARONNO 28% 4 cl
9.50
COINTREAU 40% 4 cl
10.00
GRAND MANIER 40% 4 cl
11.50
MARIE BRIZARD STRAWBERRY 20% 4 cl
9.00
CHAMBORD 17% 4 cl
10.50
Natürlich haben wir auch noch kleine Mengen
a n O b s t b r ä n d e n u n d a n d e r e n h o c h p r o z e n t i g e n Tr o p f e n i m H a u s ,
bestaunen Sie einfach unseren Spirituosenwagen.