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Manejo de la fertirrigación en cítricos y
frutales de hueso
Alhama de Murcia, 20 de mayo de 2015
OBJETIVOS DE LA FERTILIZACION
EVITAR
CONTAMINACIÓN:
•Suelo
•Agua
•Fruto
Altos Rendimientos
Buena Calidad
BAJO COSTE
FERTILIZACIÓN
¿En que consiste la fertilización?
Abonado:
N
Fe
P2O5
Zn
K2O
Mn
Ca
Cu
B
S
Mg
Mo
Cl
¿Cómo establecer un programa de fertilización?
1. Cómo es la planta.
- Especie, variedad
- Patrón
- Producción esperada
¿Cómo establecer un programa de fertilización?
2. Su sistema radicular
Melocotonero
45 cm
Cítricos
77% raíces
30 cm
19% raíces
20 cm
96%
¿Cómo establecer un programa de fertilización?
3. Extracciones de nutrientes - Cuándo aportarlos
Extracciones de nutrientes
Melocotonero
Extracciones frutos:
Nitrógeno: 45,6%
Fósforo: 63,5%
Potasio: 61,5%
Fuente: Rincón, L.
Albaricoquero
Extracciones frutos:
Nitrógeno: 40,7%
Fósforo: 46%
Potasio: 52%
Fuente: Villarrubia, D.
4. Características de nuestra parcela
• pH, M.O, Caliza,
• Riqueza nutrientes asimilables
•…
Fotos: F. Pomares
Fotos: F. Pomares
Enmiendas orgánicas
- Los fertilizantes orgánicos, además de aportar nutrientes, tienen otras muchas ventajas
como la de mejorar: las propiedades físico-químicas de los suelos, la aireación, capacidad
de retención e infiltración de agua, C.I.C, estimula la actividad biológica del suelo,…
- Los niveles óptimos de materia orgánica del suelo son variables y dependen del tipo de
terreno.
- Según Schinitzer, Rees et al., Labrador et al., : 1-3%.
- En cítricos, Legaz y Primo (1988):
• Textura arenosa: 0,8-1,5%
• Textura franca: 1,2-2%
• Textura arcillosa: 1,6-2,5%
Enmiendas orgánicas
Tipo fertilizante
Riqueza %N sobre
materia seca
%N mineralizado 1er %N mineralizado 2º
año
año
Estiércol ovino
1-2
45-55
25-35
Estiércol oveja
2-2.5
40-50
20-30
Estiércol porcino
1.5-2
60-70
15-25
Purines porcino
0.4*
Gallinaza
2-5
65-75
10-20
Lodos depuradora
2-7
30-40
20-30
Compost R.S.U
1-1.8
15-20
15-20
* Este porcentaje se refiere a materia húmeda
Fuente: Código Valenciano de Buenas Prácticas Agrarias
- La mayor parte del N se encuentra en forma orgánica, la cual necesita un proceso de
mineralización para que pueda ser asimilable por los cultivos.
- Hay que tener en cuenta que en Zonas Vulnerables por la contaminación de nitratos no
se pueden superar las aportaciones de 170 kg N/ha y año.
Enmiendas orgánicas
Producto orgánico
Estiércol de ovino
Compost de RSU
Compost de lodos
Compost de alperujos
Compost de purines
Vermicompost
Harinas cárnicas
Humedad
(%)
33 (*)
43
38
28
21
42
2
N total
(%)
2,4
1,7
2,5
2,3
2,6
2,5
9,9
N total
(kg/t)
16,4
9,8
15,4
16,8
20,4
14,4
97,0
P2O5
(%)
2,5
1,1
2,3
1,7
6,0
2,7
8,2
P2 O 5
(kg/t)
16,7
6,3
14,3
12,2
47,4
15,7
80,4
K2O
(%)
3,4
0,8
0,3
2,7
4,0
0,8
0,6
K2O
(kg/t)
22,8
4,6
1,9
19,4
31,6
4,6
5,6
* Valores medios de dos años
Fuente: Fernando Pomares-IVIA
-El fósforo, a corto plazo (primer año tras la aplicación), la eficiencia es menor que la resultante
con los fertilizantes fosforados minerales, pero a largo plazo el aprovechamiento es similar.
-El potasio se encuentra prácticamente todo en forma inorgánica, por lo que su disponibilidad
es similar a los fertilizantes potásicos minerales.
4. Características de nuestra parcela
Nitrógeno disponible en el suelo
procedente de la nitrificación del humus
Nitrógeno anual disponible (kg/ha)
Materia orgánica del
suelo (%)
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
1)
Arenoso
Franco
Arcilloso
10-15
20-30
30-45
40-60
-
7-12
15-25
22-37
30-50
37-62
-
5-10
10-20
15-30
20-40
25-50
30-60
Arcilla <10%; 2) Arcilla 10-30%; 3) Arcilla > 30%
4. Características de nuestra parcela
Tipo de suelo
Arenoso 1)
Franco 2)
Arcilloso 3)
Tipo de suelo
Arenoso 1)
Franco 2)
Arcilloso 3)
1)
Niveles de fósforo asimilable (ppm) (método Olsen)
Muy bajo
Bajo
Adecuado
Alto
Muy alto
< 11
< 16
< 20
11-20
16-30
20-35
20-30
30-45
35-50
30-50
45-60
50-70
> 50
> 60
> 70
Niveles de potasio asimilable (ppm) (método acetato amónico)
Muy bajo
Bajo
Adecuado
Alto
Muy alto
< 50
< 75
< 100
50-100
75-150
100-200
100-200
150-300
200-400
200-300
300-450
400-600
> 300
> 450
> 600
Arcilla <10%; 2) Arcilla 10-30%; 3) Arcilla > 30%
Factores de corrección en función de los análisis de suelo
Muy Bajo
Bajo
Adecuado
Alto
Muy Alto
1,5
1,3-1,4
0,8-1,2
0,1-0,7
0
5. Agua de riego
Agua Comunidad Regantes Alhama Murcia
Tolerancia salinidad
100%
Naranjo
Limonero
Melocotonero
Ciruelo
Albaricoquero
CEr
CEes
90%
75%
CEr
CEes
CEr
CEes
CEr
1,1
1,7
1,6
2,3
2,2
1,1
1,7
1,6
2,3
2,2
1,1
1,7
1,4
2,2
1,9
1
1,5
1,4
2,1
1,9
1,1
1,6
1,3
2
1,8
Conductividad eléctrica del agua de riego
Conductividad eléctrica del extracto de saturación del suelo
50%
CEes
3,3
3,3
2,9
2,9
2,6
CEr
3,2
3,2
2,7
2,8
2,5
CEes
4,8
4,8
4,1
4,3
3,7
Dosis de agua (m3 /ha) x Nitratos (mg/l)
N aportado (kg/ha)=
4.400
Dosis de agua (m3 /ha) x Mg2+ (mg/l)
MgO aportado (kg/ha)=
602
Dosis de agua (m3 /ha) x Ca2+ (mg/l)
CaO aportado (kg/ha)=
714
UF/ha
mg/l
agua de riego
25
50
75
100
125
150
175
200
5.000 m3/ha
N
MgO
CaO
28
56
85
113
141
169
198
226
208
415
623
831
1038
1246
1453
1661
175
350
525
700
875
1050
1225
1401
Agua Comunidad Regantes Alhama Murcia
Consumo de agua de 5.000 m3/ha
* N = 2,6 kg/ha
* MgO= 304 kg/ha
* CaO= 609 kg/ha
Tolerancia de los cultivos a toxicidad por iones
* Na+: Problemas cuando en solución del suelo >5 meq/l
* Cl-: Problemas cuando en solución del suelo >10-50 meq/l
* B: Umbral en solución del suelo
- <0,5 mg/l (limonero)
- 2 mg/l en mayoría de especies
FERTILIZACIÓN CÍTRICOS
Edad
plantación
(años)
Nitrógeno
(kg/ha)
Fósforo
(kg/ha)
Potasio
(kg/ha)
1-2
16-32
0-8
0-12
3-4
48-64
12-16
16-32
5-6
96-128
20-24
40-48
7-8
164-200
32-40
64-80
9-10
220-240
48-60
100-120
>10
240-320
60-80
120-160
Fuente: Legaz y Primo, 1988
Necesidades nutritivas de los cítricos. IVIA
Fósforo (P2O5) (g/árbol - UF/ha)
Nitrógeno (N) (g/árbol - UF/ha)
Edad/Marco
4x3
5x4
6x4
6x5
Edad/Marco
4x3
5x4
6x4
6x5
1
35 - 29
35 - 18
35 - 15
35 - 12
1
10 - 8
10 - 5
10 - 4
10 - 3
2
50 - 42
50 - 25
50 - 21
50 - 17
2
15 - 13
15 - 8
15 - 6
15 - 5
3
80 - 67
80 - 40
80 - 33
80 - 27
3
20 - 17
20 - 10
20 - 8
20 - 7
4
110 - 92
110 - 55
110 - 46
110 - 37
4
25 - 21
25 - 13
25 - 10
25 - 8
5
165 - 138
165 - 83
165 - 69
165 - 55
5
40 - 33
40 - 20
40 - 17
40 - 13
6
250 - 208
250 - 125
250 - 104
250 - 83
6
60 - 50
60 - 30
60 - 25
60 - 20
7
305 - 254
305 - 153
305 - 127
305 - 102
7
70 - 58
70 - 35
70 - 29
70 - 23
8
305 - 254
410 - 205
410 - 171
410 - 137
8
70 - 58
95 - 48
95 - 40
95 - 32
9
305 - 254
510 - 255
510 - 213
510 - 170
9
70 - 58
120 - 60
120 - 50
120 - 40
10
305 - 254
510 - 255
530 - 221
550 - 183
10
11
305 - 254
510 - 255
530 - 221
660 - 220
70 - 58
120 - 60
120 - 50
120 - 40
11
70 - 58
120 - 60
120 - 50
130 - 43
Potasio (K2O) (g/árbol - UF/ha)
Magnesio (MgO) (g/árbol - UF/ha)
Edad/Marco
4x3
5x4
6x4
6x5
Edad/Marco
4x3
5x4
6x4
6x5
1
17 - 14
17 - 9
17 - 7
17 - 6
1
0-0
0-0
0-0
0-0
2
26 - 22
26 - 13
26 - 11
26 - 9
2
2-2
2-1
2-1
2-1
3
43 - 36
43 - 22
43 - 18
43 - 14
3
5-4
5-3
5-2
5-2
4
55 - 46
55 - 28
55 - 23
55 - 18
4
10 - 8
10 - 5
10 - 4
10 - 3
5
85 - 71
85 - 43
85 - 35
85 - 28
5
15 - 13
15 - 8
15 - 6
15 - 5
6
128 - 107
128 - 64
128 - 53
128 - 43
6
20 - 17
20 - 10
20 - 8
20 - 7
7
153 - 128
153 - 77
153 - 64
153 - 51
7
25 - 21
25 - 13
25 - 10
25 - 8
8
153 - 128
204 - 102
204 - 85
204 - 68
8
25 - 21
30 - 15
30 - 13
30 - 10
9
153 - 128
255 - 128
255 - 106
255 - 85
9
25 - 21
38 - 19
38 - 16
38 - 13
10
153 - 128
255 - 128
265 - 110
272 - 91
10
25 - 21
38 - 19
42 - 18
45 - 15
11
153 - 128
255 - 128
265 - 110
332 - 111
11
25 - 21
38 - 19
42 - 18
52 - 17
Dosis máxima anual para cítricos con riego por goteo en función de la
variedad y marco de plantación
Grupo
Marco plantación
Nº árboles/ha
Naranjos
6x4
416
Clementinos
5,5 x 4
454
Dosis
Satsumas
4x2
1.250
Limones y pomelos
7x5
285
gramos / árbol
Kg/ha
N
577
528
192
842
240
P2O5
168
154
56
245
70
K2O
336
308
112
491
140
MgO
432
396
144
631
180
Fe
2,4
2,2
0,8
3,5
1
Fuente: Quiñones y col. 2011
Dosis orientativas fertilización limonero
Variedad
Producción
(t/ha)
Nitrógeno
(kg/ha)
Fósforo
(kg/ha)
Potasio
(kg/ha)
Calcio
(kg/ha)
Magnesio
(kg/ha)
Fino
45
190
64
137
17
10
Verna
35
208
67
136
20
11
Fuente: Soria, A.
Distribución mensual de los nutrientes en cítricos. Variedades tempranas (%)
Elemento
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
N
5
10
15
22
18
15
10
5
P2O5
5
10
15
15
15
15
15
10
K2O
5
10
10
10
20
20
20
5
MgO
10
-
30
-
40
-
20
-
Fe
20
-
30
-
30
-
20
-
Fuente: IVIA-Legaz y col.
Distribución mensual de los nutrientes en cítricos. Variedades tardías (%)
Elemento
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
N
5
10
15
15
20
15
10
5
5
P2O5
5
10
15
15
15
15
15
5
5
K2O
5
10
10
15
15
15
15
10
10
MgO
10
-
25
-
35
-
30
-
-
Fe
20
-
30
-
25
-
25
-
-
Fuente: IVIA-Legaz y col.
Distribución mensual de los nutrientes en cítricos. Plantones (%)
Elemento
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
N
5
5
10
15
20
20
15
10
P2O5
5
10
15
15
15
15
15
10
K2O
5
5
10
15
20
20
15
10
MgO
10
-
20
-
40
-
30
-
Fe
10
-
30
-
30
-
30
-
Fuente: IVIA-Legaz y col.
Análisis Foliar
% peso seco *
NIVELES FOLIARES
Naranjos
Clementinos
Satsumas
Naranjos,
Clementinos
, Satsumas
Muy bajo
Bajo
Normal
Alto
Muy alto
N
<2,3
2,3-2,5
2,51-2,8
2,81-3
>3
P
<0,1
0,1-0,12
0,13-0,16
0,17-0,2
>0,2
K
<0,5
0,5-0,7
0,71-1
1,01-1,3
>1,3
N
<2,2
2,2-2,4
2,41-2,7
2,71-2,9
>2,9
P
<0,09
0,09-0,11
0,12-0,15
0,16-0,19
>0,19
K
<0,5
0,5-0,7
0,71-1
1,01-1,3
>1,3
N
<2,4
2,4-2,6
2,61-2,9
2,91-3,1
>3,1
P
<0,1
0,1-0,12
0,13-0,16
0,17-0,2
>0,2
K
<0,4
0,4-0,6
0,61-0,9
0,91-1,15
>1,15
Mg
<0,15
0,15-0,24
0,25-0,45
0,46-0,9
>0,9
Ca
<1,6
1,6-2,9
3-5
5,1-6,5
>6,5
S
<0,14
0,14-0,19
0,2-0,3
0,31-0,5
>0,5
•Niveles basados en la concentración de estos nutrientes en las hojas de la brotación de primavera de 7-9 meses de edad, procedentes de ramas
terminales sin fruto
Fuente: Quiñones y col. 2011
ppm peso seco *
NIVELES FOLIARES
Naranjos,
Clementinos
, Satsumas
Muy bajo
Bajo
Normal
Alto
Muy alto
Fe
<35
35-60
61-100
101-200
>200
Zn
<14
14-25
26-70
71-300
>300
Mn
<12
12-25
26-60
61-250
>250
B
<21
21-30
31-100
101-260
>260
Cu
<3
3-5
6-14
15-25
>25
Mo
<0,06
0,06-0,09
0,10-3,0
3,1-10
>10
•Niveles basados en la concentración de estos nutrientes en las hojas de la brotación de primavera de 7-9 meses de edad, procedentes de
ramas terminales sin fruto
Fuente: Quiñones y col. 2011
% peso seco *
NIVELES FOLIARES
Muy bajo
Limonero
Bajo
Normal
N
2,30-2,80
P
0,12-0,16
K
1,20-1,60
Fuente: Norma técnica PI cítricos Región Murcia
Alto
Muy alto
Factores de corrección cítricos para riego por goteo según análisis foliar
Factor
Muy bajo
Bajo
Normal
Alto
Muy alto
N
1,5
1,4-1,1
1,0-0,9
0,8-0,6
0,5
P2O5
2,0
1,9-1,1
1,0-0,6
0,5-0,0
0,0
K2O
2,0
1,9-1,1
1,0-0,7
0,6-0,0
0,0
MgO
2,0
1,9-0,6
0,5-0,0
0,0
0,0
Fe
2,0
2,9-1,1
1,0-0,0
0,0
0,0
Fuente: Quiñones y col.
FERTILIZACIÓN FRUTALES HUESO
Albaricoquero
ABSORCION ESTACIONAL
40
30
20
10
0
E
F
M
Fuente: Villarrubia, D.
A
M
FOSFORO
J
J
NITROGENO
A
POTASIO
S
O
N
D
Albaricoquero
Variedades
Producción
Dosis (kg/ha)
N
P 2 O5
K2O
CaO
MgO
Tempranas
100
70
180
40
25
Bulida
100
75
190
60
35
De clase
115
75
200
60
35
Fuente: Norma técnica PI Región Murcia
Tempranas
15-30 t/ha
110
55
140
-
20
Tardías
40-45 t/ha
120
75
170
-
25
140
60
130
-
40
Fuente: Villarrubia, D
12 años
6 x 5,5 m
Fuente: Badenes, M.L
Albaricoquero
Variedades tempranas
Elemento
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sept.
Octubre
N
4
8
16
25
18
11
10
8
P2O5
12
13
16
13
12
12
12
10
K2 O
4
9
10
20
20
20
10
7
MgO
3
8
12
16
16
20
18
7
Variedades medias-tardías
Elemento
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sept.
Octubre
N
7
15
20
20
15
10
8
5
P2O5
12
13
16
13
12
12
12
10
K2O
3
15
20
22
17
10
6
5
MgO
5
15
30
20
12
10
5
3
Análisis foliar albaricoquero
COMPONENTE
Nitrógeno (N %)
Fósforo (P %)
Potasio (K %)
Calcio (Ca %)
Magnesio (Mg %)
Hierro (Fe ppm)
Manganeso (Mn ppm)
Zinc (Zn ppm)
Boro (B ppm)
Fuente: IMIDA
ALBARICOQUERO
VALORES NORMALES
2,4
3
0,14
0,25
1,6
3
1,5
3
0,3
0,8
100
250
40
160
20
50
25
60
Melocotonero
Variedades
Dosis (kg/ha)
N
P 2O5
K2O
CaO
MgO
Extratempranas
y tempranas
(25-30 t/ha)
110
65
160
70
30
Semitardías
y tardías
(40-45 t/ha)
145
65
210
75
35
Extratempranas
105
70
150
50
25
Tempranas
115
75
180
65
30
Temporada
130
75
180
65
30
Tardías
145
75
210
65
30
Fuente: Rincon, L.
Fuente: Norma técnica PI Región Murcia
Melocotonero
Fase vegetativa
N (%)
P2O5 (%)
Yema invierno
K2O (%)
CaO (%)
MgO (%)
No se abona
Engorde yemas
8
15
7
6
8
Floración-cuajado
12
12
10
14
12
Cuajado-endur. hueso
16
15
14
16
16
Engorde del fruto
22
22
26
20
20
Maduración-recolección
15
16
20
22
22
Postcosecha
27
20
23
22
22
100
100
Latencia
TOTAL
Fuente: Rincon, L.
No se abona
100
100
100
Análisis foliar melocotonero
- Hojas desarrolladas y con peciolo de la parte central o centro- basal de las
ramas del año
- 8-12 semanas después de la plena floración
- 1,5-2 m altura, de la periferia del árbol
COMPONENTE
Nitrógeno (N %)
Fósforo (P %)
Potasio (K %)
Calcio (Ca %)
Magnesio (Mg %)
Hierro (Fe ppm)
Manganeso (Mn ppm)
Zinc (Zn ppm)
Boro (B ppm)
Fuente: IMIDA
MELOCOTÓN
VALORES NORMALES
2,3
2,7
0,14
0,2
1,2
2
1,4
2,1
0,3
0,5
61
200
60
120
20
50
20
40
Fertirrigación
- Es el aporte de fertilizantes junto con el agua de riego
- Deben usarse abonos
Sólidos
Líquidos
* Que no contengan impurezas
* Que sean solubles
Fertilizantes utilizados
en fertirrigación
Compatibilidad entre abonos
- Algunos de ellos no los podemos mezclar
Precipitan
Obturación de goteros
Recomendaciones:
1- No mezclar abonos fosforados con los que contengan: Ca, Mg ó Fe
2- No mezclar abonos cálcicos con los que contengan sulfatos
Nitrato
Amónico
C
Fosfato
Monoamónico
C
C
Fosfato
Monopotásico
C
C
C
Nitrato
Potásico
C
C
C
C
Sulfato
Potásico
C
I
I
C
I
Nitrato Cálcico
C
C
C
C
C
I
Sulfato
Magnésico
C
I
I
C
C
I
C
Nitrato
Magnésico
C
C
C
C
C
C
C
C
Acido Nítrico
C
C
C
C
C
I
I
I
C
C: Compatible ; I: Incompatible
Acido
Fosfórico
Consideraciones relativas a la fertirrigación
- Aplicación del abonado debe realizarse en alto Nº de riegos
- Ideal abonar en cada riego
Evitar salinidad
- No mezclar más de 10 kg de abono por cada 100 l de agua
- Para incorporar fertilizantes: Regar - Abonar - Regar
- Cuando tenemos abonos simples que no pueden mezclarse:
* Aportarlos en riegos distintos
* Colocarlos en distintos depósitos
NO3-
NO3Acuífero Subterráneo
Pozo
Restricciones a la fertilización N en zonas vulnerables a
contaminación por nitratos
Cultivos
Sistema
Riego por
inundación
Riego por goteo
Cítricos
-
200-250
180-220
Extensivo
120-160
100-130
Semi-extensivo
160-200
130-160
Intensivo
200-240
160-190
Frutales
PROGRAMACIÓN DEL RIEGO
• ¿Cuánto regar?
• ¿Cuándo regar?
• Objetivo: evitar excesos y defectos
CONSUMO DE AGUA INTERVIENEN:
- El entorno climático
- La propia planta
Transpiración
Evaporación
EVAPOTRANSPIRACIÓN (Evaporación+Transpiración)= NECESIDADES DE AGUA
Necesidades agua = Evapotranspiración referencia x Coeficiente de cultivo
ETc= ETo x Kc
Estaciones agroclimáticas: Registro horario de valores medios y extremos:
* Temperatura del aire
* Humedad relativa
* Velocidad del viento
* Dirección del viento
* Radiación solar
* Pluviometría
Coeficiente de cultivo de los cítricos (Kc)
Varía a lo largo del año
J. R. CASTEL Dpto. Recursos Naturales – I.V.I.A.
Gracias por su atención