Ensaladas 6.00 Ensalada de la casa Ensalada malagueña en timbal (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito(tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de brotes con perdiz en escabeche 8.00 Ensalada rusa 5.00 Ensaladilla de Pescado 5.00 Fritura Araña 7.00 Rosada 7.00 Berenjenas con miel 5.50 Boquerones 7.00 Calamaritos 8.00 Chanquete (Pez platino) con huevo y pimientos asados 10.00 Fritura variada 13.00 Fritura de Verano 7.00 Gambas rebozadas 7.00 Pulpo 7.00 Calamares 7.00 Jibia 7.00 Adobo 7.00 IVA. incluido 10% Para compartir Albondiguitas en salsa de almendras 6.00 Foie micuit 14.00 Jamón ibérico de Bellota 17.00 Tabla de queso manchego 12.00 Croquetas de jamón, puchero, gambas o mixtas Huevos rotos con jamón y foie Migas con huevos rotos y pimientos del padrón 8.00 10.50 7.50 De cuchara Sopa de Marisco 7.00 Gazpachuelo de almendras malagueño 7.00 Sopa de picadillo 5.50 Arroces Paella de marisco(min2pax) 12.50p.p. Paella con bogavante (min 2 pax) 15.00p.p. Arroz cremoso con carabineros IVA. incluido 10% 12.50 Carnes Steak-tartar 18.00 Medallón de solomillo de ternera 17.50 Entrecot de ternera 18.00 Presa Ibérica con peras al vino 11.50 Solomillo ibérico 12.50 Corbata de cerdo en salsa de Miel 9.50 Chuletillas de cordero 13.50 Paletilla de cordero lechal a baja temperatura 19.00 Entraña de ternera 7.00 SALSAS: PIMIENTA, PEDRO XIMENEZ, STROGONOFF. Pescados a la sal (2 personas) Dorada 30.00 Lubina 30.00 TAMBIEN PONEMOS OTROS PESCADOS A LA SAL PREVIA RESERVA (MIN 48HR) IVA. incluido 10% Pescados frescos Araña plancha 8.00 Bacalao confitado con pisto de verduritas 12.50 Merluzaen salsa verde, almejas y gambas b 16.00 Merluza plancha 16.00 Filete de Lubina a la espalda 12.00 Filete de Dorada a la espalda 12.00 Calamar relleno de arroz negro con alioli de lima 12.00 Filete de Rodaballo 17.00 Pez Espada plancha 9.00 Atún encebollado, plancha o ajillo 11.00 Lenguado plancha 16.00 Calamar fresco plancha o frito 16.00 Rape plancha 10.00 Rape en salsa verde 11.00 Rosada plancha Brocheta de rape con langostinos Chipirones a la plancha Variado plancha 8.00 11.00 9.00 13.00 Pescadillas 200gr=8.00 Salmonetes 200gr=8.00 Salmonetitos 200gr=8.00 Marisco Gambas cocidas o plancha 200gr=15.00 Almejas 250gr= 9.00 Langostinos cocidos o a la plancha 200gr= 9.00 Cigalas cocidas o a la plancha 200gr=16.00 Carabineros 200gr=16.00 Gambas pil-pil 9.00 Gambas al ajillo 9.00 Conchas Finas 200gr=5.00 Pulpo a la gallega 11.00 Peregrinas 3.00 Por encargo Bogavante Langosta IVA. incluido 10% Para los peques Lasaña de carne 7.50 Pollo a la plancha con patatas fritas 6.50 Macarrones con tomate 6.50 Espagueti carbonara 6.50 Postres Caseros Rollito de Dulce de leche y yogurt 5.50 Bomba de chocolate 5.50 Esponja de Pistacho 5.50 Mousse de Tiramisú 5.50 Sorbete de limón 2.00 Helado de vainilla 2.00 Fruta Manzana 2.00 Piña 4.00 IVA. incluido 10% En cada plato hay información sobre los ingredientes que contienen o pueden contener trazas de alérgenos, los cuales explicamos a continuación: Puede contener trazas de altramuz. Puede contener trazas de apio. Puede contener trazas de Cacahuete. Puede contener trazas de frutos secos de cascara. Puede contener trazas de crustáceos. Puede contener trazas de gluten. Puede contener trazas de Huevo. Puede contener trazas de lácteos. Puede contener trazas de moluscos. Puede contener trazas de mostaza. Puede contener trazas de pescado. Puede contener trazas de soja. Puede contener trazas de Sulfitos. Les salades 11T 11T 11T 11T 11T 6.00 Salade maison "LACUEVA" 11T Salade de Malaga danstom 11T12T 11T12T 11T 7.00 ( morueà l'orange etoignons verts) 1 1T 11 T 9.00 Salade de ventrèche de Bonito (tomates et oignons verts) 11T 11T 11T Pousses de salade avec des perdrix marinée Salade Ruse 11T Salade de poisson 11T 8.00 5.00 5.00 Friture Weeverfish 7.00 Abadèche 7.00 Aubergines au miel 5.50 Anchois 7.00 Petit encornets 8.00 Gobie transparent avec des œufsetpoivronsrôtis 10.00 Friturevarié 13.00 Fritured´été 7.00 Crevettespanées 7.00 Poulpe 7.00 Encornets 7.00 Seiche 7.00 Chien de mer mariné 7.00 IVAinclus10% Partager Boulettes de viande à la sauce aux amandes 6.00 Foie mi-cuit 14.00 Jambon bellota 19.00 Manchego plateau de fromages 14.00 8.00 Croquettes de jambon, crevettes, ragoût ou mixte Ceufsbrouillésaujambon et foie 10.50 Tartare de saumon 12.00 Migas avec les œufscassés etpoivrons Padrón 7.50 Soupe 11T 11T Soupe de fruits de mer 7.00 11T Malaga gazpachuelo 11T Picadillo soupe 7.00 5.50 Riz 12.50p.p. Paella fruits de mer (min 2 per) 11T 11T 11T 11T Paellaau homard (commander avant) 1 1T Riz crémeux avec gambonecarlate IVAinclus10% 11T 15.00p.p. 12.50 Viandes Steak-tartar 18.00 Médaillon de filet de boeuf 17.50 Entrecôte de veau 18.00 Porcibériqueavecpoiresauvin 11.50 Filet de porcibérique 12.50 Côtes de porcavec sauce au miel 9.50 Côtelettesd'agneau 13.50 Epauled'agneau á bassetempérature 19.00 grillébifteck de flanc de boeuf 7.00 Sauces : strogonoff, Sauce au Málaga vin, poivre. Le poissonsalé(2 personnes) Daurade 30.00 Bar 30.00 IVAinclus10% Poisson frais Weeverfishà la plancha 8.00 Morueconfit sur ratatouille 12.50 Merlu à la sauce verte 16.00 Merluà la plancha 16.00 Loup de mer 12.00 Filet de daurade 12.00 Calmar farcis avec du riz noir avec aïoli de citron vert 12.00 Filet de turbot 17.00 Espadonà la plancha 9.00 Thon á l´ oignons, grillé ou ail 11.00 Sole grillé 16.00 Calmar frai grillés ou frits 16.00 Lotte de mer grillé 10.00 Lotte à la sauce verte 11.00 Abadècheà la plancha 8.00 Brochette de Lotteet crevettes 11.00 Chipirons à la plancha 9.00 Plat varié à la plancha 13.00 Petit Merlu 200gr=8.00 Rougets 200gr=8.00 Petit rougets 200gr=8.00 IVAinclus 10% Fruit de mer Crevettes cuitesougrillé 200gr=15.00 Palourdes 250gr=9.00 Grosse crevettecuitesougrillé 200gr=9.00 Cigalescuitesougrillé 200gr=16.00 Gambons écarlates 200gr=16.00 Crevettespil-pil 9.00 Crevettes sauce à l’ailpiléet à l’huile 9.00 Vernis 200gr=5.00 Poulpe à la galicienne 11.00 Noix de Saint-Jacques 3.00 Sur demande Homard Langouste IVAinclus10% Menupourenfants Lasagne 7.50 Poulet à la plancha accompagnés de frites 6.50 Macaronis à la tomate 6.50 Spaghetti à la carbonara 6.50 Desserts Roule auconfiture du lait 5.50 Pompe de chocolat 5.50 Tiramisu Mousse 5.50 Pistache éponge 5.50 Sorbetcitron 2.00 Glace à la vanille 2.00 Fruits Pomme 2.00 Ananas 4.00 IVAinclus10% Danschaquecoursil ya des informations sur les ingrédientsquicontiennentoupeuventcontenir des traces d'allergènes ,quisontexpliquées ci-dessous : Peuventcontenir des traces delupin. Peuventcontenir des traces decéleri. Peuventcontenir des traces decacahouète. Peuventcontenir des traces defruitssecs. Peuventcontenir des traces decrustacés. Peuventcontenir des traces degluten. Peuventcontenir des traces deEi. Peuventcontenir des traces deproduitslaitiers. Peuventcontenir des traces demollusques. Peuventcontenir des traces demoutarde. Peuventcontenir des traces depoisson. Peuventcontenir des traces desoja. Peuventcontenir des traces deSulfites. Salads Normal salad 6.00 Malaga-style salad in drum (cod with orange and chives) 7.00 White tuna Belly salad (tomatoes and chives) 9.00 Sprouts salad with pickled partridge 8.00 Spanish potato salad (with mayonnaise) 5.00 Fish Salad 5.00 Fried Greater weever fish 7.00 Pink ling 7.00 Deep-fried aubergines with cane syrup 5.50 Fresh anchovies 7.00 Baby squid 8.00 Whitebaitwith eggandreoasted peppers 10.00 Fish sampler, fried 13.00 Summer fish fry-up (onion, pepper, prawns, pink ling) 7.00 Prawns, battered 7.00 Octopus 7.00 Squid 7.00 Cuttlefish 7.00 Dogfish, marinated 7.00 tax. Included To share Meatballs in almond sauce 6.00 Foie micuit 14.00 Bellota Ham with tomato coulis 19.00 Manchego cheese 14.00 Ham, Andalusian stew, prawn or mixed croquettes Scrambled eggs with hamand Foie micuit Migas with scrambled eggs and peppers 8.00 10.50 7.50 Soap Shellfish soap 7.00 Almonds Gazpachuelo 7.00 Picadillo Soup 6.00 Rice Seafood Paella (min2pax) 12.50p.p. Lobster Paella (by request) 15.00p.p. Creamy rice with red prawn 12.50 tax. included Meats Steak-tartar 18.00 Medallion of beef Sirloin 17.50 Beef entrecote 18.00 Iberian Boneless Shoulder with pears in wine 11.50 Iberian pork sirloin 12.50 Pork ribs in honey sauce 9.50 Baby Lamb cutlets 13.50 Slow-roasted baby lamb shoulder 19.00 Grilled flank steak 7.00 Sauces: pepper, Málaga wine, strogonoff. Fish baked in salt (2 persons) Gilthead bream 30.00 Sea bass 30.00 tax. Included Fresh fish Greater weever fish, grilled 8.00 Confit Cod withratatouille 12.50 Hake in green sauce 16.00 Grilled hake 16.00 Sea bass fillet 12.00 Gold-fish fillet 12.00 Stuffed Squid with black paella and Lime alioli 12.00 Turbot fillet on sautéed 17.00 Sword fish 9.00 Tuna in onion sauce, grilled or with garlic 11.00 Grilled Sole 16.00 Fresh squid, grilled or fried 16.00 Grilled Monkfish 10.00 Monkfish in green sauce 11.00 Grilled Pink ling Anglerfish and king prawns skewer Grilled squid Fish sampler, grilled 8.00 11.00 9.00 13.00 Whiting 200gr=8.00 Red mullet 200gr=8.00 Baby red mullet 200gr=8.00 tax. included Shellfish Prawns, boiled or grilled 200gr=15.00 Clams 250gr=9.00 King prawns, boiled or grilled 200gr=9.00 Norway lobster, boiled or grilled 200gr=16.00 Red prawn 200gr=16.00 Prawns, pil-pil style (olive oil, garlic and chilli peppers) 9.00 Prawns in garlic sauce 9.00 Smooth clams Galician-style octopus Scallops By request Lobster Spiny lobster tax. included 200gr=5.00 11.00 3.00 Kid´s Menu Meat lasagna 7.50 Grilled chicken with fries 6.50 Pasta with tomato sauce 6.50 Spaguetti carbonara 6.50 Desserts Little roll ofcarameland yogurt 5.50 Chocolate bomb 5.50 Tiramisu mousse 5.50 Pistachio sponge 5.50 Lemon sorbet 2.00 Vanilla icecream 2.00 Fruits Apple 2.00 Pineapple 4.00 tax. included In each course there is information about the ingredients that contain or may contain traces of allergens, which are explained below : May contain traces of lupine. May contain traces of celery. May contain traces ofpeanut. May contain traces of dried fruit and nuts. May contain traces ofcrustacean. May contain traces ofgluten. May contain traces ofegg. May contain traces ofmilk. May contain traces ofmollusc. May contain traces ofmustard. May contain traces offish. May contain traces ofsoya bean. May contain traces ofsulphites. Salate Salat des Hauses 6.00 Salat aus Malaga 7.00 Thunfischsalat (Tomate und Zwiebel) 9.00 Salat Ausbrüche mit eingelegtem Partridge 8.00 RussicherSala 5.00 Fisch Salat 5.00 Fritierter fisch Skorpionsfisch 7.00 Rotbarsch 7.00 Augerbine mit Zuckerrohrsirup 5.50 Sardellen 7.00 Kleine Tintenfische 8.00 Gasgrundeln mit Ei und gegrillten Paprika 10.00 Fischteller 13.00 Sommerliche Fischpfanne (Zwiebeln, Paprika, Garnelen, Rotbarsch) 7.00 Garnelen, paniert 7.00 Tintenfisch 7.00 kalmar 7.00 tintenfisch 7.00 marinierter Fisch 7.00 0T 0T inklusive MwSt. Zum Teilen Fleischbällchen in Mandelsauce 6.00 Foie micuit 14.00 Iberischer roher Schinken mit Toast 17.00 Käseteller 12.00 Kroketten aus Schinken,- Krabben,- Eintopf,- oder gemischt 8.00 Gebratene Eier mit Foie und rohem Schinken 10.50 Migas mit gebrochenen Eier und Paprika 7.50 Suppe Meeresfrüchtesuppe 7.00 Almond gazpachuelo 7.00 Picadillo Suppe 5.50 Reis Gerichte Paella mit Meeresfrüchten (min. 2 Personen) 12.50p.p. Paella mit Humme(min. 2 Personen) 15.00p.p. Kremiger Reis mit carabineros inklusive MwSt. 12.50 Fleisch Steak-tartar 18.00 Rinderfilet 17.50 Beef Kalbslende 18.00 iberischen Schwein mitBirnen in Wein 11.50 Lende vom iberischen Schwein 12.50 Schweinerippchen in Honig-Sauce 9.50 Lammkotlett 13.50 Lammschulter auf niedriger Temperatur gekocht 19.00 Gegrillte Flanke Steak 7.00 Saucen: Pfeffersauce, Malaga Weinsauce, Stroganoff Gesalzener Fisch (2 menschen) Goldbrasse 30.00 Seebarsch 30.00 inklusive MwSt. Frischen Fisch Skorpionsfisch, gegrillt 8.00 Kabeljau preservemitratatouille 12.50 Seehecht in grüner Sauce 16.00 Seehecht gegrillt 16.00 Tenderloin gegrilltem Seebarsch 12.00 Tenderloin gegrilltem Goldbrasse 12.00 Kalamar gefüllt mit schwarzem reis und Limonen alioli 12.00 Steinbuttfilet 17.00 Schwertfiscch 9.00 Thunfisch mit Zwiebelgemüse, in Knoblauchsoß oger gegrill 11.00 Seezunge 16.00 Rischer Tintenfisch, gegrillt oder frittiert 16.00 Seeteufel, gegrillt 10.00 Seeteufelin grüner Sauce 11.00 Rotbarsch, gegrillt Seeteufel und Riesengarnelen am Spieß 8.00 11.00 Kleine Tintenfisch 9.00 Fischteller, gegrillt 13.00 Kleine Seehechte 200gr=8.00 Rotbarden 200gr=8.00 Kleine Rotbarden 200gr =8.00 inklusive MwSt. Meeresfrüchte Garnelen, gekocht oder gebraten 200gr=15.00 Venus muscheln 250gr=9.00 Garnele, gekocht oder gebraten 200gr=9.00 Kaisergranat, gekocht oder gebraten 200gr=16.00 Carabinero (eine Art Riesengarnele) 200gr=16.00 Krabben PilPil 9.00 KrabbenKnoblauchsauce 9.00 Muscheln (cncha fina) Krake galicischer art Kammmuscheln Auf bestellung Hummer Languste inklusive MwSt. 200gr=5.00 11.00 3.00 Kindermenü Fleisch lasagna 7.50 Grebratene Hühnerbrust mit Pommes 6.50 Makkaroni mit Tomatensauce 6.50 Spaguetti carbonara 6.50 Hausgemachte desserts Karamell Frühlingsrolle 5.50 Schokoladen pumpe 5.50 Tiramisu Mousse 5.50 Pistazie -Schwamm 5.50 Zitronensorbet 2.00 Vanilleeis 2.00 Früchte Apfel 2.00 Ananas 4.00 inklusive MwSt. In jedem Kurs gibt es Informationen über die Inhaltsstoffe enthalten, die kann enthalten oder Spuren von Allergenen , Die werden im Folgenden erläutert Kann Spuren enthalten lupin. Kann Spuren enthalten sellerie. Kann Spuren enthalten Erdnuss. Kann Spuren enthalten Trockenfrüchte. Kann Spuren enthalten Krebstier. Kann Spuren enthalten gluten. Kann Spuren enthalten Ei. Kann Spuren enthalten Milchprodukte. Kann Spuren enthalten Weichtier. Kann Spuren enthalten Senf. Kann Spuren enthalten fisch. Kann Spuren enthalten soja. Kann Spuren enthalten sulfite.
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