1. No category

@Gente_Norte
@GenteNorte
PeriodicoGenteNorte
Periódico
www.gentenorte.com
Edición 193 • BARRANQUILLA • Del 7 al 13 de agosto de 2015 • 16 PÁGINAS
NORTE
Más vías
serán
arregladas
Pág. 6
El plan de domingo
en la ciudad
Las Ciclovías se han convertido en el espacio recreativo para la familia
y los amigos. Alrededor de 15 mil personas han asistido a los cinco
puntos, desde su inicio en marzo del presente año. Pág. 4
Sucre se
‘toma’ Sabor
Barranquilla
Pág. 10
2
Entérate
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Inxec en vivo
De interés
¿Qué? Show
¿Cuándo? Sábado 8 de agosto
¿Dónde? The Alley
Este sábado no te pierdas a Inxec, uno de los mejores
Dj’s e innovadores de la música tecno a nivel mundial.
Junto al artista alemán estarán Kike Jimeno (Lod), Andrés Leal (Swagmann), Luis Molina y Soul Motion. La
rumba será en The Alley, ubicado en la carrera 43 No.
70 - 62.
Killart
¿Qué? Festival
¿Cuándo? Hasta el 11 de agosto
¿Dónde? Alianza Francesa
Durante toda esta semana los barranquilleros podrán
disfrutar de los grafitis de artistas costeños y franceses
en dos puntos de la ciudad. La intendencia Fluvial y la
Siderúrgica del Norte en la Vía 40, son los puntos de
encuentro para el arte hasta el 11 de agosto. Alternativo
a esto se estarán realizando varias muestras, exposiciones
y eventos en la Alianza Francesa. La clausura será en
este mismo lugar el 11 de agosto.
Prográmese para el fin de semana y
para el mes de agosto. Aquí la mejor
información.
Miguel Escaff
Mix Festival
¿Qué? Concierto
¿Cuándo? Jueves 13 de agosto
¿Dónde? Bar Country Club
¿Qué? Concierto
¿Cuándo? Sábado 8 de agosto
¿Dónde? Estadio Romelio Martínez
Este sábado se llevará a cabo el
primer Mix Festival. El concierto
tendrá como invitado principal al
cantante de reguetón Nicky Jam. El
evento, que será totalmente gratis,
tendrá también la cuota musical
de artistas como Valentino,
Kevin Flórez, Alkilados, Zaider, Twister, Young F, Sonny
y Vaech, Rayo y Toby, Los
Del Pentágono, Lil Silvio y
El Vega, Sebastián Yatra y
Orscar Prince, entre otros.
Las puertas se abrirán a partir de las 2 p.m.
A partir de las 6 p.m. se abrirá el
programa musical del Lobby Bar
del Country Club donde los asistentes tendrán la presentación del
tenor colombiano Miguel Escaff
que presentara ‘La brisita’, primer
sencillo promocional de su segundo trabajo discográfico ‘Ópera
Caribe’. Además Miguel Escaff
interpretará durante su recital de
piano y voz canciones del repertorio lírico popular, canciones de
su autoría y clásicos inolvidables.
El artista estará acompañado de
una voz joven de la canción como
lo es Nicolle Horbarth.
Jesús Adrián Romero
¿Qué? Concierto
¿Cuándo? Miércoles 12 de agosto
¿Dónde? Estadio Romelio Martínez
Gabrielle: sin miedo a vivir
¿Qué? Cine
¿Cuándo? 7 al 12 de agosto
¿Dónde? Cinemateca Sede Country
El próximo miércoles 12 de agosto llega a la ciudad
Jesús Adrián Romero, en el marco de la gira de conciertos de su tour Colombia 2015 con ‘Epicentro Live’. El
cantante mexicano y pastor de música cristiana, estará
interpretando sus más grandes éxitos como lo son ‘Cerca de ti’, ‘Reboza mi corazón’ y ‘Pan de vida’, entre otros.
Su opinión es
importante
Noticias de actualidad,
eventos sociales y
culturales, historias curiosas
y personajes de distintos
campos pueden ser parte
del periódico Gente Norte.
Su opinión cuenta y por
eso los invitamos a
escribirnos a
info@gentenorte.
com y a seguir nuestras
cuentas de Twitter @GenteNorte
e Instagram @Gente_Norte.
Esta semana en horarios de 4:30 y 7 p.m., la cinemateca del Caribe invita a conocer la historia de Gabrielle,
una joven con Síndrome de Williams que tiene un don
musical especial, además de una alegría por vivir que se
contagia y quien conoce a su novio Martín en el centro
recreacional donde son miembros del coro, desde entonces serán inseparables. Sin embargo, al ser diferentes, sus
seres queridos temen por su relación y ella hace todo lo
posible por obtener su independencia.
Edición No. 193
MI NÚMERO GENTE : 348 8780 ext. 111 y 115
Periódico
www.gentenorte.com
NORTE
Gerente: Alejandro Delgado / Editor General Grupo Medios S.A: Ronald Soto Toncel Editora de contenido: Brenda Romero Martínez
Fotografías: Rafael Polo, Jorge Payares / Diseño: Juan Carlos Niebles Gomez / Diseño Publicidad: Lilibeth Sánchez
Dirección Comercial y Mercadeo: Juanita Molina Cel: 3145161835 Dirección: Cra 52 No. 76 - 167 L- 105 C.C. Atlantic Center - Barranquilla
Una publicación de GRUPO MEDIOS S.A.
4
Mi Zona
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Recorridos
Ciclovías,
una divertida
oportunidad
para disfrutar
la ciudad
Desde hace cinco meses se
implementaron estos espacios. Además
podrán encontrar otras actividades.
Sandra Cantillo Guardo
[email protected]
La iniciativa de las Ciclovías había sido adoptada por
muchos barrios en la ciudad
como una manera de brindar un espacio recreativo
para los niños y las familias,
particularmente siempre los
domingos. Hasta el año pasado estas eran realizadas de
manera informal cerrando
solo una calle poco transitada del barrio.
Actualmente son lideradas
por la Secretaría de Movilidad y la alcaldesa Elsa Noguera, quienes promueven
el uso de la bicicleta como
medio de transporte sostenible y saludable. Aunque en la
ciudad no hay ‘Ciclo-ruta’ o
calles propicias para manejar
este vehículo, la idea consiste
en por lo menos un día a la
semana brindar a las familias
una jornada de salud, recreación y deporte.
Continuando
la labor
Hasta el momento los
ciudadanos han respondido positivamente a esta
iniciativa y la Secretaría de
Movilidad afirma que esperan que el próximo alcalde
continúe con esta labor.
El secretario precisa que
“la bicicleta como medio
de transporte en Barranquilla se está trabajando
con mucha dedicación y
responsabilidad. En ciertas
ciudades europeas el uso
es mucho más pero existen todavía otros factores
pendientes sobre los que se
deben establecer los pilares
para que en nuestra ciudad
se tome como un medio de
transporte urbano factible
y seguro y sobre todo que
las Ciclovías son actividades para incentivar su uso”,
agregó el funcionario Distrital.
Las Ciclovías iniciaron el pasado 18 de marzo.
Recomendaciones
Este se ha convertido en
el plan de cada domingo en
la ciudad para las familias.
Sin embargo la Secretaría
recomienda respetar a los
peatones y que los niños
participen siempre acompañados por un adulto para que tengan supervisión,
igualmente habrá policías
custodiando estos eventos.
En cada una de las Ciclovías hay al menos dos
puntos de hidratación para los asistentes, además
de zonas de rumbaterapia
y una zona institucional
donde se pueden acercar
15
Fotos Archivo - Cortesía
MIL personas hasta
el domingo 2 de
agosto han asistido.
a averiguar por trámites y
demás inquietudes.
Es importante respetar las
propiedades, jardines o negocios que estén en la vía pues
sigue siendo espacio público
y si planea llevar mascotas, es
preferible mantenerlas siempre con correa, bozal de ser
necesario y bolsas plásticas
para recoger los desechos.
Localidades
Metropolitana: Calle 99 entre carreras 1E y 3D
Norte - Centro Histórico:
Carrera 58 entre calles 64 y 70
Riomar: Calles 93 y 92 entre Carreras 71 y 73
Sur occidente: Calle 64 entre carreras 21B y 24
Sur oriente: Calle 19 entre carreras 7 y 2
Para participar solo es necesario asistir en bicicleta, patines o caminando.
Las actividades comienzan desde las 7 de la mañana hasta las 12 del
mediodía.
Mi Zona
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
NORTE
5
Colombia
Lo que debe saber del pasaporte biométrico
Desde el 1 de septiembre se podrá realizar el trámite.
Redacción Gente Norte
[email protected]
El Ministerio de Relaciones Exteriores anunció que
empezará a expedir el pasaporte electrónico. La medida
se tomará a partir del 31 de
agosto e incorpora un chip,
sin contacto con una antena,
el cual contiene información
biográfica y biométrica que
completa la seguridad lógica
del documento.
La medida, que hace parte de los compromisos adquiridos durante el proceso
de eliminación del visado
Schengen, se alternará al
pasaporte de Lectura Mecánica, el cual tiene una
lámina de siete capas de
policarbonato en la que está impresa una fotografía a
blanco y negro del titular.
Físicamente el nuevo documento no tiene muchas
diferencias con el anterior.
Sin embargo, en la carátula cuenta con un logo en la
parte inferior que indica la
presencia del dispositivo sin
contacto.
Requisitos
Toda la información sobre los requisitos para
expedir el nuevo pasaporte se encuentra en
la página web del Ministerio de Relaciones
Exteriores.
El chip no necesita introducirse en ninguna ranura,
basta con aproximarlo a un
lector.
¿Qué es un pasaporte
biométrico?
Es una libreta que cuenta con
más de 50 características de
seguridad. Tiene una página
de datos en policarbonato,
en la cual se encuentran grabados, mediante tecnología
láser, los datos biográficos y
biométricos (huellas dactilares
y foto) del titular.
¿Cuál se debe utilizar
para ir a los países
que no exigen visa
schengen?
Se puede viajar con cualquiera de los dos pasaportes válidos, el de zona de lectura
mecánica o el pasaporte electrónico, una vez entre en vigor
la supresión del visado. Debe
tener en cuenta que cada país
se reserva el derecho de admisión de viajeros.
¿Cambia en algo
el trámite?
El trámite sigue siendo el mismo que tiene implementado
el Ministerio de Relaciones
Exteriores de Colombia.
¿Por qué se debe cambiar?
Todos los países miembros de la Organización
de la Aviación Civil Internacional (OACI), agencia que pertenece a las Naciones Unidas, están en la obligación de cambiar el pasaporte
‘convencional’ con el fin de garantizar la seguridad de los Estados y luchar contra el terrorismo y la delincuencia organizada transnacional.
¿Quiénes deben renovarlo?
Solo deben tramitarlo aquellas personas que
tengan pensado salir de Colombia o que se encuentren fuera del país. Cabe resaltar que a
partir del 24 de noviembre de 2015 el pasaporte convencional perderá validez.
¿Por qué se decidió cambiarlo?
Entre los compromisos adquiridos durante el
proceso de eliminación del visado Schengen
se acordó iniciar la implementación del pasaporte electrónico, sin que implicara ningún
traumatismo para quienes ya tienen el mecánico.
¿A partir de cuándo se expedirá?
El pasaporte electrónico se expedirá a partir del 1 de septiembre de 2015. Desde esa
fecha todos los pasaportes ordinarios, ejecutivos, diplomáticos y oficiales serán electrónicos. Quienes tengan el pasaporte de Lectura
Mecánica, podrán seguir usándolo hasta que
se venza.
6
Huecos
Fotos Jorge Payares
Mi Zona
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Más vías serán recuperadas
Hasta la fecha se han rehabilitado
60.000 metros cuadrados de vías con una
inversión de 20 mil millones de pesos.
Redacción Gente Norte
[email protected]
Desde la semana pasada
están siendo intervenidas
algunas calles en la ciudad
que presentaban grandes
huecos y cráteres en varias
de sus placas, lo cual dificultaba la movilidad de la
zona.
Una de las más recientes
vías en ser rehabilitada fue
el tramo de la calle 79 entre
carreras 50 y 51. Actualmente se ejecutan mantenimientos correctivos con
demolición de pavimentos,
andenes, bordillos, retiro
de material y nueva estructura de pavimento que
reemplaza a la existente,
compuesta por una base de
suelo cemento y una losa de
La carrera 42A3 entre 84 y 83 fue una de las primeras calles en ser ‘reparcheadas’.
Vías
programadas
Carrera 46 con calle
76, carrera 50 entre
calles 61 y 62, calle 79
con carrera 49B, carrera 68 entre calles 76
y 77, calle 87 con carrera 47, calle 87 con
carrera 45, carrera 65
entre calles 94 y 96,
calle 82 entre carreras
50 y 51B, calle 82 con
carrera 49C y calle 84
con carrera 42.
mínimo 20 centímetros de
espesor en concreto rígido.
Los trabajos se realizan con
intervenciones simultáneas
en varios frentes para agilizar
la reparación de las vías.
Próximamente iniciarán los trabajos de la calle 87 con calle 47 y de la carrera 65 entre calles 94 y 96.
Cambios viales por obras
Por el desarrollo de la
canalización del arroyo de
la calle 84, habrá cambios
de sentido vial en varias
vías de la ciudad. Desde
esta semana la carrera 57
entre calles 78 y 99 quedará en doble sentido de
circulación, es decir oriente – occidente y occidente
– oriente.
Solamente el tramo de la
carrera 57 con calle 99, detrás
de Home Center, será en único sentido hacia la carrera 55
(oriente – occidente)
Dentro de estas mismas
obras, la otra vía que cambiará será la calle 80 entre carreras 52 y 53 la cual también
pasará a ser de doble sentido
de circulación.
Reparación de losas
Por la reparación de losas de
concreto ejecutadas en Blue
Gardens, se ha programado
el cierre total de la carrera 55
entre calles 100 y 106 (sin incluir las calles). Los trabajos
se desarrollarán desde las 7
de la mañana hasta las 6 de la
tarde y tendrán una duración
de 15 días aproximadamente.
El tramo de la calle 80 entre carreras 52 y 53 empezará a ser doble sentido.
NORTE
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
7
Perfil
Javier Moreno y el
equilibrio generacional
El decano de la facultad de Ciencias Económicas de la Universidad
de la Costa le encanta viajar por su país y ver béisbol.
Sandra Cantillo Guardo
[email protected]
Administrador de empresas, apasionado por el fútbol
y el béisbol, padre e hijo dedicado y docente consagrado es
como se define a Javier Moreno Juvinao, un catedrático
con más de 20
años de experiencia.
Javier entró al programa
de Administración de Empresas por considerarlo una
disciplina aplicable a cualquier etapa o escenario de la
vida. “Uno mira que cada vez
más profesionales de distintas áreas, cuando terminan
su carrera, entran a cursar
maestrías en administración”, precisó el decano.
Manejando
generaciones
Moreno tiene una hija de
22 años llamada Ana Virginia. Ella y su mamá
son las dos mujeres
más importantes de
su vida, con quienes
convive y a quienes
respeta. El profesional administrativo asegura que
tener varias generaciones en su
hogar le ha ayudado a conciliar
mejor el aspecto directivo de
la institución.
Su gran
experiencia
La mayoría de su desempeño profesional lo
ha tenido en esta universidad. Ha sido asistente
administrativo, jefe de crédito y jefe de la unidad de
presupuesto. Para él, este rol
Más sobre él
Javier Moreno tiene
a su cargo alrededor
de 3 mil estudiantes
y 120 profesores.
le ha permitido pertenecer
a grandes entidades y agremiaciones. “Pertenezco a la
mesa directiva de ‘Ascolfa’ y
para el periodo 2015 – 2017
me eligieron como Presidente y miembro del concejo
directivo nacional”, comenta.
Su día a día
Este tipo de cargos no tienen una rutina diaria, pero
trata de hacer lo posible por
llevar a cabo todas sus obligaciones y poder disfrutar de su
familia. “Lo más difícil de ser
decano es hacer que converjan los intereses de los docentes, de los estudiantes y de los
directivos de la institución.
Tratar de buscar un punto en
común y que el éxito del programa es el éxito de todos”,
puntualiza Moreno.
Hobbies
Entre lo que más le gusta ver
está el deporte sobre todo el
béisbol y fútbol, y compartir
en familia a través de una
buena cena y viajes es otro de
los pequeños placeres que se
concede. “Primero que todo
me gusta viajar por mi país y
cuando puedo por carretera
mucho mejor. En el fútbol
soy hincha del Junior y del
Barcelona, en el béisbol sigo
de cerca a los equipos donde
se encuentren colombianos”,
finaliza.
Moreno Juvinao es especialista en finanzas y sistemas de
la Universidad de la Costa y cursó sus estudios pedagógicos en esta alma mater. Tiene una especialización en derecho del medio ambiente de la U. Externado de Colombia y una Maestría en Administración de la UniNorte.
8
Platillos
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Redacción Gente Norte
[email protected]
La gastronomía en nuestro país se caracteriza por
ser muy exótica y variada.
Además de contar con deliciosos platillos, en su mayoría de mar, poseemos una
amplía baraja de recetas para sorprender a cualquiera.
Sin lugar a dudas, los
dulces de frutas son los más
preferidos por las personas
justo después del almuerzo
o la cena. Lo que muchos
desconocen es lo sencillo
que es prepararlo.
Hogar
Dulces caseros
Aprenda a preparar deliciosos manjares.
Si usted es de las personas que le gusta cocinar
y sorprender a su familia,
hemos recopilado las recetas de algunos manjares. Recuerde que debe
realizarlo con precisión y
acompañarlo con galleta
de soda.
Dulce de
guayaba
Ingredientes
4 libras de
guayaba.
1 libra de azúcar.
4 tazas de leche.
1 taza de agua.
Preparación
Quítele la cáscara
a la fruta para que
no genere un sabor
ácido al final de la
receta. Use un cuchillo pequeño para
que sea más fácil retirar esta parte. Licúe la guayaba
con una taza de agua, después en una olla metálica
mézclela con la leche y el azúcar. Póngala a fuego
alto hasta que hierva, al tiempo que va revolviendo
con una cuchara de palo, hasta que forme consistencia. Deje enfriar y llévelo a la nevera.
Dulce de mango
Ingredientes
5 libras de mango (entre verdes y pintones).
Azúcar.
Esencia de kola (preferible costeña).
Preparación
Pele y pique los mangos en julianas, en tamaño mediano. Lávelos y póngalos en una sartén con agua
hasta que los tape completamente, y llévelos al fuego. Es importante que vaya revolviendo constantemente. Retire del fuego cuando empiecen abrirse.
Sáquelos del agua y déjelos enfriar, exprímalos a
mano y cuélelos. Una vez colado el mango, se pone
nuevamente al fogón.
Échele el azúcar y la esencia de kola. Continúe revolviendo constantemente para que no se pegue o se
queme. Deje hervir hasta cuando encuentre el punto
de textura deseado.
Dulce
de breva
Ingredientes
-500 gramos
de brevas.
Azúcar Blanca.
Clavos o canela
(cantidad necesaria).
Preparación
Para el almíbar mezcle el clavo o canela, dos pocillos
de azúcar, un pocillo de agua y llévelos al fuego hasta que hierva. Se corta la parte de la breva que va
pegada al tallo y se hace un corte en forma de cruz,
se lavan muy bien y se ponen con bastante agua,
se dejan hervir por dos minutos y se les escurre esa
agua. Seguidamente las pone con el almíbar y las
deja hervir a fuego lento durante 30 minutos. Dejar
reposar y listas para servir.
Dulce de manzana
Ingredientes
1 kilo de manzanas. 700 gramos de azúcar.
Zumo de un limón. 100 mililitros de agua.
Preparación
Comience lavando, pelando y
descorazonando las manzanas.
Dejar algunas con piel para que
aumente la pectina en la preparación y quede bien cuajado. En
una olla eche las manzanas en trozos con
el zumo de limón y el agua. Cocine durante treinta
minutos o hasta que la manzana esté muy blanda.
Con la ayuda de la batidora revuélvalas hasta dejar
un puré fino. Añada el azúcar y remueva para que
se integre. Cocine durante una hora y media. Sabrá
que el dulce está en su punto cuando consiga que
la cuchara con la que remueve quede de pie en la
preparación sin sujetarla.
NORTE
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
9
Salud
No le tenga miedo
a la grasa del pollo
Muchos consumidores retiran la piel del pollo sin saber con
certeza si en realidad es mala o buena para su salud.
Redacción Gente Norte
[email protected]
Una de las grasas que más
genera dudas sobre si es
buena o mala es la de la piel
y la carne del pollo. Claudia
Angarita Gómez, directora
de Fenavi, explica que el tipo de grasas que se encuentra en mayor proporción en
el pollo son los ácidos grasos insaturados, conocidos
como las grasas más benéficas para el organismo.
El análisis de la experta
asegura que los ácidos encontrados en la piel y carne
del pollo no aumentan los
niveles de colesterol en la
sangre. “Cualquiera de las
piezas de pollo y los diferentes métodos de cocción
no contienen niveles significativos de grasas trans
y son saludables para consumir.
El pollo es una proteína
de origen animal saludable
porque tiene menos grasa,
ayuda a proteger la salud del
corazón, aporta vitaminas y
minerales importantes para
el ser humano y además, no
tiene riesgos de aumentar el
colesterol sanguíneo” aclaró
Claudia Angarita.
Colesterol, culpa
de la ingesta
La doctora Angarita
aclara que el 20% del colesterol sanguíneo en cada
persona es consecuencia
de la ingesta, mientras que
el 80% restante está influenciado por condiciones
endógenas del individuo
(genética, menopausia, entre otros).
Grasas que
son malas
“Solo se recomienda
una ingesta de menos
del 1%, prácticamente
la alimentación diaria
debe ser libre de grasas
trans porque se relacionan con niveles altos de
colesterol y enfermedad
cardiovascular” asegura
Claudia Angarita. Estas
grasas se encuentran
en algunos alimentos
de origen animal.
Grasas que son buenas
Las grasas saturadas están presentes en los alimentos de origen animal como carnes, lácteos, aves,
entre otros. Otra buena opción son las grasas poliinsaturadas, como el omega 3 y omega 6, que se
encuentran en los pescados, aceites vegetales de
canola y girasol. Las grasas mono-insaturadas son
muy importantes porque “previenen la arteriosclerosis y el taponamiento arterial que conlleva a enfermedades cardiovasculares” comenta la experta.
Estas grasas están presentes en el aceite de oliva,
aguacate y frutos secos, tres alimentos poco frecuentes en la dieta del colombiano promedio.
10
Tendencias
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Fotos Jairo Guzmán
Sandra Cantillo Guardo
[email protected]
Amasijos, pasteles, bollos,
diabolines y muchas más
delicias harán parte de la
octava versión de la feria
gastronómica más importante de la región, Sabor
Barranquilla. El Caribe
insular será además el invitado internacional con la
presentación en tarima central del chef Dino Jagtiani.
“Este año hemos querido
continuar con los Departamentos invitados y la gobernación sucreña ha estado
preparando una muestra de
su gastronomía. La tierra de
los motes, los bollos y los
amasijos estará en Sabor
Barranquilla”,
manifestó
Patricia Maestre, de la Cruz
Roja Colombiana, entidad
que es beneficiada cada año
con lo recaudado del encuentro gastronómico.
Aumento
económico
Por su parte el presidente
de Fenalco Atlántico Carlos
Jiménez precisó que la feria
ha dejado grandes ganancias
a las fundaciones y también
a los comerciantes que han
llevado sus productos. “El
Feria
La tierra de los motes y los bollos
llega a Sabor Barranquilla 2015
Del 21 al 23 de agosto en el Salón Jumbo del Country Club se presentarán 25 chef nacionales e
internacionales. La calle del sabor iniciará este domingo 9 de agosto.
año pasado se cerraron cerca de 2500 millones de pesos en la rueda de negocios
de la Cámara de Comercio
y esperamos que este año
sean 5.000. La gastronomía
subió el año pasado en un
122% en el contexto nacional y en Barranquilla
aumentó en un 68%
los puestos de comidas rápidas. La
economía está dinámica y
creciendo”, agregó.
Actividades
Este año Sabor Barranquilla tendrá una franja académica con charlas dirigi-
das a la cocina como espacio
de reconciliación, que es la
temática de este año. Además se rendirá homenaje
al chef Lacydes Moreno,
considerado el protector de
la gastronomía colombiana
y quien murió en mayo de
este año.
El Sena presentará el trabajo de 230 jóvenes de las
diferentes carreras técnicas
y tecnólogas, además de
shows de coctelería, arreglos
frutales y barismo. El Aula
Móvil de esta entidad estará
presente también en ‘La calle del sabor’ que comenzará
este domingo 9 de agosto
en los jardines del Teatro
Amira de la Rosa.
Los pasteles y las
Chepacorinas
harán parte
de la oferta
gastronómica
sucreña.
El evento se llevará a cabo en el Salón Jumbo del Country Club. La entrada tiene un valor de $12.000 y por cada cuatro personas se entregará una boleta.
Tendencias
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
NORTE
11
La economía tiembla con alza del dólar
La tasa amenaza con alcanzar los 3 mil
pesos. Los alimentos y electrodomésticos
son algunos de los más afectados
mientras que el sector turístico mejora.
Sandra Cantillo Guardo
[email protected]
El dólar, que en febrero pasado se cambiaba a $2.398
y que ahora amenaza con
tocar el techo de los $3.000,
es como un intruso en la
despensa o en la nevera de
los colombianos: la canasta
familiar tendrá menos productos y/o menos cantidades de estos, por la misma
o más plata del presupuesto
hogareño.
El economista Salomón
Kalmanovitz asegura que
el 70% de los alimentos tienen un alto componente de
importación. “Con esta tendencia el impacto mayor se
va a ver reflejado en dichos
productos, pero los electrodomésticos y los automóviles también podrían sufrir.
El alza es un freno tanto
para la inversión como para
el consumo”, agregó.
Contraparte
Floridalba Olmos, del programa de administración tu-
rística de la Universidad del
Atlántico, explica que para
las personas que estudian en
el exterior como para quienes acostumbran a comprar
productos importados será
difícil la alza del dólar. Para
sectores como el hotelero
y el turístico, esto significa
mejores ingresos.
“Una persona que está estudiando en el exterior la
subida del dólar le duplica
los costos, alguien que tenga una deuda en dólares le
incrementa hasta el doble.
En el caso de los barranquilleros que estaban acostumbrados a comprar productos
importados, por ejemplo
en Pricemart, los precios
se dispararon y eso afecta
el bolsillo de las personas”,
agrega la catedrática.
Ventajas
Sin embargo este efecto negativo no se ve en el turismo
pues eso significa que para
Este ha sido el
comportamiento
del dólar del 1 de
enero hasta el 4 de
agosto del 2015.
los extranjeros el cambio
resultará en mucho más dinero, es decir, si una persona
antes pagaba $500.000 por
una noche en un hotel cinco estrellas, que hasta hace
dos meses eran alrededor de
250 dólares, ahora solamente tiene que cancelar 150 o
hasta 100 dólares.
“Esto beneficia a los extranjeros porque cuando compran algo, pagan en dólares
y les sale más económico
pero al mercado interno
colombiano no”,
puntualiza.
En
diciembre
del 2014 el dólar
también presentó
un alza de un 27%,
pasando de $1.881 a $2.405.
Foto Colprensa
Recursos
12
Sociales
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Fotos Jairo Guzmán
Construferia 2015
El Periódico Gente Norte, como siempre presente en los mejores eventos de ciudad.
Durante tres días, en el salón Jumbo del Country Club, los barranquilleros pudieron visitar
los diferentes stands presentes en Construferia 2015. Fueron muchas las constructoras que
brindaron una completa asesoría a los asistentes.
Lia Bautista,
María Elia
Abuchaibe
y Carlos
Rosado.
Asier Ezpeleta, Alberto Fernández y Ledy Polo.
Los
asistentes
también
pudieron
leer
nuestra
edición.
Las familias disfrutando de los obsequios de Gente Norte.
Tatiana Donado, Héctor Gutiérrez, Sayra Palacio y Álvaro Escobar.
En los diferentes stands llegó Gente Norte.
Aida Redondo, Mireya Reyes, María Henao, Nohemí Stevenson, Viviana Cartagena,
Guillermo Otero y Estefanía Alfaro.
Lizeth De La Ossa, María Paula González y Omaira Pinedo.
Lorna
Fernández,
Jazmín
Núñez,
María
Muñoz, Elías
Abiantun,
Salim y
Juan Pablo
Abiantun.
Sociales
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
NORTE
13
Celebración de la Armada Nacional
Con una cena en las instalaciones del Club Lagos de Caujaral, el personal militar,
civil e invitados especiales conmemoraron junto a sus familias el aniversario número
192 de la Armada Nacional. La animación musical estuvo a cargo de la Orquesta
Son Marino y Ruta 4.
C-N- Álvaro Munárriz, C-N- Carlos Donado, T_N- Linda Silva, C-C- Edgardo Arzuza y C-N- Martín Mestre.
Catalina Gutiérrez de Zúñiga y C-F-Marco Zúñiga.
C-A- Jhon Carlos Flórez, María Cristina de Del Gordo y C-NAlfredo Del Gordo.
Constanza López y C-N -Néstor López.
Coronel
Farid
Kairuz
y María
Claudia
de Kairuz.
14
Sociales
NORTE BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
Matrimonio Vergara
Cabello – Penso Donado
En la Iglesia Inmaculada se llevó a cabo la ceremonia religiosa donde unieron sus
vidas en matrimonio Miguel Vergara Cabello y María Carolina Penso Donado.
Seguidamente ofrecieron una recepción en el Gran Salón del Country Club.
La decoración estuvo a cargo de Carmen Elena Pérez, bajo la coordinación de
Martha Daza. La novia lució un bello vestido diseñado por Beatriz Camacho.
La animación musical corrió por cuenta de Fausto
Chatela – La Banda, Andrés Macías, Omar
Payano y Faisal.
Los felices
esposos en
la recepción.
Martha
Donado,
Carlos
Penso,
los novios, María
Elvira
Cabello y
Paulina
Lacouture.
Andrés y
Alfonso
Penso,
Natalia
Tobón,
Adriana
De la Hoz
y Jaime
Penso.
Fotos: Jairo Guzmán
Guillermo
Cuello, María
Margarita
Cuello, Andrés
Felipe Vergara,
Oreana Lewis,
Pedro Pablo
Vergara, Ana
Ordosgoitia,
María Uribe
y Alberto
Caparroso.
Las tardes de
cocina organizadas
por el Periódico
Gente Norte
y que cuentan
con el apoyo del
Centro Comercial
Buenavista y
Cocinar siguen
siendo todo un
éxito. Cada vez
son más las lectoras
que se inscriben y
asisten. La próxima
cita es el martes 25
de agosto.
Alber Suárez y Natalia Daníes.
Elsa Noguera y Walid David.
Tardes de cocina de Gente Norte
El chef de la escuela de gastronomía Cocinar durante la preparación del plato.
Las asistentes felices con los obsequios y degustando el plato.
Sociales
BARRANQUILLA, DEL 7 AL 13 DE agosto DE 2015
NORTE
15
Inauguración
de película
Heliodoro Fajardo, Margarita Ghisays, Néstor Sánchez y Heriberto Camelo.
En el Hotel Continental se llevó a cabo el lanzamiento del
Reinado Intercolegial de la Cumbia 2015 y la presentación
de Katherine Salazar como candidata de las Comunidades
Educativas en el Sirenato Departamental de la Cumbia 2016.
William
Guerrero
y Diana
Acosta.
Valentina
Pallares, reina intercolegial de la
cumbia Junior;
Juan González,
rey momo del
Carnaval de los
Niños, y Laura
Vesga, reina intercolegial de la
cumbia Infantil.
Carla
Celia y
Roberto
Pachón.
Margarita
Ghisays
y Mónica
Lindo.
Dina Luz
Pardo y
Alexander
Persand.
Deyana Acosta, secretaria departamental de cultura; Ramsés Ferrer, director del reinado intercolegial de la Cumbia; Katherine Salazar, Diana Rolando y Yoyi Castillo.
Lanzamiento Reinado
Intercolegial de la Cumbia
Fotos Jairo Guzmán
Recientemente, periodistas e invitados
especiales pudieron disfrutar de la
inauguración del restaurante Rex, y
vivir una experiencia de película.
Mónica
De la Hoz
y Gustavo
Aguirre.
Yailin Cabrera,
Valerie Vargas
Carbó, Katherine
Salazar, Natalia
Arteta, María
Carolina
Guzmán, Andrea
Sofía De Lima
y María Leonor
De la Cruz, actual Sirena de
la Cumbia.