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PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
CAíDA DEl
CABEllO:
CAUSAS
Y CÓMO
EVITARLO
APRENDE A
RElAJARTE
PINTANDO
MANDALAS
ABRIl 2015
MENSUAL
DESAYUNOS
ECO SAlUDABlES
PARA TENER
UN BUEN DÍA
SaludNatural
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PRIMAVERAL
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Masaje
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PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
ABRIL 2015
SUMARIO
SaludNatural
4
Herbolario Navarro Online
5
Editorial
Energías alternativas para evitar más
"Fukushimas"
6
Calendario de actividades
10
Tema del mes
¿Astenia primaveral?
12
Nuestro Té
Té de Primavera
13
Belleza
Psoriasis: calma sus efectos
www.herbolarionavarro.es
14
Alimentación
Desayunos eco-saludables
16
Bienestar
Pintar mandalas
17
Breves
18
Tu salud
Di no a la caída del cabello
20
Edición: Herbolario Navarro
Coordinación y Publicidad: José
Navarro y maría Albert
Vidrio: fiambreras saludables
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22
Ocio
Vacaciones de Pascua: ¿qué hacemos?
23
Libros
Sugar Blues
Documentación: Herbolario Navarro
Administración: Herbolario Navarro
San vicente. C/San vicente 63
T. 963 522 851.
[email protected]
Ecología
Arquitectura sostenible
Redacción: Herbolario Navarro y
mindthebrand
Colaboraciones: Eva mayordomo,
Ana maría rodríguez, guadalupe
martín, Carolina girbés, Silvia Alcocer,
Lorena Castillo, rosana Sospedra,
marina Bleda.
Hogar
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Fundación José Navarro
Evolución del alzheimer tras tratamiento con
aceite de coco
Diseño y Maquetación: mindthebrand
Fotografía: Archivo Herbolario
Navarro y Archivo mindthebrand
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Eva vive Navarro
Almuerzo eco en Santa Elena
Nuevas tiendas en Madrid y Dénia
Impresión: Hathi Estudio Creativo
Depósito legal: v1401-2014
Edición responsable. revista impresa
en papel ecológico y exento de cloro.
La coordinación de la revista no se
identifica necesariamente con la
opinión expresada en los artículos, ni
de las actividades que se desarrollan
en el centro. Textos basados en
alegaciones de la EFSA.
Actualidad Navarro
29
Club Navarro
¿Estás pensando en canjear tus puntos?
30
Para ti
Panquemado
30
Avance próximo número
4
HERBOLARIO NAVARRO ONLINE
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
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ver cómo los compañeros de las tiendas Navarro practican unos hábitos de
vida saludables y comprometidos con lo ECO. No te pierdas sus consejos
porque son auténticos especialistas en salud. Si te has pasado por nuestras
tiendas… ¡seguro que te suena alguna cara!
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EDITORIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Energías alternativas para
evitar más “Fukushimas”
POR JOSÉ NAVARRO
El pasado mes de marzo se cumplieron 4 años del desastre nuclear de Fukushima. Un acontecimiento que una vez más nos hace replantearnos la necesidad o no de este tipo de energía y si no
sería mucho más lógico utilizar energías más seguras como la eólica o la solar, que además respetan el medio ambiente.
Y
es que los habitantes de la zona afectada todavía
sufren las consecuencias de dicho desastre y, según
explican los expertos, las seguirán sufriendo durante miles de años debido a los niveles tan altos de radiación
que siguen existiendo y con los que ellos tienen que convivir
a diario, lo que les puede ocasionar problemas de salud.
Lo que es innegable es que este desastre tuvo lugar como
consecuencia de un fenómeno natural incontrolable: el
terremoto ocurrido en el este de Japón y el subsiguiente
tsunami que se desencadenó. Pero eso tiene también una
conclusión evidente, y es que una central nuclear entraña
riesgos de consecuencias muy alarmantes, por lo tanto es
una energía insegura; que en esta ocasión, y también motivado por las deficiencias en la seguridad de las propias
instalaciones, provocó que el desastre natural tuviera consecuencias mayores de las que podría haber tenido.
Entonces sólo nos queda replantearnos el uso de las energías alternativas, como la solar o la eólica, que tuvieron mucho auge en cierto momento pero están siendo las grandes
olvidadas de esta crisis económica.
Y como siempre el cambio empieza por cada uno de nosotros. Como primera medida tratemos de ahorrar toda la
energía que nos sea posible, pero no sólo eso: cuando nos
toque cambiar el coche pensemos en uno eléctrico; cuan-
do tengamos oportunidad, instalemos una placa solar en
nuestra casa o animemos a nuestros vecinos a instalarla en
la comunidad; y practiquemos un consumo responsable en
todos los aspectos: energía, alimentación, ropa, calzado…
todo es una gran cadena que, a base de nuestros pequeños
gestos, puede hacer de nuestro planeta un mundo más seguro en el que los desastres naturales no vayan más allá de
su propia capacidad de destrucción.
5
6
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
VALENCIA
ACTIVIDADES ABRIL
HERBOLARIO NAVARRO C/SAN VICENTE
C/ San Vicente, 63 - 963 522 851 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ÁNGEL GUIMERÁ
C/ Ángel Guimerá , 33 - 963 843 552 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. ARAGÓN
Avda. Aragón, 13 - 963 697 282 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PÍO XII
Avda. Pío XII, 15 - 963 173 484 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ALBORAYA
C/ Alboraya, 23 - 963 891 621 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PERIS Y VALERO
Av. Peris y Valero, 188 - 963 818 171 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO MISLATA
C/ Santa Teresa, 27 - 961 094 565 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO TORRENT
Avda. al Vedat, 95 - 961 589 641 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO BURJASSOT
Ctra. Llíria, 26 - 962 060 871 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO ALZIRA
C/ Benito Pérez Galdós, 29 - 962 410 770 - [email protected]
DÍA
Degustación
Hamburguesas de pescado ecológicas
Taller Sahaja Yoga
1ª Parte: La realización y el sistema sutil
Imparte: José Gregorio Pérez
HORA
CENTRO
MARTES 7
C/ SAN VICENTE
JUEVES 9
C/ SAN VICENTE
JUEVES 16
C/ SAN VICENTE
VIERNES 17
C/ SAN VICENTE
SÁBADO 18
C/ SAN VICENTE
MARTES 21
C/ SAN VICENTE
JUEVES 23
C/ SAN VICENTE
SÁBADO 25
C/ SAN VICENTE
MIÉRCOLES 8
18:00
MISLATA
otros
*
*Taller de 4 días. Imprescindible confirmar asistencia en la tienda o en [email protected]
Degustación
Hamburguesa vegetal y ecológica hawaiana y hamburguesa vegetal
y ecológica de setas y manzana Bio Cesta
MARTES 14
Conferencia
Las tres mentes
Imparte: Francisco Pavía (APIAC)
MARTES 14
Degustación
Tofu finas hierbas y seitán fresco ecológico Bio Cesta
C/ SAN VICENTE
18:00
C/ ÁNGEL GUIMERÁ
MIÉRCOLES 15
C/ SAN VICENTE
MIÉRCOLES 22
C/ SAN VICENTE
Charla de educación
El método “12 básicos” para educar
Imparte: Luís Felipe Prieto, Psicólogo Social
MIÉRCOLES 15
17:30
C/ SAN VICENTE
Taller Sahaja Yoga
2ª Parte: Los tres canales de energía sutil
Imparte: José Gregorio Pérez
MIÉRCOLES 15
18:00
MISLATA
*
*Taller de 4 días. Imprescindible confirmar asistencia en la tienda o en [email protected]
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
7
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Demostración de Cosmética Natural
Autolimpieza facial. Aprende a preparar tus propias mascarillas faciales
con productos naturales. Imparte: Dpto. Cosmética Herbolario Navarro
DÍA
HORA
CENTRO
JUEVES 16
10:30-11:30
16:30-17:30
C/ SAN VICENTE
otros
*
* Imprescindible solicitar cita previa
Taller de Sahaja Yoga
Practicar la meditación en casa
Imparte: José Gregorio Pérez
C/ ÁNGEL GUIMERÁ
VIERNES 17
18:00
MIÉRCOLES 22
18:00
AV. PÍO XII
VIERNES 24
18:00
AV. ARAGÓN
SÁBADO 25
11:30
C/ SAN VICENTE
MARTES 28
18:00
TORRENT
Taller de flores de bach
Flores de Bach en veterinaria
Imparte: Susana Sardón
VIERNES 17
17:30
C/ SAN VICENTE
Charla de Budismo
Amor sin dolor
Imparte: Rosa Moros, Centro Budista Kadampa
SÁBADO 18
11:30
C/ SAN VICENTE
C/ SAN VICENTE
Degustación
Hamburguesa vegetal y ecológica hawaiana y hamburguesa vegetal y
ecológica de setas y olivas Bio Cesta
LUNES 20
Conferencia
El cambio del eje espiritual del mundo
Imparte: Vicente Márquez (APIAC)
LUNES 20
18:00
AV. PÍO XII
Charla de Budismo
El arte de perdonar
Imparte: Ana Donaire, Centro Budista Kadampa
LUNES 20
18:00
MISLATA
Demostración de Cosmética Natural
Diagnóstico facial. Conoce tu tipo de piel y los productos adecuados
Imparte: Pepi Solaz. ALQVIMIA
MARTES 21
10:00-14:00
15:00-19:00
C/ SAN VICENTE
Charla de Budismo
Superar el enfado
Imparte: Isabel Rams, Centro Budista Kadampa
MIÉRCOLES 22
18:00
AV. ARAGÓN
Taller Sahaja Yoga
3ª Parte: Los 7 centros energéticos
Imparte: José Gregorio Pérez
MIÉRCOLES 22
18:00
MISLATA
*
*Taller de 4 días. Imprescindible confirmar asistencia en la tienda o en [email protected]
Taller de Flores de Bach
Una herramienta para equilibrar emociones
Imparte: Susana Sardón
JUEVES 23
18:00
AV. PÍO XII
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información
en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
8
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
DÍA
HORA
CENTRO
Taller de masaje tradicional tailandés
Conoce su historia y beneficios
Imparte: Joan C. Sanz, Escuela AYHUTAI
JUEVES 23
17:30
C/ SAN VICENTE
Charla de Salud Natural
¡Cómo mantener una boca sana!
Imparte: Belén Martín. SOLGAR
VIERNES 24
17:30
C/ SAN VICENTE
LUNES 27
18:00
C/ ÁNGEL GUIMERÁ
MIÉRCOLES 29
18:00
MISLATA
Charla de Budismo
Aprende a meditar
Imparte: Rosa Moros, Centro Budista Kadampa
Taller Sahaja Yoga
4ª Parte: Cómo meditar y profundizar en el conocimiento
Imparte: José Gregorio Pérez
otros
*
*Taller de 4 días. Imprescindible confirmar asistencia en la tienda o en [email protected]
Charla de Método Grinberg
El estrés ¿un aliado?: Aumenta la atención en tu cuerpo y para la rutina
que te lleva al estrés. Imparte: Novella Maddalena y Sandro Willig
Conferencia
Los chacras
Imparte: Javier Llopis, APIAC
CASTELLÓN
ALICANTE
17:30
C/ SAN VICENTE
JUEVES 30
18:00
C/ SAN VICENTE
HERBOLARIO NAVARRO PLAZA DEL REAL
Pl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) - 964 215 086 [email protected]
Demostración de cosmética natural
Diagnóstico facial. Conoce tu tipo de piel y los productos adecuados
Imparte: Pepi Solaz. ALQVIMIA
Conferencia:
La verdad sobre la muerte. Basado en una experiencia personal.
Imparte: Julius Mwabuki
MIÉRCOLES 29
DÍA
HORA
CENTRO
MIÉRCOLES 15
10:00-14:00
15:00-19:00
PZA.REAL
DÍA
HORA
CENTRO
VIERNES 24
18:00
PZA.REAL
otros
otros
HERBOLARIO NAVARRO DÉNIA
C/ Marqués de Campo, 60 - [email protected]
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
9
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
MADRID
HERBOLARIO NAVARRO C/ FUENCARRAL
C/ Fuencarral, 138 - 916 227 932 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ ALCALÁ
C/ Alcalá, 19 - [email protected]
DÍA
HORA
CENTRO
Taller práctico de meditación
Meditación sahaja yoga: una experiencia única
Imparte: Humberto Rodríguez
SÁBADO 11
11:00
C/ FUENCARRAL
Charla de salud
Stop estrés
Imparte: Mercedes Mateos
JUEVES 16
18:00
C/ FUENCARRAL
Charla de nutrición
Nutrición para el rejuvenecimiento y la longevidad
Imparte: Carmen Gimenez-Cuenca, coach antiaging
VIERNES 17
19:00
C/ FUENCARRAL
Charla de nutrición
Nutrición celular hoy en día
Imparte: María de los Ángeles Trillo
SÁBADO 18
18:00
C/ FUENCARRAL
Charla de salud
La primavera y el hígado
Imparte: María Rosa Casal
JUEVES 23
18:30
C/ FUENCARRAL
Curso de Nutrición
Alimentación natural, sostenible y energética
Imparte: Montse Bradford
VIERNES 24
16-20h
C/ FUENCARRAL
otros
*
*Curso de 2 días. Precio del curso completo: 175€. Imprescindible reservar plaza en: [email protected] o en el 618287484
Curso de Nutrición
Ciclo de salud
Imparte: Montse Bradford
SÁBADO 25
10:30-13h
C/ FUENCARRAL
*
*Curso de 2 días. Precio del curso completo: 175€. Imprescindible reservar plaza en: [email protected] o en el 618287484
Curso de Nutrición
El estrés, la alimentación y las emociones
Imparte: Montse Bradford
SÁBADO 25
15-18h
C/ FUENCARRAL
*
*Curso de 2 días. Precio del curso completo: 175€. Imprescindible reservar plaza en: [email protected] o en el 618287484
PALMA
HERBOLARIO NAVARRO PALMA
C/ Jaume II, 25 - 971 726 973 - [email protected]
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información
en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
TEMA DEL MES
10
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
¿ASTENIA PRIMAVERAL?
ANÍMATE Y DISFRUTA DE LA
NUEVA ESTACIÓN
LOS CAMBIOS EN EL ESTADO DE
ÁNIMO SON UNA CONSTANTE EN
PRIMAVERA
Cansancio, decaimiento, sueño, tristeza… falta
de energía. Si con la llegada de la primavera
tienes algunos de estos síntomas, probablemente estás viviendo lo que se conoce como
astenia primaveral. No es nada grave y seguramente te sentirás así sólo dos o tres semanas,
pero si quieres evitar estos estados de ánimo
y disfrutar de la llegada de la primavera, aquí
te dejamos algunas pautas y consejos para que
puedas superar la astenia primaveral con productos naturales.
C
on la llegada de la primavera se producen muchos
cambios a nuestro alrededor a los que nos habituamos casi sin darnos cuenta. De repente hay más horas de luz, empieza a hacer más calor, se producen variaciones de humedad y presión atmosférica… Aunque estos
cambios se producen en todas las estaciones, en primavera
nuestro organismo suele habituarse a ellos más lentamente, lo que nos puede provocar una sensación de cansancio
continuo, ya sea físico o intelectual, con una falta concentración y de vitalidad generalizada.
POLEN Y JALEA
Los productos apícolas como el polen y la jalea nos pueden
ayudar a sentirnos mejor en esta época del año, aumentando nuestras defensas y fortaleciendo el sistema inmunológico. El polen es muy rico en carbohidratos, proteínas y
lípidos, además de vitaminas, minerales y muchas enzimas.
Por su parte la jalea es rica en agua, aminoácidos esenciales, glúcidos, lípidos y sales minerales. Por sus complejas y
ricas composiciones, el polen y la jalea
están considerados como un tónico reLa astenia primaveral no
vitalizador que estimula el crecimiento
es una dolencia grave ni
en los niños y el apetito y disminuye
peligrosa, afecta a una
la astenia propia de las personas made cada diez personas y
yoras y de los convalecientes. También
suele durar entre dos y
son un reconstituyente psico intelectres semanas
tual en casos de depresiones, estrés,
La astenia primaveral no es una dolencia grave ni peligrosa,
afecta a una de cada diez personas y suele durar entre dos
y tres semanas. Aunque cualquier individuo es susceptible
de padecerla, generalmente afecta más a mujeres que a
hombres, y las personas mayores, son también más vulnerables de padecerla porque sus defensas disminuyen considerablemente.
Además hay otros factores que pueden
contribuir a sentirnos mal, como el estrés y la autoexigencia diaria en aquellas
personas que arrastren un déficit de minerales u oligoelementos. En definitiva,
va a depender mucho de nuestra propia
capacidad de adaptación a los cambios ambientales, el que
notemos los síntomas de la astenia primaveral con mayor o
menor intensidad. Según cual sea nuestro estado de ánimo,
podemos ayudarnos de los productos naturales para sentirnos mejor y que los síntomas de la astenia no afecten a
nuestra vida diaria durante el periodo de bienvenida de la
primavera.
TEMA DEL MES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
insomnio o irritabilidad, además de ser estimulantes del
sistema inmunológico.
ESPIrULINA
Otro producto natural que te puede ayudar a combatir el
decaimiento producido por la astenia primaveral es el alga
espirulina, muy rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas y
ácidos grasos esenciales y sales minerales, por lo que se
le considera un complemento dietético apropiado para las
situaciones especiales de
gran actividad física. AdeEL gINSENg AYUdA
más. La Agencia Europea
A PrOmOvEr LA
para la Seguridad AlimenvITALIdAd Y EL
taria (EFSA) recoge que
ESTAdO dE ALErTA,
la espirulina promueve los
AdEmÁS dE AUmENTAr
niveles de resistencia de
EL rENdImIENTO FÍSICO
nuestro organismo. Por toY CONTrArrESTAr LA
das sus propiedades enerFATIgA
géticas y antioxidantes,
este alga es ideal para sobrellevar el estrés y aportar
energía en la época primaveral, cuando la astenia, la anemia, la desmineralización y el agotamiento aumentan.
gINSENg
También el GinSeng puede ser un buen aliado para combatir la astenia primaveral. En las raíces de este tubérculo
se encuentran una serie de principios activos muy beneficiosos. La EFSA reconoce toda una serie de alegaciones
que hacen del GinSeng un complemento adecuado para
contrarrestar los típicos síntomas de la astenia, ya que
ayuda a promover la vitalidad y el estado de alerta,
además de aumentar el rendimiento físico y contrarrestar la fatiga.
Se trata de un producto muy completo porque
ayuda a mantener el rendimiento cognitivo y aumentar la memoria, ya que contribuye a la circulación normal de la sangre que se asocia al
rendimiento del cerebro. Tal y como reconoce
la EFSA, el GinSeng ayuda a mantener las capacidades físicas y mentales en los casos de
debilidad, agotamiento, cansancio y pérdida de
concentración, que son algunos de los síntomas
habituales cuando se padece astenia primaveral.
EL POLEN ES mUY rICO
EN CArBOHIdrATOS,
PrOTEÍNAS Y
LÍPIdOS, AdEmÁS dE
vITAmINAS, mINErALES
Y mUCHAS ENzImAS
HÁBITOS dE vIdA SALUdABLES
• Cuida tus desayunos. Han de ser completos para que
te aporten energía y puedas mantener el ritmo de la mañana sin dificultades.
• Bebe agua a lo largo del día. Hidratarse es fundamental
para que el cuerpo esté activo.
• Prepárate cenas ligeras y no esperes a última hora. Deja
pasar dos horas desde que cenas hasta que decides irte
a dormir.
• Sigue una dieta sana y equilibrada. Dale importancia a
las frutas y verduras de temporada, que son ricas en vitaminas y minerales y te aportarán energía e hidratación.
• Cocina al vapor, de esta forma conservarás en mayor
medida las vitaminas y todas las propiedades de las verduras y hortalizas.
• No seas sedentario. Haz algo de ejercicio aunque sea
moderado. Si no te gusta el deporte, andar es una opción
que te ayudará mucho.
• Mantén unos horarios regulares de sueño. Es importante que el cuerpo descanse para estar en forma durante
el día.
Bibliografía: James F. Balch y Phyllis A. Balch. “Recetas nutritivas que
curan”. Editorial Océano Ámbar. 2006.
Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Bernat Vanaclocha y Salvador
Cañigueral. Editorial Masson. 2003.
11
NUESTRO TÉ
12
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
TÉ DE PRIMAVERA
TE VERDE, CEREZAS Y PASAS,
LA COMBINACIÓN MÁS ANTIOXIDANTE
N
uestra propuesta de este mes tiene, como no, un
toque primaveral que va a proporcionar a tu organismo una serie de antioxidantes para que te sientas
con energía y dispuesto a disfrutar de esta nueva estación
en la que ya estamos inmersos.
dos antioxidantes muy importantes para nuestro organismo. Además, tal y como recoge la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) también tiene un alto contenido
en fibra, por lo que te será útil como complemento a una
dieta equilibrada.
Con sólo tres ingredientes; té verde, cerezas y pasas hemos preparado una combinación muy saludable y con un sabor dulce que te va a encantar.
La base de la mezcla es el té verde, que por su
alto contenido en flúor contribuye a mantener la
mineralización de los dientes, tal y como reconoce
la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria
(EFSA).
Y por último hemos añadido las pasas, que le
van a aportar ese sabor dulzón tan particular
por su contenido en azúcares, más presentes
en la uva blanca que en la tinta. Además, la uva
aporta potasio a la dieta y si es tinta, suele ser
muy rica en taninos y polifenoles, dos potentes
antioxidantes que se encuentran sobre todo
en la piel.
El segundo ingrediente son las cerezas. Esta fruta
de verano es muy rica en flavonoides y polifenoles,
¿Estás dispuesto a disfrutar de nuestros saludable té de primavera? Seguro que te gusta.
AF_Anunci cremas_ESP.pdf
3
12/12/14
10:56
A VECES
ME LLEVO
EL HUERTO
CONMIGO
Me gusta sentirme bien y disfrutar de
lo que como, aunque no tenga todo el
tiempo que desearía para hacerlo.
Las nuevas cremas de verduras
Vegetalia están preparadas con
ingredientes ecológicos y frescos de
la huerta. Hemos creado tres recetas
únicas para que no te tengas que
preocupar de prepararlas y puedas
disfrutar de un alimento sano,
sabroso y diferente.
Es como tener un huerto portátil
siempre contigo, en casa
y donde quieras.
CALABAZA CON CÚRCUMA
CALABACÍN CON ALGA WAKAME
REMOLACHA Y TOFU
www.vegetalia.com
BELLEZA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PSORIASIS: CALMA
SUS EFECTOS Y CUIDA TU PIEL
ESTA ALTERACIÓN DE LA PIEL PROVOCA PICOR ROJECES Y PIEL GRUESA
Los efectos más comunes de la psoriasis son descamación e inflamación de la piel, dolor, hinchazón, calentamiento y coloración. Los tratamientos tópicos con productos naturales pueden contribuir a mejorar los síntomas de la psoriasis, ya que calman el picor o quemazón que se sufre, bajan o
atenuan la rojez, y principalmente, mantienen de forma constante la humedad y suavidad de la piel.
LINEA DE PROPÓLEO
La crema regeneradora de propóleo es 100% natural, apta
para todo tipo de piel y de fácil y rápida absorción, que garantiza suavidad y protección a la piel de todas las edades:
nutre, regenera e hidrata. Contiene manteca de karité, rosa
mosqueta, cera de propóleo y vitamina E, entre otros.
También tienes el ungüento de propóleo, que es más concentrado y va directo al foco. Es ideal para cara, cuerpo y
zonas íntimas y destaca por su suavidad y fácil absorción.
Viene a ser un tratamiento de choque para cuando hay un
brote fuerte.
Dentro de esta línea también tienes la loción corporal. Formulada para la hidratación y regeneración diaria de la piel,
esta loción la utilizaremos después de nuestra ducha o baño
por todo el cuerpo. Contiene manteca de karité, aceite de
oliva, rosa mosqueta, aceite de cáñamo, cera de propóleo,
romero y mirto entre otros. Está indicada para todo tipo de
piel y es importante que la dosifiques según cual sea tu tipo.
Para los pies y manos tienes una crema que usada de forma continuada devuelve la suavidad a la piel y ayuda a la
desaparición de las manchas. Contiene manteca de karité,
rosa mosqueta, jojoba, goma santana, aceite de morinda, mirra, aceite de oliva y almendras, y como conservantes, aceites esenciales de limón y geranio.
Para la higiene diaria, puedes utilizar el gel de ducha que
es altamente protector y no contiene detergentes agresivos,
por lo que se puede utilizar en zonas íntimas y además, corrige alteraciones cutáneas. También tienes el champú de propóleo, apto para todo tipo de cabello, que no altera el cuero
cabelludo y ayuda a combatir la caspa y la grasa.
ACEITE DE GERMEN DE TRIGO
Se puede utilizar en todo el cuerpo. Es un potente antioxidante capaz de calmar la descamación y el picor que la
psoriasis ocasiona. Prácticamente es vitamina E pura por lo
que aporta hidratación a la piel descamada.
ACEITE DE CALÉNDULA
Altamente calmante, nutre la piel en profundidad. Además
es un potente regenerador cutáneo que potencia la cicatrización. Es antibacteriano, antiséptico y lo que más interesa
en estos casos, es un eficiente antiinflamatorio.
APOYO CON TRATAMIENTO INTERNO
Además de mejorar tu piel, los productos naturales también
pueden ayudarte a superar la psoriaris aportándole a tu organismos suplementos alimenticios que actúen en positivo.
Como el triptófano, porque la psoriasis está relacionado con
el estrés; o las plantas depurativas de la sangre como el cardo mariano, rábano negro, bardana, boldo, diente de león,
alcachofera; o los ácidos grasos esenciales como el Omega
3 y 7, así como una buena combinación de antioxidantes.
13
14
ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
DESAYUNOS
ECO-SALUDABLES PARA
TENER UN BUEN DÍA
EMPIEZA EL DÍA CON ENERGÍA, COLOR, SALUD Y MUCHO SABOR
¿Cansado de tener un desayuno monótono? Toma nota y
disfruta. Te invitamos a incluir
nuevos ingredientes en tu de-
E
l desayuno es prácticamente la comida más importante del día. Tu cuerpo
ha estado “ayunando” mientras duermes y al despertar, está deseando que
le aportes los nutrientes más sanos y sabrosos de los que poder extraer la
energía que necesita para ponerse en marcha y afrontar las primeras horas de
la mañana.
sayuno para que los combines
de una forma sabrosa manteniendo una dieta rica y saludable. ¡Cada mañana, date un
muy buenos días!
Vitaminas, proteínas, hidratos… tu cuerpo necesita un poco de todo para no tener que hacer un esfuerzo extra. Es importante que desayunes sin prisas y que
varíes tus combinaciones de desayuno para descubrir lo que más te gusta y lo
que mejor le sienta a tu cuerpo.
Aquí te dejamos una serie de consejos con ingredientes eco-saludables, todo un
placer para el paladar y un aporte rico y necesario para sentirte bien. ¡Atrévete
a innovar y elabora cada mañana ese desayuno eco-saludable que te mereces!
ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
¿UN zUmO?
No te quedes con el clásico zumo
de naranja y dale una oportunidad a
otras frutas que además de vitaminas
también te aportan energía. Nuestro
consejo es que vayas un paso más
allá y te atrevas con las verduras.
Nuevos sabores, texturas y esencias
en tus zumos que te descubrirán una
nueva dimensión de las verduras que
hasta ahora sólo habías probado en
salteados y ensaladas. Aquí te dejamos algunas combinaciones para que
¿UN SmOOTHIE?
Prueba a combinar tus frutas preferidas con un vaso de leche
de avena o soja. Descubrirás las grandes posibilidades que te ofrecen las
bebidas vegetales y obtendrás nuevos sabores que
harán de tus desayunos un
momento
lleno
de color, gusto
y salud. ¡Buenos
días y adelante!
experimentes. ¡Cuando las pruebes
no podrás parar de hacer tus propias
mezclas!
· Zanahoria, remolacha, limón y jengibre
· Manzana verde, apio, zanahoria y limón
· Espinacas, col, acelgas, zanahoria, limón
· Plátano y fresas
· 1 vaso de leche de avena o soja
· 2 manzanas (verde o roja, según
prefiramos)
· 1 yogur natural de soja
· Canela en polvo
· 1 vaso de leche de avena o soja
· 1 kiwi
· 2 nectarinas
· 2 fresquillas
· 1 pera conferencia
· 1 pepino
· 1 vaso de leche de
avena o soja
· 1 mango
· 1 Pera
· 60 g. de canónigos
· 1/2 vasito de bebida de avena o
agua
· Zumo de limón
· Zumo de 2 naranjas
· 2 o 3 hielos
¿TE PASAS A LA LECHE
vEgETAL?
Si eres de los que no cambias tu desayuno tradicional de leche por nada,
te proponemos que pruebes las bebidas vegetales. Son una alternativa a
la leche de vaca y son más digestivas,
ricas en vitaminas, proteínas, azúcares de buena calidad y fibra.
Tienes de muchísimos sabores para
que puedas elegir la que más te gusta: soja, avena, almendras, mijo, espelta, alpiste, arroz, kamut… Dales
una oportunidad y combínalas con
los cereales y mueslis ecológicos que
completan tu desayuno haciéndolo
más energético y saludable. Aquí te
dejamos algunas propuestas para que
vayas probando. ¡A ver cuál te resulta
más rica!
· Bebida de mijo,con muesli sin gluten si no lo toleras.
· Bebida de avena con o sin gluten, con chocolate a la taza y galletas de arroz
y coco.
· Bebida de mijo con trigo sarraceno en copos.
· Bebida de kamut con cereales crunchy de avena sin azúcar.
· Bebida de avena con copos de quinoa.
· Bebida de soja con café de cereales y muesli completo.
· Bebida de arroz con copos de maíz.
· Bebida de avena con cereales altos en fibra si necesitas
una ayuda intestinal.
15
BIENESTAR
16
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PINTAR MANDAlAS:
RElAJACIóN Y
CREATIVIDAD
CONCÉNTRATE, COLOREA, RESPIRA, RELÁJATE Y BUSCA TU EQUILIBRIO
Conseguir relajarse es una necesidad para afrontar la actividad del día a día y no verse abrumado
por las preocupaciones y los problemas que nos afectan. La falta de tiempo o la necesidad de contar con un instructor que te enseñe a respirar y realizar correctamente disciplinas como el yoga o
la meditación, nos impide muchas veces dedicarle el tiempo necesario al aprendizaje. Este mes te
proponemos un actividad sencilla que puedes realizar y perfeccionar por ti mismo: pintar mandalas.
L
os mandalas o mándalas son diagramas o representaciones esquemáticas y simbólicas del macrocosmos y
el mircrocosmos. Los utilizaban hace cientos de años
los budistas e hinduistas y han llegado a nuestra cultura
actual como una forma de relajación y concentración.
Mandala significa círculo, centro… alrededor del cual se suceden formas o muestras en las que están representadas los
puntos cardinales adornados con diseños
geométricos o de la naturaleza: círculos,
corazones, estrellas, mariposas, flores…
respira de una forma profunda y rítmica que te ayude a
alcanzar la relajación a medida que vas coloreando.
Hay dos técnicas fundamentales para pintar mandalas: desde dentro hacia fuera, si el momento te pide exteriorizar
tus emociones, o desde fuera hacia adentro, si lo que buscas es encontrar tu centro y contactar
PINTAr mANdALAS AYUdA
con la esencia de tu subconsciente. Sea
A rECUPErAr LA CALmA
cual sea el método elegido, es imporINTErNA Y LA TrANQUILIdAd,
tante que liberes tu mente, disfrutes del
dESArrOLLA LA PACIENCIA Y
trabajo y te concentres en el mandala.
LA COOrdINACIÓN, dESPIErTA
No te obsesiones por hacerlo perfecLOS SENTIdOS Y LA INTUICIÓN Y
to, colorea según te dicte el ánimo y la
POTENCIA LA CONCENTrACIÓN
intuición y vive ese momento contigo
Y EL AUTOCONTrOL.
mismo con total tranquilidad.
Relajarse con mandalas consiste en colorear estos dibujos hechos a línea, una
actividad que puede practicar cualquier
persona a cualquier edad, incluidos los niños y también
las personas mayores, ya que no requiere esfuerzo ni conocimientos especiales. Esta técnica ayuda a recuperar la
calma interna y la tranquilidad, desarrolla la paciencia y la
coordinación, despierta los sentidos y la intuición y potencia la concentración y el autocontrol.
EmPIEzA A COLOrEAr
Si te decides a probar, existen libros de plantillas con mandalas. Sólo necesitas lápices de colores, rotuladores o
acuarelas, buscar un sitio tranquilo y bien iluminado y dejar volar tu creatividad sin temor a hacerlo mal. Prepara tu área de
trabajo de forma que te encuentres cómodo y tengas todo lo
necesario a mano. Ayúdate
con una música relajante,
o según tu estado de
ánimo, deja que el silencio te aísle y favorezca tu concentración. Para empezar,
Al acabar, es recomendable dedicar unos minutos a contemplar el mandala ya coloreado. Observa tus trazos, las
formas, las combinaciones de colores… Es una forma de que
el “mandala hable” y veas reflejado en él tu yo más interno.
BREVES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ACUERDO
ESPlAI
VIATGES –
h. NAVARRO
H
erbolario Navarro y Esplai
Viatges han firmado un
acuerdo de colaboración
para que los
socios del
Club Navarro puedan
disfrutar de
escapadas
en su ciudad.
Esta
empresa organiza escapadas diferentes, originales, divertidas y muy
creativas y está comprometida con
la revalorización y difusión de la
cultura y patrimonio de cada zona.
GINSENG COREANO
GREENSUN
E
ste producto natural te proporcionará la energía que necesitas en estos días
de primavera en los que el cansancio y la apatía nos impiden realizar nuestras labores diarias con comodidad. Esta raíz te ayudará a mantener un buen
rendimiento cognitivo y también aumentará el rendimiento de tu memoria, tal y
como reconoce la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA).
Según este organismo oficial, el GinSeng contribuye a la circulación normal de
la sangre que se asocia con el rendimiento del cerebro, contribuyendo así a mejorar la actividad mental. Además también ayuda a mantener las capacidades
físicas y mentales en los casos de debilidad, agotamiento, cansancio y pérdida
de concentración.
Si con la llegada de la primavera te puede el abatimiento, tomar GinSeng te vendrá bien para contrarrestar la fatiga, aumentar el rendimiento físico y promover
esa vitalidad que necesitas para que el día no se te haga cuesta arriba y puedas
rendir al máximo.
Por eso, permanece atento/a a
nuestras redes sociales y tu correo
electrónico ya que puedes ganar
inolvidables escapadas por tu ciudad de la mano del Club Navarro y
Esplai Viatges.
TEMPS: PlANIFICA TU ESCAPADA SAlUDABlE
L
a primavera llega y es sin duda
una época magnífica para planificar escapadas cortas de fin de
semana o puentes a destinos de proximidad, donde descubrir propuestas saludables al tiempo que divertidas para
disfrutar en pareja, amigos o en familia.
El interior de la Comunidad Valenciana ofrece un importante número de
propuestas, muchas de las cuales están perfectamente en línea con aquellos a los que nos gusta disfrutar de
una vida cada día más sana.
Desde el club de producto TEMPS hemos diseñado propuestas, todas ellas
saludables, muchas con productos de
proximidad e incluso algunas ecológi-
cas para disfrutar de la naturaleza, los
pequeños municipios, su gastronomía.
tenticidad de los alojamientos y restaurantes de interior.
¿Quieres alojarte en una finca de olivos ecológicos y elaborar tu propio
aceite? ¿Has pensado alguna vez en
hacer enoturismo en una bodega en
agricultura ecológica? ¿O por el contrario estás pensando en escaparte
a saborear lo mejor del interior de la
Comunidad y disfrutar de una magnífica comida elaborada con productos
totalmente ecológicos?
Entra y busca tu próxima escapada para esta primavera en:
www.tempsdeinterior.com
El club de alojamientos y restaurantes
de interior de la Comunidad Valenciana, TEMPS tiene preparadas propuestas únicas para clientes concienciados
y capaces de valorar la esencia y au-
17
18
TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
LOS CAMBIOS DE ESTACIÓN SON PERIODOS QUE FAVORECEN LA
PÉRDIDA DE CABELLO
DI NO
A lA CAíDA DEl CABEllO
Con llegada de la primavera suele pasar que notamos la pérdida de cabello. Al peinarnos, en la
ducha… sobre la ropa, en el suelo… Parece que
veamos pelos por todos los sitios y esto hace
que nos preocupemos.
FUNdAmENTALmENTE
SE PIErdE CABELLO
POr EL CAmBIO dE
ESTACIÓN, POr CAUSAS
HOrmONALES O dEBIdO
A LA ANSIEdAd Y EL
ESTrÉS.
La pérdida de cabello estacional es bastante común y los productos naturales pueden ayudarte
a frenarla. Pero también puede haber otras causas y es necesario que las identifiques para aplicar el tratamiento natural más adecuado.
¿
Estás perdiendo cabello con la llegada de la primavera? El primer consejo es que no cunda el pánico. La
pérdida estacional de cabello que para algunos es un
mito, responde a que nuestro cabello con el cambio de estación “muda” igual que lo hace el pelo de otros mamíferos
(quien tenga mascotas lo sabrá bien). De forma natural, el
cabello se va renovando continuamente, de hecho perdemos entre 40 y 100 pelos al día habitualmente, por lo que es
importante que detectes cuándo la caída del pelo deja de
ser normal y puede convertirse en un problema.
Existen tres razones fundamentales de pérdida de cabello:
por el mencionado cambio de estación, sobre todo en otoño y en primavera, bien por causas hormonales o debido
a la ansiedad y el estrés. Una vez identificado el problema,
en la madre naturaleza encontramos soluciones para todos
los casos.
CAÍdA ESTACIONAL
Si estás perdiendo cabello de forma puntual con la llegada
de la primavera, en Herbolario Navarro tenemos un producto pensado especialmente para esta situación que se
llama Cabellter y se compone de Biotina, Zinc, Levadura
de Cerveza, Ortiga Verde y Vitamina B2 (Riboflavina). El
Diario Oficial de la Unión Europea reconoce que el Zinc y la
TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Biotina contribuyen al mantenimiento del cabello en condiciones normales, así como la Vitamina B2 contribuye al
metabolismo normal del hierro y al mantenimiento de la piel
en condiciones normales.
Además, en sus alegaciones, la Agencia Europea para la
Seguridad Alimentaria (EFSA) recoge cómo la Ortiga Verde está recomendada para limpiar la piel y contribuye al
metabolismo normal del hierro. Por su parte, la levadura de
cerveza es rica en vitaminas del grupo B, proteínas y minerales y se usa en el tratamiento de la forunculosis y el acné,
ya que por su contenido en biotina contribuye a evitar la
producción excesiva de sebo.
La combinación de estos ingredientes facilita que el cuero
cabelludo esté limpio y saludable, contribuyendo a evitar la
posible caída de cabello en esta estación del año.
CAUSAS HORMONALES
Cuando se está perdiendo cabello de forma continuada a
lo largo del año, puede ser debido a causas hormonales.
En el caso de los hombres, la producción excesiva de la
hormona DHT está relacionada con la pérdida de cabello.
Un producto natural adecuado para tratar esta alteración
es el Saw Palmetto o Sabal, del que se obtiene un extracto
lipídico rico en ácidos grasos libres, triglicéridos, alcoholes
grasos y fitosteroles. La acción del Sabal tiene un efecto
inhibidor natural de la hormona DHT, que es la causante
en gran medida de la inflamación de próstata, uretra y la
alopecia o calvicie.
POR ANSIEDAD O ESTRÉS
En algunos casos es nuestro ritmo de vida y las preocupaciones diarias las que afectan a nuestro organismo y nos
hacen perder cabello más rápido o en más cantidad de lo
normal. Para ello un producto natural que puede ayudarte
a relajarte y cambiar de chip es el triptófano. Es el responsable junto con las vitaminas de la producción de la serotonina, y actúa como un neurotransmisor cerebral que entre
otras funciones tiene efectos relajantes, favorece el sueño y
es utilizado para disminuir la ansiedad nerviosa.
MASCARILLA PARA EVITAR LA
CAÍDA DEL CABELLO
Ingredientes:
- Aceite vegetal de base: el de almendras o el de coco
para el cabello normal o seco, o el de jojoba para el cabello graso.
- Aceite de ricino: promueve la circulación de la sangre,
por lo que los folículos pilosos reciben más nutrientes.
- Aceite esencial de romero: elimina la caspa y mantiene
el cuero cabelludo sano.
Proporciones: 2 cucharadas soperas de aceite vegetal,
una de postre de ricino y 25 gotas de aceite esencial de
romero.
Modo de uso: se humedece ligeramente el cabello y se
aplica la mezcla en todo el cabello, se deja actuar 1 hora
y se lava de forma habitual.
Bibliografía: Diploma de E.P.U. en alimentación natural y complementos dietéticos. Volumen III.
Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Bernat Vanaclocha y Salvador Cañigueral. Editorial Masson. 2003.
Guía integral de herboristería y dietética. Jordi Cebrián.2012. Editorial
Integral.
19
HOGAR
20
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
VIDRIO:
FIAMBRERAS MÁS SALUDABLES
POR SEGURIDAD, HIGIENE, CONSERVACIÓN Y
DURABILIDAD, PÁSATE AL VIDRIO
L
os recipientes de vidrio son los
más saludables para conservar
los alimentos, ya sea para almacenarlos en la nevera o frigorífico o
para llevarte la comida al trabajo. Por
eso, su uso se implanta cada vez más
entre las personas concienciadas con
la salud y el medio ambiente.
Los tuppers de vidrio, además de
100% reciclables, soportan altas variaciones de temperatura para la cocción
y la congelación, no desprenden partículas perjudiciales para los alimentos,
no se deforman ni se estropean con el
uso y además, no se manchan con los
nuncio Navarro Bolsos.fh11
30/1/15 15:40
P�gina 1 ni se impregnan de
alimentos
y salsas
los olores. También soportan las altas
temperaturas del lavavajillas y no se
deforman ni se impregnan con la acción de los detergentes más abrasivos
ni sus componentes químicos.
Su principal ventaja para quienes comen en el trabajo es que los alimentos
sí que se pueden cocinar en un envase de vidrio, ya que éste conserva el
sabor de los alimentos y no desprende partículas perjudiciales. Además,
para que sean totalmente herméticos
los tienes con tapas de plástico, que
tendrás que quitar si los utilizas para
calentar en el microondas (fíjate en las
instrucciones del fabricante).
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Si todavía utilizas tuppers de plástico,
recuerda buscar el símbolo de apto
para alimentos (una copa y un tenedor o cuchara) y fíjate si son aptos o
no para microondas o lavavajillas. Aún
así, nosotros te aconsejamos que para
calentar los alimentos los pases a un
plato y evites calentar los recipientes
de plástico aunque éstos sean aptos
para microondas, ya que estos recipientes desprenden partículas (polímero Bisfenol A) perjudiciales para tu
salud.
ECOLOGÍA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ARQUITECTURA SOSTENIBlE PARA El
BIENESTAR Y El DESARROllO
OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS Y MATERIALES Y PROMOCIÓN DE
ENERGÍAS NATURALES
El desarrollo económico y social suele producirse
efectos medioambientales difíciles de evaluar.
en detrimento del desarrollo medioambiental.
Para
Un ejemplo claro es el de la construcción:
sostenible, que tiene como objetivo satisfacer
más edificios, más comodidades… todo lleva
las necesidades sociales sin perjuicio del medio
consigo un mayor empleo de recursos naturales
ambiente, para asegurar así el bienestar de las
y la consecuente generación de residuos y
generaciones futuras.
T
odos somos conscientes de
que nuestro coche contamina.
¿Pero nos hemos parado a pensar cuál es el impacto medioambiental
que producen las casas y los edificios
donde habitamos? Construir en uno u
otro lugar, los materiales utilizados, la
energía que se produce en cada hogar, los residuos que generamos… todos estos factores tienen su impacto
medioambiental.
paliar
para reducir el uso del vehículo en la
medida de lo posible. Se han de conocer los datos de la climatología de la
zona para incorporar a su diseño las
medidas pasivas de ahorro y producción energética: orientación, temperatura, humedad, radiación solar, viento… Se recomienda orientar la nueva
construcción de forma que se pueda
aprovechar al máximo la luz del sol.
mATErIALES
La arquitectura sostenible o sustentable tiene como objetivo reducir al
Es importante utilizar materiales ecomáximo el coste y el
lógicos,
naturales,
mantenimiento de los
duraderos
y reutiliLA ArQUITECTUrA
edificios, garantizando
zables
o
reciclables;
SOSTENIBLE O
también el bienestar y
como la madera
SUSTENTABLE TIENE
la calidad de vida de
certificada, la celuCOmO OBJETIvO rEdUCIr
los ocupantes. Adelosa para el aislaAL mÁXImO EL COSTE Y EL
más, se parte de la
miento, las pinturas
mANTENImIENTO dE LOS
base de que rehabilinaturales que no
EdIFICIOS, gArANTIzANdO
tar, en la mayoría de
perjudiquen la capa
TAmBIÉN EL BIENESTAr Y
las ocasiones, es más
de ozono o eviLA CALIdAd dE vIdA dE
ecológico que constar los disolventes
LOS OCUPANTES.
truir obra nueva.
u otros productos
químicos. Otra cuestión importante es
que los materiales han de ser locales,
EmPLAzAmIENTO
han de proceder de recursos de la
zona donde se va a construir
La situación es fundamental. La conspara evitar la producción
trucción debe hacerse pensado en
de CO2 que pueda genela futura movilidad de los ocupantes
mÁS INFOrmACIÓN:
www.arquitectura-sostenible.com
www.sostenibilidad.com
esto,
existe
la
arquitectura
rar el transporte y generar además
producción y mano de obra local.
dISEÑO Y ENErgÍA
Gran parte del diseño sostenible está
relacionado con el ahorro energético.
El diseño como concepto se aplica
no sólo a nivel estético, sino unido a
la idea de austeridad y simplicidad.
Se trata de hacer más con menos, de
forma que se utilicen pocos recursos
y se obtengan más beneficios para el
usuario. Diseñar implica también proyectar circuitos cerrados de aguas y
residuos para ser lo más eficientes
posibles y generar la menor cantidad
de emisiones al entorno. La domótica
puede ser también una opción, ya que
mediante el uso de la tecnología podemos garantizar una mayor eficiencia de los sistemas energéticos.
21
OCIO
22
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
VACACIONES
DE PASCUA:
¿QUé hACEMOS?
MANUALIDADES,
REPOSTERÍA,
ESCAPADAS…
¡CUALQUIER EXCUSA ES VÁLIDA!
Es la última pausa vacacional antes del verano.
en el caso de los más pequeños, llenar los días
Unos días para descansar, disfrutar de la primavera
con actividades es fundamental para que estén
y coger impulso de cara al final de curso. Sin duda,
entretenidos, cambien de aires y cojan nuevas
los estudiantes son quienes más lo disfrutan y
energías para la recta final de mayo y junio.
S
egún la Comunidad Autónoma en la que vivas, seguramente tendrás más o menos días de vacaciones de Pascua
y Semana Santa. Para disfrutar al máximo de esta pausa es conveniente que planifiques qué hacer y dónde ir, y si
tienes hijos pequeños y vuestros horarios no van a coincidir durante todas las vacaciones, ten en cuenta las posibles
actividades que se organicen en tu barrio y ciudad para que esté entretenido y disfrute de la compañía de otros niños.
ESCUELA dE PASCUA
NATUrALEzA
Como sucede en Verano y en
Navidad, también en estas fechas se
organizan Escuelas de Pascua para
los niños, toda una oportunidad
para que los padres que trabajan,
puedan dejar a sus hijos a cargo
de profesores y monitores capaces
de planificar días llenos de juegos,
actividades y manualidades.
Si tienes la suerte de tener unos
días para pasar en familia, en pareja
o con tus amigos, nosotros te
aconsejamos que elijas disfrutar de
la naturaleza en esta época del año.
El verde es más verde que nunca,
las flores están en todo su apogeo,
las temperaturas son agradables y
puedes disfrutar del sol con más
tranquilidad.
Infórmate en tu Ayuntamiento
o pregunta en las Asociaciones
de Vecinos, porque las Escuelas
de Pascua son cada vez más
habituales y seguro que tienes
alguna cerca.
Te animamos a que busques unas
rutas interesantes, te calces las
zapatillas de montaña, gafas de
sol y una mochila con un picnic
saludable y un protector solar y
disfrutes de las vistas y el aire
saludable del campo y de la
montaña.
mANUALIdAdES Y
rEPOSTErÍA
Y si lo tuyo son las manualidades,
estamos en la mejor época del año
para pintar y diseñar originales
huevos de pascua. Desde lo más
natural y tradicional como cocerlos
con peladura de cebolla roja o con
remolacha para que tomen color,
hasta diseños más trabajados con
pinturas, purpurinas o complementos hechos con cartulina, fieltro o
goma eva. Con tan sólo una búsqueda por internet, encontrarás
miles de ideas y tutoriales para que
tus huevos de pascua sean más originales y divertidos que nunca.
Y otra opción es ponerte el delantal y elaborar los dulces típicos de
tu zona y enseñar a prepararlos a
los más pequeños: monas, torrijas,
pestiños, buñuelos, roscos fritos…
Atrévete con todo y no olvides
utilizar productos ecológicos e integrales para que tus creaciones
sean más sabrosas y saludables.
¡Felices Pascuas!
LIBROS
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
23
SUGAR BlUES:
EFECTOS DEl AZÚCAR SOBRE lA SAlUD
EL LIBRO INCLUYE RECETAS LIBRES DE AZÚCAR
E
n Sugar Blues se realiza un recorrido histórico sobre la dependencia económica y degeneración metabólica a la que
nos ha conducido el consumo de azúcar. William Dufty explica que el azúcar refinado acidifica el organismo y provoca debilidad en el sistema inmunitario, dando paso a otros trastornos.
Tiene un capítulo dedicado a la diabetes y los tratamientos de insulina y apunta a los cambios dietéticos como
una de las soluciones más importantes. Defiende los cereales y la alimentación integral como básicos para una
dieta saludable, indicando que los productos refinados
son causantes de enfermedades antiguas como el escorbuto y de las más actuales, como la diabetes y el cáncer.
En el libro se aconseja la dieta macrobiótica para desintoxicar el organismo y advierte que no sólo consumimos
azúcar en el café, sino que éste está oculto en todos los
productos envasados. Por ello, hace hincapié en la manipulación de las grandes corporaciones alimenticias en
referencia a la producción y consumo de azúcar blanco.
IN
G da
A
a
T I anz
ANética
N
EDITORIAL:
PUBLICACIONES gEA
AUTOR:
WILLIAm dUFTY
PÁGINAS: 244
PRECIO APROXIMADO:
16 EUrOS
G
Av
EAtricosm
N
LI
¿lEEMOS?
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PUBLIRREPORTAJE: SOLGAR RECOMIENDA
24
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
RODIOlA
(Extracto de raíz. Raíz Ártica) (Rhodiola rosea)
R
hodiola rosea es una especie
de planta con flor dentro de la
familia Crassulaceae, que se desarrolla en las regiones frías del mundo. Éstas comprenden la mayor parte
del Ártico, las montañas de Asia Central, las Montañas Rocosas, y las zonas
montañosas de gran parte de Europa,
tal como los Alpes, Pirineos, Cárpatos,
islas Británicas, Escandinavia e Islandia.
El principio activo que se le atribuye a
la Rodiola se denomina como adaptógeno. Los adaptógenos fueron descubiertos en 1947 por el científico ruso Dr.
Nicolai Lazarev, quien acuñó el término
"adaptógeno". Dr. Lazarev fue también
el mentor de Dr. Israel I. Brekhman,
quien dirigió numerosas investigaciones sobre plantas adaptogénicas.
Los efectos de Rhodiola rosea se
atribuyen a su propiedad de mejorar
la disponibilidad de serotonina y de
dopamina en los receptores opioideos tal como las beta-endorfinas.
Además, los componentes activos
de la hierba se han descrito como
antioxidantes.
Rodiola extracto estandarizado de raíz
(Rhodiola rosea), raíz ártica de Solgar
aporta 250 mg de extracto estandarizado pulverizado (2,5 mg [1%] salidrócido, 7,5 mg [3%] rosavinas); y 100 mg
de Raíz de rodiola en polvo. Es Apto
para Veganos.
Es un producto Kosher PARVE. Certificación de Solgar KOF-K # K – 1250.
Además, posee PhytO2X® que es una
mezcla especial de antioxidantes naturales, cuyo propósito es mantener la
frescura de los ingredientes.
Cantidad que recomiendan los expertos: 250-750 mg al día de extracto estandarizado de raíz (1% de salidrócido
y 40% de polifenoles).
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.
FUNDACIÓN JOSÉ NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
INVESTIGACIÓN
EVOlUCIóN DEl AlZhEIMER TRAS
TRATAMIENTO CON ACEITE DE COCO
Apoyada por la Fundación José Navarro, la
Valencia "San Vicente Mártir", por medio del
investigación se lleva a cabo dentro del área del
departamento del Estrés y la Enfermedad de la
bienestar psicológico y fisiológico del paciente
Facultad de Enfermería.
de Alzheimer, desde la Universidad Católica de
E
n nuestra línea por apoyar la
Investigación para fomentar la
Salud Natural, el pasado 26 de
Febrero firmamos un Convenio de
Colaboración de ámbito general con
la Universidad Católica de Valencia.
El Convenio fue suscrito por D. José
Alfredo Peris Cancio, Rector de la
Universidad Católica de Valencia y D.
José Navarro Catalá, Presidente de la
Fundación José Navarro.
LA FIrmA dE ESTE CONvENIO
dE COLABOrACIÓN ENTrE dOS
ENTIdAdES CON EL PESO Y LA
ImPOrTANCIA dENTrO dE LA
SOCIEdAd vALENCIANA COmO
SON LA UNIvErSIdAd CATÓLICA
dE vALENCIA Y LA FUNdACIÓN
JOSÉ NAvArrO, PrETENdE
CONSEgUIr grANdES AvANCES
EN UN FUTUrO.
una enfermedad tan severa como el
Alzheimer. La incidencia de las enfermedades neurodegenerativas y especialmente la demencia tipo Alzheimer,
hace que tengamos que plantearnos
nuevas alternativas terapéuticas.
Se prevé que para 2050 la demencia
tipo Alzheimer afecte a más de 300
millones de personas octogenarias,
convirtiéndose sin duda en la enfermedad más importante del siglo XXI.
Para atajar este problema de salud
pública tan grave no sólo en relación
a los pacientes que la sufren, sino
también en cuanto a los cuidadores y
familiares que se ven afectados tanto
o más que los propios enfermos, los
fármacos a día de hoy no curan la demencia sino que como mucho, logran
mitigar y ralentizar el desarrollo de la
enfermedad.
LÍNEAS dE INvESTIgACIÓN
Esta vinculación, realizada con gran
ilusión por ambas instituciones, pretende en los próximos años, abordar
el impacto e influencia que tiene la
Nutrición en la aparición y desarrollo
de enfermedades de todo tipo. A través de esta plataforma, se pretenden
llevar a cabo todo tipo de ensayos
clínicos cuyo objetivo fundamental es
obtener datos y resultados que nos
ayuden a mejorar la calidad de vida de
las personas y el bienestar fisiológico
y psicológico de los enfermos. Por lo
tanto se pretenden abordar todo tipo
de situaciones clínicas que afecten a
todas las personas, tengan la edad
que tengan.
La firma de este convenio general dio
paso al primero de los convenios específicos para abordar inicialmente
En este sentido, a la espera de que se
pueda desarrollar en un futuro una vacuna que logre prevenir en un porcentaje alto la aparición de los primeros
síntomas, los investigadores se plantean la posibilidad de abrir nuevas líneas de investigación novedosas que
aporten algo de luz al problema.
Dentro de este convenio, el primer
proyecto que se llevará a cabo será
un estudio longitudinal del impacto
en la mejora fisiológica y cognitiva de
pacientes de Alzheimer tras administración de triglicéridos de cadena media, que son los que contiene el Aceite
de Coco. A su vez esto se completará
con la medida de los niveles de testosterona en saliva para valorar el impacto en la enfermedad de esta hormona, ya que se ha relacionado con
la aparición de la demencia, y podría
estar en relación con la resistencia a
la hormona.
La base de esta investigación es el hecho de que una de las opciones que
se barajan como causante de la enfermedad es una especie de diabetes de
tipo dos que hace que las neuronas
se queden sin glucosa por culpa de la
resistencia a la insulina y mueran, por
lo tanto se analizará el impacto en el
desarrollo de la enfermedad, de la administración de triglicéridos de cadena media que supone otra fuente de
energía para estas células.
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ACTUALIDAD NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
EVA VIVE
NAVARRO
N
uestra compañera Eva Mayordomo, farmacéutica y encargada del Departamento
de Dietética de Herbolario Navarro
en C/ San Vicente de Valencia, sale a
correr tres veces por semana y complementa su dieta con L-Carnitina y
Espirulina de Terra Verda, así como
Colágeno de Green Sun.
Sigue el ejemplo de Eva y ¡ponte en
forma con Salud Natural!
#YoVivoNavarro
ALMUERZO ECO
EN SANTA ELENA
E
n el Club Navarro los eventos
continúan sin cesar todos los
meses. En el mes de marzo,
un grupo de socios pudo disfrutar
de una eco almuerzo en un entorno
inmejorable: la Toscana Valenciana.
Y es que el Club Navarro invitó a 14
socios a degustar, en la Finca Santa
Elena en Ontinyent, un delicioso almuerzo ecológico con el yogur como
protagonista, en el que Lluís Penyafort sorprendió a todos una vez más
con sus innovadoras recetas.
Recetas sorprendentes y exquisitas
en las que el yogur tuvo una presencia destacada. Y es que los yogures ecológicos de vaca o cabra que
acaba de incorporar Bio Cesta a su
surtido están especialmente pensados para que toda la familia disfrute
del placer de cuidarse con la alimentación natural y ecológica.
NUEVAS
TIENDAS
EN MADRID
Y DÉNIA
L
a red de tiendas ecológicas con
más de 200 años de historia,
Herbolario Navarro, abre su segundo establecimiento en la capital
del país. La nueva tienda abre sus
puertas el 21 de abril y está ubicada
en la C/ Alcalá nº 19, un emplazamiento muy cercano a la conocida Puerta
del Sol. Por otra parte, también la localidad alicantina de Dénia contará a
partir del 29 de abril con un establecimiento Herbolario Navarro en su calle
más comercial: Marqués de Campo, nº
60, siendo ésta la primera tienda Navarro en la provincia de Alicante.
Las nuevas tiendas en Madrid y Dénia
contarán con todo lo necesario para
que los usuarios puedan llevar una vida
sana y natural: alimentación ecológica,
dietética y plantas medicinales,
cosmética
natural,
alimentación
macrobiótica y sin gluten,… etc. ¡Ven a
visitarlas a partir de abril!
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PROYECTO FINANCIADO POR TRIODOS BANK NV S.E.
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FABULARIA TEATRO
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© Gerardo Sanz
SECTOR CULTURA Y OCIO
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PARA TI
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SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
NUESTRAS RECETAS
PANQUEMADO
por LLuís Penyafort
INGREDIENTES
• 250 g de harina fuerte
• 80 g de azúcar
• Corteza de limón
rallada o agua de azahar
• 65 g de agua
• 1 huevo
• 25 g de mantequilla
• 15 g de levadura
• 65 g de masa madre
Se puede sustituir la
masa madre por más
cantidad de levadura.
Casi el doble.
• 2 g de sal
Poner todos los ingredientes en un recipiente menos la levadura
y amasar enérgicamente a mano, en amasadora o en thermomix.
Añadir en el último momento la levadura, la mantequilla blanda y
la levadura disuelta en el agua un poco templada.
Dejar reposar, bolear, formar y dejar leudar dentro del horno
para que no le dé el aire y se reseque, hasta que alcance un
tamaño descomunal. (Sobre unas 3 ó 4 horas).
Pintar con huevo, espolvorear con azúcar y cubrir con clara
montada a punto de nieve.
Hornear a 200ºC unos 20 minutos.
Nuestro consejo: marida esta receta con un licuado de manzana, fresas y naranja.
El chef valenciano lluís Penyafort es cocinero Slow Food y asesor de la cafetería herbolario Navarro. Ha trabajado en restaurantes como el racó de L’Olla, l’Albacar y El
Ángel Azul, con Bernd Knoller. En 2001 abre su propio restaurante, l’Alfábega, en Valencia. En
Herbolario Navarro, Penyafort demuestra que lo ecológico, los productos sin gluten, los alimentos para
veganos, etc. tienen un espacio en la gastronomía y permiten comer bien y sano.
AVANCE
PRóXIMO
DEPURA TU
CUERPO
PARA RECIBIR
AL VERANO
Y
SaludNatural
12
MAYO
AlIMENTACIóN
INFANTIl:
LO NATURAL,
LO MÁS SANO
COSMéTICA
NATURAl
PARA VERTE
GUAPA
mucho más… Nos leemos en mayo. Hasta entonces, cuídate de forma natural