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GALLETAS NUTRITIVAS
DE MEDUCA
Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar
Alimentando mentes para mejorar la vida
¿Que es un alimento
nutricionalmente mejorado?
• Los productos así denominados son aquellos que han
sido modificados en su composición original
mediante la adición de nutrientes esenciales a fin de
satisfacer las necesidades particulares de la
alimentación de determinados grupos de la población
¿ Que micronutrientes
tiene nuestra galleta
nutritiva?
• VITAMINAS:
• Vitamina A
• Vitaminas del complejo B
(tiamina, niacina, riboflavina,
Cianocobalamina).
• MINERALES:
• Hierro elemental en forma de
aminoquelado
• Zinc
Diseñadas por nutricionistas
expertos y avalados por
institutos de Alimentación como
el INCAP, OMS y el PMA
Comparación de una galleta nutritiva
de MEDUCA vs. galleta común
Galleta
Nutritiva
Galleta
común
Porción (g)
34
30
Calorías (Kcal)
130-160
Grasas (g)
Galleta
Nutritiva
Galleta
común
Vitamina A (mcg. ER)
200
-
150
Niacina (mg)
6.5
-
Tiamina (mg)
0.5
-
4.5-7
5
Riboflavina (mg)
0.5
-
Proteínas (g)
2.4
2
Vitamina B12 (mcg.ER)
0.45
-
Carbohidratos
totales. (g)
20
24
Acido fólico (mcg. ER)
50
-
3
-
Azúcar (g)
8
9
Hierro elemental en
forma de aminoquelado
(mg)
Fibra (g)
1.2
0
Zinc (mg)
2
-
En conclusión, la galleta nutricionalmente mejorada es más
saludable, por su contenido de macro y micronutrientes.
Sabores de galleta Nutritiva
• Los sabores que actualmente existen
• Salada
• Pasita
• Fresa
• Naranja
• Limón
• Los sabores están sujetos a prueba de aceptabilidad,
buscando que mínimo el 70% de los niños acepten.
• Las pruebas se realizan aleatoriamente.
¿Quiénes pueden comer la galleta
nutricionalmente mejorada?
• Niños en edad preescolar y escolar.
• Las cantidades de calorías, grasas, carbohidratos están
adecuados a un plan de alimentación equilibrado y sano.
• Los nutrientes por porción aportan del 25 al 50 % de las
vitaminas y minerales que los niños (as), deben consumir.
• Se puede consumir indistintamente del estado nutricional
de un estudiante. Es decir si un estudiante está en
sobrepeso, es una opción más saludable en relación a otros
productos del mercado porque aporta más nutrientes.
Una merienda completa, ligera y
nutritiva
• MEDUCA ofrece una merienda
completa y ligera, además de la
galleta se ofrece leche y crema
nutritiva.
• Con la merienda cumplimos con el
criterio de ofrecer una merienda
ligera pero nutritiva, aportando:
MENOS AZÚCAR, MENOS
GRASA Y MÁS NUTRIENTES.
5 Razones por las que los estudiantes
deben comer la galleta nutritiva todo
los días
1. La galleta es nutritiva
2. Forma parte de una merienda ligera, nutritiva,
equilibrada de un plan de alimentación sano para niños y
niñas
3. Tiene minerales hierro, zinc aminoquelados, esto
significa que se absorberán en el organismo.
4. Los sabores de la galleta se varían según el grado de
aceptabilidad de los niños y niñas
5. Los centros educativos son los responsables de
entregársela a los niños.
Alimentando mentes para mejorar la
vida
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