1. Educación

XXV CONGRESO CUAM-ACMOr
“DEL LABORATORIO A LA CASA”
AUTORES: ALEJANDRO LEZAMA CANDIA, RICARDO VILLEGAS BRAVO, ELENA GUADALUPE
GUTIERREZ LINARES.
ASESORES: ALEXIS J. RODRÍGUEZ SOLÍS, Asesor externo: CELIA FLORES, IBT-UNAM
ESCUELA: PREPARATORIA FEDERAL POR COOPERACION “ANDRES QUINTANA ROO”
AREA A2
ANTECEDENTES
La preparación de medios de cultivo (cajas Petri) generalmente se lleva a cabo en laboratorios con
rigurosas medidas de seguridad todo esto para obtener exitosos resultados. Un medio de cultivo
está constituido por una mezcla de agua y sustancias orgánicas e inorgánicas, los que en conjunto
proporcionan los requerimientos nutricionales para el desarrollo de los microorganismos. Para el
estudio de los microorganismos es indispensable contar entre otras cosas con material y medios de
cultivo estériles. En Microbiología la esterilización se define como “el proceso mediante el cual se
eliminan todos los microorganismos (incluyendo formas de resistencia) de un objeto, medio o
superficie” y su aplicación garantiza la ausencia de microorganismos en el material y medios de
cultivo a ser empleados. Existen diversos métodos de esterilización, entre ellos: calor (seco o
húmedo), filtración (para sustancias termolábiles y aire), radiaciones y aplicación de gas de óxido de
etileno (para jeringas y cajas de plástico).laboratorio
Hipótesis
El kit que diseñaremos tendrá la misma calidad y eficiencia que uno creado de forma convencional
(laboratorio)
Objetivo general
Diseñar un kit dinámico el cual contenga los mismos ingredientes para preparar medios de cultivo
en placa (cajas Petri) pero de una forma casera y los mismos estándares de calidad que los
elaborados en un laboratorio, pero destacando su facilidad, economía en su elaboración, lo que lo
hace accesible para el manejo del público en general.
Objetivo especifico
Proporcionar al público en general una herramienta para adentrarse al mundo de la ciencia
(biología), mediante la visualización macroscópica de los microorganismos que existen en el
ambiente que les rodea.
MARCO TEORICO
La principal función de este kit será llamar la atención del público, en especial la de los estudiantes
de los niveles básicos de educación, como lo son primaria y secundarias ya que con este kit podrán
desarrollar múltiples experimentos que despertaran el interés por la ciencia, ya que contaran con
el material y técnicas diferentes a las efectuadas en un laboratorio convencional .
Metodología
Material para la elaboración del kit.
•
-Agar (o grenetina)
•
-Nutrientes (como azúcar, y levadura y sal)
•
Se implementará la elaboración “casera” de cajas Petri con medio de cultivo rico en
nutrientes para el crecimiento de microrganismos.
•
-Hervir agua
Adicionar los nutrientes proporcionados
•
-Mezclar con una cuchara
•
-Dejar enfriar hasta una temperatura moderada, (pero no frío para que no se solidifique el
medio).
•
-Transferir a las dos cajas Petri proporcionadas en el kit
Dejar enfriar para observar que el medio de cultivo solidifique.
NOTA: - Si las cajas no se usarán inmediatamente pueden guardarse en el refrigerador.
-
Seleccionar el experimento a realizar.
RESULTADOS ESPERADOS
A través de la creación de este kit casero se espera que los resultados de viabilidad sean tan
similares a los de laboratorio para poder así llevar este proyecto a manos de estudiantes de
secundaria, primaria y cualquier persona interesada en la microbiología.
Kit para preparar medio de cultivo en cajas Petri, de preparación sencilla, bajo costo, y
manejable para todo tipo de edad y personas.
Interesar más al público en general, principalmente niños, a involucrarse en ciencia de una
forma fácil, y desde la comodidad de su casa.
BIBLIOGRAFIA
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Protocolo2_3_19088.pdf