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CONTENIDO MÁXIMO DE DETERMINADOS CONTAMINANTES
Huevos de gallina y
ovoproductos
Suma de dioxinas
(EQT PCDD/FOMS)
Suma de dioxinas y PCB
similares a las dioxinas
(EQT PCDD/F-PCB-OMS)
Suma de PCB28,
PCB52, PCB101,
PCB138, PCB153 y
PCB180 (CIEM – 6)
2,5 pg/g grasa
5,0 pg/g grasa
40 ng/g grasa