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III ASTURIES
SUMMER
BEER
FESTIVAL
Este programa puede estar sujeto a cambios. Imprime Gráficas APEL AS 02777-2015
#ASBF15
ENTAMEN
International xixon craft beer festival
Punta
LEquerica
COLLABOREN
(Puertu deportivu)
21,22 y23
d'Agostu 2015
Mas de 150
cerveces
artesanEs
ACTIVIDADES PARALELES
DE LLUNES 17 A XUEVES 20 D’AGOSTU
De 11 a 13:00h y de 17 a 19:00h. Apertura del Muséo de Cerveces
“El Güelu Cerveceru”. 2ª Mayor colección de botelles de cerveza de España.
C/Juan Alonso, 10 baxu - Xixón. Visita fora d’horariu: 615 021 656
LLUNES 17 D’AGOSTU
20:00h. Meet The Brewer con Bayura Asturies Craft Beer en
SEñOR LúPULO Despacho de Cervezas. C/ San Antonio, 5 Xixón.
MARTES 18 D’AGOSTU
20:00h. Meet The Brewer con Vor MicroBrewery en Cervecería VinCEr.
C/ Marqués de Casa Valdés, 70 Xixón.
XUEVES 20 D’AGOSTU
20:00h. FriKiCATA con Yria na qu’ente otres ayalgues podréis esfrutar
de la Samuel Adams Utopias y 3 Floyds Dark Lord.
Va Ser en Despacho de Cervezas SEñOR LúPULO.
C/ San Antonio, 5 Xixón - PLACES LLINDAES 50€. Imprescindible acutar enantes.
21:00h. Meet The Brewer con AMAGEr BrYGHUs en iPA Cervecería Artesana.
Va Tar con nós Henrik Papsø y vamos poder tastiar delles de les sos afamaes cerveces.
C/ Marqués de Casa Valdés, 14 Xixón.
23:00h. CEnA con Henrik Papsø de Amager. sidreria el Trasgu Fartón.
Namás HAI 25 places! y el preciu del Menú va ser de 25€/persona
Menú: pastel de Tiñosu, Chorizos a la sidra, Cachopu de xata asturiana, postres variaos,
café y chupitu. Pa beber Cerveza Artesano de Xixón - Bayura y Sidra.
imprencindible acute previu en eventosasturiesbeerfestival.com
20:30h. Meet The Brewer con nurse Craft Beer en LA rEVoLTosA.
C/ Juan Alonso, 12 Xixón.
21:00h. Tastia de cerveces esperimentales de Bayura Asturies Craft Beer
“La Cerveza de Xixón”. Cervecería La Trapense, Casimiro Velasco, 4 - Xixón
MIÉRCOLES 19 D’AGOSTU
20:00h. Meet The Brewer con Falken Brewing Co. en Cervecería ALT sTrAssE.
C/ Melquiades Alvarez, 3 Xixón.
20:00h. CATA “negro sobre negro”.
4 Imperial Stout / Porter con tarta americana de chocolate negru.
PLACES LLINDAES 14€ Imprescindible acutar enantes. VIVALABIRRA.
Centru Comercial Modoo, Planta Cai Uviéu - 985.243.955
20:30h. Meet The Brewer con Biir Barcelona en Vor BiEr & BAr
C/ Prendes Pando, 29 Xixón.
INFO XENERAL
HORARIOS
Vienres 21 y Sábadu 22 – de 12 del mediudía a 1:30h. de la madrugá
Domingu 23 – de 12 a 24:00h.
VENTA DE VASOS
Pal consumu de les cerveces participantes va ser imprescindible mercar el vasu
oficial del ASBF15, el preciu d’esti va ser de 1.20€
* LA ORGANIZACIÓN AFITARÁ UNA ZONA D’ASEOS Y DE LLAVÁU DE VASOS.
DISFRUTA DEL FESTIVAL DE MANERA RESPONSABLE.
Los cerveceros participantes y la organización recomiendan un consumo responsable.
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III ASTURIES SUMMER BEER FESTIVAL
Bayura
Xixón, Asturies
La cerveza de Xixón/Gijón, anfitriona y coorgani
coorgani-
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zadora junto a Xixón/Gijón Divertia. Desde 2012
la marca ofrece una gran variedad de cervezas.
Nos presentará algunas novedades lo que
significará llegar a la referencia 25. Podremos
disfrutar de su nueva linea experimental, con
levaduras de sidra bretona, de vinos diferentes,
envejecidas en barricas y un largo etc.
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Amager Bryghus Copenhague, Dinamarca
Biir Argentona, Catalunya
Bizarra Salamanca, Castilla y León
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14
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Cotoya Santu Adrianu, Asturies
(sin fábrica propia)
Nacida inicialmente como marca para sus
locales de hosteleria, han evolucionado hacia
la producción comercializada. Recetas propias elaboradas de forma nómada al no tener
fabrica propia. Cuidada imagen y cervezas
que triunfaran entre el gran público.
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Letra Villaverde, Portugal
El 50% de BAYLET la cerveza que elaboraron
junto a la gijonesa Bayura y que se convirtió
en la primera colaboración ibérica. Su gama
de cervezas pretende completar el abecedario
y de momento han llegado hasta la Letra F.
Nos traerán 5 de sus especialidades.
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Llegaron a la final del concurso a la mejor
cerveza 2014 y triunfaron con su IPA, para los
que no les perdimos la pista, sabemos que
su progresión esta siendo tan buena que no
dejarán de sorprendernos este año.
Amphora Braga, Portugal
Tras la experiencia del año pasado en el que
Portugal era el país invitado, repiten para
traernos sus nuevas cervezas. Este año les
ha servido de mucho y nos presentan nuevos
estilos con los que sorprendernos.
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Yria Noblejas, Castilla-La Mancha
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Reptilian El Vendrell, Catalunya
elaIsaac Beltrán es un loco cervecero que ela
bora aquí y allá desde 2009 de forma regular.
Tiene en el mercado mas de 25 cervezas de
los estilos mas atrevidos y con propuestas
que siempre sorprenden.
Mean Sardine Lisboa, Portugal
Esta cervecera de Mafra elabora cuidadas
recetas y se presenta como una de las de
mas futuro del panorama portugués. Con
gran proyección internacional ya han hecho
una colaboración con la prestigiosa Toøl de
Dinamarca.
Ernesto y Ani siempre nos sorprenden, sus
frikikatas triunfan donde van y su pasión
por la cerveza artesana, se ve reflejada en
sus recetas. Atrevidas elaboraciones con los
ingredientes mas insospechados.
17
Virtus Burgos, Castilla y León
23
Deva Tineu, Asturies
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Bien conocida por el mercado asturiano
donde es habitual encontrar su Original y
algunas de sus especialidades. Nos trae 4 de
sus cervezas entre la que esta su Cotoya de
Branu especialmente pensada para los días
de calor.
Vor Xixón, Asturies
Arévaka El Burgo de Osma, Castilla-León
Arriaca Guadalajara, Castilla-La Mancha
Recetas cuidadas, presentaciones atractivas y
estilos con gancho hacen a Arriaca una de las
imprescindibles. Traen a Xixón/Gijón 6 de sus
especialidades incluida la Vikingathor receta
original de Boris de Mesones elaborada por
primera vez en España y con dos medallas
de plata en el European Beer Start y una en la
Asia Beer Cup.
A comienzos de 2013 nace la aventura de la
quinta marca asturiana en nuestro festival. En
aficioese instante sólo era una idea de unos aficio
nados a la cerveza y de sus “experimentos”
edicaseros durante años. Ya presentes en la edi
ción de 2014, vuelven con las pilas cargadas
y cervezas para todos los públicos.
La enfermera que nos lo curará todo. Sin
fabrica propia elaboran sus recetas de forma
nómada buscando ofrecer al mercado un
producto de calidad. No deberíamos perderle
la pista a esta inquieta enfermera.
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Los Arevakanos eran una de las tribus celtíberas mas poderosas de la franja del Duero.
Muchos siglos después un nuevo Arevakano
juega con recetas de cervezas que no te
dejarán indiferente.
(sin fábrica propia)
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Se llevaron el premio del jurado con su IPA
en 2014, y desde entonces no han dejado de
recibir elogios por sus cervezas, son el 50%
de Negrón, la imperial stout elaborada con los
gijoneses de Bayura.
Cervezas marcadas de perdonalidad, bien
elaboradas y buscando sorprender a quien
las disfruta. Llegados desde la provincia de
Barcelona podremos degustar seis de sus
variedades.
Fundada en 2007 es una de las pioneras de
la cerveza artesanal en España. Exporta a
muchos países y nos ofrece siempre recetas
originales, como la colaboración con los
anfitriones Bayura (BAMUS). Complementan
la cerveza con otros productos, como su
crema, mermeladas, ginebra...
Nurse Llugones, Asturies
Vier Valladolid, Castilla y León
Quer Berga, Catalunya
Nos visitan con la Asian Beer Cup 2015
debajo del brazo. Poco a poco van creciendo
sus cervezas. Al festival llegan con sus 4
referencias en la que esta incluida Terapia su
reciente medalla de oro..
6
20
La Cibeles Leganés, Madrid
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Domus Toledo, Castilla-La Mancha
Tras su éxito de público del año pasado y ya
introducidos en el mercado asturiano, repiten
estos gallegos que nos sorprendieron con su
receta con castañas asadas. Llegan con tres
de sus variedades mas consolidadas.
David Castro es un maestro que participa
habitualmente como jurado en concursos
internacionales. Sus cervezas se venden en
diferentes lugares del mundo triunfando sus
mas de 20 variedades de los mas peculiares
estilos.
Ballut Badajoz, Extremadura
5
Santo Cristo Ourense, Galicia
Novedad en el festival. Vienen con muchas
especiaganas para presentarnos 5 de sus especia
lidades, podrás descubrir sus cervezas y
adentrarte en su pasión que enseguida te la
transmitirán.
Mejor cervecera española ratebeer 2013
y 2014. medalla de oro, plata y mención
especial en el Bruselles Beer Challenge 2015.
Nos traen 9 de sus especialidades que van
desde las Lambic a las IPA pasando por las
de Abadía.
4
Una de las últimas novedades del mercado
cervecero español, podríamos decir que es
su presentación pública. Sin fabrica propia
elabora recetas sencillas y cuidadas perfectas
para adentrarse en el mundo artesanal.
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(sin fábrica propia)
The Wagon Toledo, Castilla-La Mancha
(sin fábrica propia)
Este vitoriano del Sporting y enamorado de
Xixón, viene por tercer año al festival. Elabora
cervezas de forma nómada en instalaciones
cercanas a su localidad, ofertando siempre
atrevidas recetas y un buen momento de risas
y buena charla.
Llegados desde Dinamarca, tendremos el
privilegio de contar con una de las cerveceras
mas importantes del movimiento craft
europeo. Contaremos durante el festival con
Henrik Papsø que junto al equipo español de
la marca os ofrecerán sus mejores cervezas.
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Falken
Gasteiz, Euskadi
(sin fábrica propia)
Menduiña Cangas do Morrazo, Galicia
Una selección de cuidadas cervezas respe
respetuosas con el medio ambiente y pensadas
desde la tradición. Elaboran ales y lagers
y tratan con su variedad de llegar a todos
los públicos. Destacan en su oferta para el
festival su cerveza sin gluten y la elaborada
con sidra ecológica.
Toda la información de las cervezas y sus características
la podrás encontrar en: http://asturiesbeerfestival.com/
... y TAMIÉN GASTRONOMÍA
Y amás de bona cerveza, nesti tercer Asturies summer Beer Festival vas poder tastiar delles propuestes gastronómiques
cencielles, pero sabroses y a bien bon preciu. Nos Xardines del Náuticu y al pie de los stands cerveceros vamos instalar tres
espacios, con zona de descansu, con meses y sielles, pa poder acompañar la bébora con dellos productos como empanaes
asturianes, bollos preñáos, panpizzas, perrinos, quesos y dellos dulces como arroz con lleche o tocinillo de cielu.