UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” 3° CONGRESO DEL AGUACATE JALISCO 2015 ENFERMEDASDES DEL AGUACATE Dr. José Luciano Morales García Profesor e investigador de la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” UMSNH Producción anual en el país 1 millón 467 mil toneladas Entidades con mayor producción toneladas al año 34 mil 56 mil 87 mil 27 mil 1.19 millones 44 mil ENFERMEDAES CAUSADAS POR Colletorichum spp. Colletorichum gloeosporioides, Colletotrichum acutatum y Colletotrichum boninense Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata . Dentro de los problemas que afectan la producción de Aguacate destacan las enfermedades que se presentan en el fruto, causada por Colletotrichum spp., misma que provoca grandes pérdidas ya que lo afecta en cualquier etapa de desarrollo, Se encuentra distribuida en todos los municipios del estado de Michoacán donde se cultiva aguacate. Colletotrichum, es uno de los patógenos de mayor importancia en la zona aguacatera de Michoacán, Jalisco y otros donde se cultiva aguacate, ya que causa grandes pérdidas en los embarques destinados a mercados nacionales e Es una enfermedad endémica presente en todos los municipios donde se cultiva el aguacate. Afecta el amarre de la flor en un 10%, daña los frutos ramas tiernas y hojas. Disminuye la capacidad fotosintética del árbol. Merma la producción y calidad del fruto en un 30% Síntomas Los síntomas dependen del órgano que es atacado y pueden ser ocasionados por tres especies de Colletotrichum gloeosporioides , C. acutatum. y C. boninense. Incluso se sospecha de otras especies involucradas. ANTRACNOSIS: Enfermedad que se manifiesta como lesiones negras profundas de la hoja, Tallo o fruto que es causada por hongos que producen sus esporas asexuales en un acérvalo. MARCHITEZ: Pérdida de rigidez y caída de los órganos de la planta que por lo general Se debe a la falta de agua en su estructura. Tizón : Enfermedad que se caracteriza por la destrucción general y rápida de las hojas, tallos y flores Síntomas causados en el follaje TIZON FLORAL Síntomas causados en el follaje MARCHITEZ DE PUNTAS MANCHAS EN NERVADURAS SARAMPION Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata El hongo infecta a los frutos, durante el periodo de desarrollo en el campo, permaneciendo latente mientras el fruto tenga una consistencia dura después de cosechado. VARICELA VIRUELA CLAVO Síntomas en frutos ANTRACNOSIS Síntomas Los síntomas en los frutos se desarrollan tras la cosecha, al comienzo de la maduración, con la aparición de pequeñas manchas circulares. A continuación estas manchas se agrandan y dan lugar a una mancha única que llega a cubrir la mitad del fruto. La enfermedad avanza y las manchas penetran en la pulpa que se oscurece y ablanda. Antracnosis Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata Una vez que el fruto inicia su ablandamiento el hongo invade la cáscara y la pulpa, causando su pudrición. Conidios típicos Crecimiento en medio de cultivo PDA Colletorichum gloeosporioides Colletotrichum boninense Colletotrichum acutatum Deficiencias - Enfermedad Zn B DEFICIENCIA DE ZINC Zn Ayuda la traslocación del calcio Ca Lleva el mensaje penetración de de la un microorganismo a la célula de un órgano y aumenta la rigidez de las células. Entrada del tubo germinativo del hongo C. Al haber deficiencia de gloeosporioides Zn, el Ca no tiene movilidad. Por lo tanto, no hay rigidez de las células y es más susceptible a las Condiciones favorables para que se presente la enfermedad Existe mayor liberación de esporas del hongo de 6:00 a 8:00 a.m. con temperaturas de 13 a 14°C y humedad relativa > 80%. Las infecciones mas severas ocurren durante los meses de junio a agosto y en menor grado en los meses de febrero a marzo cuando se presentan condiciones de alta humedad por efecto de las “cabañuelas”. El clima que favorece la presencia de la enfermedad es el cálido durante el día con 18° a 30°C y fríos nocturnos en zonas húmedas con >60 % de humedad relativa, también le favorece la nubosidad durante 4 a 6 hrs. continuas diarias y precipitación pluvial > 1500 mm anuales. Colletotrichum sp. Primeras infecciones - inicio de la primavera (HR > 80 % y Tem 18 a 26 °C) Lesiones en ramas, hojas, flores, frutos, donde se desarrolla la fase asexual (Colletotrichum gloeosporioides) Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata Para su aparición necesita una humedad relativa del 85 al 90%, lluvia de más de 1,500 mm anuales y temperaturas entre 18 a 25°C; el hongo puede ser dispersado por insectos, salpicaduras de agua, vientos e incluso el hombre mismo. Las infecciones más severas se presentan durante los meses Fuente de inoculo primario: Frutos momificados, hojarasca y ramas secas, ahí se forma la fase sexual (Glomerella cingulata). Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata Este hongo, puede ser observado a simple vista como un polvillo de color anaranjadorojizo sobre los frutos de aguacate que se encuentran tirados en proceso de descomposición. Así como de ramillas y Se disemina a través del viento, agua, entre otros y los daños causados por golpes permiten la entrada del hongo a los tejidos del fruto. MANEJO INTEGRADO CONTROL El manejo integrado de antracnosis contempla el uso de los diferentes métodos de control apoyado por: El conocimiento del cultivo (susceptibilidad a la enfermedad, fenología, órganos afectados y edad del huerto). De la enfermedad (especie del hongo, ciclo de la enfermedad, reproducción, diseminación, período de incubación, fuente de inoculo y sobrevivencia). Colletotrichum gloeosporioides Glomerella cingulata Control Cultural La ventilación al interior del árbol se puede favorecer mediante podas. Lo que permite condiciones disminuir favorables para acumulación de inóculo. Podar ramas secas e improductivas las la Colletotrichum gloeosporioides Glomerella cingulata Control Cultural La eliminación de plantas hospederas como la guayaba contribuye a evitar la diseminación y el estado latente del hongo. La eliminación de frutos momificados en el árbol y restos de frutos de cosechas anteriores disminuye aún más la fuente de inoculo del Colletotrichum gloeosporioides = Glomerella cingulata SUGERENCIAS 1. Proteger los frutos con fungicidas de contacto como Caldo Bordelés. Esto funciona cuando no hay síntomas visibles. 2. Registrar las condiciones climática: Cuando se combinan HR alta (mayor de 80%), Tem. 18 a 26 °C y frutos susceptibles, se corre el riesgo de que inicie la infección. 3. Monitorear 10 frutos en una rama, en 5 a 10 árboles por hectárea seleccionados al azar y si se detecta un daño en los frutos de un árbol entonces la enfermedad ha iniciado. 4. Eliminar los frutos caídos, ya que son una fuente de inoculo. El fruto se puede Colletotrichum Control químico DOSIS EN 100 litro de agua AZUFRE ELEMENTAL93 FOLPET PH 80 SULFOCOP-F 600-800 g 150-200 g 300 g. sin limite sin limite sin limite HIDROXIDO CUPRICO PH 77 OXICLORURO DE COBRE PH 85 OXIDO CUPROSO GS 56 300-400 g 300-400 g 250 g sin limite sin limite sin limite SULFATO DE COBRE PH 93 600-750 g sin limite PRUEBAS in vitro. Testigo Crecimiento de Colletotrichum gloeosporioides aislado de frutos de aguacate cv. Hass en laboratorio. mL / 1000 litros de agua 600 g / 1000 litros de agua UNA NUEVA ENFERMEDAD ? UNA AMENAZA PARA EL CULTIVAR MENDEZ ? Manchas Purpura Manchas Purpura brillantes Los productos que controlan a Colletotrichum gloeosporioides No controlan a Colletotrichum sp. que causa la mancha purpura Otros síntomas atípicos Colletotrichum sp. Productos que experimentalmente ( campo y Laboratorio) han dado resultados hasta ahora. Azoxystrobin + Fludioxonil Azoxystrobin + Propiconazol Sphaceloma perseae = Elsinoe persea Ataca al fruto, hojas y ramas jóvenes: En Michoacán la roña se encuentra distribuida en toda la región y su presencia es endémica, junto con la viruela son las enfermedades a las que se dirige el La roña es una de la enfermedades que limita la exportación del aguacate, su daño reduce la producción y la calidad del fruto. La cual puede verse afectada en hasta un 60 % lo que reduce el precio de venta entre el 27 y el 53 %. Es de gran importancia por su carácter endémico, cada año esta presente en las huertas de la región, estimándose en algunas incidencias del 30 al 40 % y en casos extremos hasta más del 70 %. Puede causar agrietamiento en hojas y ramas. En las hojas se presentan como pequeñas manchas individuales de color café oscuro de menos de tres milímetros de diámetro Cuando el ataque es severo, se distorsionan las nervaduras y se mal forman las hojas; en los peciolos, nervaduras o corteza de ramas verdes, las lesiones son alargadas y ligeramente prominentes. Manchas en el fruto de café a negras, en su fase inicial hasta manchas de color café pardo o beige de aspecto corchoso, áspero. De dimensiones muy variables que llega a cubrir la totalidad del fruto. Puede causar agrietamientos en el pedúnculo, las hojas y ramas. En fruto los daños son exclusivos del pericarpio y no de la pulpa, aunque las lesiones pueden ser la entrada de otros organismos HONGOS ASOCIADOS AL SINDROME DE ROÑA Características microscópicas de las cepas obtenidas. A) Colletotrichum sp. B) Sphaceloma sp. C) Alternaria sp. D) Curvularia sp. E) Pestalotiopsis sp. F) Nigrospora sp. Requiere de alta humedad relativa y altas temperaturas para su desarrollo: HR = 90 a 100 %. Temp. = 22º - 26°C Periodo susceptibles: Cuajado a un tercio o un medio de tamaño normal ya que al madurar el fruto, el Los daños ase los frutos por. insectos o golpes, permiten la entrada del pericarpio endurece hongo; éste produce esporas sobre tejido atacado y son diseminadas por viento, lluvia, rocío o insectos. Fuente de inoculo: hojarasca y ramas secas. Favorece a la enfermedad árboles juntos y sombreados Los trips están asociados con la presencia de la roña Frankliniella difficilis Frankliniella Minor Scirtothrips kupandae Scirtothrips perseae HOSPEDEROS Los Trips es una especie altamente polífaga: Tiene al Aguacate como hospedero primario DAÑOS Las heridas provocadas son enfermedades como la roña la entrada de El hongo ataca frutos, desde recién polinizados, hasta completamente formados; presentan lesiones de color café, de aspecto corchosos de forma inicial redonda o irregular, que al unirse pueden cubrir parte del fruto o el fruto completo, dándole un aspecto de mamey. En el fruto los daños son exclusivos del pericarpio y no Control Prácticas culturales: Podas de aclariamiento ya que en los huertos cerrados es donde se tiene la mayor presencia de la enfermedad. Recolección de frutos caídos, y eliminación de frutos enfermos ya que estos son la fuente de inóculo primario. Densidad: 100 árboles/ha (o mas con podas) Control Cultural Incorporar hojas y frutos enfermos Quemar las ramas secas Huertos libres de malezas COLECTA DE FRUTOS ENFERMOS Podas Formación Rejuvenecimiento Fitosanitarias Control químico DOSIS EN 100 litro de agua FOLPET PH 80 150-200 gr sin limite HIDROXIDO CUPRICO PH 77 OXICLORURO DE COBRE PH 85 OXIDO CUPROSO GS 56 THIABENDAZOL SULFATO DE COBRE PH 93 Azoxistrobin SULFOCOP-F 300-400 gr 300-400 gr 250 gr 50-75 gr 600-750 gr 20-60 mL 300 mL sin limite sin limite sin limite 10 días sin limite 2 días sin limite Complejo de patógenos identificados causando el síntoma de tristeza del aguacate. El cultivo del aguacate presenta un número importante de problemas fitosanitarios dentro de los cuales se destacan por su importancia las enfermedades de raíz. Las raíces y el sistema vascular de los árboles son afectados por diversos microorganismos que producen síntomas aéreos poco específicos, lo que dificulta su COMO AFECTAN LOS PATÓGENOS EL SISTEMA DE CONDUCCIÓN DE LAS PLANTAS (xilema y floema) ?. Translocación del agua y los nutrientes La interferencia de los patógenos sobre el movimiento del agua, los nutrientes y las sustancias orgánicas, provoca deficiencias. Las partes de la planta con deficiencias no realizarán sus funciónes. Translocación ascendente del agua y los nutrientes inorgánicos (Xilema) Los hongos, afectan la cantidad de raíces funcionales. Algunos parásitos vasculares formación de pelos radiculares. inhiben la Otros alteran la permeabilidad de las células de la raíz. Translocación ascendente del agua y los nutrientes inorgánicos (Xilema) Incremento de la transpiración Las hojas se marchitan y pierden turgencia Producción de tílides y gomas Los vasos afectados se obstruyen: se llenan con estructuras del patógenos y sustancias que secreta éste o la propia planta en respuesta a la infección. Translocación de los nutrientes orgánicos (Floema) Los patógenos pueden interferir en el movimiento de los nutrientes desde: Las células de la hoja al floema hasta las células que los utilizan. Acumulación de nutrientes y almidón. Las enfermedades adquiridas a través de la raíz son muy poco estudiadas y el impacto de estas en los cultivos establecidos es prácticamente desconocido. se realizan diagnósticos erróneos, los cuales llevan a realizar prácticas inadecuadas de manejo, ocasionando controles errados, costosos y Como consecuencia, Las posibles causas que han impedido el control adecuado es el de un de mal diagnóstico la enfermedad, debido a que los síntomas de marchitez son muy parecidos a los causados por varios Complejo de patógenos identificados causando el síntoma de tristeza del aguacate. Phytophthora cinnamomi Phytophthora cinnamomi Ocasiona daños en plantaciones del 8 al 15 % Tristeza del aguacatero En Michoacán, este patógeno se presenta en aproximadamente 5% de la superficie cultivada, causando severas pérdidas en la producción de aguacate, estimadas en alrededor 640 millones Tristeza del aguacatero Importancia Afecta económicamente a muchos productores. Incide directamente en la rentabilidad. Incrementa los costos del cultivo. Limita el árbol. desarrollo del Reduce la producción y la Tristeza del aguacatero Patógeno reportado: Tristeza del aguacatero Factores que favorecen el desarrollo de la enfermedad Temperatura: 25 y 30 C - formación de esporangios Periodos de humedad excesiva (riego o lluvia) Drenaje deficiente. Suelos arcillosos. Ausencia de microorganismos antagónicos en el suelo Tristeza del aguacatero SINTOMATOLOGÍA Ataques iniciales Las hojas muestran una tendencia a arrugarse como si les faltara agua Tristeza del aguacatero Hay defoliación descendente Tristeza del aguacatero Los brotes no crecen normalmente Las hojas recién formadas son pequeñas y de color amarillo Tristeza del aguacatero Frutos abundantes pero pequeños y de mala calidad Tristeza del aguacatero Las ramas mueren de la punta hacia la base Tristeza del aguacatero Las raíces secundarias de los árboles afectados se ennegrecen volviéndose de una consistencia quebradiza. Tristeza del aguacatero Métodos de control Existen varias estrategias para reducir el efecto de la enfermedad: Prácticas culturales Control químico Control biológico Manejo Integrado Fusarium sp. El sistema radicular presenta podredumbres de color marrón, que en el caso más extremo implican en su totalidad las raíces principal y secundarias. En ocasiones, la epidermis de la raíz principal no manifiesta podredumbre alguna, pero la médula está deteriorada por una podredumbre húmeda de intenso color marrón. El xilema aparece, como una continuación de la podredumbre medular del Fusarium sp. Pudrición por Armillaria Armillaria mellea Pudrición por Armillaria Armillaria mellea Disminución del desarrollo foliar. Amarillamiento y enrojecimiento foliar. Pudrición por Armillaria Armillaria mellea Identificación: raspando la corteza del tronco en o por debajo de la línea de superficie del suelo o bien en las raíces más grandes. Produce unas placas blancas entre la corteza y la madera. Los tejidos infectados tienen olor a setas cuando están húmedos. En el exterior de las raíces pueden formarse rizomorfos, bandas negras de hongo que dan aspecto de podredumbres. Provoca la pudrición del sistema radicular, matando a la planta por inanición, ya que le impide absorber el agua y los nutrientes del suelo. Las partes aéreas de la planta afectada están libres del hongo. Los rizomorfos avanzan en el suelo alcanzando las raíces de los árboles contiguos, penetrando a través de los tejidos. A. mellea se introduce a nivel del cambium o en las raíces. Causa daños como podredumbre de raíces y base del tronco. En otoño y/o principios de invierno pueden formarse setas. Pudrición por Armillaria Armillaria mellea CONTROL Limitar el riego. Evitar humedades mediante adecuados drenajes. Quemar al material infectado (tocones y raíces). Reducir la materia orgánica. Emplear abonos minerales. Pudrición por Armillaria Armillaria mellea Control biológico El empleo de Trichoderma viride debido a sus propiedades antagonistas respecto a A. mellea, reduce el inicio y crecimiento de los rizomorfos subterráneos. Este método está ligado al pH del suelo y a la persistencia de sustratos orgánicos que permitan un Pudrición del cuello y raíz Rhizoctonia sp. Inicialmente los esclerocios presentes en el suelo son estimulados por exudados producidos por la actividad de crecimiento celular de las plantas y por la descomposición de residuos orgánicos. A partir de los esclerocios se forma el micelio, que al entrar en Pudrición del cuello y raíz Rhizoctonia sp El hongo continúa desarrollo en su la superficie externa de la planta, causando enfermedad por la formación de apresorios que penetran las células vegetales (Ceresini, Pudrición del cuello y raíz Rhizoctonia sp Control en campo: Usar plantas libres del hongo Síntomas iniciales: Aplicar PCNB al cuello Síntomas severos: Eliminar las plantas En vivero: Bromuro de metilo Pudrición por Ganoderma Ganoderma sp. Pudrición por Ganoderma Ganoderma sp. Control Pudrición por Ganoderma Ganoderma sp. Cultural: En forma preventiva se recomienda destruir los tocones dentro de la huerta. Hacer zanjas periféricas o en los limites entre el bosque y la huerta. Químico: Podar lasproductos partes afectadas. Asperjar a base de cobre. Sin embargo estos productos no son muy eficientes. Un crecimiento vigoroso de los árboles se estimula mejorando el drenaje del suelo. Nuevos patógenos reportados causando síntomas de tristeza Cilindrocladium sp. Cylindrocarpon sp. Cylindrocladiella sp. Cylindrocarpon sp. y Cylindrocladium sp Importancia y distribución En aguacate, se han aislado a los tres géneros tanto en árboles adultos como en plantas de vivero. La muerte de plantas de aguacate por Cylindroarpon sp. y Cylindrocladium sp. es una enfermedad de reciente detección en Michoacán (Morales 2013). Cylindrocarpon sp. y Cylindrocladium sp Las plantas se remueven con facilidad, debido a la pudrición avanzada en la raíz. Estos problema es consecuencia de la pudrición severa de raíz, siendo afectadas primeramente las raicillas tanto la corteza Cylindrocarpon sp. y Cylindrocladium sp Síntomas El volumen radical es escaso y las raíces secundarias se aprecian necrosadas, llegando a causar la muerte de los árboles. La infección inicia con esporas de resistencia (clamidosporas) y formación de conidios Cylindrocarpon tiene una mayor capacidad de sobrevivir en el suelo de forma saprofítica que las especies de Phytophthora. Macroconidias PARA REALIZAR UN MANEJO INTEGRADO DE ESTAS ENFERMEDADES DEBE TOMARSE EN CUENTA: El mal diagnóstico de la enfermedades que presentan síntomas similares, ocasiona grandes pérdidas económicas por el uso de productos costosos y la pérdida de los árboles, usualmente en edad productiva. En el cultivo del aguacate, frecuentemente se responsabiliza al oomycete P. cinnamomi de los síntomas de la tristeza y en este trabajo se demostró La complejidad de esta enfermedad se encuentra en el hecho de que muchos de estos patógenos provocan en la planta síntomas similares. Los síntomas son: una marchitez generalizada, estancamiento del desarrollo, pérdida de vigor, color y brillo, así como amarillamiento de las hojas. y finalmente en estados avanzados, la muerte de los árboles, afectando plantas en todos sus estados de desarrollo. UN PROBLEMA MAYOR ES QUE SE HA ENCONTRADO UNA ASOCIACIÓN DE MAS DE UN PATOGENO EN EL MISMO HUERTO Y AUN EN EL MISMO ARBOL, EJEMPLOS: Phytophthora cinnamomi + Verticillium sp.+ Aspergillius sp. + F. solani + Cylindrocarpon sp. Verticillium sp.+ F. oxysporum + Cylindrocarpon sp. F. solani + F. oxysporum + Cylindrocarpon sp. F. solani + Cylindrocarpon sp. Cylindrocarpon sp.+ Verticillium sp. + Fusarium sp. + Aspergillius sp. Cylindrocarpon sp.+ Verticillium sp. + Fusarium sp. Fusarium sp. + Aspergillus sp. + Cylindrocarpon sp. Fusarium sp. + Aspergillus sp. + Cylindrocarpon sp. + Rhizoctonia sp. Verticillum sp. En este cultivo se considera a Phytophthora cinnamomi Rands como el patógeno más limitante del cultivo. OTROS PATÓGENOS QUE AFECTAN RAÍCES Y LA BASE TALLO SON: Verticillium sp. Armillaria mellea. Cylindrocladium sp. Rosellinia sp. Fusarium solani. Fusarium oxysporum. Fusarium equiseti. Rhizoctonia sp. Phymatotrichum omnivorum. Se requiere hacer investigación relacionada con la interacción de Cylindrocladiella sp. los patógenos presentes en el mismo ecosistema ( Rizosfera del Cylindrocarpon sp. Para arboles con síntomas de marchitamiento o pudrición de raíz Ridomil Gold 480 sl K-phite Aliette Tecto 60 10 g 25 mL 20 g 1.6 g En 5.0 L de agua por árbol Hacer dos aplicaciones: La Primera inmediatamente La segunda al mes de la primera. A los 15 días se aplicar: Natur –control dosis 1.0 kg en 1000 litros de agua Aplicar: al inicio y mediados de la temporada de lluvias. Enraizador: Raigreen a dosis 2L por 2000 L de agua En arboles Grande Arboles medianos Arboles chicos 20.0 L 14.0 L 5.0 L Tristeza Aguacatero Arbol chico: 10 ml/árbol Arbol grande: 40-50 ml/árbol Dr. José Luciano Morales García Profesor e investigador de la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” U.M.S.N.H. EMAIL. [email protected] Cel. 452 5256887 GRACIAS
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