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DIPLOMADO EN ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EXPERIMENTAL
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DIPLOMADO EN ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EXPERIMENTAL
DURACIÓN: 160 HORAS
HORARIO:
Horario Matutino
Sesión 1
Receso
Sesión 2
Conferencia
8:00 – 10:30 horas
10:30 – 11:00 horas
11:00 – 13:30 horas
13:30 – 14:30 horas
Horario Vespertino
Sesión 1
Receso
Sesión 2
16:00 – 17:50 horas
17:50 – 18:10 Horas
18:10 – 20:00 horas
CALENDARIO DE SESIONES CICLO AGOSTO 2015- MARZO 2016:
Módulo
Módulo 1
Módulo 2
Fecha
14, 15, 28 y 29 de Agosto de 2015
11, 12, 25 y 26 de septiembre de 2015
2, 3, 16, 17, 30 y 31 de octubre de 2015
13 y 14 de noviembre de 2015
Horas
40 horas
40 horas
27 y 28 de noviembre de 2015
Módulo 3
4 y 5 de diciembre de 2015
40 horas
15, 16, 29 y 30 de enero de 2016
Módulo 4
12, 13, 26 y 27 de Febrero de 2016
11, 12, 18 y 19 de marzo de 2016
40 horas
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DIPLOMADO EN ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EXPERIMENTAL
Nota: Durante los periodos del 16 al 18 de Julio de 2014 y del 28 al 30 de enero de 2014 se
trabajarán sesiones matutinas y vespertinas, el resto de las fechas los días viernes serán sesiones
vespertinas y los sábados sesiones matutinas solamente.
OBJETIVOS:
 Profundizar en el estudio de los temas de Química que se abordan a nivel bachillerato con
los profesores que imparten esta asignatura incorporando el uso de las técnicas de
microescala y experimentos sencillos con materiales domésticos para facilitar la
comprensión de las leyes y principios de la Química, buscando despertar el interés de los
jóvenes estudiantes cambiando su actitud respecto al aprendizaje de las ciencias.
 Conocer las reglas de seguridad en los laboratorios, el manejo y disposición de sustancias
químicas., así como el equipo básico de laboratorio y que los practicantes "descubran los
fenómenos" que dan sustento a las leyes básicas a partir de los experimentos que se
proponen, mismos que buscan despertar el interés y la curiosidad científica. Al mismo
tiempo, permitir a los docentes de ciencias formar una visión más abierta y realista de la
ciencia y su método.
JUSTIFICACIÓN:
El objetivo fundamental de los trabajos prácticos es fomentar una enseñanza más activa,
participativa e individualizada, donde se impulse el método científico y el espíritu crítico. De
este modo se favorece que el alumno: desarrolle habilidades, aprenda técnicas elementales y
se familiarice con el manejo de instrumentos y aparatos.
La realización de trabajos prácticos permite poner en crisis el pensamiento espontáneo del
alumno, al aumentar la motivación y la comprensión respecto de los conceptos y
procedimientos científicos.
Para que esto funcione adecuadamente, es aconsejable conocer bien el planteamiento, y
mediante el uso de la imaginación y de este conocimiento, intentar sacar partido de la, en la
mayoría de los casos, deficiente dotación de material de laboratorio con la que contamos.
MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN AL TRABAJO DE LABORATORIO (40 horas)
Tema
Duración
1.1
Seguridad en el laboratorio.
5 horas
1.2
Previsión de accidentes en el laboratorio y primeros auxilios.
4 horas
1.3
Manejo de sustancias de desecho en el laboratorio.
2.5 horas
1.4
El método científico.
4.5 horas
1.5
La Química en la vida cotidiana.
4.5 horas
1.6
Introducción a prácticas de laboratorio en micro escala.
4.5 horas
1.7
Identificación cualitativa de compuestos inorgánicos.
11 horas
1.8
Conferencias (3) y examen de módulo 1
4 horas
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DIPLOMADO EN ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EXPERIMENTAL
MÓDULO 2: QUÍMICA GENERAL (40 HORAS)
Tema
Duración
1. INTRODUCCIÓN
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
El estudio de la química.
Clasificación de la materia.
Estados de agregación de la materia.
Propiedades físicas y químicas de la materia.
Propiedades intensivas y extensivas.
2 hora
2 ÁTOMOS, MOLÉCULAS Y IONES.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
La teoría atómica.
La estructura del átomo.
Número atómico, número de masa e isótopos.
La tabla periódica y relaciones periódicas de los elementos.
Funciones químicas inorgánicas.
Fórmulas químicas y nomenclatura de los compuestos.
Masa atómica, masa molecular y número de Avogadro.
7 horas
3 ENLACE QUÍMICO.
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
Símbolos de puntos de Lewis.
El enlace iónico.
El enlace covalente.
Electronegatividad.
Carga formal y estructura de Lewis.
El concepto de resonancia.
Excepciones a la regla del octeto.
2 horas
4 RELACIONES DE MASA EN LAS REACCIONES QUÍMICAS
4.1 Reacciones químicas y ecuaciones químicas.
4.2 Tipos de reacciones químicas inorgánicas.
4.3 Las leyes ponderales: Ley de Lavoisier, Ley de Proust. Ley de
Dalton y Ley de Richter-Wenzel.
4.4 Balanceo de ecuaciones químicas.
4.5 Concentración de disoluciones.
4.6 Estequiometria: Cálculos estequiométricos, reactivo
limitante y rendimiento de reacción.
4.7 Determinación experimental de fórmulas químicas.
11 horas
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DIPLOMADO EN ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EXPERIMENTAL
MÓDULO 2: QUÍMICA GENERAL (40 HORAS)
Tema
5.
Duración
ÁCIDOS Y BASES
5.1 Ácidos y bases de Brönsted.
5.2 Propiedades ácido-base del agua.
5.3 El pH: una forma de medir la acidez.
5.4 Fuerza de los ácidos y bases.
5.5 Ácidos débiles y su constante de ionización ácida.
5.6 Bases débiles y su constante de ionización básica.
5.7 Relación entre la constante de acidez de los ácidos y sus
bases conjugadas.
5.8 Ácidos y bases de Lewis.
7 horas
6.
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
7 horas
7.
Conferencias (3) y examen de módulo 2
4 horas
MÓDULO 3: FISICOQUÍMICA (40 horas)
Tema
Duración
3.1 Sistemas de unidades y conversión de unidades.
3 horas
3.2 Notación científica, cifras significativas, exactitud y precisión.
1 horas
3.3 Fenómenos físicos y químicos.
2.5 hora
3.4 Las leyes de los gases y la estequiometria de los gases.
7.5 horas
3.5 Fundamentos de termodinámica: Calor, trabajo, energía y
transformaciones de energía. Temperatura.
4 horas
3.6 Termoquímica: Calor de reacción, entalpía, reacciones
endotérmicas y exotérmicas, reacciones de formación y de
combustión, ley de Hess.
5 horas
3.7 Cinética Química: Velocidad de reacción y factores que la
afectan.
4 horas
3.8 Sistemas dispersos: Mezclas homogéneas y heterogéneas,
disoluciones, coloides y suspensiones.
5 horas
3.9 Equilibrio Químico: Concepto de equilibrio, constante de
equilibrio, relación entre cinética química y equilibrio químico,
factores que afectan el equilibrio.
4 horas
3.10 Conferencias (3) y examen de módulo 3
4 horas
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MÓDULO 4: QUÍMICA ORGÁNICA (40 horas)
Tema
Duración
4.1 Isomería estructural, nomenclatura y alcanos.
4 horas
4.2 Alquenos y alquinos.
2.5 horas
4.3 Alcoholes, éteres y compuestos relacionados.
4.5 horas
4.4 Aldehídos y cetonas.
4.5 horas
4.5 Ácidos carboxílicos y sus derivados.
4.5 horas
4.6 Carbohidratos.
4.5 horas
4.7 Aminoácidos y proteínas.
4.5 horas
4.8 Lípidos y compuestos naturales relacionados.
2 horas
4.9 Prácticas de laboratorio
5 horas
4.10
Conferencias (3) y examen de módulo 4
4 horas
EVALUACIÓN:
TAREAS Y REPORTES DE PRÁCTICAS
20%
ACTIVIDADES EN LA PLATAFORMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
20%
EXÁMENES
30%
PROYECTO
30%
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BIBLIOGRAFÍA:
1. Steven S.Zumdahl. Fundamentos de Química, 5ª. Edición, Mc Graw Hill
Interamericana.
2. John S. Phillips, Victor S. Strozak, Cheryl Wistrom. Química. Conceptos y
aplicaciones. Segunda Edición, Mc Graw Hill.
3. Laurel Dingradndo, Kathleen V. Gregg, Nicholas Hainen, Cheryl Wistrom.
Química, materia y cambio. Primera Edición. Mc Graw Hill Interamericana.
4. Petrucci, Harwood, Herring. Química General. 8ª. Edición, Editorial Pearson
Prentice Hall.
5. Whittem, Davis, Peck, Stanley. Química. 8ª. Edición, Editorial CENGACE
Learning.
6. Raymond Chang. Química. 9ª. Edición, Editorial Mc Graw Hill.
7. Silberberg. Química. La naturaleza molecular del cambio y la materia. Segunda
Edicioón. Editorial Mc Graw Hill.
8. McMurry ,Fay. Química General. 5ª. Edición. Editorial Pearson Prentice Hall.
9. W.R. Peterson. Formulación y nomenclatura: Química Orgánica, I5ª edición,
Edunsa, Barcelona, 1993.
10. E. Quiñoá, R. Riguera. Nomenclatura y Representación de los Compuestos
Orgánicos, McGraw-Hill, Madrid, 1996. 11.- J.L. Soto. Química Orgánica:
conceptos básicos, 1ª edición, Síntesis, Madrid 1999.
11. L.G. Wade, Jr. Química Orgánica. Prentice Hall, Madrid 2004.
12. E. Quiñoá, R. Riguera. Cuestiones y ejercicios de química orgánica. Una guía
de estudio y autoevaluación, McGraw-Hill, Madrid, 1994
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