1. No category

Año 3 No. 15
Mision Salud Chihuahua
Arritmias cardiacas
CÓmo disfrutar
el verano con los hijos
DESINTOXIQUE
SU INTESTINO
Síndrome metabólico
Descargue
la edición
mensual
@Mision_Salud
Beneficios
de la
actividad
física
4
editorial
La unión familiar se hace más fuerte en temporadas como ésta, el verano trae consigo calor, diversión, armonía y descanso. Es por eso que en esta
edición decidimos brindarle temas que aporten al
bienestar integral de la familia aprovechando los
tiempos libres y las vacaciones de esta temporada.
La temporada de calor siempre es una buena
razón para realizar actividades al aire libre como
la natación, bailoterapia y caminata. Lo invitamos
a que conozca los beneficios de la actividad física
en su salud, además de las enfermedades que
puede prevenir si opta por practicar diariamente
algún deporte.
¡Cuide su corazón! Cuando el corazón se sale
de su ritmo normal se utiliza el término ‘’arritmias cardiacas’’, éstas se presentan de diferentes
formas y peligrosidad, hay algunas que son letales
debido a su alto porcentaje de mortalidad y otras
que pueden pasar desapercibidas. Descubra en
este artículo los tipos de arritmias así como sus
síntomas y tratamiento.
Directorio
El tener ritmo de vida saludable debe ser
primordial en la vida cotidiana, lo invitamos
a aprovechar el verano poniendo más atención
a sus hábitos alimenticios, ya que una buena
alimentación es una de las principales medidas de
prevención para enfermedades como el ‘’síndrome
metabólico’’ el cual es considerado uno de los más
graves problemas de salud debido a que se asocia
con las principales causas de mortalidad en
el mundo, como la enfermedad cardiovascular
y la enfermedad cerebrovascular.
También le recomendamos darle un vistazo a
nuestro artículo ‘’cómo disfrutar el verano con los
hijos’’ donde le brindamos pequeñas recomendaciones para hacer de esta temporada lo más enriquecedora y amena posible al lado de su familia.
Éstos y muchos artículos más, fueron incluidos
en este especial de verano, esperamos sean de su
agrado, y agradecemos que nos siga permitiendo
procurar la salud de los que más quiere.
Fundador
Jorge C. Espinoza L. †
Gerencia Monterrey
Germán Yépiz R.
Edición
Sharim Navarro
Administración
Blanca R. González
Operaciones
Marysol Guerrero
Fotografía Comercial
Isaac Olivas
Gerencia Chihuahua
Coset G. Ramos
Finanzas
Gabriel Ch. Mendoza
Diseño Comercial
Laura Gutiérrez
Editor Gráfico
Duarte Publicidad
Diseño Editorial
Adrián Figueroa
Logística
Anahi Marroquin
Misión Salud es editada y publicada por YES Media Group S.A. de C.V. Marca registrada
num. 1270685. Todo el material está protegido por la Ley de Propiedad Intelectual y
todos los derechos son reservados. Esta publicación no puede ser reproducida ni total
ni parcialmente sin el previo permiso escrito del propietario de los derechos intelectuales. Todos los precios y datos son correctos al tiempo de cierre de la publicación.
Las opiniones expresadas en Misión Salud no son necesariamente las opiniones de los
editores y Misión Salud no asume la responsabilidad por el contenido de la publicidad.
Cualquier foto proporcionada es bajo el riesgo del propietario. Cualquier mención de la
marca o logo de Misión Salud por los anunciantes no implica patrocinio.
Misión Salud Chihuahua
Luis de Angosturas #609 San Felipe
Chihuahua, Chih. Tel. (614) 426 7043
YES Media Group, SA de CV
Del Risco #120 Col. Cumbres 2do. Sector
Monterrey, NL CP 64610 Tel. (81) 47 37 15 15
Para anunciarse comunicarse al correo: [email protected]
Contenido
10
6 Arritmias cardiacas
Dr. Carlos C. Staines Boone
6
8 Como disfrutar el verano
con los hijos
8
Lic. Beatriz Carrillo de Páez
9 Vacunas emocionales
Lic. Patricia Margarita García Hernández
10 Aliméntese sanamente
Lic. Cecilia Magdalena Castillo Lara
14
11
11 Beneficios de la actividad física
Dr. Jesús Herrera Orozco
Lic. Leopoldo López Lara
12 ¿El botox cura la migraña?
Dr. Ernesto Acosta Abeyta
14 Desintoxique su intestino
Lic. Patricia Rivera
9
7
Síndrome
metabólico
Dr. Ernesto Grado Ahuir
6
Cardiología
Arritmias
Término que se refiere cuando el corazón
se sale de su ritmo normal
Tratamiento
Dr. Carlos C. Staines Boone
Cardiólogo Intervencionista
[email protected]
L
as arritmias son de diferentes formas y peligrosidad, hay algunas
que son letales debido a su alto porcentaje de mortalidad y otras que
pueden pasar desapercibidas.
Las arritmias letales son la taquicardia ventricular y la fibrilación
ventricular, en donde el corazón prácticamente no está latiendo y por
ende no expulsa sangre. Algunas se presentan aisladamente como las
extrasístoles supraventriculares o ventriculares y pueden pasar inadvertidas. También pueden ser subclasificadas en las que van rápido como las
taquiarritmias y las que van despacio como las bradiarritmias de estas
últimas las más frecuentes son los bloqueos cardiacos.
Síntomas
Las arritmias cardiacas pueden aparecer sin síntomas en muchas ocasiones y cuando existen síntomas son muy variados como palpitaciones en el
pecho, vuelcos en el corazón, pausas en el latido cardiaco o en casos más
severos síncope (desmayo).
Desencadenantes
de arritmias
• Infartos al corazón.
• Hipertensión arterial.
• Substancias como la cafeína.
• Medicamentos para adelgazar.
• Levotiroxina.
• Suplementos alimenticios
como taurina, guaraná,
alcachofa.
• Bebidas energetizantes.
• Se relacionan con estrés
y alcohol.
El estudio de esta enfermedad se hace con una
historia clínica cardiovascular completa, toma
de electrocardiograma de 12 derivaciones y colocación de una grabadora en el pecho, llamada
holter de ritmo cardiaco de 24 hrs. Este último
estudio es clave para saber el tipo y gravedad
de la arritmia.
El tratamiento de las arritmias va desde suspender medicamentos o
sustancias que estén provocándolas, también se puede iniciar determinado antiarrítmico para quitarlas, existiendo uno específico para cada
tipo de arritmia.
Últimamente existe otra alternativa que es la ablación por radiofrecuencia, el cual es un tratamiento invasivo por medio de cateterismo
cardiaco que consiste en llevar la punta de un catéter hasta el sitio de
la arritmia en el corazón y quemarla ya sea con frío y calor y con esto
desaparecerla.
En caso de bloqueos avanzados, es necesario aplicar un marcapaso
definitivo en el corazón para ayudarlo a latir. Este tipo de bloqueos es
muy frecuente en pacientes de la tercera edad donde el sistema de conducción nerviosa del corazón ya no funciona adecuadamente. Se necesita
acudir al cardiólogo si presenta alguno de estos síntomas mencionados
o está expuesto a alguna sustancia de las antes mencionadas. ^
NUTRICIÓN CLÍNICA
ORIGEN DEL SÍNDROME
METABÓLICO
Actualmente las principales causas de muerte
están relacionadas con problemas nutricionales
como el desarrollo de obesidad y
las consecuencias que esto conlleva
Criterios para diagnosticar
al Síndrome metabólico:
Dr. Ernesto Grado Ahuir
Nutrición Clínica y Obesidad / Bariatría
[email protected]
C
on el paso de los años se ha dado a conocer lo
que hoy definimos como Síndrome Metabólico,
el cual es considerado como uno de los principales
problemas de salud debido a que se asocia con las
principales causas de mortalidad en el mundo, como
la enfermedad cardiovascular y la enfermedad cerebrovascular.
Transiciones que han propiciado
el Síndrome metabólico
Transición demográfica. La migración poblacional
masiva ha dejado desolado el campo y sobrepoblados
los centros urbanos, a consecuencia de esto se ha
adoptado un “modus vivendi” que incluye al sedentarismo como una de las principales características de
la sociedad urbana moderna, en la que encontramos
desde escaleras eléctricas, bandas horizontales eléctricas que nos trasladan de un punto a otro dentro de
establecimientos como aeropuertos, centros comerciales, etc., hasta la lucha cotidiana por el lugar de
estacionamiento más cercano a la puerta de entrada,
estas conductas las hemos adoptado propiciando
la ley del menor esfuerzo.
Transición epidemiológica. Los profesionales de
la salud hemos apreciado como con el transcurso de
los años han cambiado radicalmente las tendencias de
incidencia de enfermedades. Hace menos de un siglo
una de las principales causas de enfermedad y muerte
en el mundo eran los procesos infecciosos, tales como
neumonías y gastroenteritis, las cuales se asociaban
a un deficiente estado nutricional principalmente en
niños y adultos mayores, sin embargo; actualmente
las principales causas de muerte están relacionadas
también con problemas nutricionales pero en este
caso con el desarrollo de obesidad y las consecuencias
que esto conlleva.
Transición nutricional. Actualmente existe una
gran facilidad y disposición de productos alimenticios
empacados que están listos para ser consumidos,
otros que sólo hay que hidratar, calentar, enfriar, o
aplicar cualquier proceso simple de preparación para
poder ser ingerido; la mayoría de éstos productos
los encontramos “enriquecidos” o más bien modificados de su forma original o natural, abundando los
establecimientos dispensadores de “comidas rápidas”
• Elevación de triglicéridos
(un tipo de grasa) en sangre.
• Elevación de glucosa (azúcar) en sangre.
• Disminución del colesterol “bueno”
o de alta densidad en sangre.
• Presión arterial alta, obesidad central
o aumento de circunferencia abdominal.
las cuales nuevamente en ese afán de cumplir con la
practicidad propician el consumo de grandes cantidades de calorías, principalmente en forma de carbohidratos como azúcares y harinas, que en una “no
buena” mezcla de grasas transgénicas (resultado del
recalentamiento de los aceites vegetales), provocan un
riesgo elevado para el desarrollo de la enfermedad.
Este artículo pretende hacer conciencia y tomar
acciones que nos lleven a desviar la tendencia creciente de la presente epidemia del siglo XXl, de forma
responsable y efectiva, por lo que invito al lector a
atender su condición de salud con un profesional
en cualquier área de la salud (nutriología, medicina,
educación física, psicología, etc.) que demuestre estar
certificado en el manejo de éste tipo de pacientes,
por instituciones serias, evitando así, tratamientos
y remedios ‘’milagrosos’’ promovidos y avalados
por gente sin conocimiento. ^
8
Lic. Beatriz Carrillo de Páez
Educación Familiar
[email protected]
L
Consejos para padres
Cómo disfrutar
con los hijos el verano
Sabemos que el verano es la época favorita
de los niños y también es un excelente
momento para la convivencia familiar
a llegada del verano puede ser una estupenda
oportunidad para padres e hijos, un periodo
en el que se puedan reforzar los valores adquiridos.
Todo depende de la actitud con que se afronte este
tiempo vacacional.
Existen innumerables posibilidades que cada
familia deberá sopesar y elegir en función de circunstancias particulares, como la edad de los hijos, la
creatividad e ingenio así como el lugar de veraneo.
Algunas recomendaciones:
• Es muy conveniente fomentar conversaciones entre
padre-hijo y madre-hija. Puede ser una
gran ocasión para comenzar esa costumbre que
no debe perderse durante los años siguientes.
• Elijan juntos los libros que cada uno va a leer
durante las vacaciones. Dedicar un tiempo diario
y platicar sobre lo leído es una actividad familiar
que puede resultar muy enriquecedora.
• Escoger juntos una película con valores
a la que asistir. Aprovechen después para
comentarla en familia.
• Jugar juegos de mesa que inviten a trabajar
en equipos.
• Apóyese en algún campamento de verano,
club deportivo o visitar familiares.
• Plantearse qué pueden hacer por los demás
y dedicar tiempo a alguna institución que atienda
a personas necesitadas, cuidar a los abuelos
o incluso hacer encargos en casa.
• Visiten juntos algún museo y/o parques,
así descubrirán nuevos lugares.
• Una cosa es ser más flexible en horarios, sobre todo
al acostarse y levantarse, pero otra cosa
es que no exista ningún tipo de horario. Se debe
establecer un horario de verano entre todos.
• Revise si su presupuesto de vacaciones
es acorde a sus posibilidades económicas.
• Cuide que sus amistades sean buena influencia.
• El verano es un espacio para el descanso.
Unas vacaciones estresantes no lo compensa.
• Una hora diaria de televisión, posiblemente
sea un exceso. Es recomendable cuidar la calidad
de lo que ven. ^
Antídotos contra la depresión,
estrés, angustia y agresión
Vacunas emocionales
Los vínculos afectivos que los padres
pueden proporcionar a sus hijos, fortalecen
los recursos sociales y de adaptación que
requieren para su bienestar emocional
Lic. Patricia Margarita García Hernández
Psicóloga
[email protected]
C
uando nace un bebé, el
médico pediatra aplica las
primeras vacunas que lo protegen
de agentes patógenos que representan riesgos para su salud física.
Esta medida preventiva es equiparable a la salud emocional desde
el nacimiento, un vínculo afectivo
estable y constante, que actuará
como una vacuna bien preparada,
aportando al hijo la seguridad de
sentirse amado y de experimentar
un sentido de pertenencia. Esto le
proveerá, desde sus experiencias
más tempranas el sentirse aceptado, seguro, y satisfecho emocionalmente, siendo estos los pilares
que forjan las bases de nuestro
desarrollo de personalidad e individualidad.
Estos factores son la tierra
fértil para generar a través de los
Comparta sus
raíces e historia
• Cuéntele de su árbol
genealógico, de donde
procede, y los valores que
forman parte de la historia
de su familia.
• Incluya a otros familiares en
sus vivencias y recuerdos.
• Anécdotas de cuando era bebé.
• Exprese lo importante
de su lugar en la familia.
• Busque un tiempo para
cada hijo.
cuidados y respeto de los padres,
las habilidades sociales y valores
de autoestima, que posteriormente
podrán hacerlo capaz de amar,
respetar, tolerar y ser empático
con los demás. Dichas habilidades
serán los lentes a través de los
cuales decodificaremos nuestras experiencias y realidades,
forjando en nuestro diario vivir,
lo que creemos que merecemos y
podemos alcanzar.
Algunos antídotos sugeridos
para dar un sentido de estructura
y calidez son:
Haga costumbre el destacar constantemente el aspecto favorable
de las situaciones que les pasan,
reconociendo el valor de las dificultades como aprendizajes.
Aprenda a identificar alternativas de acción que permitan
cambiar los resultados obtenidos.
Sitúe las dificultades o adversidades de lo vivido de manera
temporal, evite generalizar: no
utilice “siempre”, “nunca”, “todo”,
“nada”. Debemos ser precisos al
sancionar una conducta de nuestro
hijo, enfóquese en la conducta no
en la persona.
Sea realista y cuide que sus
reacciones sean proporcionales a
la situación, de no ser así, estará
descargando emociones reprimidas que pertenecen a otras
problemáticas y que encuentran la
oportunidad de descargase.
Estimule resolver problemas en
lugar de intervenir para resolverlos usted mismo. ^
10
Receta saludable
Portobellos rellenos
Este mes deseamos hacerle llegar una receta
saludable con que deleitar a su familia
Cecilia Magdalena Castillo Lara
Lic. en Nutrición y Bienestar Integral
[email protected]
Porciones: 4
Ingredientes
• 4 portobellos grandes.
• 1 tza de queso mozzarella
sin grasa (se puede cambiar
por queso panela reducido
en grasa).
• 1 cdta de aceite para cocinar.
• 1 tomate fresco (en puré).
• 1 cdta de ajo.
• 2 cdtas de cilantro.
• Sazonador bajo en sodio
al gusto.
Preparación
Con una cuchara, remover un
poco el centro de los portobellos para poder rellenarlos.
En un recipiente combinar el tomate, el queso, el cilantro, el ajo
y el centro de los portobellos picado finamente, sazonar al gusto.
En un sartén antiadherente cocinar por 5 minutos la mezcla. En otro
sartén esparcir la cucharadita de aceite y colocar los portobellos, cocinar
por 5 minutos cada lado con el sartén tapado y rellenarlos con la mezcla.
Cocinar hasta que el queso quede suave o gratine.
¡Sirva y disfrute!
Recomendaciones de la cocina
• Agregar más ingredientes puede ser una buena idea para variar
esta receta, el calabacín o las espinacas son perfectos.
• Si prefiere un sabor más intenso puede añadir algún tipo
de salsa como pesto.
• Si opta por una receta vegana puede suprimir el queso
o sustituirlo por un poco de tofu. ^
“Cuide su cuerpo. Es el único
sitio que tiene para vivir.”
- Jim Rohn
Vida sana
Los beneficios de la actividad física
La actividad física ayuda a mantener el cuerpo
y mente en un buen estado, combate
los trastornos cognitivos que afectan
la memoria, el habla y causan la depresión
Dr. Jesús Herrera Orozco
Medicina del Deporte y Rehabilitación
[email protected]
Lic. Leopoldo López Lara
Medicina Deportiva y Actividad Física para el Adulto Mayor
[email protected]
E
stá demostrado que la actividad física, practicada con
regularidad, reduce el riesgo de
cardiopatías coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes
de tipo II, hipertensión, cáncer
de colon, de mama, depresión
y diabetes.
Llevar una vida activa es
la clave para aumentar el gasto
energético, que es fundamental
para el equilibrio calórico en la
dieta diaria, un mejor control
del peso y mejorar la salud osteomuscular y funcional.
Se considera actividad física
a cualquier movimiento corporal
producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía,
ya sea desde trasladarse a pie al
trabajo, subir y bajar escaleras,
realizar actividades en el hogar
y recreativas.
No debe confundirse con el
ejercicio, ya que este es una variedad de la actividad física que tiene
una planificación, una estructura
individualizada, repetitiva y se
realiza con un objetivo relacionado
con la mejora o el mantenimiento
de uno o más componentes
de la aptitud física.
La actividad física ayuda a
mantener el cuerpo, mente y
espíritu en buen estado, combate
los trastornos cognitivos, que
afectan la memoria, el habla
y causan la depresión.
La actividad física
es importante.
Actividades físicas
más recomendadas:
Pilates: Inicialmente eran para
la rehabilitación de soldados alemanes. Estos ejercicios consisten
en una serie de cadenas cinéticas
abiertas (movimientos continuos)
con contracciones isotónicas
(donde se produce un acortamiento
y una extensión de los diferentes
segmentos corporales), así mismo
con contracciones isométricas
(donde no se produce ningún acor-
La natación trabaja
el cuerpo de manera
general con grandes
beneficios.
tamiento ni extensión), realizando
siempre la correcta postura anatómica del cuerpo humano, aumentando el tono muscular, mejora
los rangos de movilidad, mejora
la capacidad cardiovascular, es
un ejercicio ampliamente recomendado para personas desde los
6 años en adelante hasta adultos
mayores.
Natación: Mejora la movilidad
con mayor rapidez, debido a la
pérdida de peso que se da al estar
dentro del agua, refuerza la capacidad cardiorespiratoria y produce
relajación. Ayuda a desarrollar
capacidades como la coordinación,
el ritmo, la estabilidad, la orientación, la flexibilidad, el conocimiento y control del cuerpo, etc.
Bailoterapia: Tiene como objetivo llevar a la persona a una zona
de confort donde los beneficios
psicológicos se equiparen a los
físicos, se realizan movimientos
corporales con diferentes intensidades, según el género musical,
se trabajan coreografías básicas
y fáciles de realizar, dando como
beneficios; mejora de la motricidad, flexibilidad, ritmo, coordinación, orientación, pero así mismo
disminuye el estrés de la rutina
diaria, permite la sociabilización
y una mejor actitud positiva.
Caminata: Es la actividad
física accesible para la mayoría
de las personas. El desarrollo de
esta actividad es en base a una actividad cíclica, constante, de baja
a moderada intensidad, donde los
impactos articulares son mínimos,
pero las mejoras en el sistema
cardiorespiratorio, la mejora de la
motricidad y la interacción social,
son parte de la misma.
La actividad física y el ejercicio
son las principales herramientas
para el combate de las enfermedades crónicas no transmisibles y
las mejoras para la salud en los diferentes aspectos como el físico y
mental. Éstas serán las recompensas más valiosas que podremos
obtener de una vida más activa. ^
12
¿el Bótox cura la migraña?
En los últimos años, el Bótox se ha utilizado
para disminuir las líneas de expresión
Dr. Ernesto Acosta Abeyta
Cirujano Plástico
[email protected]
I
nicialmente usada por oftalmólogos desde 1973 para el
tratamiento de estrabismo, la
toxina botulínica ha cobrado fama
mundial por su uso estético en el
tratamiento de las arrugas.
Hasta hace 40 años era prácticamente considerada un veneno,
sin embargo ahora es un medicamento casi milagroso.
Las líneas de expresión
El principal uso actual es en el tratamiento de las líneas de expresión
dinámicas o sea las que se forman
cuando se realiza algún gesto,
como fruncir el entrecejo.
Entre los 30 a 40 años de edad
estas líneas empiezan a marcarse
cada vez más, lo que significa que
el uso repetitivo del músculo que
forma la línea de expresión (junto
con el daño solar y el envejecimiento en sí) favorece la formación
permanente de la arruga.
Efectividad contra la migraña
En Estados Unidos 28 millones de
personas sufren de algún tipo de
dolor de cabeza, ya sea por estrés,
tensión o migraña. Hasta 25 por
ciento de las mujeres y 8 por ciento
de los hombres sufren de migraña.
Existen estudios en los que se
encontró que el tratamiento de las
arrugas con la toxina botulínica
tipo A (prácticamente la única
usada en la actualidad), ha ayudado
a evitar o disminuir la aparición de
migrañas o dolores de cabeza.
Al relajar el músculo que
usualmente la persona tensiona,
mediante ciertos mecanismos
neurogénicos, el dolor de cabeza
no se presentaba hasta en un 75
por ciento de los pacientes.
Los sitios de aplicación dependen de la localización habitual del
dolor; por ejemplo, en personas en
las que se refleja principalmente en
la frente, se debe aplicar la toxina
en los músculos del entrecejo.
Un procedimiento médico
El 2 por ciento de la población,
es decir, más de dos millones de
personas en México, que padecen
Más de 2 millones de personas
sufren de migraña en México.
migraña crónica, que los incapacita en sus actividades diarias al
menos 15 días durante tres meses
consecutivos, debería considerar
esta opción.
No debe olvidar que la aplicación de la toxina botulínica es un
procedimiento que debe ser realizado por un médico capacitado
que sepa individualizar la dosis
y los sitios de aplicación.
Cada persona requiere una
dosis distinta y sitios de aplicación
diferentes sobre todo si se usa para
tratar migraña o dolores de cabeza
tensionales. ^
Padecimientos que se tratan
con la toxina botulínica
• Personas que tienen parálisis parcial de la cara.
• Personas que sudan excesivamente de manos o axilas (hiperhidrosis).
• Algunas causas de dolor en la mandíbula.
• Pacientes con parálisis cerebral.
• Personas con obesidad mórbida para disminuir el hambre.
• Personas con reflujo gástrico para controlar la producción de ácido.
• Personas que sufren migraña o dolores de cabeza por estrés.
¡FELICIDADES! LE PRESENTAMOS A LA GANADORA DE LA PROMOCIÓN:
¿Verse bien impacta en la salud?
D
entro la revista MISION SALUD de CHIHUAHUA edición 13 se lanzó la promoción: “GANE
UN CAMBIO DE IMAGEN Y UNA FOTO DE
ESTUDIO”, en donde las participantes tenían que
responder la pregunta: ¿Por qué considera que verse
bien impacta en la salud? y publicar su comentario
en nuestra página de Facebook Misión Salud Chihuahua, quien tuviera más cantidad de “me gusta”
en su comentario sería la ganadora.
Revista Misión Salud Chihuahua felicita a la
ganadora Dalila Salas y agradece profundamente a
todos los participantes. Así mismo damos las gracias
y reconocemos el destacado profesionalismo del fotógrafo Isaac Olivas de CABINA FELIZ, así como al
prestigiado estilista Alfredo Soto y a todo su equipo
de BARAKATO Salón que de manera muy amable
hicieron posible este cambio de imagen y sesión
fotográfica.
Lo invitamos a seguir participando en las promociones que continuamente se están lanzando en
nuestras revistas y página de Facebook Misión Salud
Chihuahua, usted puede ser el próximo ganador
y es muy fácil participar. ^
Dalila Salas comentó
“cuando supe que fui
la ganadora me dio
mucha emoción, al inicio
del cambio de imagen
estaba nerviosa pero feliz,
mi familia y amigos me
comentaron que me veía
muy bien… ¡Espectacular!, me encanto la
experiencia y el trato de
las personas involucradas,
seguiré leyendo y participando en las promociones
de Misión Salud, muchas
gracias”
Misión Salud
agradece a
todos los que
participaron en
esta promoción
y les presenta
a la ganadora.
14
Nutrición
Desintoxique su intestino
Contenidos de
fibra en su dieta
El consumo adecuado de fibra es básico para
mantener la salud de nuestro organismo
Lic. Patricia Rivera
Nutrióloga
[email protected]
E
l agua y la fibra son vitales
para facilitar la evacuación
intestinal. Cuando las personas no
consumen suficiente agua pueden
volverse estreñidas. Esto se debe
a que en el colon se termina de
absorber el agua que requiere el
organismo, si no la tomamos en
cantidad adecuada el organismo
se protege absorbiéndola y la hez
fecal se torna seca, lo que provoca
trastornos para evacuar.
Las fibras solubles se fermentan y cambian el contenido de
ácidos grasos del colon, forman
ácidos grasos de cadena corta que
reduce la producción de colesterol
en el hígado. Además mantienen
estables los niveles de azúcar
en sangre ya que al fermentarse
mejoran el metabolismo de la
glucosa.
Los alimentos con un alto
contenido de fibra soluble son:
nopal, manzana, plátano, zanahoria, frijol y lenteja, así como el
psyllium plantago.
Los alimentos ricos en fibras
Diversas organizaciones de salud
recomiendan el consumo de 25 a 30 grs.
de fibra al día.
insolubles que facilitan la evacuación intestinal son: vegetales
crudos, frutas, cereales integrales
y leguminosas.
Las frutas y las verduras
crudas nos ayudan a eliminar
toxinas, no sólo porque son fuentes
importantes de fibra sino porque
además contienen enzimas y
clorofila.
Las enzimas son las sustancias
que la célula requiere para poder
metabolizar los carbohidratos,
proteínas y grasas, nos ayudan a la
respiración celular, a la contracción de los músculos, facilita
la digestión, asimilación de los
alimentos y ayuda a la excreción
de orina.
La clorofila enriquece la
sangre, y sirve para combatir el
crecimiento de tumores sobre todo
Dieta:
Consuma 2 o 3
tazas al día de ensalada, de
preferencia cruda. Consuma
fruta entera, si se puede con
cáscara y bagazo para obtener
la ración de fibra recomendada.
• Frijol negro 1/2 taza
5g
• Lentejas 1/2 taza
4g
• Manzana 1 mediana
4g
• Naranja 1 mediana
3g
• Ciruelas 4 piezas
3g
• Nopales 1/2 taza
3g
• Plátano 1 mediano
2g
• Durazno 1 mediano
2g
• Brócoli 1/2 taza
2g
• Calabacita 1/2 taza
1g
• All bran 1/3 taza
8g
• Bran flakes 2/3 taza
3g
• Pan integral 1 rebanada 1 g
• Pasta 1/2 taza
0.5 g
en los pulmones, además ayuda a
deshacer coágulos en las arterias
y disminuye la producción de
nódulos linfáticos. La mayoría
de las plantas contienen clorofila
pero principalmente las de color
verde oscuro como berros, acelgas,
espinaca o brócoli. ^