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Aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la cubierta de miniinvernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma continua e
intensiva
Adolfo Vidolzo
A. Vidolzo
Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, Facultad de Ciencias Agrarias, Calle
Calvo N°132 , Sucre, Bolivia.
M. Ramos. (ed.) Ciencias Tecnológicas y Agrarias, Handbooks -©USFX- Sucre, Bolivia, 2014.
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Abstract
The present project pretends to contribute in the protection of the environment, using plastic bottles
on the greenhouse roofs, for the organic production, the sanitary high quality and the horticulture
nutritive species, in that way help to improve the farmers’ live quality and also the rural population
and the periferict urban areas.
It’s a priority to improve technological packages that in some way would preserve the
environment for the future generations, as well the immediate solution to the hungry and misery of
the most part of world population.
A new technic for the faster growing of some horticulture species is the greenhouses, using
plastic materials as bottles on the roofs that nowadays represent one of the potential environment
polluters.
The agricultural products have lots of exigencies talking about quality, and more than
anything there are a preference for organic products, in that way, innovate technological packages
for the intensive, continuous and organic production of agricultural species under plastic roof.
5 Introducción
La gran acumulación de materiales plásticos muy especialmente las botellas de refrescos
desechables, fuera de dar un mal aspecto al decoro de una población o ciudad, contribuyen de gran
manera la contaminación de recursos naturales.
Una técnica innovativa para el forzamiento parcial de algunas especies hortícolas, es la
instalación de mini invernaderos, aprovechando en la cubierta materiales plásticos de botellas
desechables, que en la actualidad representan medios potenciales de contaminación del medio
ambiente.
Por otra parte el cultivo hortícola, se desarrolla en la naturaleza en forma normal, siempre y
cuando sus necesidades de suelo, luz, temperatura, humedad relativa, anhídrido carbónico (CO2),
macro y micro elementos sean satisfechas.
El agricultor, que desarrolla agricultura de subsistencia, cultiva plantas que alcanzan a
satisfacer las necesidades de su familia, y es por ello que cultiva de acuerdo a las condiciones
naturales de que dispone. Razón por la cual, es necesario otorgar paquetes tecnológicos, fáciles de
aplicar y de materiales accesibles y económicos, de esta manera garantizar la producción continua e
intensiva de hortalizas orgánicas de alta calidad sanitaria.
Cuando se cultiva en condiciones de microclima controlado, con o sin sustratos artificiales y
macro y micro nutrientes necesarios para el desarrollo satisfactorio de las plantas, dicho cultivo es
realizado bajo condiciones forzadas.
En la actualidad, el mercado de productos agrícolas, presenta mucha exigencia, en cuanto se
refiera a la calidad, muy especialmente existe preferencia a productos orgánicos, es en este sentido
se debe, innovar paquetes tecnológicos sobre la producción intensiva, continua y orgánica de
especies agrícolas bajo cubierta plástica.
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5.1 Método
Materiales e insumos
En el presente trabajo de investigación: ―aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la
cubierta de mini-invernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma contínua e
intensiva‖, se utilizaron los siguientes equipos, materiales e insumos:
-
Botellas de plástico desechables.
-
Malla milimétrica de plástico.
-
Alambre galvanizado No 22.
-
Chinches de 1‖.
-
Cinchos de goma.
-
Fierro de construcción 5/8‖ de diámetro.
-
Recipientes de plástico.
-
Mangas de polietileno negro de 30 cm de ancho.
-
Cañerías PVC. de ½‖ de diámetro.
-
Codos de plástico ½‖.
-
T de de plástico ½‖.
-
Terminales de conexión plástico ½‖.
-
Venoclip.
-
Termómetro.
-
Humus de lombriz.
-
Arena.
-
Semilla de las especies: Lechuga. (Lactuca sativa), perejil (Petroselinum crispum) y plántulas de
Frutilla (Fragaria spp.) variedad Chandler.
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Gráfico 5 preparación del armazón de madera
Gráfico 5.1
Preparación de las láminas de cubierta del invernadero en base a las botellas de plásticos
desechables
Para la formación de láminas, se efectuó el lavado de las botellas de plástico desechable,
utilizándose detergente. Previo al corte, se efectuó el marcado utilizándose un molde de cartulina, y
luego, se realizó los corte transversales a la longitud de la botella, como también un corte
longitudinal, posteriormente, se aplano las láminas utilizando una plancha con una temperatura de
40 oC., finalmente, se unieron las láminas con cáñamo, como se observa en las fotografías
Gráfico 5.2
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Gráfico 5.3
Gráfico 5.4
Gráfico 5.5
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Colocación de la cubierta plástica
Antes de la colocación de la cubierta plástica, se efectuó el enmallado del armazón utilizándose
alambre galvanizado No 22, con distanciamiento de 20 cm, en ambos sentidos (forma
cuadriculada). Posteriormente se coloco las láminas de plástico preparadas. Para evitar el daño por
el viento, la cubierta plástica por la parte externa se colocó alambre galvanizado No. 22, con
distanciamiento de 30 cm.
Gráfico 5.6
Gráfico 5.7
Instalación del sistema de iluminación
Para la el forzamiento parcial de algunas especies hortícolas, de esta manera poder obtener
productos hortícolas en forma continua e intensiva, en el mini-invernadero, se instaló iluminación
artificial.
Instalación del sistema de ventilación
Para la ventilación del mini-invernadero, se dejó en la parte superior del lateral alto un espacio
cenital, cubierto con malla milimétrica de plástico verde.
Implementación del cultivo hortícola
Una vez concluida la construcción del mini-invernadero y para evitar el daño de la cubierta,
inmediatamente se implantó los diferentes cultivos de especies hortícolas, aprovechando los
sistemas innovados y presentados en las diferentes ferias de exposiciones efectuadas en la
Universidad de San Francisco Xavier de Chuquisaca.
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Gráfico 5.8
Gráfico 5.9
Gráfico 5.10
Gráfico 5.11
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Instalación del sistema de riego.
Para la optimización del recurso hídrico como también para reducir horas de trabajo, se instaló el
sistema de riego por goteo y chorro continuo, ―Método Venoclip‖, innovación presentada en la 1ra.
Feria de Ciencia y Tecnología de la Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier
de Chuquisaca año 2005.
Gráfico 5.12
Gráfico 5.13
Secuencia de labores culturales
En función a las diferentes fases fenológicas de las diferentes especies hortícolas implementadas, se
efectuaron en forma sistemáticas las diferentes labores culturales, como ser:
-
Riegos, se efectuó de acuerdo a la necesidad de la especie.
-
Control fitosanitario, utilizándose biocida a base de ajo ruda y molle.
-
Deshierbe, se efectuó en forma manual.
-
Fertigación a base de biol.
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Gráfico 5.14
Gráfico 5.15
Determinación de diferentes parámetros durante el desarrollo de los cultivos implantados
En la implementación del mini-invernadero, se determinaron los siguientes parámetros.
-
Temperatura del interior del mini-invernadero.
-
Efecto del viento a la cubierta.
-
Presencia de plagas y enfermedades.
Presentación en la 5ta. Feria Exposición de Ciencia, Tecnología e Innovación ―San
Francisco Xavier 2009‖.
En función a la convocatoria V Feria Exposición de Ciencia, Tecnología e Innovación, se
presentará en forma física la innovación realizada.
Gráfico 5.16
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Gráfico 5.17
5.2 Resultados
La innovación ―Aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la cubierta de miniinvernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma continua e intensiva‖, presenta los
siguientes resultados:
-
Construcción de mini-invernadero con cubierta de láminas de plástico, proveniente de botellas de
plástico desechables.
-
Disminución de la contaminación del medio ambiente.
-
Forzamiento de cultivo de especies hortícolas.
-
Producción orgánica, permanente y continua de especies hortícolas.
-
Obtención de un paquete tecnológico.
5.3 Discusión
Siguiendo los pasos que se mencionan en trabajo metodológico, ha sido posible la construcción de un
mini-invernadero, para el forzamiento de cultivos hortícolas.
Las botellas de plástico desechables, que en forma permanente influyen en el decoro de
poblaciones y ciudades, como también son materiales de contaminación, con la utilización de es
material, se contribuye con la disminución de la contaminación del medio ambiente.
En toda cubierta plástica o invernadero, se obtiene un control de los factores climatológicos
(heladas, granizadas, viento, etc.), razón por la cual con el mini-invernadero con cubierta plástica, se
puede realizar el forzamiento de diferentes especies hortícolas.
Aplicando los diferentes sistemas de cultivos innovados en la Universidad de San Francisco
Xavier de Chuquisaca y presentados en las diferentes Ferias de Exposición, se pueden obtener
productos hortícolas en forma orgánica, continua e intensiva
Con la implementación del mini-invernadero, con cubierta, utilizando botellas de plástico
desechables y consiguiente implementación de cultivos hortícolas, se puede crear paquete
tecnológico, que puede beneficiar a los pobladores del área rural e urbana.
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5.4 Conclusiones
En función a los resultados obtenidos se tiene las siguientes conclusiones:
-
Se ha construido un mini-invernadero con armazón de madera, cubierto con láminas, proveniente
de botellas de plástico desechables.
-
Con la aplicación de botellas de plástico desechables, de alguna manera se ha disminuido la
contaminación medio ambiental.
-
Con la cubierta plástica, se ha mejorado las condiciones climatológicas adversas al desarrollo de
las especies hortícolas, de esta manera se cultiva diferentes especies agrícolas.
-
Con la aplicación de los diferentes sistemas de cultivos innovados por la Facultad de Ciencias
Agrarias, se ha obtenido productos orgánicos de alta calidad sanitaria.
-
Finalmente, con la construcción del mini-invernadero y su implementación de cultivos hortícolas,
se tiene un paquete tecnológico y esto representa creación de fuentes de trabajo, para el
mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores tanto del área rural como del urbano.
5.5 Agradecimientos
Los investigadores agradecen a la Dirección de Investigación Ciencia y Tecnología (DICYT) y a la
facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier
de Chuquisaca por el apoyo brindado en el desarrollo del presente trabajo.
5.6 Referencias
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