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GOURMET SALTS
La salina
La sal se extrae de las salinas marinas o de las
salinas interiores (manantiales, arroyos, pozos o
lagunas). También se puede obtener de las minas de
sal.
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES
Nuestra sal es 100% natural porque trabajamos sin conservantes,
sin colorantes y sin aditivos – sin gluten.
Es rica en minerales y oligoelementos y contiene yodo en pequeñas
cantidades lo que ayuda a mantener una buena salud.
Otra característica principal es la calidad y pureza de nuestras sales
que se combinan con una gran variedad de especias.
Lista de productos
 FLEUR de SEL (natural o aromatizadas)
 SALES NATURALES
 SAL PIRAMIDAL (natural o aromatizadas)
 MOLINILLOS DE SALES(Molinillo de cerámica ajustable)
 MOLINILLOS DE ESPECIAS(Molinillo de cerámica ajustable)
 ESPECIAS
 ESPECIALES (Sal de amor)
 También producimos para marcas blancas
Fleur de Sel natural
Contiene una gran cantidad de oligoelementos y minerales. Es mucho
más suave que la sal convencional. Es la sal de la primera cosecha.
Es la sal de la evaporación que se encuentra en la superficie del agua y se
recoge a mano. Por lo tanto, mantiene la humedad natural del agua del
mar.
Es muy apreciada por su sabor ligeramente salado y aromático.
Se considera como el "caviar" de las sales.
Fleur de Sel
aromatizadas
Una de las carácterísticas principales es la calidad y la pureza de
la sal en combinación con una gran variedad de especias.
130g.
Fleur de Sel
Aromatizadas
Boletus
Romero
Limon
Ajo
Naranja
Ideal para carnes y
verduras a la parrilla,
pastas o como
aderezo en las
ensaladas. Los
hongos son bajos en
calorías, contienen
proteínas de alta
calidad y son ricos en
vitaminas y
minerales.
Ideal para todos los
tipos de carnes,
verduras, pescados y
mariscos. El romero
puede ayudar contra
la fatiga y el dolor
muscular. Además
tiene un efecto
calmante y
tranquilizante.
Ideal para todos los
platos de pescado y
marisco y como
aderezo en las
ensaladas. Los
limones son ricos en
vitaminas y protegen
contra varios tipos de
infecciones.
Ideal para la parrilla o
asado de carne,
pescado y marisco.
También es una
buena manera para
enriquecer las sopas.
El ajo ayuda a
prevenir
enfermedades y
contiene muchos
minerales.
Ideal para todos los tipos
de platos de pescado y
marisco. Además, es
perfecta como
complemento para
ensaladas. La naranja es
rica en vitaminas y
oligoelementos.
Albahaca
Ideal para todos los
platos de pasta y
como aderezo en las
ensaladas. La
albahaca fortalece los
órganos digestivos,
calma los nervios y
alivia la migraña.
Tomate
Ajo de oso
Chili
Queso
Ideal para las
verduras, platos de
pasta, quesos
especialmente la
mozzarella y como
aderezo en una
ensalada. Los tomates
tienen un alto valor
nutricional y son ricas
en vitaminas a la vez
que fortalecen el
sistema inmunológico,
etc.
Ideal para pastas, carnes
a la brasa y verduras o
como aderezo en las
ensaladas. El ajo de oso
ayuda a prevenir
enfermedades y contiene
muchos minerales.
Regula los niveles de
colesterol en la sangre y
es desintoxicante.
Ideal para carnes y
pollo a la parrilla,
platos de pasta o como
aderezo en las
ensaladas. El chili
puede levantar el
ánimo, ayuda a perder
peso y a prevenir
enfermedades.
Ideal para carnes,
verduras y platos de
pasta. Es perfecto para
sazonar ensaladas.
Contiene un intenso
sabor y aroma.
Fleur de Sel aromatizadas
LIMITED
Safran
Ideal para pasta y arroz,
pescado y platos de aves, así
como para enriquecer las
sopas de crema. El azafrán
ayuda para fortalecer todas
las células del cuerpo y para
levantar el ánimo.
130g.
Trufa
Ideal para platos de aves,
carnes y pasta. Es buen un
complemento en las
ensaladas. Las trufas
utilizadas son de Italia y
son ricos en vitaminas y
oligoelementos.
Sal de Flores
“Sel de Fleur“
Ideal para sazonar todos
los tipos de platos o bien
para decorarlos. El sabor
es muy suave con un
agradable aroma.
Contiene varias flores
como la lavanda, rosa, ...
Sales naturales
Sal hawaiana roja
Ideal para todos los tipos de
platos con carne, verduras y
salsas. Tiene un sabor suave,
también dulce-salado y contiene
oligoelementos y minerales. El
color rojo se obtiene de forma
natural durante la evaporación
del agua en los cuencos de arcilla
del volcán"Alaea” y contiene
óxido de hierro. Como curiosidad
el volcán Alaea sigue estando
activo y a los hawaianos aún les
da mucho respecto solo oir su
nombre.
180g.
Sal azul de Persia
Ideal para pescados, mariscos y carnes a la
brasa, foie gras y platos de trufa. Al principio
tiene un sabor intenso que se suaviza
rápidamente. Es rica en potasio y baja en
sodio por lo que es mucho mas saludable. Es
una de las sales menos frecuentes. Contiene
cloruro de potasio, un mineral que es muy
importante para el organismo y especialmente
para el corazón. El cloruro de potasio tiene un
color rosa o de color amarillento. Por la
modificación en la producción obtiene su color
azulado. Es la única sal que fortalece el sabor
de la comida. Es procedente de Irán.
Pink-Opal de Persia
Ideal para todos los tipos de platos. Se puede
equiparar con la sal del Himalaya. Es sal
100% natural de la roca, no contiene aditivos
artificiales y obtiene su color rosa por el
óxido de hierro que se forma a largo de los
años en la roca. A pesar de su bajo contenido
de cloruro de sodio la sal tiene un sabor
salado agradable. Es de origen de Pakistán,
a los pies de la sierra de Himalaya.
Himalaya
Ideal para todo tipo de platos. También
muy agradable de usar como un
recomfortante baño. Se equipara con la
sal Pink Opal de Persia. Es la sal natural
100% de la roca - sin refinación - sin
aditivos artificiales - sin agentes
apelmazantes - sin suplementos de yodo
y conserva su color rosa por las trazas
del óxido de hierro. A pesar de su bajo
contenido de cloruro de sodio la sal tiene
un sabor salado agradable.
Sal piramidal
Esta sal mejora el sabor de los alimentos. La forma de la
pirámide es muy especial y les da un toque de sofisticación
a las comidas.
Natural
Ideal para ensaladas, platos fríos,
salsas, carne, pescado y verduras. Se
extrae de fuentes naturales de sal, de
las marinas de Chipre o Bali. En un
primer proceso se forma una capa de
agua salada muy fina. Una vez que se
ha evaporado esta capa, los cristales
de sal de forma piramidal permanecen.
La Sal piramidal tiene un sabor
delicado y una textura crujiente.
Ajo de oso
La sal piramidal con Ajo de
oso tiene un sabor delicado.
La mejor acompañante
para carnes, pescados y
verduras a la parrilla. Se
deshace por su textura fina
sobre los alimentos
calientes.
Boletus
Ideal para carnes y verduras a
la parrilla, pastas o como
aderezo en las ensaladas. Los
boletus son bajos en calorías,
contienen proteínas de alta
calidad y son ricos en
vitaminas y minerales.
Romero
Ideal para todos los tipos
de carnes, verduras,
pescados y mariscos. El
romero también puede
ayuda contra la fatiga y el
dolor muscular.
Chili
Ideal para carnes y pollo a la
parrilla, pastas o como
aderezo en las ensaladas. El
chili puede levantar el
ánimo, ayuda a perder peso
y a prevenir enfermedades.
80g.
Sal Pyramidal
Esta sal mejora el sabor de los alimentos. La forma de la
pirámide es muy especial y le da un toque de sofisticación a
las comidas.
Albahaca
Ideal para todos los platos de
pasta, salsas de tomate y como
aderezo en las ensaladas. La
albahaca fortalece nuestros
órganismo digestivos, músculos
y nervioso y alivia la migraña.
Limón
Ideal para todos los platos
de pescado y marisco y
como aderezo en las
ensaladas. Los limones
son ricos en vitaminas y
protegen contra muchas
infecciones.
Azafrán
Ideal para pastas, pescado,
platos de aves y de arroz, así
como para enriquecer las sopas
o crema. El azafrán ayuda para
fortalecer todas las células del
cuerpo y para levantar el ánimo.
Tomate
Ideal para verduras y platos
de pasta y como aderezo en
las ensaladas y quesos, sobre
todo para la mozzarella. Los
tomates tienen un valor
nutricional muy alto y son
ricas en vitaminas. Además,
los tomates fortalecen el
sistema inmunológico.
80g.
Sal de Ibiza
Es muy suave y tiene un sabor aromático y similar a la Fleur de Sel. La
sal procede de las conocidas salinas de Ibiza y no contienes aditivos.
Ideal para sazonar todos los
tipos comida. La sal contiene
muchos minerales y
oligoelementos y mantiene la
humedad natural del agua del
mar.
180g.
Ideal para sazonar todos los
tipos de comida. Por el ajo
asado la comida obtiene un
toque especial. El ajo ayuda
a prevenir enfermedades y
contiene numerosos
minerales.
Contiene una gran cantidad de
oligoelementos y minerales. Es mucho
más suave que la sal convencional.
Contiene varias flores como la lavanda,
rosa,...
Sal marina de Sicilia
Sal Opal Rosa de Persia
Sal del Kalahari
Sal de Calamar negra
Sal roja del Himalaya
Sal del Himalaya
Sal azul de Persia
Sal marina natural "Costa Blanca"
Molinillos grandes
Molinillo de cerámica con 400 ml de recarga
Sel de Fleur con Fleur de Sel
(Sal de Flores de Rosas)
Sal del Kalahari
Sal Rosa Opal de Persia
Sal azul de Persia
Sal del Himalaya
Sal marina Natural “ Costa Blanca“
Molinillo Adam
Molinillo de cerámica con 180 ml de recarga
170g.
Barbacoa – Mix
Una sal que es
indispensable en
barbacoas. Contiene sal
hawaiana y sal marina
natural con diferentes
especias. Es sabrosa y
ligeramente picante.
El mar mediterráneo a la vista
Un sabor picante e interesante
que recuerda al estilo de vida
mediterráneo. Contiene sal
marina natural y 9 especies
diferentes. Ideal para pescado,
pasta y platos de verduras. Un
toque de vacaciones en el plato.
Italia en el cristal
Contiene sal marina natural de Sicilia y 6
especies diferentes. El sabor fresco es
sobre todo ideal para tomates y
mozzarella, pasta y platos de pescado.
Una experiencia de sabor como en una
Trattoria en la Toscana.
España olé
Simple y picante tal como
suele ser la cocina española.
Contiene 4 especias diferentes
y sal marina natural. No se
añaden muchas especias para
obtener el sabor más puro
posible de los alimentos.
Spice Experience
Mescla de especias españolas
Mezcla de especias italianas
Mezcla de especias mediterránea
Mezcla de especias para barbacoa
Molinillo Adam con especias
El éxtasis de las especias
Contiene 2 sales y 16
especias diferentes.
Adecuada para cualquier
plato y especialmente para
aliñar con aceite de oliva.
170g.
Ideal para todo tipo de
comida y es ideal para la
cocina cotidiana
Sal de especias italianas
Preciosa Italia
El sabor italiano en su
mesa
Una experiencia de sabor
como en una Trattoria en la
Toscana.
Contiene sal marina natural
de Sicilia y 6 especies
diferentes. El sabor fresco es
sobre todo ideal para tomates
y mozzarella, pasta y platos
de pescado.
Contiene sal marina de Sicilia
con 8 especias naturales
diferentes. Lo especial de
esta combinación es que el
sabor salado se mantiene en
el fondo y las especias se
destacan.
Especias Pizza & Pasta
Un toque de Sicilia
Sal de Especias de Sicilia con Limon
Sal de Especias Siciliana
Sal de limón de Sicilia
Sólo se añaden limones madurados al sol.
Así obtenemos un agradable sabor suave
de limón que no sólo es adecuado para
todos los platos con pescados y mariscos
sino también puede ser utilizado como un
complemento para las ensaladas.
Sal de especias de Sicila con tomate
Molinillo
Adam
de
especias
Italienische Gewürzmühlen
Ambiente mediterráneo
Aquí tenemos la naturaleza
siciliana con la sal marina los
tomates y el romero. Para
obtener un ambiente
mediterráneo.
170g
Especiales
Molinillo de Amor
Sal de Amor
Sabor salado suave con un
aroma intenso y un toque de
de dulzura. Tal como la sal
de amor también el molinillo
contiene 8 especias
seleccionadas.
80g.
400ml.
Sal erótica
Ideal para todos los platos
de carnes, asados​​, pastas y
arroces. Tiene un sabor
salado suave con un intenso
aroma de rosas y un toque
de dulzura. Lleva 8 especias
seleccionadas. El regalo
ideal para amigos, familiares
queridos en cualquier
situación.
Sal de la pasión
Sal de amor
Sabor ligeramente salado y
picante con un aroma
intenso de las 10 especias
afrodisíacas. Ideal para los
momentos especiales con su
pareja.
Sabor ligeramente salado y
picante con un aroma
intenso de 13 especias
afrodisíacas seleccionadas.
El sabor deja volar su
imaginación.
Día de San Valentín
Otros molinillos
Molinillos cerámicos adjustables con
cabeza de plástico (100ml)
Molinillos cerámicos adjustables
con doble cabeza inoxidable
Molinillos de cerámico de
cabeza inoxidable
180ml
Molinillo de chili con
sistema „sin fin“ +
cuchilla con cabeza
inoxidable
150ml
Recambio para molinillos
cerámicos con cabeza
inoxidable 150ml
Molinillo cerámicos con
cabeza inoxidable 150ml
Sal marina
Sal marina natural GRUESA
Sal marina Nautral FINA
Todas las sales son recogidas a mano. Se secan bajo el sol y así
puede manterner una gran cantidad de minerales y
oligoelementos naturales y el suave sabor del mar. Ideal para
cualquier plato . Además, estas sales son adecuadas para cualquier
tipo de molinillos para poder sazonar los platos con total facilidad.
Nuevas presentaciones
Packs de sal (recambios)
Tarros de recambio 350 g.
•Sal del Himalaya
•Sal marina natural de la Costa Blanca
•…..
Doypacks de recambio 400 g.
POS & Displays
Tenemos una gran selección de diferentes Displays:
Display contiene:
• Tarros = 5 capas x 24 unidades (120 unidades)
• Molinillos grandes = (60 unidades)
POS y expositores
Tenemos una gran selección de diferentes expositores:
Expositor contiene 8 tarros (2x2x2)
Expositor contiene 24 tarros (6x2x2)
Expositor contiene 8 tarros (2x4)
Expositor contiene 12 tarros (2x2x3)
Nuevas etiquetas 2015
Con orgullo tenemos el placer de presentar nuestros nuevos diseños
más atractivos y más vistosos en el POS.
Otras sales por encargo
Podemos suministrar otras sales bajo encargo.
- Sal verde de Hawaii (US)
- Sal dulce de Utha (US)
- Sal ahumada (Dinamarca)
- Sal de los Alpes (Austria)
- Sal del Mar Muerto (sales de baño)
- Sal rosada de los Andes (Bolivianas)
- Gray sal Guérande (Francia-Bretaña)
- Sal del Atlántico Pure (Brasil)
- Sal Kala Namak (India)
- Sal de Nueva Zelanda (NZ)
- Murray River Escamas de Sal (Australia)
- Sal Halita (Pakistán)
Salt & More
Azafrán
Azafrán
El azafrán es una especia derivada de los estigmas secos de
la flor Crocus sativus. Se requieren 85.000 flores para
obtener un kilo de azafrán. Después del tostado o secado, la
cantidad se reduce cuatro quintas partes de su peso inicial;
por cada kilo de estigmas se consigue 250g de azafrán listo
para el consumo. El azafrán se utiliza en la cocina con
asiduidad .
Azafrán y chili
Para sazonar todos los platos
Azafrán molido 1g (5 x 0,2g)
Hilos de azafrán 1g
"El lujo rojo“
El azafrán es la especia más cara del mundo. Esto no es sorprendente:150.000 flores de azafrán, el mayor número en
un campo de aproximadamente 2.000 m², son necesarios para obtener un kilo de azafrán seco. Solo unos pocos hilos
de color rojo-naranja son ya suficientes (0,2 g para 4 pers.) para dar a su plato el sabor típico del azafrán, un sabor
amargo. Sin embargo, el azafrán también se puede usar para postres, panes dulces y pasteles para dale un toque de
lujo. Consejo: Añadir el azafrán al final del tiempo de cocción. El azafrán da a los alimentos su color característico,
como a la paella y también le da un sabor único.
Hilos de chili 10g
Los chilis que se utilizan tienen un sabor ligeramente
picante y afrutado y son cortados en tiras finisímas. Su
fragancia tiene toque ahumado. Los hilos de chili tienen un
sabor poco picante y a mismo tiempo dulce con un toque
de cítricos que recuerda a la pimienta roja. Por estas
características junto con su apariencia son ideales para
platos salados y dulces. Los pueblos indígenas de las
Américas utilizan chilis como una panacea. Hoy en día es
aprobado que la capsaicina (una sustancia del chili)
aumenta el sabor de la comida porque estimula la
secreción gástrica lo que facilita la digestión de muchos
platos. Asimismo, los pimientos picantes contienen
vitamina C y sustancias vegetales secundarias como los
flavonoides y carotenoides.
Especias
Nos estamos esforzando siempre para todo el mundo para encontrar la sal ideal o especias?
Por lo tanto nos encontramos una y otra vez NUEVO. Molinos pequeños.
Nuez moscada – molinillo 35g
Molinillo de canela 40g/palitos de canela
75g
Dulces 50g
Molinillo de chili 30g
Molinillo con ajo asado 100g
Molinillo de azúcar 50g
Especias
Boletus
Romero
Limon
Ajo
Naranja
Ideal para carnes y
verduras a la parrilla,
pastas o como
aderezo en las
ensaladas. Los
hongos son bajos en
calorías, contienen
proteínas de alta
calidad y son ricos en
vitaminas y
minerales.
Ideal para todos los
tipos de carnes,
verduras, pescados y
mariscos. El romero
puede ayudar contra
la fatiga y el dolor
muscular. Además
tiene un efecto
calmante y
tranquilizante.
Ideal para todos los
platos de pescado y
marisco y como
aderezo en las
ensaladas. Los
limones son ricos en
vitaminas y protegen
contra una variedad
de infecciones.
Ideal para la parrilla o
asado de carne,
pescado y marisco.
También es una
buena manera para
enriquecer las sopas.
El ajo ayuda a
prevenir
enfermedades y
contiene muchos
minerales.
Ideal para todos los tipos
de platos de pescado y
marisco. Además, es
ideal como complemento
para ensaladas. La
naranja es rica en
vitaminas y
oligoelementos.
- Pimienta
- Orégano
- Anís
- Perejil
- Puerro
- Rosas/Flores
- Hinojo
- Cebolla
- Canela
- Nuez moscada
- Bird Eye chilies (80.000
scvoille
- Mezclas de todos tipos
Albahaca
Ideal para todos los
platos de pasta y
como aderezo en las
ensaladas. La
albahaca fortalece el
organismo digestivo,
calma los nervios y
alivia la migraña.
Tomate
Ajo de oso
Chili
Ideal para las
verduras y platos de
pasta y como aderezo
en una ensalada y
quesos, especialmente
la mozzarella. Los
tomates tienen un
alto valor nutricional
y son ricas en
vitaminas. Tomates
fortalecen el sistema
inmunológico, etc.
Ideal para pastas, carnes
a la brasa y verduras o
como aderezo en las
ensaladas. El ajo de oso
ayuda a prevenir
enfermedades y contiene
muchos minerales.
Regula los niveles de
colesterol en la sangre y
es desintoxicante.
Ideal para carnes y
pollo a la parrilla,
platos de pasta o como
aderezo en las
ensaladas. El chili
puede levantar el
ánimo, ayuda a reducir
el peso y a prevenir
enfermedades.
Posibilidad de otras
especias:
Especias en latas
Andere Sorten:
Extracto de nuestra gama:
Otras variedades:
• Cilantro
• Enebrina
• Pimienta de jamaica entero
• Hilos de chili
• Chili entero
• Anís estrellado
• Flor de macis
• Pimienta (rosa / negra / blanca /
verde / …
• Pimienta-Mix
• Hinojo
•Hilos
•Mezcla de especias italianas
•Mezcla de especias mediterraneas
•Experiencia de especias
•Mezcla de especias barbacoa
•Mezcla de especias ibericas
•Arrabiata - Mezcla de especias
•Aglio-olio Peperoncino
•Especias para salsa de Ajo
•Chimichurri
Mezcla de especias para
cordero
Ajo salvaje
Mezcla de especias para
pescado
•Especias de caza
•Especias de la provence
•Mezcla de petalos
•Especia para Carnes
•Especias para mantequilla de
hierbas – Mezcla de Especias /
Mezcla de Ajo
•Especias de prima vera
•Pesto peperoncino
•Especia para mozzarella-tomate
•Mezcla de especias para el
queso feta
•Mix de pimienta con limon
•Pimienta de ajo - grueso
•Mix de tomate crisp (Mezcla)
•Tomate crisp
•…
5 a 50g
.
Especias de la Provence
Variedades:
•Especias de la Provence
•Pétalos de Lavanda
•Fleur de Sel de la Camargue (natural)
•Fleur de Sel de la Camargue con Especias de Provence
•Condimento para pescado
•Magia de Petalos - mezcla
•Especias para mantequilla de hierbas – mezcla de Especias
•Prima Vera – mezcla de especias de primavera
•Pimienta de limón
Lata 7-50g
Tarro Weck 6 – 60g
Tarro de azafrán
6 – 60g
Tarro con Corcho 21 - 130g
Tarro Schnaps 4,5 - 45g
Sales de vino
Tarro Schnaps de 60g
Todos los vinos son posibles:
Borgoña, Cava, Champán, Merlot,
Burdeos, Cabernet Sauvignon,
Tempranillo, Jerez, Oporto, Pinot, ...
Blister con juego de 4:
Tarro de azafrán con corcho 30g
Fleur de Sel con
Rioja
Fleur de Sel con
Chianti
Tarro pequeño 30g
Fleur de Sel con
Riesling
Fleur de Sel con
Chardonay
Pimientas – tarro Weck
Más tipos de pimienta:
Pimienta negra 30g
Pimienta Java 15g
Pimienta de Jamaica (Piment) 25g
Pimienta Szechuan 15g
Pimienta rosa 20g
Pimienta verde 20g
Mezcla de pimienta
(de varios colores) 30g
Pimienta cubeba 25g
80 ml
.
Molinillos de SETAS y TRUFAS
Mezcla de setas
10g
Trufa
„Tuber aestivum“
15g
Boletus
„Boletus Edulis“
14g
Perro Chico
„Calocybe gambosa“
8g
Shiitake
„Lentinula edodes“
7g
Trompeta de la Muerte
„Craterellus cornucopioides“
7g
„Marasmius“
7g
Posibilidad de disponer de todo tipo de setas requeridas !!
Salt & More
“ Atadillo“
Atadillo
Las hierbas aromáticas tienen una larga tradición en la dieta
mediterránea por su sabor y cualidades aromáticas pero también
por sus características médicinales.
Con el Atadillo se pueden preparar deliciosas comidas. Mejora el
sabor de nuestros platos y los hace más saludables.
El Atadillo también se conoce como „bouquet garni“ en francés o
„farcellet“ en catalán. Se añade a estofados de carne, verduras y
pescados. Se utiliza junto con los otros ingredientes.
Antes de servir, se quita el atadillo del estofado.
La combinación de las hierbas puede variar: la más común es el
laurel, la ajedrea y el tomillo.
Atadillo de hierbas
El atadillo debe ser cocinado junto con los otros ingredientes durante
el tiempo de cocción de los estofados. La forma del atadillo evita que
las especias se suelten en el plato preparado. También se puede
utilizar para aderezos o pescado al horno.
El atadillo se debe mezclar con el resto de ingredientes para que las
vitaminas y los minerales puedan contribuir a nuestra digestión y
beneficiarse de las especias. Son bajas en grasa, ricas en aceites
esenciales y muy útiles para nuestro cuerpo.
LAUREL: activa el sistema
TOMILLO: poderoso antiséptco,
digestivo, bueno para el hígado.
estimula el hambre.
AJEDREA: Digestiva – Hierba.
Atadillo
Nuestra presentación: estuche + ventanilla con 3 Atadillos
Bloque de Sal de Persia
WE RE-INVENT SALT
Bloque de sal de Persia
El bloque de sal de Persia convierte el arte de cocinar en una
experiencia tradicional y sensual. Es ideal precalentarlo para
poder asar los alimentos a la parrilla, también es adecuado
para enfriar y para servir.
La carne, el pescado, las verduras y los mariscos se asan en
el bloque de sal de Persia muy rápidamente y con poca grasa.
La técnica especial de asado y condimentación intensifica el
aroma natural. La carne y el pescado permanecen jugosos.
Las verduras conservan su frescura crujiente.
El color natural rosa-blanco (en frio) del bloque de sal también
intensifica el fino sabor propio de carpaccio, sushi, frutas y
postres con gran naturalidad.
TRADE AND MORE
PERSICHER SALZ BLOCK 2015
Bloque de Sal de Persia
Uno para todo - el bloque de sal de Persia acumula el
calor y el frío
El bloque de sal de Persia soporta cualquier temperatura
(calor y frío extremo) y, por tanto, se puede utilizar con
versatilidad en la cocina para asar los bistecs más
jugosos y para enfriar y servir postres. Gracias a la poca
humedad acumulada el bloque puede calentarse y
enfriarse a temperaturas de hasta + 470 y - 20°C.
El bloque de sal de Persia- utilizable en cualquier
cocina
La baja tecnología genera placer - calentar lentamente el
bloque de sal en la placa vitrocerámica, fogón de gas,
parrilla eléctrica o de gas, o el horno, y ya se puede
empezar a disfrutar de la cocina sin complicaciones.
TRADE AND MORE
PERSICHER SALZ BLOCK 2015
Bloque de Sal de Persia
UsoS: Para cocinar (tipo parrilla) o simplemente para servir y presentar sus
platos de forma diferente.
Facil de calentar + Facil de enfriar + Facil de limpiar = Facil de utilizar
TRADE AND MORE
PERSICHER SALZ BLOCK 2015
Bloque de Sal de Persia
TRADE AND MORE
PERSICHER SALZ BLOCK 2015
Bloque de Sal de Persia
(10x6 = 60)
TRADE AND MORE
PERSICHER SALZ BLOCK 2015
Contacto
PRODUCTION – Trade & More:
TEB Barcelona
C/Fernando Pessoa, 54-64
08130 Barcelona (Spain)
Trade & More EUROPE:
Manolo´s Food, GmbH
Heinrich Haubner Str. 11
5020 Salzburg (Austria)
Tel: +43 664 340 28 28 (Hr. Manolo)
[email protected]
*All trademarks are registered.