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Presidenta de la Nación
Dra. Cristina Fernández de Kirchner
Jefe de Gabinete de Ministros
Cdor. Jorge Milton Capitanich
Secretario de Ambiente y Desarrollo Sustentable
Ing. Omar Vicente Judis
Subsecretaria de Planificación y Política Ambiental
Dra. Silvia Alicia Révora
Director Nacional de Ordenamiento Ambiental y
Conservación de la Biodiversidad
Lic. Pablo Edgardo Mesa
Directora de Bosques
Lic. Inés Gómez
Esta publicación cuenta con el apoyo de los
fondos provenientes del Programa Nacional de
Protección de los Bosques Nativos
Febrero 2015
INTRODUCCIÓN
Los bosques nativos de las regiones áridas y semiáridas ocupan
gran parte de nuestro país y son considerados muchas veces
como “marginales” desde el punto de vista productivo. Sin
embargo, forman parte de ellos especies como la Brea o Palo
Verde (Cercidium praecox), que produce la “goma brea”, un
exudado que puede ser aprovechado comercialmente por los
pequeños productores y comunidades que viven en el bosque o
en sus cercanías, siendo un producto forestal no maderero con
gran potencial para impulsar el desarrollo de economías locales.
Esta cartilla ha sido realizada en forma conjunta por profesionales
de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Nacional de Córdoba (UNC) y de la Dirección de Bosques de la
Subsecretaría de Planificación y Política Ambiental dependiente
de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la
Nación (SAyDS), con el fin de brindar información básica y
práctica para ayudar a quienes desarrollen esta actividad.
Contiene datos sobre las distintas etapas de desarrollo de las
plantas, desde la germinación de las semillas y su plantación
en terreno (en el caso de ser necesario el enriquecimiento de
los breales), hasta las operaciones de corte y recolección de la
goma brea, en el marco de una política integral de conservación
y aprovechamiento sustentable de la biodiversidad y combate
de la pobreza impulsada por la Subsecretaría de Planificación y
Política Ambiental de la SAyDS.
El presente material de apoyo a las actividades de capacitación
brindadas por los organismos participantes en su redacción, será
revisado y actualizado en función de las experiencias a campo
que se vayan obteniendo y los aportes que brinden los distintos
usuarios de esta cartilla.
Productos forestales no madereros
GOMA BREA
GOMA BREA
En las regiones áridas subtropicales de Argentina, el inadecuado
pastoreo y el aprovechamiento forestal no sustentable han
determinado que vastas áreas del territorio presenten signos
de degradación biológica, física y social.
Una de las consecuencias de estos procesos de degradación
biológica es el cambio en la estructura y composición de la
vegetación, con una disminución de la presencia de las especies
de mayor utilización y el aumento de las de menor valor relativo
con respecto a los usos presentes.
En la estructura de la vegetación de los ecosistemas
degradados se manifiesta un incremento de la presencia en el
estrato arbóreo de Cercidium praecox, “brea”, considerándose
a ésta una especie cicatrizadora por su capacidad de habitar en
sistemas altamente modificados y suelos erosionados. La brea
es una especie leñosa nativa de amplia difusión en las regiones
áridas de Argentina; habita en las provincias fitogeográficas
del Chaco y del Monte (Cabrera, 1976), distribuyéndose desde
Río Negro hasta Salta y Formosa, siendo particularmente
abundante en el Chaco Árido y Semiárido.
Como reacción ante heridas en troncos y ramas, la brea
produce un exudado en forma de goma que posee propiedades
similares a la goma arábiga, un producto natural obtenido de
varias especies del género Acacia (en otros continentes), y que
Argentina importa para su utilización en productos y procesos
industriales. La goma arábiga tiene aplicaciones como espesante
en productos alimenticios y farmacológicos, como vector de
sustancias tintóreas, adhesivo, entre otros.
Considerando que la goma brea puede tener múltiples
aplicaciones en nuestro país en la industria y la alimentación,
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
se hace necesario, para la gestión y el aprovechamiento de la
especie, conocer las características de la producción de la goma,
su relación con los componentes socio-económicos y culturales
regionales y, complementariamente, el comportamiento
ecológico-silvícola.
Ejemplar de Cercidium praecox
subespecie glaucum.
IDENTIFICACIÓN
DE LA ESPECIE
Nombre científico
Cercidium praecox (Ruiz &
Pavon ex Hook) Harms,
Familia Fabaceae.
Cercidium es un género de
unas 10 especies de árboles y
arbustos distribuidos en las
regiones cálidas de América.
Nombre vulgar
Brea, chañar brea, palo verde.
Detalle de rama con
hojas y espinas.
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Ejemplar de Cercidium praecox
subespecie praecox.
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GOMA BREA
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Posee una amplia distribución en América: América del Norte,
México, Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Paraguay y Argentina.
En Argentina se distinguen dos subespecies: Cercidium
praecox subespecie praecox en áreas semiáridas y subhúmedas
características de la provincia fitogeográfica del Chaco, y
Cercidium praecox subespecie glaucum del ambiente más seco
en la provincia del Monte.
La subespecie praecox posee mayor exigencia térmica e hídrica,
se la encuentra en áreas con precipitaciones desde 300 mm hasta
850 mm anuales. Soporta temperaturas extremas, con máximas
de 48 ºC y mínimas de -10 ºC. Se encuentra principalmente
en áreas planas y en planicies
Distribución de Cercidium praecox
suavemente onduladas con
Subespecie praecox
pendientes entre 2-3 %, en
Subespecie glaucum
suelos arenosos profundos con
material fino en el perfil.
La especie que se encuentra
en la provincia del Monte
posee mayor capacidad de
adaptación a climas áridos
y más fríos. Se la encuentra
en áreas con precipitaciones
desde 100 mm hasta 300 mm
anuales. Soporta temperaturas
extremas, con máximas de
45 ºC a mínimas de -15 ºC.
Se encuentra en laderas
muy secas y soleadas y en
piedemontes, observándose el
mayor desarrollo en áreas de
escurrimientos.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
D E S C R I P C I Ó N B OT Á N I C A
Cercidium praecox subespecie glaucum crece como un arbusto
de 2 a 3 m de alto, con una copa muy abierta y pocas ramas, con
raíces superficiales en suelos con poco desarrollo, erosionados
o agrietados. Cercidium praecox subespecie praecox adopta la
forma de árbol (de 4 a 5 m de altura) con un tronco principal
definido.
Hojas
Bipinaticompuestas, caducas, fasciculadas, verde grisáceas. 1-2
pares de pinas (raramente 3) de 1-3 cm de longitud, con 5-9
pares de foliolulos opuestos, elípticos.
Ramas
Verdes, gruesas y largas, lenticeladas, arqueadas, con una espina
cónica en cada nudo.
Corteza
Lisa, delgada, verde. En las horquetas y curvas se arruga como
una piel. Las heridas e incisiones segregan una goma color
ámbar, dulzona.
Detalle de flores.
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Flores - Inflorescencia
Flores perfectas, completas,
amarillo anaranjadas,
suavemente perfumadas, de
aprox. 1,5 cm de diámetro.
Cáliz pequeño, con 5 sépalos,
corola con 5 pétalos
desiguales, el superior
con un punteado rojizo.
Estambres 10, ovario súpero.
Se encuentran reunidas en
racimos que nacen de los
mismos nudos que las hojas.
La floración es muy abundante
y antecede a la foliación, se
produce entre septiembre y
octubre.
GOMA BREA
Frutos
Vaina o chaucha membranosa,
elíptica, castaña, muy
aplanada, de 3 a 9 cm de
largo y 0,7 a 1,2 cm de ancho,
que se abre a la madurez.
Antes, presenta una coloración
rojiza. Contiene 1-6 semillas
elípticas, castaño verdosas
con manchas más oscuras e
irregulares sobre la superficie.
Semillas de brea.
Fructificación en estado inmaduro.
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GOMA BREA
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USOS
Su madera es de baja
durabilidad a la intemperie o
en contacto con el suelo, y de
baja calidad para su aplicación
en aserrío. Se la mezcla, en
el horno, con leña de otras
especies para darle brillo al
cárbon.
El tronco y las ramas
principales del árbol presentan
la particularidad de exudar
una sustancia gomosa a través
de heridas accidentales o
provocadas. Este exudado,
tiene las características de
una goma hidrosoluble, muy
semejante a la llamada goma
“arábiga” o goma de “acacia”,
utilizada
como
espesante
en
distintas
industrias,
especialmente la alimenticia
debido a que no contiene
sustancias tóxicas. También
es utilizada localmente como
caramelo
por
su
sabor
ligeramente dulce.
Aparición de goma en heridas de un tronco.
Sus hojas y frutos son utilizados como forraje de emergencia
(hojas y frutos verdes). Las hojas contienen un 18 % de proteína
bruta, 12 % de proteínas digestibles y 52 % de digestibilidad de
materia seca. Las semillas poseen un 8 % de aceite y un 24 %
de proteína.
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GOMA BREA
Apta para planteos silvopastoriles por su copa relativamente
amplia y de baja densidad de follaje que permite el desarrollo
de especies forrajeras nativas o exóticas, como Cenchrus ciliaris,
bajo su dosel.
Es una especie colonizadora por lo cual puede ser utilizada para
la restauración de ambientes degradados o como protectora de
cuencas. Aporta una cantidad importante de materia orgánica y
nitrógeno al suelo.
Área degradada colonizada por ejemplares de brea.
Anillos de crecimiento en corte transversal de tronco de brea.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
PRODUCCIÓN DE GOMA
El árbol comienza a segregar
goma después de 15 a 30
días de producida la herida.
Al ponerse en contacto con
el aire ésta se solidifica,
facilitando la cicatrización de
la corteza. Luego de 12 a 15
días de iniciado el proceso
cesa totalmente la secreción.
Por esta razón es conveniente
ir separando el exudado de
manera periódica. Esta práctica
facilita nueva exudación y al
evitar el contacto prolongado
Producción de goma en rama joven.
de la goma con el aire y la tierra
(polvo), permite obtener un producto de mejor calidad. Además,
por ser un producto hidrosoluble, las lluvias pueden disminuir
el rendimiento al lavar la goma exudada sobre los troncos.
La producción de goma es primavero-estival abarcando el
período de septiembre a marzo (puede extenderse según la
región), con un pico de máxima producción que coincide con las
precipitaciones. Un árbol adulto puede secretar entre 100 y 300 g
de goma al año, pero existe mucha variabilidad de acuerdo a la
época y al árbol.
En la región de Chancaní, provincia de Córdoba, la producción
de goma brea es muy variable entre los individuos, los rodales y
las condiciones de sitio. Algunos resultados permiten expresar
que la mayor producción de goma se obtiene de individuos de
tamaños intermedios (entre 5 y 20 cm de diámetro en su tronco
principal), siendo escasa a nula la producción en árboles muy
pequeños o en los de mayor diámetro.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
MARCACIÓN, COSECHA Y
PURIFICACIÓN DE GOMA DE BREA
MARCACIÓN
Se realiza en el mes de septiembre, cuando comienzan las
primeras lluvias, los días se vuelven más cálidos y la planta
reactiva su crecimiento. Ésta puede realizarse con herramientas
cortantes, cuidando de no dañar demasiado la corteza.
Marcación del arbol con serrucho.
Marcación del arbol con machete.
Generalmente se realizan de uno a dos cortes por tronco o rama
que se está marcando, utilizando una herramienta cortante en
forma horizontal u oblicua al eje del tronco como se muestra en
las fotos. Hay que tener cuidado de no hacer todos los cortes a la
misma altura, porque se corre el riesgo de cortar la circulación
de savia por el tronco y dañar severamente el árbol.
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GOMA BREA
Detalle de herida realizada con serrucho.
Productos forestales no madereros
Detalle de producción de goma sobre la herida
realizada con serrucho, a los 30 días.
De las herramientas probadas, las que mejor resultado dieron
fueron el machete y el serrucho.
A medida que se van marcando los árboles, también se los puede
señalar con un número, anotar en una planilla para realizar un
posterior seguimiento del mismo y ver cuántas veces segrega
goma en una temporada y qué cantidad de goma produce ese
árbol.
La información obtenida se puede utilizar para determinar
las relaciones que existen entre la producción de goma y las
características del árbol o corte, ya que la producción de goma
es muy variable entre los árboles y todavía no se conocen con
certeza las razones.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
COSECHA
La cosecha de goma puede realizarse a partir de los 10 a 15 días
después de la marcación, y la producción puede prolongarse
durante toda la época cálida.
Debemos tener en cuenta que la goma de brea es soluble en
agua, por lo cual las lluvias fuertes lavan el exudado cuando éste
se encuentra pegado al árbol. Por este motivo, si hay pronósticos
de lluvias o se acerca una tormenta es recomendable cosechar,
por poca que sea la producción, antes que perderla.
El calor y los vientos también influyen en la cantidad de goma
que cosechemos, ya que si hace mucho calor y sopla mucho
viento, la goma segregada tarda en solidificarse y cae en gotas
al piso.
Acumulación de goma sobre el suelo a causa del lavado.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
La herramienta que se usa para cosechar es un instrumento
filoso y plano como un cuchillo o una espátula, haciendo palanca
entre la goma exudada y el tronco para que ésta se desprenda.
Mientras se realice el registro y cosecha individual de árboles,
se debe recolectar la goma producida por cada árbol en bolsas
de plástico individuales, identificándola con el número del árbol.
Cuando se deje de hacer el seguimiento de los árboles productores
de goma y se requiera juntar la goma en cantidad, la cosecha se
debe colocar en una bolsa que permita la entrada de aire (puede
ser una bolsa de red), para que la goma pierda toda la humedad
(se termine de secar) y así se la pueda guardar por más tiempo
sin que se vea afectada su calidad.
Separado de la goma solidificada sobre el tronco.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
ENSAYO DE MARCACIÓN Y PRODUCCIÓN
Con el objetivo de determinar técnicas de marcación para la
producción de goma de brea en el Chaco Árido, se llevó a cabo
un ensayo de experimentación en el cual se determinó que se
probarían tres técnicas diferentes, detalladas a continuación:
1. Tres cortes sobre el tronco de los individuos en disposición
espiralada descendente y ubicados en dirección norte, este y sur,
evitando los vientos predominantes.
2. Tres cortes sobre el tronco de los individuos en disposición
paralela entre ellos y perpendicular al eje principal del árbol.
3. Elección de tres ramas de cada individuo; se realizó un corte
en cada una de ellas, tomando como criterio realizar la medición
a los 5 cm de la bifurcación de la misma.
Para determinar si la disposición de los cortes influía en la
producción de goma de brea, se procedió a realizar cortes con
dos disposiciones diferentes sobre el tronco de cada árbol. Se
marcaron 20 árboles con tres cortes en disposición espiralada
descendente y 20 árboles con marcas paralelas dispuestas
perpendicularmente al eje del tronco.
Detalle de ensayo de producción de goma en heridas sobre ramas principales.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
Los resultados obtenidos se muestran en el gráfico:
Producción promedio de goma según la disposición de los cortes
Los cortes efectuados sobre el tronco en disposición espiralada
produjeron en promedio mayor cantidad de goma que los
efectuados en paralelo. Por lo cual ésta sería la mejor forma de
realizar las marcas de extracción sobre el tronco.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
A su vez, los 20 ejemplares seleccionados para cada ensayo se
separaron en dos clases diamétricas: clase diamétrica 1 (de 8 a
12,99 cm de DAB*) y clase diamétrica 2 (de 13 a 17,99 cm de
DAB). Si tenemos en cuenta la evaluación de producción de goma
según la disposición de los cortes y la clase diamétrica a la que
pertenece cada individuo, obtenemos el gráfico que se muestra a
continuación.
Producción promedio de goma según
disposición de los cortes en cada clase diamétrica
* Diámetro a la Altura de la Base.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
El gráfico muestra que la clase diamétrica 2 es la que en
promedio produce mayor cantidad de goma por individuo, en
ambos ensayos. También se aprecia que la producción de goma
de los individuos de la clase diamétrica 2 con disposición de
cortes paralelos es prácticamente igual a la producción de
goma de los individuos de la clase 1 con cortes en disposición
espiralada.
Si analizamos los resultados obtenidos en ambos gráficos
para determinar lo más conveniente al momento de elegir la
disposición de corte y el diámetro a la altura de la base de los
individuos para producir goma de brea, podemos concluir que la
mejor disposición para realizar marcas es la espiralada y que se
deben utilizar preferentemente aquellos ejemplares que tengan
un DAB mayor a los 13 cm.
Detalle de heridas en paralelo sobre una cara del tronco.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
Si comparamos las tres técnicas utilizadas para la marcación
de individuos dentro de la clase diamétrica 2, obtenemos la
siguiente gráfica.
Producción promedio de goma según la técnica de marcado
Este gráfico muestra que dados individuos que se encuentran
dentro de la misma clase diamétrica, en promedio la producción
de goma por ejemplar es mayor en aquellos en los cuales se
eligió como técnica de marcado la disposición en espiral con tres
cortes en su tronco.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
PURIFICACIÓN
Una vez que la goma es cosechada, se puede proceder a la
purificación para eliminar las partículas de polvo y sustancias
que no son deseables, y así aumentar el valor agregado de la
misma.
El proceso consta de los siguientes pasos:
1. Disolución: la goma se
coloca dentro de un recipiente
y se le agrega el agua necesaria
para que ésta se disuelva.
(Ver proporciones en tabla
N°1). Para ir eliminando las
impurezas se pasa esta mezcla
una o dos veces por un filtro de
papel.
2. Arrastre con alcohol: a la
goma diluida en agua se le
agrega alcohol. La goma de
brea no se disuelve en alcohol
por lo cual, al juntarse la
goma disuelta en agua con el
alcohol y pasarse por un filtro
de papel, el alcohol se lleva al
agua dejando grumos de goma
sobre el filtro.
3. Secado: luego de filtrar, la
pasta de goma que queda sobre
el filtro debe ponerse a secar.
Esto se realiza en el horno o
directamente dejándola al sol
sobre una chapa.
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Goma en disolución.
Filtrado de la goma diluida.
Goma separada y filtrada.
Productos forestales no madereros
GOMA BREA
4. Molienda: una vez que la goma se encuentra seca, se muele y
se acopia en bolsas para su posterior comercialización.
Este proceso puede ser costoso cuando se realiza a pequeña
escala porque utiliza mucha cantidad de alcohol. El alcohol
podría recuperarse mediante un proceso llamado destilación,
que lo separa del agua; al calentar la mezcla de agua y alcohol,
este último se evapora a menor temperatura que el agua. Ese
vapor se hace pasar por un tubo donde se enfría, formándose
nuevamente gotas de alcohol que son recolectadas en el extremo.
La temperatura utilizada en este proceso para la evaporación del
alcohol es de 80 °C.
TABLA Nº1
Referencia de cantidades necesarias utilizadas en la purificación.
AGUA
ALCOHOL
RENDIMIENTO
ESTIMADO (GOMA SECA)
100 g
1/3 litro
1/2 litro
En estudio
200 g
2/3 litro
1 litro
En estudio
300 g
1 litro
1,5 litro
En estudio
CANTIDAD DE
GOMA UTILIZADA
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
PRODUCCIÓN DE PLANTINES
DE BREA
En aquellos sitios donde no existe regeneración natural de
brea, o la misma es muy escasa, se hace necesario realizar una
reforestación.
La utilización de plantines es una de las metodologías para
repoblar estos espacios y poder contar con futuros árboles para
su aprovechamiento forestal.
Los plantines se pueden obtener sembrando la semilla en sitios
convenientes para su germinación. Se entiende por germinación
al proceso por el cual la semilla colocada en condiciones
adecuadas es capaz de generar una raíz y tallo para formar una
nueva planta a partir del embrión que estaba en la semilla.
De acuerdo a las características de la semilla y de la especie
de que se trate, se pueden realizar almácigos para después
transplantar las plántulas allí nacidas a envases individuales,
o bien directamente realizar la siembra en envases adecuados.
Para la realización de estos plantines debemos contar con la
semilla necesaria.
Plántula de brea de regeneración natural.
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Planta de brea implantada hace 2 años.
Productos forestales no madereros
GOMA BREA
En el caso de la brea, al igual que los algarrobos
y espinillos, dado que la semilla posee un tamaño
adecuado para manejarla individualmente y que
desarrollan rápidamente un sistema radicular,
se recomienda la siembra directa en envases que
posteriormente se llevarán a plantación.
El envase contiene el pan de tierra que recubre las
raíces y que evita el daño físico y el desecamiento
de las mismas al momento de la plantación. El
plantín es el mejor sistema de forestación cuando
la regeneración natural de las especies de interés
es escasa.
Cosecha de frutos maduros en árbol de brea.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
Estas semillas podemos obtenerlas de la cosecha de frutos de
plantas elegidas por presentar características deseables, como son
el porte, la sanidad o el vigor. Una vez elegido el árbol “semillero”,
deberemos cosechar los frutos cuando están maduros. A la
madurez del fruto la podemos relacionar con el cambio de color
de las vainas, o bien abrir las mismas y observar que la semilla
esté formada y con las cubiertas endurecidas. En el caso de la
brea, la chaucha o vaina presenta color marrón claro y se rompe
fácilmente cuando la apretamos, liberando la semilla. Esto debe
tenerse en cuenta, porque una vez que la cubierta se rasga, la
semilla cae al suelo imposibilitando su cosecha. Obtenidos los
frutos debemos sacar las semillas de su interior abriendo las
vainas.
Lo más probable es que no todas las semillas germinen.
Normalmente en todo lote de semillas hay una proporción que,
colocadas en condiciones adecuadas, son capaces de germinar.
Este porcentaje es lo que se conoce como poder germinativo y
valora la capacidad de un lote de semillas de poder germinar.
Las semillas de brea en general presentan un poder germinativo
del 80 al 90 %, considerando que son semillas seleccionadas y
han sido conservadas en envase cerrado en un lugar fresco. Para
germinar precisan oxígeno, agua y temperaturas adecuadas.
Sin embargo, puede ocurrir que a pesar de que existan estas
condiciones favorables, no germinen. En este caso se habla de
que las semillas presentan estados de latencia o dormición, que
pueden deberse a diferentes causas.
En el caso de la brea, este estado de latencia o dormición
está impuesto por las envolturas que rodean el embrión de la
semilla (tegumentos), que al ser duras y resistentes dificultan la
absorción de agua (las semillas en condiciones de humedad no se
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
“hinchan”), por lo que colocadas en condiciones apropiadas no
germinan o tardan mucho en iniciar el proceso de germinación.
Semillas de brea sin escarificar (derecha, más pequeñas) e hinchadas por imbibición de agua
como inicio del proceso de germinación (izquierda).
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
Esa impermeabilidad de los tegumentos debe ser removida para
una mejor y rápida germinación, para lo cual existen distintos
procedimientos.
Un tratamiento consiste en lijar (escarificado mecánico) una cara
de las semillas con una lija de grano fino para madera. Así se
logra una germinación muy homogénea en el tiempo y además
todas las semillas escarificadas en general germinan.
El otro tratamiento practicado consiste en sumergir la semilla
en agua caliente. Para ello se colocan las semillas dentro de un
recipiente, sobre ellas se vierte agua a 80 ºC (temperatura para
cebar mate) y se las deja inmersas por 24 horas.
Al cabo de ese tiempo se observa que la mayoría de las semillas
han aumentado su volumen como resultado de la imbibición.
Otras semillas no presentan este signo y se las puede separar,
volver a tratar con agua caliente y remojarlas por 24 horas más.
Semillas germinadas con emergencia de la
radícula.
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Diferentes estadios en la germinación de
semillas de brea.
Productos forestales no madereros
GOMA BREA
ENSAYO DE TÉCNICAS DE ESCARIFICADO
El gráfico muestra la comparación entre los dos tratamientos
de escarificado propuestos y un testigo sin escarificar a 3, 6 y
9 días posteriores a la siembra. De las dos técnicas propuestas,
la de mejor resultado (y que resulta más fácil de aplicar) es la
de inmersión de la semilla en agua caliente, por lo cual es la
técnica recomendada para la elaboración de plantines.
Germinación según el tratamiento
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
SIEMBRA
Se utilizan las semillas que presentan signos de imbibición
(hinchamiento) luego de la escarificación con agua caliente
(proceso ya descripto). Se coloca 1 semilla por envase, se
presiona suavemente para darle mayor contacto con la tierra
y se cubre con 1 cm de arena limpia. Ésta cumple la función
de evitar la compactación de la tierra por riegos sucesivos,
facilitar la emergencia de las plántulas y mantener el cuello de
las mismas con poca humedad para evitar ataques de hongos.
La época de siembra se extiende desde el mes de septiembre
al mes de marzo. La interrupción de la siembra durante el
otoño e invierno obedece a la falta de temperatura y luz, pero
si la siembra se realiza en invernáculos con luz y temperatura
controladas, las siembras otoño-invernales son posibles.
La germinación de las semillas ocurre a los 2 a 3 días de la
siembra cuando hay luz y temperatura adecuadas, y se retrasa
a los 7 a 10 días si las temperaturas son menores a los 20 ºC.
Plantín de brea de 15 días.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
Atendiendo a la economía, a la practicidad y a la respuesta
a campo, las distintas experiencias aconsejan trabajar con
envases de polietileno transparente o negro (100 micrones de
espesor) de 15 a 20 cm de longitud y 5 a 6 cm de diámetro.
Los envases se llenan en forma manual con tierra y arena; una
persona entrenada llena unos 60 envases por hora de trabajo.
Los mismos se colocan en el vivero, alineados en cajas de
madera o en canteros denominados canchas de cría.
Plantín de brea de 35 días.
Detalle de lignificación en la
base del tallo en plantín de brea.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
Es importante conocer que estas especies vegetales adaptadas
a condiciones de aridez desarrollan un importante sistema
radicular a temprana edad para poder instalarse cuando
plántulas y poder crecer adecuadamente durante su desarrollo
en climas secos. En el caso de los plantines, cuando la parte
aérea alcanza unos 15 cm de alto por sobre el envase, la raíz ya
ha desarrollado unos 30 cm de profundidad.
Por ello es conveniente no tener los plantines mucho tiempo en
los envases y llevarlos a plantación una vez que los cuellos de las
plántulas han lignificado (han dejado de ser tiernos y presentan
un aspecto más leñoso con cambio de coloración).
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
RIEGO
Se realiza un riego inmediatamente luego de la siembra aplicando
el agua en forma de fina lluvia. Durante el período de germinación
el suelo debe estar húmedo, por lo que debe realizarse un riego
por día.
Durante el primer mes, los riegos se realizan cada 2 a 4 días y
luego cada 7 a 10 días, siempre dependiendo de las condiciones
climáticas de la época.
A medida que se acerca el momento de llevar los plantines a la
plantación conviene espaciar los riegos cada 15 a 20 días; esta
práctica de rusticación los prepara para enfrentar las condiciones
de suelo y climáticas del sitio de plantación.
Plantines de brea en vivero ya rusticados.
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GOMA BREA
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PROTECCIONES CONTRA FRÍO Y SOL
Si se registran bajas temperaturas o vientos fríos conviene cubrir
los canteros con polietileno transparente, tratando de mantener
una temperatura adecuada en el interior del mismo.
En general, cuando se presenta el problema de bajas temperaturas
en el vivero es porque las siembras se hicieron muy tempranas o
muy tardías y el crecimiento de las plantas será lento.
Los plantines de brea requieren para su crecimiento condiciones
de pleno sol, pero si éste es muy intenso pueden ocurrir
escaldaduras que se pueden evitar cubriendo los canteros con
esteras de caña o tela media sombra, durante las horas de mayor
intensidad solar.
Invernadero tipo túnel para protección del frío.
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Productos forestales no madereros
GOMA BREA
CONTROL DE PLAGAS Y DESMALEZADO
Las hormigas suelen causar daño a las plántulas, por ello se debe
mantener el vivero libre de hormigueros y proceder a su inmediato
control si se presentan ataques.
Los roedores también ocasionan pérdidas de plantas,
de
modo que deben ser combatidos. Además, se deben cercar las
instalaciones del vivero con alambre tejido. El alambre también
protege a los plantines del ataque de aves de corral.
Periódicamente deben eliminarse las malezas que crecen dentro
de los envases.
Daño causado por roedor.
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GOMA BREA
Productos forestales no madereros
OBTENCIÓN Y EMBALAJE DE LOS PLANTINES
Los
plantines
están
en
condiciones de ser llevados a
plantación a los 60 a 90 días
de la siembra. En ese tiempo
deben haber alcanzado unos 15
cm de altura y presentar buen
vigor y sanidad. Los envases
con los plantines se extraen
de los canteros y se colocan
en cajones tipo fruteros para
su transporte al sitio donde se
realizará la forestación.
En cuanto a la preparación del
terreno en el cual se realizará la
forestación, se comienza con la
marcación de los pozos según
el esquema de plantación a
utilizar. Para enriquecimiento,
el marco más utilizado es el de
10 m por 10 m, que representa
una densidad de 100 plantas
por hectárea. Luego se realiza
el hoyado, el cual deberá ser de
la profundidad del envase del
plantín y poco más del ancho.
Si la humedad del suelo no es
la adecuada, es conveniente
inundar el pozo el día previo a la
colocación de los plantines (si
el suelo no es de tipo arenoso),
o bien regar inmediatamente
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después de colocado el plantín.
Al momento de colocar el
plantín, se lo toma con la
mano desde el recipiente y con
cuidado se corta el plástico
en el sentido longitudinal del
eje y por debajo, si éste fuera
cerrado en el fondo.
Luego se lo deposita sobre el
fondo del pozo sin quitar el
envoltorio del envase.
Se echa tierra encima y en
este momento recién se retira
el envoltorio del envase a
efectos de que el pan de tierra
que contiene a las raíces no
se desgrane antes de ser
plantado.
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Se termina de tapar y se apisona la tierra alrededor del plantín
para que las raíces entren en contacto íntimo con la tierra y no
queden espacios con aire. De ser posible se coloca un tutor de
madera para poder identificar fácilmente a los plantines cuando
crezca el pasto a su alrededor.
Plantación experimental de brea de 15 meses de edad.
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Autores y fotografías
Ricardo Zapata
Rubén Coirini
Ana Contreras
Marcos Karlin
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, UNC)
Diseño
Carla Rubietti
Revisión
Cristina Résico
Guillermina Arbeletche
Joaquín Fava
Liliana Wlasiuk
(Dirección de Bosques, SAyDS)
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