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GEOAVENTURA
(16, 17 Y 18 DE OCTUBRE DE 2015)
VIERNES, 16 DE OCTUBRE 2015
12:00 h- 23:00h FURGOCONVIVENCIA EN EL GEOPARQUE
Recepción y bienvenida de participantes en zona habilitada para aparcar tu furgoneta.
MÁX. 30 PARCELAS Tlf. 927367139 / 927367561
Lugar: Camping Las Villuercas de Guadalupe
21:30 h ACARICIA LAS ESTRELLAS DEL GEOPARQUE
Observación astronómica nocturna. Ropa de abrigo, calzado cómodo, linterna y agua.
Tlf. 654376803 / 640678071 MÁX. 30 personas. Duración 2h.
Lugar: Guadalupe
SÁBADO, 17 DE OCTUBRE 2015
09:30h GEOCACHING- EN BUSCA DEL ORIGEN DE LA TIERRA
Sigue las pistas para buscar tesoros escondidos en el entorno de Los Castaños de
Calabazas. Nueva zona con alta y mantenimiento de cachés.
Tlf. 927223415 / 927241073 MÁX. 30 personas. Duración 4 h.
Lugar: Castañar de Ibor (Salida Restaurante Solaire y recorrido por Castaños de
Calabazas).
10:00h INICIACIÓN A LA ESCALADA: EL GEOPARQUE EN VERTICAL
Escalada en las rocas cuarcíticas del Geoparque, con varios escenarios donde
existen vías habilitadas para ello.
Tlf. 661551878. MÁX: 32 personas.
Menores de 8 años acompañados por un adulto. Duración 4h.
Lugar: Cañamero
10:00h RUTA A LA GARGANTA DE DESCUERNACABRAS
Ruta senderista interpretada por el entorno de la Garganta de Descuernacabras y el
Acueducto de las Herrerías de Campillo de Deleitosa.
Tlf. 633 13 39 89 MÁX. 30 personas. Duración 4 h.
Dificultad: Media (Pista, vereda, acueducto) 8 kms.
Lugar: Campillo de Deleitosa
10:30h CIRCUITO PARA PEQUEÑOS GEOAVENTUREROS
Circuito de aventura para niños, tirolina, raid de aventura y escalada en cajas.
Tlf. 927223415 / 927241073 MÁX. 30 personas. Duración (1/2 jornada)
Lugar: Piscina Natural de Castañar de Ibor
16:00h SURCANDO AGUAS TRANQUILAS DEL GEOPARQUE
Paseo en aguas tranquilas en kayak con interpretación de la naturaleza y senderismo en
el paraje del Embalse del Cancho del Fresno.
Tlf. 661551878 MÁX. 40 personas. Duración aproximada 3h.
Lugar: Cañamero
21:30h ACARICIA LAS ESTRELLAS DEL GEOPARQUE
Observación astronómica nocturna. Llevar ropa de abrigo, calzado cómodo, linterna y agua.
Tlf. 654376803 / 640678071 MÁX. 30 personas. Duración 2h.
Lugar: Castañar de Ibor
23:00 h VELADA MUSICAL
Velada musical country rock a cargo del grupo Milana.
Público abierto. Todo tipo de público. Entrada gratuita.
Lugar: Castañar de Ibor (Polideportivo)
DOMINGO, 18 DE OCTUBRE 2015
09:00h-17:00h RUTA POR LA JARA DEL GEOPARQUE
Recorrido interpretado en bus combinado con rutas de senderismo de dificultad media a
Cancho de Valdecastillo (10,5 km) y Desfiladero del Pedroso (3,5Km).
Tlf. 654376803 / 640678071 MÁX. 50 personas. Duración 8h.
Calzado cómodo, bocadillo y agua.
Lugar: Logrosán, Guadalupe, Navalvillar de Ibor, Castañar de Ibor, Bohonal de Ibor,
Peraleda de San Román, Garvín, Valdelacasa de Tajo y Villar del Pedroso.
09:00h ALAS DEL GEOPARQUE: LOS GUARDIANES DEL CASTILLO DE CABAÑAS
Ruta guiada para observación de aves del Geoparque con interpretación y material
óptico por los PIO´s del entorno de Cabañas del Castillo.
Tlf. 608466280 MÁX. 20 personas. Duración 3h.
Lugar: Cabañas del Castillo
09:30h EL GEOPARQUE A PEDALES:
CICLOTURISMO DEL CRV A LA MINA COSTANAZA
Paseo circular de cicloturístico de nivel medio y 25 km, que discurre por el Camino
Natural de las Villuercas con parada y visita a la Mina Costanaza.
Tlf. 618876339 MÁX. 30 personas. Duración 4h. Coche de apoyo.
Lugar: Cañamero
10:00h INICIACIÓN A LA ESCALADA: EL GEOPARQUE EN VERTICAL
Escalada en las rocas cuarcíticas del Geoparque, con varios escenarios donde existen
vías habilitadas para ello.
Tlf. 661551878 MÁX. 32 personas. Duración 4h.
Menores de 8 años acompañados por un adulto.
Lugar: Cabañas del Castillo
09:00h-13:00h GEORANGERS POR LAS ALTURAS DEL GEOPARQUE
Ruta interpretada y guiada por guía especializado (ranger del Geoparque) al Risco la
Villuerca de 1600 m de altitud.
Tlf. 636998462 MÁX. 60 personas. (20 personas/salida) Duración 2 h.
Salidas a las 9h, a las 11h y a las 13h.
Lugar: Ermita del Humilladero Ctra de Guadalupe Km 5
12:00h SURCANDO AGUAS TRANQUILAS DEL GEOPARQUE
Paseo en aguas tranquilas en kayak con interpretación de la naturaleza en el paraje del
Embalse del Cancho del Fresno.
Tlf. 661551878 MÁX. 20 personas. Duración 1,5 h.
Lugar: Cañamero
Todas las actividades de Geoaventura son gratuitas
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geoaventura
GEOCULTURA
SÁBADO, 24 DE OCTUBRE 2015
09:00h GEOGRÁFICA: DIBUJANTES DE CUADERNOS EN GEOPARQUE
Taller de dibujo de cuadernos de viaje a cargo de Fermín Solís y Antonia
Santolaya, reconocidos dibujantes ilustradores, y recorridos por diversos
puntos del Geoparque para poner en práctica lo aprendido.
Recorrido por Berzocana, Cabañas del Castillo, Castañar de Ibor y regreso a
Guadalupe. MÁX. 40 personas. Tlf.: 648084339
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Guadalupe
09:30h SENDERISMO: RUTA ISABEL LA CATÓLICA
(DE CAÑAMERO A GUADALUPE)
Ruta guiada e interpretada del camino que recorría Isabel la Católica cuando
visitaba Guadalupe. Dificultad media-alta.
Tlf. 654376803 / 640678071 MÁX. 60 personas. Duración 4h. 16 km.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Cañamero
10:00h MADERA, TIMBRE Y TELA EN ALÍA
Recorrido por la artesanía que aún pervive en Alía. Madera, telares, entrelazado
de mimbre...
MÁX. 7 personas. Inscripción obligatoria 10 €/persona
Reservas: El hogar de Ardwina Tlf. 626094728. Duración 1,5 h.
Lugar: Alía
10:00h PASADO Y PRESENTE DE DELEITOSA. RECORRIDO A TRAVÉS
DE FOTOGRAFÍAS DE EUGÈNE SMITH
Visita interpretada a la exposición fotográfica de Eugéne Smith sobre Deleitosa
y ruta senderista interpretada al Convento de los Habaneros y la ermita de San
Pedro de Alcántara.
Tlf. 633 13 39 89 MÁX. 30 personas. Duración: 5 h. 13 kms.
Dificultad Baja (Pista y vereda).
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Deleitosa
10:30h LOS MINEROS DE LOS TIEMPOS
Recorre el Geoparque desde la experiencia de los hombres que más cerca
sintieron la tierra. Riscos de Cuarcita de la Finca la Sierra y Poblado Romano
de Valhondo en Berzocana.
MÁX. 40 personas. Inscripción obligatoria DESDE 25 €/persona
Reservas: Rutas por Extremadura. Tlf. 636998462
Lugar: Berzocana
11:00h y 17:00h METAL FUEGO Y MARTILLO: DEMOSTRACIÓN EN VIVO
MAESTRO ARTESANO DEL COBRE EN GUADALUPE
Demostración en vivo de creación de pieza de cobre por uno de los pocos
maestros artesanos de este oficio que quedan. Obsequio de una pequeña pieza
de recuerdo.
MÁX. 20 personas. Inscripción obligatoria 3 €/persona
Reservas: Maestro Artesano Manuel Torrejón. Tlf. 927367309. Duración 1 h
Dos demostraciones, a las 11 y 17 horas.
Lugar: Guadalupe
11:30h HILO Y DEDAL, BORDANDO EN GUADALUPE
Conoce el trabajo de una de las últimas artesanas de bordados del Geoparque
y comparte con ella historias que encierran sus creaciones, técnicas,
materiales, telas...
MÁX. 5 personas. Inscripción obligatoria 3€/persona
Reservas: Bordados Maria Luisa. Tlf. 927555243 / 606054941. Duración 1h.
Lugar: Carrascalejo
12:00h TALLER FÓSILES: EL ARTE DE LAS PRIMERAS COMUNIDADES
HUMANAS
Taller para los más pequeños de arte rupestre y réplicas de fósiles del
Geoparque. Se podrán llevar su propia figura de escayola.
MÁX 30 personas. Duración 2h. Tlf. 654376803 / 640678071
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Guadalupe
13:30h RECEPCIÓN “REYES CATÓLICOS” Y BIENVENIDA RUTA ISABEL
Acto de bienvenida y entrega de “carta de participación” a los participantes en
la Ruta de Isabel la Católica, por los Reyes Católicos
Público abierto. Todo tipo de público
Lugar: Plaza de Santa María de Guadalupe
16:00h LOS JINETES PEREGRINOS
Experiencia ecuestre para niños, monta, cuidados y manejo de caballos, en un
espacio de diferentes zonas de ocio donde aprender y divertirse: picadero, huerto
ecológico, parque infantil...
MÁX. 14 personas. Inscripción obligatoria NIÑOS DESDE 5€/persona
Reservas: El Descanso del Peregrino.Tlf. 687447229 Duración 1 h.
Lugar: Guadalupe
16:30h PARAÍSOS OLVIDADOS EN EL GEOPARQUE
Recorrido guiado para rescatar del olvido lugares de otros tiempos que forman
parte del Patrimonio Arqueológico y Monumental del Geoparque (pinturas
prehistóricas, restos romanos, fortalezas perdidas,..)
MÁX. 50 personas. Inscripción obligatoria DESDE 20€/persona
Reservas: Arqveocheck, Paraísos olvidados.Tlf.: 924317279 / 619679588
Lugar: Cabañas del Castillo
16oct
17oct
18oct
GEOSABOR
(24 Y 25 DE OCTUBRE DE 2015)
19oct
20oct
21oct
GEOAVENTURA
(31 DE OCTUBRE Y 1 DE NOVIEMBRE 2015)
18:30h RECORRIDO HISTÓRICO POR LA ANTIGUA
PUEBLA DE GUADALUPE
Paseo por las calles de la Puebla de Guadalupe Combina historia y
naturaleza y conoce los secretos mejor guardados del Geoparque, a través
de sus rocas y fósiles.
MÁX. 50 personas. Inscripción obligatoria 4 € (grupos consultar con la empresa)
Reservas: Explorers del Geoparque. Tlf. 654376803 / 640678071 Duración: 1 h.
Lugar: Guadalupe
20:00h CUENTOS Y RELATOS A CIELO ABIERTO
Sumérgete en historias y leyendas, cuentos llenos de magia e historias que
suceden en sitios conocidos y tiempos remotos que esconde el Geoparque
Villuercas-Ibores-Jara.
MÁX. 14 personas. Inscripción obligatoria DESDE 23 €/persona
Reservas: Cielo Abierto Tlf. 669264449. Duración aproximada 1 h.
Lugar: Berzocana
22:00h ACTUACIÓN MUSICAL DE FOLKLORE EXTREMEÑO
Actuación musical de folklore a cargo del grupo extremeño MANSABORÁ
FOLK en la Plaza de Santa María de Guadalupe
Público abierto. Todo tipo de público
Lugar: Plaza de Santa María (Guadalupe)
DOMINGO, 25 DE OCTUBRE 2015
09:00h GEOGRÁFICA
Taller de dibujo de cuadernos de viaje a cargo de Fermín Solís y Antonia
Santolaya, reconocidos dibujantes ilustradores, y recorridos por diversos
puntos del Geoparque para poner en práctica lo aprendido.
Recorrido por la Puebla de Guadalupe. Tlf. 648084339 MÁX. 40 personas.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Guadalupe.
09:30h TRAS LAS HUELLAS DE LOS JERÓNIMOS EN GUADALUPE
Ruta interpretada, para conocer y visitar diferentes escenarios de gran
importancia en la etapa de mayor esplendor de Guadalupe, (SXIII-SXVII),
descubriendo lugares como el Arca del Agua o el Pozo de la Nieve.
Tlf. 636998462 MÁX. 20 personas. Duración 3 h Calzado cómodo y agua.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Ermita del Humilladero de Guadalupe
10:00h ECOGRANJEROS DEL GEOPARQUE EN FAMILIA
Visita a una granja ecológica en un paraje cerca de Guadalupe, donde Platero
y doña Paquita reciben gustosos a niños y mayores. Incluye paseo en burro y
diploma personalizado de Granjero del Geoparque.
MÁX. 20 personas. Duración 2 h. Inscripción obligatoria: 15 €
Reservas: Ganatur Tlf. 633133989 / 619876537
Lugar: Guadalupe
10:30h TRAS LAS HUELLAS DE LA VIDA
Sigue las huellas del Paleozoico: rocas que fueron un antiguo océano, el rastro
de los primeros animales o abrigos naturales con pinturas rupestres.
MÁX. 50 personas. Duración 1,5 h. Inscripción obligatoria 5€/persona
Reservas:Turismo Rural Cancho del Fresno. Tlf. 620141935
Lugar: Cañamero
11:00h CLICK, CLACK… RETROINSTANTÁNEAS DEL GEOPARQUE
Ruta por la Puebla de Guadalupe haciendo fotografías de escenarios actuales
y comparándolas con fotografías de esos mismos escenarios en el pasado.
MÁX. 50 personas. Duración 2 h. Inscripción obligatoria 12€/persona
Reservas: Fotobias. Tlf. 695261095
Lugar: Guadalupe
11:30h LOS PRIMEROS MORADORES DEL GEOPARQUE
Ruta interpretada a diferentes cuevas y abrigos con pinturas rupestres en
Berzocana y al Centro de Interpretación de Arqueología ubicado en esta localidad.
MÁX. 25 personas. Duración media jornada.
Inscripción obligatoria desde 60€/persona
Reservas: Geoturismo en las Villuercas. Tlf. 608466280
Lugar: Berzocana
12:00h JUGLAR DE LAS AVES POR GUADALUPE
Aves por Guadalupe, ruta teatralizada por las calles de la puebla de Guadalupe
MÁX. 30 personas. Tlf. 667283187 Duración: 1,30 h.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geocultura
Lugar: Guadalupe
12:30h DE LA VID A LA COPA
Pasea con guía especializado por una bodega de más de 100 años de tradición
familiar para conocer donde nace la viña, variedades de uva, tipo de cultivo.
Incluye visita guiada, cata maridada con productos extremeños, obsequio
(benjamín de vino)
MAX. 50 personas Duración 2 h.
Inscripción obligatoria 8€/persona. (Grupos consultar)
Reservas: Bodegas Ruiz Torres Tlf. 927369027
Lugar: Carretera Ex 116 Km 33 Cañamero
13:00h RONDA MUSICAL POR LA PUEBLA DE GUADALUPE
Ronda musical por la Puebla de Guadalupe, entonando cantares y romances
populares, al estilo en que se rondaban bodas y celebraciones familiares en el
Geoparque, a cargo de grupo de folklore local.
Público abierto. Todo tipo de público
Lugar: Guadalupe
22oct
23oct
GEOCULTURA
24oct
25oct
GEOSABOR
26oct
27oct
ACTIVIDAD PERMANENTES
28oct
SÁBADO, 31 DE OCTUBRE 2015
10:00h-20:30h MERCADO DE SABORES DEL
GEOPARQUE
Muestra, exposición y venta de productos gastronómicos
del Geoparque. (Aceite, quesos, miel, vinos, dulces...)
Público abierto. Todo tipo de público
Lugar: Guadalupe
10:30h MANJARES Y PASOS MEDIEVALES
Un viaje en el Castillo de Cabañas para conocer el
proceso de elaboración del vino medieval, visitando
pinturas rupestres y un geositio. Incluye, degustación
de tapas y raciones.
MÍN. 10 personas. MÁX. 20 personas.
Inscripción obligatoria 25€/adulto, 15€/ñiño
Reservas: Rutas por Extremadura. Tlf. 636998462
Duración 5h. Incluye comida medieval
Lugar: Cabañas del Castillo
10:30h SABORES DE PELÍCULA
Visita a explotaciones en Deleitosa que han sido
escenarios exclusivos de varios spots de televisión para
descubrir las prácticas ancestrales que aún se utilizan
en el Geoparque para la cría de ganado caprino, ovino
y porcino ibérico.
MÁX 30 personas. Inscripción obligatoria.
15€/adulto 12€/niño. Duración: 2 h.
Reservas: Ganatur. Tlf. 633133989 / 619876537
Lugar: Deleitosa
12:00h-14:00h SHOWCOOKING
COCINA EN VIVO Y DEGUSTACIÓN 25 Personas
Demostración de cocina en vivo (showcooking) a cargo
del reconocido chef Pedro Galán y degustación del
plato elaborado.
MÁX. 25 Personas para degustación. Duración 2h.
Tlf.: 927150188. Pedro Galán
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geosabor
Lugar: Mercado de los Sabores en Guadalupe
17:00h TALLERES GEOGASTRONÓMICOS
(ELABORACIÓN DE PLATOS DECORATIVOS EN
FAMILIA)
Elaboración platos fríos caseros con estética decorativa
y productos típicos del Geoparque. Los cocineros serán
los niños acompañados por un familiar adulto.
MÁX. 25 NIÑOS. Tlf. 927150188. Duración 2h.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geosabor
Lugar: Mercado de los sabores en Guadalupe
DOMINGO, 01 DE NOVIEMBRE 2015
09:00h PARAÍSO DE LAS SETAS
Ruta micológica por los bosques del Geoparque
acompañada de una deliciosa degustación de las
variedades recolectadas
MÁX. 15 personas. (A consultar)
Inscripción obligatoria 22 €/persona
Reservas: Geoturismo en las Villuercas
Tlf. 608466280. Duración todo el día
Lugar: Berzocana
10:00h SENDEROS DE CASTAÑAS
Paseo guiado por bosques de castaños y menú
especial de castañas como ingrediente principal.
MÁX. 25 personas. Inscripción obligatoria 45 €/persona
Reservas: Explorers del Geoparque
Tlf 654376803 / 640678071 Duración 6 h.
Lugar: Guadalupe
10:00h-20:30h MERCADO DE SABORES DEL
GEOPARQUE
Muestra, exposición y venta de productos gastronómicos
del Geoparque (Aceite, quesos, miel, vinos, dulces...)
Público abierto. Todo tipo de público
Lugar: Guadalupe
17:00 TALLERES GEOGASTRONÓMICOS
(ELABORACIÓN DE PLATOS DECORATIVOS EN FAMILIA)
Taller geogastronómico-decorativo familiar.
Los participantes elaborarán en familia platos fríos
caseros con estética decorativa y con una base de
ingredientes protagonizados por los productos más
típicos del Geoparque. Los cocineros protagonistas
serán los niños que deberán ir acompañados por un
familiar adulto.
MÁX 25 NIÑOS. Tlf. 927150188. Duración 2h.
Inscripción previa obligatoria http://tiny.cc/geosabor
Lugar: Mercado de los sabores en Guadalupe
ACTIVIDADES PERMANENTES
GEODISEA 2015
CONCURSO “LA COLMENA CULTURAL DEL
GEOPARQUE”
Hazte un selfie original en cualquiera de los
más de 40 geositios del Geoparque VilluercasIbores-Jara. Muestra 3 de tus fotos en los centros
colaboradores y consigue un premio seguro de 3
imanes de recuerdo del Geoparque. Y si consigues
coleccionar hasta un total de 10 geositios visitados
participa en el sorteo de una estancia de fin de
semana para 2 personas en el Geoparque. Entra
en www.lacolmenacultural.com
Centros colaboradores: Tlf. 924332506
FOTOCALL: “CLOUDINA Y TRILOBITES”
Encuentra el fotocall de Cloudina y Trilobites,
hazte una foto de recuerdo y compártela con tus
amigos o familiares acompañado de los hagstag
#yosoygeoparque #Geodisea2015.
ENCUENTRA A CLOUDINA Y TRILOBITES,
las mascotas del Geoparque
Cloudina y Trilobites, las mascotas del Geoparque,
te contarán las historias del Geoparque y
sus “tesoros”. Anímate a seguir su rastro y
reencontrarte con ellos. Hazte una foto divertida
y compártela con tus amigos con el hagstag
#Geodisea2015.
CENTROS DE RECEPCIÓN
E INTERPRETACIÓN DEL
GEOPARQUE
de Recepción de Visitantes del Geoparque
•Centro
Localidad: Cañamero. Dirección: Paseo Extremadura, 25.
Horario: miércoles a domingos, de 10 a 14 horas.
Teléfono: 927 157 047 – 682 798 459
de Interpretación del Monumento Natural
•Centro
“Cueva de Castañar”
Localidad: Castañar de Ibor.
Dirección: carretera de acceso Camping Los Ibores, a
450 mts del desvío del km 30,7 de la EX–118 GuadalupeNavalmoral de la Mata.
Necesario reserva previa PARA VISITAR LA CUEVA.
Info y reservas: [email protected] Tlf. 927 554 635
de Interpretación de la Arqueología Comarcal
•Centro
Localidad: Berzocana. Dirección: c/ Santa Florentina s/n.
Horario: festivos por la mañana.
Visita concertada a través de empresas de turismo activo
de la localidad: Rutas por Extremadura (636 998 462),
Geoturismo en Las Villuercas (608 466 280) y Discover
Extremadura (608 781 256).
Constanaza y Museo Geominero
•Mina
“Vicente Sos Baynat”
Localidad: Logrosán. Dirección: c/Guadalupe s/n.
Horario: Lunes a sábados, de 10 a 14 y de 17 a 19 horas.
Domingos y festivos, horario de mañana.
Precios: Adultos, 3 €. Menores de 14 años, 1,50 €.
Tlf. 927 360 180
de Interpretación de los Hornos de La Calera
•Centro
Localidad: Alía. Dirección: carretera Alía-La Calera.
Horario verano: miércoles a domingo, de 11 a 14 y de 17 a
19 horas. Lunes y martes cerrado.
Necesario concertar visita.
Info y cita previa: [email protected] Tlf. 630 568 011
de Interpretación del “Carnaval de las Ánimas”
•Centro
Localidad: Villar del Pedroso.
Dirección: Casa del Labrador. c/Real, 10.
Necesario concertar visita.
Información y cita previa: Tlf. 927 555 002
de Interpretación del Fósil
•Centro
Localidad: Navatrasierra. Necesario concertar visita.
Información y cita previa: Tlf. 927 555 294
de Interpretación de la Z.E.P.A.
•Centro
“Sierra de las Villuercas y Valle del Guadarranque”
Localidad: Cañamero. Necesario concertar visita.
Información y cita previa: Tlf. 927 369 457
Oficina de Turismo de Guadalupe
•Localidad:
Guadalupe
29oct
30oct
31oct
1nov
Dirección: Plaza de Santa María s/n
Horario: diario de 10 a 14 y de 16 a 19 horas.
Información: 927 154 128/ 675 286 987
[email protected],
[email protected]
GEOSABOR Para comerte el Geoparque
EL BREZO ROJO (Berzocana)
Experiencias gastronómicas de los geoparques españoles.
Morteruelo (Geoparque Molina Alto Tajo).
Ensalada de Queso de Idiazabal con D.O. sobre tierras extremeñas
y vinagreta de miel D.O. Villuercas-Ibores (Geoparque Costa Vasca) y
Geoparque Villuercas-Ibores-Jara).
Mongetes de Castelloit de Boix con tocino de papada ibérica
(Geoparque Cataluña Central).
Lomo de bonito encebollado (Geoparque Costa Vasca).
Ternasco de Aragón asado con chutney de melocotón de Calanda
(Geoparque del Maestrazgo).
Quesadillas (Geoparque del Hierro).
Tronco de castañas con chocolate y salsa de licor de bellotas
(Geoparque Villuercas-Ibores-Jara).
Bodega: D.O. Ribera del Guadiana (Campo Royero) (Geoparque
Villuercas-Ibores-Jara).
32 € persona (IVA incluido). Información y reservas: 927 150 188
CIELO ABIERTO (Berzocana)
Menú Colores del Geoparque: Verduras a la parrilla, lomo a la
naranja y fresas marinadas.
Menú Marmitas y Pedreras: Gazpacho blanco de huevo, pollo en
escabeche y bolas de melón y sandía.
Menú Secretos del Geoparque: Ensalada fresca de hoja, solomillo
a la mostaza y milhojas de queso y membrillo.
Menú Apreturas y Estratos: Abanico de queso fresco de cabra con
tomate de la mata, costillas de cerdo y piña asada con azúcar.
Información y reservas: [email protected] 669 26 44 49
HOTEL RUIZ (Cañamero)
Geomenú 2015
Primeros a elegir: Ajoblanco con sal de jamón y fresas o Timbal de
morcilla con quesos de Los Ibores.
Segundos a elegir: Cordero asado a la miel o Bastoncitos de secreto
con salsa de higos.
Postres a elegir: Hojaldre relleno de manzana con canela o Leche
frita con frutos rojos.
Bodega: vino Attelea roble.
18 € persona (IVA incluido).
Info y reservas: [email protected] 927 157 075–157 071
RESTAURANTE AVELLANEDA (Castañar de Ibor)
Menú Geodisea 2015
Primero: rulo de queso de cabra de los Ibores al horno con
zarzamoras del Geoparque.
Segundo: ciervo con boletus confitados y puré de castañas.
Postre: capricho del Geoparque con miel de los Ibores.
Bodega del Geoparque.
menú por comensal: 25€ (IVA incluido). Ración:12€. Tosta: 4€
Información y reservas: 927 55 47 33 y 660 33 11 42
Establecimientos colaboradores con GEODISEA 2015
GASTROBAR TAPERÍA LIRIOS (Guadalupe)
Gastrohamburguesa del Geoparque
Hamburguesa de retinto a la miel de los ingresos, alioli de Torta del
Casar al pimentón de La Vera y chips de boletus edulis.
Información y reservas: [email protected] 927 367 178
HOSPEDERÍA DEL REAL MONASTERIO DE GUADALUPE
Geomenú de las tierras Apalaches con productos del parque:
Primero: Fósil de rulo de cabra de los Ibores con foie y manzanas
sobre coulis de cerezas del Mato.
Segundo: Crujiente de tostón de las Villuercas con patatas
revolconas.
Postre: Biscuit de hoñigales con trocitos de rocas del Valle Vieja
regadas con miel de jara.
18 € persona, bebidas no incluidas (IVA incluido).
Info y reservas: [email protected] 927 367 000
MESÓN PAREDES (Guadalupe)
Menú Las Villuercas
Almuerzo: Sopa de tomate al fogón con huevo escalfado y cerezas,
Conejo al estilo del mesón con romero y Tarta de queso con confitura
de cerezas.
Cena: Ensalada campera, Solomillo de cerdo en salsa de queso de
Los Ibores y crêpes con confitura de cereza.
12,50 € persona (IVA incluido).
Info y reservas: [email protected] 927 367 360
PARADOR DE GUADALUPE
Menú Geoparque 2015
Primero: Migas extremeñas con pan de tahona.
Segundo: Caldereta de cordero de Las Villuercas.
Postre: Tarta Técula Mécula
Selección del sumiller, aguas minerales y café/infusiones.
30 € persona (IVA incluido).
Info y reservas: recepció[email protected] 927 367 075
POSADA DEL RINCÓN (Guadalupe)
Menú Geovilluercas
Centro Mesa: Queso Ibores D.O. y morcilla típica de Guadalupe.
Primero: Sopa de tomate con frutas.
Segundo: Lomo de bacalao al estilo monacal.
Tercero: Cordero asado en su jugo.
Postre: Tarta de queso de Los Ibores con miel de Las Villuercas y
nueces.
Bodega: Vino tinto Trampal, vino blanco verdejo y agua mineral.
25 € persona (IVA incluido).
Info y reservas: [email protected]
Tlf. 927 36 71 14 - 687 949 436
OTRAS EXPERIENCIAS
GASTRONÓMICAS DE GEOSABOR
CENAS SINGULARES en Berzocana
El Brezo Rojo. Tlf. 927 150 188
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Guadalupe. Tlf. 927 367 000
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VIVENCIA PASTORIL
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