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ETCÉTERA
Lunes 8 de febrero de 2016 | VIDA & ESTILO | ESPECTÁCULOS | MUJER | SECCIÓN C
1er Congreso
Nacional de
Nutrición
Vizcaya 2016
El 1er Congreso Nacional de Nutrición
fue clausurado por el Lic. Ismael
Lechuga Rodríguez, Vicerrector
Académico de Universidad Vizcaya
de las Américas y posteriormente
los estudiantes y profesionales
de la Nutrición convivieron en un
festejo por el Día del Nutriólogo.
2C • Lunes 8 de febrero de 2016
ENFOQUE
ENFOQUE
Lunes 8 de febrero de 2016 • 3C
Fotos Y Texto:
redacción tepic
En el marco del Día del Nutriólogo, los pasados 27, 28 y 29 de
enero se desarrolló el 1er Congreso Nacional de Nutrición Vizcaya 2016, con presencia de destacados Doctores en Nutrición
y Tecnología de Alimentos, dando inicio con el Curso-Taller “Sobrepeso y Obesidad en Adultos
en México”, impartido por el Dr.
Abraham Omar Franco, continuando con el Curso-Taller “Obesidad Infantil en México, experiencia en clínica privada vs ENSANUT” impartido igualmente
por el destacado Dr. Fanco.
Se contó también con la participación del Dr. Gerardo Torres
García, quien sustentó la conferencia “Innovación Tecnológica;
por su parte, el Dr. Hugo Rosales Bravo, presentó la conferencia “Los Probióticos en Nutrición
Clínica” y posteriormente, el Dr.
Víctor Zamora Gasga, impartió la
conferencia titulada “Influencia
de la Dieta en el Metabolismo de
la Microbiota Intestinal”.
Para hablar de la importante labor que realiza el Centro
de Investigación en Alimentación y Desarrollo CIAD, se contó con la distinguida presencia
de la Dra. Gabriela del Valle
Pignataro, quien explicó algunas de las investigaciones que
se llevan a cabo en este centro e invitó a los estudiantes
de Nutrición a acercarse para
continuar desarrollando sus
propias investigaciones.
Alumnos de la Licenciatura
en Nutrición de la Universidad
Vizcaya de las Américas expusieron su avance en el área de
investigación, presentando productos innovadores en tecnología de alimentos nutritivos y de
alto contenido nutricional, de los
cuales, han desarrollado también sus planes de negocios.
El 1er Congreso Nacional
de Nutrición fue clausurado
por el Lic. Ismael Lechuga
Rodríguez, Vicerrector Académico de Universidad Vizcaya de las Américas y posteriormente los estudiantes y
profesionales de la Nutrición
convivieron en un festejo por
el Día del Nutriólogo.
¡Felicidades!
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ENFOQUE
horóscopos
aries
21 de marzo - 20 de abril
¿Tienes que tomar un examen hoy? ¿Realizar un
informe en el trabajo? ¿Una cita en el gimnasio, o
alguna competencia gimnástica? Puedes confiar en
el día que te espera. La energía celestial en juego te
promete nada más que satisfacción total.
tauro
21 abril - 20 mayo
El camino hacia la felicidad pareciera ser que por el
momento no tiene final. El mes pasado fuiste capaz
de tomar un respiro, pero ahora todo parece ir a la
máxima velocidad de nuevo.
géminis
21 mayo - 21 junio
El Índice de Masa Corporal podría determinar
el tiempo de vida de una persona
De acuerdo con un investigación publicada por el Journal Obestity, el Índice de Masa
Corporal (IMC) de cada persona es un factor clave para conocer su esperanza de vida.
Si eres de los que no se preocupa en absoluto por lo que
come o por incrementar su actividad física, te tenemos malas noticias, ya que de acuerdo con un investigación publicada por el Journal Obestity, el Índice de Masa Corporal
(IMC) de cada persona es un
factor clave para conocer su
esperanza de vida.
De acuerdo con los investigadores tu peso y altura determinan tu tiempo de vida,
ya que padecer sobrepeso po-
dría restar incluso 13 años a
la vida de una persona.
Para llegar a esta conclusión se analizaron los datos de
400 mil personas, que tenían
entre 50 y 71 años en 1995, año
en que se inició el estudio.
De esta manera se observó el IMC y otros datos de estas personas hasta 2009, momento en el que ya habían
fallecido 112 mil de los sujetos de estudio. Basándose en
los datos obtenidos, la esperanza de vida para aquellos
ASÍ LO
DIJERON
Una colección de pensamientos debe ser una
farmacia donde se encuentra remedio a todos
los males.
Voltaire
Ni tu peor enemigo puede
hacerte tanto daño como
tus propios pensamientos.
Buda
Piensa como piensan los
sabios, mas habla como
habla la gente sencilla.
Aristóteles
El trabajo del pensamiento
se parece a la perforación
de un pozo: el agua es turbia al principio, mas luego
se clarifica.
Proverbio chino
Cuando no se piensa lo
que se dice es cuando se
dice lo que se piensa.
Jacinto Benavente
que tenían un IMC “normal”
era de 26 años.
Por cada persona en el estudio, los investigadores analizaron una docena de factores
que podrían influir en el riesgo de morir durante un período determinado, incluyendo su
edad, raza, nivel de educación,
el consumo de alcohol, estado
civil y nivel de ejercicio.
Por otra parte, una investigación del Instituto Nacional
del Cáncer (NCI), determinó
que los adultos con obesidad
extrema tienen un mayor riesgo de morir a una edad más
joven debido al cáncer, enfermedades cardiacas, accidentes
cerebrovasculares, diabetes y
enfermedades del hígado.
Así que ya lo sabes si
quieres que tu esperanza de
vida aumente, intenta adoptar hábitos más sanos y empieza desde hoy a cuidar lo
que comes y hacer ejercicio,
de esta manera tu cuerpo estará menos propenso a tener
enfermedades.
LA COCINA DE SARITA
Pipián rojo
Ingredientes
6 chiles ancho
desvenados
6 medias pechugas de pollo cocidas y sin piel
1/3 de taza de pepitas de calabaza
1/4 de taza de
ajonjolí
3 jitomates
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de clavo
de olor molido
1/4 de cucharadita de canela
molida
3/4 de litro de
caldo de pollo
Sal al gusto
Aceite vegetal
La configuración planetaria es una influencia de
clarificación excelente, disipando cualquier niebla
que tengas en tus pensamientos. Aprovecha esta
atmósfera para tomar nota de todos los planes profesionales o académicos que aún necesiten aclararse.
cáncer
22 junio - 22 julio
Puede que durante los últimos meses hayas estado
viviendo un apasionado y fuerte romance. La energía
astral de hoy alivia un poco la tensión y actúa para
bajar un poco de tono la relación.
leo
23 julio - 22 agosto
La alineación celestial te debería poner en contacto
profundo con tu yo interior. Durante este período de
gran agitación y gran cambio planetario, es importante que construyas una casa interior que pueda
soportar cualquier prueba.
virgo
23 agosto - 21 septiembre
¡Hoy podrás creer en tu éxito y nadie podrá negarlo!
En realidad, la energía astral en juego debería
comenzar a brindarte recompensas por tus esfuerzos. Pero no te satisfagas con una repentina
gratificación.
libra
22 septiembre - 22 octubre
Es un buen día para llegar a otras personas, ya que
la atmósfera sugiere que podría existir una conclusión decisiva para una meta muy ansiada. En el
trabajo, particularmente, podrías recibir un apoyo de
una persona experta en tu campo.
escorpión
23 octubre - 21 noviembre
Viejas historias familiares están volviendo para
perseguirte, es verdad. Pero por lo menos esto te
da la oportunidad de exorcizarlas de una vez y por
todas. La actual alineación planetaria te pedirá que
entiendas que tu identidad no se compone de experiencias pasadas que no tienen nada que ver contigo.
sagitario
22 noviembre - 22 diciembre
Ya que tienes tal imaginación hoy te vendrá a la perfección. La configuración planetaria probablemente
te inspire para movilizar las energías de un grupo.
Tu fuerte será el trabajo grupal, ya sea dentro de un
contexto profesional, académico, político o personal.
capricornio
23 diciembre - 21 enero
Este período actual te empujará hacia la verdad
y la estabilidad. Ya es hora de que encuentres un
entorno que concuerde con la imagen que tienes de ti
mismo/a. La energía astral en juego te debe incitar a
que encuentres un lugar dentro de ti.
acuario
22 enero - 21 febrero
Preparación
1. Tuesta los chiles, el ajonjolí y las pepitas en un comal caliente; retira y reserva.
2. Remoja los chiles en 1 taza de agua hirviendo para que se suavicen; lícualos
con el jitomate, la pepita, el ajonjolí, la cebolla, el ajo, la canela y el clavo.
3. Vacía en una cacerola con aceite y cuando burbujee sazona, agrega el caldo,
revuelve y cocina hasta que suelte el hervor.
4. Incorpora las pechugas y cocina el tiempo necesario para que se calienten;
retira del fuego y reparte las porciones.
Quizás por el momento y regularmente te pasa por
la cabeza cuestiones sobre la salud. La configuración
celestial te puede incitar para que tengas más cuidado de lo normal con tu organismo.
piscis
22 de febrero - 20 de marzo
Hoy emergen tus mejores cualidades. ¿Quién no
quisiera ser confiable y eficiente? Sin embargo, ¿alguna vez te preguntaste si tus esfuerzos fueron gratificados como se merecen? Este día te alienta para
hacerte valer más dentro del marco de tu ocupación,
tu equipo, o quizás aún dentro de tu familia.
ENFOQUE
Lunes 8 de febrero de 2016 • 5C
espectáculos
¡En un lugar hermoso!
El Duo sin bandera volverá a tomar su camino cuando termine la gira. Foto: Agencias
Sin Bandera se
vuelve a separar
Redacción, México
Uno de los reencuentros
más populares de este
2016 fue el de Sin Bandera, que después de siete
años de ausencia regresó
a los escenarios con la gira
Una Última Vez, y aunque
era obvio que se volverían
a separar, quisieron aclararlo en entrevista.
“Fue maravilloso volver a sentarnos y ver que
la magia sigue ahí, pese
al tiempo. Ha pasado el
tiempo, pero ahora también estamos más maduros y lo que hicimos con
nuestras carreras en solitario nos sirvió para reno-
varnos”, dijo León García,
quien aseguró que este
unión llegó en el momento indicado para ellos.
En conferencia de prensa, Noel Schajris y Leonel
García explicaron que la
decisión de regresar fue por
petición del público, que
siempre reclamó por no haber hecho una despedida.
“Así que hicimos esto tomando en cuenta esas peticiones, pero no jugaremos al me voy y regreso,
porque dónde queda nuestra credibilidad”, apuntó
Noel, quien aclaró que no
desarrollarán sus carreras
como solistas a la par del
concepto de Sin Bandera.
Angelique Boyer
disfruta de las
playas nayaritas
“No quería dejar de
presumirles que
estamos ahora en
un lugar hermoso,
seguimos en México,
pero ahora estamos
en el pacífico, en
Sayulita, ¿qué tal?…”
Redacción, México
La famosa actriz de telenovelas Angelique Boyer,
compartió este fin de semana un video desde la
playa de Sayulita, en Bahía
de Banderas, desde donde
se están grabando algunas
escenas de la nueva novela
de Televisa “Frente al mismo rostro”.
“No quería dejar de presumirles que estamos ahora en un lugar hermoso,
seguimos en México, pero
La famosa actriz de telenovelas Angelique Boyer, compartió este fin de semana un
video desde la playa de Sayulita, en Bahía de Banderas. Foto: Agencias
ahora estamos en el pacífico, en Sayulita, ¿qué tal?”
dice la reconocida actriz
en el video que subió a sus
redes sociales.
“Frente al mismo rostro”
es la nueva telenovela estelar de Televisa, en la que Jaqueline Boyer interpretará
tres personajes. Es una re-
adaptación de la novela Lazos de Amor, que protagonizó en 1995 Lucero.
En abril se estrenará la nueva versión de ‘Lazos de amor’.
Rafael Amaya reaparece y se
niega a hablar de Kate del Castillo
Redacción, México
Esta semana se informó
que Rafael Amaya negó
haber cenado con Kate del
Castillo luego del escándalo de El Chapo, por lo que
al reaparecer en el Carnaval de Mérida este fin de
semana, le aplicó la ley del
hielo a la prensa aunque sí
repartió muchos besos.
El intérprete de El Señor de los Cielos, no hizo
ninguna declaración a los
medios que lo esperaban,
pero con sus fans la cosa
fue distinta, algo que causó el aplauso de muchos
asistentes.
El actor Rafael Amaya sigue en el ojo del huracán ahora por
el escándalo de Kate del Castillo. Foto: Agencias
Además de lo de Kate,
Rafael Amaya también fue
tema de varias publicaciones recientemente cuando surgieron versiones de
que había sido hospitalizado por una sobredosis, algo
que desmintió diciendo
que simplemente se tomó
unos días para descansar.
6C • Lunes 8 de febrero de 2016
ENFOQUE
¡Para siempre!
Vicente Fernández
se despedirá en el
estadio azteca
Vicente Fernández
se despedirá ante
100 mil personas en
el Estadio Azteca
Los encargados de entregar el Oscar son los integrantes del sindicato de directores que este fin de semana premió. Foto: Agencias
Otra razón más por
la que Iñárritu se
llevaría el Oscar
Redacción, México
El mexicano Alejandro
González Iñárritu salió
triunfante este fin de semana en los premios que
el Sindicato de Directores
de Estados Unidos entrega cada año, por lo que ha
dado un paso más en la carrera del Oscar, ya que la
mayoría de los integrantes
de esta asociación también
pertenecen a la Academia.
Iñárritu ganó el mismo premio el año pasado
por su dirección de Birdman, que también le valió un Oscar a la mejor
dirección.
El Renacido compite
este año por el premio de
la Academia a mejor película, y el cineasta mexicano vuelve a optar al Oscar
a mejor director. La gala
anual del Sindicato de Directores de Estados Unidos
suele dar pistas sobre los
ganadores del Oscar.
“Este abrazo que me
dan hoy va a un país pequeño, a toda una comunidad latinoamericana en
este país”, dijo. “Su abrazo
me hace sentir orgulloso”.
El realizador competía
con Tom McCarthy (Spotlight), Adam McKay (The
Big Short), George Miller
(Mad Max: Fury Road) y Ridley Scott (The Martian).
Redacción, México
Ahora sí, aunque no dejen de aplaudir, Vicente Fernández ya dejará
de cantar. ‘El Charro de
Huentitán’ ofrecerá un
último concierto de despedida, el próximo 16 de
abril en el Estadio Azteca ante más de 100 mil
personas y como agradecimiento a su público, los
boletos serán gratuitos.
Las entradas para el
show de Chente podrán
obtenerse de d ist i ntas
maneras, ya sea a través
de promociones en distintos medios de comunicación o la pagina web del
artista (www.vicentefernandez.mx), en la cuál se
podrá comprar mercancía oficial del evento y obtenerlas sin costo.
‘Un Azteca en el Azteca’ se transmitirá por televisión en México y Estados Unidos y será el adiós
definitivo de Vicente Fernández de los escenarios,
quien en su carrera ha
vendido más de 70 millo-
Vicente Fernández se despedirá ante 100 mil personas en el Estadio Azteca.
Foto: Agencias
nes de discos, ha protagonizado 40 películas y su
música ha sido la banda
sonora de más de tres generaciones de mexicanos y
extranjeros que gustan de
la música vernácula.
‘El Sinatra del música
ranchera’ anunció su retiro de los escenarios en
2012, para después tener
una exitosa gira de despedida en México, España,
Centro, Sudamérica y Estados Unidos.
Marc Anthony insulta a Donald Trump
Redacción, Estados Unidos
La polém ica si g ue a l
cantante Marc Anthony,
quien este fin de semana
insultó al político Donald
Trump, según indica el
portal TMZ, que lo filmó
en el Mad ison Sq uare
Garden de Nueva York.
A l pa recer, du ra nte
u no de su s conc ier tos
Marc A nthony dio a conocer su post u ra pol ít ica ar remet iendo contra Trump, compartiendo con los asistentes el
consejo de “desper tar ”
al candidato.
“A ntes de irme quiero decir dos cosas: Fuck
Donald T r u mp, y q u ie ro q ue lo escuc he des-
de su casa, despertemos
a l mot her f uc ker ( h ijo
de p...)”, comentario que
f ue i nt roducc ión pa ra
su tema “Mi Gente”.A ntes de irme quiero decir
dos cosas: Fuck Donald
Trump, y quiero que lo
escuche desde su casa,
despertemos al motherfucker (hijo de p...)”, comentario que fue intro-
ducc ión pa ra su tema
“Mi Gente”.
El cantante no es el
pr i mero en nega r se a
seg uir las promesas de
campaña de Trump, sobre todo después de las
supuestas declaraciones
que hizo sobre Méx ico.
pués de las supuestas declaraciones que hizo sobre México.
El cantante Marc Anthony arremete contra el político Donald Trump. Foto: Agencias
ENFOQUE
Lunes 8 de febrero de 2016 • 7C
La cantante
estadunidense entona el
himno del país vecino
previo al arranque del
duelo entre las Panteras
de Carolina y los Broncos
de Denver
Lady Gaga
llena de emotividad
Los estadunidneses
Bruno Mars y Beyoncé
apoyan en escena a
Coldplay,
representado por su
cantante Chris Martin.
Emocionante momento se vivió durante la interpretación del himno
de los Estados Unidos por parte de la cantante Lady Gaga, previo a
la patada inicial del Super Bowl 50 que protagonizan los Broncos de
Denver y las Panteras de Carolina.
La nacida en Manhattan saltó a un pequeño escenario, instalado en el campo del Levi’s Stadium, portando un vestido rojo y cantó
acompañada de un piano de cola.
La intérprete de canciones como “Pokar face” y “Bad romance”, fue
ovacionada cuando entonaba “Good bless you, America”, con la bandera del país del norte ondeando a sus espaldas.
Previo a la actuación de Gaga, el coro de las Fuerzas Armadas interpretaron el tema “America the beautiful”.
Actos seguido, vino el volado que fue ganado por las Panteras de Carolina, para dar inicio al Super Bowl 50 en Santa Clara, California.
Coldplay
se anota un
‘touchdown’
en el Super Bowl 50
El grupo británico Coldplay, liderado pro Chris Martin, empezó su show del medio tiempo del Super Bowl 50, con la fuerza de su hit “Viva la Vida”, con su cantante en el terrero de
juego, para luego subirse al escenario montado en el Levi’s
Stadium, en Santa Clara, California, para una audiencia televisiva estimada en 130 millones de espectadores.
Tras la ejecución del tema “Paradise”, el cuarteto londinense
siguió su actuación con “Adventure Of A Life Time” para cederle
el paso brevemente a Bruno Mars, con su bailable éxito “Uptown
Funk” y continuar con Beyoncé con su nuevo tema “Formation”.
En el espectáculo de intermedio, del juego por el trofeo Vince Lombardi del campeonato de la NFL entre los Broncos de Denver contra
las Panteras de Carolina, ya con Chris Martin, Bruno Mars y Beyoncé
juntos interpretaron un popurrí que incluyó el “sampleo” de “Crazy
In Love”, el gran éxito de la ex integrante de Destiny’s Child.
El grupo londinense Coldplay, integrado por Chris Martin (voz,
teclado, guitarra), Jon Buckland (guitarra principal), Guy Berryman (bajo eléctrico) y Will Champion (batería) que ha venido 50 millones de copias globales, junto con Beyoncé y Mars tocó “Fix You”
mientras aparecían imágenes de los mejores espectáculos musicales en la historia del Super Bowl para culminar su aparición donde
gracias a sus dos invitados pudo anotar un touchdown, nada espectacular ni memorable, en el plano musical.
La banda británica,
liderada por Chris
Martin, actúa en el
show del medio tiempo
del juego de
campeonato de la NFL,
junto con Beyoncé y
Bruno Mars
8C • Lunes 8 de febrero de 2016
ENFOQUE