Análisis del mercado de granos ¿Alcanza con las medidas del Gobierno? Nuestro columnista del agro, Carlos Etchepare, analizó las decisiones que favorecieron al campo desde la asunción de Mauricio Macri. Desmitifica la creencia popular sobre que hubo una enorme transferencia de recursos y asegura que "la soja sigue con un castigo excesivo". Págs. 12 y 13 el campo Sábado 2 de enero de 2016 El Diario de la República Año 3 - Revista R Revi evissta Nº 143 evi Más trabajo Villa Mercedes tendrá una nueva industria a partir del año que viene. Livongreen fabricará alimentos balanceados para animales de granja y corral, balanceado para mascotas y hará acopio y acondicionamiento de aceite crudo de soja. Además ofrecerá semillas, plaguicidas y fertilizantes traídos de otras partes del país . Págs. 4 a 7 2 Sábado 2 de enero de 2016 El Diario de la República El Diario de la República Sumario "La refundación será con plata del campo" Dardo Chiesa, el nuevo presidente de CRA, visitó la provincia y se interesó por el crecimiento del corredor productivo Quines-Candelaria. Dejó elogios para las políticas del gobierno provincial y le pidió a los jóvenes que tomen la posta. Páginas 8 y 9 Cementos Avellaneda Invertirán $190 millones. La firma radicada en Villa Mercedes le presentó a Cristian Moleker, ministro secretario de Medio Ambiente, Campo y Producción, un ambicioso proyecto para triplicar su producción. Trabajarán en concordancia con el Tratado de Paz entre Progreso y Medio Ambiente. Sábado 2 de enero de 2016 3 Informe del PAS El trigo presenta un panorama bien optimista La cosecha de trigo, que ya recolectó 4.5 millones de toneladas, comenzó a extenderse sobre el centro y sur del área agrícola nacional informó el Panorama Agrícola Semanal (PAS), con primeros avances de trilla en el Norte de La PampaOeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires, Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y Cuenca del Salado. El boletín también dio por terminada la cosecha del cereal en el Centro-Norte de Córdoba, San Luis y Santa Fe. El informe destacó que los mayores progresos de cosecha se registraron sobre el Sur de Córdoba, Núcleo Norte, Núcleo Sur y Centro- San Luis Terminó la cosecha La provincia tuvo una intención de siembra de 5 mil hectáreas. Ya finalizó la recolección (10.800 toneladas) y el trigo arrojó un rinde de 22 quintales por hectárea. Este de Entre Ríos. De esta manera, se logró recolectar más de la mitad de la superficie apta y elevar el progreso de trilla a nivel nacional al 50,4%, lo que permitió calcular un progreso intersemanal de 9,5 puntos porcentuales y un retraso en la cosecha en comparación al ciclo previo de -15,2 puntos. "En paralelo, el rendimiento medio nacional ascendió a 2.600 kilos por hectárea, permitiendo acumular un volumen parcial cercano a las 4,5 millones de toneladas", sostuvieron los especialistas, que agregaron que "los rendimientos esperados continúan ubicándose por encima de las expectativas iniciales, y de mantenerse esta tendencia no se descarta la posibilidad de incrementar nuestra actual proyección, hasta el momento sostenida en 9.500.000 toneladas". 4 Sábado 2 de enero de 2016 El Diario de la República Livongreen está cerca de abrir sus puertas en Villa Mercedes El agro cosecha una Producirá insumos para la nutrición animal y, a través de un convenio, ofrecerá semillas, fertilizantes y plaguicidas que se fabrican en otras partes del país. Juan Luna Periodista L a industria y el campo siempre han trabajado codo a codo. El agro le facilita la materia prima a las fábricas y éstas se encargan de agregarle valor a través de su cadena de producción. Pero además son ellas quienes les ofrecen a los ruralistas los insumos necesarios para ejercer su labor en la tierra o en los corrales. De esta manera, si uno de los sectores se beneficia, para el otro polo también se despliegan una serie de posibles ventajas. Así, que una nueva empresa agroindustrial haya nacido hace muy poco en Villa Mercedes y que esté cerca de encender sus máquinas, se convierte en una buena noticia para los agropecuarios de la región. La nueva firma se llama Livongreen y si bien nació en 2013, aún no ha inaugurado oficialmente. Lo que sucede es que durante los últimos dos años han concentrado sus esfuerzos en darle forma a la planta, generar los vínculos comerciales necesarios y realizar ensayos de sus productos a campo. Ubicada en el kilómetro 697 de la Autopista de las Serranías Puntanas, Colectora Norte, ha desarrollado tres líneas productivas que comenzarán a funcionar en su totalidad el próximo año: fabricación de alimentos balanceados para animales de granja y corral; producción de alimentos para mascotas; acopio y acondicionamiento de aceite crudo de soja. La fábrica abrió las puertas la semana pasada y recibió agricultores de la región para presentar la división de semillas, insumos y fertilizantes que incorporarán a través de un convenio Todo listo. La planta de Livongreen ya está preparada para comenzar a funcionar. Tiene galpones, silos y toda una infraestructura para servir a los proveedores del campo. Ayuda externa. Representantes del AC A explicaron su papel a los productores. El Diario de la República Sábado 2 enero de 2016 5 nueva industria Para achicar los gastos de flete, proponen integrar a los productores a la cadena de valor de la empresa y participar de la exportación. con la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). “Nos hemos vinculado con ACA porque abarca todos los eslabones de la cadena del sector y da un respaldo de seriedad de más de noventa años que tiene la empresa en el medio. Nuestro objetivo es acercar sus produc- tos al productor como representantes oficiales en la provincia”, agregó Sergio Rodríguez, presidente y fundador de Livongreen. ACA es una asociación que nuclea a 156 cooperativas de todo el país con el objetivo de comercializar productos agropecuarios y proveerle insumos de todo tipo al sector. Si bien tiene una presencia importante en muchas provincias, en San Luis su influencia es acotada. Por eso, algunos de sus representantes arribaron a Villa Mercedes para mostrar y explicar las características técnicas de los productos que ofertarán a través de Livongreen. Uno de los destacados y por el que hubo mucha curiosidad fue el herbicida para atacar al yuyo colorado. Así, los productores de la región contarán con una opción más a la hora de incorporar plaguicidas para proteger sus cultivos, tendrán una gama de fertilizantes para nutrirlos y podrán disponer de una paleta amplia de semillas de girasol, maíz y trigo. Mientras que de la fábrica local saldrán a la venta pellets para nutrir aves, conejos, bovinos, porcinos y equinos, ya sean de granja o destinados al feedlot. A esta nueva ola de productos, la ventaja que se suma es que al estar cerca, los costos de transporte de los insumos serán menores. “Nosotros estamos muy comprometidos con el productor porque somos además productores y nos ha tocado sufrir la distancia a puerto. Ahí uno ve que el treinta por ciento de la rentabilidad se va en el flete. Si el productor de maíz tiene que entregar a más de 30 kilómetros el negocio no es rentable; y si el de soja tiene una lejanía de más de 140 kilómetros tampoco le es redituable vender la cosecha”, sostuvo Rodríguez. San Luis se encuentra en un punto equidistante de los dos puertos más importantes para trasladar las exportaciones: el de Rosario y el de Chile. Por lo tanto, pagar el transporte de la materia prima representa un gasto importante para los agricultores que quieren comercializar fuera del país. En este sentido, la compañía pretende ofrecer, además de los productos, un sistema que integra a los productores a la cadena del valor de la empresa. “Lo que buscamos es vincular al agricultor que tiene los granos pero no la capacidad de darle valor agregado, con nosotros que no tenemos los granos pero sí la industria, para hacer un negocio conjunto en el que participemos de los contratos de exportación para que cobren un precio mucho mejor que el que les paga un exportador que está en el puerto de Rosario”, explicó. Es que la firma atiende además el comercio exterior y apunta a colocar sus manufacturas en países vecinos, con Chile como referencia, que demanda aceites para hacer conservas en lata. 6 Sábado 2 de enero de 2016 Rodríguez es sanluiseño y después de un tiempo de residencia en Buenos Aires, decidió junto a su hija Mariana invertir en su provincia. "Ésta es una empresa familiar. Somos nacidos en San Luis, nietos de inmigrantes italianos y españoles. Nuestros padres se establecieron en Santa Fe y luego vinieron para dedicarse al negocio del campo. Cuando me tocó hacerme cargo surgió la idea de hacer una inversión nació Livongreen y apostamos a radicarnos acá. Mi hija es la vicepresidente de la compañía y la que está a cargo de la oficina comercial FO Buenos Aires”, enfatizó. El empresario confía en las posibilidades que ofrece la provincia para la industria. “San Luis ha invertido mucho en autopistas y tiene la Zona de Actividades Logísticas. Tenemos que empezar a usar esas herramientas porque existen todas las energías para que se convierta en un pueblo agroindustrial. Cada vez hay más hacienda, lo único que falta es darle valor”, opinó. La planta tiene una capacidad potencial de producir por mes 1.200 toneladas de alimentos para mascotas, 2.400 toneladas de pellets para animales de corral y feedlot y 260 toneladas de aco- El Diario de la República 30 Kilómetros del puerto es la distancia máxima en la que el maíz es rentable. Para la soja, se extiende a los 140 kilómetros. pio en tanques, más una posibilidad de molienda de diez toneladas diarias. Esto significará que cuando las maquinarias funcionen habrá trabajo para 45 operarios en los tres turnos, más dos ingenieros que supervisarán y el personal administrativo.. El agro que se viene En la charla que Livongreen organizó para los productores de la zona hubo también un momento de reflexión El Diario de la República El yuyo colorado, enemigo número uno Uno de los principales enemigos que tienen los productores en la actualidad está en sus propios cultivos. El “yuyo colorado” es una maleza traicionera que se disemina muy rápido en las plantaciones y puede llegar a generar grandes pérdidas en la cosecha. “El nombre científico es Amaranthus quitensis. Años atrás no era tan problemático, pero fue rompiendo cierta resistencia a lo que la controlaba que era el glifosato. Hoy se convirtió en una maleza que le quita el sueño a los productores y además se diversificó, porque existen dos tipos: uno es el resistente y el otro no era endémico del país, pero por diferentes mecanismos llegó y es peor que el original”, detalló Cristián Sánchez, ingeniero agrónomo encargado de las ventas de agroquímicos de ACA. El Amaranthus afecta a lotes a lo largo de todo el país y ha generado incluso que algunos campos dejen de alquilarse si se sospecha que poseen la maleza. “Tiene una velocidad de reproducción muy alta, de diseminación de muchas semillas por ciclo. Entonces lo que hoy es una manchita roja en el lote, probablemente el año que viene sea una complicación importante y en dos años, si no se controló, sea una limitante de la producción”, amplió. Muchas de las preguntas de los productores que asistieron a la jornada en el edificio de Livongreen tenían como fin saber qué hacer con e l “yuyo colorado”. Por ello, Sánchez presentó un nuevo herbicida que ACA ha desarrollado para combatirlo. Si bien otras marcas también comercializan este producto, la cooperativa lo ha lanzado al mercado con el nombre de Capataz. “Se usa en los barbechos o en la presiembra. Lo que permite es entrar al cultivo con un lote limpio porque atacamos el problema antes y lo prevenimos. En el caso de que no tengamos ese buen control de Es una maleza a la que hay que atacar cuando su altura ronda los 10-15 centímetros. Si está más grande no se puede matar. antemano, ACA tiene otras moléculas para cuando aparece un brote sobre el cultivo. El nombre comercial es Kunze y es un desecante selectivo que se puede usar arriba de la soja y el maní sin afectar su rendimiento”, dijo. Finalmente, el ingeniero sostuvo que para un luchar contra esta maleza cuando la siembra ya ha sido realizada es indispensable detectarla cuando su altura ronda entre los diez y los quince centímetros. “Si recién actúas cuando ya está más grande es posible frenarla pero no matarla”, concluyó. Sábado 2 de enero de 2016 sobre las nuevas perspectivas que se abren para la agricultura con el cambio de gobierno. Pablo Javier Bassales, operador comercial del ACA en Córdoba, señaló que es un momento difícil para hacer proyecciones certeras, pero que con la baja de lPs impuestos a la exportación “va a existir un buen escenario futuro para el maíz y el trigo que son los cultivos que venían más intervenidos”. Sin embargo, no vislumbra el mismo panorama para la soja. “En este momento tiene un buen precio en dólares, y ahora la devaluación le mejoró su valor en pesos”, analizó. Para Bassales la quita total y abrupta de las retenciones tiene la intención de que “los productores liquiden toda la soja que queda en los campos y de esa manera generar un alto ingreso de dólares, que es lo que está necesitando el Estado. Pero la quita total genera una sobreoferta mundial, teniendo en cuenta que Estados Unidos ya está aportando su soja al mercado, más toda la almacenada en Sudamérica. Con tanta oferta, parte de lo que bajaste en retenciones se va a perder por la baja en el precio internacional”. De todas maneras, la sensación latente en la reunión y en los círculos de agricultores es que llegarán tiempos mejores para la siembra. “Hay una enorme expectativa y el productor está animado. Es una charla recurrente cuando nos juntamos a hablar de lo que se viene. De hecho hay algunos que se animaron a sembrar un poquito más de lo que tenían pensado con la esperanza de que pueda mejorar el precio de los granos”, expresó Rodríguez. “Veníamos de años de mercados intervenidos que, amén de las retenciones, lo más preocupante era que no se podía exportar, la limitación en el otorgamiento de permisos, comercios poco claros, logísticas que no aparecían. Ya no hay trabas en maíz y trigo. Yo creo que en pocos meses la situación va a ser muy distinta”, finalizó Bassares. 2.400 Toneladas de pellets para animales de corral y feedlot podrá producir mensualmente la nueva planta de Villa Mercedes. Preocupación. Los productores consultaron sobre cómo combatir la maleza. 7 8 Sábado 2 de enero de 2016 El Diario de la República Mano a mano con Dardo Chiesa, presidente de CRA "San Luis privilegia las in El dirigente gremial visitó la provincia y dejó un mensaje de optimismo para la gente de campo. "El nuevo ministro es uno de los nuestros, del interior profundo", dijo. Marcelo Dettoni Editor L a visita que realizó días atrás a San Luis el nuevo presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Dardo Chiesa, dejó en los productores la sensación de que realmente algo va a cambiar en la relación entre el campo y el resto de la sociedad, que al menos se podrá dialogar, plantear disensos y buscar soluciones compartidas a los problemas que afectan al sector agropecuario. Cayó bien que sea un hombre de campo y no un gremialista de escritorio, que sepa cuál es la realidad tranqueras adentro. “Soy un productor agropecuario de La Pampa, así que conozco San Luis, sé que tuvo un desarrollo importante y que lleva adelante una política distinta al resto de las provincias, privilegiando las inversiones productivas y con ideas innovadoras para el sector”, aseguró Chiesa en un diálogo mano a mano con la revista El Campo. Durante su estadía en Quines, dirigentes de la Sociedad Rural del Norte lo llevaron a conocer el corredor productivo que une esa ciudad con Candelaria, donde se instalaron varias empresas importantes y hay una diversidad llamativa de cultivos, algo impensado años atrás. “Es un claro ejemplo de la diferencia entre poder regar y no poder hacerlo. Debería ser una política de estado la llegada del agua para desarrollar poblaciones alejadas, producir más y aumentar la chance de conseguir empleo”, reflexionó. Y puso en blanco sobre negro una de las claves de por qué la provincia pue- Cara a cara. Dardo Chiesa con la revista El Campo. Atendió a todo el mundo, escuchó pedidos, preguntó realidades y dejó su sello.< de darse ciertos lujos: “Fíjense cómo se dio la llegada de Puramel, una de las firmas más grandes que hay en la zona, que hasta cultiva algodón. Ellos son de Villa María, pero acá encontraron estabilidad en la producción de forraje y a partir de eso edificaron lo demás. Sin el agua que llegó por el esfuerzo privado y estatal en conjunto nada de eso hubiera sido posible”. Chiesa evitó el encierro, se lo notó dispuesto a conversar con los productores, contestar sus preguntas y conocer todo lo que tiene y puede ofrecer el campo de San Luis. “Es claro que la frontera agrícola se corrió hacia el sur y el oeste. Hay acuíferos para aprovechar, pero se necesita tecnología y es muy cara. Hoy vivimos en el atraso en ese sentido, si no Mendoza no estaría regando por manto, por dar un ejemplo”. En el plano político, es consciente de que “se rompió la sociedad ciudadcampo, en realidad hicieron todo lo posible por armar ese conflicto con la lógica amigo-enemigo que tuvo el kir- El Diario de la República Sábado 2 de enero de 2016 9 versiones productivas" chnerismo. Va a llevar tiempo y esfuerzo recomponerla, pero el nuevo gobierno y los representantes gremiales tenemos la obligación de trabajar en ese sentido”, dijo Chiesa, quien tiene buenas expectativas sobre la relación con quienes asumieron hace pocos días. También puso un ejemplo cotidiano que se da en cualquier punto del país: “En mi pueblo, Macachín, nos dicen ‘los del campo’… y yo les contesto: ‘¿Y vos de dónde sos?’. Hay que comunicar distinto, eso también lo tenemos que cambiar”. “El Estado debe poner reglas claras y mediar, no andar a los gritos ni imponiendo medidas inconsultas. Nos quedó la sensación que los que se fueron no sólo no se fijaron nunca en lo que necesitaba el campo, sino que gobernaron con políticas para perjudicarlo a propósito”. El presidente de CRA conoce a fondo a Ricardo Burayle, el nuevo ministro de Agroindustria. “Es uno de los nuestros, fue vicepresidente de CRA, es un hombre de campo, que viene de Formosa, el interior profundo. La relación ya cambió de entrada, no tuvimos que pedirle una audiencia, fue él quien prometió recibirnos”. —¿Pero qué autonomía puede tener Burayle como para decidir las políticas agropecuarias por sí mismo? —Eso es imposible que lo pueda contestar ahora. Sé que tendrá buenas intenciones, ahora eso va a depender de las relaciones dentro del gabinete. Por ahora tenemos buenas expectativas, el resto se verá en los próximos meses. Chiesa está convencido que “se puede hacer fuerza como región, San Luis pertenece al centro del país, junto con Córdoba, La Pampa y Mendoza, es una zona productiva importante, aunque primero hay que ponerse de acuerdo dentro de cada provincia y después gestionar políticas comunes”. Pero claro, hay cimientos por recomponer: “El kirchnerismo destruyó el federalismo, ayudado por gobernadores sin coraje. Mi misión en CRA es recomponer relaciones con las entidades del campo y con los gobiernos provinciales”. Aseguró que “CRA es la organización más federal del gremialismo agropecuario, con más de 350 rurales de todo el país. No fueron tiempos fáciles para nosotros, nos tuvieron 12 años en el banquito de los acusados, pero en 2008 nos plantamos y dijimos basta. Creo que paramos un movimiento maoísta que nos iba a llevar por delante a todos”. Y pidió participación: “Si no les gusta CRA, vayan a Coninagro o Federación Agraria, pero vayan y hagan sentir su voz. Lo mismo los jóvenes, donde voy me reúno con los ateneos y les digo: ‘Chicos, ustedes nos tienen que barrer a los viejos’”. Así como critica al oficialismo saliente, pide “no marearse con las luces nuevas, porque sigue habiendo sectores que pensaron que si al campo le iba mal, a ellos les iba a ir bien y cayeron como chorlitos”. Está convencido que “en esta Argentina fundida, la plata la va a poner el campo para refundarla. El desafío es un crecimiento con integración, que las cosas fluyan del interior a Buenos Aires y no al revés”. 10 Sábado 2 enero de 2016 El Diario de la República Análisis del mercado de la carne Llegó el momento que En 2016 el escenario para la ganadería es el que soñaban los productores: consumo interno sostenido, mercado mundial demandante y mejora de la competitividad exportadora. Diferentes estudios marcan las claves para aprovechar el contexto y los ejes para apuntalar el crecimiento. Nicolás Razzetti Columnista E l año arranca con buenas perspectivas para la ganadería. La liberación del cepo y la quita de las retenciones devolvieron racionalidad y normalidad a la economía y al funcionamiento de toda la cadena. Esas medidas, tan necesarias y tan esperadas durante años por el sector, dan alivio y permiten comenzar a proyectar, pero no resuelven las cuestiones de fondo de la actividad.Esto a pesar de que el mercado interno sigue pidiendo el producto y a eso se suma una demanda internacional que crece a un ritmo mucho mayor de lo que aumenta la oferta. Esa brecha entre demanda y abastecimiento mundial, da cuenta de que la carne vacuna se está transformando en una especialidad por la que habrá que pagar cada año un poco más. Ante las promesas electorales que durante 2015 presagiaban el regreso de la carne argentina al mercado global, los productores comenzaron a retener hacienda. Influyó en el proceso la incertidumbre económica. Lo cierto es que cayó la faena de vientres. Los especialistas coinciden en que es positivo el aprovechamiento de las condiciones de los mercados para que los productores se capitalicen en hacienda y aumenten sus stocks, pero también destacan la necesidad de que se siga incorporando tecnología. De acuerdo con las estadísticas que publica Senasa y teniendo en cuenta que hay poco más de 22 millones de vacas de cría y que los terneros sumaron 14 millones, el destete promedia el 62%. En este aspecto hay mucho para crecer. Pero antes de meternos con la cría vacuna hay un indicador que sería el de más rápida respuesta a las necesidades del abastecimiento interno de carne y de la exportación: el peso de faena, del que venimos hablando en las últimas ediciones de la revista El Campo. Este año se agregó valor al maíz estirando los engordes y sacando hacienda más pesada. El ternero liviano de 300/320 kilos prácticamente desapareció y a cambio se acrecentó la oferta de machos con 350/380 kilos. En este punto cabe recordar que hace poco más de 10 años, cuando el feedlot no estaba tan desarrollado, en los corrales del Mercado de Liniers eran muy buscados los terneros de 180/220 kilos y que animales con 320 ya eran considerados novillitos medianos. Destacamos esto porque el discutido peso de faena terminó dando buenos resultados y ayudando al agregado de kilos por cabeza faenada. La producción de carne puede crecer en el corto plazo si sube el peso con el que los animales llegan a las plantas procesadoras. Si los casi 4 millones de terneros/as que se faenan por año se terminaran con 50 kilos más la producción de carne aumentaría en 110/120 mil toneladas res con hueso. Es decir, se incorporaría a la oferta del consumo casi la mitad de lo que se produce en un mes. Otras 80/90 mil toneladas de carne las aportaría el cambio de categorías si los tres millones de novillitos que se faenaron en 2015 con kilajes promedio de 370/380 kilos se enviasen a los frigoríficos con 420/430 kilos. Esas mejoras compensarían la caída en la oferta de carne que se espera a causa de la mayor retención de vientres, aspecto que se intensificó en la segunda parte de 2015. La posibilidad de que ese crecimiento se produzca dependerá de varios aspectos. Entre ellos hay que mencionar la positiva evolución de las exportaciones (que incentivaría el engorde de animales más pesados), las certezas de una economía estable y en crecimiento, pero sobre todas las cosas la relación entre las principales variables del negocio: precio de la invernada, costo del alimento y del kilo producido y precio del gordo. Según los nutricionistas, la relación entre el gordo y el maíz se achicó notablemente aunque sigue siendo positiva. Dependiendo del valor de compra del maíz y tomando como referencia un promedio del ternero en torno a los $28/30, la relación es de 12/14 kilos de carne por kilo de maíz. Por otro lado, se mantiene ancha la brecha entre el gordo y la invernada, que supera el 15/18% que toleran los sistemas de engorde intensivo. Esta ecuación obliga al agregado de kilos y al estiramiento del proceso de engorde para comenzar a obtener un resultado positivo en el margen bruto de la actividad en los corrales. Los otros ejes del crecimiento ganadero pasan por la cría. El analista Andrés Halle, de www.econoagro.com, considera que los índices de procreo pueden mejorar notablemente y que también debería mejorar la producción por la mayor retención de vientres. Lograr 15 millones de terneros con las vacas que tiene el rodeo actualmente implica un incremento del destete al 68% del total. Halle considera que ese crecimiento depende fundamentalmente de estas variables: -Manejo: el mejoramiento del manejo es en muchas ocasiones una consecuencia del uso de los conocimientos disponibles. De acuerdo al tipo de tecnología que se aplique, ésta puede requerir muy baja o nula inversión. -Sanidad: cualquier plan sanitario es barato si se consideran las consecuencias de no utilizarlo. Es necesario que exista por parte del Estado una metodología que garantice la difusión y el apoyo que requiere el productor para poner en práctica las medidas sanitarias que se crean convenientes. -Alimentación: es la tercera pata en la que se sustentan los resultados productivos de la cría, además de los dos ítems mencionados anteriormente. Si El Diario de la República Sábado 2 enero de 2016 11 esperaba la ganadería previamente no se tiene un buen manejo y un efectivo plan sanitario, no es económicamente rentable que se generen gastos en alimentación. El analista considera que lo primero a lograr en el mediano plazo es que las vacas existentes “produzcan la mayor cantidad de terneros posibles. En el corto plazo se debería aplicar medidas que estimulen un aumento del peso de faena”. Un aspecto fundamental para potenciar la producción de la cría es mejorar la base forrajera, lo que no significa necesariamente recuperar áreas destinadas en los últimos años a la agricultura sino mejorar la calidad de los pastos en las zonas donde actualmente hay vacas con cría. Según un estudio del consultor Fernando Canosa, si se apuntala la producción de pasto y mejora el manejo es factible ir a un escenario en el cual la ganadería ocupe cerca de 6,5 millones de hectáreas y en el que crezca significativamente el stock de madres pero también la producción de terneros para alcanzar un destete del 75% y una significativa evolución en la producción de carnes. Para Canosa es posible llegar a las 5,1 millones de toneladas de carne res con hueso. En ese escenario, que en su estudio no es el de máxima productividad, el número de vientres, de terneros y la faena aumentarían entre 75 y 80%. El trabajo de Canosa concluye que es posible a corto plazo (año 2020) trazarse un objetivo de 5 millones de toneladas de carne de producción y un ingreso de divisas por exportaciones del orden Cambios en precios del cuero La devaluación y la quita de retenciones mejoró notablemente el precio del recupero, que significa cerca del 70% del ingreso de los frigoríficos por la venta de los subproductos que conforman el crédito bruto de matanza. El último valor difundido por kilo de cuero salado de novillo es de $12,70 contra los $8,70 de fines de de los 12.500 millones de dólares. “La mejora de los índices reproductivos y el incremento de la producción de forrajes son las dos bases de sustentación del crecimiento productivo. La mejora de la base forrajera es la de mayor impacto a largo plazo para la producción de carne, que sumada al mayor consumo de maíz permitirían pensar que el techo de producción de carne está lejos para alcanzarse a nivel país”, indica el especialista, quien agregó que “el desafío es exportar el 70%, que los argentinos si- noviembre. La suba fue del 45%. Esto mejora a su vez el precio que se le paga a los matarifes por la hacienda, lo que devuelve poder de compra a los abastecedores y alivia las cuentas de las fábricas que venían castigadas por la reducción en la oferta de hacienda y los menores ingresos a causa de los bajos precios de los cueros y el cebo. gamos comiendo la misma cantidad, 60 kg/hab./año, y a menor precio a través del mayor valor que paga el mercado internacional por los cortes más caros”. Canosa finaliza su análisis sosteniendo que la producción de carne puede aumentar independientemente del proceso de agriculturización y que para ellos es necesario un horizonte de previsibilidad que le dé certezas a los productores de que pueden hacer inversiones de largo plazo para alcanzar esos altos niveles de productividad. 12 Sábado 2 de enero de 2016 El Diario de la República Análisis del mercado de granos ¿Alcanza con las pro Carlos Etchepare Columnista L a semana anterior se hizo referencia a las medidas que tomó el gobierno de Mauricio Macri “a favor” del campo, cumpliendo sus promesas electorales. El encomillado del texto tiene que ver con la forma particular que fue presentada esta información por muchos medios, e inclusive por los propios representantes del sector, llevando a la confusión a los análisis que puede hacer el común de la sociedad que no conoce adecuadamente la problemática del sector. El mayor énfasis en esta distorsión informativa tiene que ver con la eliminación y/o disminución de las retenciones. A efectos de clarificar debidamente la razonabilidad de esta medida parcial repasemos, como lo hemos hecho en otras oportunidades, qué implican en nuestro país las mal denominadas retenciones, también conocidas como derechos de exportación: 1 - Los derechos de exportación son un elemento distorsivo de los mercados. Entre otras razones porque no discriminan respecto de la capacidad contributiva de quienes las aportan. Las pagan todos por igual. Adicionalmente en el caso de nuestro país, por las características que tiene el mercado de granos y la mayoritaria participación de la exportación (cuando las ventas al exterior están abiertas) en el mismo, las retenciones se convierten en un impuesto a la producción ya que al ser este sector de la demanda (la exportación) el que predomina en la definición del precio, este tributo se les descuenta del precio al que venden su mercadería a los exportadores, como quienes se la venden a la industria interna. De esta manera se convierte en un subsidio que en teoría debería llegar al consumidor, pero que en la práctica se queda en el eslabón de transformación. 2 - El mercado es uno solo. 3 - Los mercados son volátiles y dinámicos, por lo tanto requieren que cual- quier elemento “distorsivo” que se les incorpore sea sumamente flexible para adaptarse rápidamente a cualquier movimiento del mercado. 4 - En su momento el “campo” aceptó las retenciones (que impuso el gobierno provisorio de Eduardo Duhalde) por la difícil situación que atravesaba el país y porque se las utilizó más que como una herramienta de recaudación como un instrumento de la política cambiaria que se implementó en aquella oportunidad, con un tipo de cambio más competitivo. 5 - Desde mediados de 2006 hasta el 17 de diciembre de 2015 el tipo de cambio fue cada vez menos competitivo. En términos constantes se llegó a trabajar con una relación peso-dólar inferior a la convertibilidad. Pero los altos precios internacionales de los granos disimularon esa situación y le permitieron al gobierno nacional transformar las retenciones pura y exclusivamente en una herramienta de su política de recaudación fiscal. Se corrigió un perjuicio Como bien lo señala en uno de sus informes la Bolsa de Comercio de Rosario, las distintas variantes que tomaron los derechos de exportación en nuestro país durante los diferentes momentos de su vigencia, cuyos primeros antecedentes se remontan la post Segunda Guerra Mundial, no han hecho más que reforzar la idea de que el sector agropecuario –que significa el 25% del PBI en forma directa e indirecta y que contribuye con el 62% de las exportacionesha sufrido una visible discriminación en los sucesivos gobiernos que las han aplicado. En este esquema el sector convivió con una distorsión de precios casi permanente, que limitó y hasta frenó su crecimiento y dificultó las posibilidades de pensar y planificar en términos de mediano y largo plazo. Por todo lo señalado los anuncios no hacen más que terminar con un sistema que claramente ha castigado al sector más eficiente y productivo de la economía nacional, a punto tal que siempre ha sido el que ha permitido la recuperación tras las recurrentes crisis que ha soportado nuestro país. La carga sólo se redujo un 25% También se ha generado una discusión en cuanto al monto que se le “ha transferido” al campo. Al respecto, vale la aclaración una vez más que el monto implicado no es una “transferencia” al campo y sus productores, en todo caso en esta última etapa de su existencia, por las llamadas retenciones, el campo transfirió al resto de la sociedad y en particular al Estado Nacional, cerca de cien mil millones de dólares desde 2002, año de salida de la convertibilidad. La continuidad del sistema de derechos de exportación tal como estaba planteado hasta su reciente modificación hubiese implicado que el “campo” hubiera aportado durante 2016 unos ocho mil millones de dólares. Cabe recordar que hubo años en que el aporte del sector en concepto de derechos de exportación alcanzó los 13 mil millones de dólares. La disminución está vinculada a la fuerte baja de los precios internacionales (que determinan los valores de exportación de nuestro país), sobre los cuales se calculan las retenciones que se le descuentan al productor. La disminución de los precios internacionales, el fuerte incremento de los costos internos y el retraso cambiario hicieron insostenible la continuidad de la producción en muchas zonas del país, en particular las más alejadas de los centros de consumo, sea fábricas o puertos. La medida tomada en materia de eliminación de los derechos de exportación era de necesidad imperiosa para modificar un panorama que iba a concluir con una fuerte retracción de la producción. Sin embargo, en pos de la objetividad informativa que tratamos de mantener a lo largo de estos años, debemos aclarar que si bien se cumple con lo prometido en la campaña electoral, “la ayuda al campo” es muy inferior a la necesaria. El mantenimiento de un 30% de derechos de exportación para la soja implica que durante 2016 se tributarán por El Diario de la República Sábado 2 de enero de 2016 13 mesas cumplidas? este concepto más de 6.000 millones de dólares (110 dólares por tonelada sobre las 60 millones de toneladas que se producirían). Es decir que en definitiva la disminución de la carga tributaria que implicaban los derechos de exportación es del 25%: de los 8.000 millones a pagar, tributarán 6.000. La soja sigue con un castigo excesivo Cuando llegue la cosecha, de no registrarse cambios en el contexto internacional los productores se encontrarán con que la soja producida lejos de los puertos o las industrias no tendrá en su ecuación de rentabilidad resultados positivos. Si bien el nuevo gobierno prometió eliminar gradualmente cinco puntos por año para la oleaginosa pareciera que los tiempos y los resultados requerirán soluciones más aceleradas a este tema. En ese entendimiento nos permitimos insistir con que se deben buscar soluciones posibles. Los principales economistas, opositores y oficialistas, coinciden en señalar que el nivel de endeudamiento de la Argentina en proporción a su PBI es bajo. También cuando se le plantea de qué manera se puede empezar a “despegar” rápidamente, todos indican la alternativa del ingreso de fondos externos como un principio posible. Otra podría ser la puesta en marcha inmediata de un sistema de disminución progresiva de los derechos de exportación a la soja pero, para no desfinanciar al Estado, esa disminución se convierte en una deuda del gobierno con los productores en función de su cosecha, mediante la entrega de un Bono o Letra con garantía del Estado Nacional y atado al tipo de cambio oficial. Un ejemplo es el que actualmente se le dio a los exportadores para que adelantaran los dólares. El vencimiento debiera ser a largo plazo (5 años en la primera parte) y se puede habilitar un mercado secundario. Es decir, cambiar parte de lo que sería un endeudamiento externo por uno interno con los productores sojeros. En el ejemplo, el primer año del 30% que se paga el impuesto real caería al 24% y por el 6% restante se daría el bono. El quinto año el 30% sería bono y comenzarían los vencimientos del entregado el primer año. Por supuestos, las cuestiones operativas deben ser desarrolladas en mayor profundidad. Adicionalmente al mercado secundario esos bonos podrían utilizarse con alguna ventaja para quien los acepte en la compra de insumos, maquinarias y todo lo relacionado con la actividad. En cuanto a lo recaudado por el “impuesto efectivo”, al menos una parte debiera destinarse a fines específicos vinculados a la actividad como puede ser inversión en infraestructura. 14 Sábado 2 enero de 2016 El Diario de la República Los números de la semana ÍNDICE NOVILLO DE ARRENDAMIENTO DE LINIERS GANADERÍA Semana: 21/12/15 al 25/12/15 $22,925 Según los nutricionistas, la relación entre el gordo y el maíz se achicó notablemente aunque sigue siendo positiva. Dependiendo del valor de compra del maíz y tomando como referencia un promedio del ternero en torno a los $28/30, la relación es de 12/14 kilos de carne por kilo de maíz. Por otro lado, se mantiene ancha la brecha entre el gordo y la invernada, que supera el 15/18% que toleran los sistemas de engorde intensivo. Fuente: www.mercadodeliniers.com.ar. COTIZACIÓN DE HACIENDA CON DESTINO INVERNADA MERCADO DE LINIERS 25/12/15 AL 30/12/15 PRECIO EN PESOS Animales por kg mínimo máximo Novillos Regulares Livianos 18,00 28,00 Novillos Regulares Pesados 27,00 27,00 Novillitos Regulares 11,00 28,50 Vaquillonas Regulares 10,00 18,00 Vacas Buenas 12,00 26,40 Vacas Regulares 10,00 18,00 Terneras 22,00 31,50 Terneros 21,00 32,10 Toros Buenos 11,50 17,30 PIZARRA DE GRANOS ROSARIO - PRECIOS FAS TEÓRICO POR TONELADA Grano 25/12/15 28/12/15 29/12/15 30/12/15 Soja s/c 2.683 $/ton 2.693 $/ton s/d s/d Maíz s/c 1.786 $/ton 1.793 $/ton s/d s/d Girasol s/c 4.044 $/ton 3.979 $/ton s/d s/d Trigo s/c 2.223 $/ton 2.216 $/ton s/d s/d s/c: cotización s/d: sin dato 31/12/15 El Diario de la República Sábado 2 enero de 2016 15 16 Sábado 2 enero de 2016 El Diario de la República Pronóstico del tiempo LOCALIDAD San Luis El Durazno San Francisco Quines Tilisarao La Toma Villa Mercedes DOM 3 LUN 4 MAX MIN MAX 31º 18º 28º 19º Prob. lluvia: 56% Prob. lluvia: 56% B. Esperanza JUE 7 MIN MAX MIN MAX MIN 31º 20º 29º 21º 29º 21º 26º 17º 27º 17º Prob. lluvia: 25% Prob. lluvia: 41% Prob. lluvia: 44% Prob. lluvia: 67% 24º 16º 26º 19º Prob. lluvia: 62% 30º 19º 28º 18º 29º 19º Prob. lluvia: 60% Prob. lluvia: 56% Prob. lluvia: 13% 34º 21º 31º 22º Prob. lluvia: 55% 33º 20º 29º 19º Prob. lluvia: 60% Prob. lluvia: 55% SAB 9 MAX Prob. lluvia: 25% Prob. lluvia: 41% VIE 8 MIN 22º 14º 34º 19º Prob. lluvia: 8% 31º 20º Prob. lluvia: 1% 27º 20º Prob. lluvia: 51% 29º 20º Prob. lluvia: 41% 30º 21º 28º 18º Prob. lluvia: 41% Prob. lluvia: 65% 32º 22º Prob. lluvia: 25% 33º 22º Prob. lluvia: 41% 29º 20º Prob. lluvia: 41% 25º 16º Prob. lluvia: 86% 30º 20º Prob. lluvia: 25% 31º 20º Prob. lluvia: 65% 28º 18º Prob. lluvia: 55% 30º 18º 25º 13º 27º 17º 26º 18º 28º 19º 26º 16º Prob. lluvia: 60% Prob. lluvia: 58% Prob. lluvia: 25% Prob. lluvia: 51% Prob. lluvia: 45% Prob. lluvia: 65% 31º 20º 17º 25º Prob. lluvia: 0% 30º 19º 28º 18º Prob. lluvia: 60% Prob. lluvia: 56% 31º 20º 30º 20º 30º 20º Prob. lluvia: 61% Beazley MAX MIN Prob. lluvia: 51% Prob. lluvia: 80% Zanjitas MIE 6 MAX 26º 15º Prob. lluvia: 80% Unión MAR 5 Prob. lluvia: 60% Prob. lluvia: 73% Justo Daract MIN 30º 20º 29º 19º Prob. lluvia: 4% 29º 18º Prob. lluvia: 3% 30º 20º Prob. lluvia: 10% 30º 20º 31º 18º 28º 19º 30º 21º 28º 15º Prob. lluvia: 12% Prob. lluvia: 55% Prob. lluvia: 46% Prob. lluvia: 61% 29º 19º Prob. lluvia: 3% 31º 18º Prob. lluvia: 9% 29º 20º Prob. lluvia: 41% 30º 21º 28º 18º Prob. lluvia: 41% Prob. lluvia: 65% 26º 17º 29º 20º 29º 14º Prob. lluvia: 76% Prob. lluvia: 55% Prob. lluvia: 51% 31º 19º 26º 16º 28º 19º 29º 12º Prob. lluvia: 25% Prob. lluvia: 99% Prob. lluvia: 66% Prob. lluvia: 55% 31º 22º Prob. lluvia: 9% 31º 22º 28º 20º Prob. lluvia: 55% 29º 20º Prob. lluvia: 41% 28º 20º 29º 20º 26º 16º Prob. lluvia: 78% 26º 16º Prob. lluvia: 5% 25º 17º Prob. lluvia: 7% 27º 17º Prob. lluvia: 8% 28º 17º Prob. lluvia: 9% 24º 16º Prob. lluvia: 11% 26º 16º Prob. lluvia: 6% 27º 15º Prob. lluvia: 6% 27º 17º Prob. lluvia: 8% 27º 14º Prob. lluvia: 2% 27º 14º Prob. lluvia: 2% 27º 19º Prob. lluvia: 4% 26º 18º Prob. lluvia: 61% Prob. lluvia: 10% Prob. lluvia: 9% Prob. lluvia: 55% Prob. lluvia: 41% Prob. lluvia: 78% Prob. lluvia: 4% DOM 3 LUN 4 MAR 5 MIE 6 JUE 7 VIE 8 SAB 9 25% VISIBLE 17% VISIBLE 10% VISIBLE 5% VISIBLE 1% VISIBLE 43% VISIBLE 34% VISIBLE FUENTES: WWW.ACCUWEATHER.COM / WWW.WEATHER.COM REFERENCIAS DEL CLIMA Fuente: Bolsa de Cereales El clima en la región de Cuyo, y en es- y mejoramientos temporarios de mane- en zonas de altura como El Durazno o pecial en la provincia de San Luis, man- ra continua, con preeminencia de las San Martín, aunque en general estarán tendrá la tónica de los últimos meses: precipitaciones en la capital puntana y en los 20 grados o aún más. Hacia el fin inestabilidad, días de sol y calor, y otros el circuito serrano. Las máximas osci- de la perspectiva, allá por el sábado 9 las en los que la lluvia seguirá siendo la larán entre los 30 y los 35 grados, y las condiciones mejorarán, pero no de ma- protagonista. Habrá tormentas aisladas mínimas pueden llegar a los 15 grados nera pareja en toda la provincia. El Diario de la República Sábado 2 enero de 2016 17 Diques y acueductos NIVEL DE DIQUES RED DE ACUEDUCTOS La Florida (-) 0.30 Potrero de los Funes (+) 0.15 Cruz de Piedra (+) 0.13 Esteban Agüero (-) 4.60 Nogolí (-) 0.97 Paso de las Carretas 0.00 L uján (+) 0.01 San Felipe (-) 1.33 La Huertita (-) 2.65 Villa General Roca (-) 0.20 Piscu Yacu (+) 0.01 B. Vidal de Battini (-) 3.00 Boca del Río (+) 0.01 La Estrechura (-) 7.50 Las Palmeras (-) 3.20 Saladillo (-) 4.10 E.P.LL. En proceso de llenado Ac. Luján: Se subsanó rotura en el tramo MN y MO y se realizaron reparaciones en ramal La Botija, en zona de La Avenencia. 15 17 14 13 5 11 4 12 16 6 3 19 18 7 10 9 8 2 Ac. Socoscora: Arreglos sobre tramo de 125 mm de diámetro en Tres Calles y El Algarrobal. El ramal a Árbol Solo se encuentra con servicio. Ac. Nogolí: Se reparó la línea subsidiaria de 50 mm de diámetro en dirección a Vizcacheras . Ac. Huascara: Refacción de un flotante en el ramal sobre R.N. Nº 146. 1 Ac. Suyuque: Limpieza de todas las obras de toma por el aumento de algas en los arroyos que abastecen de agua a los distintos ramales. Funcionando Con novedades Con interrupciones Empadronamiento de embarcaciones El primer paso es la inspección del navío en la sede de San Luis Agua en el Parque Industrial. Allí, el titular debe presentarse con la embarcación, los elementos de seguridad correspondientes y DNI de 8:00 a 15:00. El resto del trámite de matriculación prosigue en las oficinas de Terrazas del Portezuelo. Más información en www.sanluisagua.com.ar ACTIVIDADES DE LA SEMANA Ac. Socoscora: Restablecimiento del suministro a Pozo Cavado y zonas aledañas por limpieza de obras de toma.. Ac. San Luis: Reparación de roturas en tramo a Salinas del Bebedero, ramal Cortaderas, ramal a San Jerónimo sobre líneas de 180 mm, 160 mm, y 110 mm de diámetro. REFERENCIAS ACUEDUCTOS: 1- Acueducto del Oeste. 2- Acueducto San Luis. 3- Acueducto Potrero de los Funes. 4- Ac. Suyuque. 5Ac. Huascara. 6- Ac. Río Grande-Los Puquios. 7- Ac. La Florida. 8- Ac. Juana Koslay-Donovan. 9- Ac. La Aguada. 10- Ac. Las Carpas-Saladillo. 11- Ac. Villa de la Quebrada. 12- Ac. Nogolí. 13- Ac. Río Amieva. 14Ac. Socoscora. 15- Ac. Luján. 16 - Las Brisas. 17 - Ac. Balcarce. 18 - Ac. Papagayos. 19 - Ac. Vizcachera. 18 Sábado 2 enero de 2016 El Diario de la República AgroClasificados 4Agro Rubros 41 Venta 411 Campos,chacras, granjasycriaderos 412 Materiales,insumos ymaquinarias 413 414 Hacienda Servicios 42 Compra 43 Alquiler San Luis 41 Venta 411 Campos, chacras, granjas y criaderos VDO. CAMPO 100 HA. De monte, z/Alto Pencoso - Jarilla, cerrado, con agua de acueducto, luz en la puerta, de 150 m. S/Autopista. Cel. 266-4553370 VDO. 4 HA. DE ENSUEÑO En El Durazno Alto y regalo 14 ha. Tel. 2664466850/ 4783881 VDO. 3 1/2 Ó 5 HA. S/Ruta 146 Norte, altura Pozo del Tala c/luz y agua. Y otros campos ganaderos. T. 4783881/ 2664466850 412 Materiales VDO. DEUTZ 50 C/toma de fuerza, en buen estado. 0261154546309/ 152177669 VDO. ZANELLO VDO. CAMPO 700 HA. Zona Cazador, sobre ruta 11, camino a Fraga, a 60 km. S. Luis. 50% Rolado, casa puestero. Tel. 266-4553370 VDO. CAMPO 4.000 ha. De monte, zona pasando Balde s/autopista, armado, acueducto, luz, casa. Cel. 2664553370 417 articulado, motor Deutz, 6 cilindros, 160 HP, baja, síntoma de fuerza, caja ZF. Como nuevo. Tel: 0261- 154546309/ 152177669.VENDO CASILLA RURAL Con baño, ducha, A/Acond .p/2-3 pers. muy buen estado. Cel. 2664485119 AgroClasificados SAN LUIS: Av. Lafinur 924 - Líneas Rotativas (0266) 4422037 - Internos 110, 111, 112, 114, 115 VILLA MERCEDES: Edison 63 Teléfonos: (02657) 422494 - 436798 414 Hacienda VENTA DE LECHONES $80 el kg. entrega a domicilio Tel. 0338215574856 / 2664554350 42 Compra 412 Materiales COMPRO Maiz Pisingallo y Girasol Confitero. Tel. 03514381092 - matias@pra yel.com.ar El Diario de la República Sábado 2 enero de 2016 19 20 Sábado 2 enero de 2016 El Diario de la República
© Copyright 2024