1. No category

MENÚ A
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Crean.
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
POSTRE
A Elegir Postre Individual
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Hoja 1-A
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Montaditos de Variados
Golosinas y Frutos Secos
*Nota: El precio incluye, menaje, material de catering, centros florales, minutas impreso en
pergamino o clásico, tarta nupcial, mantelería a escoger entre cuatro diseños, 1 camarero
por cada 12 invitados, seating plan, señalización de madera, decoración de mesas en la
recepción, alfombra entrada recepción, planos de cómo llegar al lugar de celebración y
prueba de menú para un máximo de 6 personas para eventos de más de 150 pax.
Véase servicios opcionales
PRECIO: 52.60€/pax
Hoja 1-A
MENÚ B
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Crean.
ENTREMESES
(Repeticiones de Chacina o Marisco entre 6 o 7 Platos)
Gambas Blancas de Huelva y Langostinos Tigres
o
Surtido de Chacina Ibérica
(Jamón Ibérico, Queso Curado de Oveja y Lomito)
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
*******
POSTRE
A Elegir Postre Individual
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Hoja 1-B
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Montaditos de Variados
Golosinas y Frutos Secos
*Nota: El precio incluye, menaje, material de catering, centros florales, minutas impreso en
pergamino o clásico, tarta nupcial, mantelería a escoger entre cuatro diseños, 1 camarero
por cada 12 invitados, seating plan, señalización de madera, decoración de mesas en la
recepción, alfombra entrada recepción, planos de cómo llegar al lugar de celebración y
prueba de menú para un máximo de 6 personas para eventos de más de 150 pax.
Véase servicios opcionales
PRECIO: 57.00€/pax
Hoja 1-B
MENÚ C
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Crean.
ENTREMESES (a elegir 3 Platos)
Gambas Blanca de Huelva
Surtido de Chacina Ibérica
(Jamón Ibérico, Queso Curado de Oveja y Lomito)
Surtido de Tres Patés con sus Mermeladas
Pescado Frito a la Sevillana
Revuelto de Bacalao con Virutas de Jamón
Chanquetes con Pimientos y Huevo
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul de los segundos platos)
*******
POSTRE
Para Ellas; Tarta tres Chocolates con Coulis de Natillas
Para Ellos; Tarta San Marcos con Coulis de Frambuesa
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Hoja 1-C
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Golosinas y Frutos secos
Montaditos Variados
*Nota: El precio incluye traslado de cocina, menaje, material a escoger entre cuatro
modelos, centros florales, seating plan, señalización de madera, decoración de mesas en la
recepción, alfombra entrada recepción, minutas impresas, tarta nupcial, prueba de menú
para un máximo de 6 personas para eventos de más de 150 pax, 1 camarero por cada 12
invitados, planos de cómo llegar al lugar de celebración y un cortador y jamón en el
aperitivo.
Véase servicios opcionales
PRECIO 58.00€/pax
Servicios Opcionales a Combinar
-Si se desea, el cortador y el jamón podría ser cambiado por uno de los siguientes servicios:
-Sorbete de limón o Sandía
-1 Hora de barra Libre
-Servicio de café
-Abanico de postre
-Venenciador de Manzanilla
Hoja 1-C
MENÚ D
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Aperitivo Vista Público
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Crean.
ENTREMESES
Gambas Blancas de Huelva y Langostinos Tigres
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul.)
POSTRE
A Elegir Postre Individual
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Hoja 1-D
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Posibilidad de la Primera Copa Servida en Mesa
Montaditos Variados
Golosinas y Frutos Secos
*Nota: El precio incluye, menaje, material de catering, centros florales, minutas impreso en
pergamino o clásico, tarta nupcial, seating plan, señalización de madera, decoración de
mesas en la recepción, alfombra entrada recepción, mantelería a escoger entre cuatro
diseños, 1 camarero por cada 12 invitados, planos de cómo llegar al lugar de celebración y
prueba de menú para un máximo de 6 personas para eventos de más de 150 pax.
A elegir dos de los servicios ofertados
Servicio de Rolls-Royce a Disposición de los Novios o Servicio de Autobús
Música de Dj Para la Barra Libre o Silla de Palillería
Véase servicios opcionales
PRECIO: 60.90€/pax
(Precio para celebración entre 200 y 250 invitados)
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 150 y 199 invitados el
precio aumentaría a +1,80€ en este menú.
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 251 y 350 invitados se
descontaría -1,80€ en este menú.
Hoja 1-D
MENÚ E
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Buffet de Cinco Variedades de Quesos Durante Aperitivos
Aperitivo Vista Público
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Cream.
ENTREMESES
Combinado de Marisco en Centro de Piña
Cigalas
Patas Rusas
Langostinos Tigres
Gambas Blancas
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
POSTRE
A Elegir Postre Individual
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Posibilidad de la Primera Copa Servida en Mesa
Frutos Secos y Golosinas
Montaditos Variados
*Nota: El precio incluye traslado de cocina, menaje, material de catering, centros florales,
minutas impresa en pergamino o clásica, seating plan, señalización de madera, decoración
de mesas en la recepción, alfombra entrada recepción, tarta nupcial, mantelería a escoger
entre 20 diseños, Bajo Plato de Presentación, cristalería especial, 1 camarero por cada 12
invitados, planos de cómo llegar al lugar de celebración, prueba de menú para un máximo
de 6 personas para eventos de más de 150 pax, además de un cortador y jamón en el
aperitivo.
Véase servicios opcionales
PRECIO 61.50€/pax
Servicios Opcionales a Combinar
-Si se desea el cortador y el jamón, podría ser cambiado por uno de los siguientes servicios:
-Sorbete de limón o sandía
-1 Hora de barra Libre
-Servicio de café
-Abanico de postre
Hoja 1-E
MENÚ F
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Buffet de Cinco Variedades de Quesos Durante Aperitivos
Aperitivo Vista Público
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Cream.
ENTREMESES
(Repeticiones de Chacina o Marisco entre 6 o 7 Platos)
Gambas Blancas de Huelva y Langostinos Tigres
Y
Surtido de Chacina Ibérica
(Jamón Ibérico, Queso Curado de Oveja y Lomito)
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
POSTRE
A Elegir Postre Individual
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Hoja 1-F
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Posibilidad de la Primera Copa Servida en Mesa
Pastelería Francesa
Montaditos Variados
*Nota: El precio incluye traslado de cocina, menaje, material de catering, tarta nupcial,
centros florales, mantelerías a escoger entre más de 20 diseños, Bajo Plato de Presentación,
minutas impresas, seating plan, señalización de madera, decoración de mesas en la
recepción, alfombra entrada recepción, cristalería especial, planos de cómo llegar al lugar
de celebración, 1 camarero por cada 12 invitados, prueba de menú para un máximo de 6
personas para eventos de más de 150 pax, además de un cortador y jamón en el aperitivo.
Véase servicios opcionales
PRECIO 62.50€/pax
Servicios Opcionales a Combinar
-Si se desea, el cortador y el jamón podría ser cambiado por uno de los siguientes servicios:
-Sorbete de limón o sandía
-1 Hora de barra Libre
-Servicio de café
-Abanico de postre
Hoja 1-F
MENÚ G
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Buffet de Cinco Variedades de Quesos Durante Aperitivos
Aperitivo Vista Público
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Cream.
ENTREMESES
Jamón Ibérico
Queso Curado de Oveja
Lomito Ibérico
MARISCO
Gambas Blancas de Huelva
Langostinos Tigre
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
Sorbete de dos Sabores
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul o rojo.)
*******
POSTRE
Abanico de Postres
Hoja 1-G
BODEGA
Blanco Selección (Condesa de Leganza, Verdejo), Tinto Crianza Selección de la Casa
(Mensaje, D.O Ribera del Duero o Impulso, D.O Rioja), Lambrusco, Cava o Pedro Ximénez y
Agua Mineral
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Posibilidad de la Primera Copa Servida en Mesa
Pastelería Francesa
Montaditos Variados
*Servicios Opcionales: El precio incluye traslado de cocina, menaje, material de catering,
centros florales, tarta nupcial, minutas impresa en pergamino o clásica, seating plan,
señalización de madera, decoración de mesas en la recepción, alfombra entrada recepción,
mantelería a escoger entre más de 20 diseños, prueba de menú para un máximo de 6
personas para eventos de más de 150 pax, un cortador y jamón en el aperitivo o Suite
Presidencial en Hoteles Concertados, Venenciador de manzanilla o Carro de Palomitas para
Barra Libre, servicio de Rolls-Royce a disposición de los novios o Servicio de Autobús con
una Ida Dos Regresos o silla de palillería, música de dj en barra libre o Regalos de los
Novios para sus Invitados, (Según Catálogo), Cristalería Especial, 1 camarero por cada 12
invitados, Bajo Plato de Presentación y planos de cómo llegar al lugar de celebración.
PRECIO 70.50€/pax
(Precio para celebración entre 200 y 250 invitados)
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 150 y 199 invitados el
precio aumentaría a +1,80€ en este menú.
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 251 y 350 invitados se
descontaría -1,80€ en este menú.
Hoja 1-G
MENÚ VIP
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Buffet de Cinco Variedades de Quesos Durante Aperitivos
Aperitivo Vista Público
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Cerveza Cruzcampo, Refresco, Zumo, Fino, Oloroso, Cream.
ENTREMESES
Gambas Blancas de Huelva y Langostinos Tigres
o
Surtido de Chacina Ibérica
(Jamón Ibérico, Queso Curado de Oveja y Lomito)
PRIMER PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul, rojo y verde)
Sorbete de Dos Sabores Diferentes Para Él y Para Ella
SEGUNDO PLATO
(Selección de platos a elegir grupo azul, rojo y verde)
POSTRE
Abanico de Postre Compuesto por una Tulipa de Helado, un Postre y una Transparencia
Buffet de café
Chupito de Licor en Mesa
BODEGA
Blanco Selección Casa (Mirar Bodega), Tinto Crianza Selección de la Casa (Mirar Bodega),
Cava o Pedro Ximénez y Agua Mineral.
Hoja 1-Vip
Cuatro Horas de Barra Libre con Bebidas de Primeras Marcas
Posibilidad de la Primera Copa Servida en Mesa
Pastelería Francesa
Montaditos Variados
Carro de Palomitas
*Servicios Opcionales: El precio incluye traslado de cocina, menaje, material de catering,
centros florales extras, tarta nupcial, seating plan, señalización de madera, decoración de
mesas en la recepción, alfombra entrada recepción, minutas impresa en pergamino o
clásica, prueba de menú para un máximo de 6 personas para eventos de más de 150 pax, un
cortador de jamón en el aperitivo, Venenciador de manzanilla, bajo plato de presentación,
servicio de Rolls-Royce a disposición de los novios, música de dj en barra libre, cristalería
especial, sillas con respaldo firme, Obsequio de una flor para el Público femenino a la
llegada de la boda, servicio de un camarero por mesa, fotógrafo de boda, detalles de regalo a
escoger sobre catálogo, servicio de autobús con una ida y dos regresos y planos de cómo
llegar al lugar de celebración.
PRECIO 89.10€/pax
(Precio para celebración entre 200 y 250 invitados)
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 150 y 199 invitados el
precio aumentaría a +1,80€ en este menú.
En caso que la celebración tuviese un número comprendido entre 251 y 350 invitados se
descontaría -1,80€ en este menú.
Hoja 1-Vip
MENÚ INFANTIL
APERITIVOS SABOGA
(Selección de 16 a 22 Aperitivos entre Fríos y Calientes)
Buffet de Bebidas Durante Aperitivos con Centro de Botellines
Duración: Hora y Cuarto
BEBIDAS
Refrescos y Agua Mineral.
PLATO A ESCOGER
Macarrones a la Napolitana
ó
Escalope de Pollo con Patatas y Croquetas
ó
Escalopes de Cerdo con Patatas y flamenquín
O
Hamburguesa con Patatas Fritas
POSTRE
Tarta de Chocolate y Lacasitos
PRECIO: 21,00 € / Pax
MENÚ CADETE
Consiste en un menú como el de los adultos, salvo que no tienen incluido la barra libre. Este
menú está dirigido a personas comprendidas entre 16 y 17 años.
PRECIO: Descontar 15,00 € al menú de adultos que se elija
PRIMEROS PLATOS
Grupo azul combinable con todos los menús
Pastel de Pescado de Roca con Salsa Tártara y Lechugas de Primavera.
Crema de Salmorejo Cordobés con Guarnición y Aceite de Oliva Virgen
Ensalada de Salmón Marinado
Ensalada de Cogollos de Tudela
Centro de Merluza con Salsa de Marisco o Sobre Salmorejo
Crema de Ave con Escalopes de Foie al Pedro Ximénez
Crema de Marisco
Bacalao Confitado con Puré de Patatas y Tomate Sherry
Fardo de Bacalao con Calabacín, Zanahoria y Puerros con Vinagreta de Aceitunas Negras
Arroz Caldoso de Marisco
Arroz con Perdiz
Rosada con Salsa de Almendras y Pisto
Grupo Rojo Suplemento de 1,60€
Pimientos del Piquillo con Salsa de Carabineros
Lomo de Dorada con Salsa de Setas o Almendras y Aceite de Albahaca
Milhojas de Salmón, Langostinos y Eneldo
Volaban Relleno de Caldereta de Marisco
Lomo de Dorada a la Espalda Sobre Lecho de Pisto Manchego al Aroma del Eneldo.
Lubina a la Plancha Encabalgada en Menestra de Verduras y Jamón Serrano.
Lubina con Salsa de Almendras y Risotto de Setas
Merluza en crema de Espárragos Acompañado de Rissoto de Marisco
Ensalada Templada de Codornices en Escabeche
Copa Cocktail de Marisco
Salmón a la Naranja con Salteado de Verduras Julianas
Ensalada de Bacalao Confitado con Puré Patatas y Berros Aderezado
Con Aceite de Aceitunas Negras
Estofado de Marisco
Risotto de Boletus Endulis con Foie de Pato
Grupo Verde Suplemento de 2,60€
Arroz con Pato
Arroz de Bogavante y Langostinos
Arroz de Carabineros
Rodaballo con Pastel Verduras
Estofado de Rape, Langostinos y Setas
Canelón de Salmón, Xangurro y Aguacate con Tártara de Mostaza Antigua
Terrina de Foie de Oca, Pato Confitado, Pasas y Ensalada de Frutas
Tartar de Aguacate, Gamba y Cangrejo
Hoja 1-P
SEGUNDOS PLATOS
Grupo azul combinable con todos los menús
Estofado de Carrillera Ibérica con Verdurita de Temporada
Solomillo de Cerdo con Menestra de Setas
Carrillada de Ternera a la Provenzal con Verduras de Temporada
Escalope de Solomillo a la Crema de Queso con Patatas Panaderas
Solomillo de Cerdo con Puré de Champiñones
Lomo en Salsa de Oporto con Pasas y Piñones
Solomillo de Cerdo con Escalope de Foie y Patatas Panaderas
Solomillo de Cerdo en Salsa de Setas con Sherry Caramelizado
Solomillo de Cerdo con Pastel de Queso y Foie de Pato al Brandy de Jerez.
Solomillo de Cerdo con Salsa Pedro Ximénez, Patatas y Verduritas.
Solomillo de Cerdo Sobre Puré de Patatas y Crujiente de Jamón.
Solomillo en Salsa de Oporto, Pasas y Piñones con Pastel de Patatas
Grupo Rojo Suplemento de 1,60€
Presa Ibérica con Crema de Camembert y Pastel de Patatas con Espárragos al Ajillo
Tournedó de Solomillo con Patatas Panaderas y Pedro Ximénez.
Pluma Ibérica con Ligero Mojo y Patatas Panaderas
Presa Ibérica con Sherry Caramelizado y Pastel de Patatas
Presa Ibérica con Escalope de Foie y Mostaza a la Antigua
Milhojas de Presa con Salsa de Queso y Patatas a lo Pobre
Solomillo de Cerdo Relleno de Setas y Cebolleta Fresca al Oporto
Solomillo Relleno de Espinacas, Piñones y Oloroso Dulce.
Solomillo de Cerdo con Pastel de Queso y Foie de Pato al Brandy de Jerez
Grupo Verde Suplemento de 2,60
Solomillo de Ternera a la Mostaza Antigua, Setas Silvestres y Cebolla Caramelizada.
Solomillo de Buey con Pastel de Queso y Foie de Pato al Brandy de Jerez.
Lomo de Buey Asado con Verdura Juliana y Patatas Baby.
Cordero Confitado con Salsa de Miel y Romero
Confit de Pato en su Jugo con Puré de Fruta
Magret con Compota de Manzana y Cebolleta Francesa
Solomillo de Ternera con Salsa de Foie y Menestra de Setas
Cordero Confitado en su Jugo
Todos los platos admiten combinar guarniciones y salsas a gusto de nuestros
clientes.
En esta lista, se concentran toda la gama de platos que se pueden combinar en los
menús, estando cada plato sujeto a un tipo de menú.
Estamos abiertos a cualquier sugerencia.
Hoja 1-P
Selección de Tartas Individuales
Caribe
(Mousse de vainilla de Tahití y un cremoso de toffee, con baño de chocolate y bastones de almendra)
Miripacha
(Mousse de avellana con interior de una crema brulee de vainilla y chocolate leche pulverizado)
Wildfores
(Mousse de frambuesa con frutos rojos confitados y bizcocho Gioconda, coronado con un merengue italiano, grosellas y
macarons)
Geometría de Queso
(Mousse de queso con base de galletas crujiente y terminada con esfera de chocolate con interior cremoso de frambuesa)
Yogurt Pasión
(Bavarois de crema de yogurt con interior de virutas de Brownie y crema maracuyá pasión
Tres Chocolate
(Bizcocho Brownie con aromas de naranja y una combinación de cremosos de chocolate blanco, leche y negro)
Panacota
(Nata cocida aromatizada con vainilla de Tahití y canela, con interior de cremosa frambuesa y decorada con almendras)
Bomba Blanca
(Mousse cremosa de chocolate blanco con bizcocho ligero aromatizado con coñac. Con chocolate blanco pulverizado)
Tragus
(Mousse de chocolate de leche con crujiente de galleta crumble y flan ligero de vainilla Tahití, con leche pulverizada)
Manhattan
(Mousse de caramelo y chocolate, con un interior de flan de vainilla y frutos rojos)
Cookies
(Mousse de chocolate blanco con trozo de galletas cookies, pistoleada con chocolate blanco y terminado con pepitas de
amapola)
Selección de Aperitivos Tradicionales
Aperitivos Fríos
Chupito de Salmorejo a la Menta
Tortilla Rellena
Volaban de Escalibada Torta del Casar con Miel de Naranja
Bocadito de Queso de Oveja con Tomates y Albahaca
Tostas de Queso de Cabra con Miel de Naranja
Tostas de Pisto Anchoa y Ali-Oli
Tostas de foie con reducción de P.X.
Piruleta de Langostino
Tostas de Pan con Salmorejo y Jamón
Piruleta de Parmesano
Carpaccio de Ternera con Parmesano
Cucharita de Ensaladilla con Mahonesa al Cava
Chips de Vegetales y Frutas con sus Respectivas Salsas
Jamón Ibérico
Queso curado de Oveja
Caña de Lomo Ibérica
Aperitivos Calientes
Dátil con Bacón
Mini san Jacobo
Bastones de Berenjenas y Calabacines con Salmorejo
Lagrimitas de Pollo con Salsa Agridulce
Chupito de Caldo de Puchero
Caramelo de Salmón
Gambas con Gabardinas
Mini Croqueta de Jamón
Mini Croqueta de Jamón y Torta de Casar
Croquetas Caseras de Gamba y Espinacas
Tostas de Crema de Queso con Cebolla Confitada, Nueces y Frambuesa
Mini Croqueta de Gamba
Tostas de Morcilla con Pisto Manchego
Delicias de Boletos
Mini Croqueta de Espinaca
Brick de Gambas
Mini Tortillita de Camarón
Taquito de Bacalao
Boquerones Malagueños
Cazón en Adobo
Merluza Frita al Limón y Perejil
Pincho de Pollo Marinado y Yogur
Langostinos con Bacon
Tartaleta de Pimientos Asados y Camarones
Croqueta de Cabrales
Bocaditos de Choco
Delicias de Queso Frito Con Miel de Caña
Cigarrillos de Morcilla y Manzana
Cigarrillos de Chorizo
Selección de Aperitivos Especiales
Aperitivos Fríos
Chupito de Gazpacho con Aceite de Albahaca
Chupito de Ajo Blanco con Fruta del Tiempo
Chupito de Melón con Virutas de Jamón
Volaban de Pipirrana con Mejillón y Vinagre de Módena
Brochetita de Queso, Ciruela y Miel de Caña
Brocheta de Mozzarella, Tomate Sherry y Orégano
Brocheta de Melón con Jamón
Dátil Relleno de Queso y Frutos Secos
Taquito de Salmón Marinado con Huevas de Lumpo
Salmón Marinado con Queso Fresco o Manzana
Pastel de Pescado con Salsa Alioli
Dados de Foie con Fruta Caramelizada
Sushi Japonés
Vasito de Tartar de Aguacate y Cangrejo
Bombón de Foie
Pinxo de Langostino, Salsa Romescu y Quicos
Milhojas de Pulpo con Aceite de Pimentón
Bombón de Queso, Frutos Secos y Frambuesa
Tostas de Jamón de Pato con Compota de Manzana o Crema de Champiñones
Vasito de Brandada de Bacalao y Aceitunas Negras
Tostas de Huevo de Codorniz y Jamón
Mini Cazuela de Salmorejo
Mini Cazuela de Salpicón de Marisco
Aperitivos Calientes
Pincho de Carne y Ciruela
Chupachups de Codorniz con Salsa de Soja
Brochetas de Gambas y Champiñón
Salmón Marinado con Manzana
Envolttini de Espárrago y Solomillo
Brocheta de Verdura con Pesto y Parmesano
Brocheta de Pez Espada y Cebolleta
Mini Hamburguesita de Solomillo con Cebolla Confitada
Crujiente de Langostino y Patata Hilada
Mini Cazuela de Revuelto de Bacalao
Mini Cazuela de Carrilleras
Mini Cazuela de Revuelto de Morcilla Mini
Mini Cazuela de Morcilla de Arroz con Pisto
Mini Cazuela de Salteado de Solomillo a la Soja
Mini Salteado de Salmón a la Naranja
Mini Cazuela de Arroz de Marisco
Mini Cazuela de Arroz de Pato
Latita de Chanquetes con Pimientos
Mini Cazuela de Risotto de Setas
Mini Cazuela de Pez Espada a la Riojana
Trompetas de Langostinos con Alioli
Piruleta de Langostinos