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 9ª. Comunidad de Aprendizaje en los
Altos de Chiapas
23, 24 y 25 de octubre de 2015
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
VIERNES 23 DE OCTUBRE
Registro Horario: 8:30h – 9:00h Lugar: Mesas de registro pasillos Edificio A Inauguración Horario: 9:00h – 9:30h Lugar: Auditorio Efraím Hernández X. ECOSUR Palabras de Bienvenida Lorena Ruiz Directora Unidad San Cristóbal ECOSUR Representante de la embajada de Uruguay Representante AMEXID Beatriz Bellenda, Facultad de Agronomía Universidad de la República Helda Morales, ECOSUR Cristina Reyes Barrón, IDESMAC Mesa internacional América Latina: nuestros caminos hacia la sustentabilidad Horario: 9:30h -­‐ 12:00h Lugar: Auditorio Efraím Hernández X. ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno Participantes Nombre Ponencia Institución 1 Beatriz Bellenda El horizonte" desde el Sur Daniella Bresciano 2 Gregorio Mucu 3 Antonio Jeová Moura 4 Ischim Yac Colop 5 Jadder Mendoza Lewis Universidad de la República Uruguay Asociación Ak´Tenamit Costa Atlántica Guatemala Educación niños y jóvenes del Movimiento Sin Tierra Pará, Brasil Ixchel Asociación Civil Quetzaltenango, Guatemala La madre tierra como principio de la Sustentabilidad de los Pueblos Originarios El Movimiento sin tierra de Brasil, las alternativas de educación para jóvenes y niños La complementariedad de género sustentabilidad rural en pueblos originarios Mayas de Los Altos en Guatemala La condición de autonomía como base Masamgni para la defensa de los territorios Misquita Nicaragua originarios RECESO 12:00-12:30
Programa de videos de experiencias de innovación social Nuestras diversas miradas de la sustentabilidad Horario: 12:30h a 13:30h Videos Sala 1 Lugar: Auditorio Efraím Hernández X ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno 1 Nombre del video Descripción Mujeres y Maíz 2 Acuerdos para la Gestión Territorial En los Altos de Chiapas Ángeles de amor La experiencia de Mujeres y maíz en el Mujeres y Maíz rescate de la agricultura tradicional, la producción de alimentos y la organización para la producción de artesanías. Documental sobre los conversatorios IDESMAC acerca de los 7 Acuerdos de colaboración territorial de Los Altos de Chiapas 3 4 5 6 Experiencia de formación de jóvenes con necesidades especiales a través de actividades educativas, agrícolas y el uso de eco-­‐tecnologías. Centro Ecoturístico La experiencia de construcción de la Las Guacamayas sustentabilidad en el ejido Reforma Agraria a través del ecoturismo y la conservación del área natural comunitaria Bici máquinas Adaptación de bicicletas para generar ecotecnias para usos rurales y urbanos. Los Mam: entre la Raíces de Nuestra Cultura Mam (Tlok´ tierra y la memoria Tosqila x´jalil) que siguen un proceso de recuperación de su cultura a partir de un reconocimiento de los recursos patrimoniales existentes, retomar su puesta en valor y uso para generar formas de vida diferentes. Organización Duración 5 minutos 5 minutos Ángeles de amor 5 minutos Cooperativa Aramacao 7 minutos Miguel Hidalgo 5 minutos El Colegio de la 7 minutos Frontera Sur (ECOSUR) Unidad Tapachula Videos Sala 2 Lugar: Sala de usos múltiples Edificio I Modera Arturo Arreola 7 8 9 El Valle del Chilbek Los valores ecológicos de los Humedales de Catazajá, como potencial de manejo sustentable Huertos urbanos Huertos urbanos en la ciudad de San de San Cristóbal de Cristóbal de Las Casas que comparten Las Casas semillas, experiencias y formas de trabajo. Instituto de 8 minutos Historia Natural Helda 10 minutos Morales/Bruce Ferguson Red de Huertos Urbanos Los vientos del Crónica sobre los desastres ocurridos en IDESMAC 7 minutos Soconusco: el 2005 en la región Soconusco al paso del memoria colectiva del huracán Stan 10 Escuela para la sustentabilidad 11 Conservando la Biodiversidad de Tabasco 12 Comunidades de aprendizaje para construir procesos de vida digna huracán Stan. Una reflexión sobre la necesidad de la gestión del riesgo La experiencia educativa del Pequeño Sol sobre ética ambiental y su Escuelita de reciclado y huerto escolar. Reconocer los valores y la biodiversidad que en 4 micro regiones de Tabasco se presentan como una estrategia de restauración ambiental. Experiencia de formación de jóvenes de comunidades indígenas y campesinas en Chiapas. Escuela Sol Pequeño 5 minutos Tabasco Agencia de 7 minutos Desarrollo Sustentable CONABIO Patronato Pro 8 minutos Educación Mexicano A.C. Programa de experiencias sociales Horario: 13:30h -­‐16:30h Lugar: Explanada Central ECOSUR Modera Antonio Saldívar Moreno 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Experiencias sociales Mujeres y Maíz Descripción Ofrecerán productos elaborados con maíz criollo, alimentos sanos y artesanías. Red Comida Sana y Cercana Tianguis de productos agroecológicos Ecotianguis Tuxtla Gutiérrez Tianguis de productos artesanales y agroecológicos Bici máquinas y Jaguar de Madera Muestra de bicimáquinas y permacultura Mujeres Barrio de Cuxtitali y Las Delicias Gastronomía local de San Cristóbal de Las Casas Organización de Chicleros del Sur de la Península de Chicleros Yucatán Ángeles de amor Manualidades y Productos elaborados por jóvenes Sierra Morena Café y palma camedor Cooperativa de mujeres Santa Catarina Pantelho Artesanía textil Comon Na yoptik Café Metik Florecitas de Xcanan, Ejido Nueva Vida, Campeche Productos naturales de miel para la higiene y la salud Sistemas de conservación de la Biodiversidad, Café, miel y mezcal Huatulco Oaxaca Pueblos y selvas Sierra Morena Ecoturismo para la conservación Senda Sur Ecoturismo en La Selva Lacandona Comunidad Cerro Blanco, Mpio, Tacotalpa Tabasco Cacao orgánico, chocolate y polvo de cacao Mpio. Macuspana, Tabasco Miel orgánica Cooperativa de mujeres artesanas de Aldama Snail Artesanía textil Xkulejalik Sk´uik Ansetik ta Juxton Grupo de mujeres artesanas de San Juan Cancuc Artesanía textil Levantamiento Tseltal de 1912 Campamento de Jóvenes Valle del Chilbec Ecoturismo para jóvenes Catazajá Cooperativa Café Tziscao Café, miel y proyecto ecoturístico Programa de carteles y construcción colectiva del MURAL ¿Cómo dibujamos la sustentabilidad? (PARTE 2) Lugar: Pasillos edificios A y B Modera: Arturo Arreola 1 2 3 4 Participantes Cecilia Morales Gordillo Pimentel Bailón María Guadalupe Nadal Fuentes Ana Lucrecia Barranco Díaz Miriam Adriana Nombre Cartel Generar un mapa de vulnerabilidad por la ubicación de las actividades altamente riesgosas en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez Manejo de residuos sólidos en el municipio de Chenalhó, Chiapas. Producción agro-­‐urbana de alimentos para la sustentabilidad: Eco-­‐innovación en flujos residuales de energía, agua y CO2 de edificios. Percepciones del deterioro de los recursos hídricos. Sugerencia de estrategias de conservación en la localidad de San José Yashtinín, Municipio de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. 5 Ortega Narváez Parque Lineal La Kisst Elizabeth y Camilo Thompson Poo 6 Velasco Armendariz Evaluación de la restauración forestal en el José Eduardo ejido Xaniltic municipio de Amatenango del valle 7 Enrique Coraza de los La cultura Mam a los pies del Tacaná Santos Miguel Ángel Toledo Pineda Cristina Robledo Cossio 8 Esperanza Morales Evaluar las obras de suelos implementadas Pimentel para la determinación de sobrevivencia de la plantación en el predio “el pitutal” y su anexo en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas 9 Amayrani Meza J., Luís ¿Qué motiva a l@s niñ@s rurales de la CART-­‐
E. García, Antonio REBISE, Chiapas, a conservar y a degradar su Saldívar, José Ángel patrimonio natural? Vera 10 Mirian Aguilar Corzo Evaluación de un sistema de tratamiento para agua potable utilizando filtros biológicos de arena en la comunidad de Cuchumbac municipio de Berriozábal, Chiapas. 11 Carlos Fabián Reyes Institución Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Instituto de Ciencia y Tecnología Ambientales (ICTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) Hernández COMIDA 14:30h a 16:00h Mesas de trabajo: Nuestra propia perspectiva sobre los objetivos del Desarrollo Sustentable 2015-­‐2030 Horario: 16:30h -­‐18:30h Tema Lugar Salón 3 Edificio B 1.-­‐ El cuidado de nuestra madre tierra Modera IDESMAC Salón de Usos Múltiples Edificio I 2.-­‐ Todas y todos nos apoyamos Modera COFEMO 3.-­‐ Tortillas, trabajo para todas y todos Sala de juntas Edificio D Modera: SICOBI Auditorio Efrain X. Hernández 4.-­‐ Mejorar nuestros medios de vida Modera Cántaro Azul Salón 2 Edificio B 5.-­‐ Un gobierno que sirva Modera IDESMAC 6.-­‐ Nuestra cultura crece Sala de juntas LAIGE Modera ECOSUR 7.-­‐ Como nos vemos en el mundo Sala de juntas Edificio A Modera Universidad de la República, Uruguay ________________________________________________________________________________________ SÁBADO 24 DE OCTUBRE
Registro Horario: 8:30h – 9:00h Lugar: Mesas de registro pasillos Edificio A Espacios de reflexión México: nuestros caminos hacia la sustentabilidad Horario: 9:00h -­‐ 11:30h Mesa 1 Lugar: Salón 3 edificio B Modera: Beatriz Bellenda 1 Participantes Enrique Coraza de los Santos Miguel Ángel Cristhian Toledo Pineda Nombre Ponencia "Una experiencia de colaboración de Ecosur con las comunidades Mam del Soconusco: la reapropiación de recursos patrimoniales como base para la innovación social" Institución El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) (ECOSUR) 2 González Zuart César Alberto Ruiz González Andrés Carlos Cabrera Baz Ángel Fernando
Alma Delia Palacios Desarrollo integral de una comunidad rural a través de la preservación de la biodiversidad Encuentros con la naturaleza a partir de la conformación de identidades en profesores bilingües migrantes /Vivencias, Perspectivas, y realidades Apuntes en nuestra revinculación con la Naturaleza Experiencias de manejo de residuos en zonas rurales en el Soconusco Que piensan los propietarios de las áreas destinadas voluntariamente para la conservación. El caso de la Parcela 70Z1-­‐P1/1 Universidad de Campeche Investigador Invitado Maestría en Estudios Culturales UNACH Maestría en Estudios Culturales UNACH ECOSUR Unidad Tapachula 3 4 5 6 Ivett Peña, Erin Estrada, Eduardo Bello, Ana Minerva Arce y Miguel Ángel Vásquez ECOSUR San Cristóbal Mesa 2 Lugar: Salón de usos Múltiples Edificio I Modera: Jadder Mendoza 1 2 3 Participantes Zaira Itzel Ventura Pedro Cledi López Barrios Amao Esquivel Diana Reneé Nombre Ponencia La agroecología en la producción de alimentos básicos: El transito al paradigma de la soberanía alimentaria Tianguis orgánicos: Alimentos nutritivos y saludables Ordenamientos Territoriales Comunitarios en la Sierra La Giganta, Baja California Sur. Institución Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca El Colegio de la Frontera Sur Sociedad de Historia Natural Niparajá A. C. 4 5 6 Elizabeth Ortega Narváez Camilo Thompson Poo Gómez Villada R. Sarahí Jorge Isaac Martínez Corona y Patricia Reyna Ontiveros Áreas Naturales Protegidas de la Cuenca del Valle de Jovel y la Propuesta del Parque Lineal La Kisst / Parque Lineal La Kisst / Ecosistemas Participación social en instrumentos de planeación territorial. La cooperativa de Ahuatlán, la valorización de la pitaya y otras iniciativas del Legado Base de la Pirámide del Tecnológico de Monterrey ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C Pronatura Sur Sociedad de Historia Natural Niparajá A. C. Tecnológico de Monterrey Mesa 3 Lugar: Auditorio Efraín Hernández X Modera Ishim Yac 1 Participantes Claudia Mosqueda 2 Luis Hernández 3 Yareni Pérez López 4 Diana Ferra 5 Arturo Aguilar 6
Guadalupe
Zitle
Cárdenas
Nombre Ponencia Acuerdos de colaboración territorial para los Altos de Chiapas El proceso de café sustentable en la Reserva de
la Biosfera El Triunfo El ecoturismo juvenil como alternativa de
sustentabilidad La red de áreas comunitarias protegidas en
Chiapas: una experiencia de certificación
participativa para la conservación La producción y comercialización sustentable de
Palma Camedor, café orgánico y ecoturismo Planeación para la gestión Territorial con
perspectiva de género
Institución IDESMAC CESMACH Campamento de jóvenes
del Valle del Chilbec Red
áreas
naturales
protegidas comuntarias Sierra Morena COFEMO
Mesa 4 Lugar: Sala de reuniones edificio D Modera: Gregorio Mucu 1 2 3 4 5 6
Participantes Nombre Ponencia Institución Arturo Arreola La Experiencia del café sustentable en la Reserva de la Biósfera El Triunfo Antonio López Cen Conservación y manejo de la fauna silvestre: una alternativa para la sustentabilidad en Calakmul, Campeche. Albert Chan COMBIOSER. Una estrategia de investigación de la conservación comunitaria de la Biodiversidad Mariela Velázquez La experiencia de la Agencia de Desarrollo Sustentable de la Universidad Intercultural de tabasco Marco Antonio Pueblos y Selvas: la marca colectiva de la González cuenca Copalita en Oaxaca Bernardino Villa Las técnicas de nucleación: una herramienta Bonilla exitosa en Veracruz para la restauración de bosques de niebla y humedales IDESMAC Pronatura Yucatán CRIPX ADS Sierra de Tlacotalpa SICOBI GAIA Pronatura Veracruz RECESO 11:30h -­‐12:00h Programa de videos de experiencias de innovación social Horario: 12:30h a 13:30h Videos sala 3 Lugar: Auditorio Efrain Hernández X. ECOSUR Modera Antonio Saldívar Nombre del video Descripción 12 1ª. Comunidad de Aprendizaje de Los Altos de Chiapas Documental sobre las ideas y propuestas que IDESMAC dieron inicio a la conformación de la comunidad de aprendizaje de 9 municipios de Chiapas. 13 Permacultores “Jaguar de Madera” Ecoaldea y construcción alternativa. 14 Red de naturales 15 16 Organización Jaguar Madera Duración 12 minutos de 7 minutos áreas Tercer foro de áreas naturales protegidas Red de áreas 7 minutos comunitarias de Chiapas. naturales Un modelo alternativo de conservación en el Estado Red de comida Experiencia del tianguis agroecológico de San Red Comida Sana y Cercana Sana y cercana Cristóbal de Las Casas. Cántaro Azul La experiencia social de grupos de mujeres Cántaro Azul 5 minutos para el aprovechamiento del agua a través de tecnologías apropiadas. Videos sala 4 Lugar: Salón de Usos Múltiples Edificio I Modera Arturo Arreola 17 18 Producción Documental sobre el 2 foro de intercambio de sustentable de experiencias entre productores de Palma Palma Camedor Camedor de la Sierra Madre de Chiapas. El parque Lineal Estrategia de gestión territorial de la zona Kisst federal de ribera para de los ríos Amarillo, Fogótico, que se encuentran dentro de la Zona Sujeta a Conservación Ecológica de carácter estatal “Humedales de Montaña la Kisst” 19 COMBIOSERVE: Un proyecto de investigación conjunta 20 Los Tricicleteros 21 Café Metik Conservación de la biodiversidad biocultural: proyecto que se desarrolla de manera simultánea en Bolivia, Brasil y México para entender la efectividad de la conservación comunitaria Experiencia de los tricicleteros en el manejo de los residuos urbanos de la ciudad de Tapachula Experiencia de mujeres productoras y comercializadoras de café con certificado de género en la Reserva de la Biosfera el Triunfo Ejido Sierra 12 minutos Morena ECOSISTEMAS, Consultoría integral para soluciones Sustentables S.C Pronatura Sur CRIPX Consejo Regional Indígena Popular de X puhil Alma Delia Palacios ECOSUR Gente con valor A.C. 7 minutos 15 minutos 8 minutos 3 minutos Programa de experiencias sociales: La construcción de las sustentabilidades desde nuestros lugares. (PARTE 2) Horario: 13:30h -­‐16:30h Lugar: Explanada Central ECOSUR Modera: Antonio Saldívar Programa de carteles y construcción colectiva del MURAL: ¿Cómo dibujamos la sustentabilidad? (PARTE 2) Horario: 13:30h -­‐16:30h Lugar: Pasillos edificios A y B Modera: Arturo Arreola COMIDA 14:30h a 16:00h Mesas territoriales Horario: 16:00-­‐17:30 1 2 3 4 Territorios Chiapas Sureste (Tabasco, Campeche, Oaxaca y Península de Yucatán, México Comunidad de Aprendizaje Facilitadores IDESMAC GAIA Lugar Salón 3 edificio B Salón de usos múltiples Edificio I Niparajá Auditorio El Colegio de la Sala de juntas A Frontera Sur (ECOSUR) Plenaria Horario: 17:30h – 18:00h Lugar: Auditorio Efraín Hernández X. Clausura Horario: 18:00h Lugar: Auditorio Efraín Hernández X. DOMINGO 25 DE OCTUBRE
Visita a experiencias sociales Cupo limitado Horario: 8:00-­‐14:00 Ruta San Cristóbal de Las Casas 1 Experiencia social Ángeles de Amor 2 3 3 4 Casa Colibrí Plaza Barrio Cuxtitali Huerto Las Delicias Jaguar de Madera Actividad Conocer la huerta y ecotecnias y proyecto educativo con jóvenes con discapacidad Partos humanizados y permacultura Vecinos Amigos del Barrio Visita a Huerto Urbano Permacultores Lugar Barrio Cuxtitali Barrio Cuxtitali Barrio de Cuxtitali Barrio Las Delicias Barrio Las Delicias Ruta 1 zona Tsotsil 1 2 Experiencia social Experiencia del Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable de Santiago el Pinar. Experiencia del Consejo Micro regional Actividad Lugar Explicación del trabajo de consejo y visita a la Santiago el Pinar Ciudad Rural Sustentable Explicación del trabajo del Consejo y visita al Yabteclum Chenalhó proyecto Adopta para el mejoramiento de la infraestructura de las escuelas de la región y visita del proyecto de “reforestación“ en la localidad de Yabteclum fracción 1 Ruta 2 Tseltal 1 2 Experiencia social Sociedad Cooperativa Kulaktik Actividad Lugar Visita a la experiencia café con trabajo de Ternejapa mujer Consejo Micro regional San Visita al proyecto de restauración de suelos San Juan Cancúc Juan Cancuc Fechas Viernes 23, sábado 24 y domingo 25 de octubre del 2015 Lugar Instalaciones de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas Carretera Panamericana s/n esquina Periférico Sur, Barrio María Auxiliadora, 29290 San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México Informes: Teléfono: 967 6749000 extensión 1520, 1523 y 1543 Los costos del foro están parcialmente subsidiados por el Fondo Conjunto de Cooperación MéxicoUruguay, por lo que se requiere de un apoyo solidario de $300.00 pesos para la inscripción que permitirán cubrir en su totalidad los materiales, refrigerios, y memorias. Existen becas para los representantes de las organizaciones sociales, mujeres, jóvenes de barrios y grupos que justifiquen plenamente su interés en obtener el apoyo y presenten su propuesta de participación. Organizadores El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) y Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Uruguay Instituto para el Desarrollo Sustentable en Mesoamérica A.C. IDESMAC y Fundación Kellogs