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Bogotá, Año 2015 al 2016
Señor (a):
Próximos integrantes Asociación Colombiana de Chefs
Ciudad
De la manera más atenta nos es grato presentarle la ASOCIACION COLOMBIANA
DECHEFS – ASOCOLCHEFS – que fue creada en el 2007, legalmente constituida ante
la cámara de Comercio de Bogotá, con el numero 900162026-0, con el vigilados y
controlados por la Alcaldía Mayor de Bogotá.
Somos una empresa sin ánimo de lucro, conformada por un grupo de profesionales
del arte culinario encaminados a unir, desarrollar y capacitar al gremio gastronómico
colombiano. Contamos con una amplia experiencia en el diseño, participación,
asesoría, y acompañamiento de eventos gastronómicos tanto nacionales como
internacionales.
La asociación trabaja continuamente para implementar nuevas técnicas de formación
para sus asociados mediante la implementación de certificaciones internacionales,
cursos especializados y congresos, todo dentro del marco de la confraternidad, el
aprendizaje, el crecimiento y el servicio social.
ASOCOLCHEFS pertenece y es avalada por entidades dedicadas a mantener y
mejorar las normas culinarias de la cocina a nivel mundial:
La Asociación mundial de Sociedades de Chefs WACS.
OBJETIVOS DE LA ASOCIACIÓN

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Propender y estimular la capacitación y especialización de profesionales y
estudiantes de culinaria.
Estimular la confraternidad del gremio gastronómico colombiano.
Dar a conocer a la comunidad internacional la cultura gastronómica
colombiana, la creatividad y el talento de nuestro país.
Facilitar y fomentar la participación de profesionales colombianos en eventos
nacionales e internacionales.
Realizar y patrocinar eventos de beneficio social.
www.asociacioncolombianadechefs.com
email. [email protected]

Implementar nuevas técnicas en el campo gastronómico, extraídas de la
investigación, el intercambio de conocimientos y experiencias adquiridas,
contando con la participación de profesionales de talla internacional.
FILOSOFIA
Trabajar mancomunadamente en el rescate, conservación y divulgación de
nuestras raíces culinarias, buscando el crecimiento integral de cada uno de los
asociados por medio de la participación activa de los mismos.
Exploramos y desarrollamos las nuevas tendencias gastronómicas
fortaleciendo conocimientos habilidades y destrezas propias de este campo.
PROCESO DE AFILIACION
Requisitos:
1. Certificar estudios que lo acrediten como técnico, tecnólogo, estudiante o
profesional, en programas relacionados con el sector de los alimentos y las
bebidas. En caso de no tener certificaciones de estudios, debe acreditar una
amplia experiencia laboral en el medio.
2. Diligenciar el formulario de admisión, suministrado por ASOCOLCHEFS
vía email ([email protected]) Adjuntar hoja de vida con copia
de la cedula.
Enviar foto en buena resolución al email (fondo azul, uniforme chef con
toca).
El comité técnico de la Asociación cuenta con ocho (8) días hábiles para
estudiar su solicitud, teniendo en cuenta estudios y experiencia laborar.
Se le comunicara al interesado la decisión del comité técnico; en caso de ser
aceptado deberá pagar el valor de la afiliación y del carnet, y es necesario,
enviar foto en buena resolución al email (fondo azul, uniforme chef con toca).
Posteriormente el interesado debe enviar el soporte del pago al email
[email protected], para registrar la afiliación, los datos completos
del destino, donde se hará llegar todo lo relacionado a su afiliación.
www.asociacioncolombianadechefs.com
email. [email protected]
BENEFICIOS

Pertenecer a la agremiación mas importante de la Gastronomía en
Colombia.

Tendrá el apoyo de los asesores técnicos de ASOCOLCHEFS, en caso de
requerimiento para la participación de eventos a nivel nacional e
internacional.

Los afiliados contaran con un descuento especial en todos los eventos,
cursos, talleres que organiza ASOCOLCHEFS, ya sea a nivel
independiente o en alianza con otros entidades como : La Asociación
Mundial de Sociedades de chefs WACS.

ASOCOLCHEFS creara una base de datos de las vacantes disponibles en
la empresa del sector de alimentos y bebidas, la cual se publicara en las
redes sociales de Asocolchefs.

Nuestros afiliados obtendrán tarifas especiales en los productos de los
proveedores vinculados a la asociación.

Se desarrollara Cursos – Taller de capacitación especializada para
grupos empresariales.

Los afiliados tendrán la posibilidad de representar a ASOCOLCHEFS en
eventos a nivel nacional e internacional en caso de requerirse.

ASOCOLCHEFS está abierta a estudiar proyectos de investigación y
desarrollo que propongan sus afiliados en busca del avance de la
Gastronomía en Colombia.

Ser portador de la Chaqueta con el nombre bordado y los logos de
ASOCOCLHEFS, WACS Y COLOMBIA CHEF.
www.asociacioncolombianadechefs.com
email. [email protected]
Afiliado como
Estudiantes
Profesional
Empíricos
Aficionado
Extranjeros
*Empresas
*Establecimiento
comerciales
*Entidades
educativas
BENEFICIOS
 Carnet
 Certificado
 Inscripción Club Juvenil
 Pin
 Curso Gratis (decidido por
ASOCOLCHEFS)
 Chaqueta (nombre bordado)
 Certificado
 Carnet
 Pin
 Curso
Gratis
(decidido
por
ASOCOLCHEFS)
 1 Afiliación
 Chaqueta afiliado(nombre bordado)
 Certificado Empresa
 Certificado Afiliado
 Charla de 2 horas
 Curso Gratis afiliado(decidido por
ASOCOLCHEFS)
 Carnet
 Pin
 Uso del logo ASOCOLCHEFS en piezas
publicitarias.
Si desea el uso del logo de WACS tiene un
costo adicional y debe ser tramitado ante
esta organización. más informes al mail
[email protected]
www.asociacioncolombianadechefs.com
email. [email protected]
Valor de
Afiliación
Anual
$50.000
$ 120.000
$ 500.000
Para legalizar su inscripción y acceder a los beneficios que le ofrecemos deberán estar
al día con el pago de su inscripción anual, realizar una consignación en el Banco AV.
VILLAS cuenta Ahorros. Nº 02211487-0 y enviar el soporte de consignación vía
email a [email protected].
SE DEBE TENER EN CUENTA SI SE ENCUENTRA FUERA DE BOGOTA
Incremento Valor en afiliación
$ 10.700
Incremento Valor envió
$ 12.000
Esperamos esta información sea de su total satisfacción, si desea comunicarse con
nosotros para resolver sus inquietudes por medio del email
[email protected].
Reciba un cordial saludo.
COMITÉ DE ADMISIONES
Asociación Colombiana de Chefs
www.asociacioncolombianadechefs.com
email. [email protected]