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CATÁLOGO 2015 España WWW.KUHNRIKON.COM BIENVENIDOS A UN MUNDO LLENO DE COLOR, CALIDAD, INNOVACIÓN, ESTILO Y DIVERSIÓN. HEMOS DESAROLLADO NUESTRAS EXTRAORDINARIAS BATERÍAS DE COCINA SUIZAS Y NUESTROS UTENSILIOS DE COCINA PARA QUE COCINAR DE FORMA SALUDABLE SEA AÚN MÁS RÁPIDO, FÁCIL Y ENTRETENIDO BON APPÉTIT! OLLAS A PRESIÓN PREPARAR 56 BATERÍAS DE COCINA UTENSILIOS DE COCINA 33 WOKS 28 76 81 ALMACENAMIENTO UTENSILIOS PARA EL HORNO COCINAR EN LA MESA 82 FONDUES RACLETTES 84 85 CORTAR 34 74 SARTENES 26 FREIR 61 SERVIR 22 57 LÍNEAS DE ACCESORIOS BATERÍAS DE COCINA TÉRMICA 16 10 PREPARAR 54 COCINAR 8 TIJERAS CUCHILLOS ESPECIALES VISÍTENOS ONLINE KUHN RIKON WORLDWIDE 108 45 46 CUCHILLOS FORJADOS ACCESORIOS PARA CORTAR 36 CUCHILLOS DE COCINA 110 48 53 3 Rikon, el precioso pueblo suizo donde nos encontramos. 4 SOMOS UNA EMPRESA SUIZA FAMILIAR CUYOS UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA SE VENDEN EN TODO EL MUNDO NUESTROS PRODUCTOS -DESDE NUESTRA MUNDIALMENTE CONOCIDA OLLA A PRESIÓN DUROMATIC® A NUESTRO POPULAR Y ORIGINAL PELADOR SUIZO- HAN GANADO EL MAYOR RECONOCIMIENTO DE COCINA, COCINEROS Y CRÍTICA POR SU CALIDAD, FUNCIONALIDAD, BELLEZA Y DIVERSIÓN. ESTAMOS CENTRADOS EN COCINAR MEJOR, UNA MEJOR SALUD Y UN MUNDO MEJOR. NUESTROS UTENSILIOS DE COCINA UTILIZAN HASTA UN 70% MENOS DE ENERGÍA. HEMOS REDUCIDO EL USO DE ENERGÍA DE NUESTRA FÁBRICA SUIZA EN UN 50% EN LA ÚLTIMA DÉCADA. LA MITAD DE NUESTRO ACERO INOXIDABLE SE HACE CON ACERO RECICLADO. MEJORAR LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL DE TODO LO QUE HACEMOS ES UNA DE NUESTRAS MAYORES PRIORIDADES. 5 COMPANÍA «SOMOS UNA FAMILIA» Este año, Dorothee Auwärter se convertirá en la primera mujer que preside el Consejo de administración. Junto con su hermano mayor y dos primos, la cuarta generación de las familias Kuhn y Auwärter coge el timón. Dorothee Auwärter, de 35 años y licenciada en Derecho, nos cuenta recuerdos de su infancia como cuando patinaba en las naves industriales, cuáles son sus productos favoritos y sus objetivos para esta empresa con presencia en todo el mundo. Como presidenta del Consejo de administración de Kuhn Rikon tiene la ventaja de presidir una empresa que le acompaña en su vida diaria desde la infancia. ¿Cuál es su primer recuerdo consciente de la empresa Kuhn Rikon? Kuhn Rikon, sus éxitos empresariales y las dificultades indudablemente intrínsecas, forman parte de mi vida desde que puedo recordar. Más que vivencias concretas, el aroma de las naves de producción evoca para mi una sensación de estar en casa. Antes de Navidades, íbamos siempre a la oficina de nuestro padre y pintábamos allí los calendarios para nuestra madre. Aquel largo pasillo por el que corríamos arriba y abajo cuando éramos niños y en el que nos raspábamos los dedos contra el papel de las paredes. Cuando llovía, a veces nos dejaban patinar en las partes de la fábrica que estaban vacías. Además, las cajas llenas de materia prima eran perfectas para jugar al escondite. También nos dejaron empezar a echar una mano bien pronto. De vez en cuando llegaban devoluciones que había que desembalar o ayudábamos a clasificar juegos de productos. ¿Qué producto utiliza a diario? Sin duda, el cuchillo para el pan. También los diferentes cuchillos Colori y prácticamente todos los días también Duromatic y Hotpan. 6 Sí, algunos. Por ejemplo, Duromatic. O Durotherm, la gran cacerola y el abrelatas. ¿Qué producto utiliza a diario? Sin duda, el cuchillo para el pan. También los diferentes cuchillos Colori y prácticamente todos los días también Duromatic y Hotpan. ¿Qué producto le facilita el trabajo diario? Con total seguridad Duromatic, Durotherm o Hotpan... si alguien llega más tarde. ¿Qué le gustaría incluir en el surtido? Nuestro actual surtido es amplio. No me viene a la mente ningún producto que eche realmente de menos. Lo importante es que cada producto nuevo sea capaz de satisfacer nuestras altas exigencias de calidad, funcionalidad y diseño. Este año ha sido nombrada presidenta del Consejo de administración. ¿Cómo ha experimentado el cambio generacional? El límite de edad reglamentariamente asumido por nosotros para Consejos de administración (70 años) me parece adecuado. Obliga a la generación en activo a hablar del relevo y regularlo con tiempo suficiente. Al mismo tiempo, las fuerzas salientes suelen estar lo suficientemente ágiles como para seguir ayudando y asesorando a los sucesores en la fase inicial, siempre que se desee y sea necesario. Mi padre lo hace estupendamente. Por supuesto, me doy cuenta de que no siempre le resulta fácil soltar el timón, pero lo entiendo. Al fin y al cabo, se ha dedicado en cuerpo y alma a Kuhn Rikon durante 30 años. A pesar de todo, ha sabido relegar y nunca se impone. Puedo pedirle su consejo y opinión en todo momento. Dirigir una empresa que se encuentra en manos de la cuarta generación implica grandes expectativas. ¿Alguna vez tiene la sensación de encontrarse ante una enorme montaña? Siento respeto por el nuevo trabajo, pero no miedo. Me he preparado para ello y ahora me alegra poder asumir esta función. Además no estoy sola. El Consejo de administración está formado por un equipo consolidado. Con dos primos y mi hermano mayor, tengo un apoyo joven y en el que puedo confiar de mi propia familia. Contamos además con dos, a partir del año próximo previsiblemente otra vez tres, miembros del consejo con experiencia y ajenos a la familia. Esta visión externa y los conocimientos adicionales resultan indispensables. Kuhn Rikon cuenta también con una gerencia extraordinaria completamente dedicada y comprometida. Al fin y al cabo, puedo contar con mucha comprensión y un gran apoyo por parte del entorno familiar. ¿Tiene alguna importancia el sexo? Durante el bachillerato tuve que enfrentarme a una dura elección. Durante bastante tiempo acaricié la idea de estudiar una carrera de ciencias como Bioquímica. Afortunadamente, mis padres no me empujaron en ninguna dirección, tampoco pensando en una posible implicación posterior en la empresa. Jamás lamenté mi decisión de estudiar Derecho. A día de hoy, aprecio la variedad de mi día a día entre el bufete de abogados, la fábrica de sartenes y el hogar. Me gustan todos estos campos y no quisiera renunciar a la variedad. ¿Hay algún producto que le acompañe desde su infancia? Evidentemente tiene un trabajo de ensueño, pero ¿podría haberse imaginado trabajando en otra profesión? No. En la generación de mi madre, ni se planteaban la posibilidad de que una chica pudiera ejercer labores de dirección. Pero durante mi elección a presidenta del Consejo de administración, el tema del sexo no fue ningún asunto a debatir. El tono de sus respuestas deja adivinar las ganas que tiene de afrontar su nueva tarea. ¿Cuáles son sus planes y perspectivas para Kuhn Rikon? Queremos seguir siendo una empresa familiar independiente y de éxito con presencia en todo el mundo y conocida por nuestros propios productos de alta calidad de diseño/calidad/funcionalidad para todo lo relacionado con el mundo de la cocina. Hay muchas cocinas que todavía carecen de nuestros productos. « El aroma de las naves de producción EVOCA PARA MI UNA SENSACIÓN DE ESTAR EN CASA» Dorothee Auwärter 1999 Bachillerato en la escuela cantonal Rychenberg, Winterthur. 2003 Licenciada en Derecho por la Universidad de Neuchâtel. Prácticas en tribunales y de abogacía. 2006 Patente de Abogado en el cantón de Zúrich. Desde entonces activa como abogada en el bufete Schiller Rechtsanwälte AG de Winterthur. 2008 Elecciones al Consejo de administración de Kuhn Rikon AG. 2012 Ejecutiva MBA de HSG. 2012 Elecciones al Consejo Directivo de Brühlgut Stiftung, Winterthur. 2014 Called to chair the board of directors for Kuhn Rikon AG. 7 COCINAR DE FORMA SOSTENIBLE ES MEJOR PARA USTED Y EL MEDIO AMBIENTE Busque estos símbolos para aprender más sobre nuestros productos: VER VÍDEO VISITA NUESTRA WEB Por favor visite www.kuhnrikon.com 8 COCINAR Pero hay más: HOTPAN y DUROTHERM continúan la cocción una vez apagado el fuego, consumiendo así hasta un 60% MENOS DE ENERGÍA. Con nuestras ollas a presión DUROMATIC® famosas en todo el mundo, preparará deliciosas comidas en tan solo unos minutos, ahorrando hasta un 70% DE ENERGÍA Y TIEMPO DE COCCIÓN. Más saludables para usted y para nuestro medio ambiente. Fabricadas en nuestra moderna planta de Suiza. COCINAR 9 DUROMATIC ® INOX OLLAS A PRESIÓN Diseñada y fabricada en Suiza, es más que una olla a presión. Junto con nuestros prácticos accesorios, conforma todo un sistema de cocina Indicador de presión visual Triple seguro de sobrepresión y dispositivo de cierre de la tapa automático Base Superthermic® para una distribución homogénea del calor Con nuestras ollas a presión DUROMATIC® famosas en todo el mundo, preparará deliciosas comidas en tan solo unos minutos, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo de cocción. Más saludables para ustedy para nuestro medio ambiente. Fabricadas en nuestra moderna planta de Suiza. RECETA Patatas con nata al estilo Bernés Preparación Echar las patatas a la olla Sazonar con sal de hierbas Añadir el agua y dejar romper a hervir Cerrar la olla y dejar cocer durante 2-4 min (según el tamaño de las rodajas) a nivel 2 5. Transcurrido el tiempo de cocción apartar la DUROMATIC del fuego, quitar el vapor despacio y abrir enseguida cuando la presión se haya ido por completo. 6. Añadir la nata, volver a hervir brevemente, añadir el cebollino y servir 30 min ¿Nunca había cocinado al vapor? Con estas recetas comprobadas se convertirá en un profesional de la cocina. Español Tiempo de preparación Libro de recetas DUROMATIC® 1. 2. 3. 4. 1 kg patatas peladas cortadas en rodajas de ½ cm 1 cuchara sopera de sal de hierbas 200 ml agua 100 ml nata 1 manojo de cebollino, cortado finito. IngRojoientes 10579 Consejo Añadir bacon y queso parmesano antes de servir Más recetas disponibles en www.kuhnrikon.com 10 OLLAS A PRESIÓN DUROMATIC ® INOX Aplicación olla a presión DUROMATIC® Instrucciones para cocinar, tiempos de cocción, niveles de presión y mucho más, ¡Con temporizador integrado! www.kuhnrikon.ch/app-dm DUROMATIC® Inox sartén a presión 24 cm/2.5 L Las mismas funciones que una sartén; ¡pero es además olla a presión! 3346 DUROMATIC® Inox modelo con asas Incluye dos cacerolas, una tapa y un accesorio perforado para cocinar al vapor. 24 cm / 6.0 L + 4.0L 24 cm / 8.0 L + 4.0L 3016 3017 3018 Set DUROMATIC® Inox modelo con asas 24 cm / 4.0 L 24 cm / 6.0 L 24 cm / 8.0 L Generosas asas laterales para soportar mejor el peso de esas comidas festivas a las que invita a toda la familia. Ahorra espacio. 3013 3014 Origen de la calidad Swiss Made: la artesanía de profesionales cualificados OLLAS A PRESIÓN 11 12 OLLAS A PRESIÓN DUROMATIC ® DUROMATIC® Hotel sartén a presión modelo con asas DUROMATIC® Hotel modelo con asas Lo suficientemente grande para un grupo hambriento y especialmente resistente para ser más duradera. Ideal para guisos por su gran diámetro. 30331 30332 30333 28 cm/8.0 L 28 cm/10.0 L 28 cm/12.0 L 30330 28 cm/5.0 L Más grande, más resistente y más pesada, nuestra línea "Hotel" resiste los desafíos más exigentes. Ideal para guisos por su gran diametro. Cocinar al vapor ahorrando energía, de forma sana y preservando los nutrientes en 1 o 2 pisos ACCESORIOS Swiss Cleaner crema limpiametales 200 gr Usted escoge si desea cocinar al vapor en 1 o 2 pisos. Se adapta a cacerolas de todos los tamaños. Acero inoxidable. Limpia rapidamente acero inoxidable, cobre y vitroceramica. 14-22 cm 2025 2005 200g Crema 200g Crema 2015 2019 2 en 1 Rejilla para cocinar al vapor flexible 14-22 cm 2034 22 cm ¡Puede utilizar dos o tres al mismo tiempo! Con práctica asa. La favorita de siempre: sencilla, plegable y siempre a punto. Acero inoxidable. Rejilla para cocinar al vapor Duromatic ® Vaporizador apilable OLLAS A PRESIÓN 13 DUROMATIC ® Cocinar al vapor preservando las vitaminas «El diseño de la olla a presión Duromatic está basado en una idea práctica: COCINAR DE FORMA RÁPIDA, SANA Y AHORRANDO ENERGÍA» Gyastso Deshar, producción 14 OLLAS A PRESIÓN DUROMATIC ® Cocina 3 veces más rápido y sano DUROMATIC® Supreme con asas 22 cm/4.0 L 22 cm/6.0 L 22 cm/8.0 L Tiempos de cocción impresos en la tapa, con dos asas laterales. 3195 3196 3197 DUROMATIC® Supreme con mango Muy fácil: los tiempos de cocción están impresos en la tapa. Tiempos de cocción impresos en la tapa, con dos asas laterales. 22 cm/5.0 L + 2.0 L 22 cm/6.0 L + 4.0 L 22 cm/8.0 L + 4.0 L 3134+1591 Set DUROMATIC® Supreme con asas 3199 3133 3134 Set DUROMATIC® Supreme con mango 20 cm/2.5 L 20 cm/3.5 L 22 cm/5.0 L Con mango ergonómico para una comodidad aún mayor. 3115 3116 DUROMATIC TOP Pequeña salida para que el vapor salga lentamente 24 cm/4.0 L 24 cm/6.0 L 24 cm/8.0 L Asas resistentes; para cuando necesite ambas manos. Ahorra espacio. 3760 3762 3764 Mayor salida para que el vapor salga rápidamente DUROMATIC® Top modelo con asas Asas resistentes; para cuando necesite ambas manos. Ahorra espacio. 24 cm/8.0 L + 4.0 L DUROMATIC® Top modelo con asas 3766 OLLAS A PRESIÓN 15 BATERIAS DE COCINA TÉRMICAS – COCCIÓN SUAVE Aproveche el potencial de DUROTHERM y HOTPAN. Disfrute cocinando de una manera fácil y saludable con el método de cocción suave. VER VÍDEO « ¿ Cómo se conserva la comida caliente y lista en la mesa durante Cocine y sirva en una Hotpan. Philipp Beyeler, director creativo 2 HORAS AHORRANDO UN 60% DE ENERGÍA? » El secreto está en cocinar a fuego lento. Hotpan le permite cocinar platos saludables y sin grasa. Es la perfecta interacción entre la olla y su bowl aislante lo que hace a la Hotpan tan práctica. Todo lo que necesita hacer es calentar brevemente la comida y la Hotpan se hará cargo del resto. La comida se mantiene caliente en la Hotpan por un máximo de dos horas. Esto no sólo es muy práctico, sino además muy saludable. Y todo ello utilizando un 60% menos de energía. 16 BATERIAS DE COCINAS TÉRMICAS HOTPAN RECETA Verduras al estilo del Tesino Para 4 personas Preparación 120 g de calabacín 120 g de berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 hinojo 4 ramitas de tomillo 12 dientes de ajo sin pelar Cortar en dados 120 g de calabacín y 120 g de berenjena. Cortar 1 pimiento amarillo y 1 pimiento rojo en tiras gruesas y 1 hinojo en tiras finas. Calentar un poco de aceite de oliva en la Hotpan, rehogar las verduras a fuego medio durante 1 min. Salpimentar. Añadir 4 ramas de tomillo y 12 dientes de ajo sin pelar. Rehogar con la tapa puesta a fuego bajo durante 10 min. Dejar que termine la cocción a fuego lento en el bowl durante 30 min. con la tapa puesta. IngRojoientes Más recetas disponibles en www.kuhnrikon.com Ponga la Hotpan al fuego y caliente la comida brevemente Quítela del fuego y colóquela sobre el bowl térmico Deje que se cocina a fuego lento a la perfección La revolución para cocinar y servir que ahorra energía Alimentos Tamaño, trozos de carne, y cantidad Volumen de líquido Minutos sobre la placa Minutos en el recipiente aislante Tiempo total de cocción Judías negras trozos de 4cm 5 cl 5 min 15 min 20 min Espárragos enteros 5 cl 3 min 7 min 10 min Manzanas mitad 5 cl 2 min 15 min 17 min Pechuga de pollo entera 2/2 min 10 min 14 min Polenta 200 g 50 cl 5 min 15 min 20 min Arroz 200 g 35 cl 5 min 15 min 20 min Setas trozos de 2cm 3 cl 1 min 2 min 3 min 1/1 min 3 min 5 min Rodaja de salmón entera – – BATERIAS DE COCINAS TÉRMICAS 17 HOTPAN Rojo Verde Naranja COLORES Negro TAMAÑOS Hotpan cacerola 3 L Hotpan cacerola baja Hotpan olla Todas las Hotpan se componen de 3 piezas: cacerola de acero inoxidable, tapa hermética y recipiente para servir. Para familias muy ocupadas. ¡La comida se conserva caliente hasta 2 horas! Gran capacidad con una base más amplia, para que también tengan sitio alimentos como los espárragos. "Tamaño oso", para alimentar a una familia muy hambrienta. 26 cm/4.5 L Rojo 30714 Naranja 30704 Verde 30744 Negro 30724 22 cm/5.0 L Rojo 30713 Naranja 30703 Verde 30743 Negro 30723 18 c m/2.0 L Rojo 30711 Naranja 30701 Verde 30741 Negro 30721 La tapa hermética preserva aromas, vitaminas y colores El elegante recipiente para servir mantiene la comida caliente y lista durante 2 horas 18 22 cm/3.0 L Rojo 30712 Naranja 30702 Verde 30742 Negro 30722 14 cm / 1.0 L Rojo 30710 Naranja 30700 Verde 30740 Negro 30720 Hotpan cacerola 2 L Esta cacerola resulta perfecta para el uso diario. Hotpan cacerola 1L BATERIAS DE COCINAS TÉRMICAS La cacerola de acero inoxidable es apta para placas normales y de inducción HOTPAN Trabajo artesanal de alta calidad desde la pieza en bruto hasta la olla terminada y pulida « FABRICADO EN SUIZA SIGNIFICA UNA COSA ANTE TODO: ¡CALIDAD EXTRAORDINARIA! Nuestra Hotpan está fabricada con el mejor acero inoxidable y se puede utilizar con todos los tipos y métodos de cocina. Daniel Simmen, toolmaker » BATERIAS DE COCINAS TÉRMICAS 19 Disfruta la cocina saludable Con la cocción suave, la comida se hace en unos pocos minutos. Finalice la cocción en su base térmica de retención del calor sin ninguna necesidad de más energía. La comida mantiene su aroma, los colores frescos y se conservan las vitaminas. Además, se ahorra un 60% de la energía. Tapa aislante de doble pared con efecto antigoteo (el vapor condensado no gotea sobre la mesa al retirar la tapa) Borde gradual con detención del vapor VAPO-STOP y perfil especial con un cierre energéticamente eficiente Marca de nivel de llenado en el interior de la olla para introducir sin problemas la cantidad de líquido deseada Acero inoxidable 18/10 de alta calidad con 10 años de garantía DUROTHERM – SOFTGAREN®, ENERGIE SPAREN Wer Feines gesund, energiesparend und erst noch stressfrei zubereiten will, lässt sich am besten DUROTHERM servieren. Im raffinierten Doppelwandgeschirr werden die Speisen mit wenig Base Superthermic ® Wasser nur kurz erhitzt und dann ohne weitere Energiezufuhr im DUROTHERM – SOFTGAREN , ENERGIE SPAREN para una distribución Topf punktgenau zu Ende gegart. Das ist sehr gesund, das Basedenn térmica magnética de Wer Feines gesund, energiesparend und erst noch stressfrei zuhomogénea del calor Essen behält müssen webereiten will, lässt sich am besten DUROTHERM servieren. Im die Vitamine und Mineralstoffe und Sie melanina. Retire siempre würzen. Die gekochten Speisen bleiben im DUROTHERM raffinierten Doppelwandgeschirr werden die Speisenniger mit wenig la base antes de colocar la bis zu zwei Wasser nur kurz erhitzt und dann ohne weitere Energiezufuhr im Stunden frisch und warm! Topf punktgenau zu Ende gegart. Das ist sehr gesund, denn das Durotherm sobre la placa Wer Feines gesund, energiesparend und erst noch stressfrei zu- die Vitamine und Mineralstoffe und Sie müssen weEssen behält DUROTHERM – CUISINER EN DOUCEUR , ÉCOde ®cocción bereiten will, lässt sich am besten DUROTHERM servieren. Im Die gekochten Speisen bleiben im DUROTHERM niger würzen. NOMISER DE L’ÉNERGIE raffinierten Doppelwandgeschirr werden die Speisenbis mitzuwenig zwei Stunden frisch und warm! Toutes les personnes désirant mijoter de délicieux petits plats Wasser nur kurz erhitzt und dann ohne weitere Energiezufuhr im sainement, en économisant de l’énergie, et tout cela sans stress, Topf punktgenau zu Ende gegart. Das ist sehr gesund, denn das ® DUROTHERM – CUISINER EN DOUCEURprofi , tent ÉCOdu service parfait de DUROTHERM. Dans les faitouts Essen behält die Vitamine und Mineralstoffe und Sie müssen weraffinés à double paroi, les mets ne sont chauffés que brièveniger würzen. Die gekochten Speisen bleiben im DUROTHERM NOMISER DE L’ÉNERGIE bis zu zwei Stunden frisch und warm! Toutes les personnes désirant mijoter de délicieux ment petitsavec platstrès peu d’eau, puis finissent de cuire en douceur sans énergie supplémentaire, jusqu’à ce qu’ils soient à point. C’est sainement, en économisant de l’énergie, et tout cela sans stress, très sain, car les aliments conservent leurs vitamines et leurs ® tent du service parfait de DUROTHERM. Dans les faitouts DUROTHERM – CUISINER EN DOUCEURprofi , ÉCOsels minéraux raffinés à double paroi, les mets ne sont chauffés que briève- et n’ont besoin que d’un assaisonnement minimal. NOMISER DE L’ÉNERGIE En outre, dans le DUROTHERM, les mets restent chauds penment avec très peu d’eau, puis finissent de cuire en douceur sans dant deux Toutes les personnes désirant mijoter de délicieux énergie petits plats supplémentaire, jusqu’à ce qu’ils soient à point. C’estheures! sainement, en économisant de l’énergie, et tout cela sans stress, très sain, car les aliments conservent leurs vitamines et leurs profitent du service parfait de DUROTHERM. Dans sels les faitouts minéraux et n’ont besoin que d’un assaisonnement minimal. DUROTHERM – SOFT COOKING®, SAVING ENERGY raffinés à double paroi, les mets ne sont chauffés que brièveEn outre, dans le DUROTHERM, les mets restent chauds penAnyone who wants to prepare fine food in a healthy, energyment avec très peu d’eau, puis finissent de cuire en douceur sansheures! dant deux saving and, above all, stress-free way is best served with énergie supplémentaire, jusqu’à ce qu’ils soient à point. C’est DUROTHERM. The food is briefly heated with a little water in the très sain, car les aliments conservent leurs vitamines et leurs double-walled pan, and then cooks precisely to a finish in DUROTHERM – SOFT COOKING®, SAVING clever ENERGY sels minéraux et n’ont besoin que d’un assaisonnement minimal. the pan without the addition of further energy. This is very healthy, En outre, dans le DUROTHERM, les mets restent chauds Anyonepenwho wants to prepare fine food in a healthy, energy1. Añadir alimentos ybecause hasta que and needs 3. Terminar la cocción the 2. foodCocinar retains its vitamins and minerals, dant deux heures! saving and, above all, stress-free way is best served with less seasoning. Theforme cooked foodel will stay fresh and warm for up en la base térmica unThepoco de líquido vapor DUROTHERM. food is briefl y heated with a little water in the se to two hours in the DUROTHERM! clever double-walled pan, and then cooks precisely to a finish in DUROTHERM – SOFTGAREN®, ENERGIE SPAREN DUROTHERM – SOFT COOKING®, SAVING ENERGY the pan without the addition of further energy. This is very healthy, Anyone who wants to prepare fine food in a healthy, energybecause the food retains its vitamins and minerals, and needs saving and, above all, stress-free way is best served with less seasoning. The cooked food will stay fresh and warm for up DUROTHERM. The food is briefl y heated with a little water the in the DUROTHERM! 20 BATERIAS DE COCINAtoTÉRMICAS twoinhours clever double-walled pan, and then cooks precisely to a finish in the pan without the addition of further energy. This is very healthy, because the food retains its vitamins and minerals, and needs less seasoning. The cooked food will stay fresh and warm for up to two hours in the DUROTHERM! dad l DUROTHERM CHROME DUROTHERM CHROME Un diseño diferente, la misma ventaja: 60% de ahorro energético. Durotherm Chrome olla a presión 22 cm/3.0 L 22 cm/5.0 L ¡El Rolls Royce de las ollas a presión! Acelera la cocción. Olla a presión y batería térmica todo en uno. 30457 30458 VER VÍDEO Durotherm Chrome cacerola alta La cacerola perfecta. ¡Hágase con una! Forma y tamaño perfectos para guisar fácilmente. La cacerola más elegante que haya utilizado nunca para sus guisos. 14 cm/1.0 L 18 cm/2.0 L 22 cm/3.0 L 22 cm/2.5 L Durotherm Chrome cacerola baja Gran capacidad y escurridor para cocinar una pasta perfecta. Esta atractiva cacerola le ayudará a brillar en la cocina. 26 cm/4.5 L 22 cm/6.5 L Durotherm Chrome cacerola para pasta 30453 22 cm/5.0 L 30450 30451 30452 Durotherm Chrome cacerola baja Durotherm Chrome cacerola 30454 30456 30455 BATERIAS DE COCINA TÉRMICAS 21 LUNA LUNA Baterías de cocina de calidad fabricadas en Suiza, con mangos de baquelita y base Superthermic® para una distribución rápida y homogénea del calor. Mangos ergonómicos de baquelita que no se calientan Resistente batería de cocina, Fabricada en Suiza Base Superthermic® para una distribución rápida y homogénea del calor 1.5 / 3.0 / 6.0 L Set Luna 37318 CAZOS Y CACEROLAS 22 BATERIAS DE COCINA 22 cm/6.5 L 22 cm/6.5 L con escurridor 37303 37304 37305 37306 18 cm/2.0 L 20 cm/3.0 L 22 cm/4.0 L 24 cm/6.0 L Luna cacerola pasta 37300 Luna Cacerola 16 cm/1.5 L 37309 14 cm/1.0 L Luna cazo Luna cazo sin tapa 37307 37308 MODERN MODERN Diseño extraordinario con accesorios de acero inoxidable y práctica tapa de cristal con escurridor integrado. 2 aberturas de salida diferentes OLLAS Y CACEROLAS 37275 18 cm / 2.0 L 20 cm / 3.0 L 24 cm / 5.0 L 16 cm / 1.5 L 37279 24 cm / 2.5 L Modern olla Modern cacerola Modern marmita asador 37276 37277 37278 BATERIAS DE COCINA 23 COLORI® Resistente acero inoxidable 18/10 con mangos remachados y tapa de cristal transparente. Luminosa y colorida, aporta diversión a su cocina. 24 BATERIAS DE COCINA 24 cm / 5.5 L Verde 37155 Rojo 37159 20 cm / 3.5 L Verde 37154 Rojo 37158 18 cm / 2.0 L Verde 37153 Rojo 37157 16 cm / 1.5 L Verde 37152 Rojo 37156 COLORI® cacerola COLORI® cazo DAILY DAILY Bonitas en la forma y además apilables, caben hasta en los pisos más pequeños. Con tapa de cristal para controlar fácilmente el proceso. Bonita tapa de cristal para visualizar el interior Se puede apilar para ahorrar espacio Mango de acero inoxidable ergonómico y apto para el horno Base encapsulada con diseño redondeado para una fácil limpieza 1.8 / 3.3 / 7.6 L Daily juego de cacerolas 37249 CAZOS Y CACEROLAS 20 cm/3.3 L 22 cm/5.4 L 24 cm/7.6 L 37257 37258 24 cm/3.0 L 28 cm/5.0 L 37251 Daily cacerola 16 cm/1.8 L 37250 Daily cacerola baja 16 cm/1.8 L Daily cazo Daily cazo sin tapa 37254 37255 37256 BATERIAS DE COCINA 25 FREÍR CORRECTAMENTE Y CON ARTE: AÚN MÁS FÁCIL CON LAS SARTENES Y LOS WOKS ADECUADOS Busque estos símbolos para aprender más sobre nuestros productos: VER VÍDEO VISITA NUESTRA WEB Por favor visite www.kuhnrikon.com 26 FREÍR Nunca subestime la importancia de una sartén. Es el corazón de cualquier cocina y todo cocinero tiene una sartén favorita: la que presta el mejor SERVICIO, tiene el peso ideal, el mejor equilibrio y el mango perfecto. ¡Esa es precisamente la sartén que fabricamos! Y fabricamos muchas, porque todo cocinero tiene su propia sartén “PERFECTA”. Independientemente de lo que busque... más ligera, MÁS PROFUNDA, más resistente, con revestimiento o más fácil de LIMPIAR. Échele un vistazo a nuestra gama. Aquí encontrará su nueva mejor amiga. FREÍR 27 SARTENES ACERO INOXIDABLE Dorado y crujiente Base ondulada "nido de abeja" para cocinar con poca grasa VER VÍDEO 28 SARTENES 24 cm 28 cm 31216 31218 31224 31226 31375 De cuidado fácil, con mango largo profesional y de acero inoxidable. ¡Imprescindible! Válida para inducción. 20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 28 cm 24 cm 28 cm Cater Star Inox sartén De fácil cuidado, con asas profesionales y hecha de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente de alta calidad. Con antiadherente superresistente de titanio, reforzada con partículas de cerámica. Válida para inducción. Inox sartén asas Acero inoxidable con base Superthermic® para una distribución homogénea del calor. ¡La mejor forma de cocinar sin grasa! Válida para inducción. Silver Star sartén con revestimiento de titanio Silver Star sartén con nido de abeja 31130 31131 31133 31134 CERÁMICA Recubrimiento de cerámica con una extremada resistencia al calor para unos platos crujientes y jugosos. 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm Innovador revestimiento de cerámica, esta sartén es resistente, ligera y perfecta para cocinar con poca grasa. Aluminio de 5,0 mm de grosor, resistente hasta 450º C y ecológico (100%libre PTEF). La cocina moderna en particular requiere sartenes como el modelo Ceramic inducción: puede calentarse a temperaturas extremadamente altas, con un recubrimiento respetuoso con el medio ambiente, siendo a su vez muy robusta y duradera. Una sartén innovadora para cocinas de inducción. Easy Ceramic inducción sartén 31290 31291 31292 31293 31294 Ceramic inducción Grill Para placas de inducción: la sartén perfecta para cocinar carne y verduras con poca grasa. Resistente hasta 450º C y ecológico (100% libre PTEF). 28 × 28 cm Eficiente 31305 SARTENES 29 INDUCCIÓN Ligero, manejable y fácil de limpiar para freír diariamente sin problemas Easy inducción sartén 30 SARTENES 18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm Apta para las modernas cocinas en inducción, ligera y perfecta para cualquier cocina. Aluminio de 5,0 mm de grosor y 3 capas de antiadherente. 31265 31266 31267 31268 31269 31270 31271 INDUCCIÓN Capa intermedia Revestimiento primario Cuerpo de la sartén COLORI® Cucina inducción sartén 28 cm Amarillo Verde Azul Fucsia Rojo 31525 31526 31527 31528 31529 31530 31531 31532 31533 31534 20 cm Amarillo Verde Azul Fucsia Rojo 31520 31521 31522 31523 31524 24 cm Amarillo Verde Azul Fucsia Rojo Divertidos colores que facilitan su trabajo diario en la cocina. Fácil de limpiar. ¡Échele un vistazo a los cuchillos Colori® a juego! 20810 20811 20812 20813 20814 Revestimiento superior 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm Cuerpo alto para cocinar grandes cantidades y guisos, con capa antiadherente de alta calidad. Aluminio de 6,0 mm de grosor y 3 capas de antiadherente. Gourmet inducción sartén SARTENES 31 ALUMINIO Cucina sartén Con su mango ergonómico, esta sartén resistente y ligera resulta perfecta para el día a día. Aluminio de 4,5 mm de grosor y 3 capas de antiadherente Skandia Ceram. 16 cm 31350 18 cm 31351 20 cm 31352 22 cm 31353 24 cm 31354 18 cm 20 cm 24 cm 28 cm 30258 30294 30295 30297 26 cm 31355 28 cm 31356 30 cm 31357 32 cm 31358 Gusto Alta Su triple capa antiadherente de alta calidad y la ligereza del aluminio convierten esta sartén en el utensilio perfecto para uso diario. Aluminio de 3,5 mm de grosor y pared alta. Fish Star sartén Sus bordes tienen la altura perfecta para preparar crepes como un auténtico jefe de cocina. Forma oval para cocinar un pescado completo. Borde bajo y excelente conducción del calor. 4 capas de antiadherente Skandia Ceram y aluminio de 4mm de grosor. Cucina crepera 30230 36 × 25 cm 31262 30278 30280 30281 30286 30282 30283 30284 30285 Easy sartén 22 cm 32 SARTENES 16 cm 18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm Interior con capa antiadherente, exterior esmaltado. Resistente y fácil de limpiar. Aluminio de 3,5 mm de grosor y 3 capas de antiadherente Skandia Ceram. WOKS RECETA Pechuga de pollo estilo asiático Para 4 personas Preparación / día anterior 600 g de pechuga de pollo, sal, pimienta recién molida Cortar el pollo en tiras del grosor de un dedo y colocar en la nevera. Para marinar, cortar los ingredientes muy finos y mezclar con las especias, a continuación, mezclar con la tiras del pollo, tape y marinar en la nevera durante 12 horas. Marinado Preparación / en el día de la preparación 10 g peperoncini rojo, fresco, sin semillas 2 chalotas, peladas 2 ajos, pelados 6 g de jengibre fresco, pelado 6 g cúrcuma 6 g de curry madrás Lavar y cortar el lemongrass y cortar en tiras muy finas. Lavar el calabacín y cortar en tiras (no demasiado delgadas). Lave, corte por la mitad y quite las semillas del pimiento y cortar en tiras. Pelar las cebollas y cortar en tiras. Añadir las semillas de sésamo en una sartén antiadherente sin añadir grasa hasta que se doren. Salsa Para la salsa: Hervir a fuego lento la leche de coco, el lemongrass y la salsa de soja durante 4 minutos, a continuación páselo por la batidora y seguido por un colador. Déjelo a un lado. Calentar el aceite de sésamo en el wok, freír las tiras de pechuga de pollo en el aceite de sésamo caliente hasta que estén doradas; salpimentar y mantener caliente. Saltee la cebolla en el aceite de sésamo restante a fuego medio, agregue las tiras de pimiento y calabacín, salpimentar. Añadir la mezcla de salsa de soja a la cacerola, llevar a ebullición, agregar las tiras de pechuga de pollo, dejar que los sabores se mezclen con el calor. Poco antes de servir, añadir las semillas de sésamo, sazonar al gusto y servir inmediatamente. Ingredientes 100 g leche de coco 1 lemongrass o citronela 10 g de salsa de soja Verduras 1 calabacín verde 1 pimiento rojo 1 cebolla Aceite de sésamo para freír 2 g semillas de sésamo, sal, pimienta recién molida Preparación Consejo encontrará deliciosas recetas de estilo asiático en www.kuhnrikon.com Servir con fideos asiáticos o arroz perfumado. Reemplace el pollo con carne de cerdo o de ternera. WOKS Y TAPAS 36 cm 18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm 28 cm Validas para horno, con sistema Pyrex® para ahorrar energía, evita salpicaduras y permite ver el alimento mientras se cocina. 35 cm 30242 30240 30241 Tapa cristal 24 cm 30 cm Joyce Chen wok Joyce Chen wok 37043 adecuado para todas las sartenes Jampur wok 20800 20801 20802 20803 20804 20805 20807 WOKS 33 Busque estos símbolos para aprender más sobre nuestros productos: VER VÍDEO VISITA NUESTRA WEB 34 CORTAR Por favor visite www.kuhnrikon.com SE DEBERÍA CORTAR SIEMPRE CON UN BUEN FILO, CON SUAVIDAD Y SEGURIDAD. NUESTRA VARIEDAD DE CUCHILLOS PERMITE REALIZAR UN BUEN CORTE EN CADA FASE DEL TRABAJO. Apenas existe una tarea de cocina para la que no tengamos el cuchillo adecuado. Nuestros cuchillos para servir, de fruta, de verduras y forjados para carne destacan por el filo, la facilidad de manejo, los mangos ergonómicos, la capa antiadherente y la funda de seguridad. Combinamos un diseño colorido con unas prestaciones inteligentes. Así aportamos diversión y color a la cocina diaria. CORTAR 35 DISEÑO SUIZO, COLOR Y ESTILO COMBINADOS CON ALTA CALIDAD, ACERO INOXIDABLE JAPONÉS ULTRA AFILADO Capa antiadherente Mango seguro 36 CUCHILLOS DE COCINA Filo ultra afilado de acero inoxidable japonés COLORI ®+ Visión general de todos nuestros cuchillos COLORI®+ Cuchillo paring Cuchillo paring de sierra Cuchillo utility Cuchillo chef Cuchillo santoku pequeño Cuchillo santoku grande Cuchillo de pan COLORI®+ cuchillo paring COLORI®+ cuchillo paring de sierra El práctico cuchillo universal que le ayudará en todas sus tareas culinarias. Perfecto para cortar queso, pelar una manzana o picar verdura. Funda de seguridad incluida. granel 26520 26521 26522 26523 26526 19.2 cm Negro Rojo Verde Azul Fucsia blister 26600 26601 26602 26603 26606 granel 26500 26501 26502 26503 26506 VER VÍDEO 19.2 cm Negro Rojo Verde Azul Fucsia Perfecto para cortar pan, tomates y otros frutos carnosos. Funda de seguridad incluida. blister 26620 26621 26622 26623 26626 CUCHILLOS DE COCINA 37 COLORI ®+ COLORI®+ cuchillo utility COLORI®+ cuchillo de pan 23 cm Negro Rojo 32.7 cm Negro Rojo blister 26640 26641 Su filo dentado rebana pan o corta tomates con toda facilidad. El utensilio perfecto para deshuesar la carne y realizar otras complicadas tareas de cocina. blister 26680 26681 30.2 cm Negro Rojo 27.5 cm Negro Rojo Funda de seguridad incluida en todos los cuchillos blister 26670 26671 COLORI®+ cuchillo santoku pequeño 22.4 cm Negro Rojo Pequeño y manejable, este popular cuchillo de estilo japonés es perfecto para picar y cortar carne, fruta y verdura. blister 26650 26651 Increíblemente preciso. Este cuchillo ayudará a realizar sus tareas en la cocina con mayor rapidez y facilidad. COLORI®+ cuchillo santoku grande Muy versátil, es uno de los utensilios preferidos para cortar en dados, trocear y picar. COLORI®+ cuchillo chef blister 26660 26661 « El diseño de nuestros mangos es de líneas rectas y dinámicas. El elemento de ayuda para el posicionamiento y el tope antideslizante garantizan la seguridad durante el corte, YA QUE LA MANO NO PUEDE RESBALAR HASTA EL FILO. » VER VÍDEO 38 CUCHILLOS DE COCINA Valeria Hiltenbrand, diseñadora de producto Bloque cuchillos Vision negro/transparente El bloque de cuchillos le permite guardar sus cuchillos de cocina y tijeras favoritos con toda seguridad y tenerlos siempre a mano. El flexible sistema de almacenamiento permite guardar cuchillos de varios tamaños, mientras que la base transparente permite ver los filos y encontrar así rápidamente el cuchillo necesario. 23.3 x 21.8 x 8.5 cm Negro 26594 Set COLORI®+ cuchillos & bloque Vision El set perfecto para su cocina incluye 5 cuchillos imprescindibles en toda cocina, además de un bloque para guardarlos fácilmente que le permite mantener toda la seguridad y el estilo. 5 piezas Cuchillo paring, Cuchillo utility, Cuchillo santoku pequeño, Cuchillo chef y Cuchillo de pan caja 26592 Negro SETS (FUNDA DE SEGURIDAD INCLUIDA EN TODOS LOS CUCHILLOS) 19.2 / 23.0 / 30.2 cm Negro / Rojo / Verde blister 26597 30.2 /19.4 /19.2 cm blister Rojo / Turquesa / Morado 26598 30.2 / 19.2 / 19.2 cm Negro / Rojo / Azul Los cuchillos más importantes para su cocina en un único juego. Cuchillo de Chef, Cuchillo Utility y Cuchillo de Sierra para Pelar. Un trío versátil que le acompañará en su trabajo diario en la cocina. Cuchillo Chef, Cuchillo para Pelar y Cuchillo de Sierra para Pelar. Los cuchillos más importantes para su cocina en un único juego. Cuchillo de Chef, Cuchillo Utility y Cuchillo de Sierra para Pelar. Set COLORI®+ cuchillos Essential 3 pzs Set COLORI®+ cuchillos Culinary 3 pzs Set COLORI®+ cuchillos Professional 3 pzs caja 26690 CUCHILLOS DE COCINA 39 COLORI ® ART CORTAR ES MÁS QUE UN SIMPLE TRABAJO DE COCINA. Es una declaración de diseño y más que nunca una expresión de la individualidad. COLORI® Swiss cuchillo paring Cruz ¡El cuchillo multiusos para los amantes de Suiza! granel 22710 19.5 cm Rojo COLORI® Art cuchillo paring Bubbles Declare su amor por el diseño con este práctico cuchillo multiusos. 19.5 cm Azul Rosa Verde Display 12x granel 22446 22447 22448 22450 COLORI® Art cuchillo paring Polka Dot Estos cuchillos de verduras con lunares combinan moda y funcionalidad. 19.5 cm Verde Negro Display 12x 40 CUCHILLOS DE COCINA granel 22442 22443 22452 SWISS KNIVES El filo dentado de acero inoxidable corta carne, frutas y verduras sin esfuerzo. 18.7 cm Naranja Rojo 18.7 cm Naranja Rojo Display 60x Azul Verde granel 22212 22213 granel 22209 22210 Azul Verde granel 22206 22207 Diseñado y fabricado en Suiza. ¡Su cuchilla de acero inoxidable es extremadamente afilada! Swiss Knife cuchillo de puntilla para verduras de sierra Swiss Knife cuchillo de puntilla para verduras granel 22215 22216 22201 CUCHILLOS DE COCINA 41 CUCHILLOS JIU AFILADO Y CON ESTILO JIU (pronunciado chi-yu) significa duradero en chino. Los cuchillos JIU combinan un afilado impresionante y duradero con la calidad y el diseño extraordinarios de KUHN RIKON. Con estos cuchillos, la suavidad y facilidad de corte se convertirá inmediatamente en un ejercicio de relajación en la cocina. Funda de seguridad para guardar Un cuchillo versátil que corta rebanadas de pan, tomates y más con facilidad. 33.4 cm Negro 42 CUCHILLOS DE COCINA caja 26800 20.3 cm Negro JIU cuchillo utility de sierra Corta y pela fruta, verdura, queso, etc. JIU cuchillo paring caja 26820 CUCHILLOS JIU VER VÍDEO Elegante mango antideslizante Diseño grabado de montañas suizas Fabricado en acero inoxidable japonés Impresionante afilado de larga duración JIU cuchillo chef 29.5 cm Negro Es el utensilio preferido para cortar en dados, trocear y picar. Perfecto para cortar carne, verdura, fruta, queso, etc. caja 26810 CUCHILLOS DE COCINA 43 CERAMIC 27 cm. Hoja 14 cm CAJA REGALO Negro 22243 44 CUCHILLOS DE COCINA 18 cm. Hoja 7 cm CAJA REGALO Negro 22240 24 cm. Hoja 12 cm CAJA REGALO Negro 22242 Mango ergonómico soft-touch. se afila 10 veces menos. No oxida los alimentos. Estuche regalo. Ceramic Cuchillo Chef Mango ergonómico soft-touch. se afila 10 veces menos. No oxida los alimentos. Estuche regalo. Ceramic cuchillo paring Mango ergonómico soft-touch. se afila 10 veces menos. No oxida los alimentos. Estuche regalo. Ceramic cuchillo Santoku ACCESORIOS PARA CORTAR VER VÍDEO Piedras de esmerilado de cerámica para filos delicados Afilador de cuchillos dual Afila los filos dentados y lisos en pocas maniobras. Puede guardarse en el cajón sin apenas ocupar espacio. 16 cm Rojo Negro Patas de seguridad antideslizantes Diseño extraíble para ahorrar espacio blister 22193 22194 Bambú exológico y natural Con ranuras para introducir los alimentos en la sartén fácilmente Set tablas de cortar 2 pzs Design Line tabla para cortar de bambú 38 × 25.5 cm Negro/Blanco Naranja/Rojo 34 × 24 cm granel Madera 22258 38 × 28 cm Madera 22259 22079 Verde/Azul granel 22073 22078 La tabla para cortar de bambú es perfecta para cortar y servir. Con práctica asa y soportes antideslizantes. Hendiduras laterales para evitar que se pierda nada. Antibacteriana y apta para el lavavajillas. Juego de 2 uds. ACCESORIOS PARA CORTAR 45 CUCHILLOS NOIR CUCHILLOS DE ACERO INOXIDABLE DE PRIMERA CALIDAD Nuestros cuchillos de acero inoxidable alemán de primera calidad para cocineros expertos permiten realizar un gran número de tareas. Capa antiadherente en elegante color negro mate y mango remachado. Revestimiento antiadherente Noir cuchillo santoku forjado Noir cuchillo utility forjado Para deshuesar aves y otras tareas complicadas. 27.5 cm Negro 26.2 cm Negro Para cortar rodajas, picar y cortar con precisión, así como para preparar platos asiáticos. caja 36061 caja 36064 Noir cuchillo de cocina forjado CUCHILLOS FORJADOS caja 36062 34.5 cm Negro caja 36060 19.7 cm Negro ¡Un verdadero artista! Acero alemán de alta calidad con capa antiadherente. Noir cuchillo chef forjado El cuchillo forjado, con una capa antiadherente y de acero alemán, acaba rápidamente con el trabajo en su cocina. Noir cuchillo paring forjado 46 26.2 cm Negro Protección del filo incluida Un cuchillo excelente para cortar frutas y verduras de piel fina, pan o carne. caja 36063 Completamente forjados en acero inoxidable alemán. Construcción de una pieza con virola para un balance y una seguridad perfectos. 17.5 × 9.5 × 22 cm Madera Un bloque de cuchillos es el lugar más adecuado y seguro para guardar los cuchillos de cocina de alta calidad. caja 36066 Noir bloque de cuchillos grande de madera 32.5 cm Negro caja 36065 32.8 cm Negro Corta con extraordinaria ligereza rebanadas de pan. Noir cuchillo de pan forjado Corta con precisión y ligereza lonchas finísimas de pollo, asado, jamón y otras carnes. Noir cuchillo de trinchar forjado caja 36067 CUCHILLOS FORJADOS 47 ESPECIALIDADES Realice cortes ondulados profesionales Para diestros y zurdos Crea cortes ondulados profesional con un giro moderno de un diseño antiguo. Perfecto para hacer patatas fritas o formas artísticas granel 25300 25301 una ondulación profesional CORTADAS SIN ESFUERZO. » 15 cm Rojo Verde « Tiras de verduras con Cuchillo Krinkle VER VÍDEO Carmela Weder-Niederhauser, diseñadora de productos Cuchillo para el pan ¡Corta muy fácilmente todos los tipos de corteza de pan! Mango ergonómico y protección del filo. 48 40.4 cm Marrón blister 23505 CUCHILLOS ESPECIALES ESPECIALIDADES Diseño inteligente para un uso versátil Filo ultra afilado de acero inoxidable japonés Ulu cuchillo verde Pica y trocea con precisión Agarre con seguridad y comodidad Verde 25.5 cm Su diseño moderno le permitirá cortar y picar sin apenas darte cuenta. VER VÍDEO blister 22338 El filo flexible permite servir con facilidad. Corta fácilmente sin esfuerzo Funda de seguridad para guardar Slice & Serve Pala triángulo Cuchillo Flexi para hierbas y verduras Slice & Serve pala de filo flexible Nuestra pala inoxidable y antiadherente tiene dos filos dentados, uno en la parte superior y otro lateral, que le permitirá cortar guisos o postres muy fácilmente. Nuestra pala triángulo inoxidable y antiadherente tiene un filo dentado para cortar guisos o postres y servirlos con total comodidad. Su filo flexible permite cortar y picar alimentos, así como cogerlos y llevarlos directamente a la sartén. Protección del filo incluida. ¡Corte y sirva fácilmente pizza, tartas, pasteles y quiches con un único utensilio! 16 cm Rojo 26.3 cm Verde/Morado Verde/Verde 31.3 cm Rojo Gingham blister 21563 blister 21560 16 cm Rojo Slice & Serve Pala de doble filo Mango ergonómico granel 22878 blister 22788 22789 CUCHILLOS ESPECIALES 49 CUCHILLOS PARA FRUTAS ¡SI LA VIDA TE DA LIMONES, HAZ LIMONADA! La herramienta multiusos para cítricos permite obtener lo mejor de cualquier cítrico: exprimir zumo, cortar tiras, licuar y rallar la cáscara, todo con un único utensilio inteligente. Exprimidor de cítricos Cuchillo antiadherente para cítricos VEA NUESTRO VÍDEO DEMOSTRATIVO Cuchillo rallador para decorar Utensilo para citricos Un único utensilio para exprimir, cortar y rallar la piel. 16.5 cm Amarillo Display 12x 50 CUCHILLOS ESPECIALES caja 22407 22408 CUCHILLOS PARA FRUTAS VER VÍDEO Un utensilio para todo Cuchillo para manzanas ¡Cortar, pelar y quitar el corazón en unos segundos! Perfecto para aperitivos o meriendas campestres blister 23503 ¡Cortar aguacates, deshuesarlos y vaciarlos en unos segundos! Su filo corta fácilmente todo tipo de melones. El anillo en la protección de la cuchilla sirve para retirar las pepitas del melón. 19.1 cm Verde 16.9 cm Rojo 37.7 cm Naranja blister 22791 41.6 cm Rojo blister 23502 blister 23501 Cuchillo para melón Este cuchillo dentado y ergonómico corta fácilmente las sandías. Cuchillo para sandía Para quitar el rabo y cortar fresas. Cabe en el bolsillo del pantalón o en la cesta de la merienda blister 23519 23517 Cuchillo para fresas 11.6 cm Naranja Lemon Cuchillo para aguacates Disfrute el aroma de los cítricos. Cuchillo, rallador y muesca para marcar la piel: todo en uno. Cuchillo para citricos 15 cm Rojo blister 23500 CUCHILLOS ESPECIALES 51 CUCHILLOS PARA NIÑOS KINDERKITCHEN « Cortes sin peligro: ¡UNA GRAN DIVERSIÓN PARA LOS PEQUEÑOS COCINEROS!» Las orejas protegen los dedos Nicole Wyss, diseñadora de producto 52 CUCHILLOS ESPECIALES kinderkitchen set de 2 cuchillos El gracioso juego de cuchillos perro incluye filos lisos y dentados. 17 cm Negro/Naranja 17 cm Negro carded 22278 carded 22277 17 cm Naranja Sus pequeños "dientes" cortan alimentos blandos. No produce cortes en la mano. Divertido cuchillo para cortar alimentos blandos. No produce cortes en la mano. kinderkitchen cuchillo perro de sierra kinderkitchen cuchillo perro carded 22284 TIJERAS Destornillador plano y de estrella Filo para abrir envases VER VÍDEO Práctico cierre para guardarlas con total seguridad Tijeras multiusos 21.5 cm Rojo Verde Negro Tijeras con destornillador plano y de estrella, además de cutter integrado. blister 22614 22615 22619 Tijeras clásicas Prácticas y resistentes. Con picador para hierbas, abrebotellas y protección del filo incluídos. blister 27005 Tijeras de cocina Sus hojas separan sin dificultad huesos, troncosde verduras y gruesos envases de plástico. 21.5 cm Verde Rojo Amarillo Display 12x 22 cm Rojo granel 22610 22611 22613 22609 Las hojas se separan con una fácil limpieza TIJERAS 53 PREPARE SU PLATO FAVORITO CON NUESTROS INGENIOSOS UTENSILIOS DE COCINA Busque estos símbolos para aprender más sobre nuestros utensilios de cocina: VER VÍDEO VISITA NUESTRA WEB Por favor visite www.kuhnrikon.com 54 PREPARAR Solo cuando SE COMPRENDE hasta el más pequeño detalle de una aplicación, se puede desarrollar un producto que realmente suponga un BENEFICIO para el consumidor. Los utensilios de cocina que triunfan son aquellos que se emplean de forma intuitiva y cuyo manejo y calidad de diseño FASCINAN a los consumidores. PREPARAR 55 COOK'S TOOLS SERIE COOKS’ TOOLS Con recubrimiento de silicona resistente al calor Utensilios de colores divertidos y prácticos. El cómodo mango convierte los trabajos en la cocina en un auténtico placer. Cooks’ Tools batidor silicona Mango de plástico de tacto suave Negro Negro Verde Amarillo 30 cm 23 cm 23 cm 23 cm De colores, perfecto para sartenes con revestimiento. etiqueta 22304 22305 22674 22675 Cooks’ Tools batidor Burbuja Diseño especial para mezclar y batir líquidos a toda velocidad. etiqueta 22302 22673 Varillas retorcidas para mezclar aliños y salsas con un simple giro de muñeca Con articulación plana para llegar a cualquier punto de la sartén. Perfecto para salsas 23.1 cm Negro 28 cm Negro Rojo 56 LÍNEAS DE ACCESORIOS etiqueta 22300 Cooks’ Tools batidor de silicona Corazón etiqueta 22303 Cooks’ Tools batidor Palmera 27.6 cm Negro La clásica batidora de varillas imprescindible en toda cocina. Cooks’ Tools batidor Resultados rápidos con menos esfuerzo 28.6 cm Negro Amarillo etiqueta 22301 22672 COOKS’ TOOLS 32.5 cm 34 cm 37.2 cm Negro etiqueta 22308 22677 Negro Verde etiqueta 22307 22676 Negro Rojo Perfecta para escurrir verduras, huevos escalfados o a cualquier elemento frito. Cooks’ Tools espumadera Cucharón de acero inoxidable con borde para evitar que gotee al servir. Cooks’ Tools cazo El borde dentado sujeta la pasta mientras el líquido escurre fácilmente por el orificio central. Cooks’ Tools cuchara para spaguetti etiqueta 22306 VER VÍDEO Cooks’ Tools espátula etiqueta 22317 22679 30 cm Negro Rojo etiqueta 22318 22680 31.4 cm Negro Verde Ranuras para que escurra el aceite. Resistente hasta 180º C. La forma especial permite acceder sin esfuerzo a todos los rincones de ollas y sartenes. etiqueta 22316 22678 34 cm Negro Amarillo Cooks’ Tools pala para remover Un clásico mejorado con cómodo mango "soft touch". Cooks’ Tools cucharón Cooks’ Tools SoftEdge espátula ranurada Espátula de metal con borde de silicona para girar y servir a la perfección. 31.6 cm 29.5 cm Negro 31 cm Negro 33 cm Negro etiqueta 22005 etiqueta 22006 etiqueta 2160 Con estilo, práctica y resistente hasta 220º C. Espátula antiadherente Para saltear, servir y coger. Ideal para recipientes con capa antiadherente. Cucharón antiadherente ¡Para girar y escurrir fácilmente! Ideal para todas las sartenes. Espátula Swiss Unispatula etiqueta Negro 22729 Rojo 22730 Verde 22731 Display 22750 (7x 22729, 6x 22730, 7x 22731) LÍNEAS DE ACCESORIOS 57 COOKS’ TOOLS Cooks’ Tools prensa-patatas 30.5 cm Negro 29.1 cm Negro etiqueta 22313 etiqueta 22319 Red de malla fina para escurrir limpiamente. También perfecto para espolvorear azúcar glas. 21.4 cm Negro 23.5 cm Negro etiqueta 22309 etiqueta 22314 Cooks’ Tools colador Perfecto para extender cremas o para barbacoa. No absorbe olores. Resistente hasta 200º C. Cooks’ Tools pincel de silicona Cooks’ Tools cortador de pizza Cooks’ Tools pala de respostería Perfecto también para cortar masa. Antideslizante, con mango "soft touch". Corta y sirve fácilmente trozos enteros de tarta. 31 cm Negro LÍNEAS DE ACCESORIOS etiqueta 22310 21.2 cm Negro 58 Las patatas cocidas no son ningún problema para nuestro clásico machacador de patatas. Pinzas antideslizantes de acero inoxidable con extremo en forma de tenedor para coger los alimentos. etiqueta 22315 Cooks’ Tools pinzas de cocina & barbacoa 29.5 cm Negro Rascador y espátula en uno. Sus bordes diferentes son perfectos tanto para recipientes redondos como angulares. Cooks’ Tools espátula de silicona etiqueta 22311 COOKS’ TOOLS Los utensilios de cocina inteligentes de la línea COOKS' TOOLS son tan eficientes como coloridos. Protector de manos incluido Ajuste la cuchilla para cortes finos como el papel o de hasta 3,5 mm de grosor Cooks’ Tools mandoline blister 22332 28.1 cm Verde La cuchilla regulable corta desde rodajas finísimas hasta con un grosor de 3 mm. Con protector para las manos. Cooks’ Tools chuchara bolitas Cooks’ Tools pelador juliana Cooks’ Tools pelador Cooks’ Tools rallador Cooks’ Tools pincho patata Para extraer corazones de manzanas. Solo necesita girar y extraer. Cuchara de acero inoxidable con mango "soft touch" para obtener con toda facilidad bolas de verduras y melón Su filo de acero inoxidable corta tiras perfectas de frutas y veduras. Con filo clásico para pelar con facilidad. Su cuchilla de acero inoxidable ralla perfectamente la cáscara de los limones. Sus largas puntas sujetan con firmeza patatas y verduras. etiqueta 22296 22324 17.5 cm Negro Amarillo etiqueta 22295 22323 Negro Amarillo 16.5 cm etiqueta 22327 etiqueta 22299 22328 etiqueta 22297 22325 20.1 cm Negro Naranja 16.7 cm Negro Verde 18 cm Naranja etiqueta 22298 22326 20.6 cm Negro Verde Cooks’ Tools descorazonador LÍNEAS DE ACCESORIOS 59 DESIGN LINE Resiste al calor hasta 230 °C Muesca especial para espaguetis Design Line espátula de silicona La muesca especial permite levantar los espagueti para probarlos y la cuchara sirve para remover la salsa. 30 cm Negro Este pincel de fácil limpieza no absorbe ningún aroma. Resistente hasta 200º C. Ideal para el horno y los recipientes con revestimiento. Resistente hasta 220º C. 22 cm Negro 29.5 cm Negro blister 22131 30 cm Negro blister 22198 blister 22128 Design Line juego protector de sartenes de silicona Un diseño premiado de tamaño regulable. La silicona protege el antiadherente de recipientes apilados. Perfecto salvamanteles. 60 LÍNEAS DE ACCESORIOS 14 +16 cm blister Negro 22526 Rascador y espátula de silicona resistente al calor. Design Line pinza de silicona Design Line pincel de silicona blister 22124 Con orificio para remover sin esfuerzo. La muesca en el mango permite apoyarla en el borde del recipiente sin que se deslice. Design Line espátula para masa de silicona Silicona resistente al calor con bordes flexibles para girar los alimentos. Ideal para vajilla con revestimiento. Design Line espátula perforada de silicona Design Line espátula ranurada de silicona 30 cm Negro VER VÍDEO blister 22127 30 cm Negro blister 22179 ABRIDORES ABRA LATAS, BOTES, BOTELLAS Y MUCHO MÁS sin esfuerzo con el giro correcto. Se ajusta automáticamente al borde de la lata El pico agarra limpiamente las tapas Girar la perilla en dirección de las agujas del reloj Abretarros Gripper Agarra automáticamente el borde de la lata, sin ensuciar ni dejar los bordes cortantes. ¡Nunca se le volverá a atascar una tapa! Abre tapones y tapas de rosca sin esfuerzo. 20 cm Negro Blanco 20 cm Blanco blister 22650 22651 22653 22652 23.7 cm Verde Fucsia Negro Blanco blister 22329 22330 Abrelatas Auto Safety ¡5 utensilios de cocina en 1! Abre casi todo: latas, botellas, chapas y corchos de botellas. Sin bordes cortantes Abridor multiusos Auto Safety Master 5 en 1 Usar las minipinzas Colocar el abridor sobre la tapa de la lata blister 22905 UTENSILIOS DE COCINA 61 LOS PELADORES AFILADOS PELAN MÁS RÁPIDO. No solo tenemos los pelapatatas más afilados, como el Swiss Metallic Peeler, sino también los más funcionales, por ej. para la fina piel de los tomates, zanahorias en juliana y mucho más. Filo súper afilado de acero inoxidable Pelador Swiss Metallic cruz Su filo de acero al carbono pela finísimo. Con punta para extraer los ojos de las patatas. Corta tiras de verduras perfectas. También adecuado para el chocolate. 62 UTENSILIOS DE COCINA 12.2 cm acero inox. caja caja 22990 22991 12.2 cm acero inox. caja caja 22993 22994 Su extraordinario filo pela fácilmente las pieles más finas, como las de los tomates. Cooks’ Tools pelador Pelador de sierra Swiss Metallic piraña cruz 12.2 cm caja caja acero inox. 2776 2777 display 22996 8x 2776, 8x 22990, 8x 22993 PELADORES VER VÍDEO Pelador Swiss Este pequeño derroche de poderío corta mejor que otros peladores con un precio 3 o 4 veces superior. Filo súper afilado de acero al carbono. 11 cm Caja 30 ud. Display 24x Design Line peeler 2-in-1 13.5 cm etiqueta Verde 22237 Rojo 22250 Display 22238 5x 22237, 5x 22250 blister 22782 Su filo dentado pela fácilmente la piel fina. ¡El filo recto pela verduras, tomate y mucho más! 18.8 cm Lateral Rojo 15.7 cm Y blister Verde 22781 Su extraordinario filo dentado de acero inoxidable pela incluso melocotones con total facilidad. Pelador de sierra piraña giratorio caja 22096 22067 Pelador Veggie corbata Juliana Zanahoria 20400 Liso Patata 20401 Sierra Tomate 20402 13.2 cm 11.6 cm 11.7 cm No se deje engañar por las formas divertidas de los peladores Veggie. Estos peladores ultra-afilados pelan verduras y frutas sin esfuerzo. UTENSILIOS DE COCINA 63 PRODUCTOS RATCHET VER VÍDEO Mango ratchet económico Fácil de rellenar, abra la tapa frontal y añada las especias Piedra de moler cerámica 5.7 × 21.3 cm Negro Blanco Rojo Verde 64 UTENSILIOS DE COCINA etiqueta 25560 7.2 × 21.9 cm Acero inox. steel Sistema de palanca altamente eficiente gracias a su piedra de moler cerámica. Molinillo con palanca Lo último en molinillos de especias, tan eficiente como exquisito. Molinillo con palanca en acero inoxidable etiqueta 25550 25551 25552 25553 PRODUCTOS RATCHET ABRIR LA TAPA Y ¡A RALLAR! ¡El extraordinario rallador con palanca permite rallar con total facilidad! Abrir la tapa, introducir el queso o el chocolate y mover la palanca cuidando su muñeca hacia delante y hacia atrás: y ya empieza a caer suavemente la ralladura. Super afilado acero inoxidable Tapa de fácil apertura Rallador de queso Ratchet con palanca 11.8 × 11.8 × 4.6 cm Rojo Con el rallador con palanca, rallará el queso con rapidez, facilidad ¡Y alegría! etiqueta 20011 MOLINILLOS Fácil de rellenar desenroscando la tapa VER VÍDEO 150 ml Blanco Negro Verde Fucsia caja 23900 22043 7.7 × 12.6 cm Negro Blanco Muele sal, pimienta, especias, etc. El diseño de la parte superior permite mantener limpias las superficies de trabajo. Su diseño de primera calidad mantiene limpias las superficies. Con recipiente de cristal fácil de rellenar. Molinillo Vase Bistro set molinillo cerámico de sal y pimienta Piedra de moler cerámica caja 22514 22515 22532 22533 UTENSILIOS DE COCINA 65 ACEITERAS Y VINAGRERAS Dispensador de cristal regulable para servir la cantidad justa de aliño. caja 22517 22518 22534 22535 Aceitera vinagrera Vase El elegante dispensador de cristal realza sus aceites y vinagres preferidos. caja 23902 23903 10 × 15 cm Negro Blanco 150 ml Blanco Negro Verde Fucsia Gracias a su borde antigoteo, su mesa siempre tendrá una apariencia impecable Bistro set aceitera & vinagrera De la cocina a la mesa fácilmente VARIOS 66 UTENSILIOS DE COCINA 23 cm Rojo Verde etiqueta 23690 23691 19 cm Rojo Verde ¡Divertido y flexible! El escurridor plegable se emplea como un escurridor tradicional, con la salvedad de que puede plegarse y permite así aprovechar mejor el espacio. caja 2023 2024 Escurridor plegable Verde Verde 21 cm 26 cm Centrifugadora para ensalada con práctico mango lateral y botón de freno de acceso sencillo para centrifugar con facilidad y sin esfuerzo. Centrifugadora de ensaladas etiqueta 23695 23696 RALLADORES Rallador Dual fino/ extra fino ¡Dos ralladores en uno! Utlice un lado para rallar frutos secos y cítricos; Y el otro para quesos duros. Rallador ultra-afilado de acero inoxidable 19.9 × 4.6 × 2.8 cm Rojo 20160 Verde 20161 Rallado fino o extra fino con un único utensilio Rallador Dual grueso/cinta Rallador Greater Grater ¡Dos ralladores en uno! Utilice un lado para el rallado grueso de quesos blandos y verduras; Y el otro para obtener una fina ralladura de ajo, quesos duros y blandos. Ralla ajo, jenjibre, chocolate, queso duro, cítricos y mucho más con nuestro colorido multirallador fácil de utilizar. 22584 22585 13.2 cm Rojo Verde 19.9 × 4.6 × 2.8 cm Rojo 20162 Verde 20163 «Desde el primer boceto hasta el producto terminado, los ingenieros trabajamos en estrecho contacto con el departamento de diseño para garantizar UNA ALTA FUNCIONALIDAD» Karel Knoch, ingeniero UTENSILIOS DE COCINA 67 MANDOLINAS SIMPÁTICOS UTENSILIOS DE CORTE Ralla jengibre, Las versátiles y coloridas mandolinas satisfacen todos los deseos: súper afiladas y súper rápidas permiten transformar las sanas verduras en rodajas y tiras gruesas, finas u onduladas. queso y más Corta tiras perfectas en juliana Mandolina para rallar y cortar en juliana 34.4 cm Verde Ralla jenjibre, queso duro, chocolate, etc. También corta tiras pefectas de frutas y verduras. Con un mango antideslizante práctico y seguro blister 22687 Incluye protector para las manos VER VÍDEO 68 UTENSILIOS DE COCINA blister 22686 34.4 cm Verde 34.4 cm Rojo La cuchilla regulable corta desde rodajas finísimas hasta un grosor de 3 mm. Con protector para las manos. blister 22682 Corta rodajas perfectas de frutas y verduras: gruesas y finas. 28 cm Rojo blister 22683 Cooks’ Tools mandolina 28 cm Verde Mandolina dual fino & grueso Tiras en juliana como los profesionales. Práctico mango y súper afilada. Afilada por ambos lados, esta mandolina corta rodajas de frutas y verduras en un momento. Mandolina juliana Mandolina de doble filo blister 22332 MANDOLINAS Hoja en V para unas rebanadas perfectas Corta perfectas tiras en juliana Protector de manos incluido. Caja-mandolina & rallador caja 20462 Raya jengibre, queso y más. Mandolina regulable La alternativa útil de las mandolinas grandes. Rebana zanahorias, patatas, queso y más con su hoja ajustable, extra afilada, de acero inoxidable. 26 cm Verde Corta perfectas tiras en juliana Hoja en V para unas rebanadas perfectas 9.5 × 24.5 cm Rojo ¡El utensilio multiusos indispensable! Cortar en juliana y rodajas, rallar y guardar empleando un único utensilio compacto. blister 20451 UTENSILIOS DE COCINA 69 TAPAS DE SILICONA Splatter guard foldable silicone 26 cm Rojo 30 cm Rojo Su diseño plegable permite remover y añadir los ingredientes sin necesidad de quitarla Mangos con cierre para facilitar un almacenamiento compacto Nuevo diseño plegable, le permite remover y añadir ingredientes mientras permanece puesta. corbata 23641 23644 Apta para el horno hasta 230 °C VER VÍDEO Evita el derrame de agua hirviendo. Ideal para cocinar al vapor y como tapa anti-salpicaduras. Práctica tapa para el microondas. 70 23634 UTENSILIOS DE COCINA 26 cm Verde 30 cm Verde B corbata 23631 B 26 cm Rojo 30 cm Rojo Tapa antiderrame La tapa protectora contra salpicaduras, sólida, resistente al horno y de silicona, también sirve para escurrir o como bandeja de horno. Apta para el microondas. B Tapa anti-salpicadura de silicona corbata 22932 corbata 22935 VARIOS Tapa anti-salpicadura para batidora La tapa permanece puesta mientras mezcla o bate y le protege tanto a usted como a su cocina. corbata 20181 30 cm Rojo Estrías que permiten encajar la tapa y ajustarla con seguridad a recipientes de diversos tamaños Con escala de temperatura para la carne en la pantalla. Acero inoxidable con cristal resistente al calor. 8 cm blister Acero inox. 2280 12 cm blister Acero inox. 2282 8 cm caja Acero inox. 2046 Termómetro de carne Amplia base y gancho adicional para colocarlo o colgarlo en el horno. Acero inoxidable con cristal resistente al calor. 8 cm caja Acero inox. 22293 Termómetro de horno Tapón universal para todo tipo de botellas con cierre hermético. Limpia fácilmente las placas vitrocerámicas. Cuchillas intercambiables con funda protectora. Bote 50 unidades tapón universal Swiss Shaver rasqueta de vitrocerámica UTENSILIOS DE COCINA 71 CHOP CHOP ¡PEQUEÑO Y PRÁCTICO! Este pequeño y manejable picador universal es sorprendentemente potente. El mecanismo de tracción hace girar las cuchillas en el recipiente Corta hierbas, verduras, frutas y mucho más Introduzca el rotador de corte en la barra situada en el centro del recipiente Introduzca los alimentos y ponga la tapa Tire de la palanca para picar los alimentos Cuantas más veces tire, más finos son cortados los alimentos Picadora Multiusos Chop Chop Las cuchillas inoxidables cortan, trocean y convierten en puré. Solo necesita unos pocos tirones. VER VÍDEO 72 UTENSILIOS DE COCINA 13.6 × 13.6 × 14.5 cm caja Negro 22342 VARIOS PELADORES Y PRENSADORES 16.8 cm Verde Rojo Negro 15 cm Verde Rojo Amarillo Display etiqueta 22167 22168 22169 22170 Práctico almacenamiento para el segundo disco adicional Prensa-patatas 20.3 × 9.2 × 27.9 cm Blanco Basta una sola maniobra para obtener puré de patatas con este potente machacador. Con un disco adicional para purés más finos. blister 22164 22165 22166 Introducir los dientes de ajo en el tubo de silicona, presionar y rodar unas cuantas veces sobre una superficie. ¡Voilà! Pelador de ajos Nunca fue más sencillo limpiar un prensa-ajos. El tamiz de acero inoxidable puede desplegarse para facilitar su limpieza. Prensa-ajos Easy-Clean caja 22848 UTENSILIOS DE COCINA 73 SERVIR TODO CONTROLADO LIMPIAMENTE: Coger, mover, sacar, agarrar, girar, servir y colocar. Resiste temperaturas de hasta 230 °C Permite agarrar los alimentos sin correr riesgos Las pinzas ideales SERVIR etiqueta Rojo 22436 Azul 22437 Amarillo 22438 22439 22755 74 21.3 cm 22 cm 23.3 cm Display 22727 22728 21.8cm Negro Rojo etiqueta 22725 22726 16.7 cm Negro 30.6 cm Negro Rojo etiqueta 22754 25.8 cm Negro Para bolas de crema, de helado o de masa de galletas con un tamaño perfecto. Cuchara de helados Los extremos de silicona sujetan los alimentos. Un lateral conserva el jugo, el otro permite que escurra. Cooks’ Tools pinza de cocina SoftEdge Esta pinza resistente al calor y con recubrimiento de silicona permite agarrar los alimentos sin correr riesgos Pinza de silicona TONG TOOLS ¡COMBINE TONG TOOLS de maneras diferentes para múltiples usos! Resistente al calor hasta 220 ºC Tong Tools pinza tenedor & espàtula ¡Los utensilios pinza son varios utensilios en uno! Utilice el tenedor para batir o para coger comida fácilmente. Utilice la cuchara para servir. Utilice la espátula para darle la vuelta a la comida. Combine los utensilios y forme unas pinzas que le permitirán servir cualquier alimento, desde pasta hasta ensalada. Tenedor & Cazo 30.5 cm etiqueta Negro 22657 Tenedor & Espátula 30.5 cm etiqueta Negro 22655 SERVIR 75 DULCE DIVERSIÓN PARA TODA LA FAMILIA. NUESTROS UTENSILIOS PARA HORNEAR PERMITEN CREAR VERDADERAS DELICIAS CON UNA CALIDAD PROFESIONAL. ¡CELEBRÉMOSLO! 76 UTENSILIOS PARA EL HORNO DECORAR Set de decoración cookie & cupcake 24 × 19.5 × 5.6 cm Todo lo que necesita para una bonita decoración. Incluye boquillas de acero inoxidable, botellas y una espátula para las coberturas. 11 piezas. caja 22386 VER VÍDEO Set de decoración con moldes de silicona 32 × 23.4 × 8.1 cm Elabore pastelitos de calidad profesional con moldes de silicona, botellas para masa y cobertura, boquillas y espátula. caja 23701 Set de decoración para repostería 27.3 × 22 × 7.9 cm Rojo Decore sus postres como un confitero. Botellas de decoración, boquillas y espátula. 17 piezas. caja 22904 UTENSILIOS PARA EL HORNO 77 DECORAR Set Pistola de decoración de repostería 14 diseños de discos diferentes 78 UTENSILIOS PARA EL HORNO 25.5 × 17.1 × 5.7 cm Blanco Create dozens of yummy cookies in minutes! Transparente press is dishwasher safe. caja 2461CLB MOLDES Saque fácilmente el molde del pastel PUSHPAN™ Pan, bizcochos y pasteles se deslizan rápida y fácilmente en el antiadherente, revolucionario y hermético PuspanTM. ¡Grandes resultados cada vez! PushPan™ cuadrado 26 cm Redondo 23 × 23 cm Cuadrado Nuestro extraordinario molde PushPan™ antiadherente. ¡Perfecto para hornear magdalenas, pasteles y guisos! Reinvente su cocina con este molde hermético de desmolde rápido. caja W1106 caja 24 × 10 cm Rectangular W431 PushPan™ redondo caja W1184 Nuestro extraordinario molde PushPan™ antiadherente. ¡Perfecto para hornear magdalenas, pasteles y guisos! Reinvente su cocina con este molde hermético de desmolde rápido. Nuestro extraordinario molde PushPan™ antiadherente, ¡Perfecto para hornear magdalenas, pasteles y guisos! Reinvente su cocina con este molde hermético de desmolde rápido. PushPan™ rectangular Su sello de cierre de silicona evita filtraciones Set de moldes de silicona para magdalenas Lengua de silicona 12 moldes reutilizables para magdalenas. 22029 7.3 × 7.3 × 5.5 cm Amarillo/Rojo/Verde Display 2211 5x 22007, 5x 22008, 5x 22028, 5x 22029 22008 Pincel, 22 cm Rojo Espátula, 29 cm Amarillo etiqueta 22007 Cuchara, 29 cm Rojo Superficie antiadherente y resistentes hasta 260º C. caja 23702 UTENSILIOS PARA EL HORNO 79 MOLDES VER VÍDEO Espolvoree la forma con harina Coloque el relleno y ponga huevo, mantequilla o agua alrededor del borde Baje la palanca para sellar los bordes de los pastelitos Presione firmemente el botón del Poket Maker para marcar su forma Elimine el exceso de masa Tres divertidas formas Set cortador Pocket Maker 80 UTENSILIOS PARA EL HORNO 9.6 cm (redondo) Rojo ¡Divertido y sencillo! Pocket Makerd es perfecto para preparar comidas dulces y saladas de formas divertidas. caja 20028 ALMACENAMIENTO Tapa sin BPA y tarro de vidrio que no contaminan los alimentos Diseño apilable Hermético, para conservar los alimentos durante más tiempo Bote apilable Storage Jar Verde Claro Verde Rojo Naranja 8.5 cm / H 8.3 cm 8.5 cm / H 9.9 cm 11 cm / H 11.4 cm 11 cm / H 12.9 cm Tarro de vidrio apilable con tapa sin BPA para guardar las sobras en la nevera. etiqueta 20002 20003 20000 20001 Set Vacuum Saver + bomba Apta para sistemas de almacenamiento al vacío, para conservar los alimentos frescos durante más tiempo. ¡Conserva los alimentos frescos durante más tiempo! Fácil de usar, ahorra espacio y es ideal para todos los alimentos. 0.6 / 2.3 / 4.7 L Transparente 4 × 4 × 15 cm Transparente corbata Transparente 2540 Transparente 2541 Transparente 2542 Transparente 2543 corbata 2548 caja 2539 0.6 L 1.2 L 2.3 L 3.2 L Vacuum Saver Bomba Sistema de almacenamiento que ocupa poco espacio y hérmetico, apto para microondas y arcones congeladores. Vacuum Saver ALMACENAMIENTO 81 COCINAR EN LA MESA Y DISFRUTAR DE AMENAS VELADAS CON AMIGOS Y FAMILIA Busque estos símbolos para aprender más sobre nuestros productos: VER VÍDEO VISITA NUESTRA WEB Por favor visite www.kuhnrikon.com 82 COCINAR EN LA MESA FONDUE y RACLETTE son platos que permiten disfrutar de una acogedora velada. Sobre todo con las propuestas más recientes del equipo de diseñadores de KUHN RIKON. Desde el auténtico caquelón con impresiones de los Alpes, pasando por la elegante fondue de carne hasta la romántica mini raclette. COCINAR EN LA MESA 83 FONDUE 22 cm Rojo 32010 Rojo 32047 22 cm El hermoso diseño macizo exige su sitio en la mesa. Protección contra salpicaduras con espacio para seis tenedores. Set fondue de carne Sphere Cálido esmalte rojo con decoración suiza. Accesorios para seis personas, platos incluidos. Set fondue de queso Swiss ¡En negro, blanco y rojo! Accesorios para seis personas, platos incluidos. Set Fondue de queso Caro Deer 16 cm/2,6 L Acero inoxidable 32009 ACCESORIOS COCINAR EN LA MESA 23 cm Blanco / Rojo 84 20 cm Blanco / Rojo 32181 Plata / Madera de cerezo 32098 Elegante a juego con la fuente. Con un precioso exterior y un interior esmaltado en un cálido color rojo. Plato Caro Deer arcilla Bowl Fondue Caro Deer Inducción Este hermoso hornillo diseñado en Suiza "brillará" en su mesa con luz propia. Quemador Modern 32191 RACLETTE MÁXIMO SABOR CON EL SET RACLETTE MINI VER VÍDEO Set Mini Candle Light Raclette Rojo Gris Calienta y mantiene la temperatura con velas. 32108 32109 Una iluminación mágica gracias a las cruces suizas troqueladas. COCINAR EN LA MESA 85 VISÍTENOS ONLINE VISÍTENOS ONLINE Aquí encontrará recetas, consejos de cocina, vídeos de productos e información para ahorrar energía que le facilitarán el trabajo en la cocina y lo harán más divertido. Nuestra receta del mes Noticias de productos, ofertas especiales y otra información interesante Guárdenos en favoritos Guarde nuestra página web en su lista de favoritos y siempre tendrá a mano recetas sanas y deliciosas, así como muchos consejos útiles que le permitirán aprovechar al máximo su producto. Aquí descubrirá también cómo ahorrar tiempo y dinero con nuestras baterías de cocina. Regístrese ya mismo en nuestro boletín online y le enviaremos información sobre nuestros últimos productos, ofertas especiales, recetas, etc WWW.KUHNRIKON.COM VISÍTENOS ONLINE Vídeos demostrativos del producto Visite http://kuhnrikon.ch/how-to-use-movies y obtendrá acceso inmediato a los vídeos sobre Duromatic®, baterías de cocina Hotpan y Durotherm, juegos para hornear, molinillos de especias y otros utensilios de cocina. VER VÍDEO Localizador de establecimientos El servicio Localizador de establecimientos de nuestra página web le permitirá encontrar direcciones y teléfonos, plano de acceso incluido, de las tiendas más cercanas que ofrecen nuestros productos. Encuentre la tienda más cercana introduciendo su código postal WWW.KUHNRIKON.COM Escanee este código para ver el vídeo del producto que desea KUHN RIKON EN EL MUNDO CON BASE EN SUIZA, PERO ESTABLECIDOS ALREDEDOR DE TODO EL MUNDO. Nuestras baterías y utensilios de cocina se comercializan en más de 40 países y también online. Kuhn Rikon Corporation 16 Digital Drive, Suite 220 Novato, CA 94949 USA Tel. 1 800 662 5882 Tel. 415 883 1101 Fax 415 883 5985 [email protected] www.kuhnrikon.com 88 Argentina, Australia, Austria, Belgium, Brazil, Brunei, Czech Republic, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Dominican Republic, Dubai, Ecuador, Finland, France, Greece, Guatemala, Hong Kong, Indonesia, Iran, Israel, Italy, Japan, Kazakhstan, Korea, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malaysia, Mexico, Netherlands, New Zealand, Norway, Philippines, Poland, Russia, Suriname, Sweden, Taiwan, Turkey, Thailand, Uruguay, Venezuela REPRESENTANTES/VENDEDORES Kuhn Rikon AG Stephan Höss D-89407 Dillingen Tel. +49 177 707 03 73 [email protected] www.kuhnrikon.com ESPAÑA Kuhn Rikon Española S.A. C/Cuatro de Agosto, 14 planta 4a, ofic. 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