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catalogo general
Especialistas en alimentos congelados para restauración
www.decasa.es
CASTELLÓN
Avda. Hermanos, 247 ZH-133 - 12003 Castellón
Tel. 964 225 050 - Fax 964 225 008 - [email protected]
VALENCIA
P.I. els Mollons, C./ fusters, nº 21 - 46970 Alaquas (Valencia)
Teléfono 961 250 773
LAS PALMAS GRAN CANARIA
C/. Garajonay, 1 - Pol. Ind. El Goro Teide
Tel. +34 928 700 266 - Fax +34 928 700 462- [email protected]
CANDELARIA (TENERIFE)
Pol. Ind. Valle de Guimar, manzana 7, parcela 7
Tel. +34 922 503 673 - Fax +34 922 503 493- [email protected]
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Especialistas en
alimentos congelados
para restauración
C
omienza su andadura como marca en 1972, con un
equipo de profesionales trabajando desde 1960 para
dar vida a una nueva forma de entender el mercado
de la restauración.
La colección de productos DeCasa es muy amplia. En los
comienzos se centró en los productos del mar, hoy se trabajan
las distintas líneas de producto que requieren nuestros clientes,
como los precocinados, panadería y repostería, cárnicos,
verduras, pescados, mariscos y una extensa gama de productos
congelados.
La idea de sumar poderes de compra como estrategia,
ha hecho que se unan al proyecto empresas colaboradoras
desde toda la geografía española. Estas han comprobado
las ventajas que ofrecen los productos DeCasa en precios y
calidad. A la vez, la marca se refuerza ganando presencia en
el mercado y crecimiento en el volumen de compras, beneficios
que proporcionan mayor competitividad para sus clientes.
Comercializamos productos de alta calidad para hostelería,
colectividades y catering, ofreciéndole los productos que su
público exige, buscando aquello que necesita en cada momento,
con un servicio constante y rápido, con la idea de hacer sentir a
todos sus clientes como si estuviesen en su propia casa.
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ÍNDICE DE
PRODUCTOS
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10
Entrantes
Ancas de rana
Jalapeños crema queso
Albóndigas caseras bacalao
Mejillón relleno
Albóndigas bacalao mini
Muslito de cangrejo
Angulas auténticas
Nido hojaldre queso de cabra
Angulas de Surimi
Palito de cangrejo
Bacalao ahumado
Palito de cangrejo lonchas
Barritas Krissia
Palitos mozzarela
Buñuelos de bacalao
Rallado Krissia
Camembert empanado
Salchichas blancas y rojas
Caracol cabrilla
Piruleta langostino marinada
Caramelo cochinillo
Salmón ahumado
Caramelo morcilla
Salpicón de marisco individual
Dátiles con bacon
Saquito Longaniza con habitas
Ensalada de marisco
Saquito de queso de cabra y verduras
Ensalada de pollo
Saquito de brandada de bacalao
Foie gras bloc-entier
Tortitas de camarón
Couland de fondue de queso y vieiras
Xupa Xups de codorniz
Garrapiñada de nuez y foie
Hojaldre de foie-manzana
05
06
Verduras,
mezclas y
guarniciones
Alcachofa fondo
Ensaladilla
Menestra común
Alcachofa troceada
Ensaladilla arroz
Menestra especial
Acelgas
Espárrago gordo entero
Menestra primavera
Ajetes, gambas y trigueros
Espárrago troceado
Patatas dados
Ajos tiernos
Espinaca hoja
Pimiento dados (rojo y verde)
Arroz tres delicias
Espinaca porciones
Pimiento tiras (rojo y verde)
Brócoli
Garrofón
Puerro rodajas
Brotes de ajo
Guisante común
Sopa de verduras
Boletus Edulis troceado
Guisante fino
Verdura de paella
Cardo troceado
Habas baby
Zanahoria baby
Cebolla dados
Habas finas
Zanahoria dados
Cebolla Perla
Habas super mini baby
Champiñón entero
Judía entera redonda
Champiñón laminado
Judía plana troceada
Col de Bruselas
Judía troceada
Coliflor
Maíz grano
Salteados y
verduras
varias
Alcachofa rebozada
Salteado espárragos y setas
Algas marinas
Salteado habitas bacon
Aros de cebolla
Salteado pisto
Berenjena rebozada
Salteado verdura tradicional
Brócoli rebozado
Calabacín rebozado
Cebolla rebozada
Cocktail de setas
Coliflor rebozada
Manojo de espárragos y bacon
Mix de verduras asadas
Mix de verduras en tempura
Pimientos asados
Salteado Campestre
Salteado chino
Salteado con puntas de espárrago
07
08
Pescado
entero, filetes y
elaborados
Abadejo
Bacalao cocochas
Fogonero filete a bordo
Anchoveta limpia
Bacalao lomo desalado
Fogonero filete punto sal
Atún en rodajas
Bacalao migas
Gallineta sin cabeza
Atún en aceite
Boquerón entero crudo
Gallineta filete
Atún ventrescas
Brótola
Granadero filete sin piel
Atún lomos sin piel
Caballa
Lenguadina pelada
Atún dados sin piel
Caballa filete
Lenguado filete halibut
Bacaladilla filete (lirio)
Caella lomos
Lenguado Holandés
Bacalao salado
Caella en rodajas
Lenguado Holandés pelado
Bacalao supremas
Caella supremas
Lenguado limón
Bacalao colas
Cazón entero pelado
Lenguado rubio
Bacalao filetes
Cazón en rodajas
Lenguado soya
Bacalao filete abordo
Dorada dos mitades
Lenguado tigre pelado
Bacalao lomos selecto ICELANDIC
Emperador tacos centro
Lenguado tigre
Bacalao ventrescas
Emperador en rodajas
Limanda pelada
Bacalao porción menú
Emperador lomos
Limanda filetes
Bacalao lomo jumbo
Eperlano
Lubina dos mitades
09
Merluza colas
Merluza mInced
Raya pelada I.Q.F.
Merluza embutido rodajas / entera
Merluza minced dados
Rodaballo salvaje
Merluza filete sin espinas
Panga filete
Rodaballo en rodajas
Merluza filete Malvinas Hoki
Platija pelada I.Q.F. y bloque
Rodaballo lomos
Merluza filete con piel Namibia
Palometa pelada
Rosada en rodajas
Merluza filete sin piel
Palometa filete
Rosada entera gorda y mediana
Merluza filete austral
Pescadilla con cabeza
Rosada filete
Merluza huevas
Pescadilla enroscada
Salmón filetes
Merluza kokotxas
Perca filete
Salmón en rodajas
Merluza lomos preformados
Peluda
Salmóm lomos salar
Merluza lomos con piel
Pez de San Pedro filete
Salmón rosado sin cabeza
Merluza Suráfrica
Pez Palo rodajas
Salmonetes
Merluza Suráfrica en rodajas
Rape cabezas
Sardinas
Merluza austral abordo
Rape Chino
Trucha eviscerada -limpia-
Merluza austral en rodajas
Rape Gran Sol
Tilapia filete
Merluza tronquito
Rape Namibia
Merluza ventresca
Raya pelada bloque
10
Cefalópodos
Almendrita
Manto tiras
Tinta calamar bote cristal
Anillas calamar
Pulpo entero
Tubo calamar limpio Illex
Calamar sahariano
Pulpito pequeño
Tubo calamar limpio Todarodes
Calamar (mix)
Rejos cocidos potón
Calamar limpio entero
Sepia sucia marroquí
Calamar patagónico
Sepia choquito
Calamar patagónico granizado
Sepia limpia I.Q.F.
Calamar puntilla China
Sepia limpia
Calamar puntilla China s/pluma
Sepia limpia natural
Calamar puntilla India
Sepia huevas
Calamar puntilla India s/pluma
Sepia rejos
Calamar puntilla limpia s/pluma
Sepia callo
Calamar puntilla enharinada
Pinchos de sepia
Calamar puntilla Marruecos
Pulpo cocido entero Flor
Calamar troceado
Pulpo cocido patas
Calamar tiras
Pulpo cocido troceado
Manto entero
Sepia limpia granizada
Mariscos y
moluscos
Alistado extra especial
Gamba blanca pequeña
Nécoras cocidas
Almejas y chirlas congeladas
Gamba pelada Argentina
Preparado sopa
Alistado especial
Gamba pelada China
Pechos cocidos
Alistado
Gamba moruna
Santiaguiños
Alistado pequeño
Gambón argentino
Vieiras conchas gratinadas
Alistado fresco
Langosta colas
Vieiras conchas vacías
Alistado colas
Langosta cocida cubana
Vieira carne sin agua
Bocas de buey
Langosta cruda africana
Zamburiñas
Bogavante crudo
Langosta cruda cubana
Zamburriñas media concha
Buey entero cocido
Langostino cocido
Buey gratinado
Langostino vanamey
Camarón Ártico
Langostino Túnez cong. abordo
Carabinero
Langostino Túnez colas
Carabinero gordo Marruecos
Mejillón carne
Cigalas
Mejillón jugosón
Cigala de abordo paellera
Mejillones media concha
Galeras
Mejillones super media concha
Gamba argentina colas peladas
Mejillones rellenos
Gamba cocida entera
Navajas
11
12
Precocinados y
preparados
Aumoniere champ./langostinos
Doré de pescado blanco
Pizza bacon y champiñones
Base pizza
Empanadillas bonito
Pizza jamón y queso
Boquerón rebozado
Flamenquines
Pizza margarita
Calamar caprichos
Figuritas de mar
Pizzas mini
Calamar romana
Filetes atún empanado
Pollo empanado
Calamar romana casero
Fingers de pollo cocido
Porciones de merluza
Calamar romana classic
Frutos del mar
Rabas calamar
Canelones granel espinacas
Gamba rebozada
Rabas calamar fritura
Canelones granel extra
Huevos con bechamel
Rollito primavera
Canelones gratinados
Kataifi de merluza - vieiras
Sabroso de merluza y ajo
Churros lazo
Lasaña gratinada
San Jacobos
Cordón bleu de pavo
Lasaña gratinada carne
Sopa de marisco
Crepe champiñón queso-bacon
Lasaña gratinada vegetal
Spaghetti boloñesa
Crepe espinacas piñones
Lasaña sin bechamel
Tallarines carbonara
Crepe de vieiras y gambas
Merluza rebozada en rodajas
Tortilla de patatas y cebolla
Croquetas caseras jamón y pollo
Merluza rebozada en filetes
Tortilla de patatas y cebolla rect.
Croquetas mini jamón y pollo
Mini-empanadillas
Tortilla de espinacas
Croquetas sabor jamón y pollo
Mussaka
Tortilla de calabacín
Croquetón jamón
Nuggets de pollo
Tortilla francesa
Croquetas cocido
Palitos de merluza
Varitas de merluza
Croqueta selección cocido
Pimientos rellenos de bacalao
Croqueta selección jamón ibérico
Pizza de atún
Patatas
prefrítas
Bocaditos de patata
Patata barbacoa
Patatas gajo Tex Mex
Patatas 3/8
Patata Teja Fryn Dip
Patatas parisinas
Patatas bravas
Patata BBQ Crinkle
Patatas rosties
Patata dolar -sautees-
Patatas con piel especiadas
Patatas sal y pimienta
Patatas Julien extra
Patatas Steakhouse
Patata dolar -sauteesPatata duquesa
5ª Gama
Carrillada cocida
Confit de pularda
Cochinillo porcionado confitado
Espiral de secreto ibérico
Confit de pato blanqueta
Jarrete de cordero confitado
Timbal de ossobuco de buey
13
14
Cárnicos
Ternera
Albóndigas
Entrecot o bife
Solomillo
Bistec
Entrecot porcionado
Solomillo porcionado
Carne guiso en tacos
Escalope de ternera empanado
Timbal de ossobuco de buey
Carrillada cocida
Hamburguesas
Babilla o bola
Ossobuco añojo
Carpaccio de buey
Rabo de buey
Cerdo
Cabeza de lomo
Longanizas 2 x 3
Rabo de cerdo cocido
Careta (cortezas)
Lomo cinta
Solomillo
Carrillada cocida
Lomo fileteado
Solomillo setas 24 x 160
Chorizo
Manitas
Cinta de lomo empanado
Ossobuco
Costilla troceada
Panceta sin corteza
Costilla Barbacoa
Pincho moruno mini 30 gr.
Chuleta cortada
Pinchos
Galta
Preparado cocido
15
Conejo
Cordero
Conejo troceado
Caldereta
Chuletas de cordero
Chuletillas de cabritillo
Paletilla de cordero
Aves
Alas de pollo
Jamoncitos pavo
Pechuga de pollo fileteada
Alas de pollo barbacoa
Jamoncitos pollo
Pechuga pollo sin hueso (al vacío)
Alas de pollo mejicanas
Jamoncitos pollo Jumbo
Pincho de pollo mini
Blanqueta pavo
Magret de pato
Pollo entero
Codornices
Mollejas de pollo
Pollo troceado
Confit de pato muslos
Muslitos de codorniz
Cuartos traseros de pollo
Pato
Cuartos traseros gallina
Pavo roti
Hamburguesa de pollo
Perdiz en escabeche
Higaditos de pollo
Perdices extra
Hígado de pato entero
Pechuga de pavo
Hígado de pato escalopado
Pechuga de pollo empanada
16
Productos
P.C.S. y Deleita
Productos P.C.S.
Ensalada de pollo
Puntilla enharinada
Ensalada verduras braseadas y
Salpicón marisco
Camarón enharinado
queso de cabra
Salteado habitas bacon
Cocktail de setas
Guarnición verduras braseadas
Salteado alistado setas
Cola gamba pelada cruda 1 y 2
Hamburguesa calamar
Salteado de vieira
Cola gamba rebozada
Mejillón en tempura
Seta de cardo baby
Chanquete enharinado
Muslitos de cangrejo
Shitake troceada cuartos
Ensalada alemana
Nameko entera
Ensalada de arroz clásica
Pimientos del piquillo bacalao
Ensalada de arroz tropical
Pimientos del piquillo marisco
Ensalada de brócoli
Pimientos del piquillo carne
Ensalada de cangrejo
Preparado sopa marisco
Ensalada de pasta
Pulpo cocido
Productos Deleita
Lollipop langostino verdura
Samosa cebolla caramelizada
Pirámide de setas
Semiesfera de verduras
Piruleta langostino cocido
Saquito de boletus
Brocheta nido salmón
Saquito de marisco
Brocheta nido langostino
Samosa sobrasada, queso y cebolla
Frutas, postres
y masas
congeladas
Arándanos
Crujiente frambuesa-chocolate
Cerezas
Dúo chocolate y caramelo
Fresas
Horchata
Frambuesas
Isla Flotante
Frutas del bosque
Gofres
Grosellas
Mousse de limón
Mango dados
Mousse de Chocolate
Melón verde
Planchas porcionadas
Mezcla de frutas rojas
Plancha queso con arándanos
Moras
Soufle de piña
Papaya dados
Tarta tiramisú rectangular
Piña dados
Trufón chocolate-merenge
Crepes de chocolate
Plancha porcionada queso & arandanos
Crep manzana, pasas y brandy
Plancha porcionada San Marcos
Leche frita
Plancha porcionada tres chocolates
Profiteroles nata-trufa
Plancha porcionada tiramisú
Tarta de queso con membrillo
Tartas porcionadas
Pan, Bollería y helados Consultar con su distribuidor más cercano
17
Notas
Su distribuidor
Relación asociados Grupo DeCasa
1
CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A.
Tel. 971 380 199 (Menorca)
2
CANALSA
Tel. 928 700 266 (Las Palmas)
Tel. 922 503 546 (Tenerife)
3
COMERCIAL VICTUS, S.L.
Tel. 976 503 395 (Zaragoza-Huesca-Teruel)
4
CONGELADOS BEDARONA, S.L.
Tel. 945 290 838 (Álava)
5
CONGELADOS IRUSTA, S.L.U.
Tel. 943 490 786 (Guipúzcoa)
14
FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L.
Tel. 958 50 90 82 (Granada)
6
CONGELADOS MERCAJACAR, S.L.
Tel. 969 235 338 (Cuenca)
15
FRIMASUR MÁLAGA, S.L.
Tel. 952 334 562 (Málaga)
10
7
CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L.
Tel. 924 270 470 (Badajoz)
16
FRUFOR, S.L.
Tel. 971 321 552 (Formentera)
8
CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L.
Tel. 977 662 961
(Tarragona y sur de Barcelona)
17
HECOTOLEDO, C.B.
Tel. 925 230 416 (Toledo)
9
DISALVI ÁLVAREZ, S.L.
Tel. 932 781 441 (Barcelona)
18
HELADOS FRIU, S.L.
Tel. 971 313 364 (Ibiza)
11
DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L.
Tel. 965 282 140 (Alicante)
Tel. 965 286 088 (Murcia)
19
IRUÑALAC, S.L.
Tel. 948 18 85 11 (Navarra)
20
12
EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L.
Tel. 962 320 116 (S. Antonio de Requena)
JOSÉ ANTONIO GALLARDO
Tel. 924 847 247 (Badajoz)
21
LUIS BARRIGA BERNAL
Tel. 927 232 935 (Cáceres)
22
M. OLIVARES E HIJOS, S.A
Tel. 959 367 701 (Huelva)
23
PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L.
Tel. 886 12 68 12 (Vigo)
24
QUESERÍAS BAGUR, S.A.
Tel. 971 905 353 (Palma de Mallorca)
25
REPOSTERÍA FLORY’S VERGARA, S.L.U.
Tel. 957 690 508 (Córdoba - Jaén)
10
26
S.I.D. EUROSUR, S.L.
Tel. 956 474 082 (Cádiz)
Tel. 955 515 242 (Sevilla)
10
13
FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L.
Tel. 958 32 09 27 (Loja)
DIL, S.L.
Tel. 964 225 050 (Castellón)
Tel. 961 250 773 (Valencia)
4
23
5
19
3
3
8
6
17
21
3
2
25
13
26
26
18
16
25
2
1
24
20
22
15
11
14
10
9
12
9
7
8
11
www.decasa.es