menú café & juice bar

H E A LT H Y l i v o
O M E L E T T E CO N Q U I N OA
$80
C H I L AQ U I L E S S A N OS
$80
Huevo orgánico, quinoa, espinacas, cebolla y champiñón asado, salsa de chile morita,
aguacate y ensalada verde.
Tortilla horneada, salsa de chile morita, queso vegano y emulsión de aguacate.
S A LT Y S P R E A D S
$70
Pan ezequiel, spread de aguacate, semillas de hemp, spread de betabel y hummus.
C H A P ATA D E V E G E TA L E S R O S T I Z A D O S
$110
P A N I N I D E R OAS T B E E F O R G Á N I CO
$110
Chapata, zetas orgánicas, berenjena, calabaza, pimiento, cebolla asada, germen de
temporada, aguacate, pesto de albahaca y jitomate deshidratado.
Chapata, roast beef, hummus, mostaza dijon, pesto de jitomate deshidratado y arúgula baby.
P A N I N I D E P A VO
$110
Chapata, pechuga de pavo, queso de cabra orgánico, arúgula orgánica, jitomate fresco y aguacate.
S A L M O N B AG E L
$110
P A S TA C O N P E S T O
$110
Baguel, salmón ahumado y curado en casa, alcaparras, aceitunas kalamata, arúgula
orgánica, queso vegano y aguacate.
Deliciosa pasta integral o sin gluten con pesto de almendras.
C E VI C H E D E C O L I F L O R
$80
Coliflor orgánica, jitomate, chile serrano, pepino, zanahoria, orégano, limón y sal de mar.
QUESO DE ALMENDRAS VEGANO
$110
Almendras orgánicas, aceite de oliva, hierbas de olor, pan ezequiel tostado y spreads.
GREEN HUMMUS
$75
Garbanzo, tahini, aceite de oliva, limón, cilantro, chile serrano.
RED HUMMUS
Garbanzo, tahini, aceite de oliva, limón, chile chipotle, cebolla.
$75
SAL ADS
LENTEJA & CILANTRO
$60
Lenteja orgánica, cilantro, zanahoria, apio, cebolla, mostaza dijon, vinagre balsámico.
GARBANZO & KALE
$60
Garabanzo orgánico, kale, lechugas mixtas, albahaca, jitomates cherrys, hojuelas de chile.
Q U I N OA & C I L A N T R O
$80
Quinoa orgánica, frijoles negros, cilantro, elote, aceite de oliva, vinagre de manzana.
Q U I N OA & G A R B A N Z O
$80
Quinoa roja órganica, garbanzo, edamame, chile morrón, limón, aceite de oliva, pimienta cayena.
L A V E R D E C O N P I S TA C H E S
$75
Mix de lechugas verdes, pistaches asados, chía, germen de alfalfa, vinagreta de limón y menta.
sweets
ORGANIC CHIA PUDDIN
$60
Chía orgánica, leche de coco, miel de agave orgánica, moras y cacao nibs.
SW E E T Q U I N OA
$70
SWEET SPREADS
$70
Quinoa orgánica, mantequilla de almendra, yogurt griego, leche de almendra hecha en casa,
fresas, manzana verde, moras, coco , avena, stevia, canela.
Mermelada orgánica, miel de abeja, mantequilla de almendra o nuez de la india, pan ezequiel.
A N T IO X I D A N T A Ç A I B O W L
$130
O AT S , C H I A & L I M E
$110
Açai orgánico, leche de coco, proteína vegetal orgánica, fresas, plátano, goji berries, granola,
cacao nibs y semillas de hemp.
Leche de almendra, chía orgánica, avena, rayadura de limón, canela, berries y cacao nibs.
G A L L E TA S G L U T E N F R E E
$40
Harina orgánica de garbanzo y arroz, aceite de coco, cacao nibs, nuez.
MUFFINS GLUTEN FREE
Harina orgánica de garbanzo y arroz, aceite de aguacate, cacao nibs, nuez.
$70
S M OO T H I E S
PROTEIN & COCO
$60
Agua de coco, piña, chía orgánica, mango, plátano, proteína vegetal orgánica.
B E R R Y L OV E
$60
Agua de coco, mix de moras, menta, proteína vegetal y chía.
G R E E N D E TOX
$130
Plátano, piña, kale, leche de almendra.
SUPER GREEN
$80
Leche de almendra, espinaca, kale, manzana verde, jengibre.
C AC AO P OW E R
$110
Leche de almendra, fresas, plátano, cacao, maca, kale o espinaca, proteína vegetal.
W H E AT G R A S S [ S H O T ]
$70
Zumo de pasto de trigo fresco, apto para celíacos, superfood.
CAFÉ
C appucc i n o
Elaborado con una selecta combinación de granos de café artesanal y leche de tu preferencia.
AMERICANO
Prueba nuestro delicioso café artesanal elaborado con granos de café tostados y molidos.
ESPRESSO
Obtén el sabor único de nuestro café artesanal. Pídelo doble o sencillo.
TÉ
$35 / $45
Chico / Grande
$25 / $35
Chico / Grande
$35 / $45
Sencillo / Doble
$40
Todos nuestros tés son naturales, de hierbas medicinales y depurativas.
*Elige tu preferencia: Leche de almendra, leche de coco, leche de arroz, leche orgánica entera, descremada y deslactosada.
CAFÉ & JUICE BAR: +52 (55) 6821 0830
DETOX Y PEDIDOS ESPECIALES: +52 (55) 6721 8793
JUGOS PRENSADOS EN FRÍO
B E E TA M I N S
$45 / $70
Betabel, zanahoria, piña, naranja, limón y jengibre.
250ml / 500ml
F R E S H S TA R T
$45 / $70
Acelga, manzana, pepino, apio y limón.
250ml / 500ml
B E I R OO T
$45 / $70
Zanahoria, manzana, pera, apio, cúrcuma, limón y jengibre.
250ml / 500ml
APPLEASURE
$45 / $70
Manzana, betabel, kale, acelga, perejil, piña, menta y limón.
250ml / 500ml
KALE YEAH!
$45 / $70
Kale, espinaca, pepino, manzana, apio y espirulina.
250ml / 500ml
GREEN GO
$45 / $70
Kale, cilantro, manzana, zanahoria, pepino, jengibre y limón.
250ml / 500ml
PEAR IT!
$45 / $70
Pera, manzana, camote, espinaca, naranja y apio.
250ml / 500ml
ALL GREEN
$45 / $70
Espinaca, acelga, lechuga romana, pepino, manzana, apio y limón.
250ml / 500ml
L E T T U C E C E L E B R AT E
$45 / $70
Lechuga romana, kale, espinaca, pepino, manzana, piña, apio, perejil y limón.
250ml / 500ml
PURPLE RAIN
$45 / $70
Col morada, manzana, zanahoria, jengibre y limón.
250ml / 500ml
G R E E N M AT T E R
$45 / $70
Acelga, espinaca, kale, lechuga romana, pepino, apio, limón, jícama, sal del Himalaya.
P U R I F Í C AT E # D E T O X L IVO
Dale un descanso a tu sistema digestivo y permite que tu cuerpo se limpie profundamente.
Live Healthier, Longer y Skinnier con Livo.
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250ml / 500ml
leches v egetales
ALMOND DREAM
$55 / $80
Almendra, agua, dátil y sal del Himalaya.
250ml / 500ml
CO COA K I S S
$55 / $80
Almendra, agua, cacao, algarrobo, canela, dátil y sal del Himalaya.
250ml / 500ml
GO NUTS
$55 / $80
Nuez de la India, vainilla, canela, agua, dátil y espirulina.
250ml / 500ml
AG UAS
O N C E AG A I N
Agua, carbón activado, limón y agave.
LIME ON
$30 / $45
250ml / 500ml
$45
Agua, limón, cayena, chía y estevia.
G R E E N D AY
$45
Agua, clorofila, extracto de menta.
COCO NO. 1
$70
Agua de coco.
THE CURE
$45
Agua, sábila, menta fresca, estevia.
SHOTS
F AT B U R N I N G
$30
Toronja, pimienta cayena, vinagre de manzana y agua alcalina.
A N T I I N F L A M M AT O R Y
$30
Cúrcuma y manzana.
I M M U N I T Y B OO S T E R
Jengibre, manzana y agua alcalina.
$30